Pinggul mawar adalah makanan super yang sering diabaikan dengan semua jenis manfaat, seperti membantu menurunkan gula darah, dan merupakan sumber antioksidan dan anthocyanin. Rosehip bubuk, biji dan semua, memudahkan peradangan berbagai jenis radang sendi. Sendok bubur pinggul mawar berisi asupan vitamin C. harian yang Anda rekomendasikan

Seperti ovaltine, rosehips bagus dan baik untuk Anda.

Hijauan untuk pinggul mawar di musim gugur untuk makanan super pendukung kekebalan tubuh gratis.

Anda mungkin tinggal di daerah di mana mawar liar berlimpah, jadi mengapa tidak memanfaatkan hadiah? Musim gugur ini, kumpulkan pinggul mawar, keringkan, dan nikmati superfoodiness mereka dalam bentuk secangkir teh yang enak.

Mengapa Anda harus mengeringkan pinggul mawar?

Dehidrasi mudah, dan itu stabil, jadi Anda tidak perlu menghabiskan uang untuk menjaga makanan Anda diawetkan (seperti dalam freezer).

Secara pribadi, bagi saya, mengeringkan apa pun adalah jalan yang paling tidak resistensi. Saya seorang gadis yang malas, dan jika yang harus saya lakukan adalah memotong sesuatu dan melemparkannya ke dehidrator, saya akan melakukannya.

Mengeringkan pinggul mawar juga merupakan cara yang baik untuk menghemat rasa manis musim dingin itu.

Mencari makan pinggul mawar

Anda dapat memilih pinggul mawar segera setelah matang. Frost atau beku dalam freezer akan mempermanis mereka.

Beberapa orang merekomendasikan menunggu sampai es pertama yang memetik pinggul mawar karena dibekukan mengeluarkan gula di pinggul. Namun, cara yang lebih mudah adalah mengambilnya setiap kali mereka matang dan menyimpannya di tas freezer di freezer setidaknya selama sehari.

Pastikan untuk mengumpulkan pinggul dari mawar yang belum disemprotkan dengan bahan kimia, apakah itu fungisida, insektisida, atau -isida lainnya.

Untuk memetik pinggul mawar, mengenakan kemeja lengan panjang, celana jeans denim, sepatu tertutup, dan topi keras. Oke, tinggalkan topi keras di rumah.

Pasti memakai sarung tangan saat mencari mawar - atau lebih baik lagi, Rose Gauntlets . Setiap kali saya mencoba bekerja dengan mawar tanpa tantangan, bahkan jika saya sangat berhati -hati, lengan saya selalu terlihat seperti saya melawan Wildcat.

Pilih pinggul mawar yang berwarna merah tua, oranye, atau kuning. Jangan pilih yang hijau; Mereka tidak matang. < di sini . >>

Mungkin Anda tinggal di suatu daerah (katakanlah, Midwest) di mana mawar liar dengan pinggul besar hampir sama jarangnya dengan gigi ayam. Dalam hal ini, Anda mungkin harus belajar cara menumbuhkan mawar Anda sendiri . Sejujurnya, yang bukan cara yang buruk untuk menghabiskan waktu, jujur ​​saja.

Mempersiapkan pinggul untuk pengeringan

Ada beberapa persiapan yang terlibat dalam pengeringan pinggul mawar untuk teh.

Setelah Anda pulang dengan tangkapan Anda, lepaskan batang dan kuncup ujungnya, lalu cuci dan letakkan di beberapa handuk piring agar kering.

Beberapa orang akan memotong pinggul menjadi dua, menghilangkan biji, dan membersihkan semua rambut secara menyeluruh. Ini akan memakan waktu, jadi pilih buku audio yang baik untuk didengarkan.

Kenakan sarung tangan bedah untuk melakukan pekerjaan ini karena tangan Anda akan menjadi sangat lengket. Gunakan sendok pengukur kecil untuk mengambil rambut dan biji.

Juga, rambutnya gatal dan menjengkelkan seperti fiberglass. Kisah nyata: Rambut dari pinggul mawar pernah digunakan untuk membuat bubuk gatal.

Setelah Anda selesai, bilas pinggul mawar untuk mendapatkan sisa rambut. Ubah air dan bilas lagi. Lalu biarkan mereka kering.

Atau lewati saja semua ini dan keringkan secara keseluruhan karena ada cara lain untuk membersihkan pinggul - terus membaca untuk mempelajari caranya.

Sekarang ke pengeringan yang sebenarnya!

Ada beberapa cara Anda dapat mengeringkan pinggul mawar Anda.

Ada beberapa cara untuk mengeringkan pinggul mawar Anda. Dalam semua kasus ini, pinggul mawar harus dikeringkan sampai mereka layu.

Pinggul mawar pengeringan udara

Anda dapat mengeringkan pinggul mawar dengan meletakkannya di permukaan yang bersih. Ini akan memakan waktu sebentar, tetapi prosesnya akan sedikit lebih cepat jika Anda menyebarkannya di layar mesh. Jalankan kipas pada mereka untuk menjaga udara tetap bergerak, dan sering berbalik. Ini akan memakan waktu sekitar satu minggu atau lebih untuk mengeringkannya.

Dengan pinggul mawar, Anda bisa mendapatkan nostalgia untuk Natal yang lalu sambil mengeringkannya. Dengan jarum, rangkai mereka seperti manik -manik ke utas yang sangat panjang untuk membuat rantai rosehip. Kemudian gantung di tempat yang sejuk, gelap, dan kering - meskipun Anda pasti bisa menggantungnya di pohon Natal jika Anda sedikit kekurangan di karangan bunga.

Mengeringkan pinggul dalam oven dan dehidrator

Oleskan pinggul mawar secara merata di atas loyang dan dehidrasi dengan api kecil selama tiga atau empat jam sampai mereka merasa kasar. Jaga agar pintu oven tetap terbuka untuk membiarkan kelembaban keluar. Anda bahkan dapat mengeringkannya di oven pemanggang roti (setel 200 derajat atau kurang). Periksa mereka secara teratur sehingga mereka tidak hangus.

Dalam dehidrator , sebarkan secara merata di atas nampan dan menjalankan dehidrator. Periksa mereka setiap jam atau lebih sampai mereka benar -benar mengering dan merasa kasar.

Sekarang, benar -benar menghancurkan mereka

Anda harus menyingkirkan rambut kecil setelah pinggul dikeringkan.

Selanjutnya, Anda akan menghancurkan seluruh pinggul mawar untuk mengeluarkan rambut gatal. (Tinggalkan bijinya jika Anda hanya membuat teh dengan ini.)

Salah satu caranya adalah berdensa melalui food processor sampai mereka dalam potongan kecil. Cara lain adalah menghancurkan mereka dengan mortir dan alu . Either way, Anda mungkin harus melakukan pinggul mawar dalam batch kecil.

Masukkan pinggul yang rusak ke dalam saringan besar dan kocok untuk mengeluarkan rambut kecil yang gatal. Aduk pinggul mawar dan terus mengulangi sampai tidak ada lagi rambut yang taburan. Rambut gatal harus pergi karena mereka akan mengiritasi tenggorokan Anda tanpa akhir.

Menampung juga menghilangkan rambut. Masukkan pinggul mawar yang ditumbuk ke dalam wadah besar dan lebar seperti mangkuk popcorn atau saringan besar dan bawa di luar saat angin bergerak. Aduk dengan lembut sampai Anda terbiasa - karena Anda tidak ingin memilih dan menyiapkan semua pinggul itu hanya untuk melihat mereka terbang keluar dengan lemparan yang buruk.

Ketika dilakukan dengan benar, menampi memungkinkan angin untuk membawa rambut gatal, hanya menyisakan pinggul mawar dan biji. Kenakan masker dan kacamata untuk berjaga -jaga jika rambutnya tertiup ke wajah Anda.

Menyimpan pinggul mawar

Beri label pinggul mawar Anda! Anda mungkin tidak memikirkannya, tetapi ketika dikeringkan di dalam toples di dapur Anda, mereka bisa terlihat sangat buruk seperti beri kering lainnya!

Simpan pinggul kering dalam wadah kedap udara di tempat yang dingin dan gelap, ditandai dengan tanggal mereka disimpan. Mereka akan menyimpan sekitar satu tahun atau lebih jika Anda menyimpannya dengan baik.

Tidak apa -apa untuk membekukan mereka karena mereka akan tetap lebih lama.

Cara membuat teh hip mawar

Membuat teh hip mawar semudah membuat jenis teh lainnya.

Pinggul mawar kering membuat teh herbal yang lezat dengan sedikit rasa manis.

Jika Anda menggunakan seluruh pinggul, tambahkan empat hingga delapan pinggul kering (atau segar) dalam cangkir, dan biarkan curam selama sepuluh atau 15 menit. Lepaskan pinggul mawar dan menyesap dengan cermat.

Jika menggunakan potongan rosehip cincang, gunakan sekitar satu sendok makannya.

Bereksperimenlah dengan jumlah pinggul yang Anda gunakan dan waktu curam sampai Anda menemukan media paling bahagia. Beberapa orang menyukai teh yang sangat kuat, sementara yang lain menyukai rasa yang lebih ringan. Bagaimanapun, secangkir teh rosehip yang baik membuat segalanya lebih baik.