Zaadbesparende basisprincipes voor beginners en verder

Het sparen van zaden is een leuke, interessante en productieve hobby die je kunt toevoegen aan je repertoire van tuinvaardigheden.

Elk moment van het jaar is een goed moment om na te denken over het sparen van zaad. Als u nog steeds in de planning- of plantfasen bent voor uw tuin-perfecte! Je hebt de mogelijkheid om goede zaden te selecteren om op te groeien en voort te bouwen (en je leert wat je hier moet kiezen). Zelfs als je niet hebt geplant met een plan om zaden in gedachten te besparen, zou je misschien kunnen merken dat je aan het einde van het tuinseizoen en als de zomer in de herfst verandert, je nog steeds wat zaden hebt die de moeite waard zijn om te sparen. Maak een wandeling rond je herfst of wintertuin buiten het seizoen en kijk welke zaden misschien nog rondhangen om gered te worden.

Dit artikel wordt aangeboden als een gids voor eenvoudige zaadbesparing. Het is gericht op beginnerszaadspaarders of mensen met misschien beperkte ervaring met het redden van zaden. Zeker spaarders op elk niveau zijn hier welkom en zelfs de meer geoefende Seed Saver kan dit een goede opfriscursus vinden. Of je nu alleen maar leert, je zaadbesparende hoed afstoffen of misschien op zoek bent naar een tip of truc of twee, lees verder!

Wat is eenvoudige zaadbesparing?

Wat wordt bedoeld met eenvoudige zaadbesparing? Dit betekent alleen dat we beginnen met de basis; De eenvoudigste zaden en de gemakkelijkste zaadbesparende techniekenniveau die zogezie is, om zo te zeggen.

Als het gaat om levensvatbaar, begint productief zaad dat het allemaal begint met bestuiving. Bestuiving in planten gebeurt op een aantal manieren. Sommige van deze manieren maken het voor planten heel gemakkelijk om te bestrijden en sommige kunnen echte Frankenstein-planten creëren.

Maar er zijn andere planten die behoorlijk perfect en op zichzelf staand zijn, waarvoor het maken van kruising en freak niet veel (indien van toepassing) zorg is. Dit zijn de planten waar we ons hier op zullen concentreren, omdat dit de planten zijn die niet veel planning vereisen en gedacht (of helemaal niet) en de planten die je misschien kunt vinden, zijn goede toevallige zaadbesparende kandidaten. (En daarmee bedoelen we een restje in de tuin, een goed groentemonster, of een overgebleven zaadkop nog steeds rond na de hoogtijdagen van je tuinen zomer-dingen die misschien de moeite waard zijn om op te pakken als je denkt dat je tuin klaar is.)

Waarom zou je zaden redden?

Afgezien van pure interesse en plezier, wat zijn enkele redenen waarom u misschien uw tuinzaden wilt redden? Er zijn er in feite verschillende:

• Overleef zaadtekorten. Tekorten, vraag en aanbod, en verzendproblemen zijn in toenemende mate een probleem geweest voor kopers van zaad. Als u opslaat wat u kunt, vertrouwt u steeds minder op externe benodigdheden en problemen met de supply chain niet een probleem (of althans niet zoveel).
• Duurzaamheid. Meer zelfvoorzienend zijn betekent dat je ondanks alles kunt groeien en eten. Dat is belangrijk, maar het betekent ook dat u helpt om een ​​duurzamere wereld te creëren. Uw groei heeft een minimale CO2 -voetafdruk. Je eten hoeft niet te reizen-ooit. Dat is goed voor het milieu, de wereld en je kleine hoekje ervan.
• Economie. Zaden zijn duur! En het lijkt erop dat we steeds minder krijgen voor steeds meer geld. Als u leert om de eenvoudige dingen te besparen, kunt u uw jaarlijkse zaadkosten verlagen. Als je wat meer leert, kun je nog meer besparen en als je leert om de lastigste dingen te redden, kun je redelijkerwijs op een punt komen waar je helemaal geen zaadkosten hebt. Het kan echt worden gedaan-onze grootouders en die van hen hebben het gedaan! Voorafgaand aan het einde van de Tweede Wereldoorlog hebben mensen hun zaden grotendeels gered in plaats van ze te kopen.
• Zorg ervoor dat je je favoriete zaadvariëteiten hebt. Zaadbedrijven en hun catalogi veranderen. Veranderingen komen als gevolg van de vraag van de consument, maar ze komen ook als gevolg van beschikbare aanbod, onder andere. Als je zaden hebt die je kent en waar je van houdt, is het een verstandig idee om ze waar mogelijk te redden, zodat je precies kunt groeien wat je wilt en niet verplicht wordt voor de grillen van consumenten of verkopers.
• Bewaar familiefavorieten en erfstukken. Net als het bovenstaande, maakt het kunnen redden van je eigen zaden het gemakkelijker om die unieke favoriete bloem te redden uit de oma's tuin. Samenlevingen zijn mobieler en we verblijven gewoon niet in huizen zoals we vroeger. Als je zaad kunt besparen, kun je die oude gekoesterde lijnen in stand houden.
• Bouw een beter geschikt voordeel. Wanneer u zaad bespaart en kiest uit planten die goed hebben gepresteerd op uw zeer specifieke locatie, bouwt u planten en zaadbouillon die dienovereenkomstig presteren. Planten die al in uw tuin en klimaat hebben geleefd en gedijen, zijn gewend aan uw specifieke omstandigheden. Ze hebben gevochten en zijn geslaagd tegen lokale ongedierte en ziekten, en hebben zich aangepast aan hen (die u weet, omdat ze ondanks die druk hebben geproduceerd!). Die planten hebben hun eigen natuurlijke weerstand tegen die uitdagingen opgebouwd, dus ze zijn beter voorbereid om ze opnieuw onder ogen te zien.

Inzicht in termen en bestuiving

We zullen niet ingaan op alle talloze termen en anatomie van planten en hun bloesems, maar er zijn enkele basisvoorwaarden die je wilt weten als je in de wereld van het redden van zaden stapt. Deze termen hebben voornamelijk te maken met fokken en bestuiving. Ze zijn de belangrijkste termen om te begrijpen om aan de slag te gaan in eenvoudige zaadbesparing.

Laten we eerst naar bestuiving kijken. Planten worden op een van de drie manieren bestoven:

Wind bestoven: windbestuiving is precies wat het klinkt als bestraffing tussen verschillende planten van dezelfde soorten waar het stuifmeel wordt verspreid door wind en lucht. Deze planten hebben een manier ontwikkeld om te bestuiven en bemesten zonder te vertrouwen op insecten of andere bezoekers. Dit zijn vaak dingen die geen insectenbestuivers aantrekken of geen aantrekkelijke bloesems hebben (zoals grassen, bomen en granen), maar ook veel bloemen en onkruid bevatten.

Wind bestuiving is een vrij wijdverbreide maar willekeurig type bestuiving en het resultaat is dat er veel natuurlijke kruising en hybridisatie is van verschillende variëteiten van hetzelfde type plant. Het is echt niet ideaal voor zaadbesparende, omdat het de bestuiving en kruising van je planten betekent, en daarom zijn de zaden die de volgende generatie van die planten zullen produceren, iets van een onzin en een onbekende. Er zijn zeker manieren om deze zaden te redden, maar het is een beetje meer betrokken dan wat als eenvoudig kan worden beschouwd. Laat dat nog een dag over.

Insect bestoven: bestoven insectencontracten rekenen op insecten zoals bijen, motten, vlinders, wespen en anderen om pollen te verspreiden tussen individuele planten van hetzelfde type. Dit zijn vaak planten met heldere en aantrekkelijke bloemen en grote, plakkerige soorten pollen en wiens stuifmeel zwaar is en niet goed op de wind drijft. Ook zij zijn iets moeilijker te sparen voor zaad, omdat planten van dezelfde familie of verschillende variëteiten van hetzelfde type vaak zullen oversteken wanneer het stuifmeel van de ene plant naar de andere wordt gemengd en opnieuw kan het resultaat onbetrouwbaar zijn. Er zijn verschillende manieren om de kans op kruisbestuiving te beheersen, waarvan sommige vrij eenvoudig zijn voor huisartsers (omdat er een goede kans is dat je niet zoveel variëteiten of potentiële kruisingplanten plant, en er zijn dingen die je kunt doen om de transmissie te maken als jij bent).

Zelf bestoven: zelfbestoven verwijst naar planten die zichzelf bestuiven en bemesten. Deze planten hebben zich zo ontwikkeld dat ze niet hoeven te vertrouwen op externe bezoekers of winderige omstandigheden om zich te voortplanten. Gelukkig voor ons omvatten deze veel tuinfavorieten zoals sla, tomaten, paprika, erwten en bonen. Hoewel het mogelijk is dat deze planten met anderen oversteken, zal het niet erg waarschijnlijk gebeuren vanwege het reproductieve ontwerp van de planten. Zelfbestuivende planten zijn de gemakkelijkste zaden om te redden omdat er niet veel werk of interventie is bij het beheer van de bestuiving van de planten. Het resultaat is een betrouwbaar zaad dat meestal waar is aan het type.

Het is vermeldenswaard dat er uitzonderingen op de regels zijn en soms kan een zaadje op betrouwbare wijze worden opgeslagen, zelfs als het door wind of insecten wordt bestoven omdat het type plant in kwestie niet het genetische vermogen heeft om te bemesten en buiten zijn eigen type of variëteit te kruisen . Er is zeker helemaal niets slechts aan enige vorm van bestuiving; Het is gewoon de moeite waard om te weten, zodat je weet wat je kunt verwachten als je een plantenzaden bewaart.

Kijk nu goed naar een paar termen met betrekking tot zaden, omdat ze betrekking hebben op je zaadbesparing. Deze zijn gerelateerd aan bestuivingsvoorwaarden, maar gaan in op het fokken en wat u moet en niet moet proberen te redden:

Open bestoven https://www.fedcoseeds.com/seeds/op_hybrid.htm zaden zijn geen kruisen of hybriden, en dus zijn ze in staat om te worden opgeslagen en te fokken, zolang ze niet kruisbestuiven met andere variëteiten van dezelfde plant of soorten.

Hybride planten of zaden zijn gekruist (meestal selectief, doelbewust) om de eigenschappen van twee of meer variëteiten van een plant te combineren om een ​​kenmerk te verbeteren. Het kan opslag, rijpen, rijpen, na plukken, productie, ziektebestendigheid, kleur, smaak, enzovoort. Misschien zie je hybride zaden met codeachtige notaties zoals F1 of F2. Deze verwijzen naar het genereren van de hybridisatie en wat de sleutel is om te weten, is dat als je dit soort notitie ziet, dit betekent dat het zaad een hybride is en geen kandidaat voor zaadbesparing.

Het belangrijkste om te weten over het redden van zaden van hybriden is dat ze niet trouw fokken aan de bovenliggende plant of planten. Ze beginnen terug te keren naar de ouders die zijn gebruikt om de hybride te maken, en de resultaten kunnen behoorlijk verspreid zijn.

Heirloom -planten of zaden zijn planten die al 50 jaar of langer bestaan. Ze hebben zichzelf bewezen en hebben de tand des tijds doorstaan. Heirloom-zaden zijn ook zaden die trouw aan het type fokken omdat ze genetisch stabiel zijn en open worden bestoven.

Jaarlijkse planten in het geval van zaadbesparing verwijzen naar planten die hun levenscyclus in één groeiseizoen voltooien en in dat seizoen zaden zullen dragen.

Tweejaarlijkse planten bloeien om het jaar en in het geval van zaadbesparing betekent dat de planten twee volledige groeiseizoenen nodig hebben om hun reproductieve cyclus te voltooien voordat ze zaad kunnen produceren. Enkele voorbeelden van populaire tweejaarlijkse tuingroenten zijn bieten, wortelen, pastinaak, kool, spruitjes, bloemkool, selderij, chards en collards.

Natuurlijk zijn er veel, veel meer planten- en zaadtermen die kunnen worden onderzocht, maar dit zijn het handvol om te weten om aan de slag te gaan in eenvoudige zaadbesparing .

Wat gebeurt er als u zaden bespaart van hybriden of planten die kruisbestoven?

De risico's om hybride zaden en/of kruisbestoven zaden te besparen en te hergroeien, zijn niet iets schadelijk. Het is een kwestie van kwaliteit en betrouwbaarheid.

Zaad gered van sommige hybride planten kan moeite hebben om te ontkiemen en te groeien, maar voor het grootste deel zal het groeien. De producten van die planten is het grotere onbekende. Het resulterende fruit kan prima smaken en presteren, of misschien niet. U heeft misschien problemen met steriliteit en krijgt u helemaal niet of helemaal geen gewas. Of je krijgt misschien iets dat, hoewel niet zoals de plant waar het zaad vandaan kwam, nog steeds vrij eetbaar en perfect acceptabel voor je is.

Hetzelfde geldt voor veel kruisbestoven zaden. Er is gewoon geen manier om te weten hoe de vrucht of produceren van de plant eruit zal zien en of het iets goeds is. Als u bijvoorbeeld twee soorten radijs planten en zij kruisen, kan de radijs die uit hun zaad wordt gekweekt iets daartussenin zijn.

Andere soorten planten-squash en pompoenen kunnen vooral een aantal interessante half-en-halve combinaties maken die noch echte pompoen zijn (zoals we het kennen) of pompoen. U kunt letterlijk eindigen met kleuren of vormen die 50% van elk zijn. Het kan eetbaar zijn (smakelijk) en dat is het misschien niet. Of het kan gewoon een steriele, funky ogende herfstdecoratie maken.

Het punt, de bottom line, is dat er gewoon geen manier is om te weten. Als het een risico is dat je bereid bent te nemen, speel en experimenteer je in elk geval. Voor de meesten van ons is het echter gewoon een te grote kans om te nemen wanneer onze tuin onze voedselbron is voor het volgende groeiseizoen of mogelijk het hele jaar daarna. Als je op je planten vertrouwt voor voedsel, wil je een goed idee hebben van wat je zaden kunnen groeien.

Het eenvoudig houden voor nieuwe zaadspaarders

Het is gemakkelijk om in de war te raken met alle voorwaarden en overwegingen, dus om het simpel te houden, onthoud dit gewoon:

Bij het kopen van zaden met het oog op toekomstige zaadbesparing, of bij het bepalen van welke planten van dit jaar u misschien zaad kunt redden, kopen of zaden kunnen besparen die afkomstig zijn van planten die zijn gelabeld als open bestoven of erfstuk. Je kunt ook zoeken naar types die zelfbestuiving zijn, en dan weet je dat ze niet zullen oversteken (zelfbestuiving kan echter nog steeds een hybride zijn).

Als u zich herinnert om te zoeken naar open bestoven of erfstukzaden om mee te beginnen, hoeft u zich geen zorgen te maken dat de plant een hybride is!

Met welke zaden moet je beginnen voor eenvoudige zaadbesparing?

Als we het hebben over eenvoudiger, eenvoudiger, zaadbesparing, kijken we eerst naar de planten die ons niet veel hoofdpijn zullen veroorzaken in termen van kruisbestuiving-de planten die vrij betrouwbaar trouw produceren zal meestal niet kruisbestuiven met andere variëteiten.

We praten ook over het starten van planten dat we nu de mogelijkheid hebben om waar te fokken omdat ze nog niet zijn gekruist of gehybridiseerd. Merk op dat dit niets is tegen hybride planten of gecultiveerde variëteiten, omdat planten en producenten-die van die zijn echt eersteklas; Het heeft alleen te maken met het weten dat de zaden die we besparen en de tijd en moeite doen om te groeien vrij waarschijnlijk het gewas en de groente of het fruit produceren dat we verwachten te krijgen. Dit heeft te maken met resultaten en wat zal en u niet de smaak, grootte, hoeveelheid, gezondheid en productiviteit geven waarvoor u van plan bent.

Als je begint met jaarlijkse planten (zodat je dit jaar zaad kunt oogsten zonder te leren over graven, overwinteren en herplanten), planten die zelf verzorgen of zeer weinig kans hebben om over te kruisen (vanwege hun reproductieve aard), planten die gemakkelijk te isoleren zijn en een lage isolatieafstand hebben voor bestuiving (bijvoorbeeld in het hierboven van de radijs, plant u slechts één type radijs), u zult weinig zorgen hebben over het fokken van waar en productiviteit van uw opgeslagen zaad.

U wilt ook beginnen met zaden die gemakkelijk te verzamelen zijn. Gelukkig zijn de meeste dat. De beste zaden om mee te beginnen voor eenvoudige zaadbesparing zijn die u kunt kiezen, plukken, of die slechts een kleine verwerking en hantering vereisen voordat u drogen.

De eenvoudigste groentezaden om te beginnen met sparen

Het volgende is een lijst met de gemakkelijkste soorten planten om zaden te redden. Dit is meestal gebaseerd op hun bestuivingsgewoonte en waarschijnlijkheid om niet over te steken, en ook hun jaarlijkse aard. Nogmaals, blijf gewoon weg van zaden van hybride planten van deze variëteiten.

*zelfbestuivende planten zijn gemarkeerd met een SP

• Sla (SP) - Zeer weinig kruising, zelfs met verschillende variëteiten in dezelfde rij. Niet genoeg probleem om je zorgen over te maken. Planten schieten gemakkelijk in warm weer, dus het is niet moeilijk om een ​​oogst in één seizoen te krijgen. Eén plant zal tonnen zaden produceren. Weet gewoon dat de zaden de eerste twee maanden slapend blijven, dus je moet wachten om ze tot na die tijd te planten.
• PEAS (SP) - Laat pods volwassen worden wanneer je zou kiezen om te eten; Kan ze zelfs volledig droog laten gaan op de plant.
• Bonen (SP) - Hetzelfde als erwten en kleine kruising; Lima Bean -variëteiten kunnen met elkaar oversteken.
• Kikkererwten (sp) - Hetzelfde als erwten
• Aubergine (SP) - zal niet oversteken met andere soorten planten, maar kunnen oversteken met andere auberginevariëteiten als je meer dan één groeit (maar je resultaat zal nog steeds een eetbare aubergine zijn).
• Tomaten (SP) - Er is een slanke kans op kruisbestuiving tussen verschillende tomatenvariëteiten, hoewel het geen grote zorg is. U kunt gemakkelijk verschillende soorten rond uw tuin versnellen en/of een ander hoog gewas (maïs, zonnebloemen, enz.) Te planten tussen tomatenvariëteiten als u zich zorgen betreft.
• Peppers (SP) - Sommige paprika's kunnen soms oversteken met andere pepervariëteiten door wind- of insectenbestuiving. Door uw verschillende variëteiten te spacen en te verspreiden, kunt u dit risico verminderen. U kunt ook dekken (met rijbedekking) of kooi met een gescreende kooi om insecten buiten te houden tijdens bestuivingsperioden om te verzekeren tegen kruisbestuiving. Zorg ervoor dat je de vrucht markeert waar je je zaden van wilt oogsten (zoals met een stuk touw).
• Tomatillos (SP) - Een gemakkelijk zaad om te redden. U wilt de blendermethode gebruiken om het zaad te reinigen (zie hieronder in het gedeelte over oogsten).
• ARUGULA - Rucula is insecten bestoven, maar kan alleen oversteken met andere soorten rucola. Als u slechts één variëteit plant of de plantentijden wankelt om de bloei te wankelen, is er geen zorgen.
• Okra (SP) - Insecten zijn dol op okra, dus hoewel het zelfbestuiving is, is er een kleine kans om over te steken als je verschillende soorten okra plant. Merk op dat je pods donkerbruin moet laten worden voordat je het oogsten voor zaad.
• Sojabonen aka Edamame (SP) - Sojabonen bestuiven voordat hun bloemen zelfs openen, dus kruisbestuiving is geen probleem.
• Spinazie - Hoewel de spinazie in de wind wordt bestreden, zal het alleen maar oversteken met andere soorten spinazie, dus als je maar één type groeit, is het nog steeds gemakkelijk om het zaad te redden en het te laten broeden. Als u probeert verschillende soorten spinazie te isoleren, moet u een rijafdekking gebruiken omdat het stuifmeel te fijn en te klein is voor het scherm om de verspreiding ervan te voorkomen.

Houd deze lijst bij de hand wanneer u uw zaad kiest om te kopen voor uw volgende tuin. Kies Open bestoven of erfstukvariëteiten van een van deze en begin met sparen! Als u momenteel enkele van deze planten in uw tuin hebt, kunt u teruggaan naar uw zaadcatalogus, pakket of verkopersbeschrijving en kijken of uw zaad open is, bestoven ze bestoven of erfstuk, bespaar dan zaad van het gewas dat in de grond is Moet een heel jaar wachten als wat je al hebt, geen hybride is!

Zaden van kruiden redden

Over het algemeen zien kruiden minder uitkruisen met andere soorten planten. Sommige variëteiten kunnen tussen andere variëteiten van hetzelfde type kruisen, maar het gebeurt zo lage mate dat er weinig informatie beschikbaar is. We hebben ook de neiging om slechts één of twee variëteiten van een bepaald kruid te verbouwen, wat betekent dat er geen zorgen over zijn, omdat er in het begin niet veel potentieel is om te kruisen. Commerciële telers kunnen meer pijnen doen, maar voor het grootste deel voor thuistuiners is het advies om zaad te besparen zoals u wilt.

Plant, groeien, observeren en redden. Overweeg een proefrun van uw opgeslagen zaden in kleine potten voordat u grote permanente ruimtes aan hen pleegt als u zich zorgen maakt. (Gelukkig kun je goede resultaten krijgen met kruiden gedurende een paar maanden-zelfs een winterrun binnenshuis zal je veel vertellen over kracht en smaak, enz.).

Houd er rekening mee dat we vaak geen kruiden laten bloeien omdat het de smaak van de kruiden verandert en het de planten energie stuurt naar bloei en zaadvorming en niet de lommerrijke productie die we meestal zoeken bij het gebruik van culinaire kruiden; Dus je moet je groe- en managementplan een beetje wijzigen als je van plan bent om zaden van kruiden te redden. Merk ook op dat dat managementplan u kan helpen bij het verdere preventie van potentiële kruisbestuiving. Laat slechts één variëteit van een plant tegelijk naar bloei gaan en u zult het potentiële stuifmeel voor kruisbestuiving aanzienlijk verminderen of elimineren.

Merk ook op dat kruidenzaden een beetje moeilijker te redden kunnen zijn omdat ze meestal klein zijn. Je zult waarschijnlijk willen overwegen om methoden te verpakken of iets dat lijkt op het vangen van het zaad van de meeste van je kruidenplanten.

Bloemzaden redden

Bloemen kunnen mogelijk kruisbestuiven met gerelateerde variëteiten en om echt te voorkomen dat je veel moeite zou moeten doen. Toch maken bloemen de lijst voor eenvoudige zaadbesparing om een ​​aantal redenen.

Ten eerste is het niet zo belangrijk in termen van het garanderen van een waar-fruces groente- of fruitgewas waarop u misschien vertrouwt om u te voeden. Wanneer bloemen kruisen, kunnen de effecten meer lijken op verschillende kleuren, gedrag, minder kleurvariatie (zoals in, één kleurgen kan domineren en de kinderen zijn allemaal of meestal één kleur), of variatie; Of het kan helemaal niets opmerkelijks zijn en je weet misschien niet eens dat de variëteiten zijn gekruist. Aan de andere kant kan toevallige kruisbestuiving leiden tot iets heel netjes.

Ten tweede zijn bloemzaden meestal vrij eenvoudig te redden. Na bloei en bestuiving zullen bloemen in de meeste gevallen gewoon hun bloemblaadjes laten vallen en zal de middelste zaadpod opdrogen, waardoor het gemakkelijk is om de zaden te verzamelen. Er is echt niet veel betrokken bij het redden van bloemenzaden, dus het is de moeite waard om wat zaadkoppen af ​​te knippen en ze een go-to te geven welke bloemen.

Het is vermeldenswaard dat met kruisbestuivingszaad steriliteit enigszins mogelijk is (dit is altijd een mogelijkheid met natuurlijke hybridisatie en kruisbestuiving). Omdat je niets te verliezen hebt en het maar een minuut duurt om je zaad te verzamelen, is het nog steeds het proberen waard. Voordat je te geïnvesteerd wordt in het opslaan en vertrouwen op je zaden voor het volgende seizoen, zou je een snelle kiemtest kunnen uitvoeren, die je zal vertellen of het verzamelde zaad kan groeien.

Enkele van de gemakkelijkste bloemen om betrouwbare zaden te redden, omvatten zonnebloemen, nasturtiums, zinnia's, goudsbloemen, papavers, snapdragons, kardinaal klimmers en ochtendglorie.

Hoe tuinzaad te oogsten

Wanneer te oogsten

Verschillende soorten planten zijn klaar om in iets verschillende fasen te oogsten.

Voor bloemen, kruiden en groenten die vergelijkbare soorten centrale gedroogde koppen verbouwen, wacht je om te oogsten tot het zaad is gedroogd, is moeilijk en lijkt op hoe zaadpakketzaad eruit ziet. De plant zelf zal vaak behoorlijk overwoekerd zijn en er veel anders uitzien dan wat je onderhoudt voor het oogsten van voedsel. Houd er echter rekening mee dat sommige zaadkoppen uiteenvallen om hun zaad te verspreiden. U wilt uw zaden verzamelen voordat dit gebeurt, zodat u niet eindigt met lege pods of zaadjassen. Sla is bijvoorbeeld een groente die verbrijzelt. De beste tijd om sla-zaad te verzamelen is wanneer je donzige verenachtige uitsteeksels uit de zaadkoppen ziet.

Voor veel groenten is het bijvoorbeeld het zaad dat we eigenlijk eten en bonen eten. Hiervoor moet je de pods langer laten blijven dan je normaal zou doen en ze erg volwassen worden. Je kunt wachten tot ze het meest opdrogen of de hele weg op de wijnstok voordat je je zaadbouillon verzamelt. U zult andere groenten in de tuin vinden die ook vergelijkbare zaaddoppen kweken (radijs zijn een voorbeeld). Laat deze volwassen worden tot een vergelijkbaar stadium als volwassen/gedroogde erwten en bonen voordat u zich verzamelt.

Andere groenten zoals tomaten en paprika's bevatten de zaden in de vrucht die we normaal eten. Deze moeten worden achtergelaten om volledig te rijpen en te rijpen op de plant, maar ze moeten niet naar een punt van overrijp/overrijping gaan waar ze beginnen te rotten. Dit is goed nieuws omdat het betekent dat we voor deze groenten de zaden kunnen oogsten zonder de fruit/groente op te offeren-je verzamelt gewoon de zaden wanneer je de producten gebruikt. Tomaten moeten diep gekleurd en erg rijp zijn voordat ze worden geoogst voor het verzamelen van zaad. Peppers moeten worden overgelaten aan hun laatste kleurenfase, dat meestal rood is.

Sommige groentencommunons bijvoorbeeld (hoewel ze hier niet zijn opgenomen vanwege hun snelheid om te bestuiven)-moeten worden overgelaten aan een zeer volwassen stadium ver voorbij wat je zou overwegen te eten. Komkommers voor zaad zouden niet worden geoogst tot de gele blimpstadium.

Als je je planten en groenten volwassen is voordat de oogst volwassen is, is het belangrijk dat, hoewel overrijpe en overgroeien ontwikkeling. Zaadrijpheid beïnvloedt de prestaties, kieming en plantenontwikkeling voor de volgende generatie.

Als je in twijfel wordt getrokken, kun je altijd een snelle online zoeken naar een specifiek type plant of zaadje, maar met deze basisprincipes in gedachten, is het vaak genoeg om een ​​idee te hebben van wat je zoekt en je beste oordeel gebruikt.

Het verzamelen van zaden en zaadkoppen

Zaden die goed opdrogen op de stengel zijn het eenvoudigst om te oogsten. Bloemen met een centrale zaadkop en groenten die bloeien en zaad op dezelfde manier zetten, zijn op dezelfde manier zeer gemakkelijk te verzamelen. Je kunt gewoon naar de tuin gaan en het zaad in duidelijk gemarkeerde containers plukken of wrijven. Neem een ​​deksel en label terwijl je gaat om zaad te voorkomen.

Een andere optie is om de stengels te snijden en te bundelen met een elastisch of stuk touw en ze vervolgens naar binnen te nemen om te scheiden. U zult merken dat dit een gemakkelijkere manier is om planten met zeer kleine bloemen en/of zaadkoppen te verwerken.

Eenmaal verzameld en gedroogd, heb je een paar opties om het zaad te dorsen en te verzamelen. Een daarvan is om ze te zwaaien of te gooien tegen de zijkant van een kleine vat of emmer door de hoofden tegen de binnenkant van de emmer te slaan (zoals een schone en droge plastic emmer van vijf gallon). Laat het zaad eenvoudig in de emmer vallen, reinig zoveel mogelijk puin en gedroogde plantenmaterie weg en verzamel het zaad. U kunt ervoor kiezen om de emmer te bekleden met een up-cycled boodschappentas om het zaad te vangen.

Je kunt ook de zaadkop bedekken met een kleine papieren zak, de tas om de stengels vastbinden, een paar weken op een warme plaats hangen en de tas het vallende zaad laten vangen.

Zoals hierboven vermeld, worden sommige zaden verzameld door het plukken van rijpe groenten of pods.

Drogen en uitharden geoogste zaden

Zelfs als de zaden die je uit je tuin hebt geplukt droog lijken, is het geen slecht idee om ze een week of twee binnenshuis te laten drogen voordat ze ze voor volgend jaar inpakken. Een warme, droge kamer met een goede luchtstroom is voldoende-zorg ervoor dat de luchtstroom niet sterk is en niet direct op de zaden blaast zodat de kleine zaden niet wegblazen.

De behandeling van planten en zaden kan verschillen, afhankelijk van de planten.

Je kunt hele planten, stengels of stengels knippen, binden ze samen, ondersteboven hangen op een lijn of draad, scheiden en ze na een paar weken dorsen. Als het weer dreigt je bijna klaar voor zaadplanten te vernietigen, is dit een goede oplossing waarmee de zaden die uiteindelijke voeding en ontwikkeling kunnen binnenhalen.

Voor planten met kleine zaden is de hierboven genoemde zakmethode een goede manier om zaaddruppel en verlies te voorkomen terwijl je de planten en zaden hun laatste opdrogen laat doen.

Als je zaden langzaam lijken te drogen, of misschien werd je gedwongen om een ​​beetje eerder te oogsten dan je had gewild vanwege het weer of een andere factor, kun je een zeer lage oven of voedseluitzetting gebruiken om het zaad af te maken. Dit zou gedurende zes uur op niet hoger dan 100 graden Fahrenheit (38 C) moeten worden gedaan. Als je dehydrator een ventilator heeft, zorg dan dat deze niet sterk genoeg is of direct genoeg is om je zaad rond te blazen. Deze optie werkt mogelijk niet voor sommige soorten zeer kleine of lichte zaden. Voor kleine zaden moet u mogelijk ook een vaste lade gebruiken om de zaden aan te drogen, zoals een kruid- of fruitleervoering.

Een laatste optie die goed werkt, speciaal voor het al gescheiden zaadje, is om het zaad uit te spreiden op een fijn raamscherm. Nogmaals, het zeer kleine zaad kan het risico lopen om door te vallen, dus gebruik je oordeel, en nogmaals, zorg ervoor dat het scherm niet in de buurt van bries, ramen of deuren is die ze kunnen blazen. Kleine zaden op papieren handdoeken liggen, werkt ook, en de papieren handdoek is prima om met het zaad te planten als je wat plakken hebt.

Een laatste nootdroog zaad is nooit 100% gedroogd en zou dat niet moeten zijn. Je zaden voor het opslaan moeten ongeveer acht tot tien procent vocht behouden. Dit kan zo hoog als 20%gaan, maar de levensduur van de opgeslagen zaden is lager wanneer het zaad meer vocht vasthoudt. Commerciële producenten hebben dure apparatuur om hen te helpen het vochtpercentage te bepalen, maar thuistuiners doen dat natuurlijk niet. Gelukkig is het voldoende om ons eigen goede oordeel te gebruiken en je zaad te verbergen om te zaad dat je koopt van goede leveranciers, en je bent zeker prima. Het punt is, probeer ook niet te drogen en je zaad in een droog, knapperig stadium te houden. Dat zal meestal meer kieming en productieproblemen veroorzaken dan een iets hoger vochtgehalte.

Hanteren zaden met gelachtige zaadjassen

Sommige zaden hebben een natuurlijke gelei-achtige coating om hen heen wanneer ze worden geoogst. In het wild zal dit uiteindelijk afbreken en het zaad helpen beschermen, maar voor zaadbesparende binnenshuis moet je deze coating verwijderen zodat het zaad kan worden opgeslagen en adequaat kan worden gedroogd. Dit voorkomt dat het zaad rotten of vormen in opslag en zorgt ervoor dat het droog genoeg is om slapend te blijven. Het gistingsproces helpt ook om te beschermen tegen bacteriële ziekten van zaad.

De meest populaire zaden die je wilt redden die gelcoatings tomaten zijn. De manier om de vacht te verwijderen is om een ​​gecontroleerd, natuurlijk ontledingsproces te starten en de zaadjassen weg te gisten. Begin met het eindigen, dit duurt ongeveer een week.

Hier is hoe het te doen:

• Schep of knijp de zaden uit het fruit in een kleine kom.
• Voeg een kleine hoeveelheid water toe voor elke een of twee tomaten, voeg ongeveer twee eetlepels water toe.
• Wervelen, laat dan op een warme plaats zitten (70F, 22c).

Roer het mengsel elke dag een paar keer. U zult een niet-zo-aangename geur en vaak een laag uitschot op de bovenkant van het brouwsel opmerken, maar dit is allemaal een normaal onderdeel van het proces dat aangeeft dat fermentatie plaatsvindt.

Hanteren van kleine ingekapselde zaden

Sommige zaden zijn niet echt gecoat, maar ze kunnen stevig ingekapseld zijn in het vlees van de groente, fruit of bessen. Dit zijn vaak kleine zaden en dus proberen deze typen met de hand te reinigen, kan moeilijk zijn. Dit is het geval voor veel bessen zoals bosbessen, vlierbessen, bramen, frambozen, et cetera. Tomatillos valt ook in deze categorie.

Deze blendermethode werkt goed voor het reinigen en verwijderen van kleine, ingebedde zaden van vlees:

1. Doe fruit of bessen in een keukenblender en dek vervolgens af met water.
2. Blend tot het water en de fruit/bessenpulp volledig zijn gemengd.

Een opmerking over genetische depressie in zaden

Genetische depressie of inteeltdepressie in zaden verwijst naar een verzwakking van zaad- en plantenprestaties in de loop van de tijd die het gevolg is van in-line fokken en zaadbesparing uit dezelfde beperkte genetische lijn steeds opnieuw. Sommige planten drukken gemakkelijk in slechts een generatie of twee kern, bijvoorbeeld, bijvoorbeeld anderen ervaren dit soort verzwakking helemaal niet. Zelfbestuivende planten zijn genetisch ontworpen voor in-line fokken, zodat ze meestal niet veel lijden aan genetische depressie; Dat betekent dat de zaden zich op simpele zaadbesparingen concentreren, hoe dan ook minder vatbaar zijn.

De manier om genetische depressie te bestrijden, is door zaden te redden van verschillende individuele groenten en planten voor elk type zaad dat u probeert te redden. Dus als we bijvoorbeeld tomaten nemen, is het het beste om geen zaad te besparen van slechts één of twee tomaten, hoewel er waarschijnlijk meer zaden in een enkele tomaat zijn dan je nodig zou kunnen hebben voor het komende jaar of twee of drie. Selecteer een paar van de beste vruchten van de plant waar u zaad van wilt redden, of de beste vruchten van twee of drie goede planten, en meng en red ze allemaal samen. Dit zal je genetische pot zogezegd verbreden en de kansen op goede genetica, goede kiemkracht en goede levensvatbaarheid en kracht vergroten. Extra zaden kunnen ook worden opgeslagen voor een toekomstig seizoen, of geruild en gedeeld met anderen.

Verpakking en opgeslagen opgeslagen zaden

Er zijn veel meningen over hoe je opgeslagen zaden het beste kunt opslaan. Sommigen bevriezen ze, sommigen niet; Sommigen stoppen ze in plastic zakken, sommige niet. Het belangrijkste om te weten is dat om levensvatbaar te blijven, uw zaden moeten worden gekoeld en droog moeten worden gehouden. Ze moeten ook uit direct zonlicht worden gehouden.

Papier enveloppen werken goed omdat ze niet zullen zweten of condenseren. Kleine enveloppen voor papieren munten zijn ideaal. Zorg ervoor dat u elke envelop labelt!

Het is meestal het beste voor verpakte zaden om te worden opgeslagen in een vochtbestendige container van een soort. Dus als je zaden eenmaal zijn weggestopt in hun mooi gelabelde papieren envelop, plaats je de enveloppen in een waterdichte container. Een plastic tote werkt goed. Veel tuinders houden hun zaden graag in plastic fotoporatie of ambachtelijke eenheden omdat ze verschillende compartimenten hebben die sorteren en organiseren gemakkelijker maken.

Als u uw zaden opslaat voor gebruik binnen een jaar of twee, zal een donkere, droge ruimte op ongeveer 60 F (15 ° C) of lager (of zo dicht als u erbij komt) volstaat. Onder een bed in een koele slaapkamer of in een donkere kast weg van een warmtebron zijn goede opties. Koelere temperaturen van 32 tot 40 F zijn zelfs beter als je ze kunt bereiken zonder condensatieproblemen of vocht (dus een koude garage kan goed werken, maar niet als het de neiging heeft vochtig te zijn).

Als u de droogbare pakketten opslaat die bij schoenen, handtassen en andere kledingartikelen worden geleverd, kunt u deze toevoegen aan uw opslagcontainers om schurkenvocht of vochtigheid te absorberen. Deze kunnen worden uitgedroogd in een lage voedseluitzetting of lage oven om hun maximale absorptiecapaciteit te herstellen. Andere containeropties die goed werken, zijn onder meer vacuümbezoek de enveloppen in een vacuüm-seurzas of het opslaan van enveloppen in een schone, droge, luchtdichte metselaarpot.

Voor opslag op langere termijn waar u de zaden meer dan een of twee jaar wilt bewaren, verzegelt u de zaden in vochtbestendige vriezerzakken en bewaar ze in de vriezer. Voor dergelijke langdurige opslag zijn temperaturen onder nul (Fahrenheit) nodig (ongeveer -20 in Celsius).

Verschillende zaden hebben een andere houdbaarheid. Sla en uien ontkiemen bijvoorbeeld niet goed na ongeveer een jaar en het wordt over het algemeen niet aanbevolen om ze meerdere jaren te bewaren, maar begint eerder met een nieuwe batch elk seizoen (Lucky Sla is een vrij eenvoudig zaadje om te redden en uien kan zijn als je eenmaal leert om met tweejaarlijken om te gaan). Squash en meloenen hebben een veel betere levensduur van vier tot vijf jaar (hoewel ze moeilijker te redden zijn vanwege kwesties van kruisbestuiving).

Een laatste opmerking-hoewel het een handige plek kan zijn, een kas van welke aard dan ook, groot of klein, is geen plek om je zaden op te slaan! Kassen en groeiende gebieden zijn veel te warm, te vochtig en te licht om zaden goed te besparen en hun levensvatbaarheid te behouden.

Laatste gedachten voor eenvoudige zaadbesparing

Hoewel het redden van zaden in het begin overweldigend kan zijn, is het echt eenvoudiger dan het lijkt. Begin klein met de eenvoudigere zaden zonder zich zorgen te maken over kruisbestuiving en zaadvervorming. Plant enkele variëteiten van groenten en planten, zodat u zich geen zorgen hoeft te maken dat het een probleem is. Koop een goede referentie of verwijzingen om terug te vallen (we kunnen de volledige gids aanbevelen voor het redden van zaden van Robert Gough en Cheryl Moore-Gough). Zaadcatalogi en websites van hoogwaardige leveranciers van zaad zijn ook eersteklas bronnen. Het is misschien verbaasd over de gratis opleiding die ze aanbieden!

Als je klaar bent om verder te gaan met meer gecompliceerde planten en zaden, gebruik je eenvoudige isolatietechnieken zoals tuinrijders, kaging, de timing van planten om bloei en stuifmeel te wispelen, tuinplanning om grotere gewassen te gebruiken als isolatiepartners, enzovoort.

Zaadbesparing kan verslavend worden zodra u bent begonnen. Je wordt verliefd op hoe onafhankelijk en zelfvoorzienend jij en je tuin zijn; U zult genieten van de kostenbesparingen. Je zult het waarderen weten dat je helpt om een ​​sterke en diverse plantengemeenschap te behouden. Bespaar vandaag een zaadje en geniet van groeien en leren naast je nieuwe, interessante, tuinhobby!