A cereja moída, também conhecida como tomate de casca, cereja de casca, gooseberry de capa e tomate de morango, é uma fruta comestível deliciosa e fácil de crescer que muitos jardineiros ainda não estão cientes. 
Mas eles deveriam ser; Esta fruta pouco conhecida com um sabor tropical é um tesouro dourado! As plantas cerejeiras moídas crescem rapidamente e produzem frutas doces abundantes, tornando -as uma escolha perfeita para qualquer jardim de casas.
O que são cerejas moídas?
Quando as pessoas vêem cerejas moídas pela primeira vez, geralmente comentam a semelhança com os tomatillos devido à casca de papel que envolve a fruta. E eles não estão muito longe da verdade. As cerejas moídas fazem parte da família Nightshade, que inclui tomates e tomatillos. Eles são nativos da América do Norte e do Sul, e existem 75 espécies na família; Apenas alguns são comuns como uma planta de jardim, no entanto.
Cerejas terrestres não são cerejas reais ou mesmo relacionadas às verdadeiras cerejas vermelhas verdadeiras. Eles são assim nomeados porque são redondos como cerejas e porque a fruta cai no chão quando está totalmente madura.
As cerejas terrestres são uma planta anual, que precisa ser replantada a cada ano. No entanto, também se auto-semeia facilmente. Portanto, se você plantar um ano, é muito provável que você tenha plantas voluntárias no jardim no ano seguinte, a menos que você pegue cuidadosamente todas as frutas (que contêm as sementes).
As cerejas moídas são amadas por seu sabor doce e tropical. Eles têm gosto de uma mistura entre morangos e abacaxi com uma pitada de citros. É realmente um sabor único e atraente, que impressionará todos os gastronomia e amantes de frutas em sua vida.
A planta de cereja moída também cresce como uma planta de tomate ou tomatillo. Os caules são grandes e extensos, e as plantas podem se espalhar muito longe se receberem espaço. As frutas castas parecem pequenas lanternas chinesas penduradas nos galhos.
As frutas de cereja moídas crescem em uma casca de papel que facilmente sai para revelar o tratamento suculento dentro. À medida que a fruta amadurece, ela se transforma de um amarelo verde claro para um amarelo ou laranja profundo. A textura é entre a de um tomate cereja firme e uma ameixa. Cada acolhedor é carregado com toneladas de pequenas sementes, mas elas não são tão perceptíveis ao comer.
Tipos de cerejas moídas
As empresas de sementes vendem cerejas terrestres há décadas, mas hoje em dia, geralmente são encontradas apenas em catálogos de especialidade ou herança. As cerejas terrestres costumavam ser bastante populares, e existem algumas variedades para escolher.
Jardineiros em todo o mundo estão desenvolvendo novas variedades por conta própria, salvando sementes à medida que avançam. Existem algumas histórias bonitas para acompanhar as sementes; Ao longo dos anos, muitas dessas variedades sobreviveram apenas pelos esforços dos jardineiros. Este é o milagre das sementes da herança.
Physalis Pruinosa
Nativo da América Central, essa variedade é o tipo de cereja terrestre mais popular e generalizado do jardim. Existem inúmeras cultivares com diferentes perfis de sabor e hábitos de crescimento. As plantas são prostradas, se espalhando para fora e crescendo para cima. As frutas são geralmente "largas e caem da planta quando maduras.
- Tia Molly's - Uma variedade de herança da Polônia, registrada nos Estados Unidos já em 1837. As plantas têm uma média de 2,5 pés de altura e largura. As frutas estão "de diâmetro e amarelo dourado. 70 dias.
- Abacaxi cossaco - A fruta amarela dourada profunda tem um sabor predominante de abacaxi. As plantas têm uma média de 2-3 pés de altura. Também da Polônia, possivelmente a mesma que a de tia Molly. 75 dias.
- GOLDIE - Uma cultivar austríaca conhecida lá como Huberschmidt. Berry maior que Cossack; média de 2-3 pés.
- NIAGARA DE MARY -Semente original adquirida de uma mulher chamada Mary em Niagra-on-the-Lake, Ontário, que as vendia em um estande na estrada. Frutas douradas do tamanho de mármore com notas de abacaxi e baunilha. Cresce 3 pés de altura e 4 pés de largura. As frutas amadurecem mais cedo que outras; Ideal para estações de crescimento curto.
- New Hanover - Desenvolvido por Katie Hoffman Slonaker da Pensilvânia. Doce e frutado extra. 65-75 dias
- Yantar - desenvolvido na Bielorrússia, "Yantar" significa 'âmbar'. Raro, semelhante ao abacaxi Cossack. Menor que a maioria das variedades, ela se espalha apenas 6-18 "de largura.
Physalis Peruviana
Um achado peruano nativo, essa geralmente é a fruta encontrada em supermercados ou mercados especializados sob o nome Golden Berry. Essas plantas são altas e crescem na vertical, geralmente atingindo 4-6 pés. A fruta é cortada ou retirada da planta. É comumente chamado de cereja moída em catálogos e lojas de sementes, o que é muito confuso!
Esta não é a cereja moída a que nos referimos ou discutimos neste guia de crescimento. No entanto, sinta -se à vontade para cultivar este também se você tiver espaço!
Requisitos de plantio para cerejas moídas
- Zona de resistência 4 ou superior
- Espaço-A maioria das variedades cresce 2-3 pés de altura e 2-4 pés de largura.
- Sol pleno.
- Pode ser cultivado no jardim ou em recipientes.
- As cerejas moídas de plantas longe de outros membros da família Nightshade, para que pragas e doenças não passem entre todas (isso inclui batatas, tomate, pimentão e berinjela).
- As cerejas moídas são auto-férteis, então você só precisa cultivar uma para formar frutas.
Como cultivar cerejas moídas
As cerejas moídas demoram a germinar, por isso é melhor iniciá -las dentro de casa e depois transplantá -las para o jardim ou um recipiente quando brotarem. Eles podem ser semeados diretos também; A melhor escolha para você depende do clima.
Essas plantas doces também têm baixas taxas de germinação, o que significa que nem todas as sementes que você planta brotarão com sucesso. Sempre plante mais sementes de cereja moídas do que você precisará. Se você acabar com muitas mudas, sempre poderá presenteá -las a vizinhos ou amigos.
Iniciando sementes dentro de casa
- Plante sementes dentro de casa 6-8 semanas antes da última geada.
- Encha um recipiente com uma mistura de solo de vantagem de vasos de boa qualidade e umedecer. Molhe o solo antes do plantio, para que as sementes não sejam perturbadas ao fazê -lo depois.
- Coloque 2-3 sementes em um recipiente, cobrindo -as com solo de polegada. Pressione suavemente o solo para proteger sementes.
- Cubra o recipiente com um saco plástico para manter a umidade. Deixe um canto da bolsa aberta para o fluxo de ar.
- Nesfeita levemente o solo todos os dias.
- Em 6 dias a 2 semanas, as sementes brotarão.
- Remova o saco de umidade plástica assim que os brotos chegarem.
- Continue regando -os levemente todos os dias.
- Uma vez que as mudas têm 2-3 polegadas de altura, elas estão prontas para o transplante.
- Não transplante as mudas para o jardim até que todo o perigo de geada tenha passado.
- Aclimam as mudas macias para as temperaturas ao ar livre, endurecendo -as. Isso significa levá -los para fora para pequenos incrementos de tempo todos os dias para que eles possam se ajustar às mudanças de temperatura. No primeiro dia, deixe -os de fora por uma hora. Aumente em uma hora todos os dias até que, até o final de 10 dias, eles estejam fora de tempo integral.
- Plante mudas no jardim a 2 pés de distância em todas as direções. Esses bebês se espalham e se espalham!
Porca direta
- Planta depois de todo o perigo de geada passou.
- Umedece o solo antes de plantar (se você fizer isso após o plantio, é provável que perturbe as sementes).
- Coloque as sementes em cima do solo e cubra com -polegada de sujeira. Pate o solo suavemente para proteger sementes.
- Água todos os dias com um spray suave para não atrapalhar as sementes.
- Pode levar até 2 semanas para que as sementes germinem e mostrem brotos.
- Uma vez que as mudas têm 2-3 polegadas de altura, afiná-las, para que estejam a pelo menos 2 pés de distância.
Cuidados com plantas
- Água a cada poucos dias, para que o solo permanece regularmente úmido. Esteja atento à água excessiva; As cerejas moídas não gostam de solo encharcado ou muito úmido.
- Em condições secas ou secas, pode ser necessário regar todos os dias. Enquanto eles não gostam de pés encharcados, eles também não gostam de secar completamente. Se as condições estiverem muito secas, elas soltarão suas flores e não colocarão frutas.
- Volagem embaixo e ao redor das plantas para evitar ervas daninhas. Isso também facilita muito a colheita mais tarde e ajuda na retenção de umidade.
- Não atire verticalmente a planta inteira; Isso diminui a produção de frutas. No entanto, é altamente recomendável sustentar os galhos, para que eles não estejam deitados no chão. Você pode usar uma gaiola de tomate ou treliça, mas não forçar a planta de terreno apenas a crescer para cima; Deixe se expandir.
- As plantas não são tolerantes à geada. Se houver um risco de geada, cubra as plantas.
Contêiner em crescimento
- Mudas de transplante (ou iniciam sementes) para um recipiente do tamanho de um galão ou maiores. Lembre -se, essas plantas ficam bastante grandes, e isso significa um extenso sistema radicular também.
Colheita e armazenamento de cerejas moídas
Uma das coisas mais extraordinárias sobre cerejas moídas é que elas informam quando estão prontas para colher - elas simplesmente caem do mato. Eles tendem a amadurecer lentamente após a formação, portanto, seja paciente. Quando eles estão no chão, estão prontos para serem comidos.
As cerejas moídas continuarão crescendo e amadurecendo em sucessão, assim como os tomates, até a primeira geada. A partir do final de julho ou agosto, mantenha um olhar embaixo das plantas para ver se as bagas ainda estão maduras.
Para colher, basta pegá -los do chão. Recomendamos colocar um pedaço de papelão embaixo das plantas quando os frutos começarem a amadurecer, para que sejam mais fáceis de coletar. Pode ser um desafio ver as frutas castas no chão embaixo das plantas se algumas ervas daninhas ou grama estiverem crescendo lá.
Não puxe os frutos da planta, a menos que esteja colhendo as bagas tortas e não derramadas por um motivo. Eles não continuarão amadurecendo bem a planta. Depois de começar a ver algumas frutas maduras sob a fábrica de Groundry, verifique a cada dois dias e pegue as bagas maduras quando as vir. Eles apodrecerão no chão se deixados lá muito tempo.
Para comer cerejas moídas frescas, basta remover a casca de papel e coloque a fruta na boca. Não coma as cascas.
Na primeira geada, todos os frutos sofrerão e a planta começará a morrer - não é tolerante ao frio. Geralmente, porém, ainda existem toneladas de frutas verdes nas plantas esperando para amadurecer. Se você os deixar na planta, eles terão o congelamento e serão inedéticos. No entanto, se você prestar muita atenção às datas de geada, poderá escolher todas as frutas verdes antes. Eles não amadurecem a plena doçura, mas são ótimos em conserva ou usados em salsa, da mesma maneira que nos tomates verdes.
Fruta de cerejeira moída bem na casca por até 3 meses. Organize frutas em uma única camada e não remova as cascas até planejar comê -las. Armazene em local fresco e seco. Um porão ou porão radicular é geralmente bom.
Possíveis pragas e doença
As plantas de cereja moídas são resistentes e raramente incomodadas com doenças, mas há alguns insetos e pragas a serem considerados. Os maiores criadores de problemas são geralmente animais selvagens errantes que querem um lanche doce. Guaxinins, veados e esquilos desfrutam de um lanche de cerejas moídas. No entanto, sendo a fruta madura que cai no chão sob a planta ampla, não é a mais fácil para as criaturas de 4 pernas para encontrar.
Besia de batata com três fortes ( Lema Daturaphila)
Uma praga séria e significativa para aterrar cereja e tomatillo, o besouro de batata de três forros não mexe. Curiosamente, porém, raramente incomoda as batatas. Pode ter recebido esse nome porque se assemelha um pouco ao besouro da batata do Colorado.
As larvas de besouros de batata de três linhas eclodem no verão em grandes agrupamentos e comem todas as manchas de folhagem que podem encontrar. Uma chave para identificar as larvas é que elas cobrem as costas com suas próprias fezes (Gross !!), então você verá pilhas de coisas escuras redondas em cima de seus corpos.
Os adultos têm 7-8 mm de comprimento e a cor amarela-brilhante. Suas asas apresentam listras marrons escuras de ambos os lados e um no meio. É aqui que seu nome comum se origina. Eles colocam grupos de ovos amarelos brilhantes na parte inferior das folhas; Fique de olho neles também, assim como para as larvas e adultos.
Larvas, ovos e besouros adultos podem ser escolhidos a dedo das plantas e descartados; No entanto, isso é demorado se você tiver uma infestação significativa. Um spray de óleo de nim funciona bem para combater as larvas e os ovos (não funciona em adultos de besouro de corpo duro).
Tomate Hornworms
Como as cerejas terrestres são um membro das famílias de Nightshade e Tomate, elas também são suscetíveis a torneiras de tomate. As enormes lagartas verdes são impossíveis de perder. Pegue -os e reconhece -os longe do seu jardim - o tomate de tomate se transforma em uma maravilhosa mariposa de esfinge mais tarde.
Cutwells
Esses insetos sorrateiros atacam mudas jovens, cortando o caule na base da planta. As minhocas são uma praga de jardim comum e não apenas um problema com as plantas de cereja moídas. Infelizmente, você muitas vezes não sabe que eles estão lá até ver as mudas de bebê cortadas. Para impedir que as molhos de corte acessem as novas plantas, coloque uma gola ao redor da base da planta (um copo de papel com o corte inferior funciona muito bem!).
O que fazer com cerejas moídas
- Coma -os crus como um doce.
- Frutas verdes imaturas é azedo e picante. Eles são um excelente lanche, se você gosta de frutas azedas.
- Torta de cereja moída
- Adicione a uma salada verde
- Mergulhe em chocolate
- Picles de papel de cereja da casca.
- Salsa de cereja moída
- Salada Waldorf da Husk Cherry Waldorf
- COMPOTEMENTO DE CERRY TERRADO
- Jam de cereja moído
- Crumble de abacaxi de cereja moído
- Ameixa e casca torta de cereja
- Desidratando (então adicionado ao mix de trilhas, biscoitos e pão, da mesma maneira que passas são usados)
- Corte e adicione a aveia ou cereal.
- Freeze cortado ou inteiro (excelente para adicionar aos smoothies posteriormente).
