Sayuran menghasilkan dalam jumlah yang berbeda, pada waktu yang berbeda, dan untuk waktu yang berbeda. Seringkali, kita tidak membuat sayuran kita diproduksi selama mungkin. Terkadang alasannya adalah bahwa kita tidak mengerti apa yang bisa dilakukan tanaman, atau kita pikir itu sudah selesai diproduksi sebelum itu sebenarnya. Banyak tanaman dapat terus memberi kita produk segar, lezat, bergizi lebih lama dari yang kita kira.

Sementara beberapa sayuran hanya mampu menghasilkan satu tanaman, yang lain dapat terus berlangsung selama musim jika Anda tahu cara mengelolanya.

Lalu, bagaimana kita bisa memaksimalkan panen dari sayuran buatan sendiri? Apa yang perlu kita lakukan untuk menjaga sayuran kita menghasilkan lebih banyak lebih lama? Dan sayuran apa yang mampu memberi kami lebih dari yang diambil?

Cara mendapatkan lebih banyak produk dari sayuran kebun Anda

Sering kali ketika kita tidak mendapatkan semua yang kita bisa dari kebun kita, itu karena kita tidak tahu tanaman mana yang atau tidak dapat menghasilkan tanaman kontinu. Di lain waktu, masalahnya adalah tidak memberi mereka apa yang mereka butuhkan untuk menghasilkan buah paling besar yang mereka bisa. Terkadang, masalahnya adalah bahwa kita tidak mengelola pabrik dengan cara yang mereka butuhkan untuk terus berproduksi.

Berikut adalah sepuluh hal yang perlu diketahui yang akan membantu Anda mendapatkan lebih banyak dari kebun Anda:

1. Ketahui batasan varietas Anda dan kemungkinan.

Pertama, ketahui batas kemampuan produksi pabrik Anda.

Anda perlu tahu bagaimana sayuran yang diharapkan Anda hasilkan. Beberapa tanaman tidak dapat diharapkan untuk menghasilkan dalam jangka waktu yang lama karena itu bukan bagaimana tanaman dirancang secara genetik untuk menghasilkan (atau, lebih tepatnya, mereproduksi). Orang lain akan terus berjalan sampai Frost dan mungkin jauh di luar sampai Anda mendapatkan pembekuan yang keras.

Anda tidak hanya perlu mengetahui jenis sayuran yang Anda tanam, tetapi Anda perlu mengetahui jenis dan variasi. Jika itu adalah jenis sayuran satu-dan-dilakukan, seperti sayuran akar, atau jika varietas yang Anda tanam adalah jenis yang ditentukan (seperti tomat yang ditentukan atau kacang semak), mereka hanya dapat diharapkan untuk diproduksi untuk jangka waktu yang relatif singkat .

Perlu diingat bahwa varietas yang berbeda dari jenis sayuran yang sama dapat memiliki kebiasaan produksi yang berbeda. Misalnya, tomat yang ditentukan akan menghasilkan flush tomat besar untuk waktu yang singkat. Tomat yang tidak ditentukan akan menghasilkan banyak tomat dalam jangka waktu yang lama sampai mereka dihentikan oleh embun beku. Jenis semi-ditentukan akan jatuh di antara keduanya.

2. Jaga agar tanaman tetap terpilih.

Memilih secara teratur adalah satu -satunya hal terbaik yang dapat Anda lakukan untuk menjaga tanaman Anda memproduksi.

Ini adalah hal nomor satu yang dapat Anda lakukan untuk menjaga tanaman Anda memproduksi. Ketika sayuran terus dipetik terus menerus, tanaman yang dapat terus berproduksi, akan. Di sini, ini semua tentang reproduksi dan melanggengkan spesies.

Buah nabati karena mereka perlu menghasilkan biji yang kemudian dapat jatuh, berkecambah (ketika kondisinya benar), dan tumbuh kembali menjadi sayuran baru. Beginilah cara merambat sendiri. Sebagian besar tanaman sayuran kami dirancang pada dasarnya, untuk melakukan ini dalam satu musim-mereka adalah tahunan. Mereka tumbuh dari biji, menghasilkan tubuh buah (sayuran atau hasil yang kami pilih), pergi untuk menemui semua dalam satu musim, dan kemudian mulai lagi dari benih itu tahun depan.

Tujuan sayuran tidak benar -benar memberi makan kita. Tujuannya adalah untuk melanjutkan. Tanaman akan terus mencoba menghasilkan biji dengan memproduksi sayuran (buah) sampai ditandai untuk berhenti. Apa yang menandakan tanaman untuk berhenti memproduksi sayuran dan biji -bijian? Ketika berpikir itu telah melakukan pekerjaan yang cukup baik untuk memproduksi benih untuk melanjutkan garisnya.

Untuk sebagian besar sayuran yang kami makan, kami memilih sayuran sebelum bijinya cukup tua untuk bereproduksi-kami benar-benar mengambilnya sebagai buah yang belum dewasa, dan tanaman tidak berpikir mereka telah menghasilkan cukup untuk mereproduksi karena biji yang mereka hasilkan tidak cukup dewasa. Karena kami terus mengambil sayuran yang belum dewasa dari tanaman, tanaman akan terus mencoba mereproduksi dan akan menumbuhkan bunga baru, buah baru, dan biji baru. Selama kita terus mengambil, tanaman akan terus memberi, pada tingkat apa pun itu diprogram secara genetik untuk melakukannya.

Namun, jika kita membiarkan produk menjadi tua di atas anggur, jika kita membiarkannya mulai mencapai kedewasaan, tanaman berpikir itu tidak perlu menghasilkan lebih banyak buah dan biji untuk penyebaran generasi berikutnya, dan berhenti memproduksi sayuran.

Oleh karena itu, hal terbaik yang dapat Anda lakukan untuk menjaga agar sayuran Anda menghasilkan adalah membujuknya untuk terus mencoba mereproduksi dirinya sendiri. Pilih sayuran di puncak kematangan yang diinginkan sebelum mereka ditumbuhi, terlalu matang, dan terlalu dewasa. Pilih terus menerus dan biarkan tanaman menempatkan energinya untuk memberi Anda lebih banyak produk daripada memiliki energinya untuk memberi makan sayuran dan biji lama.

3. Jangan biarkan buah -buahan dan sayuran dewasa di atas anggur.

Sayuran yang terlalu dewasa akan memberi sinyal tanaman Anda untuk berhenti mencoba memproduksi.

Bahkan jika Anda melewatkan sesuatu dan hasilnya terlalu jauh bagi Anda untuk ingin memakannya, lepaskan dari tanaman. Anda dapat membuat kompos atau membuangnya jika Anda mau, atau jika Anda memiliki ayam atau hewan, Anda dapat merawatnya, tetapi Anda tidak boleh mengabaikan sayuran yang sudah ditanam dan membiarkannya terus mengambil dari tanaman.

Ini secara langsung terkait dengan nomor dua di atas. Sayuran yang ditumbuhi energi mengambil energi dari tanaman. Ini mengurangi sumber daya yang tersedia untuk menanam bunga baru dan sayuran baru, dan menandakan tanaman untuk berhenti mencoba.

4. Cegah tanaman Anda pergi ke benih.

Mengatur benih adalah sinyal tanaman yang telah mencapai tujuan akhir, jadi untuk menjaga sayuran menghasilkan, jangan biarkan mereka berpikir benih mereka telah ditetapkan.

Pergi ke biji adalah akhir dari sayuran Anda. Ini perlu Anda hindari dengan cara apa pun jika Anda ingin menjaga panen tetap berjalan.

Mungkin sulit untuk menjaga beberapa tanaman agar tidak bersin, seperti selada, lobak, dan sayuran yang cenderung melesat ketika cuaca menjadi panas. Sekali lagi, panen adalah pencegahan terbaik, tetapi manajemen juga merupakan bagian dari ini. Tanam sayuran yang cenderung melesat di area yang lebih dingin di kebun, atau pendamping menanamnya dengan sesuatu yang lebih besar yang dapat membantu menaungi mereka.

Untuk tanaman seperti brokoli, jangan biarkan kuntum berbunga, dan jika mereka melakukannya, potong batang berbunga segera setelah Anda melihatnya. Biasanya ada banyak waktu yang berlalu antara berbunga dan set benih, jadi bahkan jika Anda melewatkan floret, memotong bunga sebelum beralih ke biji, dan tanaman biasanya akan kembali ke produksi yang dapat dimakan.

Bawang Bawang dan Hardneck juga akan mengirimkan tangkai berbunga yang harus Anda klip agar bohlam terus terbentuk. Di bawang putih, inilah yang disebut scape, dan itu adalah kesenangan kuliner yang berharga. Bunga bawang juga dapat dimakan , dan menghapusnya akan mencegah bohlam dari pemisahan.

Tanaman rhubarb adalah orang lain yang ingin Anda jaga agar tidak pergi ke benih. Mereka juga mengirimkan batang atau batang tunggal yang ditutup dengan biji. Ketika Anda melihatnya, singkirkan, batang dan semua (tapi jangan makan ini berbunga-menusuknya).

5. Jangan menyerah setelah panen pertama atau utama

Sayuran akar adalah "satu dan selesai", tetapi banyak tanaman lain tidak. Jangan Asumsikan.

Terlalu sering, kami berasumsi bahwa tanaman hanya memiliki satu set produk untuk diberikan, dan kami memotong atau menghapus tanaman setelah memberikannya. Untuk beberapa tanaman, ini benar, tetapi tidak untuk semuanya.

Brokoli adalah contoh yang baik dari tanaman yang sering disalahpahami. Ini menghasilkan satu kepala utama besar di awal musim. Ini adalah jenis kepala yang Anda lihat di lorong toko kelontong dan brokoli paling umum yang Anda temukan di pasar petani. Tetapi setelah kepala utama itu, tanaman akan terus menghasilkan pucuk samping. Ini akan terlihat seperti kuntum tunggal kecil (seperti yang Anda harapkan dari paket brokoli beku).

Tunas samping mungkin tidak sebesar panen pertama Anda, tetapi mereka lezat, sangat dapat dimakan, dan tunas sisi produktif akan berlanjut setidaknya sampai Frost, dan bahkan setelah, sampai pembekuan yang keras. Selama sisa musim, mereka akan menambahkan setidaknya sebanyak dan mungkin lebih dari apa yang Anda panen dari kepala utama.

6. Tunggu saat panas.

Panas tinggi dapat membuat tanaman macet, tetapi ketika suhu sedang, mereka mungkin kembali ke produksi.

Jika cuaca menjadi sangat panas, beberapa tanaman akanberhenti memproduksi sayuran , meskipun mereka masih hidup dan sehat. Tomat adalah salah satu contoh yang paling menonjol dari ini, tetapi sayuran lain seperti paprika, zucchini, squash, dan lainnya akan beristirahat juga.

Hal yang perlu diketahui adalah bahwa bagi banyak sayuran, ini adalah istirahat, bukan berhenti penuh. Khas untuk sayuran untuk berhenti menghasilkan bunga, menjatuhkan bunganya, atau bahkan menjatuhkan buahnya ketika termometer berada di puncak 90 secara konsisten. Panas tinggi kadang -kadang bisa memasak serbuk sari juga, yang berarti bunga tidak menyerbuki, dan buah tidak akan diatur.

Jika suhu tidak turun atau berubah banyak di malam hari, Anda mungkin melihat ini terjadi juga. Namun, ketika suhu sedang dan kembali ke sesuatu yang sedikit lebih normal, tanaman juga harus. Jadi, sebelum Anda menyerah pada tanaman Anda, beri mereka waktu dan lihat apa yang terjadi ketika tidak begitu panas. Lagi pula, tidak ada dari kita yang suka bekerja keras dalam panas setinggi itu!

7. Tetap siram. Secara konsisten.

Penyiraman yang tidak konsisten menyebabkan stres bagi tanaman dan itu dapat membuat mereka berhenti mengirimkan energi mereka ke produksi buah.

Tentu saja, Anda tahu kebun Anda membutuhkan air, tetapi apakah Anda tahu bahwa air yang tidak konsisten dapat menyebabkan masalah dengan set buah ?

Masalahnya di sini sebagian besar terkait dengan stres tanaman. Ketika tanaman stres, bahkan jika mereka tidak mati, mereka mungkin menjatuhkan bunga atau menjatuhkan buahnya. Stres tinggi untuk periode yang berkepanjangan dapat membuat tanaman menjatuhkan semua bunga dan berhenti memproduksi sepenuhnya. Jadi jika memungkinkan, hindari membiarkan tanaman Anda mendapatkan stres.

Ketika hujan dan alam ibu tidak menyediakan air yang cukup,sirami tanaman Anda sekali atau dua kali seminggu. Sirami mereka secara mendalam dan menyeluruh. Ingatlah bahwa penyiraman dalam secara teratur jauh lebih baik daripada yang sering, penyiraman dangkal. Inilah yang akan membuat pabrik Anda tetap diproduksi.

8. Tetap di atas serangga dan penyakit.

Tekanan serangga tinggi adalah bentuk lain dari tekanan tanaman. Mereka tidak hanya dapat menghentikan tanaman dari produksi, tetapi mereka dapat menghancurkan bunga dan menghasilkan.

Serangga dan penyakit juga dapat menyebabkan tingkat stres yang tinggi pada tanaman. Ini juga dapat menurunkan sistem dan fungsinya, mengganggu kemampuan mereka untuk mengajukan dan memindahkan air dan nutrisi. Jika tanaman tidak dapat mengurus dirinya sendiri, ia tidak dapat merawat produknya; Bahkan tidak dapat memproduksinya, untuk memulai.

Yang terbaik adalah menghentikan serangga dan penyakit pada tanda pertama. Meskipun tanaman yang sehat dan kuat biasanya dapat menangani dan mengatasi beberapa tingkat tekanan serangga dan penyakit, Anda tidak ingin hal-hal ini keluar dari kendali-dan mereka dapat melakukannya dengan cepat, tampaknya dalam semalam.

9. Kontrol gulma penting.

Jaga kebun Anda yang dihilangkan sehingga tanaman Anda tidak harus bersaing dengan gulma untuk mendapatkan sumber daya.

Gulma menciptakan terlalu banyak persaingan untuk tanaman sayuran. Sayuran membutuhkan banyak nutrisi dan air untuk diproduksi. Gulma mencuri ini dari mereka. Begitu mereka habis, kecuali mereka diisi ulang, tidak ada yang tersisa untuk sayuran Anda. Gulma juga menghambat aliran udara, yang merupakan kontributor utama penyakit menanam, banyak di antaranya ditularkan melalui tanah dan disebabkan oleh jamur atau spora jamur yang berkembang dalam lembab dan lembab dan mati ketika dikeringkan oleh aliran udara yang baik.

10. Tanaman Suksesi One-Timer.

Bagi mereka yang tidak dapat terus memproduksi di tanaman asli, penanaman suksesi adalah pilihan terbaik Anda.

Rencanakan ke depan untuk penanaman suksesi. Ini kembali ke nomor satu, dan mengetahui jenis sayuran atau buah yang Anda tumbuh mampu. Sayuran akar, misalnya, tidak dapat memberi Anda lebih dari akar tunggal asli. Selada dan hijau, sebagian besar, hanya akan memberi Anda satu (atau, jika Anda beruntung, mungkin dua) stek. Kepala Selada dan tanaman tajuk lainnya seperti kubis dan kembang kol sebagian besar adalah satu-dan-don. Jika Anda ingin terus memanen jenis tanaman ini di luar itu, Anda harus memulai tanaman suksesi.

Penanaman yang mengejutkan setiap beberapa minggu atau lebih akan memberi Anda hasil panen saat panen pertama selesai. Anda juga dapat menanam taman musim gugur , yang merupakan taman yang dipanen pada musim gugur tetapi benar -benar ditanam, sebagian besar, selama bagian akhir musim panas untuk memulainya dan memberikan waktu untuk matang.

Tanaman yang bisa Anda produksi untuk waktu yang lama

Mentimun akan diproduksi untuk jangka waktu yang lama jika Anda tetap memilihnya.

Berikut ini adalah daftar beberapa sayuran yang lebih umum yang akan terus diproduksi untuk jangka waktu yang lama:

  • Brokoli: Tunas sisi panen setelah kepala utama
  • Kubis: Kubis bukan produsen konstan, tetapi Anda dapat memperpanjang panennya sebentar dengan memotong x di batang setelah Anda memanen kepala utama-ini akan tumbuh tiga atau empat kepala kecil, yang dapat Anda panen dan makan
  • Kacang: Kacang semak sebagian besar ditentukan, tetapi sebagian besar kacang tiang tidak ditentukan dan akan terus menghasilkan kacang selama Anda menyimpannya
  • Peas: Peas dapat diproduksi selama sekitar satu bulan ; Selama Anda menjaga mereka tetap terpilih dan cuaca tetap dingin, mereka akan berhenti memproduksi dan mati kembali dalam cuaca panas. Mereka adalah kandidat yang baik untuk ditanam kembali untuk panen jatuh.
  • Mentimun: Pilih setiap 2 hingga 3 hari, atau lebih sering, jika perlu, pada puncak musim tanam; Tanaman yang sehat akan terus diproduksi, tetapi mungkin melambat seiring bertambahnya hari, tanaman dan cuaca menjadi lebih dingin

Tanaman lain yang harus terus tumbuh dengan perawatan yang baik, rutin dan pemanenan yang konsisten adalah:

  • Tomat tak tentu
  • Paprika
  • Okra
  • Labu musim panas dan zucchini
  • Terong
  • Selada daun
  • kubis
  • Asparagus (musim terbatas dan selesai lebih awal)
  • Bayam (dibatasi oleh panas)
  • Arugula
  • Swiss chard
  • sejenis sawi
  • Perkelahian
  • Kebanyakan bumbu

*Ini bukan daftar lengkap tetapi mengenai sebagian besar tanaman sayuran yang lebih umum. Punya satu untuk ditambahkan? Atau tip untuk berkontribusi? Tinggalkan komentar!