La ciliegia a terra, comunemente nota anche come pomodoro della buccia, ciliegia della buccia, uva spina e pomodoro alla fragola, è un frutto commestibile facile e facile da coltivare che molti giardinieri non sono ancora a conoscenza. 
Ma dovrebbero essere; Questo frutto poco noto con un gusto tropicale è un tesoro dorato! Le piante di ciliegie a terra crescono rapidamente e producono abbondanti frutti dolci, rendendole una scelta perfetta per qualsiasi giardino domestico.
Cosa sono le ciliegie a terra?
Quando le persone vedono le ciliegie a terra per la prima volta, di solito commentano la somiglianza con i tomatillos a causa della buccia di carta che racchiude il frutto. E non sono troppo lontani dalla verità. Le ciliegie a terra fanno parte della famiglia Nightshade, che comprende pomodori e tomatillos. Sono originari del Nord e del Sud America e ci sono 75 specie in famiglia; Tuttavia, solo pochi sono comuni come pianta da giardino.
Le ciliegie a terra non sono ciliegie reali o addirittura legate alle note ciliegie rosse. Sono così chiamati perché sono rotondi come le ciliegie e perché il frutto cade a terra quando è completamente maturo.
Le ciliegie a terra sono una pianta annuale, che deve essere ripiantata ogni anno. Tuttavia, è anche facilmente autonomo. Quindi, se lo pianti un anno, è molto probabile che avrai piante volontarie in giardino l'anno successivo a meno che non raccogli attentamente tutto il frutto (che contiene i semi).
Le ciliegie a terra sono amate per il loro sapore dolce e tropicale. Hanno un sapore come un mix tra fragole e ananas con un pizzico di agrumi. È davvero un sapore unico e allettante, che impressionerà tutti i buongustai e gli amanti della frutta nella tua vita.
La pianta di ciliegia a terra cresce molto come una pianta di pomodoro o pomotillo. Gli steli sono grandi e tentacolari e le piante possono diffondersi abbastanza lontano se dato spazio. I frutti dei buchi sembrano piccole lanterne cinesi che pendono dai rami.
I frutti di ciliegie a terra crescono in una buccia di carta che si sta facilmente per rivelare la succosa sorpresa all'interno. Mentre il frutto matura, si trasforma da un giallo verde chiaro a un giallo intenso o arancione. La consistenza è tra quella di un pomodoro ciliegia e una prugna. Ogni groundcherry è carica di tonnellate di piccoli semi, ma non sono così evidenti quando si mangiano.
Tipi di ciliegie a terra
Le compagnie di semi vendono ciliegie a terra per decenni, ma al giorno d'oggi, di solito si trovano solo in cataloghi speciali o di cimelio. Le ciliegie a terra erano piuttosto popolari e ci sono alcune varietà tra cui scegliere.
I giardinieri di tutto il mondo hanno sviluppato nuove varietà da soli, salvando i semi mentre vanno. Ci sono alcune belle storie da abbinare ai semi; Nel corso degli anni, molte di queste varietà sono sopravvissute solo attraverso gli sforzi dei giardinieri domestici. Questo è il miracolo dei semi di cimelio.
Physalis Pruinosa
Originaria dell'America centrale, questa varietà è il tipo di ciliegia da terra più popolare e diffuso. Esistono numerose cultivar con diversi profili di sapore e abitudini di crescita. Le piante sono prostrate, diffondendo verso l'esterno e crescendo verso l'alto. I frutti sono generalmente "larghi e cadono dalla pianta quando maturi.
- La zia Molly - una varietà di cimelio dalla Polonia, registrata negli Stati Uniti nel 1837. Le piante in media alte 2,5 piedi di larghezza. I frutti hanno "diametro e giallo dorato. 70 giorni.
- Cossack Pineapple - Il frutto giallo dorato intenso ha un sapore di ananas predominante. Le piante sono alte 2-3 piedi. Anche dalla Polonia, forse lo stesso di zia Molly. 75 giorni.
- Goldie - Una cultivar austriaca conosciuta lì come Huberschmidt. Bacche più grandi del cosacco; Media 2-3 piedi.
- Mary's Niagara -Seme originale acquisito da una donna di nome Mary a Niagra-on-the-Lake, in Ontario, che li stava vendendo su un banco stradale. Frutta dorata di dimensioni in marmo con accenni di ananas e vaniglia. Cresce 3 piedi di altezza e larga 4 piedi. I frutti maturano prima di altri; Ideale per brevi stagioni di crescita.
- New Hanover - Sviluppato da Katie Hoffman Slonaker dalla Pennsylvania. Extra dolce e fruttato. 65-75 giorni
- Yantar - Sviluppato in Bielorussia, "Yantar" significa "ambra". Raro, simile all'ananas cosacco. Più piccolo della maggior parte delle varietà, si diffonde solo 6-18 ".
Physalis peruviana
Una groundcherry peruviana nativa, questo è di solito il frutto che si trova nei negozi di alimentari o nei mercati speciali sotto il nome di bacche d'oro. Queste piante sono alte e crescono in posizione verticale, raggiungendo spesso 4-6 piedi. Il frutto viene tagliato o tirato fuori dalla pianta. È comunemente chiamato ciliegia macinata nei cataloghi e nei negozi di semi, il che è molto confuso!
Questa non è la ciliegia a terra a cui ci riferiamo o discutiamo in questa guida di coltivazione. Tuttavia, sentiti libero di far crescere anche questo se hai lo spazio!
Requisiti di semina per le ciliegie a terra
- Zona di resistenza 4 o superiore
- Spazio-La maggior parte delle varietà cresce di 2-3 piedi di altezza e larga 2-4 piedi.
- Sole pieno.
- Può essere coltivato in giardino o in contenitori.
- Pianta ciliegie a terra lontano dagli altri membri della famiglia Nightshade, quindi i parassiti e le malattie non passano tra loro (questo include patate, pomodori, peperoni e melanzane).
- Le ciliegie a terra sono autorevoli, quindi devi solo coltivarne uno per formare frutto.
Come coltivare ciliegie a terra
Le ciliegie a terra sono lente a germogliare, quindi è meglio avvicinarle al chiuso e quindi trapiantarle nel giardino o in un contenitore una volta che spuntano. Possono anche essere seminati diretti; La scelta migliore per te dipende dal clima.
Queste dolci piante tentacolari hanno anche bassi tassi di germinazione, il che significa che non tutti i semi pianti germogliano con successo. Pianta sempre più semi di ciliegia macinati di quanto avrai bisogno. Se finisci con troppe piantine, puoi sempre regalarle a vicini o amici.
Iniziare i semi all'interno
- Semi di pianta all'interno 6-8 settimane prima dell'ultimo gelo.
- Riempi un contenitore con un seme di buona qualità che avvia la miscela di terriccio e inumidi. Bagnare il terreno prima di piantare, quindi i semi non sono disturbati facendolo in seguito.
- Posizionare 2-3 semi in un contenitore, coprendoli con terreno -inch. Premere delicatamente il terreno per proteggere i semi.
- Copri il contenitore con un sacchetto di plastica per mantenere l'umidità. Lascia aperta un angolo della borsa per il flusso d'aria.
- Mievi leggermente il terreno ogni giorno.
- Tra da 6 giorni a 2 settimane, i semi spuntino.
- Rimuovi il sacchetto di umidità in plastica una volta che i germogli si avvicinano.
- Continua a annaffiarli leggermente ogni giorno.
- Una volta che le piantine sono alte 2-3 pollici, sono pronte per il trapianto.
- Non trapiantare le piantine nel giardino fino a quando non è passato tutto il pericolo di gelo.
- Acclimata le tenute piantine a temperature esterne inducendole. Ciò significa portarli all'esterno per piccoli incrementi di tempo ogni giorno in modo che possano adattarsi alle variazioni di temperatura. Il primo giorno, lasciali fuori per un'ora. Aumentalo di un'ora ogni giorno fino a quando, entro la fine di 10 giorni, sono al di fuori a tempo pieno.
- Piantare piantine nel giardino a 2 piedi di distanza in tutte le direzioni. Questi bambini si estendono e si diffondono!
Semina diretta
- Pianta dopo tutto il pericolo di Frost è passato.
- Inumidire il terreno prima di piantare (se lo fai dopo la semina, è probabile che tu disturbi i semi).
- Metti i semi sopra il terreno e copri con -inch di terra. Passare delicatamente il terreno per proteggere i semi.
- Acqua ogni giorno con uno spray delicato per non interrompere i semi.
- Possono essere necessarie fino a 2 settimane per germogliare i semi e mostrare germogli.
- Una volta che le piantine sono alte 2-3 pollici, sottili, quindi sono almeno 2 piedi di distanza.
Cura delle piante
- Acqua ogni pochi giorni, quindi il terreno rimane regolarmente umido. Essere consapevole dell'eccesso di acqua; Le ciliegie a terra non amano il terreno molle o eccessivamente umido.
- In condizioni di siccità o di siccità, potrebbe essere necessario annaffiare ogni giorno. Anche se non gli piacciono i piedi inzuppati, anche a loro non piace asciugare completamente. Se le condizioni sono troppo asciutte, lasciano cadere i fiori e non creeranno frutta.
- Pacciame sotto e intorno alle piante per prevenire le erbacce. Ciò rende anche la raccolta molto più semplice in seguito e aiuta con la conservazione dell'umidità.
- Non appello verticalmente l'intero impianto; Ciò riduce la produzione di frutta. Tuttavia, consigliamo vivamente di sostenere i rami, quindi non sono sdraiati a terra. Puoi usare una gabbia di pomodoro o un traliccio, ma non forzare la pianta a grounda solo per crescere verso l'alto; Lascialo espandere.
- Le piante non sono tolleranti al gelo. Se esiste il rischio di gelo, coprire le piante.
Container Growing
- Piantine di trapianto (o semi di avvio) in un contenitore di dimensioni galloni o più grandi. Ricorda, queste piante diventano piuttosto grandi e questo significa anche un ampio sistema radicale.
Raccogliere e conservare ciliegie macinate
Una delle cose più straordinarie delle ciliegie a terra è che ti fanno sapere quando sono pronti a raccogliere: semplicemente cadono dal cespuglio. Tendono a maturare lentamente dopo la formazione, quindi sii paziente. Quando sono a terra, sono pronti per essere mangiati.
Le ciliegie a terra continueranno a crescere e maturare in successione, proprio come i pomodori, fino al primo gelo. A partire da fine luglio o agosto, tieni d'occhio le piante per vedere se le bacche sono ancora mature.
Per raccogliere, prendili semplicemente da terra. Ti consigliamo di posizionare un pezzo di cartone sotto le piante una volta che i frutti iniziano a maturare, quindi sono più facili da raccogliere. Può essere impegnativo vedere i frutti del buccia sul terreno sotto le piante se alcune erbacce o erba stanno crescendo lì.
Non estrarre i frutti dalla pianta a meno che tu non stia raccogliendo la crostata, le bacche non realizzate per un motivo. Non continueranno a maturare bene dalla pianta. Una volta che inizi a vedere alcuni frutti maturi sotto la pianta Groundcherry, controlla ogni paio di giorni e raccogli le bacche mature quando le vedi. Marciranno a terra se lasciati lì troppo a lungo.
Per mangiare le ciliegie macinate fresche, rimuovi semplicemente la buccia di carta e fatti scoppiare il frutto in bocca. Non mangiare le bucce.
Al primo gelo, tutti i frutti soffriranno e la pianta inizierà a morire - non è affatto tollerante al freddo. Di solito, tuttavia, ci sono ancora tonnellate di frutta verde sulle piante in attesa di maturare. Se li lasci sulla pianta, otterranno il congelamento e saranno non commestibili. Tuttavia, se presti molta attenzione alle date del gelo, puoi prendere in anticipo tutti i frutti verdi. Non matureranno alla piena dolcezza, ma sono ottimi in salamoia o usati in salsa, molto come con i pomodori verdi.
Il frutto a terra ciliegia immagazzina bene la buccia per un massimo di 3 mesi. Disporre i frutti in un unico strato e non rimuovere le bucce fino a quando non si prevede di mangiarle. Conservare in una posizione fresca e asciutta. Una cantina o un seminterrato di radice è di solito buona.
Potenziali parassiti e malattie
Le piante di ciliegie a terra sono resistenti e raramente infastidite dalla malattia, ma ci sono alcuni insetti e parassiti da considerare. I più grandi piantagrane sono di solito la fauna selvatica errata che vogliono uno spuntino dolce. Pruoni, cervi e scoiattoli godono tutti uno spuntino di ciliegie a terra. Tuttavia, essere mentre il frutto maturo cade a terra sotto la pianta tentacolare, non è il più semplice da trovare per quelle creature a 4 gambe.
Scarabeo di patate a tre foderi ( Lema daturaphila)
Un parassita serio e significativo per le piante di ciliegia e tomatillo, lo scarabeo di patate a tre rivestimenti non si scherza. Stranamente, però, raramente si preoccupa di patate. Potrebbe aver ottenuto quel nome perché ricorda leggermente lo scarabeo di patate del Colorado.
Le larve di scarabeo a tre fodera si schiudono in estate in grandi raggruppamenti e mangiano ogni granello di fogliame che riescono a trovare. Una chiave per identificare le larve è che coprono le loro spalle con le loro feci (lordo !!), quindi vedrai pile di cose rotonde scure sopra i loro corpi.
Gli adulti sono lunghi 7-8 mm e di colore giallo-arancio brillante. Le loro ali presentano strisce marrone scuro su entrambi i lati e uno al centro. Questo è dove ha origine il loro nome comune. Devono grappoli di uova giallo brillante sul lato inferiore delle foglie; Tieni d'occhio anche quelli, così come le larve e gli adulti.
Larve, uova e coleotteri adulti possono essere tutti raccolti a mano dalle piante e smaltiti; Tuttavia, questo richiede tempo se hai un'infestazione significativa. Uno spray per olio di Neem funziona bene per combattere le larve e le uova (non funziona sugli adulti di coleotteri corposi).
Tomato Hornworms
Poiché le ciliegie a terra sono membro delle famiglie da sera e pomodoro, sono anche suscettibili ai corni di pomodoro. Gli enormi bruchi verdi sono impossibili da perdere. Scegli e ripristinali lontano dal tuo giardino: il pomodoro si trasforma in una splendida falena di sfinge in seguito.
Cutworms
Questi insetti subdoli attaccano giovani piantine, tagliando lo stelo alla base della pianta. I cutworms sono un parassita da giardino comune e non solo un problema con le piante di ciliegie a terra. Sfortunatamente, spesso non sai che sono lì fino a quando non vedi le piantine tagliate. Per evitare che i cutworms di accedere alle nuove piante, posiziona un colletto attorno alla base della pianta (un tappo di carta con il fondo tagliato funziona benissimo!).
Cosa fare con le ciliegie a terra
- Mangiali crudi come un dolce regalo.
- La frutta verde immatura è acida e piccante. Sono uno spuntino eccellente se ti piacciono i frutti.
- Torta di ciliegia a terra
- Aggiungi a un'insalata verde
- Immergiti nel cioccolato
- Husk Cherry "sottaceti di carta".
- Salsa di ciliegia a terra
- Husk Cherry Waldorf Insalata
- Compota di ciliegia a terra
- Marmellata di ciliegia a terra
- Sbriciolamento dell'ananas ciliegia macinato
- Prugna e cuscia di ciliegia
- Disidratazione (quindi aggiunto a trail mix, biscotti e pane, allo stesso modo in cui vengono utilizzate l'uvetta)
- Tagliare e aggiungere alla farina d'avena o ai cereali.
- Freeze Cut -up o intero (eccellente per l'aggiunta ai frullati in seguito).
