Овощи производят в разных количествах, в разное время и в течение разных времен. Часто мы не держим наши овощи производить так долго, как только могли. Иногда причина в том, что мы не понимаем, что может сделать растение, или мы думаем, что это сделано, до того, как оно действительно будет. Многие растения могут продолжать давать нам свежие, вкусные, питательные продукты намного дольше, чем мы думаем. 
Как же тогда мы можем максимизировать урожай из наших доморощенных овощей? Что нам нужно сделать, чтобы наши овощи дольше производили больше? И какие овощи способны дать нам больше, чем принимали?
Как получить больше продуктов из ваших садовых овощей
Много раз, когда мы не получаем все, что мы можем из нашего сада, это потому, что мы не знаем, какие из наших растений или не способны производить непрерывные культуры. В других случаях проблема заключается в том, что не давали им то, что им нужно, чтобы производить наибольшее количество фруктов, которые они могут. Иногда проблема в том, что мы не управляем заводами так, как им нужно управлять, чтобы продолжать производить.
Вот десять вещей, которые нужно знать, которые помогут вам выйти из вашего сада:
1. Знайте свои разновидности и возможности.
Вам нужно знать, как ожидается, как овощи, которые вы сажаете, будут производить. Нельзя ожидать, что некоторые растения будут производить в течение длительного периода времени, потому что это просто не то, как растение генетически предназначено для производства (или, точнее, воспроизводить). Другие будут продолжаться до мороза и, возможно, намного выше, пока вы не получите жесткую заморозку.
Вам нужно не только знать, какой овощ, который вы посадили, но вам нужно знать тип и разнообразие. Если это тип овощей с одним из них, например, корневой овощ, или если разнообразие, которое вы посадили, представляет собой определенный тип (например, определяющие помидоры или бобы куста Полем
Имейте в виду, что разные разновидности одного типа овощей могут иметь разные производственные привычки. Например, определяющий помидор будет производить большой прилив помидоров в течение короткого периода времени. Неопределенный помидор будет производить много помидоров в течение длительного периода времени, пока их не остановит мороз. Полуопределенный тип упадет где-то между ними.
2. Держите растения выбирать.
Это то номер один, который вы можете сделать, чтобы ваши растения производили. Когда овощи непрерывно выбираются, те растения, которые могут продолжать производить, будут. Здесь все о размножении и увековечении вида.
Овощные фрукты, потому что им нужно производить семена, которые могут затем упасть, прорастать (когда условия правы), и отрастать в новых овощах. Так распространяются овощи. Большинство наших растительных растений по своей природе разработаны для этого за один сезон-они представляют собой однолетние растения. Они растут из семян, производят плодовые тела (овощи или продукты, которые мы выбираем), ходят в семена за один сезон, а затем начинают снова с этого семени в следующем году.
Цель овощей на самом деле не для нас. Его цель - продолжить. Растение будет продолжать пытаться производить семена, производя овощи (фрукты), пока оно не будет сигнализировано остановиться. Какие сигналы растения, чтобы перестать производить овощи и семена? Когда он думает, что он проделал достаточно хорошую работу по производству семян, чтобы продолжить свою линию.
Для большинства овощей, которые мы едим, мы выбираем овощи до того, как их семена станут достаточно взрослыми, чтобы размножаться-мы действительно выбирают их в качестве незрелых фруктов, и растения не думают, что они производят достаточно, чтобы воспроизвести, потому что семена, которые они производят, не зрелые. Когда мы продолжаем брать незрелые овощи с растения, растение будет продолжать пытаться воспроизводить и вырастить новые цветы, новые фрукты и новые семена. Пока мы продолжаем принимать, растение будет продолжать давать, в любой степени, в какой бы степень он генетически запрограммирован для этого.
Однако, если мы позволим продуктам стареть на лозе, если мы позволим ему начать достигать зрелости, растение считает, что ему не нужно производить больше фруктов и семян для распространения следующего поколения, и оно прекращает производство овощей.
Поэтому лучшее, что вы можете сделать, чтобы ваши овощи производили, - это уговорить его, чтобы продолжать пытаться воспроизводить себя. Выберите овощи на желаемом пике зрелости, прежде чем они заросли, переоделись и слишком зрелые. Выбирайте непрерывно и позвольте растению вкладывать свою энергию, чтобы предоставить вам больше продуктов, вместо того, чтобы вкладывать свою энергию в кормление старых овощей и семян.
3. Не позволяйте фруктам и овощам созревать на лозе.
Даже если вы что -то пропустили, и продукция слишком далеко зашла для вас, чтобы захотеть его съесть, снимайте его с растения. Вы можете компостировать его или отказаться, если хотите, или, если у вас есть цыплята или животные, вы можете лечить их, но вы никогда не должны просто игнорировать чрезмерно выращенные овощи и позволять им продолжать брать с растения.
Это напрямую связано с номером два выше. Заросшие овощи берут энергию с растения. Это уменьшает доступные ресурсы для выращивания новых цветов и новых овощей, и сигнализирует о том, чтобы растение перестало пытаться.
4. Предотвратите посещение семян.
Уехал в семена - это конец для ваших овощей. Это необходимо избегать любой ценой, если вы хотите продолжать свой урожай.
Может быть трудно не дать некоторым растениям перейти к семенам, таким как салат, редька и зелень, которые имеют тенденцию к зажиганию, когда погода становится горячей. Опять же, сбор урожая является лучшей профилактикой, но руководство также является частью этого. Посадите овощи, которые, как правило, зажигают в более прохладной области сада, или компаньон сажайте их чем -то большим, что может помочь заткнуть их.
Для таких растений, как брокколи, не позволяйте цветочкам цвететь, и если они это сделают, отрежьте цветущие стебли, как только вы их увидите. Обычно существует значительное количество времени, которое проходит между цветом и набором семян, поэтому, даже если вы пропустите цветочнику, разрезаете цветы, прежде чем они обращаются к семенам, и растение обычно возвращается к съедобному производству.
Лук и чесночный чеснок также отправят цветущий стебель, который вы должны срезать, чтобы лампочка продолжалась. На чесноке это то, что называется Scape, и это ценное кулинарное наслаждение. Цветы лука тоже съедобны , и их удаление предотвратит расщепление луковицы.
Растения ревеня - это другое, что вы хотите не добраться до семян. Они тоже отправляют один стебель или стебель, увенчанный семенами. Когда вы видите это, избавьтесь от него, стебли и все (но не ешьте эту цветущую стволу-дискарацию).
5. Не сдавайся после первого или основного урожая
Слишком часто мы предполагаем, что растение имеет только один набор продуктов, и мы разрезаем или удаляем растение после того, как оно дало его. Для некоторых растений это правда, но не для всех из них.
Брокколи является хорошим примером часто неправильно понятого растения. Он производит одну большую главную голову в начале сезона. Это тот тип головы, который вы видите в проходах в продуктовом магазине и самой распространенной брокколи, которую вы найдете на фермерских рынках. Но после этой главной головы растение будет продолжать производить боковые побеги. Они будут выглядеть как маленькие одиночные цветочки (например, что вы ожидаете от пакета замороженных брокколи).
Боковые побеги могут быть не такими большими, как ваш первый урожай, но они восхитительны, очень съедобны, и побеги плодовитых со стороны будут продолжаться по крайней мере до мороза, и даже после, до сильного замораживания. В течение остальной части сезона они будут составлять хотя бы столько же и, вероятно, больше, чем то, что вы собрали с главных голов.
6. Подождите, когда станет жарко.
Если погода станет очень жаркой, некоторые растенияперестанут производить овощи , хотя они все еще живы и здоровы. Помидоры являются одним из самых заметных примеров этого, но другие овощи, такие как перец, цуккини, сквош и другие, тоже сделают перерыв.
Что нужно знать, так это то, что для многих овощей это перерыв, а не полная остановка. Это типично для овощей, чтобы либо перестать производить цветы, бросить цветы или даже сбрасывать фрукты, когда термометр последовательно превышает 90. Высокая температура может иногда готовить пыльцу, что означает, что цветы не опыляются, а фрукты не будут установлены.
Если температура не падает и не меняется ночью, вы можете увидеть это тоже. Однако, когда температура смягчается и возвращается к чему -то более нормальному, растения тоже должны. Итак, прежде чем отказаться от своих растений, дайте им некоторое время и посмотрите, что произойдет, когда это не так жарко. В конце концов, никто из нас не нравится так усердно работать в жаре так высоко!
7. Держите это поливать. Последовательно.
Конечно, вы знаете, что ваш сад нуждается в воде, но знаете ли вы, что противоречивая вода может вызвать проблемы с набор фруктов ?
Проблема здесь в основном связана с напряжением растений. Когда растения подвергаются стрессу, даже если они не умирают, они могут бросить свои цветы или бросить свои плоды. Высокий стресс в течение длительного периода может заставить растение сбросить все свои цветы и полностью прекратить производить. Поэтому, если это вообще возможно, не позволяйте своему растению испытывать стресс.
Когда дождь и мать -природа не обеспечивают достаточно воды,поливайте свои растения один или два раза в неделю. Подайте их глубоко и тщательно. Помните, что обычный глубокий водопад намного лучше, чем частый, мелкий полив. Это то, что будет держать ваши растения в производстве.
8. Следите за насекомыми и болезнями.
Насекомые и болезнь могут вызвать высокий уровень стресса на растениях. Это также может ухудшить их системы и функции, мешая их способности поглощать и перемещать воду и питательные вещества. Если растение не может позаботиться о себе, оно не может позаботиться о своей продукции; Это даже не может создать это с самого начала.
Лучше всего остановить насекомых и болезней при первом знаке. Несмотря на здоровые, сильные растения обычно могут иметь дело и преодолевать некоторый уровень давления насекомых и болезней, вы не хотите, чтобы эти вещи выходили из контроля-и они могут сделать это быстро, казалось бы, в одночасье.
9. Вопросы контроля сорняков.
Сорняки создают слишком много конкуренции за растительные растения. Овощи нуждаются в много питательных веществ и воды для производства. Сорняки крадут их вдали от них. После того, как они используют, если они не пополняют, просто ничего не осталось для ваших овощей. Сорняки также препятствуют воздушному потоку, который является основным фактором, вносящим вклад в болезни растений, многие из которых являются почвенными и вызванными грибками или спорами плесени-процветают во влажной и влажной и умирают, когда их высушивают хорошим воздушным потоком.
10. Пресс-завод.
Планируйте заранее посадка. Это восходит к номеру один, и знание того, на какой тип овощей или фруктов вы выращиваете. Например, корневые овощи не могут дать вам больше, чем оригинальный один корень. Салаты и зелень, по большей части, дадут вам только одну (или, если вам повезло, может быть, два) черенки. Начальные салаты и другие заголовки, такие как капуста и цветная капуста, в основном одно и. Если вы хотите сохранить урожай этих видов растений, вы понадобитесь, вам нужно будет начаться урожаем.
Ошеломляющие посадки каждые пару недель или около того дадут вам урожай, когда будет завершен первый урожай. Вы также можете посадить осенний сад , который представляет собой сад, который собирается осенью, но действительно посажен, по большей части, в течение более поздней части лета, чтобы начать его и дать ему время созревать.
Растения, которые вы можете продолжать в течение длительного периода времени
Ниже приведен список некоторых из наиболее распространенных овощей, которые будут продолжать производить в течение длительного периода времени:
- Брокколи: боковые побеги урожая после главной головки
- Капуста: капуста не является постоянным производителем, но вы можете продлить его урожай на некоторое время, разрезая X на стебле после того, как вы собираете основную головку-это вырастет три или четыре небольших голова, которые вы можете собирать и есть
- Бобы: бобы кустарников в основном определяют, но большинство бобов полюса являются неопределенными и будут продолжать производить бобы, пока вы их выберете
- Город: горох может производить около месяца ; Пока вы держите их на выбор, а погода остается прохладной, они перестанут производить и умирать в жаркую погоду. Они являются хорошим кандидатом для переплаты на осенний урожай.
- Огурцы: выбирайте каждые 2-3 дня или чаще, если необходимо, на пике вегетационного периода; Здоровые растения будут продолжать производить, но могут замедляться по мере сокращения дней, возраст растений и погода становится прохладной
Другие растения, которые должны продолжать расти с хорошим, регулярным уходом и последовательным сбором урожая:
- Неопределенные помидоры
- Перец
- Бамия
- Летний сквош и цуккини
- Баклажан
- Листовой салат
- Капуста
- Спаржа (ограниченный сезон и заканчивается рано)
- Шпинат (ограничен теплом)
- Руккола
- швейцарский мангольд
- Колард зелени
- Ревень
- Большинство трав
*Это не исчерпывающий список, но поражает большинство наиболее распространенных растительных растений. Есть один, чтобы добавить? Или совет, чтобы внести свой вклад? Оставь это в комментариях!
