As uvas são culturas incrivelmente satisfatórias e versáteis para crescer, e podem se encaixar na maioria dos espaços de jardim. Enquanto você pode cultivar videiras para a produção de vinho, se você já quis colher suas próprias uvas doces e suculentas para comer fresco, você precisa experimentar uvas de mesa de cultivo. As uvas de mesa são um saboroso deleite de verão quando consumidas frescas, mas também podem ser processadas em geléias, geleias e outros pratos de dar água na boca.
Na lista abaixo, você encontrará algumas das melhores uvas de mesa para crescer em seu jardim. Essas variedades de uva são dignas de nota por suas baixas necessidades de manutenção e sabor fantástico. Então, por que não adicionar uma ou duas videiras ao seu jardim e desfrutar de suas próprias uvas caseiras nesta temporada?
12 variedades de uva de mesa para crescer para comer fresco
Ao decidir que videiras de mesa plantar, é importante considerar o que você gostaria de sair de suas uvas caseiras em termos de doçura, sabor e textura. Você também precisará decidir se deseja cultivar uvas vermelhas ou brancas e se estiver bem para que suas uvas tenham algumas sementes ou se preferiria apenas uvas sem sementes. Selecionamos uma variedade de uvas diferentes abaixo para ajudar a tornar a decisão um pouco mais fácil para você!
1. sem sementes carmesim
Ninguém quer morder uma semente amarga ao fazer um lanche em um punhado de uvas. Mas você não precisa se preocupar com isso se cultivar uvas sem sementes carmesim, pois essas uvas não têm sementes! Essas uvas de pele vermelha são definitivamente doces e têm uma textura perfeitamente crocante, isso é adequado para comer fresco.
Uma variedade de uvas no final da temporada, grupos de uvas sementes carmesim geralmente estão prontas para serem escolhidas no outono, de outubro a novembro. As trepadeiras crescem para cerca de 12 comprimentos e parecem encantadoras quando permitidas por escalada sobre treliças e arboros. Essas plantas também são auto-férteis, mas você obterá uma colheita maior de uvas se crescer mais de uma videira.
2. Sultana
Também conhecidos como uvas de sementes de Thompson, as sultanas são uma das variedades de uva mais populares. De fato, se você comprar uvas brancas no supermercado, é provável que sejam sultanas. Essas uvas também são uma das variedades de uva de mesa mais antigas, mas se você tomar apenas um gosto deles, você entenderá por que eles tinham esse poder de permanência!
As uvas Sultana têm peles verdes brilhantes e pequenas frutas ovais sem sementes. Essas uvas são muito doces, e é por isso que geralmente são desidratadas em passas brancas, mas são saborosas quando comidas frescas também. Sultanas compradas em lojas são comumente cultivadas na Califórnia, Austrália e Turquia, e essas uvas são normalmente colhidas de julho a setembro.
3. Niagara
Às vezes chamado de uvas de Concord White, as uvas de Niagara foram desenvolvidas pela primeira vez em meados do século XIX no condado de Niagara, Nova York. Essas uvas são conhecidas por sua pele verde brilhante e sabor doce, mas azedo, que funciona particularmente bem para fazer suco de uva caseiro ou geleias. As uvas Niagara também podem ser transformadas em vinho fino e caseiro, mas isso é menos comum.
As uvas de Niagara foram desenvolvidas misturando uvas cassady brancas com uvas concordas. A uva de Niagara resultante tem notas florais com notas de limão e uma pele espessa que lembra as uvas Concord. A carne é suculenta e totalmente sem sementes também!
4. Concord
Desenvolvido pela primeira vez em Concord, Massachusetts em 1843, as uvas Concord são geralmente cultivadas em todo o nordeste dos Estados Unidos, embora você possa mantê -los em outros lugares. Essas uvas têm quase tudo o que você poderia querer: pele linda, escura e carne brilhante e doce. As colheitas de uva são normalmente realizadas no final da temporada, de setembro a outubro.
Embora as uvas Concord possam ser consumidas frescas, elas têm uma semente grande, o que pode torná -las um pouco menos agradáveis para morder. É por isso que as uvas Concord são mais frequentemente usadas para fazer geléias, geleias e tortas. Essas uvas também podem ser fermentadas e fabricadas em um lote caseiro de vinho kosher.
5. Monukka preto
Uma variedade de uva resistente da Europa, as uvas monukka pretas são ricamente coloridas com peles roxas profundas ao redor das bagas sem sementes. Fundamente formados aglomerados de uvas amadurecem no meio do verão e gosto deliciosamente doce com uma crise perfeita. Embora o Black Monukka possa ser apreciado como uma uva para lanches, essas uvas também são úteis para a produção de vinho.
Como outras variedades de uva, o Black Monukka cresce melhor em pleno sol e solo bem drenado. Além disso, essas plantas são auto-frutas, então você só precisa cultivar uma videira para obter muitas uvas. Embora as videiras possam lidar com um pouco de calor, elas não precisam de tanto sol quente quanto outros tipos de uva.
6. Drop da lua
Também conhecidos como uvas de safira e uvas da lua, as uvas de gota de lua foram desenvolvidas pela mesma empresa que trouxe uvas algodão doce para os jardineiros, para que você saiba que eles são deliciosos! As uvas de gota de lua foram lançadas em 2004 e têm sido muito populares entre os jardineiros desde então.
As uvas de gota de lua são conhecidas por sua pele escura e formas alongadas. As uvas também são doces com um pouco de acidez, e a carne é tão crocante que pode ser facilmente quebrada em dois. Além de comer essas uvas frescas, a lua cai lodo e eles também são uma excelente variedade de uva para cozinhar!
7. Chama sem sementes
Outra escolha popular de uva, as uvas sem sementes de chamas, foram desenvolvidas pela primeira vez na década de 1970, misturando vários tipos de uvas diferentes, incluindo uvas sultanas e uvas cardinais. A uva resultante sem sementes é doce e crocante, com a pele vermelha que tem uma boa mordida. Essas uvas são resistentes e também armazenam bem, o que ajuda a explicar por que são comumente vendidos em supermercados!
As uvas sem sementes de chamas são colhidas relativamente no início da estação, e as uvas se formam em aglomerados de tamanho médio sobre videiras de crescimento vigoroso. Para obter melhores resultados, as videiras de uva d'água quando o top 2 do solo estiver seco ao toque. As videiras também devem ser podadas anualmente na primavera para melhorar a forma de suas plantas e incentivá -las a produzir mais uvas.
8. Cotton Candy
As uvas de algodão doce foram desenvolvidas pela mesma empresa que nos trouxe uvas de gota de lua e, como as quedas da lua, as uvas doces de algodão têm sido um sucesso entre os jardineiros desde que foram libertados pela primeira vez. Essas uvas são adequadamente nomeadas com um sabor muito doce, semelhante a doces. Eles também têm uma pele verde brilhante, quase branca e um interior suculento.
Embora essas uvas tenham sido desenvolvidas pelos cientistas, eles não são OGM. Em vez disso, as uvas algodão doce foram cuidadosamente desenvolvidas por práticas rígidas de criação que favoreciam as uvas super doces. As uvas algodão doce são irresistíveis quando consumidas frescas ou quando adicionadas a doces como saladas de uva, sorvetes e tortas.
9. Globo Vermelho
Comumente cultivados na Califórnia, Chile e Austrália, as uvas do Globo Red são grandes e redondas com pele vermelha e algumas sementes. Uma excelente uva de mesa, as uvas do globo vermelho também congelam bem se você colher mais uvas do que você pode usar imediatamente. Além disso, essas uvas podem ser processadas em suco caseiro ou secas em passas.
As uvas do globo vermelho produzem trepadeiras exuberantes que podem fornecer um pouco de sombra aos espaços de jardim ou abrigo sob uma treliça ou arbor. Para um tratamento divertido, tente congelando uvas do globo vermelho e use -as como alternativas coloridas de cubos de gelo em chás e coquetéis gelados. E não se esqueça de adicionar sacos de proteção de frutas às suas uvas para impedir que os pássaros comerem sua colheita antes de chegar!
10. Himrod
As uvas himrod são simplesmente bonitas, com grandes aglomerados de bagas douradas brilhantes que capturam a luz lindamente. Essas uvas foram desenvolvidas pela primeira vez na Turquia e na Europa e foram criadas ao longo dos anos para aumentar o tamanho da fruta. Ao provar uma uva Himrod, você notará uma textura nítida e um sabor doce e brilhante.
Himrod é uma variedade de uva sem sementes, e as videiras também são bastante produtivas. Essas uvas geralmente são colhidas no final de agosto e uma videira produzirá cerca de 10 a 15 libras de uvas. Outro tipo de uva autopolinante, você só precisa cultivar uma única videira para obter uvas, mas aumentará sua colheita com mais plantas.
11. Autumn Royal
Lançado pela primeira vez em 1996, o Autumn Royal foi criado misturando um punhado de variedades de uva de pele preta, incluindo Black Rose e Autumn Black. Isso resultou no Autumn Royal, que possui uma cor de pele profunda e escura e carne interior verde brilhante. Essas uvas grandes são algumas das maiores que você pode encontrar e oferece um sabor suave e doce e uma excelente crise.
As uvas reais de outono são colhidas no final da temporada, então você precisará ter um pouco de paciência ao cultivá -las. Eles valem a pena esperar, no entanto. Quando sua colheita de uva estiver pronta, você será recompensado com algumas das melhores uvas lanches ao redor!
12. Muscat
As uvas musculares douradas são conhecidas por suas uvas de ouro pálidas e feitas que se formam em grandes aglomerados. De fato, um único conjunto de uvas muscates pode pesar até 7 libras! As videiras crescem vigorosamente e também são altamente produtivas; portanto, se você deseja apenas cultivar uma única uva, as uvas musicais são uma variedade superior para experimentar.
As uvas muscates são um tipo de uva do campo antiga e têm frutas suculentas e doces com um sabor sutil. Enquanto as uvas muscates são comumente usadas como uvas de mesa, elas também fazem um vinho saudável. O processamento dessas uvas no vinho é facilitado ainda mais porque os Muscats deslizam deslizamentos para fora da carne durante o processamento.
Perguntas frequentes
As uvas de mesa geralmente têm mais polpa e menos suco. Como eles devem ser consumidos frescos, as uvas de mesa também são tipicamente maiores e mais atraentes. Comparados às uvas de vinho, as uvas de mesa são mais doces e também têm um menor teor de ácido e peles mais finas.
As videiras crescem melhor em solo bem drenado e sol pleno. Cada videira precisa de pelo menos 6 espaço, e as videiras devem ser treliárias para mantê -las mais arrumadas. Os painéis de gado são uma opção de trelisões baratas e são flexíveis o suficiente para se curvar em arcos do jardim e outras formas divertidas.
A maioria dos tipos de uva é autopolinante, o que significa que você pode cultivar apenas uma videira e ainda obter uma colheita impressionante. Dito isto, é importante fazer sua pesquisa para garantir que o tipo de uva que você escolher seja capaz de autopolinar. Você também receberá um rendimento maior de uvas se mantiver mais de uma videira.
Sim, as uvas maduras são altamente atraentes para abelhas e vespas. Enquanto os jardineiros geralmente querem atrair abelhas para seus jardins, muitas abelhas podem dificultar a colheita de suas uvas frescas. Adicionar sacos de proteção de frutas ao redor de seus aglomerados de uva pode manter os insetos afastados e facilitar a colheita de uvas quando amadurecem.
As videiras são plantas perenes e a maioria dos tipos pode tolerar invernos nas zonas 4 e acima. As vinhas de uva são plantas de longa duração e podem viver bem mais de 100 anos. No entanto, as videiras podem se tornar menos produtivas quando têm 25 a 30 anos ou mais.
Durante o primeiro ano, as uvas produzem videiras e crescem vigorosamente, mas geralmente não precisam de frutas. Os aglomerados de uva se formam apenas nas novas ramificações que brotam em videiras do primeiro ano. Para manter suas videiras produtivas, nunca reduza toda a sua videira de uma só vez, pois isso forçará a planta a regenerar novas videiras e limitar a frutificação no ano seguinte.
Resumo
Muitas culturas comestíveis são anuais e precisam ser plantadas todos os anos. Mas as uvas perenes voltarão repetidas vezes, fornecendo uma abundância de uvas saborosas por décadas. De certa forma, a semeadura de videiras é um investimento no futuro dos seus jardins, e as recompensas são tão deliciosas!
Além das uvas, existem muitas outras plantas de frutificação que você pode cultivar no seu quintal. Confira nosso guia sobre como manter as árvores frutíferas para obter ainda mais inspiração!
