Gardene i små rum kan stadig dyrke masser af friske og lækre grøntsager lige i deres baghave eller balkon med containerhavearbejde. Disse mini -haver kan være placeret, uanset hvor du har brug for dem, inklusive gårdhave, og de kan endda være i stand til at blive overvintret indendørs ved hjælp af voksende lys. Men hvis du er ny på voksende grøntsager i containere, ved du muligvis ikke, hvor du kan komme i gang, eller hvilke planter der vil gøre det bedst i denne type miljø.

Der er mange grøntsager, der kan dyrkes i containere. Her er en liste over de bedste udfordrere.

På nedenstående liste udarbejdede WEVE nogle af de mest tilpasningsdygtige og let at vokse grøntsager og frugt, der vil trives i voksende containere. Fra hængende kurve til at dyrke poser er disse planter tilpasningsdygtige nok til at opbevare i mange typer containere, og de producerer også pålideligt godt i små rum! Hvis du nogensinde har drømt om at dyrke dine egne friske urter, salater og mere, er disse grøntsager de bedste at prøve, hvis du vil få mest muligt ud af en lille rumhave.

16 højrente grøntsager til at vokse i containere

Grøntsager, der har et højt udbytte, selv når container dyrket, får mest ud af din begrænsede plads.

Nogle større afgrøder, som græskar og majs, er ikke små pladsvenlige. Men mange blomster, urter og grøntsager kan dyrkes i containere, især hvis du bruger trellising . Nedenfor er nogle af de bedste planter til at starte med, hvis du er ny på Container Gardening.

1. Urter

Urternes "klip og kom igen" gør dem planter, der har høje udbytter, på trods af deres behov for begrænset voksende plads.

For deres størrelse er urter nogle af de mest produktive planter, du kan dyrke, og hvis du høster flere urter, end du har brug for, kan du altid fryse eller tørre dem. Plus, at dyrke dine egne urter er et smart, pengebesparende tip, da butikskøbte urter kan være så dyrt!

De fleste urter vokser kompakt og er velegnet til containere. Afhængig af din havearbejdestil og din tilgængelige plads, kan du så individuelle urtplanter i deres egne gryder, eller du kan plante flere forskellige urter sammen i en enkelt planter. Bare husk, at woody-stemmede urter, som lavendel, normalt har brug for meget mindre vand end møre-stemmede urter, så du måske ønsker at dyrke disse to urtesorter separat.

Før du vælger, hvilke urter der skal dyrkes, skal du tage stat på dine køkkenskabe og overveje, hvilke urter du faktisk nyder at lave mad med. Hvis du ikke kan lide smagen af ​​estragon, er der ingen grund til at bruge værdifuld havearbejde, der vokser det!

Nogle af de bedste urter til containervækst inkluderer:

  • Basilikum
  • Koriander
  • Dill
  • Persille
  • Purløg
  • Marjoram
  • Estragon
  • Lavendel
  • Rosmarin
  • Timian

2. Salat

Bladfrugt er perfekte til containervækst. Der er mange sorter at vælge imellem eller at blande og matche.

Salat er en hurtigt voksende plante med et kort rodsystem, så det er perfekt egnet til containervækst. Forskellige sorter af salat modnes i forskellige hastigheder; Imidlertid har bladnedskab en tendens til at være klar til at høste tidligere end overskriftsorter. Nogle salattyper kan høstes kun 30 dage efter plantning, mens andre salater kan tage så lang tid som 70 dage.

Når du vælger, hvilken type salat der skal vokser, skal du huske, at nogle sorter er mere varmetolerante end andre. Hvis du vil forlænge din salathøst ind i sommeren, kan du prøve rækkefølge plantning eller vælge salatkultivarer som ' ny rød ild , som er mere modstandsdygtige over for bolt. Husk også, at salat elsker masser af vand og bliver nødt til at blive vandet hyppigere, hvis du vælger at dyrke det i containere.

3. Bønner

Polbønner kræver meget lidt grundplads pr. Plante, hvilket gør dem til en god mulighed for at drage fordel af begrænset gulvplads, mens de drager fordel af det tilgængelige lodrette rum.

Bønner er ofte opdelt i to hovedkategorier: buskebønner og polbønner. Begge sorter kan dyrkes i containere, men de tilbyder forskellige fordele for den lille rumgartner.

Bush -bønner er kortere planter, der ofte ikke har brug for øring, men de har en buskere vækstvaner og kan tage mere vandret plads. Bush -bønner er normalt klar til at høste på én gang, hvilket kan være nyttigt, hvis du vil prøve konserves, men du får muligvis ikke så mange bønner generelt. Bush Blue Lake 274 og Jade Bush Beans er to populære sorter, der producerer pålideligt, selv i containere.

Polebønner vokser længere vinstokke, og de har brug for øring eller understøtter; Men fordi de kan dyrkes lodret, er de stadig smårumsvenlige. Vining bønnesorter producerer normalt en større høst af bønner i hele vækstsæsonen. For masser af farver, prøv den lilla podded polbønne eller vælg den klassiske Kentucky Wonder Pole Bean til en pålidelig stor høst.

4. Tomater

Der er flere måder at dyrke tomater i containere, selv når pladsen er på en præmie.

Tomater er nogle af de mest populære planter, der vokser, men de kan blive ret store og betragtes ofte ikke som passende til containere. Bestemmelse af tomatsorter forbliver dog mindre og har normalt ikke brug for tomatbure. Disse tomattyper producerer også det meste af deres frugt på én gang, hvilket gør dem praktiske at arbejde med til hjemmet Canning.

Større skærings- og arvestomater såvel som cherrytomater kan bestemmes planter. Nogle af de bedste tomatkultivarer til at vokse i containere inkluderer Big Boy Bush, Baxters Bush og San Marzano (bestemmer) . Øg produktiviteten af ​​dine containertomater ved at sikre, at de får nok gødning og beskæring af dem efter behov.

Tip: For at maksimere din voksende plads yderligere, kan du prøve at dyrke tomater i hængende plantagere !

5. Agurk

For at vokse i containere er bush -agurksorter bedst. Der er både pickling- og skiver sorter tilgængelige i Bush-type.

Vining agurker kan blive ret store og kan hurtigt overvælde små containere. Men agurker af busketype forbliver meget mindre og har normalt ikke brug for nogen trellising. Disse agurkyper producerer også deres høst på en kort periode, så du kan lave alle dine hjemmelavede pickles på én gang!

Mindre pickling agurker er normalt bedre egnet til containervækst, men du kan også finde agurker af busketype . Sørg for at holde dine agurker godt vandede, da dette vil hjælpe med at bevare deres smag og forhindre bitterhed. Det er også en god ide at komme ind i vanen med at plukke agurker regelmæssigt, da deres smag nedbrydes, når de bliver for modne og bliver gule.

6. Gulerødder

Gulerødder har brug for dybe containere, men du kan passe en masse gulerødder i en enkelt gryde.

Gulerødder har brug for rig og løs jord for at vokse ordentligt, og de kan være vanskelige at vokse indgående, især hvis du har kompakt eller stenet jord. Disse jordsorter hæmmer gulerodsvækst og kan føre til forskrækkede eller deformerede rødder. At vælge at dyrke dine gulerødder i containere i stedet kan hjælpe med at give dine planter de optimale vækstbetingelser for saftigt store gulerødder!

Hvis du vil dyrke gulerødder i containere, skal du sørge for, at de gryder, du vælger, er mindst 12 dybe. Selv om det kan være fristende at fylde dine containere med havjord, er det bedre at bruge en hævet sengegravemix , da havjord bliver kompakt i containere og vil ikke understøtte dit planters helbred. Voksende gulerødder i plantagere er også en god løsning, hvis du har wireworms eller voles i din have, fordi containere beskytter dine rodgrøntsager mod disse glupske skadedyr.

7. radiser

Radiser kræver ikke meget vandret grundplads, og de kræver heller ikke en dyb beholder.

Ligesom gulerødder vokser radiser bedst i løs, rig jord, og at vokse dem i containere kan hjælpe med at sikre, at dine rødder udvikler sig godt. Containere vil også hjælpe med at beskytte dine radiser mod wireworms og voles og kan gøre det lettere at høste dine grøntsager også. Da radise rødder er mindre end gulerødder, kan disse planter dyrkes i containere, der er så lav som 6.

Fordi radiser vokser så hurtigt, er de et godt valg til rækkefølge plantning. Disse kolde hårdføre grøntsager er også nogle af de første planter, du også kan så i foråret, og de sidste planter til efterårshøstning. Hvis du elsker klassisk billetpris , kan du overveje at dyrke franske morgenmadsradiser , som er lækker, når de sauteres og serveres med toast og et posjeret æg.

8. Kartofler

Der er flere fordele ved dyrkning af kartofler i containere eller dyrkningsposer, herunder at overvinde jordproblemer og let pleje og høst.

Som andre rodgrøntsager vokser kartofler godt i containere, lige så længe du giver dem masser af rig, løs jord. Imidlertid vil du teste din kartoffeljord inden plantning, da kartofler vokser bedst i let sur jord, hvilket kan hjælpe med at beskytte knolde mod problemer som fnat. For at få de bedste resultater skal du målrette mod en jord -pH på mellem 6,0 og 6,5.

Mens alle kartoffeltyper kan dyrkes i containere, får du ofte en større høst af knolde, hvis du vælger fingerling, perle eller nye kartoffelsorter. Større kartoffeltyper, som russede, kan være trange i containere og producere et mindre udbytte. Container-dyrkede kartofler er også meget lettere at høste, da du blot kan dumpe containeren på en presenning og vælge dine hjemmearbejde spuds!

9. Peberfrugter

Peberfrugter har en kompakt voksende vane, så de er ideelle til containere-og de ser også smukke ud!

Både varme peberfrugter og paprika kan dyrkes i containere, og de laver også attraktive prydplanter. Når de modnes, skifter de fleste peberfrugter farve fra grøn til gul til rød, hvilket kan se meget smukt ud, når de er plantet med blomstrende urter eller ornamenter som Zinnias. Du kan endda prøve dekorative peberfrugter, der producerer frugt i orange, lilla, gul og rød!

Når peberplanter er korrekt vedligeholdt, kan det være meget produktivt og producere peberfrugter lige indtil den første hårde frost i efteråret. Hvis du elsker krydret mad, kan du endda overveje at oprette dine egne hjemmelavede salsas eller varme saucer fra kun et par peberplanter. For at øge din peberhøst skal du sørge for, at dine planter modtager masser af sol og befrugter dine peberfrugter regelmæssigt med en afbalanceret eller lav-nitrogengødning.

10. ærter

Traditionelle klatresorter vil maksimere den lodrette voksende plads.

Ærter er hurtigt voksende planter, der ikke tager meget plads, så de er perfekte til containervækst. Mens Bush Peas er tilgængelige, kan klatring af ærter også fungere godt i containere, da de bruger lodret plads. Til støtte skal du træne dine ærteplanter til at vokse op bambusstænger eller en lille, dekorativ spalter .

Ærter vokser bedst i køligt vejr, hvilket gør dem til gode planter til at så i foråret, og du vil normalt være i stand til at få en kvalitetshøst af friske ærter på cirka 60 dage. Mens ærter generelt ikke vokser om sommeren, kan du så en anden høst af ærter ca. 8 til 10 uger før din første frostdato. Dette vil sikre, at du har masser af friske ærter til efterårssalater eller vinterkonserves.

11. rødbeder

Rødbeder gør god brug af containerplads, fordi både de grønne og rødderne er spiselige-to høst i en!

Som andre rodafgrøder kan rødbeder dyrkes i containere, og du kan bruge disse alsidige grøntsager til både deres rødder og deres nærende, bladgrøntsager. Husk bare at holde dine rødbeder godt vandet, da tør jord kan hæmme væksten og resultere i mindre rødder. Vælg også containere, der er mindst 10 dybe, så dine roeplanter har masser af plads til at modne.

Mens du sandsynligvis er mest fortrolig med røde rødbeder, kan du prøve hvide, gule eller regnbue rødbeder i endnu mere farve. Rødbeder kan ristes eller koges, eller hvis du har vokset flere rødbeder, end du kan bruge, kan de også godt til vinteropbevaring. Hvis du leder efter en sjov opskrift at eksperimentere med, kan du prøve at lave syltede rødbeder og æg , som altid er et hit med børn takket være deres legende farver!

12. Leafy greener

Der er mange typer bladgrøntsager, der klarer sig godt i containere, og de vil fortsætte med at producere gennem sæsonen.

Kale, schweizisk chard, spinat, bok choy og andre bladgrøntsager er alle kompakte planter, der kan vokse pænt i containere. Kale og schweiziske chard har også bedre boltbestandighed end de fleste salatsorter. Det betyder, at hvis du vil fortsætte med at nyde friske havesalater, selv om sommeren, kan du måske dyrke nogle af disse planter ud over dine standard salater.

Leafy greener kan ofte målrettes af skadedyrinsekter og større havebesøgende som hjorte og kaniner. Men hvis du dyrker disse planter i containere, kan du nemt flytte dine gryder væk fra områder, hvor skadedyr sandsynligvis vil hyppige eller dække dine grøntsager med flydende rækkeomslag . Med lidt ekstra beskyttelse kan koldhårdt bladgrøntsager endda vokse hele vinteren udendørs lang i mildt klima.

Andre bladgrøntsager til at vokse i containere inkluderer:

  • Mælkebøtte greener
  • Mizuna
  • Collardgrønne
  • Orach
  • Sorrel
  • Purslane
  • Tatsoi
  • Watercress

13. Citrus

Dværgcitrustræer er produktive, men de er også æstetisk tiltalende. Deres blomster ser ud og lugter også dejlige.

Når du planlægger din containerhave, er citrustræer muligvis ikke den første plante, du synes at dyrke. Men mange citrusvarianter fås i dværgstørrelser, som kan passe perfekt i små containere. Dette er også en fantastisk mulighed for avlere i køligere klima, da dværgtræer ofte kan overvintres indendørs.

Nogle af de bedste mini citrustræer til at dyrke inkluderer nøglementer, Meyer -citroner og kumquats. For at give dine planter nok plads til at modne, skal du vælge containere, der er mindst 5 til 10 gallon i størrelse, selvom større containere understøtter bedre rodudvikling. Hvis du har brug for at overvintre citrus indendørs, skal du sørge for, at dine planter får masser af lys sol eller tilføjer et voksende lys til din opsætning.

14. Aubergine

Aubergineplanter bliver ikke alt for store. Der er også kompakte sorter. Enten klarer sig godt i en containerhave.

Ligesom peberfrugter og tomater vil auberginer også trives i containerhaver, så længe de får tilstrækkeligt lys, gødning og vand. Nogle aubergine kultivarer producerer mindre planter, som kan være endnu bedre egnet til havearbejde med små rum. Sorter at se efter inkluderer eventyr og Hansel auberginer.

Nogle gartnere undgår at dyrke auberginer, fordi de ikke ved, hvordan man bruger dem. Hvis du leder efter inspiration, kan du altid prøve klassiske retter som Aubergine Parmesan og Ratatouille . Eller, for noget lidt anderledes, pisk nogle hjemmelavede Baba Ganoush eller Szechuan aubergine .

15. søde kartofler

Søde kartofler er attraktive viningplanter, der kan være så dekorative, som de er nyttige.

Ligesom almindelige kartofler er søde kartofler perfekte til containervækst. Ikke kun vil plantemaskiner beskytte knolde mod skadedyr, men du kan også blande den perfekte jordblanding til at understøtte dine søde kartofler, når de udvikler sig. Mens potting -blandinger af hævede seng fungerer med disse planter, kan blanding af en ekstra strejf af kompost eller alderen gødning inden plantning tilskynde til bedre rodudvikling og hjælpe dig med at dyrke sundere planter generelt.

Søde kartofler dyrkes normalt fra glider, som kan bestilles online eller fra dit yndlingsfrøkatalog. Men hvis du er på et budget, kan du også starte dine egne glider fra købmandsforretninger søde kartofler . Vælg bare organisk dyrkede søde kartofler, da disse er mere tilbøjelige til at producere glider end konventionelt dyrkede knolde.

16. Jordbær

Everbearende jordbærplanter giver dig det største udbytte i et lille rum-og du får friske bær i flere måneder!

Jordbær er ofte målrettet af mange forskellige skadedyr, herunder chipmunks, fugle og kaniner. Men dyrkning af jordbær i containere eller hængende kurve kan hjælpe med at beskytte din udviklende frugt og sikre, at du får en større høst af ubemærket bær.

Jordbær i lille størrelse har gjort dem til de vigtigste kandidater til voksende tårne , men de vokser også kraftigt i traditionelle jordbærpotter . De fleste jordbærplanter falder i en af ​​to kategorier: Everbearing Strawberries og juni-bærende jordbær . Mens begge sorter kan dyrkes i containere, kan den fovlende jordbærsorter producere frugt hele sommeren, hvilket gør dem til et fint valg, hvis du gerne vil nyde friske bær i hele sæsonen.

Sådan får du mest muligt ud af din containerhave

Maksimering af udbytter fra containerhaver starter med planteudvælgelse. God plantning og god omhu vil yderligere forbedre dine udbytter.

At vælge de rigtige planter er en måde at maksimere udbyttet af din lille rumbeholderhave. Men der er andre måder at øge din planter vækst og tilskynde til en større afgrøde af frisk frugt og grøntsager. Nogle tip til at huske på med din containerhave inkluderer:

  • Sørg for, at du vælger den rigtige potstørrelse. Planter med trange rødder vil ikke vokse så store, og de kan lide af stress. Stressede planter producerer muligvis ikke så mange frugter og blomster, og din høststørrelse vil lide som et resultat.
  • Vælg sikre containere. Ikke alle containere er skabt lige, og nogle kan produceres med materialer, der ikke er sikre til havearbejde. Når du vælger containere til veggie-voksende, skal du altid sørge for, at de er lavet af fødevaresikre materialer.
  • Find dine containere i fuld sol. De fleste grøntsager, med undtagelse af nogle bladgrøntsager og urter, foretrækker fuld sol. Dårlig belysning kan stunt dine planter vækst og reducere høststørrelser også.
  • Vand ofte. Containere, især stofmyrer, holder ikke vand såvel som indgående haver, og de bliver nødt til at blive vandet oftere. Mens plastbeholdere holder vand bedre, hvis du vil dyrke planter i gryder, skal du gå ind i vanen med at kontrollere din jordfugtighedsniveauer regelmæssigt, så dine planter tørrer aldrig ud.
  • Tænk lodret. Mange gartnere i små rum kæmper for at finde nok steder til at dyrke alle de planter, de vil beholde, men de glemmer ofte lodret voksende rum. Træning af vinterplanter til at vokse op eller bruge hængende kurve kan give dig meget mere voksende rum og forbedre luftstrømmen omkring dine veggie -planter.
  • Høst ofte. Mange planter, inklusive salat, bønner og ærter, vil vokse mere rigeligt, hvis de høstes ofte. Husk at tjekke dine planter hver dag eller to, og vælg eventuelle modne grøntsager, du ser for at opfordre dine planter til at producere mere.
  • Brug den rigtige jord. Gardenjord er ikke passende til containere, da den er for tæt og vil komprimere yderligere, når de bruges i gryder. Vælg i stedet for hævede sengeblandinger eller lav din egen jordblanding .
  • Glem ikke at befrugte . Ikke alle grøntsager har brug for hyppig gødning, men tunge fodringsanlæg (som tomater og kartofler) har brug for hyppige anvendelser af gødning. Dette vil hjælpe dine planter med at vokse større og producere også mere spiselige grøntsager!
  • Kontroller for skadedyr. En af de mange fordele ved containerhavearbejde er, at plantagere kan hjælpe med at afskærme planteødder fra almindelige have skadedyr. Når det er sagt, kan skadedyr stadig forekomme på dine planter, så du vil inspicere dem ofte for at forhindre skadedyrsskade og producere et tab.
  • Prøv efterfølgende plantning. Hvis du arbejder med en lille haveplads, kan du få mere ud af din have ved at plante frø sekventielt. Dette garanterer, at dine containere aldrig er nakne, og at du altid har noget voksende!
  • Se efter bush eller bestemmer avlere. Bush eller bestemmer voksende planter forbliver mindre og kræver ikke øring. Dette kan være en livredder, hvis du arbejder med en lille balkon, og du har ikke plads til ekstra supportstænger til dine klatrende bønner eller agurker.

Ofte stillede spørgsmål

Det er forbløffende, hvor mange spiselige planter og grøntsager du kan dyrke, selvom du ikke har en tomme jord til at dyrke dem i.
Kan du dyrke agurker i en 5-gallon spand?

Ja, agurker kan dyrkes i 5-gallon containere , selvom større gryder understøtter bedre rodudvikling.

Kan jeg dyrke tomater i 5-gallon spande?

Tomater kan potentielt vokse i 5-gallon spande, men dine planter vil være meget gladere i 10-gallon vokseposer. Husk også, at større gryder skal vandes sjældnere.

Hvor mange collardplanter kan jeg lægge en 5-gallon spand?

Cirka 3 collardplanter kan dyrkes i en 5-gallon beholder.

Kan jeg dyrke grøntsager i hængende kurve?

Ja! Grøntsager, urter og endda nogle frugter og bær kan dyrkes i hængende kurve, som let kan fordoble dit voksende rum.

Resumé

Mellem gryderne og planterne kan spiselige containerhaver være ret attraktive. Spil med gryder, planter, arrangement og design og få endnu mere brug af dine spiselige containerplanter.

Der er en masse grøntsager, der kan opbevares i containere med succes, så hvis du stadig har svært ved at vælge, hvilke grøntsager du skal vokse, skal du overveje dit ugentlige madbudget. Plantning af de typer grøntsager og urter, som du bruger meget, er en af ​​de bedste måder at skære ugentlige dagligvareomkostninger og designe en containerhave, der fungerer for dig.

Hvis du gerne vil lære mere om containerhavearbejde og sjove planter at prøve, kan du tjekke vores guide til voksende ingefær i containere lige her .