Dārzeņi ražo dažādos daudzumos, dažādos laikos un dažādos laikos. Bieži vien mēs neuzturam savus dārzeņus, cik ilgi vien varējām. Dažreiz iemesls ir tas, ka mēs nesaprotam, ko augs var darīt, vai arī mēs domājam, ka tas tiek darīts, pirms tas tiešām ir. Daudzi augi var turpināt dot mums svaigus, garšīgus, barojošus produktus daudz ilgāk, nekā mēs domājam, ka viņi to var. 
Kā tad mēs varam maksimāli palielināt ražu no mūsu mājās audzētajiem dārzeņiem? Kas mums jādara, lai mūsu dārzeņi ilgāk ražotu vairāk? Un kādi dārzeņi ir spējīgi dot mums vairāk, nekā paņēma?
Kā iegūt vairāk produkcijas no dārza dārzeņiem
Daudzas reizes, kad mēs nesaņemam visu iespējamo no sava dārza, tāpēc mēs nezinām, kuri no mūsu augiem ir vai nespēj radīt nepārtrauktas kultūras. Citreiz jautājums ir par to, ka viņiem nebija jādod tas, kas viņiem nepieciešams, lai ražotu visvairāk augļu. Dažreiz jautājums ir par to, ka mēs pārvaldām augus tādā veidā, kā viņiem ir jāpārvalda, lai turpinātu ražot.
Šeit ir desmit lietas, kas jāzina, kas palīdzēs jums vairāk izkļūt no sava dārza:
1. Ziniet savas šķirnes robežas un iespējas.
Jums jāzina, kā paredzēts ražot dārzeņus. Nevar gaidīt, ka daži augi ražos ilgā laika posmā, jo tas vienkārši nav tas, kā augs ir ģenētiski veidots, lai ražotu (vai precīzāk, reproducēt). Citi turpinās iet līdz sals un varbūt tālu aiz tā, līdz iegūsit cietu iesaldēšanu.
Jums ne tikai jāzina , kāda veida dārzeņi esat iestādījis, bet arī jāzina tips un dažādība. Ja tas ir viens un darīts dārzeņu veids, piemēram, sakņu dārzenis vai ja jūsu iestādītā šķirne ir noteikts tips (piemēram, nosaka tomātus vai krūmu pupiņas), var sagaidīt, ka tos ražos tikai salīdzinoši īsu laika periodu Apvidū
Paturiet prātā, ka dažādas tāda paša veida dārzeņu šķirnes var būt atšķirīgi ražošanas paradumi. Piemēram, noteikts tomāts uz īsu laiku radīs lielu tomātu flusu. Nenoteikts tomāts ilgā laika posmā ražos daudz tomātu, līdz tos aptur sals. Daļēji noteikts tips nokrīt kaut kur pa vidu.
2. Saglabājiet augus.
Šī ir galvenā lieta, ko varat darīt, lai jūsu augi ražotu. Kad dārzeņi tiek nepārtraukti novākti, tie augi, kas var turpināt ražot, būs. Šeit tas viss ir saistīts ar sugas reprodukciju un iemūžināšanu.
Dārzeņu augļi, jo tiem ir jāražo sēklas, kas pēc tam var nokrist, dīgt (kad apstākļi ir piemēroti) un atjaunoties jaunos dārzeņos. Tā dārzeņi izplatās sevi. Lielākā daļa mūsu dārzeņu augu pēc būtības ir izstrādāti, lai to izdarītu vienā sezonā-tie ir viengadīgi. Tie aug no sēklām, ražo augļu ķermeņus (dārzeņus vai ražojamus ražotus), vienā sezonā dodas uz sēklām un pēc tam atkal sāk no šīs sēklas nākamgad.
Dārzeņu mērķis nav patiešām mūs pabarot. Tās mērķis ir turpināt. Augs turpinās mēģināt ražot sēklas, ražojot dārzeņus (augļus), līdz tiek signalizēts par apstāšanos. Kas signalizē par augiem, lai pārtrauktu dārzeņu un sēklu ražošanu? Kad tas domā, ka tas ir paveicis pietiekami labu darbu, lai iegūtu sēklas, lai turpinātu savu līniju.
Lielākajai daļai dārzeņu, ko mēs ēdam, mēs izvēlamies dārzeņus, pirms to sēklas ir pietiekami vecas, lai reproducētu. Mēs tos patiešām izvēlamies kā nenobriedušus augļus, un augi nedomā, ka tie ir pietiekami ražoti, lai reproducētu, jo sēklas, kuras viņi ražoja, ir pietiekami nobriedis. Turpinot no augu paņemt nenobriedušus dārzeņus, augs turpinās mēģināt reproducēt un audzēs jaunus ziedus, jaunus augļus un jaunas sēklas. Kamēr mēs turpināsim lietot, augs turpinās dot, lai arī jebkurā mērā to būtu ģenētiski ieprogrammēts.
Tomēr, ja mēs ļaujam ražot vīnogulāju novecot, ja mēs ļaujam tam sākt sasniegt briedumu, augs domā, ka nākamās paaudzes pavairošanai nav jāražo vairāk augļu un sēklu, un tas pārstāj ražot dārzeņus.
Tāpēc labākais, ko varat darīt, lai dārzeņi ražotu, ir pierunāt to turpināt mēģināt sevi reproducēt. Izvēlieties dārzeņus vēlamajā gatavības virsotnē, pirms tie ir aizauguši, pārgatavojušies un pārāk nobrieduši. Nepārtraukti izvēlieties un ļaujiet augam likt enerģiju, lai dotu jums vairāk produkcijas, nevis lai tā enerģiju ievietotu veco dārzeņu un sēklu barošanai.
3. Neļaujiet augļiem un dārzeņiem nobriest uz vīnogulāju.
Pat ja jūs kaut ko nokavējāt un produkts ir pārāk tālu pagājis, lai jūs to vēlētos ēst, noņemiet to no auga. Jūs varat to kompostēt vai izmest, ja vēlaties, vai ja jums ir vistas vai dzīvnieki, varat tos ārstēt, bet nekad nevajadzētu vienkārši ignorēt pārmērīgi audzētus dārzeņus un ļaut viņiem turpināt ņemt no auga.
Tas ir tieši saistīts ar iepriekš minēto otro numuru. Pārauguši dārzeņi no auga ņem enerģiju. Tas samazina pieejamos resursus jaunu ziedu un jaunu dārzeņu audzēšanai, un tas signalizē par augu, lai pārstātu mēģināt.
4. Neļaujiet augiem doties uz sēklām.
Aizgājuši līdz sēklai ir jūsu dārzeņu beigas. Tas jums ir jāizvairās par katru cenu, ja vēlaties turpināt ražu.
Var būt grūti neļaut dažiem augiem no došanās uz sēklām, piemēram, salātiem, redīsiem un zaļumiem, kuriem ir tendence pieskrūvēt, kad laiks ir karsts. Atkal ražas novākšana ir vislabākā profilakse, taču arī vadība ir daļa no tā. Stādiet dārzeņus, kuriem ir tendence pieskrūvēt vēsākā dārza zonā, vai arī pavadoņu stādiet tos ar kaut ko lielāku, kas var palīdzēt tiem ēnot.
Augiem, piemēram, brokoļiem, neļaujiet floretēm ziedēt, un, ja viņi to dara, nogrieziet ziedošos kātiņus, tiklīdz tos redzat. Parasti ir ievērojams laiks, kas iet starp ziedēšanu un sēklu komplektu, tāpēc pat tad, ja nokavējat floretu, sagrieziet ziedus, pirms tie pagriežas uz sēklām, un augs parasti nonāks atpakaļ ēdamā ražošanā.
Sīpoli un hardneck ķiploki arī nosūtīs ziedošu kātiņu, kas jums vajadzētu saspraust, lai spuldze turpinātu veidoties. Uz ķiplokiem tas ir tas, ko sauc par skapi, un tas ir visdārgākais kulinārijas prieks. Arī sīpolu ziedi ir ēdami , un to noņemšana neļaus spuldzei sadalīties.
Rabarberu augi ir vēl viens, kuru vēlaties neiet no sēklām. Arī viņi nosūta vienu kātiņu vai kātu, kas ir papildināts ar sēklām. Kad jūs to redzat, atbrīvojieties no tā, kātiņa un viss (bet neēdiet šo ziedošo stumbru, to).
5. Nepadodies pēc pirmās vai galvenās ražas
Pārāk bieži mēs pieņemam, ka augam ir tikai viens produktu komplekts, ko dot, un mēs sagriežam vai noņemam augu pēc tam, kad tas ir to devis. Dažiem augiem tā ir taisnība, bet ne visiem tiem.
Brokoļi ir labs bieži pārprastā auga piemērs. Sezonas sākumā tas ražo vienu lielu galveno galvu. Šis ir galvas veids, kādu redzat pārtikas preču veikala ejās un visizplatītākajos brokoļos, ko atrodat lauksaimnieku tirgos. Bet pēc šīs galvenās galvas augs turpinās ražot sānu dzinumus. Tie izskatīsies kā mazi, atsevišķi floreti (piemēram, to, ko jūs varētu gaidīt no saldētu brokoļu paketes).
Sānu dzinumi var nebūt tik lieli kā jūsu pirmā raža, taču tie ir garšīgi, ļoti ēdami un ražīgas puses dzinumi turpināsies vismaz līdz sals un pat pēc tam līdz cietai sasaldēšanai. Atlikušajā sezonā viņi papildinās vismaz tikpat daudz un, iespējams, vairāk nekā tas, ko jūs novācāt no galvenajām galvām.
6. Pagaidiet to, kad tas sakarst.
Ja laiks ir ļoti karsts, daži augipārtrauks ražot dārzeņus , kaut arī tie joprojām ir dzīvi un labi. Tomāti ir viens no ievērojamākajiem piemēriem, bet arī citi dārzeņi, piemēram, paprika, cukini, skvošs un citi, arī pārtraukumā.
Jāzina, ka daudziem dārzeņiem tas ir pārtraukums, nevis pilna pietura. Tas ir raksturīgs, lai dārzeņi vai nu pārstātu ziedu ražošanu, ziedu nomest vai pat nomestu, kad termometrs ir konsekventi 90. Liels karstums dažreiz var pagatavot arī ziedputekšņus, kas nozīmē, ka ziedi nav apputeksnēti, un augļi paradis iestatīt.
Ja temperatūra naktī daudz nemazinās un nemaina, jūs varētu redzēt arī to. Tomēr, kad temperatūra ir mērena un atgriežas pie kaut kā nedaudz normālāka, arī augiem vajadzētu. Tātad, pirms jūs atsakāties no augiem, dodiet viņiem kādu laiku un redziet, kas notiek, kad tas nav tik karsts. Galu galā nevienam no mums nepatīk tik smagi strādāt tik augstu!
7. Turiet to padzirdīt. Konsekventi.
Protams, jūs zināt, ka jūsu dārzam ir nepieciešams ūdens, bet vai jūs zinājāt, ka nekonsekvents ūdens var radīt problēmas ar augļu komplektu ?
Problēma šeit galvenokārt ir saistīta ar augu stresu. Kad augi tiek stresa stāvoklī, pat ja tie nemirst, viņi var nomest ziedus vai nomest augļus. Augsts stress ilgstošā laika posmā var likt augam nomest visus ziedus un pilnībā pārstāt ražot. Tātad, ja tas ir iespējams, neļaujiet jūsu augam stresu.
Kad lietus un mātes daba nenodrošina pietiekami daudz ūdens,laistiet savus augus vienu vai divas reizes nedēļā. Laist tos dziļi un rūpīgi. Atcerieties, ka regulāra dziļa laistīšana ir daudz labāka nekā bieža, sekla laistīšana. Tas ir tas, kas saglabās jūsu augus ražošanā.
8. Turiet virs kukaiņu un slimību.
Kukaiņi un slimības var izraisīt augstu stresa līmeni arī augiem. Tas var arī pasliktināt viņu sistēmas un funkcijas, traucējot to spējai uzņemties un pārvietot ūdeni un barības vielas. Ja augs nevar parūpēties par sevi, tas nevar parūpēties par savu produkciju; Tas to pat nevar ražot, sākt.
Vislabāk ir apturēt kukaiņus un slimības pie pirmās zīmes. Kaut arī veseli, spēcīgi augi parasti var tikt galā un pārvarēt zināmu kukaiņu un slimības spiediena līmeni, jūs nevēlaties, lai šīs lietas izkļūtu no kontroles, un tās var darīt tik ātri, šķietami uz nakti.
9. Nezāļu kontrole ir nozīme.
Nezāles rada pārāk lielu konkurenci dārzeņu augiem. Dārzeņiem ir nepieciešams daudz barības vielu un ūdens, lai ražotu. Nezāles tos nozog no viņiem. Kad viņi ir izmantojuši, ja vien tie nav papildināti, vienkārši nekas neatliek jūsu dārzeņiem. Nezāles kavē arī gaisa plūsmu, kas ir galvenais augu slimību veicinātājs, no kurām daudzas ir saistītas ar augsni un ko izraisa sēnīte vai pelējuma sporas, kas plaukst mitrā un mitrā, un mirst, kad tās izžūst ar labu gaisa plūsmu.
10. Pēctecības auga vienas taimeri.
Plānojiet uz priekšu pēctecības stādīšanai. Tas attiecas uz pirmo numuru, un, zinot, kāda veida dārzeņus vai augļus jūs audzējat. Piemēram, sakņu dārzeņi nevar dot jums vairāk nekā sākotnējā vienotā sakne. Salāti un zaļumi lielākoties jums piešķirs tikai vienu (vai, ja jums paveicas, varbūt divi) spraudeņi. Galvas salāti un citi galvas augi, piemēram, kāposti un ziedkāposti, lielākoties ir vienreizēji un ziedojumi. Ja vēlaties turpināt novākt šāda veida augus ārpus tā, jums būs jāuzsāk pēctecības kultūra.
Aptuveni pāris nedēļu laikā satriecoši stādījumi sniegs jums ražu, kad tiks veikta pirmā raža. Jūs varat arī iestādīt rudens dārzu , kas ir dārzs, kuru novāc rudenī, bet lielākoties ir patiešām iestādīts vasaras vēlākajā daļā, lai to sāktu, un dot tam laiku nobriedušam.
Augi, kurus varat turpināt ražot ilgu laiku
Tālāk ir saraksts ar dažiem no izplatītākajiem dārzeņiem, kas turpinās ražot ilgāku laika periodu:
- Brokoli: ražas sānu dzinumi pēc galvenās galvas
- Kāposti: kāposti nav pastāvīgs ražotājs, bet jūs varat pagarināt tās ražu uz brīdi, nogriežot X stublājā pēc tam, kad esat novācis galveno galvu-šī izaugs trīs vai četras mazas galvas, kuras jūs varat novākt un ēst
- Pupiņas: Bušu pupiņas lielākoties ir noteiktas, bet lielākā daļa polu pupiņu ir nenoteiktas un turpinās ražot pupiņas, kamēr jūs tās turēsit novāktas
- Zirņi: zirņi var ražot apmēram mēnesi ; Kamēr jūs tos atlasīsit un laika apstākļi paliek vēsi, viņi pārstāj ražot un mirst atpakaļ karstā laikā. Viņi ir labs kandidāts, lai pārstādītu rudens ražas novākšanai.
- Gurķi: izvēlieties ik pēc 2 līdz 3 dienām vai, ja nepieciešams, biežāk augšanas sezonas virsotnē; Veselīgi augi turpinās ražot, bet var palēnināties, kad dienas saīsināsies, augi noveco un laika apstākļi kļūst vēsāki
Citi augi, kuriem vajadzētu augt ar labu, regulāru aprūpi un konsekventu ražas novākšanu, ir:
- Nenoteikti tomāti
- Pipari
- Okra
- Vasaras skvošs un cukini
- Baklažāns
- Lapu salāti
- Kāposti
- Sparģelis (ierobežota sezona un finišē agri)
- Spināti (ierobežoti ar karstumu)
- Arugula
- Šveices čards
- Kolarda zaļumi
- Rabarbers
- Lielākā daļa augu
*Tas nav izsmeļošs saraksts, bet trāpa lielāko daļu izplatītāko dārzeņu augu. Vai jums ir jāpievieno? Vai padoms, kā dot savu ieguldījumu? Atstājiet to komentāros!
