18 Melonsvarianter att växa för Summertime Snacking

Ingenting säger sommaren som att ta den första biten av en söt och saftig melon vid en picknick eller en utomhusgrill. Men medan du säkert kan köpa meloner i livsmedelsbutiken, är de också enkla att växa i din trädgård, och att växa dina egna meloner kommer att ge dig fler sorter att välja mellan!

Medan du troligen är bekant med cantaloupes, honungdeg och vattenmeloner, finns det många andra munnvattna och slumpmässigt söta meloner du kan växa. Och för ännu mer variation finns det några mycket färgglada melonkultivarer såväl som några meloner som fungerar bra i smakfulla rätter!

I den här guiden, presentera dig för några av de bästa melonerna som växer i en hemträdgård. Du kommer antagligen att känna igen några namn, men för att hålla saker intressanta inkluderade vi också några mindre vanligt odlade meloner för alla som älskar att odla nya växter!

18 Melonsvarianter att växa för Summertime Snacking

Från klassiska vattenmeloner till unika melonsorter som GAC -meloner och Matisse -meloner hittar du ett brett utbud av läckra meloner i listan nedan! De flesta av dessa meloner kommer att växa bra i trädgårdsbäddar, men vissa är tillräckligt små för containerträdgårdsskötsel. Och om du inte har något emot att bli kreativ med att trellisera, kan du till och med kunna odla meloner på en liten rymdbalkong eller containerträdgård.

1. Vattenmelon (Citrullus lanatus)

En av de mest populära melonsvarianterna som någonsin existerar, vattenmeloner är kända för sina färgglada mönstrade skal och läckra saftiga kött. Dessa växter har odlats i tusentals år och populariserades ursprungligen på grund av deras vattenförvaringspotential. Faktum är att i torra klimat odlades ibland vattenmeloner bara för att lagra vatten för tider med torka.

Idag finns det över 1 000 olika vattenmelonsorter att välja mellan, inklusive kultivarer med rosa eller gult kött. Vattenmeloner är ganska stora växter med långa och efterföljande vinstockar, men du kan också hitta kompakta eller dvärgsorter. Några roliga vattenmeloner att prova inkluderar fantasi , Sugar Baby och Verona .

2. Honeydew (Cucumis Melo Var. Inodorus Honey Dew)

En annan toppmelon sort du har antagligen sett en miljon gånger i livsmedelsbutiken, honungsdagar är välkända för sina släta skal och milda, myskfri doft. Oftast har honungsdagar ljusgrönt inre kött, men du kan hitta sorter med gult eller vitt kött också. Honeydews historia är lite skumma, men vissa bevis placerar ursprunget till dessa växter i Afrika, och dessa växter kan ha varit heliga för de forntida egyptierna.

I trädgården är Honeydew ganska lätt att växa, men de har höga vattenbehov som de flesta andra melontyper. Dessa växter kan inte tolerera torr jord, så det är vanligtvis en bra idé att lägga till ett tjockt skikt av mulch runt din trädgård när du håller dem. Om du gillar tanken på att växa honungsdagg, kolla in sorter som Earli-Dew , Farbror Paul och Huerfano Bliss .

3. Cantaloupe (Cucumis melo var. Cantalupensis)

Liksom vattenmeloner och honungdeg, är Cantaloupe den andra toppmelonsorten som vanligtvis bärs av livsmedelsbutiker. Dessa växter är nära besläktade med honungsdagar; Till skillnad från honungsdagar har cantaloupes vanligtvis grova, nätade skal och en stark, musky lukt. Cantaloupes har vanligtvis varmt, orange-tonat kött, och ju mer orange det köttet är, desto mer betakaroten innehåller frukten.

Även känd som rockmelons eller söta meloner har cantaloupes odlats i tusentals år, och de var populära frukter att växa i antika Rom och Egypten. I själva verket odlades cantaloupe-växter ofta längs floden Nilen, där de gynnades av den näringsrika jorden som skapats av floderna ofta översvämningar. En klassisk Cantaloupe-sort att växa hemma är Sugar Cube eller Honey Rock , medan fler äventyrliga trädgårdsmästare kanske vill prova den nyfikna Prescott Fond Blanc .

4. Ananas (Cucumis melo var. Cantalupensis)

Ananas betyder ananas, som är ett konstigt namn för en melonanläggning! Dessa växter namngavs emellertid för det faktum att deras söta och saftiga frukt avger en stark, citrusliknande doft som påminner om ananas när frukten är mogen. Mogna Ananas -meloner har en tunn, fast skal med lätt nät och kött som kan variera i ton från blekgrön till orange.

Liksom andra meloner kan Ananas -meloner användas i både söta och smakfulla rätter. Medan de vanligtvis kubas och rörs i fruktsallader, kan de blandas till kalla soppor, och de är också tillräckligt robusta för att hålla sina egna på charcuterie -brädor. Det är inte så många ananas melonsorter att välja mellan, men duva meloner är en bra representation av meloner av Ananas-typ.

5. Canary (Cucumis Melo Var. Inodorus Canary)

Ljusa som en kanarys fjädrar har Kanarie meloner levande, gula rinds och ett smidigt, mjukt kött som sträcker sig i färg från blekgrön till vit. Så söta som kanarimeloner är, de har en lite mer tangy smak än honungdews, som kan lägga till lite zing till alla maträtt de används i. Kanarimeloner kallas ibland Juane Canary -meloner, och de finns vanligtvis i asiatiska och mellersta Östra köken.

Meloner, inklusive Kanarie -meloner, är tunga matare som måste befruktas med några veckor under hela växtsäsongen. Det kan också hjälpa till att ändra din jord med lite kompost eller åldrad gödsel före plantering, vilket kommer att ställa in dina melonviner för framgång. Brilliant och borgmästare är två välsmakande kanarimelontyper som kan odlas i hemträdgårdar nästan var som helst!

6. Bitter Melon (Momordica Charantia)

Medan bittera meloner mestadels är förknippade med asiatiska recept idag, har dessa växter faktiskt sitt ursprung i Afrika. Bitter meloner är kända för sina nyfikna snygga, warty rinds och deras avlånga frukt. Liksom andra melonsorter producerar bittera meloner långa vinstockar som kan tillåtas spridas, eller så kan de tränas för att växa på spelliser för en snygg och mer kompakt utseende.

Som deras namn antyder har bitter melon en mycket bitter smakande frukt, varför dessa meloner ofta tillagas. Matlagning minskar melonerna bitterhet, vilket gör dem till ett välsmakande tillskott till rörledningar och andra rätter. Några populära sorter av bittera meloner inkluderar Jade Dragon, Pearl Goya och Big Top.

7. Cucamelon (Melothria Scabra)

Även känd som mexikanska sura gherkins, är gukameloner någonstans mellan en melon och en gurka, och de är mångsidiga nog att användas i massor av rätter. Dessa bedårande vinstörverk producerar frukt i pintstorlek som ser ut som mini-vattenmeloner med samma färgglada och fläckiga utseende. När du skär i en cucamelon ser du dock att interiören mycket närmare liknar en gurka!

Kukameloner är hårda växter som är mycket mindre än andra melonsorter, vilket gör dem till en toppväxt att växa om du har ett litet trädgårdsutrymme. Dessa växter kan också tränas för att klättra upp spelliser, vilket gör det så mycket lättare att skörda frukten när den är mogen. Kukameloner har en liknande smak som gurkor men med en mild, lemony twist, och de är perfekta i färska sallader, och de kan också bli inlagda.

8. Charentais (Cucumis Melo)

Charentais Melons är en mängd cantaloupe som ursprungligen kommer från Charentes -regionen i Frankrike. Dessa meloner ser mycket ut som cantaloupes med en liknande nätskal och orange kött, men köttet har ofta en lite mer rosa nyans. Rinds är också ganska slående och uppvisar vanligtvis kontrasterande ränder som gör dem särskilt tilltalande på jordbrukarmarknaderna.

Charentais -meloner är på den mindre sidan och växer ofta bara till storleken på en softball. Köttet skadas också lätt, varför dessa meloner sällan säljs i livsmedelsbutiker. Medan smaken av charentais -meloner liknar cantaloupes, har dessa meloner vanligtvis en mer intensiv, musky doft.

9. Ambrosia (Cucumis Melo Ambrosia)

Liksom Charentais ser Ambrosia -meloner också mycket ut som cantaloupes, och de har på liknande sätt nettade skal. Inuti är köttet av denna frukt en blek orange färg, och dess saftiga och oh-so-succulent! Mogen ambrosia har en distinkt melonsmak som sägs påminner om honungdews, cantaloupes och vattenmeloner i kombination med en subtil, blommig anteckning.

Ambrosia -meloner kommer att dra nytta av trellising, vilket kan hjälpa till att skydda frukten från skadedjur och råtta. Liksom andra meloner kommer dessa växter också att växa bäst med regelbunden och konsekvent vattning, och de bör få minst 1 vatten per vecka. Se till att hitta melonviner i full sol, vilket kommer att stödja vinstocken och intensifiera melonsmaker och sötma.

10. Persiska (Cucumis Melo)

Persiska meloner har också känt som Odessa -meloner och långsträckta frukt som är en ljus orange färg inuti. Rinds har ofta gul banding som kan göra dem ännu mer fantastiska att se i en solig melonlapp! Persiska meloner smakar mycket som cantaloupes, men frukten är större och milt smaksatt.

Meloner, inklusive persiska meloner, är ibland riktade av squash vinrankor. Dessa irriterande insekter är mer problematiska på zucchini och pumpa växter, men om de hittar dina melonviner kan de snabbt döda dina växter. För att undvika problem med Vine Borers kan du överväga att hålla dina växter täckta med flytande radskydd och handpollinerade blommor eller bara dra tillbaka locket under några timmar på dagen för att begränsa skadedjursåtkomst.

11. Galia (Cucumis Melo)

Galia-meloner utvecklades i Israel, och de släpptes först 1973. Skapade genom att korsa HA-EGEN- och KRIMKA-meloner tillsammans, dessa växter producerar rund frukt med tätt nettade skal och en stark, söt doft. Galia -meloner skördas baserat på färg, inte storlek, och du vet att Galia -meloner är mogna när skalet vänder sig från grönt till gult.

Skörd kan vara svårt med meloner, eftersom trädgårdsmästare ofta vill plocka melonerna från sina trädgårdar så snart de blir en användbar storlek. Men för de flesta melonsorter är det bäst att vänta med att välja meloner tills deras vinstockar börjar krympa och bli bruna. När du enkelt kan dra meloner från vinrankan, vet du att de är helt mogna!

12. Snap (Cucumis Melo Momordica)

SNAP -meloner heter för det faktum att de ofta delas upp när de är helt mogna. Dessa växter är infödda i Indien, och de kan enkelt hantera heta temperaturer, så de är ett perfekt val för alla som trädgårdar i ett hett klimat. Snap -meloner har en smidig skal som ofta är fläckig i grönt och gult, och frukten är avlång i form.

Snap -meloner är inte så söta som många andra melontyper, varför de vanligtvis serveras med andra sötare meloner. Den milt smaksatta frukten kan också tillagas i smakfulla rätter där den kommer att absorbera smakerna hos andra ingredienser. Snap melon vinstockar är också självfruktiga, så du behöver bara odla en växt för att få massor av meloner.

13. Matisse (Cucumis melo var. Inodorus)

Matisse Melons är också känd som Ivory Gaya Melons, en ovanlig melon av butikstyp som kan vara svår att hitta, men de packar en stans i trädgården. Dessa underbara växter producerar meloner med släta, bleka skal som är fläckade med grönt. Inuti är köttet vitt, tätt och milt smaksatt med anteckningar av honung, päron och gurka.

Eftersom de inte är som vanligt odlade kan det vara svårt att hitta Matisse melonfrön, men du kan vanligtvis beställa dem online. Liksom med andra meloner kan blötläggning av frön i vatten i cirka 2 timmar före plantering öka groddningshastigheten. Dessutom är Matisse och andra meloner inte kalla hårdiga, så de bör bara planteras utomhus efter att all fara för frost har gått.

14. GAC (Momordica cochinchinensis)

Om du älskar att odla mindre vanliga växter kan GAC -melon bara vara den melonsort som du letar efter! Infödda i Vietnam, GAC -meloner ser ut som något från yttre rymden med ljusröda, spetsiga skal och orange kött. Inuti köttet har GAC -meloner köttiga, röda säckar som innehåller växterna stora röda frön.

Ibland smeknamnet frukten från himlen, GAC -meloner smakar mycket som avokado, och de kan tillagas i risrätter eller curry, kokta eller sauterade. Dessa meloner är superhöga i antioxidantlycopen, och de innehåller mer av det än tomater ! GAC -meloner är fleråriga vinstockar, och de behöver varmt väder för att växa, så de bör bara förvaras i zonerna 9 och uppåt.

15. Jul (Cucumis Melo Var. Inodorous Sancho)

Även känd som Santa Claus Melon, är julmeloner uppkallade för sitt långa lagringsliv, eftersom de ofta kan hålla på skafferier långt in på vintern. Dessa växter kommer ursprungligen från Spanien, där de har smeknamnet Piel de Sapo, vilket betyder padda hud. Detta namn hänvisar till melonerna mörkgrön och strukturerad hud som är täckt med fin nät.

Inuti julmeloner hittar du ett ljusgult kött som är krämigt och söt. Perfekt för färskt snacks och desserter, julmeloner är en givande växt att växa och ett bestämt måste-försök om du är trött på att växa standardmelontyper. Medan köttet smakar som hon honungdew, har det också en djupare och mer jordnot som gör smaken ganska komplex.

16. Crenshaw (Cucumis Melo Var. Inodorous)

Crenshaw -meloner är en annan ovanlig melonsort som har en ljusgul skal när den är mogen. Frukten är tung för sin storlek och väger ofta 8 till 10 pund och har en något avsmalnande form med en platt botten och en spetsig topp som liknar en ekollonform. Crenshaw -meloner har ett sött, tätt och saftigt kött som har antydningar av blommor och krydda, utöver den klassiska melonsmaken.

Medan deras ursprung är lite tvivelaktigt, kommer Crenshaw -meloner troligen från Turkiet, och de bildades genom att korsa Casaba och persiska meloner tillsammans. Den resulterande Crenshaw -melonen är tillräckligt söt för färskt snacking, men det fungerar också bra i smakfulla måltider. Försök att para Crenshaw -meloner med fjäderfä eller skaldjur, eller servera dem med lite hackad mynta, persilja eller basilika.

17. Casaba (Cucumis Melo Var.inodorous)

Liksom Crenshaw-meloner har Casaba-meloner en bedårande avsmalnande, ekollliknande form och ljusgula skal. Färgen på dessa meloner gör dem lätta att hitta i tätt planterade trädgårdar, vilket är goda nyheter eftersom Casaba -meloner är på mindre storlek och växer bara till cirka 3 till 8 pund. Inuti har Casaba -meloner täta och saftiga kött som är vitt till blekgrön i färg.

Casaba -meloner är väldigt söta, och den mycket nyanserade smaken har anteckningar av krydda, päron och gurka. Meloner kan skördas från sensommaren till tidig vinter, beroende på när frost anländer till din region. Frukt kan fortfarande ha en lätt, ljusgrön gjutning till den när den är helt mogen, men mogen frukt kommer att ha en mild arom, och skalarna kommer att ge något när de pressas.

18. Vinter (Benincasa Hispida)

Också känd som en aska kalebass eller vax kalebass, är vintermeloner uppkallade för det faktum att de lagrar mycket bra och kan hålla i skafferihyllor i månader. Staplar ingredienser i asiatisk mat, vintermeloner har en mild smak, vilket gör dem perfekta för smakliga rätter, inklusive soppor och curryer. Även om dessa meloner inte är avsedda att ätas råa, är de läckra när de kokas och absorberar ofta smakerna på ingredienserna som de är kokta med.

Vintermeloner är avlånga i form och de kan växa ganska stora. Mogna meloner kan mäta 1 eller längre, och de väger ofta över 40 pund! Dessa meloner har också en fin, vaxartad beläggning över sina skal, vilket hjälper till att låsa in fukt och säkerställer att meloner förblir fräscha under lång tid.

Vanliga frågor

Sammanfattning

Meloner kan vara några av de mest givande växterna att växa. Skjut bara ett litet frö i jorden, och om några månader kan du samla massiv frukt som kan väga 10 kilo eller mer. Prata om en avkastning på din trädgårdsinvestering!

Oavsett vilka melonsorter du väljer att växa i år kommer de flesta meloner att växa bäst i full sol och mycket rik jord. Ett enkelt sätt att växa ännu större meloner är att gödsla din växt ordentligt och ändra din jord i början av säsongen med kompost. Om du vill lära dig mer om att göra din egen kompost för melonodling, kolla in vår enkla guide om bakgårdskompostering och växa stora och välsmakande meloner för färskt ätande och mer!