Basilikum ist in Dutzenden von Sorten erhältlich und hat in der Küche so viele Verwendungszwecke. Egal, ob Sie Basilikum in Saucen für Pasta verwenden, frische Basilikumblätter auf Ihre Pizza streuen oder Basilikum in Ihren frischen Sommersalaten verwenden, Sie können nie genug Basilikum haben.

Mein Lieblingsrezept ist es, dicke Platten aus frischem Mozzarella zu schneiden, sie mit einer Scheibe Tomaten und einigen Basilikumblättern zu stapeln und sie mit ein bisschen Evoo und frisch geknacktem schwarzem Pfeffer zu beträufeln.

Basilikum propagiert sich schnell, daher ist es eine gute Möglichkeit, in kurzer Zeit mehr Basilikumpflanzen zu züchten.

Leider ist ein Großteil des frischen Basilikums im Lebensmittelgeschäft alt, braungespotet und vom Versand im ganzen Land, der Lagerung und des rauen Umgangs im Picking- und Verpackungsprozess in der Lage. Es kann auch teuer werden.

Zeigen Sie Ihr eigenes Basilikum und genießen Sie den Luxus, die Blätter frisch von der Pflanze zu pflücken und direkt in Ihr Rezept.

Während Genovese (süß) Basilikum die häufigste Sorte ist, sind viele andere verfügbar. Alle können Ihren Lieblingsgerichten einen einzigartigen Geschmack verleihen. Probieren Sie andere Typen wie Sweet Thai, Griechisch, italienisches großes Blatt oder sogar Mrs. Burns Lemon, die Zitris riecht, fast wie Obstschleifen.

Während Basilikum aus Samen angebaut werden kann-starte ich jedes Jahr Hunderte von Basilikumpflanzen, dass es sich auch durch Stecklinge leicht ausbreiten kann, und die Ergebnisse sind schnell und lecker. Selbst Supermarktanlagen für einmalige Verwendung können unterteilt werden, um Ihre eigene unendliche Basilikum-Versorgung zu erstellen.

Möglichkeiten zur Verbreitung von Basilikum

Basilikum wächst gut aus Samen, aber die Ausbreitung von Stecklingen ist noch schneller.

Basilikum ist ein kooperatives Kraut, das sich ausbreitete. Neue Pflanzen können aus Stecklingen und Samen angebaut werden. Einfach, zuverlässig und schnell ist Basilikum eine großartige Pflanze, die Sie versuchen sollten, wenn Sie neu im propagierenden Spiel sind.

Wie man Basilikum aus Stecklingen wächst

Basilikum ist eines der einfachsten Kräuter, um aus Stecklingen zu wachsen und sich in feuchten Boden oder Wasser zu verwurzeln.

Um eine neue Basilikumanlage zu züchten, indem Sie ein Schneiden nehmen:

Ein vier Zoll großer Stamm von Basilikum ist alles, was Sie brauchen, um eine völlig neue Pflanze anzubauen.
  1. Wählen Sie ein Stück STEM aus, das ungefähr vier Zoll lang ist und noch nicht geblättet hat.
  2. Schneiden Sie es mit scharfen Scheren oder Secateuren ab.
  3. Entfernen Sie die Blätter vorsichtig von den unteren zwei Zoll Stiel und lassen Sie nur die oberen ein oder zwei Blättersätze.
  4. Optional feuchten Sie das Ende des Stammes und tauchen Sie es in ein Wurzelhormon. Basilikum ist so einfach zu rooten, dass es in Ordnung ist, wenn Sie diesen Schritt überspringen möchten.
  5. Gehen Sie nach unten zur Wurzel in Wasser oder in einem anderen Medium.

Wenn Wurzeln in Wasser:

Basilikum wird ziemlich schnell in frischem Wasser verwurzelt.
  • Legen Sie den neuen Schneiden in einen mit Wasser gefüllten Behälter.
  • Stellen Sie sicher, dass das Wasser nicht stark chloriert ist.

TIPP: Wenn Ihr Leitungswasser mit Chlor behandelt wird, müssen Sie möglicherweise eine andere Quelle verwenden oder Ihr Wasser 24-48 Stunden lang auf die Theke sitzen lassen, damit das Chlor auf den Weg ist. Sie können es auch 15 Minuten kochen, wenn Sie es eilig haben, aber vergessen Sie nicht, es abkühlen zu lassen, oder Sie haben Basilikumsuppe.

  • Wechseln Sie das Wasser alle 3-4 Tage, um es frisch zu halten, und halten Sie das Glas in einer hell beleuchteten und warmen Stelle.
  • Die Wurzeln wachsen in 1-4 Wochen, abhängig von der Kraft der Pflanzen und der Umwelt. Suchen Sie nach starken, weißen Wurzeln, die einen Zentimeter lang sind.

Wenn Wurzeln im Boden oder in einem anderen Medium:

Wie die meisten Pflanzen kann Basilikum auch in Boden oder anderen Medien verwurzelt werden.
  • Füllen Sie einen kleinen Behälter oder einen Topf mit gut befestigter Samen-Startmischung, Blumenerde oder anderen Medien wie Felswolle oder sogar Sand.
  • Stecken Sie ein Loch in das Medium für Ihr Schneiden. Ein Basilikum -Stiel ist nicht stark genug, um nur ins Medium zu stechen.
  • Falten Sie das Medium um den Stiel fest und legen Sie es in heller Lage. Meins sitzen in kälteren Monaten oder draußen an einer Stelle mit indirektem Licht im Sommer unter Wachstumslichter.

TIPP: Wenn Sie die Blätter verwandeln und die Stecklinge mit einer Feuchtigkeitskuppel bedeckt halten, erhöht sie häufig ihre Überlebensrate. Die höhere Luftfeuchtigkeit hilft der Pflanze, Wasser zu absorbieren und neue Wurzeln anzubauen.

  • In 2-3 Wochen können Sie den Fortschritt Ihrer neuen Pflanzenwurzeln überprüfen, indem Sie dem Stiel sanft einen kleinen Schlepper geben. Wenn es Widerstand gibt, ist Ihr Basilikumschnitt gewachsen und ist bereit für das Topf. Achten Sie darauf, es nicht herauszuziehen.

Wie man Basilikum aus Samen wächst

Das Anbau von Basilikum aus dem Samen ist der beste Weg, um die beste Auswahl an verschiedenen Arten von Basilikum zu erhalten-und es gibt einige großartige!

Basilikum kann ganz leicht aus Samen angebaut werden. Dies ist nicht nur sehr wirtschaftlich, sondern auch eine größere Vielfalt von Basilikum als Samen als als Pflanzen im Kindergarten oder im Gartenzentrum. Ein Paket mit 200 Samen kann normalerweise für etwa fünf Dollar gekauft werden.

Wenn es eine Vielzahl von Basilikum gibt, die Sie ausprobieren wollten, aber Sie können die Pflanze nicht finden, versuchen Sie es mit dem Samen. Nachdem Ihr neues Basilikum festgelegt ist, nehmen Sie die Stecklinge wie oben und schenken Sie sie Ihren Freunden.

Basilikum von Samen zu beginnen:

Starten Sie Basilikumsamen in Samenstartmischungen, um die kleinen Samen ohne Interferenz durchbrechen zu lassen.
  • Bereiten Sie Ihren Samen mit Medium und Tabletts vor. Für Basilikum ist eine einfache Allzweck-Blindfalt-Mix-Nothing-Phantasie erforderlich. Füllen Sie das Tablett oder die Zellpackungen oder bereiten Sie Ihre Bodenblöcke mit gutem Boden vor. Es sollte feucht, aber nicht nass sein.

TIPP: Vorbereitet Ihre Samen-Startmischung. Es ist viel einfacher, als zu versuchen, es gründlich zu nassen, nachdem Sie winzige kleine Samen sorgfältig platziert haben.

  • Befolgen Sie die Anweisungen auf dem Paket. Die meisten Basilikumsamen können um tief gepflanzt werden, aber einige benötigen Licht, um zu keimen.
  • Sobald sie gefliegt sind, legen Sie sie unter Licht oder in einen sonnigen, geschützten, warmen Ort draußen.
  • Halten Sie den Boden feucht. Lass es nicht trocknen; Ihre Sämlinge sind empfindlich gegenüber trockenen Bedingungen.
  • Wenn sie 2-3 Sätze wahrer Blätter haben, sind sie bereit, in einen größeren Behälter oder eine Pflanze im Freien im Boden zu töten.

Teilen von Supermarktbasilikumpflanzen

Lebensmittelgeschäft Basilikumpflanzen eignen sich hervorragend zum Teilen und Verbreiten.

Lebensmittelgeschäfte können eine große Quelle für etablierte Basilikumpflanzen sein. Sie werden oft in kleinen Töpfen verkauft, um als einmalige frische Portion von Basilikum verwendet zu werden. Diese Töpfe können jedoch eine Quelle billiger Basilikumpflanzen sein.

  • Diese kleinen Töpfe sind normalerweise mehrere, manchmal auch ein Dutzend junger Basilikumspflanzen, die alle zusammen überfüllt sind.
  • Entfernen Sie die Pflanzen vorsichtig aus dem Topf. Nassen Sie die Wurzelkugel und ärgern Sie die Pflanzen, bis Sie mehrere getrennt haben.
  • Möglicherweise müssen Sie einige Wurzeln mit einer Schere sorgfältig schneiden, da sie ziemlich verwickelt sind.
  • Verpflanzen Sie diese neuen Bündel in Töpfe und geben Sie ihnen eine Verkleidung.

TIPP: Supermarktbasilikumpflanzen sind oft langbeinig, und das Beschneiden der Spitzen zwingt die Pflanzen zum Busch und macht eine bessere Basilikumpflanze für die Bereitstellung von Blättern für die Küche.

Schröpfchen und pflanzen Sie Ihr neues Basilikum aus

Basilikum ist vielseitig und wächst gut in Behältern oder in einem Gartenbett mit gutem Boden.

Basilikum ist in einem Behälter oder Pflanzer sehr gut oder kann direkt in einem erhöhten Bett oder im Boden gepflanzt werden. Wählen Sie einen Behälter mit einer guten Entwässerung oder einem Ort mit fruchtbarem, gut abträglichem Boden und mindestens fünf Stunden Sonnenlicht.

Ein großer Topf mit drei oder vier verschiedenen Arten von Basilikum kann ein auffälliges und leckeres Display auf einem Deck oder einer Terrasse sein.

Beschneiden Sie Ihr Basilikum, um es vor Blühen zu verhindern, was den Geschmack beeinflusst. Beschnittene Stängel können verwendet werden, um eine neue Generation von Stecklingen zu erstellen, um Sie auf unbestimmte Zeit in Basilikum zu halten.

Tipps zum Anbau von Basilikum

Basilikum ist ein schnell wachsendes Kraut, braucht aber ein wenig Fürsorge. Folgen Sie diesen Tipps für üppiges, grünes, leckeres Laub.

  1. Beschneiden Sie Ihren Basilikum. Basilikum, das Blumen setzt, schmeckt bitter. Um es nicht zu blühen, beschneiden Sie die Stängel, sobald sich der Blumenkopf zu bilden beginnt, wenn nicht zuvor.

    Das Beschneiden wird Basilikum auch dazu ermutigen, in einer buschigen, verärgerten Form mit viel großem Laub zu wachsen, anstatt eine große, holzige Pflanze mit kleineren Blättern zu werden.

    Beschnittene Stängel können verwendet werden, um eine neue Generation von Stecklingen zu erstellen, um Sie auf unbestimmte Zeit in Basilikum zu halten. Während der Vegetationssaison muss Basil möglicherweise alle ein bis zwei Wochen beschnitten werden.
  • Beschneiden Sie direkt über einem Blattknoten auf Stielen mit fünf oder sechs Sätzen wahrer Blätter.
  • Suchen Sie nach einem Blattknoten mit zwei primären Blättern und zwei kleinen Blättern, die aus dem Knoten entlang des Stiels kommen. Diese werden neue Zweige der Pflanze.
  • Mit einer scharfen Schere oder einer Secateure etwa einen Viertel bis einen halben Zoll übertragen.
  • Verwenden Sie die Zutaten in der Küche oder als Stecklinge, um neue Pflanzen zu starten.
  1. Basilikum hat gerne einen Boden, der etwas feucht ist. Es will nicht regelmäßig trocken sein wie Rosmarin oder Oregano. Wenn Sie im Garten gleichzeitig Wasser gießen, damit Sie andere Pflanzen wie Tomaten und Paprika gießen. Ein paar tiefe Wasserversorgung sind besser als viele flache Wasserverfälle.

    Wenn Sie in einem Behälter wachsen, testen Sie den Boden mit Finger und Wasser, wenn sich der obere Zentimeter des Bodens auf der trockenen Seite anfühlt. Wenn die Pflanze an einem heißen Tag Anzeichen von Wilt aufweist, müssen Sie möglicherweise Ihre Bewässerungsfrequenz erhöhen.
  1. Basilikum mag eine fruchtbare Stelle und wird im Garten sehr gut abschneiden, wenn Kompost in den Boden gearbeitet wurde. Es sollte nichts weiter benötigt werden.

    Wenn Sie in einem Behälter angebaut werden, kann gelegentlich ein Dünger für allgemeine Pflanzenanlagen auf die Anlagenbasis aufgetragen werden. Sprühen Sie es nicht auf das Laub, das Sie essen werden.