18 Melon -lajiketta kasvaa kesäisin välipalaksi

Mikään ei sano kesää aivan kuten ottamalla se ensimmäisen pureman makeasta ja mehukasta melonia piknikillä tai ulkogrillissä. Mutta vaikka voit varmasti ostaa meloneja ruokakaupasta, niitä on myös helppo kasvattaa puutarhassasi, ja omien melonien kasvattaminen antaa sinulle enemmän lajikkeita valita!

Vaikka olet todennäköisesti tuttu Cantaloupille, hunaja- ja vesimeloneille, siellä on paljon muita suussa sulavia ja mehevästi makeita meloneja, joita voit kasvaa. Ja vielä enemmän erilaisia, on joitain erittäin värikkäitä melonilajikkeita sekä joitain meloneja, jotka toimivat hyvin suolaisissa ruokia!

Tässä oppaassa esitellään sinulle joitain parhaimmista meloneista kasvaa kotipuutarhassa. Tunnistat todennäköisesti muutaman nimen, mutta pitääksesi asiat mielenkiintoisina, olemme sisällyttäneet myös muutamia harvemmin kasvatettuja melonia kaikille, jotka rakastavat kasvavia uusia kasveja!

18 Melon -lajiketta kasvaa kesäisin välipalaksi

Klassisista vesimeloneista ainutlaatuisiin melonilajikkeisiin, kuten GAC Meloniin ja Matisse Meloniin, löydät alla olevasta luettelosta monenlaisia ​​herkullisia meloneja! Suurin osa näistä meloneista kasvaa hyvin puutarhavuoteissa, mutta jotkut ovat riittävän pieniä konttipuutarhanhoitoon. Ja jos et välitä luovasta trellisoinnista, saatat jopa pystyä kasvattamaan meloneja pienellä avaruusparvekkeella tai konttipuutarhalla.

1. Vesimeloni (Citrullus lanatus)

Yksi suosituimmista melonilajikkeista, jotka ovat koskaan olemassa, vesimelonit tunnetaan värikkäistä kuvioiduista kuoristaan ​​ja röyhkeästi mehukkasta lihasta. Näitä kasveja on viljelty tuhansia vuosia, ja niitä on alun perin suosittu niiden vesisältöpotentiaalin vuoksi. Itse asiassa kuivissa ilmastoissa vesimeloneja kasvatettiin joskus vain veden säilyttämiseksi kuivuuden aikana.

Nykyään valittavana on yli 1000 erilaista vesimelonilajiketta, mukaan lukien lajikkeet, joissa on vaaleanpunainen tai keltainen liha. Vesimelonit ovat melko suuria kasveja, joissa on pitkät ja jäljellä olevat viiniköynnökset, mutta löydät myös kompakteja tai kääpiölajikkeita. Joitakin hauskoja vesimeloneja kokeilemaan ovat fantasia , sokerivauva ja Verona .

2. Honeydew (cucumis melo var. Inodorus hunaja kaste)

Toinen huippuluokan Melon-lajike, jonka olet todennäköisesti nähnyt miljoona kertaa ruokakaupassa, hunaja-arvot ovat tunnettuja sileistä kuoristaan ​​ja lievästä, myskivapaasta tuoksustaan. Useimmiten hunajasävyillä on kirkkaanvihreä sisustusliha, mutta löydät myös lajikkeita, joilla on keltainen tai valkoinen liha. Honeydews -historia on hiukan hämärä, mutta jotkut todisteet asettavat näiden kasvien alkuperän Afrikassa, ja nämä kasvit ovat saattaneet olla pyhiä muinaisille egyptiläisille.

Puutarhassa Honeydew on melko helppo kasvattaa, mutta niillä on korkea vesitarpeita, kuten useimmat muut melonityypit. Nämä kasvit eivät siedä kuivaa maaperää, joten on yleensä hyvä idea lisätä paksu multaa puutarhasi ympärille, kun niitä pidetään. Jos pidät ajatuksesta kasvattaa hunajamaa, tutustu lajikkeisiin, kuten Earli-Dew , Paul-setä ja Huerfano Bliss .

3. Cantaloupe (cucumis melo var. Cantalupensis)

Kuten vesimelonit ja hunajasade, Cantaloupe on toinen huippuluokan meloni -lajike, jota yleensä kuljettavat ruokakaupat. Nämä kasvit liittyvät läheisesti hunajasajoihin; Toisin kuin hunajasävyissä, kantaloupeissa on kuitenkin yleensä karkeita, nettoisia kuoria ja vahva, mysky haju. Cantaloupilla on tyypillisesti lämmin, appelsiinisävyinen liha, ja mitä enemmän oranssia, mikä liha on, sitä enemmän beetakaroteenia hedelmää sisältävät.

Kantaloumeja tunnetaan myös nimellä rockmelonit tai makeat melonit, tuhansia vuosia on viljelty, ja ne olivat suosittuja hedelmiä kasvamaan muinaisessa Roomassa ja Egyptissä. Itse asiassa Cantaloupe-kasveja kasvatettiin yleensä Niilin joen varrella, missä ne hyötyivät ravinnetutkimuksesta, jonka joet ovat luoneet usein tulvat. Klassinen cantaloupe-lajike, joka kasvaa kotona, on Sugar Cube tai Honey Rock , kun taas seikkailunhaluisemmat puutarhurit saattavat haluta kokeilla uteliaisen näköistä Prescott Fond Blancia .

4. Ananat (cucumis melo var. Cantalupensis)

Ananas tarkoittaa ananasta, joka on outo nimi melonikasvelle! Nämä kasvit nimettiin kuitenkin tosiasiasta, että niiden makea ja mehukas hedelmä emittoi vahvaa, sitrusmaista tuoksua, joka muistuttaa ananoja, kun hedelmät ovat kypsiä. Kypsät ananas -melonit ovat ohut, kiinteä kuori, jossa on kevyt verkko ja liha, jotka voivat vaihdella sävyllä vaaleanvihreästä oranssiin.

Kuten muutkin melonit, Ananas -meloneja voidaan käyttää sekä makeissa että suolaisissa ruokia. Vaikka ne ovat yleisesti kuutioita ja sekoitetaan hedelmäsalaateiksi, ne voidaan sekoittaa kylmiin keittoihin, ja ne ovat myös riittävän vankkoja pitämään omaa charcuterie -levyillä. Siellä ei ole niin monta Ananas Melon -lajiketta valita, mutta kyyhkynen melonit ovat hyvä esitys ananas-tyyppisistä meloneista.

5. Kanariansa (cucumis melo var. Inodorus Canary)

Kirkas kuin kanarian höyhenet, Kanarian meloneilla on elävät, keltaiset kuoret ja sileä, pehmeä liha, joka vaihtelee vaaleanvihreästä valkoiseen. Niin makeita kuin Kanary -melonit ovat, niillä on hiukan kirpeempi maku kuin hunajasävyillä, jotka voivat lisätä hiukan zingiä mihin tahansa ruokiaan, jossa niitä käytetään. Kanarian melonia kutsutaan joskus Juane Canary Meloniksi, ja niitä löytyy yleisesti Aasian ja keskiosasta Itäiset keittiöt.

Melonit, mukaan lukien Kanarian melonit, ovat raskaita syöttölaitteita, jotka on hedelmöitettävä muutaman viikon välein kasvukauden ajan. Se voi myös auttaa muuttamaan maaperääsi vähän kompostia tai ikääntyneellä lannalla ennen istutusta, joka asettaa melonin viinttisyyden menestykseen. Loistava ja pormestari ovat kaksi maukasta Kanarian melonityyppiä, joita voidaan kasvattaa kotipuutarhoissa melkein missä tahansa!

6. Katkera meloni (Momordica Charantia)

Vaikka katkera melonit liittyvät enimmäkseen nykyään Aasian resepteihin, nämä kasvit ovat todella peräisin Afrikasta. Katkera melonit tunnetaan utelias näköisistä, syylävereistään ja heidän pitkänomaisista hedelmistä. Kuten muutkin melonilajikkeet, katkerat melonit tuottavat pitkiä viiniköynnöksiä, joiden voidaan antaa levittää, tai niitä voidaan kouluttaa kasvamaan trelliseissä siistimpien ja kompaktimaisemman ilmeen saamiseksi.

Kuten heidän nimensä viittaa, katkera melonilla on erittäin katkera makuinen hedelmä, minkä vuoksi nämä melonit kypsennetään usein. Ruoanlaitto vähentää melonien katkeruutta, mikä tekee niistä maukkaan lisäyksen sekoitus- ja muihin ruokia. Joitakin suosittuja katkeramelonien lajikkeita ovat Jade Dragon, Pearl Goya ja Big Top.

7. Cucamelon (Melothria scabra)

Kukamelonit, jotka tunnetaan myös nimellä Meksikon hapan gherkins, ovat melonin ja kurkun välissä, ja ne ovat riittävän monipuolisia käytettäväksi tonnia ruokia. Nämä suloiset Vining-kasvit tuottavat pint-kokoisia hedelmiä, jotka näyttävät mini-vesimeloneilta, joilla on sama värikäs ja pilkallinen ulkonäkö. Kun leikkaat cucameloniksi, huomaat kuitenkin, että sisustus muistuttaa paljon läheisemmin kurkkua!

Kukamelonit ovat sitkeitä kasveja, jotka ovat paljon pienempiä kuin muut melonilajikkeet, mikä tekee niistä ylimmän kasvin kasvavan, jos sinulla on pieni puutarhatila. Nämä kasvit voidaan myös kouluttaa kiipeämään trelliseihin, mikä tekee hedelmien korjaamisesta niin paljon helpommaksi sen kypsien. Kukameloneilla on samanlainen maku kuin kurkut, mutta miedolla, sitruunankierroksella, ja ne ovat täydellisiä tuoreissa salaatteissa, ja ne voivat myös olla suolakurkku.

8. Charentais (cucumis melo)

Charentais -melonit ovat erilaisia ​​kantalouppeja, jotka ovat alun perin kotoisin Charentes -alueelta Ranskassa. Nämä melonit näyttävät paljon kuin cantaloupes, jolla on samanlainen verkottu kuori ja oranssi liha, mutta lihassa on usein hieman vaaleanpunaisempi sävy. Kuoret ovat myös melko silmiinpistäviä ja yleensä niillä on vastakkaisia ​​raitoja, jotka tekevät niistä erityisen houkuttelevia viljelijöiden markkinoilla.

Charentais -melonit ovat pienemmällä puolella ja kasvavat usein vain softballin kokoon. Liha vahingoittaa myös helposti, minkä vuoksi näitä meloneja myydään harvoin ruokakaupoissa. Vaikka Charentais -melonien maku on samanlainen kuin cantaloupes, näillä meloneilla on tyypillisesti voimakkaampi, mysky tuoksu.

9. Ambrosia (cucumis melo ambrosia)

Kuten Charentais, myös Ambrosia -melonit näyttävät paljon kuin cantaloupes, ja heillä on vastaavasti verkottuja kuoria. Sisällä tämän hedelmän liha on vaalean oranssi väri ja sen mehukas ja oh-niin sukculent! Kypsällä ambrosialla on selkeä melonimaku, jonka sanotaan muistuttavan hunajasävyistä, kantaloupeista ja vesimeloneista yhdistettynä hienovaraiseen, kukkaiseen nuottiin.

Ambrosia -melonit hyötyvät trellingistä, mikä voi auttaa suojaamaan hedelmiä tuholaisilta ja mädäntymiltä. Kuten muutkin melonit, myös nämä kasvit kasvavat parhaiten säännöllisellä ja johdonmukaisella kastelulla, ja niiden tulisi saada vähintään yksi vettä viikossa. Muista löytää meloni -viiniköynnökset täydessä auringossa, joka tukee viiniköynnöksen kasvua ja tehostaa melonimakuja ja makeutta.

10. Persian (Cucumis Melo)

Persialaiset melonit tunnetaan myös nimellä Odessa Melons, on nettoutunut kuoret ja pitkänomaiset hedelmät, jotka ovat kirkkaan oransseja väriä. Kuorissa on usein keltaista nauhoitusta, joka voi tehdä niistä vieläkin upeampi nähdä aurinkoisessa melonilaastarissa! Persialaiset melonit maistuvat paljon kuin cantaloupes, mutta hedelmät ovat suurempia ja mietoimmin maustettuja.

Melonit, mukaan lukien persialaiset melonit, kohdennetaan joskus squash -viiniköynnöksistä. Nämä ärsyttävät hyönteiset ovat ongelmallisempia kesäkurpitsalaisille ja kurpitsasaitoille, mutta jos he löytävät meloni -viiniköynnöksesi, ne voivat tappaa nopeasti kasvit. Viiniköynnösten suhteen välttääksesi viiniköynnöksen porauskysymyksiä, harkitse kasvien pitämistä kelluvilla rivipeitteillä ja käsinpölyttämällä kukilla tai peruuta kansi vain muutaman tunnin kuluessa tuholaisten pääsyn rajoittamiseksi.

11. Galia (Cucumis Melo)

Galia Melonit kehitettiin Israelissa, ja ne vapautettiin ensimmäisen kerran vuonna 1973. Luotuaan ylittämällä Ha-Gogen ja Krimka Melons toisiinsa, nämä kasvit tuottavat pyöreitä hedelmiä, joissa on tiheästi verkottuja kuoria ja vahvaa, makeaa aromia. Galia Melonit korjataan värin, ei koon perusteella, ja tiedät, että Galia Melonit ovat kypsiä, kun kuori muuttuu vihreästä keltaiseksi.

Sadonkorjuu voi olla hankala melonien kanssa, koska puutarhurit haluavat usein hylätä melonit puutarhastaan ​​heti, kun ne ovat käyttökelpoisia. Useimmille melonilajikkeille on kuitenkin parasta odottaa melonien valitsemista, kunnes heidän viiniköynnökset alkavat kutistaa ja muuttua ruskeiksi. Kun voit helposti vetää meloneja viiniköynnöksestä, tiedät, että ne ovat täysin kypsiä!

12. Snap (Cucumis Melo Momordica)

Snap -melonit on nimetty siitä, että ne jakautuvat usein auki, kun ne ovat täysin kypsiä. Nämä kasvit ovat kotoisin Intiasta, ja ne pystyvät käsittelemään helposti kuumia lämpötiloja, joten ne ovat täydellinen valinta kaikille, jotka puutarhat kuumassa ilmastossa. Snap Meloneilla on sileä kuori, joka on usein täynnä vihreää ja keltaista, ja hedelmät ovat pitkänomaisia.

Snap Melonit eivät ole yhtä makeita kuin monet muut melonityypit, minkä vuoksi niitä tarjoillaan yleisesti muiden makeampien melonien kanssa. Lievästi maustetut hedelmät voidaan myös keittää suolaisia ​​ruokia, joissa se imee muiden aineosien makuja. Snap-meloni-viiniköynnökset ovat myös itse hedelmällisiä, joten sinun on kasvatettava vain yksi kasvi saadaksesi paljon meloneja.

13. Matisse (cucumis melo var. Inodorus)

Matisse-melonit tunnetaan myös nimellä Norsunluurannikko Gaya Melons, on epätavallinen, putiikkityyppinen meloni, jota voi olla vaikea löytää, mutta he pakatavat lyönnin puutarhaan. Nämä upeat kasvit tuottavat meloneja sileillä, vaaleilla kuorilla, jotka on täynnä vihreää. Sisällä liha on valkoista, tiheää ja lievästi maustettua hunajan, päärynän ja kurkun muistiinpanoilla.

Koska Matisse -melonin siemeniä voi olla vaikea löytää yleisesti kasvatettuja, mutta voit yleensä tilata ne verkossa. Kuten muutkin melonit, siementen liottaminen vedessä noin 2 tuntia ennen istutusta voi lisätä itämisastetta. Lisäksi Matisse ja muut melonit eivät ole kylmiä kestäviä, joten ne tulisi istuttaa vain ulkona, kun kaikki pakkasen vaara on ohitettu.

14. GAC (Momordica cochinchinensis)

Jos rakastat kasvavan vähemmän yleisiä kasveja, GAC Melon voi olla vain melonimuotoinen, jota etsit! Vietnamin kotoisin oleva GAC ​​Melons näyttää jotain ulkoavaruudesta, jossa on kirkkaan punainen, piikit kuoret ja oranssi liha. Lihan sisällä GAC -melonit ovat lihaisia, punaisia ​​pussia, jotka sisältävät kasveja suuria punaisia ​​siemeniä.

Joskus lempinimeltään hedelmät taivaasta, GAC -melonit maistuvat paljon kuin avokadot, ja ne voidaan keittää riisiruokia tai curryja, keitetty tai kypsyä. Nämä melonit ovat erittäin korkeita antioksidantti lykopeenissa, ja ne sisältävät siitä enemmän kuin tomaatit ! GAC -melonit ovat monivuotisia viiniköynnöksiä, ja ne tarvitsevat kuumaa säätä kasvaakseen, joten niitä tulisi pitää vain vyöhykkeillä 9 ja sitä vanhempina.

15. Joulu (Cucumis Melo Var.

Joulupukki -meloni tunnetaan myös nimellä joulumelonit, jotka on nimetty heidän pitkään säilytyselämäänsä, koska ne voivat usein kestää ruokakomero -hyllyillä hyvin talvella. Nämä kasvit tulevat alun perin Espanjasta, missä niitä on nimeltään Piel de Sapo, mikä tarkoittaa rupikonna ihoa. Tämä nimi viittaa meloneihin tummanvihreä ja kuvioitu iho, joka on peitetty hienolla verkkoon.

Joulukelonien sisällä löydät vaaleankeltaisen lihan, joka on kermainen ja makea. Täydellinen tuoretta välipala- ja jälkiruokia varten, joulumelonit ovat palkitseva kasvi kasvamaan ja selkeä pakollinen kokeilu, jos olet kyllästynyt kasvattamaan vakiomelonityyppejä. Vaikka liha maistuu samanlaiselta kuin Honeydew, sillä on myös syvempi ja maallisempi nuotti, joka tekee mausta melko monimutkaisen.

16. Crenshaw (cucumis melo var.

Crenshaw -melonit ovat toinen epätavallinen melonilajike, jolla on kirkkaankeltainen kuori kypsä. Hedelmät ovat kooltaan raskaita ja painaa usein 8-10 kiloa, ja siinä on hiukan kapeneva muoto litteällä pohjalla ja terävällä yläosalla, joka muistuttaa tammenterhoa. Crenshaw Meloneilla on makea, tiheä ja mehukas liha, jossa on vihjeitä kukka- ja mausteta, tuon klassisen melonin maun lisäksi.

Vaikka heidän alkuperänsä on vähän kyseenalaista, Crenshaw Melons tulee todennäköisesti Turkista, ja ne muodostuivat ylittämällä Casaban ja persialaiset melonit yhdessä. Tuloksena oleva Crenshaw -meloni on tarpeeksi makea tuoreen välipalaksi, mutta se toimii myös hyvin suolaisissa aterioissa. Kokeile pariliitos Crenshaw Melons -sovellusten tai merenelävien kanssa tai tarjoile heille hienonnetun mintun, persiljan tai basilikan kanssa.

17. Casaba (cucumis melo var.inodorous)

Kuten Crenshaw Melons, myös Casaba Melonit ovat suloisia kapenevia, tammenterhoa ja kirkkaankeltaisia ​​kuoria. Näiden melonien väri tekee niistä helppoa löytää tiheästi istutettuja puutarhoja, mikä on hyvä uutinen, koska Casaba Melonit ovat pienemmällä koolla ja kasvavat vain noin 3–8 kiloon. Sisällä Casaba Meloneilla on tiheä ja mehevä liha, joka on valkoinen tai vaaleanvihreä.

Casaba Melonit ovat erittäin makeita, ja erittäin vivahteisessa maussa on mausteen, päärynän ja kurkun muistiinpanoja. Melonit voidaan korjata loppukesästä varhaiseen talveen riippuen siitä, milloin Frost saapuu alueellesi. Hedelmillä voi silti olla lievä, vaaleanvihreä valettu, kun sen täysin kypsä, mutta kypsillä hedelmillä on mieto aromi, ja kuoret antavat hieman painettaessa.

18. Talvi (Benincasa Hispida)

Talvi -melonit tunnetaan myös tuhkan kurpitsaksi tai vaha -kurpitsiksi, koska ne varastoivat erittäin hyvin ja voivat kestää ruokakomero -hyllyillä kuukausia. Aasian hinnan niittiainesosat, talvimeloneilla on mieto maku, mikä tekee niistä täydellistä suolaisia ​​ruokia, mukaan lukien keittoja ja curryja. Vaikka näitä meloneja ei ole tarkoitettu syömään raa'ana, ne ovat herkullisia kypsennettäessä ja imevät usein keittämien aineosien makuja.

Talvimelonit ovat muodoltaan pitkänomaisia, ja ne voivat kasvaa melko suuriksi. Kypsät melonit voivat mitata 1 tai pidempään, ja ne painaavat usein yli 40 kiloa! Näillä meloneilla on myös hieno, vahamainen pinnoite kuoriensa päällä, mikä auttaa lukitsemaan kosteuden ja varmistaa, että melonit pysyvät tuoreina pitkään.

Usein Kysytyt Kysymykset

Yhteenveto

Melonit voivat olla joitain palkitsevimmista kasveista kasvaa. Liu'uta vain pieni siemen maaperään, ja muutaman kuukauden kuluttua voit kerätä massiivisia hedelmiä, jotka voivat painaa vähintään 10 kiloa. Puhu puutarhainvestointiesi tuotosta!

Riippumatta siitä, mitä melonilajikkeita päätät kasvaa tänä vuonna, suurin osa meloneista kasvaa parhaiten täydessä auringossa ja erittäin rikkaassa maaperässä. Yksi helppo tapa kasvaa vielä isommiksi meloneille on hedelmöittää kasvi kunnolla ja muuttaa maaperää kauden alussa kompostia. Jos haluat lisätietoja oman kompostin tekemisestä melonin kasvattamiseksi, tutustu yksinkertaiseen opasamme takapihan kompostoinnista ja kasvavat suuria ja maukkaita meloneja tuoretta syömistä varten ja paljon muuta!