18 variedades de melão para crescer para lanches de verão

Nada diz o verão como dar a primeira mordida de um melão doce e suculento em um piquenique ou churrasco ao ar livre. Mas enquanto você certamente pode comprar melões no supermercado, eles também são fáceis de cultivar em seu jardim, e o crescimento de seus próprios melões fornecerá mais variedades para você escolher!

Embora você esteja provavelmente familiarizado com os melões, melas e melancias, há muitos outros melões de dar água na boca e suculentamente doces que você pode crescer. E para ainda mais variedade, existem algumas cultivares de melão muito coloridas, bem como alguns melões que funcionam bem em pratos salgados!

Neste guia, apresente a você alguns dos melhores melões para crescer em um jardim de origem. Você provavelmente reconhecerá alguns nomes, mas, para manter as coisas interessantes, também incluímos alguns melões menos comuns para quem gosta de cultivar novas plantas!

18 variedades de melão para crescer para lanches de verão

De melancias clássicas a variedades exclusivas de melão, como GAC Mellons e Matisse Mellons, você encontrará uma grande variedade de deliciosos melões na lista abaixo! A maioria desses melões cresce bem em canteiros, mas alguns são pequenos o suficiente para a jardinagem de contêineres. E se você não se importa de ser criativo com trelisões, poderá até cultivar melões em uma pequena varanda espacial ou jardim de contêineres.

1. Melancia (Citrullus Lanatus)

Uma das variedades de melão mais populares que já existiram, as melancias são conhecidas por suas cascas coloridas e carne lusciosamente suculenta. Essas plantas foram cultivadas há milhares de anos e foram inicialmente popularizadas por causa de seu potencial de armazenamento de água. De fato, em climas áridos, as melancias às vezes cresciam apenas para armazenar água em tempos de seca.

Hoje, existem mais de 1.000 variedades diferentes de melancia para escolher, incluindo cultivares com carne rosa ou amarela. As melancias são plantas bastante grandes com videiras longas e à direita, mas você também pode encontrar variedades compactas ou anãs. Algumas melancias divertidas para tentar incluir fantasia , açúcar bebê e Verona .

2. Honeydew (Cucumis Melo var. INODORUS Honey Dew)

Outra variedade de melão que você provavelmente já viu um milhão de vezes na mercearia, as meladas são bem conhecidas por suas cascas suaves e perfume suave e sem almíscar. Na maioria das vezes, as meladas têm carne interior verde brilhante, mas você pode encontrar variedades com carne amarela ou branca também. A história das Honeydews é um pouco obscura, mas algumas evidências colocam a origem dessas plantas na África, e essas plantas podem ter sido sagradas para os antigos egípcios.

No jardim, a melada é bastante fácil de cultivar, mas eles têm altas necessidades de água, como a maioria dos outros tipos de melão. Essas plantas não podem tolerar o solo seco, por isso geralmente é uma boa idéia adicionar uma espessa camada de cobertura morta ao redor do seu jardim ao mantê -las. Se você gosta da idéia de cultivar melado, confira variedades como Earli-Dew , tio Paul e Huerfano Bliss .

3. Cantalupe (Cucumis Melo var. Cantalupensis)

Como melancias e melada, o melão é a outra variedade de melão que é comumente transportada por supermercados. Essas plantas estão intimamente relacionadas a melas; No entanto, diferentemente das meladas, os melões geralmente têm cascas ásperas e com redes e um odor forte e almiscarado. Os melões geralmente têm carne quente e em tons de laranja, e quanto mais laranja é a carne, mais beta-caroteno a fruta contém.

Também conhecidos como rochas ou melões doces, os melões são cultivados há milhares de anos e eram frutas populares para crescer na Roma antiga e no Egito. De fato, as plantas de melão eram comumente cultivadas ao longo do rio Nilo, onde se beneficiaram do solo rico em nutrientes criado pelas inundações frequentes dos rios. Uma variedade clássica de melão para crescer em casa é o cubo de açúcar ou o mel de mel , enquanto jardineiros mais aventureiros podem querer experimentar o curioso Prescott Fond Blanc .

4. Ananas (Cucumis Melo var. Cantalupensis)

Ananas significa abacaxi, que é um nome estranho para uma planta de melão! No entanto, essas plantas foram nomeadas pelo fato de que sua fruta doce e suculenta emite um aroma forte e parecido com cítricos que lembra os abacaxi quando a fruta está madura. Os melões de ananas maduros têm uma casca fina e firme, com redes leves e carne que podem variar de tom de verde pálido a laranja.

Como outros melões, os melões de Ananas podem ser usados ​​em pratos doces e salgados. Enquanto são comumente em cubos e agitados em saladas de frutas, podem ser misturadas em sopas frias e também são robustas o suficiente para se manter em pranchas de charcutaria. Não existem muitas variedades de melão de ananas para escolher, mas os melões de Dove são uma boa representação dos melões do tipo Ananas.

5. Canário (Cucumis Melo var. INODORUS Canary)

Como um canário, os melões canários têm cascas vivas e amarelas e uma carne suave e macia que varia de cor de verde pálido a branco. Tão doces quanto os melões canários, eles têm um sabor um pouco mais picante do que as melões, o que pode adicionar um pouco de zing a qualquer prato em que seja usado. Os melões canários às vezes são chamados de melões de Canary Juane e são comumente encontrados em asiáticos e médios Cozinha oriental.

Os melões, incluindo os melões canários, são alimentadores pesados ​​que precisam ser fertilizados a cada poucas semanas durante a estação de crescimento. Também pode ajudar a alterar seu solo com um pouco de adubo ou estrume envelhecido antes do plantio, o que preparará suas videiras para o sucesso. Brilhante e prefeito são dois tipos de melão de canários saborosos que podem ser cultivados em jardins domésticos em qualquer lugar!

6. Melão amargo (Momordica Charantia)

Enquanto os melões amargos estão principalmente associados a receitas asiáticas hoje, essas plantas realmente se originaram na África. Os melões amargos são conhecidos por suas cascas curiosas e de verrugo e por sua fruta oblonga. Como outras variedades de melão, os melões amargos produzem videiras longas que podem se espalhar, ou podem ser treinadas para crescer em treliças para uma aparência mais arrumada e compacta.

Como o nome indica, o melão amargo tem uma fruta de sabor muito amargo, e é por isso que esses melões são frequentemente cozidos. Cozinhar reduz a amargura dos melões, tornando-os uma adição saborosa a batatas fritas e outros pratos. Algumas variedades populares de melões amargos incluem Jade Dragon, Pearl Goya e Big Top.

7. Cucamelon (Melothria Scabra)

Também conhecidos como pecamelons azedos mexicanos, os cucamelons estão entre um melão e um pepino, e são versáteis o suficiente para serem usados ​​em toneladas de pratos. Essas plantas de vinga adoráveis ​​produzem frutas do tamanho de uma cerveja que se parecem com mini melancias com a mesma aparência colorida e manchada. Quando você corta em um cucamelon, no entanto, você verá que o interior se assemelha muito mais a um pepino!

Os cucamelons são plantas resistentes que são muito menores que outras variedades de melão, o que as torna uma das principais plantas para crescer se você tiver um pequeno espaço no jardim. Essas plantas também podem ser treinadas para subir as treliças, o que facilita muito a colheita da fruta quando está madura. Os cucamelons têm um sabor semelhante aos pepinos, mas com um toque leve e de limão, e são perfeitos em saladas frescas, e elas também podem ser em conserva.

8. Charentais (Cucumis Melo)

Os melões de Charentais são uma variedade de melões que originalmente são da região de Charentes na França. Esses melões se parecem muito com melões com uma casca e carne laranja com rede similar, mas a carne geralmente tem um tom um pouco mais rosado. As cascas também são bastante impressionantes e geralmente exibem faixas contrastantes que as tornam particularmente atraentes nos mercados dos agricultores.

Os melões de Charentais estão do lado menor e geralmente crescem apenas para o tamanho de um softball. A carne também danifica facilmente, e é por isso que esses melões raramente são vendidos em supermercados. Enquanto o sabor dos melões de Charentais é semelhante ao melão, esses melões geralmente têm uma fragrância mais intensa e almiscarada.

9. Ambrosia (Cucumis Melo Ambrosia)

Como Charentais, os melões de Ambrosia também se parecem muito com melões, e eles também realizaram casquinhos com redes de redes. No interior, a carne desta fruta é de uma cor de laranja pálida e é suculenta e tão suculenta! A Ambrosia madura tem um sabor distinto de melão que diz ser uma reminiscência de meladas, melões e melancias combinados com uma sutil nota floral.

Os melões de Ambrosia se beneficiarão da treliça, o que pode ajudar a proteger as frutas de pragas e apodrecer. Como outros melões, essas plantas também crescerão melhor com rega regular e consistente, e devem receber pelo menos 1 água por semana. Certifique -se de localizar as vinhas de melão em pleno sol, o que suportará o crescimento da videira e intensificará sabores e doçura de melão.

10. Persa (Cucumis Melo)

Também conhecida como Odessa Mellons, os melões persas realizaram cascas e frutas alongadas que são uma cor laranja brilhante dentro. As cascas geralmente apresentam faixas amarelas que podem torná -las ainda mais impressionantes de se ver em um remendo ensolarado de melão! Os melões persas têm gosto muito de melão, mas a fruta é maior e mais levemente saborosa.

Os melões, incluindo os melões persas, às vezes são direcionados por brocas de videira. Esses insetos irritantes são mais problemáticos em abobrinha e plantas de abóbora, mas se encontrarem suas videiras, poderão matar rapidamente suas plantas. Para evitar problemas com os Borers Vine, considere manter as plantas cobertas com tampas de linha flutuantes e polinizar as mãos ou retire apenas a tampa durante algumas horas do dia para limitar o acesso à praga.

11. Galia (Cucumis Melo)

Os melões de Galia foram desenvolvidos em Israel e foram lançados pela primeira vez em 1973. Criados através do cruzamento de Melões de Ha-Geogen e Krimka juntos, essas plantas produzem frutas redondas com cascas densamente com redes e um aroma forte e doce. Os melões de Galia são colhidos com base na cor, não no tamanho, e você sabe que os melões de Galia estão maduros quando a casca gira de verde para amarelo.

A colheita pode ser complicada com os melões, porque os jardineiros geralmente querem arrancar os melões de seus jardins assim que eles têm um tamanho utilizável. No entanto, para a maioria das variedades de melão, é melhor esperar para escolher os melões até que suas videiras comecem a murchas e ficar marrons. Quando você pode facilmente puxar melões da videira, você sabe que eles estão totalmente maduros!

12. Snap (Cucumis Melo Momordica)

Os melões do Snap são nomeados pelo fato de que eles geralmente se abrirem quando estão totalmente maduros. Essas plantas são nativas da Índia e podem lidar com temperaturas quentes com facilidade, por isso são uma escolha perfeita para quem jardins em um clima quente. Os melões do Snap têm uma casca suave que geralmente é manchada em verde e amarelo, e a fruta é de forma oblonga.

Os melões do Snap não são tão doces quanto muitos outros tipos de melão, e é por isso que eles são comumente servidos com outros melões mais doces. A fruta levemente saborosa também pode ser cozida em pratos salgados, onde absorverá os sabores de outros ingredientes. As vinhas do Snap Melon também são auto-férteis, então você só precisa cultivar uma planta para obter muitos melões.

13. MATISSE (CUCUMIS MELO VAR. INODORUS)

Também conhecido como Ivory Gaya Mellons, Matisse Mellons é um melão incomum do tipo boutique que pode ser difícil de encontrar, mas eles dão um soco no jardim. Essas lindas plantas produzem melões com cascas lisas e pálidas que são manchadas com verde. No interior, a carne é branca, densa e levemente aromatizada com notas de mel, pêra e pepino.

Como eles não são tão cultivados, pode ser difícil encontrar sementes de melão Matisse, mas você geralmente pode encomendá -las on -line. Como em outros melões, a imersão das sementes na água por cerca de 2 horas antes do plantio pode aumentar as taxas de germinação. Além disso, Matisse e outros melões não são resistentes frios, então eles só devem ser plantados ao ar livre depois que todo o perigo de geada passou.

14. GAC (Momordica Cochinchinensis)

Se você gosta de cultivar plantas menos comuns, o GAC Melon pode ser apenas a variedade de melão que você está procurando! Nativo do Vietnã, os melões GAC parecem algo do espaço sideral com cascas vermelhas brilhantes e espetadas e carne laranja. Dentro da carne, os melões GAC têm sacos vermelhos e carnudos que contêm as plantas grandes sementes vermelhas.

Às vezes, apelidados de frutas do céu, os melões do GAC sabem muito como abacates e podem ser cozidos em pratos de arroz ou caril, cozidos ou refogados. Esses melões são super altos no licopeno antioxidante e contêm mais do que os tomates ! Os melões do GAC são videiras perenes e precisam de clima quente para crescer, para que só sejam mantidos nas zonas 9 ou mais.

15. Natal (Cucumis Melo var. Sancho inodoroso)

Também conhecidos como Melão de Papai Noel, os melões de Natal são nomeados para sua longa vida útil, pois geralmente podem durar prateleiras de despensa no inverno. Essas plantas vêm originalmente da Espanha, onde são apelidadas de Piel de Sapo, que significa pele de sapo. Este nome refere -se aos melões verde escuro e a pele texturizada coberta com uma rede fina.

Dentro dos melões de Natal, você encontrará uma carne amarela pálida cremosa e doce. Perfeito para lanches frescos e sobremesas, os melões de Natal são uma planta gratificante para crescer e um imperdível definitivo se estiver cansado de cultivar tipos padrão de melão. Enquanto a carne tem um gosto semelhante ao melado, ela também tem uma nota mais profunda e terrosa que torna o sabor bastante complexo.

16. Crenshaw (Cucumis Melo var. Inodorous)

Os melões de Crenshaw são outra variedade incomum de melão que tem uma casca amarela brilhante quando madura. A fruta é pesada para o seu tamanho e geralmente pesa de 8 a 10 libras e tem uma forma ligeiramente afiada com um fundo plano e uma parte superior pontiaguda que se assemelha a uma forma de bolotas. Os melões de Crenshaw têm uma carne doce, densa e suculenta que tem notas de floral e especiarias, além daquele sabor clássico de melão.

Embora sua origem seja um pouco duvidosa, os melões de Crenshaw provavelmente vêm da Turquia e eles foram formados cruzando Casaba e melões persas juntos. O melão Crenshaw resultante é doce o suficiente para lanches frescos, mas também funciona bem em refeições salgadas. Tente emparelhar os melões de Crenshaw com aves ou frutos do mar, ou sirva -os com alguma hortelã picada, salsa ou manjericão.

17. Casaba (Cucumis Melo Var.inodorous)

Como os melões de Crenshaw, os melões de Casaba têm um encosto adorável, a forma do tipo bolotas e as cascas amarelas brilhantes. A cor desses melões facilita a localização em jardins densamente plantados, o que é uma boa notícia, pois os melões de Casaba estão no tamanho menor e só crescem para cerca de 3 a 8 libras. No interior, os melões de Casaba têm carne densa e suculenta que é de cor branca a verde pálida.

Os melões de Casaba são muito doces, e o sabor altamente sutil tem notas de especiarias, pêra e pepino. Os melões podem ser colhidos do final do verão ao início do inverno, dependendo de quando a geada chegar à sua região. A fruta ainda pode ter um ligeiro moldado verde pálido quando estiver totalmente maduro, mas frutas maduras terão um aroma suave, e as cascas dão levemente quando pressionadas.

18. Inverno (Benincasa Hispida)

Também conhecido como cabaça de cinzas ou cabaça de cera, os melões de inverno são nomeados pelo fato de que eles armazenam muito bem e podem durar nas prateleiras da despensa por meses. Ingredientes básicos na tarifa asiática, os melões de inverno têm um sabor suave, o que os torna perfeitos para pratos salgados, incluindo sopas e caril. Embora esses melões não sejam pretendidos a serem comidos crus, eles são deliciosos quando cozidos e geralmente absorvem os sabores dos ingredientes com os quais são cozidos.

Os melões de inverno são oblongos de forma e podem crescer bastante. Os melões maduros podem medir 1 ou mais, e geralmente pesam mais de 40 libras! Esses melões também têm um revestimento fino e ceroso sobre suas cascas, o que ajuda a travar a umidade e garante que os melões fiquem frescos por um longo tempo.

Perguntas frequentes

Resumo

Os melões podem ser algumas das plantas mais gratificantes para crescer. Basta colocar uma semente minúscula no solo e, em alguns meses, você pode reunir frutas enormes que podem pesar 10 libras ou mais. Fale sobre um retorno do seu investimento no jardim!

Não importa quais variedades de melão você opte por crescer este ano, a maioria dos melões crescerá melhor em pleno sol e solo muito rico. Uma maneira fácil de crescer ainda mais melões é fertilizar sua planta e alterar seu solo no início da estação com composto. Se você gostaria de aprender mais sobre como fazer seu próprio composto para o crescimento de melões, confira nosso guia simples sobre compostagem do quintal e cresça melões grandes e saborosos para comer fresco e muito mais!