Kun Frost on ennusteessa ja talvi aivan nurkan takana, on aika kokoontua syksyn sadon viimeiseen! Mutta vaikka monet viljelykasvit voidaan säilyttää purkitsemis- ja peittauslaitteilla, jos et halua...

Ennen sähkön ja jäähdytyksen tulon juuret olivat välttämättömiä rakenteita, joita käytettiin juurikasvien ja muiden elintarvikkeiden säilyttämiseen ympäri vuoden. Maan luonnollisten...

Dehydratointi on muinainen säilyttämismenetelmä. Jos ei ensimmäinen, se oli varmasti yksi ensimmäisistä. Mutta se on huomiotta liian usein tänään. Jäädyttäminen ja purkitus saavat leijonien osuuden...

Dehydratointi on helppo keino säilyttää ruokaa. Silti ja etenkin aloittelijoille on olemassa oppimiskäyrä, ja on joitain asioita, joita ei pidä olettaa. Sinun on varmistettava, että teet työtä...

Dehydratointi on erinomainen tapa säilyttää puutarhahäiriöt ja sato viljeltyjen tai rehujen hedelmien (myös yrtit!). Se on säilytysmenetelmä, joka säilyttää eniten ravintoaineita pisin ajan...

Oletko koskaan tuntenut olevani puutarhan sato? Tuntuu siltä, ​​että et voi pysyä kotimaisten hedelmien ja vihannesten kanssa ja että asiat vain tuhlaavat? Joskus parhaat puutarha -aikomuksemme on...

Oletko koskaan nauttinut kirpeästä tilli -suolakurkusta Delistä tai ottanut pureman hapankrautia tai mausteista kimchiä? No, sitten olet kokenut yhden suosikki ruoan säilyttämistekniikani...

Siellä on uusi varoitus kodin tykistä: Kaikki myytävät irtotavarat ja tislat etikkaa eivät ole turvallisia säilyttämiselle! Utahin osavaltion yliopisto varoittaa kodinsuojelijoita ottamaan tämän...

Kun puutarhasi alkaa tuottaa, saatat tuntea keittiösi ylitetyn kasviksen kanssa kuin voit käyttää tuoretta. Yksi vaihtoehto on jäädyttää tai voiko nämä vihannekset erikseen, mutta toinen (ja...

Kylmävarasto on perinteinen menetelmä hedelmien ja vihannesten varastoimiseksi syötäväksi koko talvikuukausien ajan. Se on kiistatta yksi vanhimmista menetelmistä ruoan varastointiin talveksi. Ja...