Druvor är oerhört tillfredsställande och mångsidiga grödor att växa, och de kan passa i de flesta trädgårdsutrymmen. Medan du kan odla druvor för vinframställning, om du någonsin har velat skörda dina egna söta och saftiga druvor för färskt ätande, måste du prova att odla borddruvor. Borddruvor är en välsmakande sommartid när de äts färskt, men de kan också bearbetas till sylt, gelé och andra munvattenrätter.
I listan nedan hittar du några av de bästa borddruvorna att växa i din trädgård. Dessa druvsorter är anmärkningsvärda för sina låga underhållsbehov och fantastiska smak. Så varför inte lägga till en vinstock eller två i din trädgård och njuta av dina egna hemodlade druvor den här säsongen?
12 borddruvsorter att växa för färskt ätande
När du bestämmer vilka borddruvor som ska plantera, är det viktigt att överväga vad du vill komma ut från dina hemodlade druvor när det gäller sötma, smak och struktur. Du kommer också att behöva bestämma om du vill växa röda eller vita druvor och om det är okej för dina druvor att ha några frön eller om du föredrar fröfria druvor. Vi har valt en mängd olika druvor nedan för att göra beslutet lite enklare för dig!
1. Crimson Seedless
Ingen vill bita på ett bittert frö när man snacks på en handfull druvor. Men du behöver inte oroa dig för det om du odlar röda fröfria druvor eftersom dessa druvor inte har några frön! Dessa rödhudiga druvor är definitivt söta, och de har en perfekt skarp struktur som är precis rätt för att äta färskt.
En sen-säsong druvsort, kluster av röda frölösa druvor är vanligtvis redo att plocka under hösten, från oktober till november. Vinrankor växer till cirka 12 i längd, och de ser förtrollande ut när de får klättra över trellising och arbors. Dessa växter är också självfruktiga, men du får en större skörd av druvor om du odlar mer än en vinstock.
2. Sultana
Sultanas är också känd som Thompson Seedless Druves, och är en av de mest populära druvsorterna. I själva verket, om du köper vita druvor i livsmedelsbutiken, är chansen stor att de är Sultanas. Dessa druvor är också en av de äldsta druvsorterna, men om du bara tar en smak av dem kommer du att förstå varför de har haft en sådan vistelse!
Sultana -druvor har ljusgröna skinn och små, ovala frukt utan frön. Dessa druvor är väldigt söta, varför de ofta är uttorkade till vita russin, men de är välsmakande när de också äts färska. Butiksköpta sultaner odlas vanligtvis i Kalifornien, Australien och Turkiet, och dessa druvor skördas vanligtvis från juli till september.
3. Niagara
Ibland kallade White Concord-druvor, Niagara-druvor utvecklades först i mitten av 1800-talet i Niagara County, New York. Dessa druvor är kända för sin ljusgröna hud och söta, men ändå syrliga, smak som fungerar särskilt bra för att göra hemlagad druvsaft eller gelé. Niagara -druvor kan också förvandlas till fint, hemlagat vin, men detta är mindre vanligt.
Niagara -druvor utvecklades genom att blanda vita Cassady -druvor med Concord -druvor. Den resulterande Niagara -druvan har blommor med antydningar av citron och en tjock hud som påminner om Concord -druvor. Köttet är saftigt och helt fröfritt också!
4. Concord
Först utvecklades i Concord, Massachusetts 1843, odlas concord -druvor ofta i hela nordöstra USA, även om du kan behålla dem någon annanstans. Dessa druvor har nästan allt du kan vilja: underbar, mörk hud och ljust, sött kött. Druvskördar utförs vanligtvis senare under säsongen, från september till oktober.
Medan Concord -druvor kan ätas färska, har de ett stort frö, vilket kan göra dem lite mindre trevliga att bita i. Det är därför Concord -druvor oftast används för att göra sylt, gelé och pajer. Dessa druvor kan också jäsas och bryggas in i en hemlagad sats kosher vin.
5. Svart monukka
En hård druvsort från Europa, svarta monukka -druvor är rikt färgade med djupa lila skinn som omger fröfria bär. Löst bildade kluster av druvor mognar i mitten av sommaren och smakar utsökt söt med en perfekt crunch. Medan Black Monukka kan avnjutas som en snackande druva, är dessa druvor också användbara för vinframställning.
Liksom andra druvsorter växer Black Monukka bäst i full sol och väl dränerande jord. Dessutom är dessa växter självfruktiga, så du behöver bara växa en vinstock för att få massor av druvor. Medan vinstockar kan hantera lite värme, behöver de inte lika mycket varm sol som andra druvtyper.
6. Månfall
Även känd som Sapphire -druvor och måndruvor, utvecklades måndroppar av samma företag som förde bomullsgodis druvor till trädgårdsmästare, så du vet att de är läckra! Moon Drop Grapes släpptes 2004 och har varit väldigt populära bland trädgårdsmästare sedan dess.
Moon Drop druvor är kända för sin mörka hud och långsträckta former. Druvor är också söta med lite tartness, och köttet är så skarpt att det lätt kan knäppas i två. Förutom att äta dessa druvor färska, fryser månen vackert, och de är en utmärkt druvsort för matlagning också!
7. Flamfröfri
Ett annat populärt druvval, flamfrölösa druvor, utvecklades först på 1970 -talet genom att blanda flera olika druvtyper tillsammans, inklusive Sultana -druvor och kardinal druvor. Den resulterande flamfröfri druvan är söt och crunchy med röd hud som har en fin bit på den. Dessa druvor är också robusta och lagrar bra, vilket hjälper till att förklara varför de vanligtvis säljs i livsmedelsbutiker!
Flame frönlösa druvor skördas relativt tidigt på säsongen, och druvor bildas i medelstora kluster på kraftfullt växande vinstockar. För bästa resultat är vattendruvor när de 2 bästa marken är torr vid beröring. Vinrankor bör också beskäras årligen på våren för att förbättra formen på dina växter och för att uppmuntra dem att producera fler druvor.
8. Bomullsgodis
Druvor av bomullsgodis utvecklades av samma företag som förde oss måndropps druvor, och som måndroppar har bomullsgodis druvor varit en hit med trädgårdsmästare sedan de först släpptes. Dessa druvor kallas lämpligt med en mycket söt, godisliknande smak. De har också ljusgrön, nära vit hud och en saftig interiör.
Även om dessa druvor utvecklades av forskare är de inte GMO. Istället utvecklades bomullsgodis druvor noggrant av strikta avelsmetoder som gynnade druvorna super söta frukt. Druvor av bomullsgodis är oemotståndliga när de äts färskt eller när de läggs till söta godisar som druvsallader, sorbeter och pajer.
9. Red Globe
Vanligtvis odlade i Kalifornien, Chile och Australien är Red Globe -druvor stora och runda med röd hud och några frön. En utmärkt borddruva, Röda jordklot druvor fryser också bra om du råkar skörda fler druvor än du kan använda direkt. Dessutom kan dessa druvor bearbetas till hemlagad juice eller torkas i russin.
Röda jordklot druvor producerar frodiga viner som kan ge lite skugga till trädgårdsutrymmen eller skyddssittning under en spaljé eller båge. För en rolig godbit kan du prova att frysa Red Globe -druvor och använd dem sedan som färgglada isbitalternativ i isat te och cocktails. Och glöm inte att lägga till fruktskyddspåsar till dina druvor för att hindra fåglar från att äta din skörd innan du kommer till den!
10. Himrod
Himrod -druvor är helt enkelt vackra att titta på, med stora kluster av ljusa gyllene bär som fångar ljuset vackert. Dessa druvor utvecklades först i Turkiet och Europa, och de har avlats under åren för att öka fruktens storlek. När du smakar en Himrod -druva kommer du att märka en skarp struktur och en söt, ljus smak.
Himrod är en fröfri druvsort, och vinstockarna är också ganska produktiva. Dessa druvor skördas vanligtvis i slutet av augusti, och en vinstock kommer att producera cirka 10 till 15 kilo druvor. En annan självpollinerande druvtyp, du behöver bara odla en enda Himrod-vinstock för att få druvor, men du kommer att öka din skörd med fler växter.
11. Autumn Royal
Först släpptes 1996 skapades Autumn Royal genom att blanda en handfull svarthudiga druvsorter tillsammans, inklusive Black Rose och Autumn Black. Detta resulterade i Autumn Royal, som har en djup, mörk hudfärg och ljusgrön inre kött. Dessa stora druvor är några av de största du kan hitta och erbjuda en mild, söt smak och en utmärkt crunch.
Höstens kungliga druvor skördas senare under säsongen, så du måste ha lite tålamod när du växer dem. De är dock värda att vänta. När din druvskörd är klar kommer du att belönas med några av de bästa snacks druvorna runt!
12. Muscat
Golden Muscat -druvor är kända för sina fint tillverkade, bleka gulddruvor som bildas i stora kluster. Faktum är att ett enda kluster av Muscat -druvor kan väga upp till 7 pund! Vinrankor växer kraftfullt och är också mycket produktiva, så om du bara vill odla en enda vinrankan är Muscat -druvor en toppsort att prova.
Muscat -druvor är en typ av gammal lands druva, och de har saftig, söt frukt med en nyanserad smak. Medan Muscat -druvor vanligtvis används som borddruvor, gör de också ett rejält vin. Att bearbeta dessa druvor till vin görs ännu enklare eftersom Muscats glidskinn glider direkt från köttet under bearbetningen.
Vanliga frågor
Borddruvor har vanligtvis mer massa och mindre juice. Eftersom de är avsedda att ätas färska är borddruvor också vanligtvis större och mer attraktiva. Jämfört med vindruvor är borddruvor sötare och har också ett lägre syrainnehåll och tunnare skinn.
Druvor växer bäst i väl dränerande jord och full sol. Varje vinstock behöver minst 6 utrymme, och vinstockar bör trelliseras för att hålla dem mer snygga. Nötkreaturpaneler är ett billigt alternativ för trellising, och de är tillräckligt flexibla för att böjas in i trädgårds bågar och andra roliga former.
De flesta druvtyper är självpollinerande, vilket innebär att du kan växa bara en vinrankan och fortfarande få en imponerande skörd. Som sagt, det är viktigt att göra din forskning för att se till vilken druvtyp du väljer kan självpollinerande. Du kommer också att få ett större utbyte av druvor om du håller mer än en vinstock.
Ja, mogna druvor är mycket attraktiva för bin och getingar. Medan trädgårdsmästare vanligtvis vill locka bin till sina trädgårdar, kan för många bin göra det svårt att skörda dina färska druvor. Att lägga till fruktskyddspåsar runt dina druvkluster kan hålla insekter i fjärran och göra det lättare att plocka druvor när de mognar.
Druvor är perenner, och de flesta typer tål vintrar i zoner 4 och högre. Druvor är långlivade växter och de kan leva över 100 år. Vinor kan dock bli mindre produktiva när de är 25 till 30 år eller äldre.
Under sitt första år kommer druvor att producera vinstockar och växa kraftigt, men de kommer vanligtvis inte att frukt. Druvkluster bildas bara på de nya offshoots som groddar på första års vinstockar. För att hålla dina vinstockar produktiva, skär aldrig hela vinrankan på en gång, eftersom det kommer att tvinga anläggningen att återväxa nya vinstockar och begränsa frukten följande år.
Sammanfattning
Många ätliga grödor är ettåriga och de måste planteras varje år. Men fleråriga druvor kommer tillbaka om och om igen, vilket ger dig ett överflöd av välsmakande druvor i årtionden. På ett sätt är sådd av druvor en investering i din trädgårds framtid, och belöningarna är oh-så-läckra!
Utöver druvor finns det många andra fruktväxter som du kan växa i din trädgård. Kolla in vår guide för att hålla fruktträd för ännu mer inspiration!