Druer er utroligt tilfredsstillende og alsidige afgrøder at vokse, og de kan passe ind i de fleste havepladser. Mens du kan dyrke drue vinstokke til vinfremstilling, hvis du nogensinde har ønsket at høste dine egne søde og saftige druer til frisk spisning, skal du prøve at dyrke borddruer. Borddruer er en velsmagende sommer -behandling, når de spises frisk, men de kan også behandles til syltetøj, gelé og andre mundvandende retter.

For de bedste spisning, vokser tabel druesorter, der specifikt er til frisk spisning.

På nedenstående liste finder du nogle af de bedste borddruer til at vokse i din have. Disse druesorter er bemærkelsesværdige til deres lave vedligeholdelsesbehov og fantastiske smag. Så hvorfor ikke tilføje en vin eller to til din have og nyde dine egne hjemmearbejde druer denne sæson?

12 tabel druesorter til at vokse til frisk spisning

Der er flere gode sorter af borddruer. Vælg en, der passer til din smag og din voksende placering.

Når du beslutter, hvilken tabel drue vinstokke de skal plante, er det vigtigt at overveje, hvad du gerne vil komme ud af dine hjemmearbejde druer med hensyn til sødme, smag og tekstur. Du bliver også nødt til at beslutte, om du vil dyrke røde eller hvide druer, og om det er okay for dine druer at have et par frø, eller om du kun foretrækker frøfri druer. Vi har valgt en række forskellige druer nedenfor for at hjælpe med at gøre beslutningen lidt lettere for dig!

1. Crimson Seedless

Crimson Seedless modnes senere i sæsonen og er en god efterårshøst borddrue.

Ingen vil bide ned på et bittert frø, når man snacks på en håndfuld druer. Men du behøver ikke at bekymre dig om det, hvis du dyrker crimson frøfri druer, da disse druer ikke har frø! Disse rødhudede druer er bestemt søde, og de har en perfekt sprød struktur, der er lige rigtig til at spise frisk.

En sort-sæson druesort, klynger af crimson frøfrie druer er normalt klar til at vælge om efteråret, fra oktober til november. Vinstokke vokser til ca. 12 i længden, og de ser fortryllende ud, når de får lov til at klatre over trellising og arbors. Disse planter er også selvfrugtbare, men du får en større høst af druer, hvis du vokser mere end en vin.

2. Sultana

Thompson frøfrie druer, alias Sultanas og den grønne købmandsforretning, som du mest sandsynligt er bekendt med.

Også kendt som Thompson Seedless druer, sultaner er en af ​​de mest populære druesorter. Faktisk, hvis du køber hvide druer i købmanden, er chancerne for, at de er Sultanas. Disse druer er også en af ​​de ældste tabeldruesorter, men hvis du kun tager en smag af dem, vil du forstå, hvorfor de har haft sådan opholdskraft!

Sultana druer har lysegrønne skind og små, ovale frugt uden frø. Disse druer er meget søde, hvorfor de ofte dehydreres til hvide rosiner, men de er velsmagende, når de også spises friske. Butikskøbte sultaner dyrkes ofte i Californien, Australien og Tyrkiet, og disse druer høstes typisk fra juli til september.

3. Niagara

Niagara-druer har god brug af flere formand, inklusive frisk spisning.

Nogle gange kaldet White Concord Grapes, blev Niagara-druer først udviklet i midten af ​​det 19. århundrede i Niagara County, New York. Disse druer er kendt for deres lysegrønne hud og søde, men alligevel syrlige, smag, der fungerer særlig godt til at fremstille hjemmelavet druesaft eller gelé. Niagara druer kan også omdannes til fin, hjemmelavet vin, men dette er mindre almindeligt.

Niagara -druer blev udviklet ved at blande hvide cassady -druer med Concord -druer. Den resulterende Niagara -drue har blomsternoter med antydninger af citron og en tyk hud, der minder om Concord -druer. Kødet er også saftigt og helt frøfri!

4. Concord

Concord -druer har flere anvendelser, herunder frisk spisning, men har et stort frø.

Først udviklet i Concord, Massachusetts i 1843 dyrkes Concord -druer ofte i hele det nordøstlige USA, selvom du kan beholde dem andre steder. Disse druer har næsten alt hvad du kunne ønske dig: smuk, mørk hud og lys, søde kød. Drueshøst udføres typisk senere i sæsonen, fra september til oktober.

Mens Concord -druer kan spises frisk, har de et stort frø, hvilket kan gøre dem lidt mindre behagelige at bide i. Derfor bruges Concord -druer oftest til at fremstille syltetøj, gelé og tærter. Disse druer kan også gæres og brygges ind i en hjemmelavet batch af kosher vin.

5. Sort Monukka

Sorte Monukka -druer er gode til snacking og laver også en god vindrue.

En hårdfør druesort fra Europa, sorte Monukka -druer er rigt farvet med dybe lilla skind omkring frøløse bær. Løst dannede klynger af druer modnes i midten af ​​sommeren og smag lækker sød med en perfekt knas. Mens sort Monukka kan nydes som en snacking drue, er disse druer også nyttige til vinfremstilling.

Som andre druesorter vokser sort monukka bedst i fuld sol og godt drænet jord. Derudover er disse planter selvfrugtende, så du behøver kun at dyrke en vin for at få masser af druer. Mens vinstokke kan håndtere lidt varme, har de ikke brug for så meget varm sol som andre druetyper.

6. Moon Drop

Moon Drop drues er relative nykommere i den hjemmearbejde borddruescene.

Også kendt som Sapphire druer og måne druer, måne drop druer blev udviklet af det samme firma, der bragte bomuldsgodteri druer til gartnere, så du ved, at de er lækker! Moon Drop druer blev frigivet i 2004 og har været vildt populære blandt gartnere lige siden.

Moon Drop -druer er kendt for deres mørke hud og langstrakte former. Druer er også søde med lidt skarphed, og kødet er så sprødt, at det let kan knækkes i to. Ud over at spise disse druer friske, fryser måne smukt, og de er en fremragende druesort til madlavning!

7. Flammefrøfri

Flammefrøfrie druer inkluderede mange af de bedste af de bedste borddruer i deres udvikling.

Et andet populært druevalg, Flame Seedless Grapes, blev først udviklet i 1970'erne ved at blande flere forskellige druetyper sammen, herunder Sultana -druer og kardinaldruer. Den resulterende flammefrøfri drue er sød og crunchy med rød hud, der har en dejlig bid til det. Disse druer er også robuste og opbevarer godt, hvilket hjælper med at forklare, hvorfor de ofte sælges i købmandsforretninger!

Flamefrøfrie druer høstes relativt tidligt i sæsonen, og druer dannes i mellemstore klynger på kraftigt voksende vinstokke. For de bedste resultater, vand druer vinstokke, når de øverste 2 af jorden er tør til berøring. Vinstokke skal også beskæres årligt i foråret for at forbedre formen på dine planter og for at tilskynde dem til at producere flere druer.

8. Bomuldsgodteri

Bomuldsgodis er en selektivt opdrættet hybrid drue, men det er ikke en GMO-drue.

Cotton Candy druer blev udviklet af det samme firma, der bragte os måne drop druer, og ligesom Moon Drops har Cotton Candy druer været et hit med gartnere, siden de først blev frigivet. Disse druer er passende navngivet med en meget sød, sliklignende smag. De har også lysegrøn, næsten hvid hud og et saftigt interiør.

Selvom disse druer blev udviklet af forskere, er de ikke GMO. I stedet blev bomuldsgodteri druer omhyggeligt udviklet af streng avlspraksis, der favoriserede druerne super søde frugt. Bomuldsgodteri druer er uimodståelige, når de spises frisk, eller når de tilsættes til søde godbidder som druesalater, sorbeter og tærter.

9. Red Globe

Red Globe-druer er virkelig flerbruds, med frisk spisning, frysning og tørring af deres mange gode anvendelser.

Almindeligvis dyrket i Californien, Chile og Australien, er Red Globe druer store og runde med rød hud og nogle frø. En fremragende borddrue, Red Globe -druer fryser også godt, hvis du tilfældigvis høster flere druer, end du kan bruge med det samme. Derudover kan disse druer behandles til hjemmelavet juice eller tørres til rosiner.

Red Globe druer producerer frodige vinstokke, der kan give nogle skygge til havepladser eller husly siddepladser under en spalter eller arbor. For en sjov godbid, prøv at fryse Red Globe druer og derefter bruge dem som farverige isterningalternativer i iste og cocktails. Og glem ikke at tilføje frugtbeskyttelsesposer til dine druer for at forhindre fugle i at spise din høst, før du kommer til det!

10. Himrod

Himrod -druer har en tendens til at modnes tidligere end mange tabel druesorter.

Himrod druer er simpelthen smukke at se på, med store klynger af lyse gyldne bær, der fanger det lette smukt. Disse druer blev først udviklet i Tyrkiet og Europa, og de er blevet opdrættet i årenes løb for at øge frugten. Når du smager en Himrod -drue, vil du bemærke en sprød struktur og en sød, lys smag.

Himrod er en frøfri druesort, og vinstokkene er også ret produktive. Disse druer høstes normalt i slutningen af ​​august, og en vinstok vil producere ca. 10 til 15 pund druer. En anden selvbestøvende druetype, du behøver kun at dyrke en enkelt Himrod-vin for at få druer, men du vil øge din høst med flere planter.

11. Efterår Royal

Autumn Royal er (som navnet antyder), en senere modning af tabel -drue.

Først frigivet i 1996 blev Autumn Royal skabt ved at blande en håndfuld sorthudede druesorter sammen, inklusive Black Rose og Autumn Black. Dette resulterede i Autumn Royal, som har en dyb, mørk hudfarve og lysegrøn interiør kød. Disse store druer er nogle af de største, du kan finde og tilbyde en mild, sød smag og en fremragende knas.

Efterårskonge druer høstes senere i sæsonen, så du bliver nødt til at have lidt tålmodighed, når du vokser dem. De er dog værd at vente på. Når din drueshøst er klar, vil du blive belønnet med nogle af de bedste snacking druer rundt!

12. Muscat

En enkelt klynge af Muscat -druer kan veje så meget som syv pund!

Golden Muscat -druer er kendt for deres fint fremstillede, lyse gulddruer, der dannes i store klynger. Faktisk kan en enkelt klynge Muscat -druer veje op til 7 pund! Vinstokke vokser kraftigt og er også meget produktive, så hvis du bare vil dyrke en enkelt Grapevine, er Muscat -druer en top variation at prøve.

Muscat -druer er en type gammel landdrue, og de har saftig, sød frugt med en nuanceret smag. Mens Muscat -druer ofte bruges som borddruer, laver de også en solid vin. Behandlingen af ​​disse druer til vin gøres endnu lettere, fordi Muscats-glideskindet glider lige fra kødet under forarbejdningen.

Ofte stillede spørgsmål

Borddruer har en tendens til at være kødere, sødere druer med lavere syreindhold.
Hvad er forskellen mellem borddruer og vindruer?

Borddruer har normalt mere papirmasse og mindre juice. Fordi de er beregnet til at blive spist friske, er borddruer også typisk større og mere attraktive. Sammenlignet med vindruer er borddruer sødere og har også et lavere syreindhold og tyndere skind.

Hvor plantes druer bedst for at blive plantet?

Drue vinstokke vokser bedst med godt dræning af jord og fuld sol. Hver vinstok har brug for mindst 6 plads, og vinstokke skal spændes for at holde dem mere ryddig. Kvægpaneler er en billig trellising -mulighed, og de er fleksible nok til at bøje sig i havebue og andre sjove former.

Har druer brug for 2 planter?

De fleste druetyper er selvbestøvende, hvilket betyder, at du kun kan dyrke en vinrapevin og stadig få en imponerende høst. Når det er sagt, er det vigtigt at lave din research for at sikre, hvilken druetype du vælger, der er i stand til selvforurening. Du får også et større udbytte af druer, hvis du holder mere end en vin.

Tiltrækker vinranker bier?

Ja, modne druer er meget attraktive for bier og hveps. Mens gartnere normalt ønsker at tiltrække bier til deres haver, kan for mange bier gøre det vanskeligt at høste dine friske druer. Tilføjelse af frugtbeskyttelsesposer omkring dine drueklynger kan holde insekter i skak og gøre det lettere at plukke druer, når de modnes.

Hvad er levetiden for en vinrapevin?

Drue vinstokke er stauder, og de fleste typer kan tolerere vintre i zoner 4 og derover. Drue vinstokke er langlivede planter, og de kan leve godt over 100 år. Vines kan dog blive mindre produktive, når de er 25 til 30 år eller ældre.

Vokser druer på førsteårs vinstokke?

I løbet af deres første år producerer druer vinstokke og vokser kraftigt, men de vil normalt ikke frugt. Drueklynger dannes kun på de nye offshoots, der spirer på førsteårs vinstokke. For at holde dine vinstokke produktive, skal du aldrig skære hele vinstokken ned på én gang, da dette vil tvinge planten til at vokse nye vinstokke og begrænse frugtning året efter.

Resumé

Druer, i modsætning til de fleste spiselige planter, har fordelen ved at være flerårige. Mens de har brug for pleje og vedligeholdelse, behøver de ikke at blive genplantet år efter år.

Mange spiselige afgrøder er etårige, og de skal plantes hvert år. Men flerårige druer kommer tilbage igen og igen og giver dig en overflod af velsmagende druer i årtier. På en måde er Sowing Grape Vines en investering i din Gardens Future, og belønningen er åh-så-Delicious!

Ud over druer er der masser af andre frugtplanter, som du kan vokse i din have. Tjek vores guide til at holde frugttræer for endnu mere inspiration!