Rosenhüpfen sind das oft übersehene Superfood mit allen möglichen Vorteilen, wie zum Beispiel bei der Senkung des Blutzuckers und sind eine große Quelle für Antioxidantien und Anthocyane. Pulverzeigerungen, Samen und alle erleichtern die Entzündung verschiedener Arthritis -Arten. Ein Löffel Rose -Hüft -Fruchtfleisch enthält Ihre empfohlene tägliche Aufnahme von Vitamin C.
Wie Ovaltine sind Rosships gut und sie sind gut für Sie.
Sie könnten in einem Gebiet leben, in dem wilde Rosen im Überfluss vorhanden sind. Warum also nicht das Kopfgeld ausnutzen? In diesem Herbst sammeln Sie Rosenhüpfen, trocknen Sie sie und genießen Sie ihre Superfrüchte in Form einer leckeren Tasse Tee.
Warum sollten Sie Rosenhüpfen trocknen?
Persönlich ist das Trocknen von irgendetwas der Weg des geringsten Widerstandes. Ich bin ein faules Mädchen, und wenn ich nur etwas zerhacken und auf den Dehydrator werfen muss, werde ich es tun.
Das Trocknen von Rosenhüpfen ist auch eine gute Möglichkeit, diese Herbstsüße für den Winter zu retten.
Nahrungssuche für Rosenhüpfen
Einige Leute empfehlen, bis zum ersten Frost zu warten, um Rosenhüpfen zu pflücken, weil das Frozen den Zucker in den Hüften herausbringt. Ein einfacherer Weg ist jedoch, sie abzuholen, wenn sie reif sind und mindestens einen Tag in einem Gefrierbeutel im Gefrierschrank aufbewahren.
Stellen Sie sicher, dass Sie Hüften aus Rosen sammeln, die nicht mit Chemikalien besprüht wurden, unabhängig davon, ob es sich um Fungizide, Insektizide oder andere Bestandteile handelt.
Um Rosenhüpfen zu machen, tragen Sie ein langärmeliges Hemd, Jeans, Schuhe mit geschlossenem Fuß und einen Berghelm. Okay, lass den Schutzhelm zu Hause.
Tragen Sie auf jeden Fall Handschuhe, wenn Sie für Rosen suchen - oder noch besser, Rose Gauntlets . Jedes Mal, wenn ich versuche, mit Rosen ohne Gauntlets zu arbeiten, auch wenn ich sehr vorsichtig bin, sehen meine Arme immer so aus, als hätte ich gegen eine Wildkatze gekämpft.
Wählen Sie Rosenhüpfen, die tiefrot, orange oder gelb sind. Wählen Sie keine grünen aus; Sie sind nicht reif. <
Vielleicht leben Sie in einem Gebiet (z. B. im Mittleren Westen), in dem wilde Rosen mit großen Hüften so selten sind wie Hühnerzähne. In diesem Fall müssen Sie möglicherweise lernen , wie Sie Ihre eigenen Rosen wachsen lassen . Das ist kein schlechter Weg, um Ihre Zeit zu verbringen, um ehrlich zu sein.
Vorbereitung der Hüften für das Trocknen
Sobald Sie mit Ihrem Transport nach Hause kommen, entfernen Sie den Stiel und das Knospenende, waschen Sie sie und legen Sie sie auf ein paar Geschirrtücher zum Trocknen.
Einige Leute schneiden die Hüften in zwei Hälften, entfernen die Samen und reinigen Sie alle Haare gründlich aus. Dies wird zeitaufwändig sein. Wählen Sie also ein gutes Hörbuch zum Anhören.
Ziehen Sie chirurgische Handschuhe an, um diese Arbeit zu erledigen, da Ihre Hände sehr klebrig werden. Verwenden Sie einen kleinen Messlöffel, um Haare und Samen auszuschöpfen.
Auch die Haare sind so juckend und irritierend wie Glasfaser. Wahre Geschichte: Die Haare von Rose -Hüften wurden einst verwendet, um Juckreizpulver zu machen.
Sobald Sie fertig sind, spülen Sie die Rose -Hüften ab, um den Rest des Haares zu erhalten. Wechseln Sie das Wasser und spülen Sie es erneut aus. Dann lassen Sie sie trocknen.
Oder überspringen Sie einfach das alles und trocknen Sie sie ganz, weil es eine andere Möglichkeit gibt, die Hüften zu reinigen - lesen Sie weiter, um zu lernen, wie.
Nun zum tatsächlichen Trocknen!
Es gibt ein paar Möglichkeiten, Ihre Rosenhüpfen zu trocknen. In all diesen Fällen sollten Rosenhüpfen getrocknet werden, bis sie schrumpfen.
Lufttrocknende Rosenhüpfen
Sie können lufttrockne Rosenhüpfen, indem Sie sie auf eine saubere Oberfläche auslegen. Dies wird eine Weile dauern, aber der Vorgang wird etwas schneller verlaufen, wenn Sie sie auf einem Netzbildschirm ausbreiten. Führen Sie einen Lüfter auf sie, um die Luft in Bewegung zu halten, und drehen Sie sie oft. Es wird ungefähr eine Woche dauern, um sie zu trocknen.
Mit Rose -Hüften können Sie für Weihnachten in der Vergangenheit nostalgisch werden, während Sie sie trocknen. Finden Sie sie mit einer Nadel wie Perlen auf einen sehr langen Faden, um eine Hagebuttenkette zu machen. Dann hängen Sie sie an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort - obwohl Sie sie sicherlich an den Weihnachtsbaum hängen könnten, wenn Sie ein wenig kurz auf Girlanden sind.
Trocknen der Hüften im Ofen und im Dehydrator
Die Rosenhüpfen gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und drei oder vier Stunden lang bei schwacher Hitze dehydrieren, bis sie sich lederartig fühlen. Halten Sie die Ofentür offen, um der Feuchtigkeit entkommen zu lassen. Sie können sie sogar im Toaster -Ofen trocknen (setzen Sie ihn auf 200 Grad oder weniger). Überprüfen Sie sie regelmäßig, damit sie nicht senken.
Verbreiten Sie sie in einem Dehydrator gleichmäßig auf den Schalen und laufen Sie den Dehydrator. Überprüfen Sie sie jede Stunde oder so, bis sie vollständig getrocknet sind und sich ledrig fühlen.
Jetzt zerquetsche sie jetzt völlig
Als nächstes werden Sie die ganzen Rosenhüpfen zerschmettert, um die juckenden Haare herauszuholen. (Lassen Sie die Samen rein, wenn Sie mit diesen nur Tee machen.)
Eine Möglichkeit besteht darin, sie durch eine Küchenmaschine zu pulsieren, bis sie in kleinen Stücken erscheinen. Der andere Weg ist es, sie mit einem Mörtel und einem Stößel zu vernichten. In jedem Fall müssen Sie wahrscheinlich die Rosenhüpfen in kleinen Chargen machen.
Legen Sie die zerbrochenen Hüften in ein großes Sieb und schütteln Sie sie, um die juckenden kleinen Haare herauszuholen. Rühren Sie die Rosenhüpfen und wiederholen Sie sich weiter, bis keine Haare mehr ausstreuen. Die juckenden Haare müssen gehen, weil sie Ihren Hals ohne Ende irritieren.
Winnowing entfernt auch die Haare. Legen Sie die gemahlenen Rosenhüpfen in einen großen, breiten Behälter wie eine Popcornschale oder ein großes Säulen und nehmen Sie sie nach draußen, wenn sich der Wind bewegt. Werfen Sie sie sanft, bis Sie den Dreh raus haben - weil Sie nicht all diese Hüften ausgewählt und vorbereitet haben möchten, nur um zu sehen, wie sie mit einem schlechten Wurf herausfliegen.
Wenn Sie richtig gemacht werden, ermöglicht das Winnowing dem Wind die juckenden Haare weg, wobei nur Rosenhüpfen und Samen bleiben. Tragen Sie eine Maske und eine Brille, nur für den Fall, dass die Haare in Ihr Gesicht zurückgeblasen werden.
Rosenhüpfen speichern
Lagern Sie getrocknete Hüften in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort, markiert mit dem Datum, an dem sie aufbewahrt wurden. Sie bleiben ungefähr ein Jahr oder länger, wenn Sie sie gut aufbewahren.
Es ist auch in Ordnung, sie einzufrieren, weil sie noch länger bleiben.
Wie man Rose Hip Tee macht
Trockene Rosenhüpfen machen einen leckeren Kräutertee mit einem Hauch von Süße.
Wenn Sie ganze Hüften verwenden, fügen Sie vier bis acht getrocknete (oder frische) Hüften in einen Becher hinzu und lassen Sie sie zehn oder 15 Minuten steil. Entfernen Sie die Rosenhüpfen und schlürfen Sie dürftig.
Verwenden Sie bei Verwendung von Hagebuttenböcken, die Sie mit einem Esslöffel von ihnen verwenden.
Experimentieren Sie mit der Menge an Hüften, die Sie verwenden, und die Ausrüstungzeit, bis Sie das glücklichste Medium finden. Einige Leute mögen einen sehr starken Tee, während andere einen helleren Geschmack mögen. Auf jeden Fall macht eine Tasse gutes Hagebutten -Tee alles besser.
