Å spare frø er en morsom, interessant og produktiv hobby du kan legge til repertoaret ditt med hagearbeid.

Hver gang på året er et godt tidspunkt å begynne å tenke på frøbesparelse. Hvis du fortsatt er i planleggings- eller plantingsfasen for hagen din perfekt! Du har muligheten til å velge gode frø å vokse og bygge på (og du lærer hva du skal velge her). Selv om du ikke planter med en plan for å spare frø i tankene, kan du finne at på slutten av hagesesongen, og når sommeren blir til høsten, har du fortsatt noen frø rundt det er verdt å spare. Ta en spasertur rundt høsten eller vinterhagen utenfor sesongen og se hvilke frø som fremdeles kan henge rundt for å bli frelst.

Det er alltid et godt tidspunkt å lære om frøsparing, enten du skal forberede og kjøpe eller finne det som kan være der ute og venter på at du skal samle!

Denne artikkelen tilbys som en guide til enkel frøbesparelse. Det er rettet mot nybegynnerfrøfarere eller de med kanskje begrenset erfaring med å redde frø. Gjerne sparere på alle nivåer er velkomne her, og til og med den mer praktiserte frø -spareren kan synes dette er en god oppfriskning. Enten du bare lærer, støver av deg frøsbesparende hatt, eller kanskje ser etter å hente et tips eller et triks eller to, vennligst les videre!

Hva er enkel frøbesparelse?

I vår versjon av Simple Seed Saving starter vi deg med frøene som er enklest å samle, og som ikke har stor sannsynlighet for å tverrbestøvende og dyrke substandard avkom.

Hva menes med enkel frøsparing? Dette betyr bare at vi vil starte med det grunnleggende; De enkleste frøene og de enkleste frøsbesparende teknikkene på en frø-sparing på nivå, så å si.

Når det gjelder levedyktig, produktiv frø som sparer, starter det hele med pollinering. Pollinering i planter skjer på flere måter. Noen av disse måtene gjør det veldig enkelt for planter å krysse-pollinere, og noen kan lage ekte Frankenstein-planter.

Men det er andre planter som er ganske perfekte og selvstendige, som kryssing og freak-skapelse ikke er mye (om noen) bekymring. Dette er plantene vi vil fokusere på her fordi dette er plantene som ikke krever mye planlegging og tanker (om i det hele tatt) og plantene du kanskje finner er gode tilfeldige frøbesparende kandidater. (Og med det mener vi en rester i hagen, et godt grønnsaksprøve eller et resterende frøhode som fortsatt er rundt etter at hagerne i hagene dine sommeren kan være verdt å ta tak i når du tror at hagen din er ferdig med å gi.)

Hvorfor gidder å redde frø?

Det er mange gode grunner til å redde dine egne frø. Kostnad er en av dem. Frøet for å etablere en villblomsthage som denne er veldig høyt; Men frøene er enkle å spare til gjenplanting i fremtidige år.

Annet enn ren interesse og glede, hva er noen grunner til at du kanskje vil redde hagefrøene dine? Det er flere, faktisk:

  • Overlev frømangel. Mangel, tilbud og etterspørsel og fraktproblemer har i økende grad vært et problem for frøkjøpere. Hvis du sparer det du kan, vil du stole mindre og mindre på rekvisita og forsyningskjedeproblemer vil ikke være et problem (eller i det minste ikke så mye av en).
  • Bærekraft. Å være mer selvforsynt betyr at du vil kunne vokse og spise til tross for alt. Det er viktig, men det betyr også at du hjelper deg med å skape en mer bærekraftig verden. Veksten din vil ha et minimalt karbonavtrykk. Maten din trenger ikke å reise noensinne. Det er bra for miljøet, verden og det lille hjørnet av det.
  • Økonomi. Frø er dyre! Og det virker som om vi får mindre og mindre for mer og mer penger. Hvis du lærer å spare de enkle tingene, kan du redusere de årlige frøkostnadene. Hvis du lærer litt mer, kan du spare enda mer, og når du lærer å spare de vanskeligste tingene, kan du rimelig komme til et punkt der du ikke har frøutgifter i det hele tatt. Det kan virkelig gjøres-våre besteforeldre og deres gjorde det! Før slutten av andre verdenskrig reddet folk i stor grad frøene sine i stedet for å kjøpe dem.
  • Forsikre deg om at du har dine favorittfrøvarianter. Frøbedrifter og deres kataloger endres. Endringer kommer som et resultat av forbrukernes etterspørsel, men de kommer også som et resultat av tilgjengelig tilbud, blant andre grunner. Hvis du har frø du kjenner og elsker, er det en klok idé å redde dem når det er mulig, slik at du kan fortsette å vokse nøyaktig det du vil og ikke bli sett på forbrukernes eller selgere innfall.
  • Spar familiefavoritter og arvestykker. I likhet med det ovennevnte, er det lettere å redde den unike favorittblomsten fra Grandmas Garden å kunne redde dine egne frø. Samfunn er mer mobile, og vi blir bare ikke i hjem i generasjoner som vi pleide å gjøre. Hvis du kan lagre frø, kan du holde de gamle elskede linjene i gang.
  • Bygg et bedre egnet lager. Når du lagrer frø og velger fra planter som har prestert godt på ditt helt spesifikke sted, bygger du planter og frøbestand som presterer deretter. Planter som allerede har bodd og trivdes i hagen din og klimaet har akklimatisert seg til dine spesifikke forhold. De har kjempet og lyktes mot lokale skadedyr og sykdommer, og har tilpasset dem (som du vet, fordi de har produsert til tross for dette presset!). Disse plantene har bygget sin egen naturlige motstand mot disse utfordringene, så de er bedre forberedt på å møte dem igjen.

Forstå vilkår og pollinering

Planter blir pollinert på forskjellige måter. Noen har stor sannsynlighet for å krysse med andre varianter og planter som er relatert til dem, mens andre selvbestøver med liten eller ingen sjanse til å krysse.

Vi vil ikke gå inn på alle de mange begrepene og anatomi av planter og deres blomster, men det er noen grunnleggende begrep du vil vite når du går inn i verden av å redde frø. Disse begrepene har først og fremst å gjøre med avl og pollinering. De er de viktigste begrepene å forstå for å komme i gang med enkel frøsparing.

La oss først se på pollinering. Planter blir pollinert på en av tre måter:

Vindpollinert: Vindbestøvning er akkurat det det høres ut som pollinering mellom forskjellige planter av samme art der pollen er spredt med vind og luft. Disse plantene har utviklet en måte å pollinere og gjødsle på uten å måtte stole på insekter eller andre besøkende. Dette er ofte ting som ikke tiltrekker insektpollinatorer eller ikke har attraktive blomster (som gress, trær og korn), men også inkluderer mange blomster og ugress.

Vindpollinering er en ganske utbredt, men tilfeldig type pollinering, og resultatet er at det er mye naturlig kryssing og hybridisering av forskjellige varianter av samme type plante. Det er virkelig ikke ideelt for frøsparking, fordi det betyr pollinering og kryssing av plantene dine, og derfor er frøene som vil produsere neste generasjon av disse plantene noe av en crapshoot og en ukjent. Det er absolutt måter å redde disse frøene på, men det er litt mer involvert enn det som kan betraktes som enkelt. Vel, la det være en annen dag.

Insekt pollinerte: Insekt pollinerte planter stoler på insekter som bier, møll, sommerfugler, veps og andre for å spre pollen mellom individuelle planter av samme type. Dette er ofte planter som har lyse og attraktive blomster og store, klissete typer pollen og hvis pollen er tung og ikke flyter godt på vinden. De er også noe vanskeligere å spare for frø fordi planter av samme familie eller forskjellige varianter av samme type vil krysse når pollen er blandet fra en plante til en annen og igjen, resultatet kan være upålitelig. Det er flere måter å kontrollere sannsynligheten for kryssbestøvning, hvorav noen er ganske enkle for hjemmehagene (fordi det er en god sjanse for at du ikke planter så mange varianter eller potensielle kryssingsplanter uansett, og det er ting du kan gjøre blokkering hvis du er overføring hvis du er).

Selvbestøvet: Selvbestøvet refererer til planter som pollinerer og befruktet seg selv. Disse plantene har utviklet seg på en slik måte at de ikke trenger å stole på besøkende eller vindfulle forhold for å reprodusere. Heldigvis for oss inkluderer disse mange hagefavoritter som salat, tomater, paprika, erter og bønner. Selv om det er mulig for disse plantene å krysse med andre, er det ikke veldig sannsynlig at det skjer på grunn av plantenes reproduktiv design. Selvbestøvende planter er de enkleste frøene å spare fordi det ikke er mye arbeid eller inngrep involvert i å håndtere plantene pollinering. Resultatet er et pålitelig frø som vanligvis er sant å skrive.

Det er verdt å merke seg at det er unntak fra reglene, og noen ganger kan et frø pålitelig reddes selv om det er vind eller insektbestøvet fordi den aktuelle planten ikke har den genetiske evnen til å gjødsle og krysse utenfor sin egen type eller variasjon . Det er absolutt ikke noe ille i det hele tatt om noen form for pollinering; Det er rett og slett verdt å vite slik at du vet hva du kan forvente når du sparer en planter frø.

Som tomater og salat, er paprika selvbestøvet med en lav sjanse for kryssbestøvning, så de er en av de enkleste plantene å spare frø fra.

Nå, se vel på noen få vilkår relatert til frø, da de forholder seg til frøbesparelsen din. Disse er relatert til pollineringsbetingelser, men flytt inn i avl og hva du bør og bør ikke prøve å redde:

Åpne pollinerte https://www.fedcoseeds.com/seeds/op_hybrid.htm frø er ikke kryss eller hybrider, og derfor er de i stand til å bli frelst og avler sann så lenge de ikke kryssbestiller med andre varianter av den samme planten eller arter.

Hybridplanter eller frø er blitt krysset (vanligvis selektivt, målrettet) for å kombinere trekkene til to eller flere varianter av en plante for å forbedre noen funksjoner. Det kan være lagring, modning, modning etter plukking, produksjon, sykdomsresistens, farge, smak og så videre. Du kan se hybridfrø med kodelignende notasjoner som F1 eller F2. Disse refererer til generasjonen av hybridiseringen og hva som er nøkkelen å vite, er at hvis du ser denne typen notater, betyr det at frøet er en hybrid og ikke en kandidat for frøbesparende.

Det viktigste å vite om å redde frø fra hybrider er at de ikke avler tro mot foreldreplanten eller plantene. De vil begynne å gå tilbake til foreldrene som ble brukt til å lage hybrid, og resultatene kan være ganske spredt.

Heirloom -planter eller frø er planter som har eksistert i 50 år eller mer. De har bevist seg og har stått tidens prøve. Heirloom frø er også frø som avler sann-til-type fordi de er genetisk stabile og er åpen-pollinerte.

Årlige planter når det gjelder frøbesparende refererer til planter som fullfører livssyklusen i en enkelt vekstsesong og vil bære frø i den sesongen.

Biennale planter blomstrer hvert annet år, og i tilfelle av frøbesparende betyr at plantene trenger to hele vekstsesonger for å fullføre sin reproduktive syklus før de kan produsere frø. Noen eksempler på populære biennale hage grønnsaker er rødbeter, gulrøtter, pastinakk, kål, rosenkål, blomkål, selleri, chards og collards.

Selvfølgelig er det mange, mange flere plante- og frøbetegnelser som kan utforskes, men dette er håndfull å vite for å komme i gang med enkel frøbesparelse .

Hva skjer hvis du sparer frø fra hybrider eller planter som kryssbestøvet?

Problemet med naturlig kryssbestøvning og hybridisering er at de resulterende frøene og plantene er upålitelige.

Risikoen for å spare og gjenvinne hybridfrø og/eller kryssbestøvede frø er ikke noe skadelig. Det er et spørsmål om kvalitet og pålitelighet.

Frø reddet fra noen hybridplanter kan ha vanskeligheter med å spire og vokse, men for det meste vil det vokse. Produktene av disse plantene er de større ukjente. Den resulterende frukten kan smake og prestere helt fint, eller den kan ikke. Du kan ha problemer med sterilitet og få liten eller ingen avling i det hele tatt. Eller du kan få noe som, selv om du ikke liker planten frøet kom fra, fremdeles er ganske spiselig og helt akseptabel for deg.

Det samme gjelder mange kryssbestøvede frø. Det er bare ingen måte å vite hvordan frukten eller produktene til planten vil være og om det er noe bra. For eksempel, hvis du planter to typer reddiker og de krysser, kan reddiken som er dyrket fra frøet deres være noe i mellom.

Andre typer planter-squash og gresskar, spesielt kan lage noen interessante halv-og halvt kombinasjoner som verken er ekte squash (slik vi kjenner det) eller gresskar. Du kan bokstavelig talt ende opp med farger eller former som er 50% av hver. Det kan være spiselig (velsmakende), og det kan ikke. Eller det kan bare lage en steril, funky utseende høstdekorasjon.

Poenget, bunnlinjen, er at det bare ikke er noen måte å vite på. Hvis det er en risiko du er villig til å ta, for all del, lek og eksperimentere. For de fleste av oss er det imidlertid bare for stor sjanse til å ta når hagen vår er vår matkilde for neste vekstsesong eller muligens hele året etter det. Hvis du stoler på plantene dine for mat, vil du ha en god ide om hva frøene dine er i stand til å vokse.

Holder det enkelt for nye frøsparere

Det er lett å bli forvirret med alle vilkårene og hensynene, så for å holde det enkelt, bare husk dette:

Når du kjøper frø med et øye til fremtidig frøbesparelse, eller når du bestemmer hvilke av dette årene, kan du kanskje spare frø fra, kjøpe eller spare frø som er fra planter merket som åpen pollinert eller arvestykke. Du kan også se etter typer som er selvbestøvende, og da vil du vite at de ikke vil krysse (selvbestøvende kan fortsatt være en hybrid, skjønt).

Hvis du husker å se etter enten åpne pollinerte eller arvestykkefrø til å begynne med, må du ikke bekymre deg for at planten er en hybrid!

Hvilke frø bør du begynne med for enkel frøbesparelse?

I begynnelsen, velg de enklere plantene du kan spare frø fra-de som er åpne pollinerte, selvbestøvende, og som er enkle å samle og forberede lagring. Bønner er en perfekt kandidat!

Når vi snakker om enklere, enklere, frøsparing, ser vi først på plantene som ikke vil forårsake oss mye hodepine når det vil vanligvis ikke krysse-pollinere med andre varianter.

Vi snakker også om å starte fra planter som vi nå har muligheten til å avle sann fordi de ikke allerede er krysset eller hybridisert. Merk at dette ikke er noe imot hybridplanter eller dyrkede varianter som planter og produsenter-mange av disse er virkelig førsteklasses; Det har bare å gjøre med å vite at frøene vi sparer og setter tid og krefter på å vokse, er ganske sannsynlig å produsere avlingen og grønnsaken eller frukten vi forventer å få. Dette har å gjøre med resultater og hva vil og ikke gi deg smak, størrelse, mengde, helse og produktivitet du planlegger for.

Hvis du starter med årlige planter (slik at du kan høste frø i år uten å lære om å grave, overvintre og gjenplanting), planter som enten er selvbestøvende eller har veldig liten sjanse til å krysse (på grunn av deres reproduktive natur), planter Det er lett å isolere og ha en lav isolasjonsavstand for pollinering (for eksempel i reddikeksemplet ovenfor, planter du bare en type reddik), vil du ha få bekymringer for å avle sann og produktivitet fra det lagrede frøet ditt.

Du vil også starte med frø som er enkle å samle. Heldigvis er de fleste. De beste frøene å starte med for enkel frøsparing er de du bare kan plukke, plukke, eller som bare krever litt prosessering og håndtering før du tørker.

De enkleste grønnsaksfrøene for å begynne å spare

Følgende er en liste over de enkleste typer planter å redde frø fra. Dette er mest basert på deres pollineringsvaner og sannsynlighet for ikke å krysse, og også deres årlige natur. Igjen, bare hold deg borte fra frø fra hybridplanter av disse variantene.

Mange av de mest favoritt og vanligste hagegrønnsakene lager listen over enkleste planter å spare frø fra. Salat er kanskje den enkleste, og en annen perfekt plante for å starte frøbesparelse.

*Selvbestøvende planter er merket med en SP

  • Salat (SP) - Svært lite kryssing selv med forskjellige varianter i samme rad. Ikke nok av et problem å bekymre seg for. Planter bolter lett i varmt vær, så det er ikke vanskelig å få høst i en enkelt sesong. En plante vil produsere tonn frø. Bare vet at frøene holder seg sovende de første to månedene, så du må vente med å plante dem til etter den tid.
  • Erter (sp) - La pods modne forbi når du ville plukke til å spise; kan til og med la dem gå helt tørre på planten.
  • Bønner (SP) - Samme som erter og lite kryssing; Lima -bønnesorter kan krysse med hverandre.
  • Kikerter (SP) - Samme som erter
  • Aubergine (SP) - Vil ikke krysse med andre typer planter, men kan krysse med andre aubergine -varianter hvis du vokser mer enn ett (men resultatet ditt vil fortsatt være en spiselig aubergine).
  • Tomater (SP) - Det er en slank sjanse for kryssbestøvning mellom forskjellige tomatvarianter, selv om det ikke er en stor bekymring. Du kan enkelt plassere forskjellige varianter rundt hagen din og/eller plante en annen høy avling (mais, solsikker, etc.) mellom tomatvarianter hvis du er bekymret.
  • Peppers (SP) - Noen paprika kan noen ganger krysse med andre peppersvarianter med vind eller insektbestøvning. Avstand og spredning av dine forskjellige varianter vil bidra til å dempe denne risikoen. Du kan også dekke (med raddeksel) eller bur med et vist bur for å holde insekter ute i pollineringsperioder for å forsikre seg mot kryssbestøvning. Bare sørg for å merke frukten du vil høste frøene dine fra (for eksempel med et stykke streng).
  • Tomatillos (SP) - Et enkelt frø å spare. Du vil bruke Blender -metoden for å rengjøre frøet (se nedenfor i delen om høsting).
  • RURUCA - ruccola er insektbestøvet, men kan bare krysse med andre varianter av ruccola. Hvis du bare planter en variant eller forskyver plantetidene for å forskyve blomstringstiden, er det ingen bekymring.
  • Okra (SP) - Insekter elsker Okra, så selv om det er selvbestøvende, er det en liten sjanse for å krysse hvis du planter forskjellige varianter av Okra. Merk at du må la belgene bli mørkebrune før du høster for frø.
  • Soyabønner alias Edamame (SP) - Soyabønner pollinerer før blomstene deres til og med åpner, så kryssbestøvning er ikke en bekymring.
  • Spinat - Selv om spinat er vindbestøvet, vil den bare krysse med andre spinatvarianter, så hvis du bare dyrker en type, er det fremdeles enkelt å redde frøet og få den til å avle. Hvis du prøver å isolere forskjellige varianter av spinat, må du bruke et raddekke fordi pollen er for fin og for liten til at skjermen kan forhindre spredning.

Hold denne listen hendig når du velger frøet ditt for å kjøpe til din neste hage. Velg åpne pollinerte eller arvestykke varianter av noen av disse og begynn å spare! Hvis du har noen av disse plantene i hagen din for øyeblikket, kan du gå tilbake til frøkatalogen, pakken eller selgere beskrivelsen, og se om frøet ditt er åpent pollinert eller arvestykke, så lagre frø fra avlingen som er i bakken-ingen Trenger å vente et helt år hvis det du allerede har gått er ikke en hybrid!

Sparer frø fra urter

De fleste urtefrø kan lett lagres og er ganske pålitelige reprodusenter. Frøene er imidlertid små, så det anbefales å bagge tørkehodene.

Totalt sett ser urter mindre utkryssing med andre typer planter. Noen varianter kan krysse blant andre varianter av samme type, men det skjer i så lav grad at det er lite informasjon tilgjengelig. Vi har også en tendens til å dyrke bare en eller to varianter av en gitt urt, noe som betyr at det ikke er mye å bekymre seg for fordi det ikke er mye potensiale for å krysse til å begynne med. Kommersielle dyrkere kan ta mer vondt, men for det meste for hjemmehagene er rådene å redde frø som du vil.

Plante, dyrke, observere og spare. Tenk på en prøvekjøring av de lagrede frøene dine i små potter før du begår store permanente områder for dem hvis du er bekymret. (Heldigvis kan du få gode resultater med urter over noen måneder-til og med vinterløp innendørs vil fortelle deg mye om handlekraft og smak, etc.).

Husk at vi ofte ikke lar urter blomstre fordi det endrer smaken av urtene, og den sender plantene energi til blomstring og frøfremstilling og ikke den grønne produksjonen som vi vanligvis leter etter når vi bruker kulinariske urter; Så du må endre din voksende og styringsplan litt hvis du planlegger å spare frø fra urter. Legg også merke til at styringsplanen kan hjelpe deg med ytterligere forebygging av potensiell kryssbestøvning. La bare ett utvalg av en plante gå til blomst om gangen, og du vil redusere eller eliminere den potensielle pollen for kryssbestøvning.

Legg også merke til at urtefrø kan være litt vanskeligere å spare fordi de har en tendens til å være bittesmå. Du vil sannsynligvis ønske å vurdere pose -metoder eller noe som ligner på å fange frøet fra de fleste av urteplanter.

Sparer blomsterfrø

Insekter elsker blomster, så det er et potensial for kryssbestøvning, men det er ofte av liten konsekvens.

Blomster kan potensielt krysse-pollinere med beslektede varianter og virkelig forhindre at du må ta store smerter. Likevel lager blomster listen for enkel frøsparing av et par grunner.

Først ut, det er ikke så viktig når det gjelder å sikre en ekte avlende grønnsaks- eller fruktavling som du kan stole på for å mate deg. Når blomster krysser, kan effektene være mer som forskjellige farger, atferd, mindre fargevariasjon (som i, ett fargegen kan dominere og barna er alle eller for det meste en farge), eller variegasjon; Eller det er kanskje ikke noe bemerkelsesverdig i det hele tatt, og du vet kanskje ikke engang at variantene krysset. På den annen side kan tilfeldig kryssbestøvning føre til noe virkelig pent.

For det andre er blomsterfrø vanligvis ganske enkle å spare. Etter blomstring og pollinering vil blomster i de fleste tilfeller bare slippe kronbladene sine, og midtfrø -poden vil tørke ned, noe som gjør det enkelt å samle frøene. Det er egentlig ikke mye involvert i å redde blomsterfrø, slik at det er verdt å klippe av noen frøhoder og gi dem en go-to se hva som blomstrer.

Noe av det vakre ved å redde blomsterfrø er at de vanligvis er veldig, veldig enkle å samle. Hodene kan tørke på de brukte stilkene, og de fleste kan ganske enkelt gnides av for hånd.

Det er verdt å merke seg at med sterilitet med kryssbestøvning er litt mulig (dette er alltid en mulighet for naturlig hybridisering og kryssbestøvning). Siden du ikke har noe å tape og det bare tar et øyeblikk å samle frøet ditt, er det fortsatt verdt å prøve. Før du blir for investert i lagring og avhengig av frøene dine til neste sesong, kan du utføre en rask spiringstest, som vil fortelle deg om frøet som er samlet inn er i stand til å vokse.

Noen av de enkleste blomstene for å redde pålitelige frø fra inkluderer solsikker, nasturtiums, zinnias, ringblomster, valmuer, snapdragons, kardinalklatrere og morgenherligheter.

Hvordan høste hagefrø

Når skal du høste

Ulike typer planter vil være klare til å høste i litt forskjellige stadier.

Blomster gjør det enkelt å fortelle når frøene deres er klare til å høste. Bare se etter de døde og tørkede sentrale frøhoder.

For blomster, urter og grønnsaker som dyrker lignende typer sentrale tørkede hoder, vent til å høste til frøet er tørket ned, er hardt og ligner på hvordan frøpakkefrø ser ut. Selve planten vil ofte være ganske gjengrodd og se mye annerledes ut enn det du opprettholder for mathøsting. Vær imidlertid oppmerksom på at noen frøhoder vil knuse for å spre frøet. Du vil samle frøene dine før dette skjer slik at du ikke ender opp med tomme belg eller frøfrakker. Salat er for eksempel en grønnsak som knuser. Den beste tiden å samle salatfrø er når du ser fluffy fjærlignende fremspring fra frøhodene.

For grønnsaker lar vi vanligvis produktene modnes langt utover det scenen som vi ville anse spiselige hvis vi plukket for fersk spising.

For mange grønnsaker er det frøet vi faktisk spiser erter og bønner, for eksempel. For disse må du la belgene holde seg på vintreet lenger enn du normalt ville gjort og la dem bli veldig modne. Du kan vente til de tørker ned mest eller hele veien på vintreet før du samler frøbestanden. Du finner andre grønnsaker i hagen som også dyrker lignende frøbelg (reddiker er ett eksempel). La disse modnes til et lignende stadium som modne/tørkede erter og bønner før du samles.

Andre grønnsaker som tomater og paprika inneholder frøene inne i frukten som vi normalt spiser. Disse må overlates for å modnes og modnes fullt ut på planten, men de skal ikke gå til et punkt med overmoden/over-moden der de begynner å vende seg mot råtnende. Dette er gode nyheter fordi det betyr for disse grønnsakene vi kan høste frøene uten å måtte ofre frukten/grønnsaken-du bare samler frøene når du bruker produktene. Tomater skal være dypt farget og veldig modne før høsting for frøsinnsamling. Paprika skal overlates til deres endelige fargestadium, som vanligvis er rødt.

Selv på frostslagte planter kan du ofte finne gode frøsparende kandidater. Vel modnet og overmoden tomater som ikke råtner er bra for frøbesparende.

Noen grønnsaker som for eksempel er grønnsaker (selv om de ikke er inkludert her på grunn av deres raskhet til å krysse pollinat)-skal overlates til en veldig moden scene langt utover det du vil vurdere å spise. Agurker for frø ville ikke bli høstet før den gule blimpstadiet.

Å la plantene og grønnsakene dine modnes før høsting er viktig fordi selv om overmodne og overmodne frø og grønnsaker kanskje ikke smaker veldig godt for oss, fortsetter frøene å modnes, utvikle og samle næringsstoffer og handlekraft når de fullfører syklusen av syklusen utvikling. Frø modenhet påvirker ytelse, spiring og planteutvikling for neste generasjon.

Hvis du er i tvil, kan du alltid gjøre et raskt online søk etter en bestemt type plante eller frø, men med disse grunnleggende i tankene, er det ofte nok til å ha en ide om hva du leter etter og bruker din beste skjønn.

Samle frø og frøhoder

Det er smart å forlate høstet frø-enten på eller av planten-for å tørke og kurere i en uke eller to før lagring. Dette sikrer også at ingen langvarig fuktighet eller dugg vil ødelegge frøet ditt.

Frø som tørker godt ned på stilken er det enkleste å høste. Blomster med et sentralt frøhode og grønnsaker som blomstrer og setter frø på samme måte vil være veldig enkelt å samle. Du kan ganske enkelt gå til hagen og plukke ut eller gni ut frøet i tydelig merkede containere. Ta et lokk og etikett mens du går for å unngå å blande frø.

Et annet alternativ er å kutte stilkene og pakke dem med en elastisk eller garn og deretter ta dem inn for å skille seg ut. Du vil finne at dette er en enklere måte å håndtere planter som har veldig små blomster og/eller frøhoder.

Når du er samlet og tørket, har du et par alternativer for tresking og samle frøet. Den ene er å flail eller terske dem mot siden av en liten fat eller bøtte ved å treffe hodene mot innsiden av bøtta (for eksempel en ren og tørr fem-gallon plastpann). La frøet ganske enkelt falle i bøtta, og rengjør deretter så mye rusk og tørket plantemateriell du kan og samle frøet. Du kan velge å stille bøtta med en opp-syklet handlepose for å fange frøet.

Bruk hva som helst midler til tresking (å fjerne frø) fungerer best for deg.

Du kan også dekke frøhodet med en liten papirpose, knytte posen rundt stilkene, henge opp ned på et varmt sted i et par uker og la posen fange det fallende frøet.

Som nevnt ovenfor, vil noen frø bli samlet ved å plukke modne grønnsaker eller belg.

Tørking og herding høstede frø

Hvis frøhodene dine trenger å tørke ned litt mer, eller hvis du vil sette dem til side for å fullføre høstingen senere, er det et godt alternativ å pakke og henge.

Selv om frøene du har plukket fra hagen din virker tørre, er det ikke en dårlig idé å la dem tørke i en uke eller to innendørs før du pakker dem bort til neste år. Et varmt, tørt rom med god luftstrøm er tilstrekkelig-bare sørg for at luftstrømmen ikke er sterk og ikke direkte blåser på frøene slik at de små frøene ikke blåser bort.

Håndtering av planter og frø kan variere avhengig av planter.

Du kan kutte hele planter, stilker eller stilker, binde dem sammen, henge dem opp ned på en linje eller en ledning, deretter skille dem og slå dem etter et par uker. Hvis været truer med å ødelegge dine nesten klare frøplanter, er dette en god løsning som lar frøene trekke inn den endelige ernæringen og utviklingen.

For planter med små frø, er posingmetoden som er nevnt ovenfor en god måte å forhindre frøfall og tap på når du lar plantene og frøene gjøre sin endelige uttørking.

Frø som er klare til høsting, vil vanligvis komme lett av.

Hvis frøene dine virker trege til å tørke ned, eller kanskje du ble tvunget til å høste litt tidligere enn du skulle ønske på grunn av vær eller en annen faktor, kan du bruke en veldig lav ovn eller matdehydrator for å avslutte frøet. Dette bør gjøres på ikke høyere enn 100 grader Fahrenheit (38 C) i seks timer. Hvis dehydratoren din har en fan, pass på at den ikke er sterk nok eller direkte nok til å blåse frøet ditt rundt. Dette alternativet fungerer kanskje ikke for noen typer veldig små eller lette frø. For små frø kan det hende du også må bruke et solid brett for å tørke frøene på, for eksempel en urt eller fruktskinnforing.

Et endelig alternativ som fungerer bra, spesielt for frøet som allerede er atskilt er å spre frøet ut på en fin vindusskjerm. Igjen kan det veldig lille frøet risikere å falle gjennom, så bruk dommen din, og igjen, sørg for at skjermen ikke er i nærheten av bris, vinduer eller dører som kan blåse dem. Å legge små frø ut på papirhåndklær fungerer også, og papirhåndkleet er fint å plante med frøet hvis du har litt klistring.

Et siste notat-tørt frø er aldri 100% tørket og bør ikke være det. Frøene dine for lagring bør beholde omtrent åtte til ti prosent fuktighet. Dette kan gå så høyt som 20%, men levetiden til de lagrede frøene er lavere når frøet beholder mer fuktighet. Kommersielle produsenter har dyrt utstyr for å hjelpe dem med å bestemme fuktighetshastigheten, men hjemmehagene gjør det selvfølgelig ikke. Heldigvis er det nok til å bruke vår egen gode dømmekonkurranse frøet ditt til frø du kjøper fra gode leverandører, og du er sikker på å gjøre det bra. Poenget er at du heller ikke prøv å tørke og holde frøet ditt på et tørt, sprø stadium. Det vil vanligvis forårsake mer spiring og produksjonsproblemer enn å ha et litt høyere fuktighetsinnhold.

Håndtering av frø med gellignende frøfrakker

Noen frø har et naturlig gelélignende belegg rundt seg når de høstes. I naturen vil dette til slutt bryte sammen og bidra til å beskytte frøet, men for frøbesparende innendørs må du fjerne dette belegget slik at frøet kan lagres og tørkes tilstrekkelig. Dette holder frøet fra å råtne eller støpe i lagring og sikrer at det er tørt nok til å forbli sovende. Fermenteringsprosessen hjelper også med å beskytte seg mot frøbåren bakteriesykdom.

De mest populære frøene du vil spare som har gelbelegg er tomater. Måten å fjerne pelsen er å starte en kontrollert, naturlig nedbrytningsprosess og gjære frøfrakk bort. Begynn å fullføre, dette tar omtrent en uke.

Her er hvordan du gjør det:

Noen frø, som tomater, er naturlig gelbelagte og vil trenge det gelélignende belegget fjernet.
  • Scoop eller klem frøene fra frukten i en liten bolle.
  • Tilsett en liten mengde vann-for hver eller to tomater, tilsett rundt to spiseskjeer vann.
  • Virvle, og la deretter sitte på et varmt sted (70f, 22c).

Rør blandingen et par ganger hver dag. Du vil merke en ikke-så-hyggelig lukt og ofte et lag med avskum på toppen av sammenblandingen, men dette er alt en normal del av prosessen som indikerer at gjæring oppstår.

Å gjære frø ser ikke ut eller lukter veldig fint, men prosessen gjør en god jobb med å forberede frøet til lagring og hjelper også med å forhindre frøbåren sykdom.
  • Sjekk frøene etter fire eller fem dager. Trekk ut et frø eller to og sjekk om det gellignende belegget er borte. Hvis ikke, fortsett en annen dag eller to til geléen har skilt seg fra frøene.
    • Tomatfrø etter fermentering som er renset og skylt. Forskjellen er ganske åpenbar og gelbelegget er nå borte slik at frøene kan tørke ned etter behov.
  • Hell av avskummet/vannblandingen fra toppen, og la frøet ligge i bunnen. Frø som flyter på dette tidspunktet er sannsynligvis ikke levedyktige, så ikke bekymre deg for å miste dem når du øser av væsken. Hell av så mye væske du kan uten å miste de nedsatte frøene. Hvis frøene er store nok, kan du bruke en liten sil.
    • Etter at gjæringsprosessen må tomatfrø måtte tørkes før lagring.
  • Spre frøene ut på et papirhåndkle og tørk i friluft i en til to uker før emballasje og lagring av dem.

    • Håndtering av små innkapslede frø

    Noen frø er ikke virkelig gelbelagte, men de kan være godt innkapslet i kjøttet av grønnsak, frukt eller bær. Dette er ofte bittesmå frø, og det kan være tøft å prøve å håndrensere disse typene. Dette er tilfelle for mange bær som blåbær, eldstebær, bjørnebær, bringebær, osv. Tomatillos faller også i denne kategorien.

    Denne blendermetoden fungerer bra for rengjøring og fjerning av bittesmå, kjøttinnlagte frø:

    1. Legg frukt eller bær i en kjøkkenblender, dekk deretter til med vann.
    2. Bland til vannet og frukt/bærmasse er fullstendig blandet.
    En prosess med blanding og skylling med vann er den beste måten å tilberede små kjøttfasede frø av frukt og bær.
  • Hell den blandede blandingen i en bolle. Tilsett samme mengde vann som det er bærmasse.
  • Rør for å blande.
  • La blandingen legge seg. Frøene skal legge seg til bunnen av bollen.
  • Etter at frøene har lagt seg, hell av masseblandingen fra toppen.
    • Levedyktige frø vil synke mens frø som ikke er levedyktige vanligvis flyter.
  • Tilsett mer vann og gjenta prosessen med å sette deg ned og helle til frøene er rene og fri for plantemasse og rusk.
  • Frø vil være veldig bittesmå. Når det er rent, spredt ut på papirhåndklær og la tørke i en til to uker før emballasje og lagring.

    • En merknad om genetisk depresjon i frø

    Den enkle måten å håndtere naturlig forekommende genetisk depresjon er å redde frø fra flere planter eller mer enn en av hver frukt eller grønnsak.

    Genetisk depresjon eller innavlsdepresjon i frø refererer til en svekkelse av frø- og planteytelse over tid som følger av avlsavl og frøbesparelse fra den samme begrensede genetiske linjen om og om igjen. Noen planter deprimerer lett i bare en generasjon eller to-horn, for eksempel, mens andre knapt om noen gang opplever denne typen svekkelse i det hele tatt. Selvbestøvende planter er genetisk designet for avl av linje, slik at de vanligvis ikke lider mye av genetisk depresjon; Det betyr at frøene fokuserte på for enkel frøsparing er mindre utsatt for dette, uansett.

    Måten å bekjempe genetisk depresjon er å redde frø fra flere individuelle grønnsaker og planter for hver type frø du prøver å redde. Så hvis vi for eksempel tar tomater, er det best å ikke spare frø fra bare en eller to tomater, selv om det sannsynligvis er flere frø i en enkelt tomat enn du kan trenge for det kommende året eller to eller tre. Velg noen av de beste fruktene av planten du vil spare frø fra, eller de beste fruktene av to eller tre gode planter, og bland og lagre dem alle sammen. Dette vil utvide den genetiske potten din, så å si, og øke sjansene for god genetikk, god spiring og god planteviabilitet og handlekraft. Ekstra frø kan også lagres for en fremtidig sesong, eller byttes og deles med andre.

    Emballasje og lagring av lagrede frø

    Det er mange meninger om hvordan man best kan lagre lagrede frø. Noen fryser dem, andre ikke; Noen legger dem i plastposer, andre gjør det ikke. Det viktigste å vite er at for å holde oss levedyktig, må frøene dine holdes kjølige og tørre. De bør også holdes utenfor direkte sollys.

    Papirkonvolutter fungerer bra fordi de ikke vil svette eller kondensere. Konvolutter med små papirmynter er ideelle. Sørg for å merke hver konvolutt!

    Merk alltid mens du går og aldri antar at du vil huske hvilket frø er hva!

    Det er vanligvis best for pakket frø som skal lagres i en fuktsikker beholder av noe slag. Så når frøene dine er gjemt bort i den pent merkede papirkonvolutten, plasser konvoluttene i en vannsikker beholder. En plasttot fungerer bra. Mange gartnere liker å holde frøene sine i plastfotlagring eller håndverksenheter fordi de har forskjellige rom som gjør sortering og organisering enklere.

    Hvis du lagrer frøene dine til bruk i løpet av et år eller to, mørkt, tørt rom på rundt 60 f (15 ° C) eller lavere (eller så nær du kan komme til det), vil det være tilstrekkelig. Under en seng i et kjølig soverom eller i et mørkt skap fra en varmekilde er det gode alternativer. Kjøligere temperaturer på 32 til 40 F er enda bedre hvis du kan oppnå dem uten spørsmål om kondens eller fuktighet (slik at en kald garasje kan fungere bra, men ikke hvis det har en tendens til å være fuktig).

    Hvis du sparer de tørkende pakkene som følger med sko, vesker og andre klær, kan du legge dem til lagringsbeholderne dine for å absorbere all useriøs fuktighet eller fuktighet. Disse kan tørkes ut i en lav matdehydrator eller lav ovn for å gjenopprette sin maksimale absorpsjonskapasitet. Andre containeralternativer som fungerer godt inkluderer vakuumforsegling av konvoluttene i en vakuum-forskerpose eller lagring av konvolutter i en ren, tørr, lufttett murkrukke.

    For lagring på lengre sikt hvor du vil beholde frøene i mer enn ett eller to år, forsegler frøene i fuktsikre fryseposer og oppbevar dem i fryseren. For så langvarig lagring er det nødvendig med temperaturer under null (Fahrenheit) (rundt -20 i Celsius).

    Ulike typer planter og frø har forskjellige nivåer av levetid. Det er lurt å gjøre deg kjent med et frø holdbarhet.

    Ulike frø har forskjellige holdbarheter. Salat og løk, for eksempel, spirer ikke godt etter omtrent ett år, og det anbefales ikke generelt at du sparer dem i flere år, men begynner heller med en fersk parti hver sesong (heldig salat er et ganske enkelt frø å spare og løk kan være når du lærer å håndtere biennaler). Squash og meloner har en mye bedre levetid på fire til fem år (selv om de er vanskeligere å spare på grunn av spørsmål om kryssbestøvning).

    En siste merknad-selv om det kan være et praktisk sted, et drivhus av enhver type, stort eller lite, er ikke et sted å lagre frøene dine! Drivhus og voksende områder er altfor varme, for fuktige og for lette til å spare frø godt og opprettholde deres levedyktighet.

    Endelige tanker for enkel frøsparing

    Sannheten skal sies, det er mye å vite om frøens og frøbesparende verden. Begynn lite og enkelt og bygg ditt bibliotek med kunnskap sammen med biblioteket ditt med frø!

    Selv om det å spare frø kan være overveldende fra begynnelsen, er det virkelig lettere enn det ser ut. Begynn i det små med de enklere frøene uten å bekymre deg for kryssbestrengning og frøforvrengning. Planter enkeltvarianter av grønnsaker og planter, slik at du ikke trenger å bekymre deg for at det er et problem. Få deg en god referanse eller referanser til å falle tilbake på (vi kan anbefale den komplette guiden for å lagre frø av Robert Gough og Cheryl Moore-gough). Frøkataloger og nettsteder for leverandører av kvalitetsfrø er også førsteklasses ressurser. Du kan bli overrasket over gratis utdanning de tilbyr!

    Når du er klar til å gå videre til mer kompliserte planter og frø, bruker du enkle isolasjonsteknikker som hagedeksler, bur, tidspunktet for å plante for å svimle blomstring og pollen, hageplanlegging å bruke høyere avlinger som isolasjonspartnere, og så videre.

    Frøbesparende kan bli vanedannende når du har startet. Du vil bli forelsket i hvor uavhengig og selvforsynt deg og hagen din er; Du vil glede deg over kostnadsbesparelsene. Du vil sette pris på å vite at du hjelper deg med å opprettholde et sterkt og mangfoldig plantesamfunn. Lagre et frø i dag og nyt å vokse og lære sammen med din nye, interessante, hagehobby!