18 melonvarianter for å vokse for snacking av sommeren

Ingenting sier sommer ganske som å ta den første biten av en søt og saftig melon på en piknik eller utendørs grillmat. Men selv om du absolutt kan kjøpe meloner i matbutikken, er de også enkle å dyrke i hagen din, og å dyrke dine egne meloner vil gi deg flere varianter å velge mellom!

Mens du sannsynligvis er kjent med cantaloupes, honningdugg og vannmeloner, er det mange andre munnvannende og saftige søte meloner du kan dyrke. Og for enda mer variasjon er det noen veldig fargerike melonkultivarer så vel som noen meloner som fungerer godt i salte retter!

I denne guiden, godt introduser deg for noen av de beste melonene å dyrke i en hage. Du vil sannsynligvis kjenne igjen noen få navn, men for å holde ting interessante, inkluderte vi også noen mindre ofte dyrkede meloner for alle som elsker å dyrke nye planter!

18 melonvarianter for å vokse for snacking av sommeren

Fra klassiske vannmeloner til unike melon -varianter som GAC -meloner og Matisse -meloner, finner du et bredt utvalg av deilige meloner på listen nedenfor! De fleste av disse melonene vil vokse godt i hagesenger, men noen er små nok til hagearbeid. Og hvis du ikke har noe imot å bli kreativ med trelling, kan du til og med kunne dyrke meloner på en liten plass balkong eller containerhage.

1. Vannmelon (Citrullus Lanatus)

En av de mest populære melonvariantene som noen gang har eksistert, vannmeloner er kjent for sine fargerike mønstrede skorper og saftig saftig kjøtt. Disse plantene har blitt dyrket i tusenvis av år og ble opprinnelig popularisert på grunn av deres vannlagringspotensial. Faktisk, i tørre klima, ble vannmeloner noen ganger dyrket bare for å lagre vann for tider med tørke.

I dag er det over 1000 forskjellige vannmelon -varianter å velge mellom, inkludert kultivarer med rosa eller gult kjøtt. Vannmeloner er ganske store planter med lange og etterfølgende vinstokker, men du kan også finne kompakte eller dvergvarianter. Noen morsomme vannmeloner å prøve inkluderer fantasi , sukker baby og Verona .

2. Honeydew (Cucumis Melo var. Inodorus Honey Dew)

En annen topp melon-variasjon du sannsynligvis har sett en million ganger i matbutikken, Honeydews er kjent for sine glatte skorper og mild, musk-fri duft. Oftest har honningduker lysegrønt innvendig kjøtt, men du kan også finne varianter med gult eller hvitt kjøtt. Historien til Honeydews er litt grumsete, men noen bevis plasserer opprinnelsen til disse plantene i Afrika, og disse plantene kan ha vært hellig for de gamle egypterne.

I hagen er Honeydew ganske enkel å dyrke, men de har høye vannbehov som de fleste andre melontyper. Disse plantene kan ikke tåle tørr jord, så det er vanligvis en god idé å legge til et tykt lag med mulch rundt hagen din når du holder dem. Hvis du liker ideen om å dyrke honningdugg, sjekk ut varianter som Earli-Dew , onkel Paul og Huerfano Bliss .

3. Cantaloupe (Cucumis Melo var. Cantalupensis)

I likhet med vannmeloner og honningdugg, er Cantaloupe den andre topp melon -sorten som ofte bæres av dagligvarebutikker. Disse plantene er nært beslektet med honningduker; I motsetning til honningduker, har cantaloupes vanligvis grove, nettede skorper og en sterk, musky lukt. Cantaloupes har vanligvis varmt, oransje tonet kjøtt, og jo mer oransje som kjøttet er, jo mer betakaroten inneholder frukten.

Også kjent som rockmelons eller søte meloner, har cantaloupes blitt dyrket i tusenvis av år, og de var populære frukt til å vokse i det gamle Roma og Egypt. Faktisk ble cantaloupe-planter ofte dyrket langs Nile-elven, hvor de hadde godt av den næringsrike jorda skapt av elvene hyppige flom. En klassisk cantaloupe-variasjon å vokse hjemme er sukkerbit eller honningberg , mens mer eventyrlystne gartnere kanskje vil prøve ut den nysgjerrige utseendet Prescott Fond Blanc .

4. Ananas (Cucumis Melo var. Cantalupensis)

Ananas betyr ananas, som er et underlig navn for en melonplante! Imidlertid ble disse plantene oppkalt etter at deres søte og saftige frukt avgir en sterk, sitruslignende aroma som minner om ananas når frukten er moden. Eldre ananas meloner har en tynn, fast skorpe med lett netting og kjøtt som kan variere i tone fra blekgrønn til oransje.

Som andre meloner kan ananas meloner brukes i både søte og salte retter. Mens de ofte blir kubert og omrørt i fruktsalater, kan de blandes inn i kalde supper, og de er også robuste nok til å holde sine egne på charcuterie -brett. Det er ikke så mange ananas melonvarianter å velge mellom, men due meloner er en god representasjon av meloner av ananas-type.

5. Canary (Cucumis Melo var. Inodorus Canary)

Lys som kanarifjær, kanari -meloner har levende, gule skorper og et glatt, mykt kjøtt som varierer i fargen fra blekegrønt til hvitt. Så søte som kanari -meloner er, de har en litt mer tangy smak enn honningduker, som kan legge litt zing til hvilken som helst rett de brukes i. Kanari -meloner kalles noen ganger Juane Canary -meloner, og de finnes ofte i asiatiske og midterste Østlige kjøkken.

Meloner, inkludert Kanari -meloner, er tunge matere som må befruktes noen få uker gjennom vekstsesongen. Det kan også bidra til å endre jorden din med litt kompost eller alderen husdyrgjødsel før plantingen, noe som vil sette melon -vinstokkene dine for å lykkes. Strålende og ordfører er to velsmakende kanariske melontyper som kan dyrkes i hjemmehager omtrent hvor som helst!

6. Bitter melon (Momordica Charantia)

Mens bitre meloner stort sett er assosiert med asiatiske oppskrifter i dag, har disse plantene faktisk oppstått i Afrika. Bitre meloner er kjent for sine nysgjerrige utseende, veitiske skorper og deres avlange frukt. I likhet med andre melonvarianter produserer bitre meloner lange vinstokker som kan få lov til å spre seg, eller de kan trenes til å vokse på trelliser for et ryddigere og mer kompakt utseende.

Som navnet tilsier, har Bitter Melon en veldig bitter smakende frukt, og det er derfor disse melonene ofte tilberedes. Matlaging reduserer melonene bitterhet, noe som gjør dem til et velsmakende tilskudd til røre-frites og andre retter. Noen populære varianter av bitre meloner inkluderer Jade Dragon, Pearl Goya og Big Top.

7. Cucamelon (Melothria Scabra)

Også kjent som meksikanske sur gherkins, er cucameloner et sted mellom en melon og en agurk, og de er allsidige nok til å brukes i mange retter. Disse bedårende vinplanter produserer frukt av halvliter størrelse som ser ut som mini-vannmeloner med samme fargerike og flekkete utseende. Når du kutter i en cucamelon, vil du imidlertid se at interiøret mye ligner mye på en agurk!

Cucamelons er hardføre planter som er mye mindre enn andre melon -varianter, noe som gjør dem til en toppplante å vokse hvis du har en liten hageplass. Disse plantene kan også trenes til å klatre opp i trellis, noe som gjør det så mye lettere å høste frukten når den er moden. Cucamelons har en lignende smak som agurker, men med en mild, lemony vri, og de er perfekte i friske salater, og de kan også syltet.

8. Charentais (Cucumis Melo)

Charentais meloner er en rekke cantaloupe som opprinnelig kommer fra Charentes -regionen i Frankrike. Disse melonene ligner mye på cantaloupes med en lignende nettet skorpe og oransje kjøtt, men kjøttet har ofte en litt mer rosa fargetone. Rinds er også ganske slående og viser vanligvis kontrasterende striper som gjør dem spesielt tiltalende på bondemarkedene.

Charentais meloner er på mindre side og vokser ofte bare til størrelsen på en softball. Kjøttet skader også enkelt, og det er derfor disse melonene sjelden selges i dagligvarebutikker. Mens smaken av charentais -meloner ligner på cantaloupes, har disse melonene vanligvis en mer intens, musky duft.

9. Ambrosia (Cucumis Melo Ambrosia)

I likhet med Charentais, ligner Ambrosia -melonene også mye som cantaloupes, og de har lignende nettet skorper. På innsiden er kjøttet av denne frukten en blek oransje farge, og dens saftige og oh-så-succulent! Mode Ambrosia har en distinkt melonsmak som sies å minner om honningduker, cantaloupes og vannmeloner kombinert med en subtil, blomsternotat.

Ambrosia -meloner vil dra nytte av å trellere, noe som kan bidra til å beskytte frukten mot skadedyr og råtne. I likhet med andre meloner vil disse plantene også vokse best med regelmessig og jevn vanning, og de bør motta minst 1 vann per uke. Sørg for å finne melonviner i full sol, som vil støtte vintreet vekst og intensivere melonsmaker og sødme.

10. Persisk (Cucumis Melo)

Også kjent som Odessa -meloner, har persiske meloner nettet skorper og langstrakt frukt som er en lys oransje farge inni. Rinds har ofte gul banding som kan gjøre dem enda mer fantastiske å se i en solrik melonlapp! Persiske meloner smaker mye som cantaloupes, men frukten er større og mer mildt smaksatt.

Meloner, inkludert persiske meloner, er noen ganger målrettet av squash vintreet. Disse irriterende insektene er mer problematiske på zucchini og gresskarplanter, men hvis de finner melonvinene dine, kan de raskt drepe plantene dine. For å unngå problemer med vinborere, bør du vurdere å holde plantene dine dekket med flytende raddeksler og håndbestøvende blomster eller bare trekke dekselet i løpet av noen timer av dagen for å begrense skadedyrtilgang.

11. Galia (Cucumis Melo)

Galia-meloner ble utviklet i Israel, og de ble først utgitt i 1973. Opprettet ved å krysse Ha-Olen og Krimka meloner sammen, produserer disse plantene rundt frukt med tett nettede skorper og en sterk, søt aroma. Galia -meloner høstes basert på farge, ikke størrelse, og du vet at galia meloner er modne når skorpen svinger fra grønt til gult.

Høsting kan være vanskelig med meloner, fordi gartnere ofte ønsker å plukke melonene fra hagene sine så snart de blir en brukbar størrelse. Imidlertid, for de fleste melonvarianter, er det best å vente med å plukke meloner til vinstokkene deres begynner å krympe og bli brune. Når du enkelt kan trekke meloner fra vintreet, vet du at de er helt modne!

12. Snap (Cucumis Melo Momordica)

Snap -meloner er oppkalt etter at de ofte deles opp når de er helt modne. Disse plantene er hjemmehørende i India, og de kan håndtere varme temperaturer med letthet, så de er et perfekt valg for alle som hager i et varmt klima. Snapmeloner har en glatt skorpe som ofte er flekkete i grønt og gult, og frukten er avlang i form.

Snap meloner er ikke så søte som mange andre melontyper, og det er grunnen til at de ofte serveres med andre søtere meloner. Den mildt smaksatte frukten kan også tilberedes til salte retter der den vil absorbere smakene til andre ingredienser. Snap melon vinstokker er også selvgjødelige, så du trenger bare å dyrke en plante for å få mange meloner.

13. Matisse (Cucumis Melo var. Inodorus)

Matisse meloner er også kjent som elfenbensgaya meloner, og er en uvanlig melon av boutique-typen som kan være vanskelig å finne, men de pakker en trøkk i hagen. Disse nydelige plantene produserer meloner med glatte, bleke skorper som er flekket med grønt. På innsiden er kjøttet hvitt, tett og mildt smaksatt med noter av honning, pære og agurk.

Fordi de ikke er så ofte dyrket, kan det være vanskelig å finne Matisse melonfrø, men du kan vanligvis bestille dem på nettet. Som med andre meloner, kan bløte frø i vann i omtrent 2 timer før planting øke spiringshastigheten. I tillegg er Matisse og andre meloner ikke kalde hardføre, så de skal bare plantes utendørs etter at all fare for frost har gått.

14. GAC (Momordica cochinchinensis)

Hvis du elsker å dyrke mindre vanlige planter, kan GAC Melon bare være melonsvaren du leter etter! Innfødt til Vietnam ser GAC -meloner ut som noe fra det ytre rom med knallrødt, piggete skorper og oransje kjøtt. Inne i kjøttet har GAC -meloner kjøttfulle, røde sekker som inneholder plantene store røde frø.

Noen ganger kallenavnet frukten fra himmelen, smaker Gac -meloner mye som avokado, og de kan kokes i risretter eller karriretter, kokes eller sauteres. Disse melonene er superhøye i antioksidant -lykopen, og de inneholder mer av det enn tomater ! Gac -meloner er flerårige vinstokker, og de trenger varmt vær for å vokse, så de skal bare holdes i sonene 9 og oppover.

15. Jul (Cucumis Melo var. Inodorous Sancho)

Også kjent som Santa Claus Melon, er julemeloner oppkalt etter sin lange lagringstid, da de ofte kan vare i spiskammerhyllene langt ut i vinteren. Disse plantene kommer opprinnelig fra Spania, der de har kallenavnet Piel de Sapo, som betyr paddehud. Dette navnet refererer til melonene mørkegrønne og strukturerte hud som er dekket med fin netting.

Inne i julemeloner finner du et blekgul kjøtt som er kremet og søtt. Julemeloner er perfekt for fersk snacking og desserter, julemeloner er en givende plante å vokse og en klar må-prøve hvis du er lei av å vokse standard melontyper. Mens kjøttet smaker som honningdugg, har det også en dypere og mer jordnær tone som gjør smaken ganske sammensatt.

16. Crenshaw (Cucumis Melo var. Inodorous)

Crenshaw -meloner er en annen uvanlig melonsort som har en lys gul skorpe når de er moden. Frukten er tung for sin størrelse og veier ofte 8 til 10 pund, og har en litt avsmalnende form med en flat bunn og en spiss topp som ligner en eikenøttform. Crenshaw -meloner har et søtt, tett og saftig kjøtt som har hint av blomster og krydder, i tillegg til den klassiske melonsmaken.

Mens deres opprinnelse er litt tvilsomme, kommer Crenshaw -melonene sannsynligvis fra Tyrkia, og de ble dannet ved å krysse Casaba og persiske meloner sammen. Den resulterende Crenshaw -melonen er søt nok til fersk snacking, men den fungerer også bra i smakfulle måltider. Prøv å sammenkoble Crenshaw -meloner med fjærkre eller sjømat, eller server dem med litt hakket mynte, persille eller basilikum.

17. Casaba (Cucumis Melo var.inodorous)

I likhet med Crenshaw-meloner har Casaba-meloner en bedårende avsmalnende, eikenøttlignende form og knallgule skorper. Fargen på disse melonene gjør dem enkle å finne i tett plantede hager, noe som er gode nyheter ettersom Casaba -meloner er i mindre størrelse og bare vokser til omtrent 3 til 8 pund. På innsiden har Casaba -meloner tett og saftig kjøtt som er hvite til blekgrønn i fargen.

Casaba -meloner er veldig søte, og den svært nyanserte smaken har notater om krydder, pære og agurk. Meloner kan høstes fra sensommeren til tidlig vinter, avhengig av når frost ankommer regionen din. Frukt kan fremdeles ha en svak, blekgrønn støpe når den er fullstendig moden, men moden frukt vil ha en mild aroma, og skorpene vil gi litt når de blir presset.

18. Vinter (Benincasa Hispida)

Vintermeloner er også kjent som en askebølg eller voksgourd, og er oppkalt etter at de lagrer veldig bra og kan vare i spiskammer i flere måneder. Stifter ingredienser i asiatisk mat, vintermeloner har en mild smak, noe som gjør dem perfekte for salte retter, inkludert supper og karriretter. Selv om disse melonene ikke er ment å bli spist rå, er de deilige når de tilberedes og absorberer ofte smakene på ingrediensene de er tilberedt med.

Vintermeloner er avlange i form, og de kan vokse ganske store. Eldre meloner kan måle 1 eller lenger, og de veier ofte over 40 kilo! Disse melonene har også et fint, voksaktig belegg over skorpene, noe som hjelper til med å låse inn fuktighet og sikrer at meloner holder seg friske i lang tid.

Ofte stilte spørsmål

Sammendrag

Meloner kan være noen av de mest givende plantene å vokse. Bare skli et lite frø i jorden, og om noen måneder kan du samle massiv frukt som kan veie 10 kilo eller mer. Snakk om avkastning på hagen din!

Uansett hvilke melonvarianter du velger å dyrke i år, vil de fleste meloner vokse best i full sol og veldig rik jord. En enkel måte å dyrke enda større meloner er å gjødsle planten din ordentlig og endre jorda i begynnelsen av sesongen med kompost. Hvis du vil lære mer om å lage din egen kompost for melongruppe, kan du sjekke ut vår enkle guide på bakgårdskompostering og vokse store og velsmakende meloner for fersk spising og mer!