कैसे चाय के लिए गुलाब कूल्हों को सूखा और निर्जलीकरण करने के लिए

गुलाब कूल्हों को सभी प्रकार के लाभों के साथ अक्सर अनदेखा किया जाने वाला सुपरफूड होता है, जैसे कि रक्त शर्करा को कम करने में मदद करना, और एंटीऑक्सिडेंट और एंथोसायनिन का एक बड़ा स्रोत है। पाउडर गुलाब, बीज और सभी, विभिन्न प्रकार के गठिया की सूजन को कम करते हैं। एक चम्मच गुलाब के कूल्हे के लुगदी में विटामिन सी के दैनिक सेवन की आपके अनुशंसित दैनिक सेवन होता है।

ओवल्टाइन की तरह, गुलाब अच्छे हैं और वे आपके लिए अच्छे हैं।

आप एक ऐसे क्षेत्र में रह सकते हैं जहां जंगली गुलाब लाजिमी है, इसलिए बाउंटी का फायदा क्यों न लें? यह गिरावट, गुलाब के कूल्हों को इकट्ठा करें, उन्हें सुखाएं, और चाय के एक स्वादिष्ट कप के रूप में उनकी सुपरफूडनेस का आनंद लें।

आपको गुलाब के कूल्हों को क्यों सूखना चाहिए?

व्यक्तिगत रूप से, मेरे लिए, कुछ भी सूखना कम से कम प्रतिरोध का मार्ग है। Im एक आलसी लड़की, और अगर मुझे बस कुछ करना है तो कुछ काट लें और इसे डिहाइड्रेटर पर फेंक दें, Im इसे करने जा रहे हैं।

सुखाने वाले गुलाब कूल्हों को भी सर्दियों के लिए उस गिरावट की मिठास को बचाने का एक अच्छा तरीका है।

गुलाब कूल्हों के लिए फोर्जिंग

कुछ लोग गुलाब के कूल्हों को लेने के लिए पहली ठंढ तक इंतजार करने की सलाह देते हैं क्योंकि जमे हुए होने से कूल्हों में चीनी निकलता है। हालांकि, एक आसान तरीका यह है कि जब भी वे पके हों और उन्हें कम से कम एक दिन के लिए फ्रीजर में फ्रीजर बैग में स्टोर करें।

गुलाब से कूल्हों को इकट्ठा करना सुनिश्चित करें जो रसायनों के साथ स्प्रे नहीं किए गए हैं, चाहे वे कवकनाशी, कीटनाशक, या किसी अन्य -एक प्रकार के हों।

ए-पिकिंग गुलाब कूल्हों पर जाने के लिए, एक लंबी आस्तीन वाली शर्ट, डेनिम जींस, बंद पैर के जूते और एक कठिन टोपी पहनें। ठीक है, घर पर हार्ड हैट छोड़ दो।

गुलाब के लिए फोर्जिंग करते समय निश्चित रूप से दस्ताने पहनें - या बेहतर अभी तक, गुलाब गौंटलेट्स । किसी भी समय मैं गौंटलेट्स के बिना गुलाब के साथ काम करने की कोशिश करता हूं, भले ही मैं बहुत सावधान हूं, मेरी बाहें हमेशा खत्म हो जाती हैं जैसे कि मैं एक वाइल्डकैट से लड़ता हूं।

गुलाब के कूल्हों को चुनें जो एक गहरे लाल, नारंगी या पीले हों। हरे रंग का मत उठाओ; वे पके नहीं हैं। < यहाँ । >>

शायद आप एक ऐसे क्षेत्र में रहते हैं (कहते हैं, मिडवेस्ट) जहां बड़े कूल्हों के साथ जंगली गुलाब मुर्गियों के दांतों के रूप में दुर्लभ हैं। उस स्थिति में, आपको सीखना पड़ सकता है कि कैसे अपने गुलाबों को विकसित किया जाए । जो अपना समय बिताने के लिए एक बुरा तरीका नहीं है, ईमानदार होने के लिए।

सूखने के लिए कूल्हों को तैयार करना

एक बार जब आप अपने ढोना के साथ घर पहुंच जाते हैं, तो स्टेम और कली के अंत को हटा दें, फिर उन्हें धो लें और उन्हें सूखने के लिए डिश तौलिए के एक जोड़े पर ले जाएं।

कुछ लोग कूल्हों को आधे में काटेंगे, बीज को हटा देंगे, और सभी बालों को अच्छी तरह से साफ करेंगे। यह समय लेने वाला होगा, इसलिए सुनने के लिए एक अच्छा ऑडियोबुक चुनें।

इस काम को करने के लिए सर्जिकल दस्ताने पर रखें क्योंकि आपके हाथ बहुत चिपचिपे हो जाएंगे। बालों और बीजों को बाहर निकालने के लिए एक छोटे से मापने वाले चम्मच का उपयोग करें।

इसके अलावा, बाल उतने ही खुजली वाले होते हैं और शीसे रेशा के रूप में परेशान होते हैं। सच्ची कहानी: गुलाब के कूल्हों के बालों को एक बार खुजली पाउडर बनाने के लिए इस्तेमाल किया गया था।

एक बार जब आप काम कर लेते हैं, तो बाकी बालों को पाने के लिए गुलाब के कूल्हों को कुल्ला। पानी बदलें और फिर से कुल्ला करें। फिर उन्हें सूखने दो।

या बस यह सब छोड़ दें और उन्हें पूरी तरह से सुखाएं क्योंकि कूल्हों को साफ करने का एक और तरीका है - कैसे सीखने के लिए पढ़ते रहें।

अब वास्तविक सुखाने पर!

आपके गुलाब के कूल्हों को सुखाने के कुछ तरीके हैं। इन सभी मामलों में, गुलाब के कूल्हों को तब तक सुखाया जाना चाहिए जब तक कि वे सिकुड़ न जाएं।

हवा से सुखाने वाले गुलाब कूल्हे

आप एक साफ सतह पर उन्हें बाहर रखकर गुलाब कूल्हों को हवा में सूखा कर सकते हैं। इसमें थोड़ा समय लगेगा, लेकिन यदि आप उन्हें मेष स्क्रीन पर फैलाएंगे तो प्रक्रिया थोड़ी तेजी से चलेगी। हवा को हिलाने के लिए उन पर एक प्रशंसक चलाएं, और उन्हें अक्सर मोड़ें। उन्हें सूखने में लगभग एक सप्ताह का समय लगेगा।

गुलाब कूल्हों के साथ, आप उन्हें सुखाते समय क्रिसमस के अतीत के लिए उदासीन प्राप्त कर सकते हैं। एक सुई के साथ, उन्हें गुलाब श्रृंखला बनाने के लिए बहुत लंबे धागे पर मोतियों की तरह स्ट्रिंग करें। फिर उन्हें एक शांत, अंधेरे और सूखी जगह में लटकाएं - हालांकि आप निश्चित रूप से उन्हें क्रिसमस के पेड़ पर लटका सकते हैं यदि आप माला पर थोड़ा छोटा है।

ओवन और डिहाइड्रेटर में कूल्हों को सुखाने

गुलाब के कूल्हों को एक बेकिंग शीट पर समान रूप से फैलाएं और उन्हें तीन या चार घंटे तक कम गर्मी पर निर्जलित करें जब तक कि वे चमड़े को महसूस न करें। नमी से बचने के लिए ओवन के दरवाजे को खुला रखें। आप उन्हें टोस्टर ओवन में भी सूखा कर सकते हैं (इसे 200 डिग्री या उससे कम पर सेट करें)। उन्हें नियमित रूप से जांचें ताकि वे झुलस न लें।

एक निर्जलीकरण में, उन्हें ट्रे पर समान रूप से फैलाएं और डिहाइड्रेटर चलाएं। हर घंटे या तो उन पर जांच करें जब तक कि वे पूरी तरह से सूख न जाएं और चमड़े को महसूस न करें।

अब, उन्हें पूरी तरह से कुचल दिया

इसके बाद, आप खुजली वाले बालों को बाहर निकालने के लिए पूरे गुलाब कूल्हों को तोड़ देंगे। (यदि आप सिर्फ इन के साथ चाय बना रहे हैं तो बीज छोड़ दें।)

एक तरीका यह है कि उन्हें एक खाद्य प्रोसेसर के माध्यम से पल्स करें जब तक कि वे छोटे विखंडू में न हों। दूसरा तरीका उन्हें एक मोर्टार और मूसल के साथ कुचलना है। किसी भी तरह से, आपको छोटे बैचों में गुलाब के कूल्हों को करने की संभावना है।

टूटे हुए कूल्हों को एक बड़ी छलनी में डालें और खुजली वाले छोटे बालों को बाहर निकालने के लिए उन्हें हिलाएं। गुलाब के कूल्हों को हिलाएं और तब तक दोहराए रखें जब तक कि कोई और अधिक बाल नहीं छिड़ न जाए। खुजली वाले बालों को जाना पड़ता है क्योंकि वे आपके गले को किसी भी तरह से परेशान करेंगे।

जीतना भी बालों को हटा देता है। पॉपकॉर्न बाउल या बड़े कोलंडर की तरह एक बड़े, चौड़े कंटेनर में ग्राउंड-अप गुलाब कूल्हों को डालें और हवा के आगे बढ़ने पर उन्हें बाहर ले जाएं। जब तक आप इसे लटका नहीं लेते हैं, तब तक उन्हें धीरे से टॉस करें - क्योंकि आप नहीं चाहते हैं कि वे सभी कूल्हों को केवल एक खराब टॉस के साथ उड़ते हुए देखने के लिए उन सभी कूल्हों को तैयार करें और तैयार करें।

जब सही ढंग से किया जाता है, तो जीत हवा को खुजली वाले बालों को दूर करने की अनुमति देता है, जिससे केवल गुलाब के कूल्हे और बीज होते हैं। एक मुखौटा और चश्मा पहनें बस अगर बाल आपके चेहरे पर वापस उड़ जाते हैं।

गुलाब के कूल्हों का भंडारण

एक शांत, अंधेरे स्थान में एक एयर-टाइट कंटेनर में सूखे कूल्हों को स्टोर करें, जिस तारीख को संग्रहीत किया गया था, उसके साथ चिह्नित किया गया था। यदि आप उन्हें अच्छी तरह से स्टोर करते हैं तो वे लगभग एक साल या उससे अधिक समय तक रखेंगे।

यह भी उन्हें फ्रीज करने के लिए ठीक है क्योंकि वे और भी लंबे समय तक रहेंगे।

कैसे गुलाब हिप चाय बनाने के लिए

सूखे गुलाब के कूल्हे मिठास के संकेत के साथ एक स्वादिष्ट हर्बल चाय बनाते हैं।

यदि आप पूरे कूल्हों का उपयोग करते हैं, तो एक मग में चार से आठ सूखे (या ताजा) कूल्हों को जोड़ें, और उन्हें दस या 15 मिनट के लिए खड़ी होने दें। गुलाब के कूल्हों को हटा दें और घिनौने से घूंट लें।

यदि कीमा बनाया हुआ गुलाब का उपयोग किया जाता है, तो उनमें से एक चम्मच के बारे में उपयोग करें।

आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले कूल्हों की मात्रा और खड़ी समय के साथ प्रयोग करें जब तक कि आप सबसे खुशहाल माध्यम नहीं खोज लेते। कुछ लोग एक बहुत मजबूत चाय पसंद करते हैं, जबकि अन्य को हल्का स्वाद पसंद है। किसी भी दर पर, एक कप अच्छी गुलाब की चाय सब कुछ बेहतर बनाती है।