18 melones šķirnes, lai augtu vasaras uzkodu veikšanai

Nekas nesaka vasaru, piemēram, paņemt šo pirmo saldu un sulīgo melones pirmo kodumu piknikā vai āra bārbekjū. Bet, lai gan jūs noteikti varat iegādāties melones pārtikas preču veikalā, tās ir arī viegli augt jūsu dārzā, un, audzējot savas melones, jums tiks dota vairāk šķirņu, no kurām izvēlēties!

Kaut arī jūs, iespējams, pazīstat kantalupes, medus rasu un arbūzus, ir daudz citu mutes dzirdinošu un podulīgi saldo melonu, ko varat audzēt. Un vēl vairāk dažādību ir dažas ļoti krāsainas melones šķirnes, kā arī dažas melones, kas labi darbojas pikantos ēdienos!

Šajā rokasgrāmatā labi iepazīstiniet jūs ar dažām no labākajām melonēm, kuras augt mājas dārzā. Jūs, iespējams, atpazīsit dažus vārdus, bet, lai lietas būtu interesantas, mēs iekļāvām arī dažas retāk pieaugušas melones ikvienam, kurš mīl audzēt jaunus augus!

18 melones šķirnes, lai augtu vasaras uzkodu laikā

Sākot no klasiskajiem arbūziem līdz unikālām melones šķirnēm, piemēram, GAC melonēm un Matīsa melonēm, zemāk esošajā sarakstā atradīsit plašu garšīgu melonu klāstu! Lielākā daļa šo melonu labi augs dārza gultnēs, bet dažas ir pietiekami mazas, lai dārzkopība būtu konteineru. Un, ja jums nav prātā kļūt radošam ar Trellising, iespējams, pat varēsit audzēt melones uz neliela kosmosa balkona vai konteineru dārza.

1. Arbūzs (Citrullus lanatus)

Viena no populārākajām melones šķirnēm, kas jebkad pastāv, arbūziem ir pazīstami ar krāsainiem modelētām mizām un sulīgi sulīgu miesu. Šie augi ir kultivēti tūkstošiem gadu un sākotnēji tika popularizēti to ūdens uzkrāšanas potenciāla dēļ. Faktiski sausā klimatā arbūzi dažreiz tika audzēti tikai tāpēc, lai uzglabātu ūdeni sausuma laikiem.

Mūsdienās ir vairāk nekā 1000 dažādu arbūzu šķirņu, no kurām izvēlēties, ieskaitot šķirnes ar rozā vai dzeltenu mīkstumu. Arbūzi ir diezgan lieli augi ar gariem un aizraujošiem vīnogulājiem, taču jūs varat atrast arī kompaktu vai punduru šķirnes. Daži jautri arbūzi, ko izmēģināt, ir fantāzija , cukura mazulis un Verona .

2. Honeydew (Cucumis Melo var. Inodorus medus rasa)

Vēl viena labākā melones šķirne, ko jūs, iespējams, redzējāt miljons reižu pārtikas preču veikalā, medus rasas ir plaši pazīstamas ar gludām mizām un maigu, bez muskusa smaržu. Visbiežāk medus rasām ir spilgti zaļa interjera mīkstums, taču jūs varat atrast arī šķirnes ar dzeltenu vai baltu mīkstumu. Honeydews vēsture ir nedaudz drūma, taču daži pierādījumi novieto šo augu izcelsmi Āfrikā, un šie augi, iespējams, bija svēti senajiem ēģiptiešiem.

Dārzā medus rasu ir diezgan viegli audzēt, taču tiem ir augstas ūdens vajadzības, tāpat kā lielākajai daļai citu meloņu veidu. Šie augi nevar panest sausu augsni, tāpēc parasti ir laba ideja, turot tos, turot dārzu, ap jūsu dārzu pievienot biezu mulčas slāni. Ja jums patīk ideja par medus rasas audzēšanu, apskatiet tādas šķirnes kā Earli-Dew , Uncle Paul un Huerfano Bliss .

3. Cantaloupe (Cucumis Melo var. Cantalupensis)

Līdzīgi kā arbūzi un medus rasa, Cantaloupe ir otra labākā melones šķirne, ko parasti pārvadā pārtikas preču veikali. Šie augi ir cieši saistīti ar medus rasām; Tomēr atšķirībā no medus rasām kantalupām parasti ir rupjas, tīklotu mizas un spēcīga, muskusa smaka. Kantalupām parasti ir silta, oranža tonēta miesa, un jo vairāk oranžā ir miesa, jo vairāk beta-karotīna satur augļus.

Kantalupes, kas pazīstamas arī kā rokmeloni vai saldās melones, tūkstošiem gadu ir kultivētas, un tie bija populāri augļi, lai augtu senajā Romā un Ēģiptē. Faktiski Cantaloupe augi parasti tika audzēti gar Nīlas upi, kur tie guva labumu no barības vielām bagātas augsnes, ko radījusi upju bieži plūdi. Klasiska kantalupa šķirne, kas auga mājās, ir cukura kubs vai medus klints , savukārt piedzīvojumu dārznieki, iespējams, vēlēsies izmēģināt ziņkārīgo izskatu Prescott Fond Blanc .

4. Ananas (Cucumis Melo var. Cantalupensis)

Ananas nozīmē ananāsus, kas ir dīvains melones auga nosaukums! Tomēr šie augi tika nosaukti par to, ka to saldie un sulīgie augļi izstaro spēcīgu, citrusaugļu līdzīgu aromātu, kas atgādina ananāsus, kad augļi ir nogatavojušies. Nobriedušiem ananas melonēm ir plāna, stingra miza ar vieglu linumu un mīkstumu, kas var svārstīties no gaiši zaļas līdz oranžam.

Tāpat kā citas melones, Ananas melones var izmantot gan saldos, gan pikantos ēdienos. Kamēr tos parasti sagriež un maisa augļu salātos, tos var sajaukt aukstās zupās, un tie ir arī pietiekami izturīgi, lai turētu savu uz Charcuterie dēļiem. Ir tik daudz anānu melones, no kurām izvēlēties, bet Dove melones ir labs ananas tipa melonu attēlojums.

5. Kanāriju (Cucumis Melo var. Inodorus Canary)

Spilgti kā Kanāriju spalvas, kanāriju melonēm ir spilgtas, dzeltenas mizas un gluda, maiga mīkstums, kura krāsa svārstās no gaiši zaļas līdz baltai. Cik saldi kā Kanāriju melones, tām ir nedaudz tandzīgāks aromāts nekā medus rases, kas var nedaudz pie pievienot jebkuram ēdienam, ko viņi izmanto. Kanāriju melones dažreiz sauc par Juane Canary melonēm, un tās parasti sastopamas Āzijas un vidējā Austrumu virtuves.

Melones, ieskaitot Kanāriju melones, ir smagas barotavas, kuras ik pēc dažām nedēļām augšanas sezonā būs jāapaugļojas ik pēc pāris nedēļām. Tas var arī palīdzēt grozīt jūsu augsni ar nelielu kompostu vai izturētu kūtsmēslu pirms stādīšanas, kas jūsu melones vīnogulājus noteiks panākumiem. Lieliski un mērs ir divi garšīgi Kanāriju meloņu tipi, kurus var audzēt mājas dārzos gandrīz jebkur!

6. Rūgtā melone (Momordica Charantia)

Kaut arī mūsdienās rūgtās melones galvenokārt ir saistītas ar Āzijas receptēm, šie augi faktiski radās Āfrikā. Rūgtās melones ir pazīstamas ar savu ziņkārīgo izskatu, kārpu mizām un iegarenajiem augļiem. Tāpat kā citas melones šķirnes, arī rūgtās melones rada garus vīnogulājus, kurus var ļaut izplatīties, vai arī tos var apmācīt augt uz trellises, lai iegūtu sakoptāku un kompaktu izskatu.

Kā norāda viņu nosaukums, rūgtajai melonei ir ļoti rūgti garšas augļi, tāpēc šīs melones bieži tiek pagatavotas. Gatavošana samazina meloniju rūgtumu, padarot tās par garšīgu papildinājumu ar satraukumu un citiem ēdieniem. Dažas populāras rūgto melonu šķirnes ir Jade Dragon, Pearl Goya un Big Top.

7. Cucamelon (Melothria Scabra)

Cucamelons, kas pazīstams arī kā Meksikas Sour Gherkins, atrodas kaut kur starp meloni un gurķi, un tie ir pietiekami daudzpusīgi, lai tos varētu izmantot tonnās ēdienos. Šie burvīgie vīnogulāju augi rada pinti lieluma augļus, kas izskatās kā mini arbūzi ar tādu pašu krāsaino un raibo izskatu. Kad jūs sagriežat Cucamelon, jūs redzēsit, ka interjers daudz vairāk atgādina gurķi!

Cucamelons ir izturīgi augi, kas ir daudz mazāki nekā citas melones šķirnes, kas padara tos par augšējo augu, lai augtu, ja jums ir neliela dārza telpa. Šos augus var arī apmācīt kāpt augšup, kas padara augļu novākšanu tik daudz vieglāk, kad to nogatavojušies. Cucameloniem ir līdzīga garša kā gurķiem, bet ar maigu, citronu vērpjot, un tie ir lieliski piemēroti svaigiem salātiem, un arī tos var marinēt.

8. Charentais (Cucumis Melo)

Charentais melones ir dažādas kantalupas, kas sākotnēji nāk no Charentes reģiona Francijā. Šīs melones izskatās līdzīgas kantalupām ar līdzīgi tīklotu mizu un oranžu miesu, bet miesai bieži ir nedaudz sārtāka nokrāsa. Arī mizas ir diezgan pārsteidzošas un parasti tām ir kontrastējošas svītras, kas tās padara īpaši pievilcīgas lauksaimnieku tirgos.

Charentais melones atrodas mazākā pusē un bieži vien palielinās līdz softbola lielumam. Miesa arī viegli bojā, tāpēc šīs melones reti tiek pārdotas pārtikas preču veikalos. Kaut arī Charentais melones aromāts ir līdzīgs kantalupām, šīm melonēm parasti ir intensīvāks, muskusa aromāts.

9. Ambrosia (Cucumis Melo Ambrosia)

Tāpat kā charentais, Ambrosia melones arī izskatās daudz kā kantalupes, un tām ir līdzīgi tīkli mizas. Iekšpusē šī augļa miesa ir gaiši oranža krāsa, un tā sulīgā un ak, tik succulent! Nogatavojoties Ambrosijai ir izteikta melones garša, kas, domājams, atgādina medus rases, kantalupus un arbūzus, kas apvienoti ar smalku, ziedu nots.

Ambrosia melones gūs labumu no Trellising, kas var palīdzēt aizsargāt augļus no kaitēkļiem un puves. Tāpat kā citas melones, arī šie augi vislabāk augs ar regulāru un konsekventu laistīšanu, un viņiem jāsaņem vismaz 1 ūdens nedēļā. Noteikti atrodiet melones vīnogulājus pilnā saulē, kas atbalstīs vīnogulāju augšanu un pastiprinās melones garšas un saldumu.

10. Persietis (Cucumis Melo)

Persiešu melones, kas pazīstamas arī kā Odesas melones, ir tīklenes un iegareni augļi, kas iekšpusē ir spilgti oranžā krāsā. Mizām bieži ir dzeltenas joslas, kas var padarīt tās vēl satriecošākas, lai redzētu saulainu melones plāksteri! Persiešu melones garšo daudz kā kantalupes, bet augļi ir lielāki un viegli aromatizētāki.

Melones, ieskaitot persiešu melones, dažreiz ir vērstas uz skvoša vīnogulāju urbumiem. Šie nepatīkamie kukaiņi ir problemātiskāki cukini un ķirbju augos, bet, ja viņi atrod jūsu melones vīnogulājus, tie var ātri nogalināt jūsu augus. Lai izvairītos no problēmām ar vīnogulāju urbējiem, apsveriet iespēju saglabāt savus augus ar peldošiem rindu pārsegiem un ar rokām apputeksnētiem ziediem vai izņemt pārsegu tikai dažās dienas stundās, lai ierobežotu piekļuvi kaitēkļiem.

11. Galija (Cucumis Melo)

Galia melones tika izstrādātas Izraēlā, un tās pirmo reizi tika izlaista 1973. gadā. Izveidoti, šķērsojot Ha-Ogen un Krimka melones kopā, šie augi ražo apaļus augļus ar blīvi tīklotām mizām un spēcīgu, saldu aromātu. Galia melones tiek novāktas, pamatojoties uz krāsu, nevis izmēru, un jūs zināt, ka Galia melones ir nogatavojušās, kad miza pagriežas no zaļas līdz dzeltenai.

Ražas novākšana var būt sarežģīta ar melonēm, jo ​​dārznieki bieži vēlas nojaust melones no saviem dārziem, tiklīdz viņi kļūst par izmantojamu izmēru. Tomēr lielākajai daļai melones šķirņu vislabāk gaidīt, lai izvēlētos melones, līdz viņu vīnogulāji sāk sarauties un kļūst brūni. Kad jūs varat viegli izvilkt melones no vīnogulāja, jūs zināt, ka viņi ir pilnībā nogatavojušies!

12. Snap (Cucumis Melo Momordica)

Snap melones tiek nosauktas par to, ka tās bieži sadalās, kad ir pilnībā nogatavojušās. Šie augi ir dzimuši Indijā, un tie var viegli rīkoties ar karstu temperatūru, tāpēc tie ir lieliski izvēlēti ikvienam, kurš dārzos karstā klimatā. Snap melonēm ir gluda miza, kas bieži tiek raiba zaļā un dzeltenā krāsā, un augļi ir iegarenas formas.

Snap melones ir tikpat saldas kā daudzi citi melonu tipi, tāpēc tās parasti pasniedz ar citām saldākām melonēm. Maigi aromatizētus augļus var pagatavot arī pikantos traukos, kur tas absorbēs citu sastāvdaļu garšu. Snap melon vīnogulāji ir arī pašapzinīgi, tāpēc, lai iegūtu daudz melones, jums ir jāaudzē tikai viens augs.

13. Matisse (Cucumis Melo var. Inodorus)

Matīsa melones, kas pazīstamas arī kā Ziloņkaula Gaja melones, ir neparasta, boutique tipa melone, kuru var būt grūti atrast, bet tās dārzā iesaiņo perforatoru. Šie krāšņie augi ražo melones ar gludām, bālām mizām, kuras ir ar zaļu krāsu. Iekšpusē miesa ir balta, blīva un viegli aromatizēta ar medus, bumbieru un gurķu notīm.

Tā kā tie ir kā parasti audzēti, var būt grūti atrast Matīsa melones sēklas, bet jūs parasti varat tās pasūtīt tiešsaistē. Tāpat kā citām melonēm, apmēram 2 stundas pirms stādīšanas sēklu mērcēšana ūdenī var palielināt dīgtspējas ātrumu. Turklāt Matisse un citas melones nav aukstas izturīgas, tāpēc tās vajadzētu stādīt ārā tikai pēc tam, kad ir pagājušas visas sals.

14. GAC (Momordica Cochinchinensis)

Ja jums patīk audzēt retāk sastopamus augus, Gac Melon var būt tikai melones šķirne, kuru jūs meklējat! Vjetnamas dzimtene, GAC melones izskatās kā kaut kas no kosmosa ar spilgti sarkaniem, smieklīgiem mizām un apelsīnu miesu. Miesas iekšpusē GAC melonēm ir gaļīgi, sarkani maisiņi, kas satur augus lielas sarkanas sēklas.

Dažreiz augļus no debesīm, GAC melones garšo daudz kā avokado, un tos var pagatavot rīsu traukos vai karijos, vārītus vai sautētus. Šīs melones ir ļoti augstas antioksidantu likopēnā, un tām ir vairāk no tiem nekā tomātiem ! GAC melones ir daudzgadīgi vīnogulāji, un tām ir nepieciešams karstais laiks, lai augtu, tāpēc viņiem vajadzētu turēt tikai 9 un jaunākos zonās.

15. Ziemassvētki (Cucumis Melo var. Inodoroor Sancho)

Pazīstams arī kā Ziemassvētku vecīša melone, Ziemassvētku melones ir nosauktas par savu ilgo glabāšanas laiku, jo tās bieži var ilgt pieliekamajā plauktos ziemā. Šie augi sākotnēji nāk no Spānijas, kur tos sauc par Piel De Sapo, kas nozīmē Toad ādu. Šis nosaukums attiecas uz melonēm tumši zaļu un teksturētu ādu, kas ir pārklāta ar smalku linumu.

Ziemassvētku melonēs jūs atradīsit gaiši dzeltenu miesu, kas ir krēmīga un salda. Lieliski piemērots svaigu uzkodu un desertiem, Ziemassvētku melones ir atalgojošs augs, lai augtu, un noteikta obligāta jāmēģina, ja esat noguris no standarta melones tipu audzēšanas. Kamēr miesa garšo līdzīgi kā medus rasas, tai ir arī dziļāka un zemāka piezīme, kas padara garšu diezgan sarežģītu.

16. Crenshaw (Cucumis Melo var. Inodorous)

Crenshaw melones ir vēl viena neparasta melones šķirne, kurai ir spilgti dzeltena miza, kad nogatavojies. Augļi ir smagi tā lielumam un bieži sver no 8 līdz 10 mārciņām, un tiem ir nedaudz sašaurināta forma ar plakanu dibenu un smailu augšdaļu, kas atgādina ozolzīles formu. Crenshaw melonēm papildus šai klasiskajai melones gaumei ir arī salda, blīva un sulīga miesa, kurai ir ziedu un garšvielu mājieni.

Lai arī viņu izcelsme ir nedaudz apšaubāma, Crenshaw melones, iespējams, nāk no Turcijas, un tās tika veidotas, kopā šķērsojot Casaba un persiešu melones. Iegūtā Crenshaw melone ir pietiekami salda svaigai uzkodu, bet tā labi darbojas arī pikantās maltītēs. Mēģiniet pārī savienot Crenshaw melones ar mājputniem vai jūras veltēm, vai arī pasniedziet tās ar sasmalcinātu piparmētru, pētersīļiem vai baziliku.

17. Casaba (Cucumis Melo var.inodorous)

Līdzīgi kā Crenshaw melones, Casaba melonēm ir burvīga sašaurināšanās, ozolzīlei līdzīga forma un spilgti dzeltenas mizas. Šo melonu krāsa padara tās viegli atrodamas blīvi stādos dārzos, kas ir labas ziņas, jo Casaba melones atrodas mazākā izmērā un aug tikai līdz aptuveni 3 līdz 8 mārciņām. Iekšpusē Casaba melonēm ir blīva un sulīga miesa, kas ir balta vai gaiši zaļa krāsā.

Casaba melones ir ļoti saldas, un ļoti niansētajā aromātā ir garšvielu, bumbieru un gurķu notis. Melones var novākt no vasaras beigām līdz ziemas sākumam, atkarībā no tā, kad jūsu reģionā ierodas sals. Augļiem joprojām var būt neliels, gaiši zaļš, kad tas ir pilnībā nogatavojies, bet nogatavojušos augļos būs viegls aromāts, un mizas nedaudz piešķirs, kad to nospiež.

18. Ziema (Benincasa Hispida)

Pazīstams arī kā pelnu ķirbis vai vaska ķirbis, ziemas melones ir nosauktas par to, ka tās ļoti labi uzglabā un vairākus mēnešus tās var ilgt pieliekamā plauktos. Skavās sastāvdaļām Āzijas cenā ziemas melonēm ir maiga garša, kas padara tās ideālas pikantiem ēdieniem, ieskaitot zupas un karijas. Lai gan šīs melones nav paredzētas ēst neapstrādātas, tās ir garšīgas, kad tās vārītas un bieži absorbē to sastāvdaļu garšas, ar kurām viņi ir vārīti.

Ziemas melones ir iegarenas formas, un tās var izaugt diezgan lielas. Nobriedušas melones var izmērīt 1 vai ilgāk, un tās bieži sver vairāk nekā 40 mārciņas! Šīm melonēm ir arī smalks, vaskains pārklājums virs mizām, kas palīdz mitruma ieslēgšanai un nodrošina melones ilgu laiku svaigu.

Bieži uzdotie jautājumi

Kopsavilkums

Melones var būt vieni no visvairāk atalgojošajiem augiem, lai augtu. Vienkārši ieslīdiet mazu sēklu augsnē, un pēc dažiem mēnešiem jūs varat savākt masīvus augļus, kas var svērt 10 mārciņas vai vairāk. Runājiet par jūsu dārza ieguldījumu atdevi!

Neatkarīgi no tā, kuras melones šķirnes jūs izvēlaties augt šogad, vairums meloņu vislabāk augs pilnā saulē un ļoti bagātīgā augsnē. Viens vienkāršs veids, kā audzēt vēl lielākas melones, ir kārtīgi apaugināt augu un sezonas sākumā grozīt augsni ar kompostu. Ja jūs vēlaties uzzināt vairāk par savu komposta izgatavošanu melones audzēšanai, apskatiet mūsu vienkāršo ceļvedi par piemājas kompostēšanu un audzējiet lielas un garšīgas melones svaigai ēšanai un daudz ko citu!