Warzywa wytwarzają w różnych ilościach, w różnych momentach i dla różnych czasów. Często nie utrzymujemy produkcji warzyw tak długo, jak to możliwe. Czasami powodem jest to, że nie rozumiemy, co może zrobić roślina, lub uważamy, że jest to zrobione, zanim naprawdę będzie. Wiele roślin może dawać nam świeże, pyszne, pożywne produkty przez wiele dłuższych niż nam się wydaje. 
Jak więc możemy zmaksymalizować zbiory z naszych domowych warzyw? Co musimy zrobić, aby nasze warzywa produkują więcej na dłużej? A jakie warzywa są w stanie dać nam więcej niż brać?
Jak uzyskać więcej produktów z warzyw ogrodowych
Wiele razy, kiedy nie otrzymujemy wszystkiego, co możemy z naszego ogrodu, to dlatego, że nie wiemy, która z naszych roślin jest lub nie jest w stanie produkować ciągłych upraw. Innym razem problem polega na tym, że nie dawał im tego, czego potrzebują, aby wyprodukować najwięcej owoców. Czasami problem polega na tym, że nie zarządzamy roślinami w sposób, w jaki trzeba je zarządzać.
Oto dziesięć rzeczy, które pomogą Ci wyjść z ogrodu:
1. Poznaj swoje odmiany i możliwości.
Musisz wiedzieć, w jaki sposób warzywa, które sadzisz, mają produkować. Nie można oczekiwać, że niektóre rośliny będą produkowane przez długi czas, ponieważ po prostu nie jest tak, jak roślina jest genetycznie zaprojektowana do produkcji (lub dokładniej rozmnażania się). Inni będą kontynuować do Frosta i może znacznie dalej, dopóki nie dostaniesz ciężkiego zamrożenia.
Musisz nie tylko znać sadzone warzywa , ale musisz znać rodzaj i różnorodność. Jeśli jest to typ warzywa jednorazowego, takiego jak warzywo korzeniowe, lub jeśli posadzona odmiana jest typem determinującym (jak determinowane pomidory lub fasola krzakowa), można je spodziewać tylko przez stosunkowo krótki czas .
Należy pamiętać, że różne odmiany tego samego rodzaju warzyw mogą mieć różne nawyki produkcyjne. Na przykład determinowany pomidor wytworzy duży spłukanie pomidorów przez krótki czas. Nieokreślony pomidor będzie produkować wiele pomidorów przez długi czas, aż zostaną zatrzymane przez mróz. Typ częściowo określający spadnie gdzieś pomiędzy.
2. Zachowaj rośliny.
Jest to najważniejsza rzecz, którą możesz zrobić, aby produkować swoje rośliny. Gdy warzywa są utrzymywane w sposób ciągły, rośliny, które mogą nadal wytwarzać, zrobią to. Tutaj chodzi o reprodukcję i utrwalanie gatunku.
Owoce warzywne, ponieważ muszą produkować nasiona, które mogą następnie upaść, kiełkują (gdy warunki są odpowiednie) i odrastać w nowe warzywa. W ten sposób warzywa się propagują się. Większość naszych roślin warzywnych jest z natury zaprojektowana z natury, aby to zrobić w jednym sezonie-są one jednoroczne. Rosną z nasion, produkują owocujące ciała (warzywa lub produkty, które wybieramy), idą do nasion w jednym sezonie, a następnie zaczynają od tego nasienia w przyszłym roku.
Celem warzyw nie jest tak naprawdę nas karmienie. Jego celem jest kontynuowanie. Roślina będzie nadal próbować wytwarzać nasiona, wytwarzając warzywa (owoc), aż zostanie zasygnalizowana, aby zatrzymać się. Jakie sygnały rośliny, aby przestać produkować warzywa i nasiona? Kiedy myśli, że wykonał wystarczająco dobrą robotę, tworząc nasiona, aby kontynuować swoją linię.
W przypadku większości warzyw, które jemy, wybieramy warzywa, zanim ich nasiona są wystarczająco duże, aby się rozmnażać-tak naprawdę zbierają je jako niedojrzałe owoce, a rośliny nie sądzą, że wyprodukowały wystarczająco dużo, aby się rozmnażać, ponieważ nasiona, które wytwarzały, nie są wystarczająco dojrzałe. Gdy wciąż bierzemy niedojrzałe warzywa z rośliny, roślina będzie nadal próbować rozmnażać się i wyhodować nowe kwiaty, nowe owoce i nowe nasiona. Tak długo, jak będziemy nadal przyjmować, roślina będzie nadal dawać, w dowolnym stopniu zaprogramowany genetycznie.
Jeśli jednak pozwolimy, aby produkty starzeje się na winorośli, jeśli pozwolimy, by zacznie się osiągnąć dojrzałość, roślina uważa, że nie musi wytwarzać więcej owoców i nasion do propagacji następnej generacji i przestaje wytwarzać warzywa.
Dlatego najlepszą rzeczą, jaką możesz zrobić, aby wytrzymać warzywa, jest nakłonienie ich do dalszego próby się rozmnażania się. Wybierz warzywa na pożądany szczyt dojrzałości, zanim zostaną zarośnięte, przerażające i zbyt dojrzałe. Wybierz ciągle i pozwól, aby roślina włożyła swoją energię w zapewnienie większej ilości produktów zamiast włożyć energię do karmienia starych warzyw i nasion.
3. Nie pozwól, aby owoce i warzywa dojrzewają na winorośli.
Nawet jeśli coś przegapiłeś, a produkty jest zbyt daleko, abyś chciał je zjeść, zdejmij go z rośliny. Możesz go kompostować lub odrzucić, jeśli chcesz, lub jeśli masz kurczaki lub zwierzęta, możesz je leczyć, ale nigdy nie powinieneś po prostu ignorować przepełnionych warzyw i pozwolić im nadal przyjmować z rośliny.
Jest to bezpośrednio związane z numerem dwa powyżej. Zastosowane warzywa przyjmują energię z rośliny. Zmniejsza dostępne zasoby do uprawy nowych kwiatów i nowych warzyw oraz sygnalizuje roślinę, aby przestać próbować.
4. Zapobiegaj pójściu roślinom do nasion.
Poszedłem do nasiona to koniec warzyw. Należy unikać za wszelką cenę, jeśli chcesz utrzymać zbiory.
Utrzymanie niektórych roślin może być trudno chodzić do nasion, takie jak sałata, rzodkiewki i zieleń, które mają tendencję do przykręcania, gdy pogoda staje się gorąca. Ponownie zbiór jest najlepszym zapobieganiem, ale zarządzanie jest tego również częścią. Sadzę warzywa, które mają tendencję do przykręcania w chłodniejszym obszarze ogrodu, lub sadzą je z czymś większym, co może pomóc je zaciemnić.
W przypadku roślin takich jak brokuły nie pozwól, aby kwiaty kwitną kwiaty, a jeśli tak, odetnij łodygi kwitnące, gdy tylko je zobaczysz. Zwykle istnieje znaczna ilość czasu, która mija między kwitnieniem a zestawem nasion, więc nawet jeśli tęsknisz za floretem, pokrój kwiaty, zanim zwrócą się do nasion, a roślina zwykle wraca do jadalnej produkcji.
Cebula i twardy czosnek wyśle również kwitnącą łodygę, którą powinieneś zacisnąć, aby żarówka nadal się tworzyła. Na czosnku nazywa się to Scape i jest to ceniona kulinarna rozkosz. Kwiaty cebuli są również jadalne , a ich usunięcie zapobiegnie podzieleniu żarówki.
Rośliny rabarbarowe to kolejne, które chcesz powstrzymać się od nasion. Oni również wysyłają jedną łodygę lub łodygę, zwieńczoną nasionami. Kiedy go zobaczysz, pozbądź się go, łodyga i wszystko (ale nie jedz tego kwitnącego łodygi).
5. Nie poddawaj się po pierwszym lub głównym zbiorze
Zbyt często zakładamy, że roślina ma tylko jeden zestaw produktów, a po jej podaniu wycinamy lub usuwamy roślinę. Dla niektórych roślin jest to prawda, ale nie dla nich wszystkich.
Brokuły są dobrym przykładem często niezrozumianej rośliny. Produkuje jedną dużą główną głowę na początku sezonu. Jest to rodzaj głowy, którą widzisz w przejściach do sklepu spożywczego i najczęstsze brokuły, które można znaleźć na rynkach rolników. Ale po tej głównej głowie roślina będzie nadal wytwarzać pędy boczne. Będą wyglądać jak małe, pojedyncze różyczki (jak można się spodziewać po opakowaniu zamrożonych brokułów).
Bezce pędów mogą nie być tak duże jak twoje pierwsze zbiory, ale są pyszne, wysoce jadalne i płodne pędy będą trwać przynajmniej aż do mrozu, a nawet po ciężkim zamrożeniu. Przez resztę sezonu sumują się przynajmniej tyle i prawdopodobnie więcej niż to, co zebrałeś z głównych głów.
6. Poczekaj, kiedy będzie gorąco.
Jeśli pogoda stanie się bardzo gorąca, niektóre roślinyprzestaną wytwarzać warzywa , mimo że wciąż żyją i ma się dobrze. Pomidory są jednym z najbardziej godnych uwagi przykładów tego, ale inne warzywa, takie jak papryka, cukinia, squash i inne, zrobią sobie przerwę.
Należy wiedzieć, że dla wielu warzyw jest to przerwa, a nie pełny przystanek. Jest to typowe dla warzyw, aby albo przestać wytwarzać kwiaty, upuścić kwiaty, a nawet upuszczać owoce, gdy termometr konsekwentnie uzupełnia 90. Wysokie ciepło może czasem gotować pyłek, co oznacza, że kwiaty nie zapylają, a owoce nie ustawiają się.
Jeśli temperatury nie spadają lub nie zmieniają się w nocy, możesz to również zobaczyć. Jednak gdy temperatury łagodzą i wracają do czegoś bardziej normalnego, rośliny również powinny. Zanim zrezygnujesz z roślin, daj im trochę czasu i zobacz, co się stanie, gdy nie jest tak gorące. W końcu nikt z nas nie lubi tak ciężkiej pracy w tak wysokim upale!
7. Utrzymuj to podlewnie. Konsekwentnie.
Oczywiście wiesz, że twój ogród potrzebuje wody, ale czy wiesz, że niespójna woda może powodować problemy z zestawem owoców ?
Problem tutaj jest głównie związany ze stresem roślin. Kiedy rośliny są zestresowane, nawet jeśli nie umierają, mogą upuścić kwiaty lub upuścić owoce. Wysoki stres przez dłuższy okres może sprawić, że roślina spadła wszystkie jej kwiaty i całkowicie przestać wytwarzać. Więc jeśli to w ogóle możliwe, unikaj, aby Twoja roślina była stresowana.
Kiedy deszcz i matka natura nie zapewniają wystarczającej ilości wody,podlewaj rośliny raz lub dwa razy w tygodniu. Podlewaj je głęboko i dokładnie. Pamiętaj, że regularne głębokie podlewanie jest znacznie lepsze niż częste, płytkie podlewanie. To właśnie utrzyma twoje rośliny w produkcji.
8. Bądź na bieżąco z owadami i chorobami.
Owady i choroby mogą również powodować wysoki poziom stresu na roślinach. Może również degradować ich systemy i funkcje, zakłócając ich zdolność do pobierania i przemieszczania wody i składników odżywczych. Jeśli roślina nie dba o siebie, nie może zadbać o swoje produkty; Na początek nie może go wyprodukować.
Najlepiej zatrzymać owady i choroby przy pierwszym znaku. Podczas gdy zdrowe, silne rośliny zwykle mogą radzić sobie i pokonać pewien poziom presji owadów i chorób, nie chcesz, aby te rzeczy wymknęły się spod kontroli-i mogą to zrobić szybko, pozornie z dnia na dzień.
9. Kontrola chwastów ma znaczenie.
Chwasty tworzą zbyt dużą konkurencję dla roślin warzywnych. Do produkcji warzywa potrzebują dużo składników odżywczych i wody. Chwasty kradną im je. Gdy się zużyją, chyba że zostaną uzupełnione, po prostu nic nie pozostało dla twoich warzyw. Chwasty utrudniają również przepływ powietrza, który jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do chorób roślin, z których wiele jest przenoszonych przez glebę i spowodowane zarodnikami grzybowymi lub mączkowymi, które rozwijają się w wilgotnym i wilgotnym i umierają, gdy są wysuszone przez dobry przepływ powietrza.
10. Sukcesja jednowymiarowa.
Zaplanuj sadzenie sukcesji. Wraca to numer jeden i wiedząc, do jakiego rodzaju roślinnego lub owoców jest zdolny. Na przykład warzywa korzeniowe nie mogą dać ci więcej niż oryginalny pojedynczy root. Lettuces i zieleń w większości dadzą ci tylko singiel (lub, jeśli masz szczęście, może dwa) sadzonki. Lettuces i inne rośliny nagłówki, takie jak kapusta i kalafior to głównie jeden i dony. Jeśli chcesz zbierać tego rodzaju rośliny poza tym, musisz rozpocząć uprawę sukcesji.
Zachwycające nasadzenia co około kilku tygodni dają ci uprawę po zakończeniu pierwszego zbioru. Możesz także posadzić jesienny ogród , który jest ogrodem zbieranym jesienią, ale jest naprawdę zasadzony, w większości w późniejszej części lata, aby zacząć i dać mu czas na dojrzewanie.
Rośliny, które możesz dalej produkować przez długi czas
Poniżej znajduje się lista niektórych z bardziej popularnych warzyw, które będą nadal wytwarzać przez dłuższy czas:
- BROKCOLI: Zbiór pędów po głównej głowie
- Kapusta: kapusta nie jest stałym producentem, ale możesz przedłużyć swoje zbiory przez chwilę, wycinając X w łodydze po zbiorze głównej głowy-wyhoduje trzy lub cztery małe głowy, które można zbierać i jeść
- Fasola: Fasola z buszu jest w większości określana, ale większość fasoli biegunowych jest nieokreślona i będzie nadal wytwarzać fasolę, dopóki je zbierasz
- Groch: Peas może produkować przez około miesiąc ; Dopóki je zbierasz, a pogoda pozostaje chłodna, przestaną produkować i umrzeć z powrotem w czasie upałów. Są dobrym kandydatem do przesadzenia na jesienne zbiory.
- Cucumbers: wybieraj co 2 do 3 dni lub częściej, jeśli to konieczne, u szczytu sezonu wegetacyjnego; Zdrowe rośliny będą nadal wytwarzać, ale mogą spowolnić, gdy dni się skracają, starzeje się rośliny, a pogoda zmienia się chłodniej
Inne rośliny, które powinny rosnąć przy dobrej, regularnej opiece i spójne zbiór, to:
- Nieokreślone pomidory
- Papryka
- Piżmian jadalny
- Squash letni i cukinia
- Bakłażan
- Sałata liściowa
- Jarmuż
- Szparagi (ograniczony sezon i kończy się wcześnie)
- Szpinak (ograniczony ciepłem)
- Rukola
- Szwajcarski Chard
- Collard Greens
- Rabarbar
- Większość ziół
*To nie jest wyczerpująca lista, ale trafia do większości bardziej popularnych roślin warzyw. Masz jeden do dodania? Lub wskazówka, którą można wnieść? Zostaw to w komentarzach!
