С морозом на прогнозе и зимой не за горами, пришло время собраться в последний из вашего осеннего урожая! Но в то время как многие культуры могут быть сохранены с консервированием и маринованием...

Перед появлением электричества и охлаждения корневые подвалы были важными структурами, которые использовались для сохранения корневых культур и других продуктов в течение года. Используя натуральные...

Обезвоживание является древним методом сохранения. Если не первый, это было, безусловно, было одним из первых. Но это тот, который сегодня слишком часто упускают из виду. Замораживание и...

Обезвоживание - это простое средство сохранения пищи. Тем не менее, и для начинающих особенно есть кривая обучения, и есть некоторые вещи, которые не следует предполагать. Вы должны убедиться, что вы...

Обезвоживание - отличный способ сохранить ваши садовые урожаи и урожай культивируемых или кормовых фруктов (травы тоже!). Это метод сохранения, который сохраняет наибольшее количество питательных...

Вы когда -нибудь чувствовали себя ошеломленными вашим садовым урожаем? Чувствуете, что вы не можете идти в ногу со своими доморощенными фруктами и овощами, и что все будет тратить? Иногда наши...

Вы когда -нибудь наслаждались острым укропом из гастронома или кусали терпкую квашню или острый кимчи? Ну, тогда вы испытали плоды одного из моих любимых методов сохранения продуктов питания...

Есть новое предупреждение для домашних канниров: не все продаваемые и дистиллированные уксусы безопасны для консервирования! Университет штата Юта предупреждает, что хранители дома, чтобы они...

Как только ваш сад начнет производить, вы можете почувствовать, что ваша кухня переполнена большим количеством овощей, чем вы можете использовать Fresh. Одним из вариантов является заморозить или...

Холодное хранение - это традиционный метод хранения фруктов и овощей для еды в течение зимних месяцев. Возможно, это один из старейших методов хранения еды на зиму. И, возможно, самый простой. Мало...