野菜は、さまざまな時期に、そしてさまざまな時間の間、異なる量で生産します。多くの場合、私たちはできる限り野菜を生産し続けません。その理由は、植物が何ができるか理解していないか、実際に生産されていると思うことがあるからです。多くの植物は、私たちが考えているよりもずっと長く、新鮮でおいしい、栄養価の高い農産物を私たちに与え続けることができます。 
それでは、どのようにして、自家製の野菜からの収穫を最大化できますか？野菜をより長く生産するために何をする必要がありますか？そして、どの野菜が私たちに服用していた以上のことを与えることができますか？
あなたの庭の野菜からより多くの農産物を手に入れる方法
私たちが庭からできる限りのことをすべて手に入れないとき、それは私たちの植物のどれが継続的な作物であるか、または生産することができないのかわからないからです。また、問題は、彼らができる限り最も果物を生産するために必要なものを彼らに与えていなかったということです。時には、問題は、生産を続けるために管理する必要がある方法で植物を管理することであるということです。
ここに、あなたがあなたの庭からより多くの出力を得るのに役立つ10のことがあります：
1.あなたの品種の制限と可能性を知る。
あなたが植える野菜がどのように生産されるかを知る必要があります。一部の植物は、長期間にわたって生産することは期待できません。なぜなら、それは単に植物が生産するように遺伝的に設計されている（または、より正確には繁殖する）ためではないからです。他の人は霜まで続け、おそらくあなたが激しく凍結するまではるかに超えています。
植えた野菜の種類を知る必要があるだけでなく、タイプと多様性を知る必要があります。根菜のような1つのタイプの野菜の場合、または植えた品種が確定的なタイプ（確定的なトマトやブッシュビーンズなど）である場合、彼らは比較的短い期間のみ生産することが期待できます。
同じタイプの野菜のさまざまな種類が異なる生産習慣を持つことができることに注意してください。たとえば、確実なトマトは、短期間の大きなフラッシュのトマトを生産します。不確定なトマトは、霜に止まるまで、長期間にわたって多くのトマトを生産します。半定義型はその間のどこかに落ちます。
2.植物を選んでください。
これは、植物を生産し続けるためにできる一番のことです。野菜を継続的に摘み取ると、生産を続けることができる植物が続きます。ここでは、種の繁殖と永続化に関するすべてです。
野菜の果物は、倒れ、発芽し（条件が正しい場合）、新しい野菜に再成長する可能性のある種子を生産する必要があるためです。これが野菜が自分自身を伝播する方法です。私たちの野菜植物のほとんどは、本質的に、これを1つの季節で行うために設計されています。彼らは種から成長し、実を結ぶ体（私たちが選んだ野菜や農産物）を生産し、1シーズンですべて種に行き、そして来年その種から再び始めます。
野菜の目的は、本当に私たちを養うことではありません。その目的は続行することです。植物は、停止するように合図されるまで野菜（果物）を生産することにより、種子を生産しようとし続けます。野菜や種子の生産を停止するための植物の信号は何ですか？それがラインを継続するために種を生産するのに十分な十分な仕事をしたと思うとき。
私たちが食べる野菜のほとんどで、私たちは彼らの種が再現するのに十分な年齢になる前に野菜を選びます - 私たちは実際にそれらを未熟な果物として摘み取っています。私たちが植物から未熟な野菜を摂取し続けると、植物は引き続き繁殖しようとし、新しい花、新しい果物、新しい種子を育てます。私たちが服用し続けている限り、植物は、それを行うために遺伝的にプログラムされている程度であらゆる程度を与え続けます。
しかし、私たちがヴァインに農産物を古くするなら、それが成熟に達し始めた場合、植物は次世代の伝播のためにより多くの果物と種子を生産する必要はないと考え、野菜の生産を止めます。
したがって、野菜を生産し続けるためにできる最善のことは、それを引き続き再現しようとすることです。生い茂り、熟し、成熟しすぎる前に、熟した熟成のピークで野菜を選びます。継続的に選んで、植物がエネルギーを与えて、古い野菜や種子にエネルギーを与えるのではなく、より多くの農産物を与えます。
3.果物や野菜をつるで成熟させないでください。
あなたが何かを逃していて、農産物がそれを食べたいと思っていても遠すぎても、植物からそれを取り除いてください。必要に応じて、または鶏や動物がいる場合は堆肥化したり、捨てたりすることができますが、治療できますが、成長した野菜を無視して、植物から摂取し続けないでください。
これは、上記の2番に直接関連しています。生い茂った野菜は植物からエネルギーを摂取しています。これにより、新しい花と新しい野菜を栽培するための利用可能なリソースが削減され、植物が試しなくなるように合図しています。
4.植物が種子にならないようにします。
種子に行ったのはあなたの野菜の終わりです。収穫を続けたい場合は、これを避ける必要があります。
レタス、大根、緑など、一部の植物が種子にならないようにするのは難しい場合があります。繰り返しますが、収穫は最良の予防ですが、管理もその一部です。庭の涼しいエリアでボルトで固定する傾向のある野菜を植えたり、彼らを日陰にするのに役立つより大きなものをコンパニオン植えます。
ブロッコリーのような植物の場合は、小花を花にしないでください。もしそうなら、目になったらすぐに開花茎を切り取ります。通常、開花と種子のセットの間を通過するかなりの時間があるので、小花を見逃したとしても、花を種にする前に花を切ると、植物は通常食用生産に戻ります。
タマネギとハードネックのニンニクは、球根が形成され続けるようにクリップオフする必要がある開花茎を送ります。ニンニクでは、これはスケープと呼ばれるものであり、それは貴重な料理の喜びです。 オニオンの花も食用であり、それらを除去すると電球が分割されないようにします。
ルバーブ植物は、あなたが種をまくのを防ぎたいと思う別の植物です。彼らも、種子をトッピングした単一の茎または茎を送ります。あなたがそれを見たら、それを取り除き、茎とすべてを取り除きます（ただし、この開花した茎をディスカードしないでください）。
5.最初またはメインの収穫の後にあきらめないでください
あまりにも多くの場合、植物には1セットの農産物しか含まれておらず、植物が与えた後に植物を切断または除去すると想定しています。一部の植物にとって、これは真実ですが、それらすべてにはそうではありません。
ブロッコリーは、しばしば誤解されている植物の良い例です。シーズンの早い段階で1つの大きなメインヘッドを生み出します。これは、食料品店の通路で見られるヘッドのタイプであり、ファーマーズマーケットで最も一般的なブロッコリーです。しかし、そのメインヘッドの後、植物はサイドシュートを生成し続けます。これらは、小さな単一の小花のように見えます（冷凍ブロッコリーのパッケージに期待するもののように）。
サイドシュートはあなたの最初の収穫ほど大きくないかもしれませんが、それらは美味しく、非常に食用であり、少なくとも霜まで、そして激しい凍結まで続くまで続きます。シーズンの残りの間、彼らはあなたがメインヘッドから収穫したものよりも少なくとも同じくらい、そしておそらくそれ以上になります。
6.熱くなったら待ちます。
天気が非常に暑くなると、一部の植物は野菜の生産を止めますが、まだ生きていても元気です。トマトはこれの最も注目すべき例の1つですが、ピーマン、ズッキーニ、スカッシュなどの他の野菜も休憩します。
知っておくべきことは、多くの野菜にとって、それは休憩であり、完全な停止ではないということです。野菜が花の生産を停止したり、花を落としたり、温度計が一貫して90を超えているときに果物を落とすのを典型的にします。 高熱は花粉を調理することもあります。つまり、花は受粉しないことを意味し、果物はセットされません。
気温が夜に低下したり変化したりしない場合、これも起こるかもしれません。ただし、温度が適度になり、もう少し正常なものに戻ると、植物も植物も必要です。ですから、植物をあきらめる前に、時間を与えて、それほど暑くないときに何が起こるかを確認してください。結局のところ、私たちの誰もがそのように一生懸命働くのが好きではありません！
7.水をまく。一貫して。
もちろん、あなたはあなたの庭に水が必要であることを知っていますが、一貫性のない水が果物セットに問題を引き起こす可能性があることを知っていましたか？
ここでの問題は、主に植物ストレスに関連しています。植物にストレスがかかると、たとえ彼らが死なないとしても、彼らは花を落とすか、果物を落とすかもしれません。長期間の高いストレスは、植物がすべての花を落とし、完全に生成を停止させる可能性があります。可能であれば、植物にストレスを感じさせないようにしてください。
雨と母なる自然が十分な水を提供しない場合は、植物に週に1回または2回水を飲みます。深く徹底的に水をやります。定期的な深海は、頻繁で浅い散水よりもはるかに優れていることを忘れないでください。それはあなたの植物を生産に維持するものです。
8.昆虫や病気の上に置いてください。
昆虫や病気も植物に高レベルのストレスを引き起こす可能性があります。また、システムと機能を分解し、水と栄養素を取り入れて移動させる能力を妨げる可能性があります。植物がそれ自体の世話をすることができない場合、それはその農産物の世話をすることができません。そもそもそれを生成することさえできません。
最初の兆候で昆虫や病気を止めるのが最善です。健康で強力な植物は通常、ある程度の昆虫や病気の圧力に対処し、克服することができますが、これらのことを制御不能にしたくないので、一見迅速に、一晩でそうすることができます。
9.雑草防除の問題。
雑草は、植物植物のためにあまりにも多くの競争を生み出します。野菜には、生産するためにたくさんの栄養素と水が必要です。雑草はこれらをそれらから遠ざけます。それらが補充されない限り、それらが使い果たされると、野菜のために何も残っていません。雑草はまた、植物疾患の主要な貢献者である気流を妨げます。その多くは土壌媒介性であり、湿気や湿った胞子が湿って湿って湿っている真菌またはカビの胞子が良好な気流によって乾燥したときに死ぬことによって引き起こされます。
10.継承工場の一人の人。
継承の植え付けを前もって計画します。これはナンバーワンにさかのぼり、あなたが栽培している野菜や果物の種類を知ることができることを知ることができます。たとえば、根菜は、元の単一の根以上のものを提供できません。 LettucesとGreensは、ほとんどの場合、単一の（または、幸運な場合はおそらく2つ）の挿し木を与えるだけです。キャベツやカリフラワーのようなヘッドレタスや他の見出し植物は、ほとんどがドーンです。これらの種類の植物をそれ以外に収穫し続けたい場合は、継承作物を開始する必要があります。
数週間ごとに驚異的な植え付けは、最初の収穫が行われたときに登場することになります。また、秋に収穫されますが、ほとんどの場合、夏の後半に植えられて、それを始めて成熟する時間を与えるために本当に植えられています。
あなたが長期間生産し続けることができる植物
以下は、長期間にわたって生産され続けるより一般的な野菜のリストです。
- ブロッコリー：メインヘッドの後に収穫サイドシュート
- キャベツ：キャベツは一定の生産者ではありませんが、メインヘッドを収穫した後、茎のXを切ることでしばらくの間その収穫を延長することができます。
- 豆：ブッシュビーンズはほとんど決定的ですが、ほとんどのポールビーンズは不定であり、摘み取っている限り豆を生産し続けます
- エンドウ豆：エンドウ豆は約1か月間生産できます。あなたがそれらを選び続け、天気が涼しいままである限り、彼らは生産を止め、暑い天気で死にます。彼らは秋の収穫のために植え替える良い候補者です。
- キュウリ：成長期のピーク時に、2〜3日ごとに、または必要に応じて頻繁に選びます。健康な植物は引き続き生産されますが、日が短くなり、植物の年齢が低くなり、天候が涼しくなると遅くなる可能性があります
良い、定期的なケアと一貫した収穫で成長し続ける他の植物は次のとおりです。
- 不確定トマト
- コショウ
- オクラ
- 夏のスカッシュとズッキーニ
- ナス
- 葉のレタス
- ケール
- アスパラガス（限られた季節と早期フィニッシュ）
- ほうれん草（熱による制限）
- ルッコラ
- スイスのチャード
- コラードグリーン
- ダイオウ
- ほとんどのハーブ
*これは網羅的なリストではありませんが、より一般的な植物植物のほとんどにヒットします。追加するものがありますか？または貢献するヒント？コメントに残してください！
