At gemme frø er en sjov, interessant og produktiv hobby, du kan tilføje til dit repertoire af havearbejdefærdigheder.

Enhver tid på året er et godt tidspunkt at begynde at tænke på frøbesparelse. Hvis du stadig er i planlægnings- eller plantestadierne til din have-perfekte! Du har mulighed for at vælge gode frø til at vokse og bygge videre på (og du lærer, hvad du skal vælge her). Selv hvis du ikke plantede med en plan for at redde frø i tankerne, kan du opleve, at i slutningen af ​​havesæsonen og når sommeren bliver til efteråret, har du stadig nogle frø omkring værd at redde. Tag en spadseretur rundt om dit fald eller vinterhave uden for sæsonen og se, hvad frø der stadig kan hænge rundt for at blive frelst.

Det er altid et godt tidspunkt at lære om frøbesparelse, om man skal forberede og købe eller finde ud af, hvad der kan være derude, der venter på, at du skal samle!

Denne artikel tilbydes som en guide til simpel frøbesparelse. Det sigter mod begyndere frøsparere eller dem med måske begrænset erfaring med at redde frø. Bestemt sparere på ethvert niveau er velkomne her, og selv de mere praktiserede frøsparer kan finde dette en god genopfriskning. Uanset om du bare lærer, støver din frøbesparende hat, eller måske ønsker at hente et tip eller trick eller to, skal du læse videre!

Hvad er simpel frøbesparelse?

I vores version af Simple Seed Saving starter vi dig med de frø, der er nemmest at indsamle, og som ikke har en stor sandsynlighed for tværbestøvning og voksende substandard afkom.

Hvad menes med simpel frøbesparelse? Dette betyder kun, at vi starter med det grundlæggende; De nemmeste frø og de nemmeste frøbesparende teknikker på en frøbesparelse, så at sige.

Når det kommer til levedygtige, produktive frø, der redder det hele starter med bestøvning. Bestøvning i planter sker på flere måder. Nogle af disse måder gør det meget let for planter at krydsebestøve, og andre kan skabe ægte Frankenstein-planter.

Men der er andre planter, der er temmelig perfekte og selvstændige, som krydsning og freak skabelse ikke er meget (hvis nogen) bekymring. Dette er de planter, vi vil fokusere på her, fordi dette er de planter, der ikke kræver meget planlægning og tanker (hvis overhovedet), og de planter, du måske finder, er gode utilsigtede frø, der redder kandidater. (Og med det mener vi en rester i haven, et godt grøntsagsprøve eller et resterende frøhoved, der stadig er rundt efter heydays i dine haver sommer-ting, der måske er værd at gribe fat, når du tror, ​​at din have er færdig med at give.)

Hvorfor gider at redde frø?

Der er mange gode grunde til at redde dine egne frø. Omkostninger er en af ​​dem. Frøet til at etablere en vilde blomsterhave som denne er meget høj; Men frøene er lette at spare til genplantning i de kommende år.

Bortset fra ren interesse og nydelse, hvad er nogle grunde til, at du måske vil redde dine havefrø? Der er faktisk flere:

  • Overlev frømangel. Mangel, udbud og efterspørgsel og forsendelsesproblemer har i stigende grad været et problem for frøkøbere. Hvis du gemmer det, du kan, vil du stole mindre og mindre på forsyninger udenfor og forsyningskæden vil ikke være et problem (eller i det mindste ikke så meget af et).
  • Bæredygtighed. At være mere selvforsynende betyder, at du vil være i stand til at vokse og spise på trods af det hele. Det er vigtigt, men det betyder også, at du hjælper med at skabe en mere bæredygtig verden. Din vækst vil have et minimalt kulstofaftryk. Din mad behøver ikke at rejse-nogensinde. Det er godt for miljøet, verden og dit lille hjørne af det.
  • Økonomi. Frø er dyre! Og det ser ud til, at vi får mindre og mindre for flere og flere penge. Hvis du lærer at gemme de enkle ting, kan du reducere dine årlige frøomkostninger. Hvis du lærer lidt mere, kan du spare endnu mere, og når du lærer at redde de vanskeligste ting, kan du med rimelighed komme til et punkt, hvor du overhovedet ikke har frøudgifter. Det kan virkelig gøres-vores bedsteforældre og deres gjorde det! Før slutningen af ​​2. verdenskrig reddede folk stort set deres frø i stedet for at købe dem.
  • Sørg for, at du har dine yndlingsfredsorter. Frøvirksomheder og deres kataloger ændres. Ændringer kommer som et resultat af forbrugernes efterspørgsel, men de kommer også som et resultat af tilgængelig forsyning, blandt andre grunde. Hvis du har frø, du kender og elsker, er det en klog idé at redde dem, når det er muligt, så du kan fortsætte med at vokse nøjagtigt, hvad du vil og ikke bliver set for forbrugernes eller sælgere.
  • Gem familiefavoritter og arvestykker. I lighed med ovenstående gør det at være i stand til at redde dine egne frø det lettere at gemme den unikke yndlingsblomst fra Grandmas Garden. Samfund er mere mobile, og vi bliver bare ikke i hjem i generationer, som vi plejede at gøre. Hvis du kan redde frø, kan du holde de gamle elskede linjer i gang.
  • Byg en bedre egnet bestand. Når du gemmer frø og vælger fra planter, der har fungeret godt på din meget specifikke placering, bygger du planter og frøbestand, der fungerer i overensstemmelse hermed. Planter, der allerede har levet og trives i din have og klima, har akklimatiseret dine specifikke forhold. De har kæmpet og lykkedes mod lokale skadedyr og sygdomme og har tilpasset sig dem (som du ved, fordi de har produceret trods disse pres!). Disse planter har opbygget deres egen naturlige modstand mod disse udfordringer, så de er bedre forberedt på at møde dem igen.

Forståelse af udtryk og pollination

Planter pollineres på forskellige måder. Nogle har en stor sandsynlighed for at krydse med andre sorter og planter, der er relateret til dem, mens andre er selvbestøvende med lidt eller ingen chance for at krydse.

Vi vil ikke gå ind på alle utallige udtryk og anatomi af planter og deres blomster, men der er nogle grundlæggende udtryk, du vil vide, når du træder ind i verden med at redde frø. Disse udtryk har primært at gøre med avl og pollination. De er de vigtigste udtryk at forstå for at komme i gang med enkel frøbesparelse.

Lad os først se på pollination. Planter pollineres på en af ​​tre måder:

Vindbestøvet: Vindbestøvning er netop det, det lyder som bestøvning mellem forskellige planter af den samme art, hvor pollen er spredt af vind og luft. Disse planter har udviklet en måde at bestøve og befrugte uden at skulle stole på insekter eller andre besøgende. Dette er ofte ting, der ikke tiltrækker insektbestøvere eller ikke har attraktive blomster (som græs, træer og korn), men også inkluderer mange blomster og ukrudt.

Vindbestøvning er en temmelig udbredt, men tilfældig type bestøvning, og resultatet er, at der er en masse naturlig krydsning og hybridisering af forskellige sorter af samme type plante. Det er virkelig ikke ideelt til frøbesparelse, fordi det betyder bestøvning og krydsning af dine planter, og derfor er frøene, der vil producere den næste generation af disse planter, noget af en crapshoot og en ukendt. Der er bestemt måder at redde disse frø, men det er lidt mere involveret end hvad der kan betragtes som enkelt. Forlad det til en anden dag.

Insekt Pollineret: Insekt Pollinerede planter stoler på insekter som bier, møll, sommerfugle, hveps og andre for at sprede pollen mellem individuelle planter af samme type. Dette er ofte planter, der har lyse og attraktive blomster og store, klæbrige typer pollen, og hvis pollen er tunge og ikke flyder godt på vinden. De er også noget vanskeligere at spare til frø, fordi planter af den samme familie eller forskellige sorter af samme type ofte vil krydse, når pollen blandes fra en plante til en anden og igen, resultatet kan være upålideligt. Der er flere måder at kontrollere sandsynligheden for tværbestøvning, hvoraf nogle er temmelig lette for hjemmegartnere (fordi der er en god chance for, at du ikke planter så mange sorter eller potentielle krydsningsanlæg alligevel, og der er ting, du kan blokere transmission, hvis du er).

Selvbestøvet: Selvbestøvet refererer til planter, der pollinerer og befrugter sig selv. Disse planter har udviklet sig på en sådan måde, at de ikke behøver at stole på eksterne besøgende eller blæsende forhold for at gengive sig. Heldigvis for os inkluderer disse en masse havefavoritter som salat, tomater, peberfrugter, ærter og bønner. Selvom det er muligt for disse planter at krydse med andre, vil det ikke meget sandsynligt ske på grund af planternes reproduktionsdesign. Selvbestøvende planter er de nemmeste frø at redde, fordi der ikke er meget arbejde eller intervention, der er involveret i håndteringen af ​​planternes pollinering. Resultatet er et pålideligt frø, der normalt er sandt til type.

Det er værd at bemærke, at der er undtagelser fra reglerne, og nogle gange kan et frø pålideligt reddes, selvom det er vind eller insektbestøvet, fordi den pågældende type plante ikke har den genetiske evne til at befrugte og krydse uden for sin egen type eller sort . Der er bestemt ikke noget dårligt om nogen form for bestøvning; Det er simpelthen værd at vide, så du ved, hvad du kan forvente, når du gemmer et planterfrø.

Ligesom tomater og salat er peberfrugter selvbestøvet med en lav chance for tværbestøvning, så de er en af ​​de nemmeste planter at redde frø fra.

Se nu godt på et par udtryk relateret til frø, da de vedrører din frøbesparelse. Disse er relateret til bestøvningsbetingelser, men flyt ind i avl og hvad du skal og bør ikke prøve at redde:

Åbn pollinerede https://www.fedcoseeds.com/seeds/op_hybrid.htm frø er ikke kryds eller hybrider, og derfor er de i stand til at blive frelst og opdræt sandt, så længe de ikke krydser med andre sorter af det samme anlæg eller arter.

Hybridplanter eller frø er blevet krydset (normalt selektivt, målrettet) for at kombinere træk ved to eller flere sorter af en plante for at forbedre en vis funktion. Det kan være opbevaring, modning, modning efter plukning, produktion, sygdomsresistens, farve, smag og så videre. Du kan se hybridfrø med kodelignende notationer som F1 eller F2. Disse henviser til genereringen af ​​hybridiseringen, og hvad der er nøglen at vide er, at hvis du ser denne slags note, betyder det, at frøet er en hybrid og ikke en kandidat til frøbesparelse.

Den vigtigste ting at vide om at redde frø fra hybrider er, at de ikke opdrætter tro mod moderplanten eller planterne. De vil begynde at vende tilbage til de forældre, der blev brugt til at skabe hybrid, og resultaterne kan være ret spredt.

Heirloom planter eller frø er planter, der har eksisteret i 50 år eller mere. De har bevist sig og har stået tidens prøve. Heirloom frø er også frø, der opdrætter ægte-til-type, fordi de er genetisk stabile og er åbne.

Årlige planter i tilfælde af frøbesparende henviser til planter, der afslutter deres livscyklus i en enkelt vækstsæson og vil bære frø i den sæson.

Biennale planter blomstrer hvert andet år, og i tilfælde af frøbesparelse betyder det, at planterne har brug for to fulde voksende sæsoner for at afslutte deres reproduktionscyklus, før de kan producere frø. Nogle eksempler på populære toårige havegrøntsager er rødbeder, gulerødder, pastinak, kål, rosenkål, blomkål, selleri, chards og collards.

Der er selvfølgelig mange, mange flere plante- og frøbetingelser, der kan udforskes, men dette er den håndfulde at vide for at komme i gang i enkel frøbesparelse .

Hvad sker der, hvis du gemmer frø fra hybrider eller planter, der krydsbestøvede?

Problemet med naturlig tværbestøvning og hybridisering er, at de resulterende frø og planter er upålidelige.

Risikoen ved at redde og vokse igen hybridfrø og/eller krydsbestøvede frø er ikke noget skadeligt. Det er et spørgsmål om kvalitet og pålidelighed.

Frø, der er reddet fra nogle hybridplanter, kan have svært ved at spirende og vokse, men for det meste vil det vokse. Produkterne af disse planter er den større ukendte. Den resulterende frugt kan smage og fungere helt fint, eller den kan måske ikke. Du har muligvis problemer med sterilitet og får lidt eller ingen afgrøde overhovedet. Eller du kan få noget, der, selvom det ikke er som det plante, frøet kom fra, stadig er ret spiseligt og perfekt acceptabelt for dig.

Det samme gælder for mange krydsbestøvede frø. Der er bare ingen måde at vide, hvordan plantens frugt eller produkter vil være, og hvis det er noget godt. For eksempel, hvis du planter to typer radiser, og de krydser, kan den radise, der dyrkes fra deres frø, være noget derimellem.

Andre typer planters-squash og græskar især kan-kan skabe nogle interessante halvanden kombinationer, der hverken er ægte squash (som vi kender det) eller græskar. Du kan bogstaveligt talt ende med farver eller former, der er 50% af hver. Det kan være spiseligt (velsmagende), og det kan muligvis ikke. Eller det kan bare gøre en steril, funky-udseende efterårsdekoration.

Pointen, bundlinjen, er, at der bare ikke er nogen måde at vide. Hvis det er en risiko, er du villig til at tage på alle måder lege og eksperimentere. For de fleste af os er det imidlertid bare for stor chance for at tage, når vores have er vores madkilde til den næste vækstsæson eller muligvis hele året efter det. Hvis du er afhængig af dine planter til mad, vil du have en god idé om, hvad dine frø er i stand til at dyrke.

At holde det enkelt for nye frøsparere

Det er let at blive forvirret med alle udtryk og overvejelser, så husk det bare for at holde det enkelt, bare husk dette:

Når du køber frø med øje for fremtidig frøbesparelse, eller når du beslutter, hvilke af årene planter du muligvis kan redde frø fra, købe eller redde frø, der er fra planter mærket som åben pollineret eller arvestykke. Du kan også kigge efter typer, der er selvbestøvende, og så ved du, at de ikke vil krydse (selvforurening kan stadig være en hybrid).

Hvis du husker at kigge efter enten åbne pollinerede eller arvestykke frø til at begynde med, behøver du ikke at bekymre dig om, at planten er en hybrid!

Hvilke frø skal du starte med til simpel frøbesparelse?

I begyndelsen skal du vælge de lettere planter for at redde frø fra-dem, der er åbne pollinerede, selvbestøvende, og som er lette at opsamle og forberede til opbevaring. Bønner er en perfekt kandidat!

Når vi taler om enklere, lettere, frøbesparelse, ser vi først på de planter, der ikke vil forårsage en masse hovedpine med hensyn til tværbestøvende-planterne, der temmelig pålideligt producerer sandt for type, der selvbestiller eller ikke eller ikke eller plejer normalt ikke at krydse med andre sorter.

Vi taler også om at starte fra planter, som vi nu har evnen til at opdrætte, fordi de ikke allerede er krydset eller hybridiseres. Bemærk, at dette ikke er noget imod hybridplanter eller dyrkede sorter, da planter og producenter-mange af dem virkelig er førsteklasses; Det har kun at gøre med at vide, at de frø, vi sparer og lægger tid og kræfter på at vokse, er temmelig sandsynligt, at de producerer afgrøden og den grøntsag eller frugt, som vi forventer at få. Dette har at gøre med resultater og hvad der ikke vil få dig smag, størrelse, beløb, sundhed og produktivitet, du planlægger.

Hvis du starter med årlige planter (så du kan høste frø i år uden Det er let at isolere og har en lav isoleringsafstand til bestøvning (for eksempel i det radise eksempel ovenfor, du planter kun en type radise), du har få bekymringer over avls sand og produktivitet fra dit gemte frø.

Du vil også starte med frø, der er lette at samle. Heldigvis er de fleste. De bedste frø til at begynde med til simpel frøbesparelse er dem, du bare kan vælge, plukke eller kræver kun en lille behandling og håndtering før tørring.

De nemmeste grøntsagsfrø at begynde at spare

Følgende er en liste over de nemmeste slags planter at redde frø fra. Dette er for det meste baseret på deres pollineringsvaner og sandsynlighed for ikke at krydse og også deres årlige karakter. Igen, bare hold dig væk fra frø fra hybridplanter af disse sorter.

Mange af de mest foretrukne og mest almindelige havegrøntsager gør listen over letteste planter at redde frø fra. Salat er måske den nemmeste og en anden perfekt plante til at starte frøbesparelse.

*Selvbestøvende planter er markeret med en SP

  • Salat (SP) - Meget lidt krydsning selv med forskellige sorter i den samme række. Ikke nok af et problem at bekymre sig om. Planter bolter let i varmt vejr, så det er ikke svært at få en høst i en enkelt sæson. En plante vil producere masser af frø. Bare ved, at frøene forbliver sovende i de første to måneder, så du bliver nødt til at vente med at plante dem indtil efter det tidspunkt.
  • Ærter (SP) - Lad bælgene modne forbi, når du vælger at spise; Kan endda lade dem gå helt tørre på planten.
  • Bønner (sp) - det samme som ærter og lidt krydsning; Lima Bean -sorter kan krydse med hinanden.
  • Kikærter (SP) - Samme som ærter
  • Aubergine (SP) - vil ikke krydse med andre typer planter, men kan krydse med andre aubergine sorter, hvis du vokser mere end en (men dit resultat vil stadig være en spiselig aubergine).
  • Tomater (SP) - Der er en smal chance for krydsbestøvning mellem forskellige tomatsorter, skønt det ikke er et stort problem. Du kan nemt placere forskellige sorter ud omkring din have og/eller plante en anden høj afgrøde (majs, solsikker osv.) Mellem tomatsorter, hvis du er bekymret.
  • Peberfrugter (SP) - Nogle peberfrugter kan undertiden krydse med andre pebervarianter ved vind eller insektbestøvning. Afstand og spredning af dine forskellige sorter vil hjælpe med at afbøde denne risiko. Du kan også dække (med rækkeafdækning) eller bur med et screenet bur for at holde insekter ude i pollineringsperioder for at sikre mod tværbestøvning. Bare sørg for at markere den frugt, du vil høste dine frø fra (f.eks. Med et stykke streng).
  • Tomatillos (SP) - Et let frø at redde. Du vil bruge blender -metoden til rengøring af frøet (se nedenfor i afsnittet om høst).
  • Arugula - ruccola er insektbestøvet, men kan kun krydse med andre sorter af ruccola. Hvis du kun planter en sort eller forskudt plantningstiderne for at forskyde blomstertiderne, er der ingen bekymring.
  • OKRA (SP) - Insekter elsker okra, så selvom det selvbestøver, er der en lille chance for at krydse, hvis du planter forskellige sorter af okra. Bemærk, at du er nødt til at lade bælgene blive mørkebrune inden høsten til frø.
  • Sojabønner alias Edamame (SP) - Sojabønner bestemmer, før deres blomster endda åbner, så krydsbestøvning ikke er et problem.
  • Spinat - Selvom spinat er vindbestøvet, vil den kun krydse med andre sorter af spinat, så hvis du kun dyrker en type, er det stadig let at redde frøet og have det opdræt sandt. Hvis du prøver at isolere forskellige sorter af spinat, bliver du nødt til at bruge en rækkeafdækning, fordi pollen er for fin og for lille til skærmen til at forhindre dens spredning.

Hold denne liste praktisk, når du vælger dit frø til at købe til din næste have. Vælg åbne pollinerede eller arvestykke sorter af nogen af ​​disse, og start med at gemme! Hvis du i øjeblikket har nogle af disse planter i din have, kan du vende tilbage til dit frøkatalog, pakke eller sælgere beskrivelse og se, om dit frø er åbent pollineret eller arvestykke, så gem frø fra afgrøden, der er i jord-nr. Brug for at vente et helt år, hvis det, du allerede har gået, ikke er en hybrid!

At redde frø fra urter

De fleste urtfrø kan let gemmes og er ret pålidelige reproducere. Frøene er dog små, så det anbefales at posende tørre hoveder.

Generelt ser urter mindre udkrydsning med andre typer planter. Nogle sorter kan krydse mellem andre sorter af samme type, men det sker med en så lav grad, at der ikke er nogen tilgængelig information. Vi har også en tendens til at vokse kun en eller to sorter af en given urt, hvilket betyder, at der ikke er meget at bekymre sig om, fordi der ikke er et stort potentiale for at krydse til at begynde med. Kommercielle avlere kan tage flere smerter, men for det meste for hjemmegartnere er rådgivningen at redde frø, som du vil.

Plante, vokse, observere og gemme. Overvej en prøvekørsel af dine gemte frø i små gryder, før du begår store permanente rum til dem, hvis du er bekymret. (Heldigvis kan du få gode resultater med urter over et par måneder-endda om vinterkørsel indendørs fortæller dig meget om kraft og smag osv.).

Husk, at vi ofte ikke tillader urter at blomstre, fordi det ændrer smagen af ​​urterne, og det sender planterne energi til blomstring og frøfremstilling og ikke den bladsproduktion, som vi normalt leder efter, når vi bruger kulinariske urter; Så du bliver nødt til at ændre din voksende og styringsplan lidt, hvis du planlægger at redde frø fra urter. Bemærk også, at denne ledelsesplan kan hjælpe dig med yderligere forebyggelse af potentiel krydsbestøvning. Lad kun en række af en plante gå til blomst ad gangen, og du vil reducere eller eliminere den potentielle pollen til krydsbestøvning.

Bemærk også, at urtfrø kan være lidt vanskeligere at redde, fordi de har en tendens til at være små. Du vil sandsynligvis overveje at posere metoder eller noget, der ligner at fange frøet fra de fleste af dine urteplanter.

Savende blomsterfrø

Insekter elsker blomster, så der er et potentiale for krydsbestøvning, men det er ofte af lille konsekvens.

Blomster kan potentielt krydsebestøvning med beslægtede sorter og for virkelig at forhindre, at du bliver nødt til at tage store smerter. Stadig laver blomster listen til enkel frøbesparelse af et par grunde.

For det første er det ikke så vigtigt med hensyn til at sikre en ægte-avls grøntsag eller frugtafgrøde, som du måske er afhængig af for at fodre dig. Når blomster krydser, kan virkningerne være mere som forskellige farver, opførsel, mindre farvevariation (som i, et farvegen kan dominere, og børnene er alle eller for det meste en farve) eller variegation; Eller det er måske ikke noget bemærkelsesværdigt overhovedet, og du ved måske ikke engang, at sorterne krydsede. På den anden side kan utilsigtet krydsbestøvning resultere i noget virkelig pænt.

For det andet er blomsterfrø normalt temmelig lette at redde. Efter blomstring og pollination vil blomster i de fleste tilfælde bare droppe deres kronblade, og den midterste frøpod vil tørre ned, hvilket gør det nemt at samle frøene. Der er virkelig ikke meget involveret i at redde blomsterfrø, så det er værd at klippe nogle frøhoveder og give dem et go-for at se, hvad der blomstrer.

En af de smukke ting ved at redde blomsterfrø er, at de normalt er meget, meget lette at samle. Hovederne kan tørre på de brugte stilke, og de fleste kan simpelthen gnides af med hånden.

Det er værd at bemærke, at med tværbestøvning er frøsterilitet lidt mulig (dette er altid en mulighed med naturlig hybridisering og tværbestøvning). Da du ikke har noget at tabe, og det tager kun et minut at samle dit frø, er det stadig værd at prøve. Inden du bliver for investeret i opbevaring og stole på dine frø til næste sæson, kan du udføre en hurtig spiringstest, som vil fortælle dig, om frøet, der er indsamlet, er i stand til at vokse.

Nogle af de nemmeste blomster at redde pålidelige frø fra inkluderer solsikker, nasturtiums, zinnias, ringblomster, valmuer, snapdragoner, kardinalklatrere og morgenherligheder.

Hvordan man høster havefrø

Hvornår skal man høste

Forskellige typer planter vil være klar til at høste på lidt forskellige stadier.

Blomster gør det nemt at se, hvornår deres frø er klar til at høste. Bare kig efter de døde og tørrede centrale frøhoveder.

For blomster, urter og grøntsager, der dyrker lignende typer centrale tørrede hoveder, skal du vente med at høste, indtil frøet er tørret ned, er hårdt og ligner, hvordan frøpakkefrø ser ud. Selve planten vil ofte være ret vokset og se meget anderledes ud end hvad du opretholder til madhøstning. Bemærk dog, at nogle frøhoveder vil knuse for at sprede deres frø. Du vil samle dine frø, før dette sker, så du ikke ender med tomme bælg eller frøfrakker. Salat er for eksempel en grøntsag, der knuses. Det bedste tidspunkt at samle salatfrø er, når du ser fluffy fjerlignende fremspring fra frøhoveder.

For grøntsager lader vi typisk producere modne langt ud over det stadie, som vi ville betragte som spiselige, hvis vi plukkede for frisk spisning.

For mange grøntsager er det for eksempel frøet, som vi faktisk spiser og bønner. For disse er du nødt til at lade bælterne forblive på vinstokken længere, end du normalt ville, og lade dem blive meget modne. Du kan vente, indtil de tørrer det meste eller hele vejen på vinstokken, før du samler din frøbestand. Du finder andre grøntsager i haven, der også dyrker lignende frøbælg (radiser er et eksempel). Lad disse modne til et lignende stadium som modne/tørrede ærter og bønner inden du samles.

Andre grøntsager som tomater og peberfrugter indeholder frøene inde i den frugt, vi normalt spiser. Disse skal overlades til fuldt ud at modne og modne på planten, men de bør ikke gå til et punkt med overmodne/over-modne, hvor de begynder at vende sig mod rådne. Dette er gode nyheder, fordi det betyder for disse grøntsager, vi kan høste frøene uden at skulle ofre frugten/grøntsagen-du skal bare samle frøene, når du bruger produkterne. Tomater skal være dybt farvede og meget modne inden høsten til frøopsamling. Peberfrugter skal overlades til deres endelige farvestadium, som normalt er rød.

Selv på frost-ramte planter kan du ofte finde gode frøbesparende kandidater. Godt modne og overmodne tomater, der ikke er rådne, er gode til frøbesparelse.

Nogle grøntsager, som for eksempel har, (selvom de ikke er inkluderet her på grund af deres hurtighed til at krydse-bestøvning)-skulle overlades til et meget modent trin langt ud over, hvad du ville overveje at spise. Agurker til frø ville ikke høstes før den gule blimp -scene.

At lade dine planter og grøntsager modne inden høsten er vigtig, fordi selvom overmodne og overmodne frø og grøntsager muligvis ikke smager meget godt for os, fortsætter frøene med at modne, udvikle og samle næringsstoffer og kraft, når de afslutter deres cyklus af udvikling. Frømodenhed påvirker ydeevne, spiring og planteudvikling for den næste generation.

Hvis du er i tvivl, kan du altid foretage en hurtig online -søgning efter en bestemt type plante eller frø, men med disse grundlæggende i tankerne, er det ofte nok til at have en idé om, hvad du leder efter og bruge din bedste dom.

Indsamling af frø og frøhoveder

Det er smart at forlade høstet frø-enten på eller uden for planten-at tørre og helbrede i en uge eller to før opbevaring. Dette sikrer også, at ingen dvælende fugt eller dug ødelægger dit frø.

Frø, der tørrer godt ned på stilken, er de enkleste at høste. Blomster med et centralt frøhoved og grøntsager, der blomstrer og sætter frø på lignende måde, vil være meget let at samle. Du kan blot gå i haven og plukke eller gnide frøet ud i klart markerede containere. Tag et låg og etiket, mens du går for at undgå at blande frø.

En anden mulighed er at skære stilke og bundle dem med et elastisk eller stykke garn og derefter tage dem ind for at adskille sig. Du finder ud af, at dette er en lettere måde at håndtere planter, der har meget små blomster og/eller frøhoveder.

Når du er samlet og tørret, har du et par muligheder for tærskning og opsamling af frøet. Den ene er at flail eller tærme dem mod siden af ​​en lille tønde eller spand ved at ramme hovederne mod indersiden af ​​spanden (såsom en ren og tør fem-gallon plastikspande). Lad frøet blot falde i spanden, derefter rengøre så meget affald og tørret plantestof som du kan og opsamle frøet. Du kan vælge at linere spanden med en op-cycled indkøbspose for at fange frøet.

Brug uanset hvilke midler til tærskning (fjernelse af frø) fungerer bedst for dig.

Du kan også dække frøhovedet med en lille papirpose, binde posen rundt om stilke, hænge på hovedet på et varmt sted i et par uger og lade posen fange det faldende frø.

Som nævnt ovenfor opsamles nogle frø ved at plukke modne grøntsager eller bælg.

Tørring og hærdning høstede frø

Hvis dine frøhoveder skal tørre lidt mere ned, eller hvis du vil sætte dem til side for at afslutte høsten senere, er bundling og hængning en god mulighed.

Selv hvis de frø, du har valgt fra din have, virker tørre, er det ikke en dårlig idé at lade dem tørre i en uge eller to indendørs, før de pakker dem væk i næste år. Et varmt, tørt rum med god luftstrøm er tilstrækkelig-bare sørg for, at luftstrømmen ikke er stærk og ikke direkte blæser på frøene, så de små frø ikke blæser væk.

Håndteringen af ​​planter og frø kan variere afhængigt af planterne.

Du kan skære hele planter, stængler eller stilke, binde dem sammen, hænge dem på hovedet på en linje eller ledning, derefter adskille og tær dem efter et par uger. Hvis vejret truer med at ødelægge dine næsten klare frøplanter, er dette en god løsning, der lader frøene trække den endelige ernæring og udvikling ind.

For planter med små frø er den ovenfor nævnte posningsmetode en god måde at forhindre frøfald og tab, når du lader planterne og frøene gøre deres endelige udtørring.

Frø, der er klar til høst, kommer normalt let af.

Hvis dine frø synes langsomt at tørre ned, eller måske blev du tvunget til at høste lidt tidligere, end du ville have ønsket på grund af vejr eller en anden faktor, kan du bruge en meget lav ovn eller maddehydrator til at afslutte frøet. Dette bør gøres på højst 100 grader Fahrenheit (38 C) i seks timer. Hvis din dehydrator har en fan, skal du passe på, at den ikke er stærk nok eller direkte nok til at sprænge dit frø rundt. Denne mulighed fungerer muligvis ikke for nogle typer meget små eller lette frø. Til små frø kan du muligvis også bruge en solid bakke til at tørre frøene på, såsom en urt- eller frugtlæderforing.

En sidste mulighed, der fungerer godt, især for frøet, der allerede er adskilt, er at sprede frøet ud på en fin vinduesskærm. Igen kan det meget lille frø risikere at falde igennem, så brug din bedømmelse, og sørg igen, at skærmen ikke er i nærheden af ​​briser, vinduer eller døre, der muligvis sprænger dem. At lægge små frø på papirhåndklæder fungerer også, og papirhåndklædet er fint at plante med frøet, hvis du har noget klæber.

Et sidste note-tørt frø er aldrig 100% tørret og bør ikke være. Dine frø til opbevaring skal beholde omkring otte til ti procent fugt. Dette kan gå så højt som 20%, men levetiden for de lagrede frø er lavere, når frøet bevarer mere fugtighed. Kommercielle producenter har dyrt udstyr til at hjælpe dem med at bestemme fugthastigheden, men hjemmegardenere gør det naturligvis ikke. Heldigvis er det nok til at bruge vores egen gode dømmekompetente dit frø til at frø, du køber fra gode leverandører, og du er sikker på at gøre det fint. Pointen er, prøv heller ikke at tørre og holde dit frø på en tør, sprød scene. Det vil normalt forårsage flere spiring og produktionsproblemer end at have et lidt højere fugtighedsindhold.

Håndtering af frø med gellignende frøfrakker

Nogle frø har en naturlig gelélignende belægning omkring dem, når de høstes. I naturen vil dette til sidst nedbrydes og hjælpe med at beskytte frøet, men for frøbesparelse indendørs skal du fjerne denne belægning, så frøet kan opbevares og tørres tilstrækkeligt. Dette forhindrer frøet i at rådne eller støbes i opbevaring og sikrer, at det er tørt nok til at forblive sovende. Fermenteringsprocessen hjælper også med at beskytte mod frøbåren bakteriesygdom.

De mest populære frø, du vil gemme, der har gelbelægninger, er tomater. Vejen til at fjerne pelsen på er at starte en kontrolleret, naturlig nedbrydningsproces og gæres frøfrakkerne væk. Begynd at afslutte, dette tager cirka en uge.

Her er hvordan man gør det:

Nogle frø, som tomater, er naturligt gelbelagte og har brug for den gelélignende belægning fjernet.
  • Scoop eller klem frøene fra frugten i en lille skål.
  • Tilsæt en lille mængde vand for hver eller to tomater, tilsæt omkring to spiseskefulde vand.
  • Swirl, lad derefter sidde på et varmt sted (70F, 22C).

Rør blandingen et par gange hver dag. Du vil bemærke en ikke-så-planlig lugt og ofte et lag af afskum på toppen af ​​sammenkogningen, men det hele er en normal del af processen, der indikerer, at fermentering forekommer.

Fermenterende frø ser ikke ud eller lugter meget flot, men processen gør et godt stykke arbejde med at forberede frøet til opbevaring og hjælper også med at forhindre frøbåren sygdom.
  • Kontroller frøene efter fire eller fem dage. Træk et frø eller to ud, og kontroller for at se, om den gellignende belægning er væk. Hvis ikke, fortsæt med en anden dag eller to, indtil geléen er adskilt fra frøene.
    • Tomatfrø efter fermentering, der er blevet renset og skyllet. Forskellen er ganske åbenlyst, og gelbelægningen er nu væk, så frøene kan tørre ned efter behov.
  • Hæld afskum/vandblandingen fra toppen og efterlad frøet i bunden. Frø, der flyder på dette tidspunkt, er sandsynligvis ikke levedygtige, så bekymre dig ikke om at miste dem, når du hælder væsken af. Hæld så meget flydende som du kan uden at miste de nedsænkede frø. Hvis frøene er store nok, kan du bruge en lille sil.
    • Efter fermenteringsprocessen skal tomatfrø tørres inden opbevaring.
  • Spred frøene ud på et papirhåndklæde og tørt i det fri i en til to uger før emballering og opbevaring af dem.

    • Håndtering af små indkapslede frø

    Nogle frø er ikke virkelig gelbelagt, men de kan være fast indkapslet i kødet af grøntsagen, frugt eller bær. Dette er ofte små frø, og så at prøve at håndrene disse typer kan være hårde. Dette er tilfældet for mange bær som blåbær, ældrebær, brombær, hindbær, osv. Tomatillos falder også ind i denne kategori.

    Denne blender-metode fungerer godt til rengøring og fjernelse af små, kødindlejrede frø:

    1. Læg frugt eller bær i en køkkenblender, dæk derefter med vand.
    2. Bland, indtil vandet og frugt/bærmasse er fuldstændigt blandet.
    En proces med blanding og skylning med vand er den bedste måde at tilberede små kødindkapslede frø af frugter og bær.
  • Hæld den blandede blanding i en skål. Tilsæt den samme mængde vand, som der er bærmasse.
  • Rør til blanding.
  • Lad blandingen slå sig ned. Frøene skal slå sig ned i bunden af ​​skålen.
  • Når frøene er afgjort, hæld den pulpy blanding fra toppen.
    • Levedygtige frø synker, mens frø, der ikke er levedygtige, normalt flyder.
  • Tilsæt mere vand, og gentag processen med at bosætte sig og hælde, indtil frøene er rene og fri for plantemasse og affald.
  • Frø vil være meget lille. Når den er ren, spredes på papirhåndklæder og lad det tørre i en til to uger før emballering og opbevaring.

    • En note om genetisk depression i frø

    Den lette måde at håndtere naturligt forekommende genetisk depression er at redde frø fra flere planter eller mere end en af ​​hver frugt eller grøntsag.

    Genetisk depression eller indavlsdepression i frø henviser til en svækkelse af frø- og plantepræstation over tid, der er resultatet af in-line avl og frøbesparelse fra den samme begrænsede genetiske linje igen og igen. Nogle planter deprimerer let let i bare en generation eller to-korn, for eksempel-mens andre næppe hvis nogensinde oplever denne type svækkelse overhovedet. Selvbestøvende planter er genetisk designet til in-line avl, så de normalt ikke lider meget af genetisk depression; Det betyder, at frøene fokuserede på til simpel frøbesparelse er alligevel mindre tilbøjelige til dette.

    Måden til bekæmpelse af genetisk depression er at redde frø fra flere individuelle grøntsager og planter for hver type frø, som du prøver at redde. Så hvis vi for eksempel tager tomater, er det bedst ikke at redde frø fra kun en eller to tomater, selvom der sandsynligvis er flere frø i en enkelt tomat, end du kunne få brug for i det kommende år eller to eller tre. Vælg et par af de bedste frugter af den plante, du vil redde frø fra, eller de bedste frugter af to eller tre gode planter, og bland og red dem alle sammen. Dette vil udvide din genetiske pot, så at sige, og øge chancerne for god genetik, god spiring og god planteevedygtighed og kraft. Ekstra frø kan også opbevares i en fremtidig sæson eller byttes og deles med andre.

    Emballage og opbevaring af gemte frø

    Der er mange udtalelser om, hvordan man bedst kan opbevares frø. Nogle fryser dem, andre gør det ikke; Nogle lægger dem i plastikposer, andre gør det ikke. Den vigtigste ting at vide er, at for at forblive levedygtige skal dine frø holdes kølige og tørre. De skal også holdes ude af direkte sollys.

    Papirkonvolutter fungerer godt, fordi de ikke sveder eller kondenser. Små papirmøntkonvolutter er ideelle. Sørg for at mærke hver konvolut!

    Mærk altid, mens du går, og antager aldrig, at du vil huske, hvad frø er hvad!

    Det er normalt bedst til, at emballerede frø opbevares i en fugtbesikker beholder af en eller anden art. Så når dine frø er gemt væk i deres pænt mærkede papirkonvolut, skal du placere konvolutterne i en vandtæt beholder. En plastiktote fungerer godt. Mange gartnere kan godt lide at opbevare deres frø i plastfotoopbevaring eller håndværksenheder, fordi de har forskellige rum, der gør sortering og organisering lettere.

    Hvis du opbevarer dine frø til brug inden for et år eller to, vil det mørke, tørre rum ved omkring 60 F (15 C) eller lavere (eller så tæt som du kan komme til det) være tilstrækkelig. Under en seng i et køligt soveværelse eller i et mørkt skab væk fra en varmekilde er gode muligheder. Køligere temperaturer på 32 til 40 F er endnu bedre, hvis du kan opnå dem uden problemer med kondens eller fugt (så en kold garage kan fungere godt, men ikke hvis den har en tendens til at være fugtig).

    Hvis du gemmer de tørremiddelpakker, der følger med sko, håndtasker og andre tøjvarer, kan du tilføje dem til dine lagerbeholdere for at hjælpe med at absorbere enhver useriøs fugt eller fugtighed. Disse kan tørres ud i en lav maddehydrator eller lav ovn for at gendanne deres maksimale absorptionskapacitet. Andre containerindstillinger, der fungerer godt, inkluderer vakuumforsegling af konvolutterne i en vakuumforseglingspose eller opbevaring af konvolutter i en ren, tør, lufttæt murerkrukke.

    For opbevaring på længere sigt, hvor du vil holde frøene i mere end et eller to år, skal du forsegle frøene i fugtbeskyttet fryserposer og holde dem i fryseren. For så langvarig opbevaring er der behov for langtidsopbevaring (Fahrenheit) under-nul (Fahrenheit) (omkring -20 i Celsius).

    Forskellige typer planter og frø har forskellige niveauer af lang levetid. Det er en god ide at gøre dig bekendt med et frøs holdbarhed.

    Forskellige frø har forskellige holdbarheder. Salat og løg, for eksempel, spirer ikke godt efter cirka et år, og det anbefales generelt ikke, at du gemmer dem i flere år, men snarere starter med en frisk batch hver sæson (heldig salat er et temmelig let frø at redde og løg kan være, når du lærer at håndtere toårige). Squash og meloner har en meget bedre levetid på fire til fem år (skønt de er sværere at spare på grund af problemer med tværbestøvning).

    En sidste note-selvom det kan være et praktisk sted, et drivhus af enhver type, stor eller lille, er ikke et sted at opbevare dine frø! Grønhuse og voksende områder er alt for varme, for fugtige og for lette til at spare frø godt og opretholde deres levedygtighed.

    Sidste tanker til simpel frøbesparelse

    Sandheden skal siges, der er meget at vide om verden af ​​frø og frøbesparelse. Start lille og enkel og opbyg dit bibliotek med viden sammen med dit bibliotek med frø!

    Selvom redning af frø kan være overvældende i starten, er det virkelig lettere end det ser ud til. Start små med de enklere frø uden at bekymre sig om krydsbestøvning og frøforvrængning. Plante enkeltvarianter af grøntsager og planter, så du behøver ikke at bekymre dig om, at det er et problem. Få dig selv en god reference eller referencer til at falde tilbage på (vi kan anbefale den komplette guide til at redde frø af Robert Gough og Cheryl Moore-Gough). Frøkataloger og websteder af kvalitetsfrøleverandører er også førsteklasses ressourcer. Du kan blive overrasket over den gratis uddannelse, de tilbyder!

    Når du er klar til at gå videre til mere komplicerede planter og frø, skal du bruge enkle isoleringsteknikker som Garden Row Covers, Caging, timingen af ​​plantning til svimlende blomstring og pollen, haveplanlægning til at bruge højere afgrøder som isoleringspartnere og så videre.

    Frøbesparelse kan blive vanedannende, når du startede. Du bliver forelsket i, hvor uafhængig og selvforsynende du og din have er; Du vil nyde omkostningsbesparelserne. Du vil sætte pris på at vide, at du hjælper med at opretholde et stærkt og mangfoldigt plantesamfund. Spar et frø i dag og nyd at vokse og lære sammen med din nye, interessante, havehobby!