ニンニクを十分に栽培している場合、毎年新しい種子のニンニクを購入し続ける必要はありません。あなた自身の自家製のニンニクを、来年の作物の種として使用できます。
これを正しく行うために必要ないくつかの重要なことがあります。これらのことをすることで、あなたが毎年素晴らしい収穫を得ることができ、植物のためにガーリックに絶えず再投資するのではなく、あなた自身の種子のニンニクを提供し続けることができます。
ニンニクがどのように成長し、それが成長するもの
ニンニクは、頭または球根から分離されたクローブから成長します。各ニンニクのクローブは、新しい植物の種です。少なくとも植える場合はそうです。
種子のニンニクと自家製のニンニクの違いは何ですか？
ほとんどの場合、種子や球根販売業者から購入する種子のニンニクと、成長しているニンニクの間には、実際には違いはありません。
これの唯一の例外は、ニンニクが発芽を防ぐために治療された場合、 食料品店や他の食品販売者のニンニクです。その場合、ニンニクは基本的に不毛であり、芽生えず、したがって、ニンニクの新しい頭に成長しません。
あなたの自家製のニンニクと種子のガーリックの売り手から買うかもしれない種子のガーリックのもう1つの大きな違いは、あなたがあなたのニンニクがどのように成長し、あなたがそれをしたか、それを治療しなかったかを正確に知っていることです。あなたは、あなたのニンニクがあなた自身のガーデニング方法に従って、そして有機慣行、農薬、肥料、および化学的使用に関するあなたの考えに沿って栽培されたことを確かに知っています。
あなたはあなたが種を買っている売り手についてこれを知っているかもしれませんし、知らないかもしれません。おそらく、ガーデンセンターなどのサードパーティの小売業者を通じて購入する種子のニンニクに関する情報の量が少ない（彼らが知っていて、種子のガーリックが誰から来たのかを伝えることができない限り）、またはオンラインの第三者から - パーティーベンダー。
多くの種子企業は、種子のニンニクを含む種子を外部のサプライヤーから購入するので、必ずしも彼らが栽培者であると仮定しないでください。ニンニクがどのように扱われて成長したかを知りたい場合は、いくつかの調査を行うか、電子メールを送ったり、販売者に電話して尋ねたりしてください。
種のためにあなた自身のニンニクを選択することにより、あなたは地元の馬鹿げたストックを作成します
考慮すべきことは、あなた自身の種子のストックからニンニクを育ててきた長年にわたって、あなたのニンニクが成長した状態によく順応するということです。成長する天気。また、お住まいの地域に共通する可能性のある昆虫、病気、病原体に遭遇して克服したニンニクです。
毎年最高の作物を選択して植えることにより、庭、その天気、状況、気候、病原体、害虫に丈夫な株を作ることができます。あなたの庭には、年々庭で成功し改善されたものよりも、あなたの庭に適した種子のニンニクはありません。
自家製のニンニクを種のニンニクとして使用する方法
栽培しやすく、独自の種子のニンニクを植えます。今年ニンニクを育てて、余裕がある場合、節約して植えることができる簡単な種はありません。
先に述べたように、自分の種子のニンニクを節約して植えているのがとても簡単な理由の1つです。しかし、それが意味することは、花から貯められた種子や花から育った野菜から救われた種子のように、受粉の結果である種子を救っていないということです。つまり、ニンニクと相互受粉する可能性がないことを意味します。
あなたは、食用や味が良いかもしれないし、味が良いかもしれない奇妙な交差した新しい野菜を手に入れません。ニンニクで、あなたが見るものはあなたが得るものです。各クローブには、親の遺伝的構成があり、その親と同じくらいの可能性も同様に成長します。
今年収穫したニンニクから次のニンニクの作物を育てる方法
1.作物を治します。
ニンニクからニンニクを育てるプロセスは、ニンニクを食べているのと同じように始まります。今年の作物を地面から掘るとき、ニンニクを治す必要があります。これは、余分な汚れを磨き、ニンニクを束にぶら下げて、外側の葉を乾燥させ、首が硬くなるという簡単なプロセスです。
ニンニクを食べるために行うのと同じプロセスを使用してください。種子のニンニクも硬化させる必要があります。また、ニンニクがニンニクを植えるには時期尚早であるため、それが地面から出てきたらすぐにニンニクを植えたくないでしょう。したがって、その間に、種子のニンニクでさえ、植え付け時間（地面の凍結の約4〜6週間前）になるまで硬化させて保管する必要があります。
2.硬化したニンニクを保管するためにトリミングします。
ニンニクを硬化させたら、蓄積したり、食べたりするためにニンニクをトリミングするのと同じように、茎を切り取ります。乾燥した根をトリミングすることもできます。彼らはあなたの種のニンニクには役に立たず、とにかくクローブはそれらから離れて壊れます。植え付けのためにクローブを分離する方が簡単になります。また、これは余分な汚れを取り除くのに役立ちます。これは、昨年、あなたの作物の問題となった真菌の胞子や病気を握っている可能性があります。
3.植え付けに最適な電球を選択します。
これは、最高のニンニクを育て、あなたの場所で強くて丈夫な個人的なニンニクの株を作るための本当の鍵です。ニンニクの頭をトリミングしているときにこれを行うのはおそらく最も簡単です。
あなたの種子のニンニクとして使用する最大のクローブを備えた最高の電球を選択したい。また、大きな数の大きなクローブを備えた最高の球根を探してください（ただし、ジャンボクローブは頭の中でより少ないが大きなクローブを持つこともあります...しかし、それはまだ最大の頭と最高の収量かもしれません）。
あなたはおそらくあなたの料理のためにニンニクの最大で最も見栄えの良いヘッドを使用する反対に傾いているでしょう、そして、来年成長するためにそれほど印象的でない球根を使用するでしょう。それを行うと、小さな頭と小さなクローブの繰り返しの作物を奨励することになります。小さな頭は小さな頭に再成長する可能性が高くなります。彼らはサイズが減少するかもしれません、そしてあなたは最終的にかなり悲しいように見えるニンニクの球根を持っているでしょう。
いいえ、あなたがやりたいことは、良好な成長、強い植物、球根を奨励し、最適な電球を選択して、協力して維持するのに最適な遺伝学を持っていることです。これは、最高のものを植えることを意味します。
植え付けおよび繁殖プログラムの目標に応じて、他の特性を選択することもできます。たとえば、味をテストし、優れた風味のあるニンニクのある種または特定のヘッドを見つけた場合、それらのいくつか（またはすべて）をあなたの種子ニンニクとして植えます。次世代のニンニクでこれらの機能を伝播し、促進します。
ニンニクの作物の中で最高の種の良い選択は、おそらくあなた自身の個人的な持続可能なニンニクの供給の大きな株を確立するためにできる最も重要なことです。
選択したヘッドを、植える時間まで涼しく乾燥した場所に保管してください。次に、次のステップに進みます。
4.クローブを分離します。
今、あなたが他のどこからでも種のニンニクを使っているように、個々のクローブをニンニクの電球（または頭）から分離し、それらを植えるために準備する必要があります。次のニンニクパッチを植える準備ができるまでこれをしないでください。ニンニクの頭は、料理や植え付けのためであろうと、それらを使用する準備ができるまで、常に全体を維持する必要があります。
ニンニクのクローブを分離し、クローブに切り取ったり刺したりしないでください。ただし、ラッパーの一部またはすべてが外れている場合、心配しないでください。とにかくそれらのクローブを植えます。ニンニクは、紙の皮をつけずに成長することができます。種子は紙ではなく白いクローブです。
5.準備した種子のニンニクのクローブを消毒します。
これはオプションですが、推奨されます。
ニンニクのクローブを植える直前に、ガーリックのクローブを一時的に浸し、昨年汚れに運ばれた可能性のある胞子や病気を殺します。必要なのは10分で、必要なのは過酸化水素だけで、薬局や食料品店（またはオンライン）で安く簡単に購入できます。
過酸化物をボウルに注ぎ、調製した分離したクローブを過酸化物に入れ、10分間浸してから排水します。
今、あなたはあなたのニンニクを植えることができます。または、必要に応じて、ニンニクを液体肥料溶液に浸して、発芽を増やし、球根に肥料のヘッドスタートを与えることができます。
肥料の浸漬には、水中で希釈した魚乳剤肥料、またはケルプミールを使用することができます。ラベルの指示に従ってソリューションを準備します。液体のガロンごとに小さじ1杯の重曹を加えます。準備したクローブを混合物に入れます（消毒後の浸漬後！ ）。少なくとも半時間、最大24時間浸してから、通常どおり植えます。
6.自家製の種のニンニクを植えましょう！
今残っているのは、ニンニクを植えることです。あなたが買うニンニクの種子を植えるのと同じように、あなたの自家製の種のニンニクを植えます。
ニンニクのパッチを、今年はニンニク、玉ねぎ、または他のアリウムを育てるのに使用されていない場所に回転することを検討してください（栄養素の需要を減らし、この新しい作物に影響を与える古い問題や病気の可能性を減らすために）。球根を植える前に土壌を修正して施肥します - 球根が植えられた後、実際にそれを行うことはできません。ニンニクは土壌を簡単に枯渇させる重いフィーダーです。
ガーリックの種子は6インチ離れて植えます（必要に応じて最大9インチの間隔を出すことができますが、6つは最大のジャンボと象のガーリック品種を除くすべてに適しています）。各クローブは、深さ3インチ植える必要があります。
土壌を覆い、覆い隠し、冬の保護を加えるためにストローまたは他のマルチの層を広げます。
春に必要なこと、ハードネック品種の収穫、ニンニクの収穫、硬化などを含む、完全なニンニクの植え付けと成長ガイドについては、この記事を参照してください。
あなたの作物を復活させるために新しい種子のニンニクをいつ買うか
優れた選択と成長の実践により、あなたの庭が成長することができる最も適切で最高品質のニンニクのいくつかの持続可能な供給を構築できます。しかし、新しいシードストックを購入する必要がある時が来るかもしれません。ニンニクの種を交換したり、供給を外部のニンニクで補充することを検討するのが賢明な場合があります。
- あなたが持っている種子のニンニクがお住まいの地域で成長するのに適していない場合- たとえば、食料品店の球根から不明な種類のニンニクを成長させた場合、ゾーン6の上に住んでいて、あなたが持っているのはソフトネック品種である場合、またはあなたが住んでいる場合ハードネックの品種がうまく機能しない南部では、あなたが見つけることができる最高のニンニクで持続可能な供給を開始するように、評判の良い売り手からいくらかの質の高い株を買うべきです。ゾーンや場所に推奨されるようにリストされている品種を選択します。よく始めて、よく選択し、よく成長します。
- 電球のサイズが小さくなっているとき
- ニンニクと種のニンニクの品質を向上させたいとき
- 新しい品種を持ち込みたいとき
- 病気や腐敗が深刻な問題である場合- ニンニクは、疾患に関しては、害虫や昆虫になりやすいものの中で、最も傾向のないハーブまたは野菜の1つですが、問題になる可能性のあるものがいくつかあります。ニンニク作物の大部分に影響を与えた広範な問題である場合、病気は特に問題です。その場合、新しい種子で新鮮に始める時が来るかもしれません。あなたが育ったものの一部を植えたいなら、その病気の耐性を維持するために生き残ったので、新しいニンニクから1年か2年植えることが最善です。
- 新しい気候や場所に移動する場合- この場合、あなたが成長し、たまたまあなたの新しい家に推奨されている種類である場合を除き、あなたの新しい場所に推奨される新しい品種を選択したいと思います。
- あなたの作物が一般的なリフレッシャーを使用できると思うとき- この場合、あなたはおそらくあなたの作物全体を置き換えるために種子ニンニクを購入する必要はありません（上記の問題の場合を除く）が、あなたは少しだけ買うことができます作物全体を再活性化します。次に、新しい種子のニンニクや古いラインから成長したものであれ、最高の最高のものからうまく選択し続けます。
あなたの自家製種のニンニクで成功するためのいくつかの最終的なヒント
- 過剰に植え付けられているので、（食事と植え付けの両方のために）回るのに十分なほどです-植えるニンニクの量がわからない場合は、各クローブが1つの頭全体であることを忘れないでください。大きなタイプには、1頭あたり約5つのクローブがあります。より小さな品種には最大10を持つことができます。ポンドあたりの平均頭の頭は1ポンドの8つの電球ですが、これらの平均は多様に変化する可能性があります）。
- ニンニクの種類も選択的になります
- いくつかの異なる品種を試して、あなたが一番好きなものを見つけて、あなたにとって最も成長するものを見る
- あなたの場所に推奨される植物の品種
- 最初から良い種子株に投資する（食料品店のニンニクを植えないでください）
- 地元の栽培者や農民市場のニンニクは、それがどのように成長して治療されたかを知るために彼らに話しかけることができれば、良い選択です。発芽を止めるのが治療されていないことを確認してください。ニンニクは印象的です。これにより、局所的に順応し、生産的な種子の利点が得られます。
- 常に植え付けに最適なものを選択してください
あなたが長く成長し、あなた自身の自家製の種のニンニクを植えるほど、あなたはあなたのニンニクの供給より多くのコントロールを持っています。時間が経つにつれて、種子のニンニクを再び購入することなく、ニンニクの完全に持続可能な供給をすることができます。種子ニンニクはあなたが買うことができる最も高価な種類の種の1つであるため、それは素晴らしいニュースです。
あなたが私たちのほとんどと同じなら、ニンニクは決してないので、毎年新しい種子を買うことは非常に高価になります。自分のニンニクを自分の供給から育てて、あなたが好きなだけ無料のニンニクを手に入れることができます！
