18 melonvarianter til at vokse til sommerens snacking

Intet siger sommeren som at tage den første bid af en sød og saftig melon på en picnic eller udendørs grill. Men selvom du helt sikkert kan købe meloner i købmanden, er de også lette at dyrke i din have, og at dyrke dine egne meloner vil give dig flere sorter at vælge imellem!

Mens du sandsynligvis er bekendt med cantaloupes, honningdug og vandmeloner, er der masser af andre mundvandende og saftigt søde meloner, du kan dyrke. Og for endnu mere variation er der nogle meget farverige melonkultivarer såvel som nogle meloner, der fungerer godt i velsmagende retter!

I denne vejledning skal du godt introducere dig til nogle af de bedste meloner til at vokse i en hjemmehave. Du vil sandsynligvis genkende et par navne, men for at holde tingene interessante inkluderede Weve også et par mindre almindeligt dyrkede meloner til alle, der elsker at dyrke nye planter!

18 Melonvarianter til at vokse til sommerens snacking

Fra klassiske vandmeloner til unikke melonsorter som GAC Melons og Matisse Melons, finder du en lang række lækre meloner på listen nedenfor! De fleste af disse meloner vil vokse godt i havebed, men nogle er små nok til containerhavearbejde. Og hvis du ikke har noget imod at blive kreativ med trellising, kan du muligvis endda dyrke meloner på en lille rumbalkon eller containerhave.

1. Vandmelon (Citrullus lanatus)

En af de mest populære melonsorter, der nogensinde eksisterer, vandmeloner er kendt for deres farverige mønstrede skorpe og saftigt saftigt kød. Disse planter er blevet dyrket i tusinder af år og blev oprindeligt populariseret på grund af deres vandforholdspotentiale. Faktisk blev vandmeloner undertiden dyrket i tørt klima, bare for at opbevare vand i tørke tider.

I dag er der over 1.000 forskellige vandmelonsorter at vælge imellem, inklusive kultivarer med lyserødt eller gult kød. Vandmeloner er ret store planter med lange og bageste vinstokke, men du kan også finde kompakte eller dværgsorter. Nogle sjove vandmeloner at prøve inkluderer fantasy , sukker baby og Verona .

2. Honeydew (Cucumis Melo var. Inodorus Honey Dew)

En anden top melon-sort, du sandsynligvis har set en million gange i købmanden, Honeydews er kendt for deres glatte skorpe og milde, moskusfri duft. Oftest har Honeydews lysegrønt interiørkød, men du kan også finde sorter med gult eller hvidt kød. Honeydews historie er lidt grumset, men nogle beviser placerer oprindelsen af ​​disse planter i Afrika, og disse planter kan have været hellige for de gamle egyptere.

I haven er honningdug ret let at dyrke, men de har høje vandbehov som de fleste andre melontyper. Disse planter kan ikke tolerere tør jord, så det er normalt en god ide at tilføje et tykt lag af mulch omkring din have, når du holder dem. Hvis du kan lide ideen om at dyrke honningdug, kan du tjekke sorter som Earli-Dew , Onkel Paul og Huerfano Bliss .

3. Cantaloupe (Cucumis Melo var. Cantalupensis)

Ligesom vandmeloner og honningdug, er Cantaloupe den anden øverste melon -sort, der ofte bæres af købmandsforretninger. Disse planter er tæt knyttet til honningdugter; I modsætning til honningdugter har cantaloupes normalt ru, nettet skorpe og en stærk, musky lugt. Cantaloupes har typisk varmt, orange tonet kød, og jo mere orange det kød er, jo mere beta-caroten indeholder frugten.

Også kendt som rockmeloner eller søde meloner, cantaloupes er blevet dyrket i tusinder af år, og de var populære frugter til at vokse i det gamle Rom og Egypten. Faktisk blev cantaloupe-planter ofte dyrket langs Nilen-floden, hvor de nød godt af den næringsrige jord, der blev skabt af floderne hyppige oversvømmelser. En klassisk cantaloupe-sort til at vokse derhjemme er Sugar Cube eller Honey Rock , mens flere eventyrlystne gartnere måske ønsker at prøve den nysgerrige udseende Prescott Fond Blanc .

4. Ananas (Cucumis Melo var. Cantalupensis)

Ananas betyder ananas, som er et underligt navn for en melonplante! Imidlertid blev disse planter opkaldt for det faktum, at deres søde og saftige frugt udsender en stærk, citruslignende aroma, der minder om ananas, når frugten er moden. Ældre Ananas -meloner har en tynd, fast skorpe med let netting og kød, der kan variere i tone fra lysegrøn til orange.

Som andre meloner kan Ananas -meloner bruges i både søde og velsmagende retter. Mens de ofte er kuberet og omrøres i frugtsalater, kan de blandes i kolde supper, og de er også robuste nok til at holde deres egne på charcuterie -tavler. Der er ikke så mange Ananas-melon-sorter at vælge imellem, men due meloner er en god repræsentation af Ananas-type meloner.

5. Canary (Cucumis Melo var. Inodorus Canary)

Lyse som en kanarys fjer, kanariske meloner har levende, gule skorpe og et glat, blødt kød, der spænder i farve fra lysegrøn til hvid. Så søde som kanariske meloner er, har de en lidt mere tangy smag end honningdugter, som kan tilføje lidt zing til enhver skål, de bruges i. Kanariske meloner kaldes undertiden Juane Canary Melons, og de findes ofte i asiatiske og midterste Eastern køkkener.

Meloner, inklusive kanariske meloner, er tunge foderstoffer, der skal befrugtes hver par uger gennem vækstsæsonen. Det kan også hjælpe med at ændre din jord med en smule kompost eller alderen gødning inden plantning, hvilket vil sætte dine melon vinstokke op til succes. Strålende og borgmester er to velsmagende kanarie -melontyper, der kan dyrkes i hjemmehaver næsten overalt!

6. Bitter Melon (Momordica Charantia)

Mens bitre meloner for det meste er forbundet med asiatiske opskrifter i dag, stammer disse planter faktisk i Afrika. Bitre meloner er kendt for deres nysgerrige udseende, warty skorpe og deres aflange frugt. Som andre melonvarianter producerer bitre meloner lange vinstokke, der kan få lov til at sprede sig, eller de kan trænes til at vokse på trelliser for et rydderi og mere kompakt look.

Som deres navn antyder, har bitter melon en meget bitter-smagende frugt, hvorfor disse meloner ofte koges. Madlavning reducerer melonerne bitterhed, hvilket gør dem til en velsmagende tilføjelse til omrøringer og andre retter. Nogle populære sorter af bitre meloner inkluderer Jade Dragon, Pearl Goya og Big Top.

7. Cucamelon (Melothria Scabra)

Også kendt som mexicanske sure gherkins, cucamelons er et sted mellem en melon og en agurk, og de er alsidige nok til at blive brugt i tonsvis af retter. Disse yndig Vining-planter producerer frugt i pintstørrelse, der ligner mini-vandmeloner med det samme farverige og plettede udseende. Når du skærer i en Cucamelon, vil du dog se, at interiøret meget mere ligner en agurk!

Cucamelons er hårdføre planter, der er meget mindre end andre melonvarianter, hvilket gør dem til en topplante at vokse, hvis du har en lille haveplads. Disse planter kan også trænes til at klatre op trellises, hvilket gør det så meget lettere at høste frugten, når den er moden. Cucamelons har en lignende smag som agurker, men med en mild, lemony twist, og de er perfekte i friske salater, og de kan også syltes.

8. Charentais (Cucumis Melo)

Charentais Melons er en række cantaloupe, der oprindeligt kommer fra Charentes -regionen i Frankrig. Disse meloner ligner meget som cantaloupes med en lignende nettet skorpe og orange kød, men kødet har ofte en lidt mere lyserød farvetone. Rinds er også ret slående og udviser normalt kontrasterende striber, der gør dem særlig tiltalende på landmændsmarkederne.

Charentais meloner er på den mindre side og vokser ofte kun til størrelsen på en softball. Kødet skader også let, hvorfor disse meloner sjældent sælges i købmandsforretninger. Mens smagen af ​​Charentais -meloner ligner cantaloupes, har disse meloner typisk en mere intens, musky duft.

9. Ambrosia (Cucumis Melo Ambrosia)

Ligesom Charentais ligner Ambrosia Melons også meget som cantaloupes, og de har på lignende måde nettet skorpe. Indvendigt er kødet på denne frugt en lys orange farve og dens saftige og åh-så-succulent! Moden Ambrosia har en tydelig melonsmag, der siges at minder om honningdugter, cantaloupes og vandmeloner kombineret med en subtil, blomster note.

Ambrosia -meloner vil drage fordel af trellising, som kan hjælpe med at beskytte frugten mod skadedyr og råd. Som andre meloner vil disse planter også vokse bedst med regelmæssig og konsekvent vanding, og de bør modtage mindst 1 vand om ugen. Sørg for at lokalisere melon -vinstokke i fuld sol, som understøtter vinstokvækst og intensiverer melonsmag og sødme.

10. Persisk (Cucumis Melo)

Også kendt som Odessa -meloner, persiske meloner har nettet skorpe og langstrakt frugt, der er en lys orange farve inde. Rinds har ofte gul banding, der kan gøre dem endnu mere fantastiske at se i en solrig melonplaster! Persiske meloner smager meget som cantaloupes, men frugten er større og mere mildt aromatiseret.

Meloner, inklusive persiske meloner, er undertiden målrettet af Squash Vine Borers. Disse irriterende insekter er mere problematiske på zucchini og græskarplanter, men hvis de finder dine melon -vinstokke, kan de hurtigt dræbe dine planter. For at undgå problemer med vinborere skal du overveje at holde dine planter dækket med flydende rækkeomslag og håndbestøvningsblomster eller kun trække dækslet i løbet af et par timer på dagen for at begrænse skadedyrsadgang.

11. Galia (Cucumis Melo)

Galia-meloner blev udviklet i Israel, og de blev først frigivet i 1973. Oprettet ved at krydse Ha-Ogen og Krimka-meloner sammen producerer disse planter rund frugt med tæt nettet skorpe og en stærk, sød aroma. Galia -meloner høstes baseret på farve, ikke størrelse, og du ved, at galia -meloner er modne, når skorpen bliver fra grøn til gul.

Høstning kan være vanskeligt med meloner, fordi gartnere ofte ønsker at plukke melonerne fra deres haver, så snart de bliver en brugbar størrelse. For de fleste melonsorter er det imidlertid bedst at vente med at plukke meloner, indtil deres vinstokke begynder at skrumpe og blive brun. Når du nemt kan trække meloner fra vinstokken, ved du, at de er helt modne!

12. Snap (Cucumis Melo Momordica)

Snap -meloner er opkaldt for det faktum, at de ofte deles åbne, når de er helt modne. Disse planter er hjemmehørende i Indien, og de kan let håndtere varme temperaturer, så de er et perfekt valg for alle, der haver i et varmt klima. Snapmeloner har en glat skorpe, der ofte er plettet i grøn og gul, og frugten er aflang i form.

Snap meloner er ikke så søde som mange andre melontyper, hvorfor de ofte serveres med andre sødere meloner. Den mildt aromatiserede frugt kan også koges i velsmagende retter, hvor den vil absorbere smagene fra andre ingredienser. Snap melon vinstokke er også selvfrugtbare, så du behøver kun at dyrke en plante for at få masser af meloner.

13. Matisse (Cucumis Melo var. Inodorus)

Også kendt som Ivory Gaya Melons, Matisse Melons er en usædvanlig, boutique-melon, der kan være svære at finde, men de pakker et slag i haven. Disse smukke planter producerer meloner med glatte, blege skorpe, der er flækket med grønt. Indvendigt er kødet hvidt, tæt og mildt aromatiseret med noter af honning, pære og agurk.

Fordi de ikke er så almindeligt dyrket, kan det være vanskeligt at finde Matisse -melonfrø, men du kan normalt bestille dem online. Som med andre meloner kan blødgøring af frø i vand i cirka 2 timer før plantning øge spiringshastighederne. Derudover er Matisse og andre meloner ikke kolde hårdføre, så de bør kun plantes udendørs, når alt kommer til alt, at der er gået fare for frost.

14. GAC (Momordica cochinchinensis)

Hvis du elsker at dyrke mindre almindelige planter, kan GAC Melon muligvis bare være melon -sorten, du leder efter! Indfødt til Vietnam ligner GAC -meloner noget fra det ydre rum med lys rød, spiky skorpe og orange kød. Inde i kødet har GAC -meloner kødfulde, røde sække, der indeholder planterne store røde frø.

Nogle gange kaldes frugten fra himlen, GAC -meloner smager meget som avocado, og de kan koges i risretter eller karryer, koges eller sauteres. Disse meloner er superhøjt i den antioxidant lycopen, og de indeholder mere af det end tomater ! GAC -meloner er flerårige vinstokke, og de har brug for varmt vejr for at vokse, så de skal kun opbevares i zoner 9 og op.

15. Jul (Cucumis Melo var. Inodorøs Sancho)

Julemeloner er også kendt som Santa Claus Melon, og er opkaldt efter deres lange opbevaringstid, da de ofte kan vare på pantry -hylder langt ind i vinteren. Disse planter kommer oprindeligt fra Spanien, hvor de kaldes Piel de Sapo, hvilket betyder paddehud. Dette navn henviser til Melons Dark Green og struktureret hud, der er dækket med fin netting.

Inde i julemeloner finder du et lysegult kød, der er cremet og sødt. Perfekt til frisk snacking og desserter, julemeloner er en givende plante at vokse og et bestemt must-prøv, hvis du er træt af at dyrke standard melontyper. Mens kødet smager, der ligner honningdug, har det også en dybere og mere jordisk note, der gør smagen ganske kompliceret.

16. Crenshaw (Cucumis Melo var. Inodorøs)

Crenshaw -meloner er en anden usædvanlig melon -sort, der har en lysegul skorpe, når den er moden. Frugten er tung for sin størrelse og vejer ofte 8 til 10 pund og har en let tilspidsende form med en flad bund og en spids top, der ligner en agernform. Crenshaw -meloner har en sød, tæt og saftigt kød, der har antydninger af blomster og krydderi, ud over den klassiske melonsmag.

Mens deres oprindelse er lidt tvivlsom, kommer Crenshaw -meloner sandsynligvis fra Tyrkiet, og de blev dannet ved at krydse Casaba og persiske meloner sammen. Den resulterende Crenshaw -melon er sød nok til frisk snacking, men det fungerer også godt i velsmagende måltider. Prøv at parre crenshaw -meloner med fjerkræ eller skaldyr, eller server dem med en vis hakket mynte, persille eller basilikum.

17. Casaba (Cucumis Melo var.inodorøs)

Ligesom Crenshaw-meloner har Casaba-meloner en sød tilspidsende, agernlignende form og lysegul skorpe. Farven på disse meloner gør dem lette at finde i tæt plantede haver, hvilket er gode nyheder, da Casaba -meloner er på den mindre størrelse og vokser kun til ca. 3 til 8 pund. Indvendigt har Casaba -meloner tæt og saftigt kød, der er hvidt til lysegrøn i farve.

Casaba -meloner er meget søde, og den meget nuancerede smag har noter af krydderi, pære og agurk. Meloner kan høstes fra sensommeren til den tidlige vinter, afhængigt af når frost ankommer i din region. Frugt kan stadig have en lille, lysegrøn støbning til det, når den er fuldt moden, men moden frugt vil have en mild aroma, og skorperne vil give lidt, når de presses.

18. Vinter (Benincasa hispida)

Også kendt som en Ash Gourd eller Wax Gourd, vintermeloner er opkaldt for det faktum, at de opbevarer meget godt og kan vare på pantry -hylder i flere måneder. Stapleingredienser I asiatisk billetpriser har vintermeloner en mild smag, hvilket gør dem perfekte til velsmagende retter, inklusive supper og karry. Selvom disse meloner ikke er beregnet til at blive spist rå, er de lækre, når de koges og absorberer ofte smagene fra de ingredienser, de er kogt med.

Vintermeloner er aflange i form, og de kan vokse ret store. Ældre meloner kan måle 1 eller længere, og de vejer ofte over 40 pund! Disse meloner har også en fin, voksagtig belægning over deres skorpe, hvilket hjælper med at låse fugt og sikrer, at meloner forbliver friske i lang tid.

Ofte stillede spørgsmål

Resumé

Meloner kan være nogle af de mest givende planter at vokse. Slip bare et lille frø i jorden, og om et par måneder kan du samle massiv frugt, der kan veje 10 pund eller mere. Tal om et afkast på din haveinvestering!

Uanset hvilke melonvarianter du vælger at dyrke i år, vil de fleste meloner vokse bedst i fuld sol og meget rig jord. En nem måde at dyrke endnu større meloner på er at befrugte din plante ordentligt og ændre din jord i begyndelsen af ​​sæsonen med kompost. Hvis du gerne vil lære mere om at lave din egen kompost til Melon Growing, kan du tjekke vores enkle guide til kompostering af baghaven og vokse store og velsmagende meloner til frisk spisning og mere!