Os vegetais produzem em diferentes quantidades, em momentos diferentes e por diferentes períodos de tempo. Muitas vezes, não mantemos nossos vegetais produzindo o máximo que pudemos. Às vezes, a razão é que não entendemos o que a planta pode fazer, ou achamos que é feita produzindo antes que realmente seja. Muitas plantas podem continuar nos dando produtos frescos, deliciosos e nutritivos por muito mais tempo do que pensamos que podem. 
Como, então, podemos maximizar a colheita de nossos vegetais caseiros? O que precisamos fazer para manter nossos vegetais produzindo mais por mais tempo? E quais vegetais são capazes de nos dar mais do que estavam tomando?
Como obter mais produtos de seus vegetais de jardim
Muitas vezes, quando não conseguimos tudo o que podemos do nosso jardim, é porque não sabemos quais de nossas plantas são ou não são capazes de produzir culturas contínuas. Outras vezes, a questão é que não estava dando a eles o que eles precisam para produzir o máximo de frutas. Às vezes, a questão é que não podemos gerenciar as plantas da maneira que elas precisam ser gerenciadas para continuar produzindo.
Aqui estão dez coisas para saber que ajudarão você a tirar mais do seu jardim:
1. Conheça suas variedades limites e possibilidades.
Você precisa saber como os vegetais que você planta devem produzir. Não se pode esperar que algumas plantas produzam por um longo período de tempo, porque simplesmente não é assim que a planta é projetada geneticamente para produzir (ou, com mais precisão, reproduzir). Outros continuarão até a geada e talvez muito além de você congelar.
Você não apenas precisa saber o tipo de vegetal que plantou, mas precisa conhecer o tipo e a variedade. Se é um tipo de vegetal único, como um vegetal de raiz, ou se a variedade que você plantou é um tipo determinado (como tomate determinado ou feijão), eles só podem produzir por um período relativamente curto de tempo .
Lembre -se de que diferentes variedades do mesmo tipo de vegetal podem ter diferentes hábitos de produção. Por exemplo, um tomate determinado produzirá uma grande nivelada de tomates por um curto período. Um tomate indeterminado produzirá muitos tomates por um longo período de tempo até que sejam interrompidos pela geada. Um tipo semi-determinado cairá em algum lugar no meio.
2. Mantenha as plantas escolhidas.
Esta é a coisa número um que você pode fazer para manter suas plantas produzindo. Quando os vegetais são mantidos colhidos continuamente, aquelas plantas que podem continuar produzindo, o farão. Aqui, é tudo sobre reprodução e perpetuar as espécies.
Frutas vegetais porque precisam produzir sementes que possam cair, germinar (quando as condições estiverem certas) e crescer em novos vegetais. É assim que os vegetais se propagam. A maioria de nossas plantas vegetais é projetada, por natureza, para fazer isso em uma única temporada-elas são anuais. Eles crescem a partir de sementes, produzem corpos de frutificação (os vegetais ou produtos que escolhemos), vão semear tudo em uma estação e depois comece de novo a partir dessa semente no próximo ano.
O objetivo dos vegetais não é realmente nos alimentar. Seu objetivo é continuar. A planta continuará tentando produzir sementes produzindo vegetais (frutas) até que seja sinalizada para parar. Que sinaliza plantas para parar de produzir vegetais e sementes? Quando acha que fez um trabalho bom o suficiente ao produzir sementes para continuar sua linha.
Para a maioria dos vegetais que comemos, escolhemos os vegetais antes que suas sementes tenham idade suficiente para se reproduzir-eles realmente as escolherem como frutas imaturas, e as plantas não pensam que produziram o suficiente para se reproduzir porque as sementes que eles produziram não são maduras o suficiente. Enquanto continuamos pegando vegetais imaturos da planta, a planta continuará tentando se reproduzir e cultivar novas flores, novas frutas e novas sementes. Enquanto continuarmos, a planta continuará dando, em qualquer grau, é geneticamente programado para fazê -lo.
No entanto, se deixarmos produzir envelhecer na videira, se deixarmos começar a atingir a maturidade, a planta acha que não precisa produzir mais frutas e sementes para a propagação da próxima geração e para de produzir vegetais.
Portanto, a melhor coisa que você pode fazer para manter seus vegetais produzindo é convencê -lo a continuar tentando se reproduzir. Escolha vegetais no pico desejado de maturidade antes de se esconder, maduro e muito maduro. Escolha continuamente e deixe a planta colocar sua energia para lhe dar mais produtos em vez de colocá -la na alimentação de vegetais e sementes velhos.
3. Não deixe frutas e vegetais amadurecer na videira.
Mesmo se você perdeu algo e o produto está muito longe para você querer comê -lo, retire -o da planta. Você pode compostá-lo ou descartá-lo, se desejar, ou se tiver galinhas ou animais, pode tratá-las, mas nunca deve ignorar vegetais cultivados e deixá-los continuar a tirar da planta.
Isso está diretamente relacionado ao número dois acima. Os vegetais cobertos estão pegando energia da planta. Reduz os recursos disponíveis para o cultivo de novas flores e novos vegetais, e está sinalizando a planta para parar de tentar.
4. impedir que suas plantas vêm semear.
Ia para a semente é o fim dos seus vegetais. Isso você precisa evitar a todo custo se quiser manter sua colheita.
Pode ser difícil impedir que algumas plantas visitem sementes, como alface, rabanete e verduras que tendem a aparecer quando o tempo fica quente. Novamente, a colheita é a melhor prevenção, mas a administração também faz parte disso. Plante vegetais que tendem a fugir em uma área mais fria do jardim, ou o companheiro os planta com algo maior que pode ajudar a sombreá -los.
Para plantas como brócolis, não deixe as florzinhas florescer, e se o fizerem, corte os talos de floração assim que você os vir. Geralmente, há uma quantidade significativa de tempo que passa entre floração e conjunto de sementes; portanto, mesmo se você perder a florzinha, corte as flores antes que elas se transformem em sementes, e a planta geralmente voltará à produção comestível.
As cebolas e o alho duro também enviarão um caule de floração que você deve prender para que a lâmpada continue a se formar. No alho, isso é chamado de escapada, e é uma delícia culinária premiada. As flores de cebola também são comestíveis , e removê -las impedirá a divisão da lâmpada.
Plantas de ruibarbo são outra que você deseja não ir para a semente. Eles também enviam um único caule ou caule que é coberto com sementes. Quando você vir, livre-se, perseguir e tudo (mas não coma essa haste florida).
5. Não desista após a primeira ou principal colheita
Com muita frequência, assumimos que uma planta possui apenas um conjunto de produtos para dar, e cortamos ou removemos a planta depois que ela lhe deu. Para algumas plantas, isso é verdade, mas não para todas elas.
O brócolis é um bom exemplo de uma planta muitas vezes incompreendida. Produz uma grande cabeça principal no início da temporada. Este é o tipo de cabeça que você vê nos corredores do supermercado e os brócolis mais comuns que encontra nos mercados de agricultores. Mas depois da cabeça principal, a planta continuará a produzir brotos laterais. Estes parecerão pequenos e solteiros florzinhos (como o que você esperaria de um pacote de brócolis congelado).
Os brotos laterais podem não ser tão grandes quanto sua primeira colheita, mas são deliciosos, os brotos do lado prolífico continuarão pelo menos até a geada e mesmo depois, até um congelamento duro. Durante o resto da temporada, eles somarão pelo menos o menos e provavelmente mais do que o que você colheu nas cabeças principais.
6. Espere quando estiver quente.
Se o tempo ficar muito quente, algumas plantaspararão de produzir vegetais , mesmo que ainda estejam vivos e bem. Os tomates são um dos exemplos mais notáveis disso, mas outros vegetais como pimentão, abobrinha, abóbora e outros também farão uma pausa.
A coisa a saber é que, para muitos vegetais, é uma pausa, não uma parada completa. É típico para os vegetais pararem de produzir flores, soltar as flores ou até soltar as frutas quando o termômetro supera 90 de forma consistente. O calor alto às vezes também pode cozinhar o pólen, o que significa que as flores não polinizam e a fruta não se ajusta.
Se as temperaturas não cairem ou mudarem muito à noite, você pode ver isso acontecer também. No entanto, quando as temperaturas moderam e retornam a algo um pouco mais normal, as plantas também devem. Então, antes de desistir de suas plantas, dê -lhes algum tempo e veja o que acontece quando não estiver tão quente. Afinal, nenhum de nós gosta de trabalhar tão duro no calor tão alto!
7. Mantenha -o regado. Consistentemente.
Obviamente, você sabe que seu jardim precisa de água, mas você sabia que a água inconsistente pode causar problemas com o conjunto de frutas ?
O problema aqui está relacionado principalmente ao estresse vegetal. Quando as plantas são estressadas, mesmo que não morram, podem soltar suas flores ou soltar seus frutos. O alto estresse por um período prolongado pode fazer com que a planta caia todas as suas flores e pare de produzir completamente. Portanto, se possível, evite deixar sua planta ficar estressada.
Quando a chuva e a mãe natureza não fornecer água suficiente,regue suas plantas uma ou duas vezes por semana. Regue -os profundamente e bem. Lembre -se de que a rega profunda regular é muito melhor que a água frequente e rasa. É o que manterá suas plantas em produção.
8. Mantenha em cima de insetos e doenças.
Insetos e doenças também podem causar altos níveis de estresse nas plantas. Também pode degradar seus sistemas e funções, interferindo na capacidade de captar e mover água e nutrientes. Se a planta não pode cuidar de si mesma, não pode cuidar de seus produtos; Não pode nem produzi -lo, para começar.
É melhor parar insetos e doenças no primeiro sinal. Embora as plantas saudáveis, geralmente possam lidar e superar algum nível de pressão de insetos e doenças, você não quer que essas coisas fiquem fora de controle-e elas podem fazer isso rapidamente, aparentemente da noite para o dia.
9. Assuntos de controle de ervas daninhas.
As ervas daninhas criam muita competição para plantas vegetais. Os vegetais precisam de muitos nutrientes e água para produzir. As ervas daninhas roubam isso deles. Uma vez que eles se acumulam, a menos que sejam reabastecidos, simplesmente não resta mais nada para seus vegetais. As ervas daninhas também impedem o fluxo de ar, que é um dos principais contribuintes para doenças vegetais, muitas das quais são transportadas pelo solo e causadas por fungos ou esporos de oídio que prosperam no úmido e úmido e morrem quando são secos por bom fluxo de ar.
10. Planta de sucessão Um-Tempo.
Planeje com antecedência para o plantio de sucessão. Isso remonta ao número um e saber de que tipo de vegetal ou frutas você está cultivando é capaz. Vegetais de raiz, por exemplo, não podem fornecer mais do que a raiz única original. Alfaces e verduras, na maioria das vezes, só darão a você uma única (ou, se você tiver sorte, talvez duas) estacas. As alfaces de cabeça e outras plantas de cabeçote, como repolho e couve-flor, são principalmente um e-dones. Se você quiser continuar colhendo esses tipos de plantas além disso, você precisará iniciar uma colheita de sucessão.
Plantações impressionantes a cada duas semanas, mais ou menos, darão uma colheita quando a primeira colheita for concluída. Você também pode plantar um jardim de outono , que é um jardim colhido no outono, mas é realmente plantado, na maioria das vezes, durante a parte posterior do verão para começar e dar tempo para amadurecer.
Plantas que você pode continuar produzindo por longos períodos
A seguir, está uma lista de alguns dos vegetais mais comuns que continuarão a produzir por um longo período de tempo:
- Brócolis: colheita lateral do lado após a cabeça principal
- Couve: repolho não é um produtor constante, mas você pode prolongar sua colheita por um tempo cortando um X no caule depois de colher a cabeça principal-isso crescerá três ou quatro cabeças pequenas, que você pode colher e comer
- Feijão: Os feijões são principalmente determinados, mas a maioria dos feijões é indeterminada e continuará produzindo feijão enquanto você os mantém escolhidos
- Ervilhas: ervilhas podem produzir por cerca de um mês ; Enquanto você os mantém escolhidos e o tempo permanece fresco, eles param de produzir e morrerem de volta no clima quente. Eles são um bom candidato a replantar para uma colheita de outono.
- Pepinos: Escolha a cada 2 a 3 dias, ou mais frequentemente, se necessário, no auge da estação de crescimento; As plantas saudáveis continuarão a produzir, mas podem diminuir à medida que os dias diminuem, as plantas envelhecem e o tempo fica mais frio
Outras plantas que devem continuar crescendo com bons cuidados regulares e colheita consistente são:
- Tomates indeterminados
- Pimentão
- Quiabo
- Abóbora e abobrinha de verão
- Beringela
- Folha de alface
- Couve
- Aspargos (estação limitada e termina mais cedo)
- Espinafre (limitado por calor)
- Rúcula
- acelga
- Greens de couve
- Ruibarbo
- A maioria das ervas
*Esta não é uma lista exaustiva, mas atinge a maioria das plantas vegetais mais comuns. Tem um para acrescentar? Ou uma dica para contribuir? Deixe nos comentários!
