Земна вишня, яка також відома як помідор з лушпинням, вишнева лушпиння, мису Гузера та Полуничний помідор,-це легкий для вивезення смачних їстівних фруктів, про які ще багато садівників не знають. 
Але вони повинні бути; Цей маленький відомий фрукт з тропічним смаком-це золотий скарб! Земляні вишневі рослини швидко ростуть і виробляють рясні солодкі фрукти, що робить їх ідеальним вибором для будь -якого домашнього саду.
Що таке земляні вишні?
Коли люди вперше бачать земляну вишню, вони зазвичай коментують схожість з томатіллосом через паперову лушпиння, що обтягує плоди. І вони не надто далеко від істини. Земляні вишні - це частина родини Pinyshade, яка включає помідори та томатілло. Вони є вихідцями з Північної та Південної Америки, і в сім'ї є 75 видів; Однак лише деякі поширені як садова рослина.
Земляні вишні-це не фактичні вишні або навіть пов'язані з відомими справжніми червоними вишнями. Вони так названі тому, що вони круглі, як вишня, і тому, що фрукти падають на землю, коли вона повністю дозріла.
Земляні вишні - це щорічна рослина, яку потрібно пересаджувати щороку. Однак це також легко самостійно. Отже, якщо ви посадите його на один рік, то, ймовірно, у вас є добровольчі рослини в саду наступного року, якщо ви ретельно підбираєте всі фрукти (які містять насіння).
Порушення вишні улюблені своїм солодким, тропічним ароматом. Вони на смак як суміш між полуницею та ананасом з натяком на цитрусові. Це справді неповторний і привабливий аромат, який вразить усі харчові та любителі фруктів у вашому житті.
Земляна рослина вишні теж росте як рослина томатів або томатільо. Стебла великі і розкинуті, а рослини можуть поширюватися досить далеко, якщо йому дають місце. Засувані фрукти виглядають як маленькі китайські ліхтарі, що звисають на гілках.
Плоди для вишневих вишневих вироків ростуть на паперовому лушпинні, яке легко виходить, щоб розкрити соковите частування всередині. По мірі дозрівання фруктів він перетворюється від світло-зеленого-жовтого до глибокого жовтого або помаранчевого. Текстура знаходиться між твердим помідором Черрі та сливою. Кожне грунтовність завантажується тоннами крихітних насіння, але вони не такі помітні під час їжі.
Види землі вишні
Компанії насіння продають наземну вишню десятиліттями, але в даний час вони зазвичай зустрічаються лише у каталогах спеціальності або реліквії. Вишні вишні раніше були досить популярними, і на вибір є досить багато сортів.
Садівники по всьому світу розробляли нові сорти самостійно, рятуючи насіння під час їх виходу. Є кілька прекрасних історій, щоб піти з насінням; Протягом багатьох років багато з цих сортів пережили лише зусиллями домашніх садівників. Це диво насіння реліквії.
Physalis pruinosa
Уродженець Центральної Америки, цей сорт є найпопулярнішим і широко розповсюдженим садовим вишневим типом. Існують численні сорти з різними ароматними профілями та звичками до росту. Рослини розповсюджуються, поширюються назовні, а також ростуть вгору. Плоди зазвичай "широкі і падають з рослини при дозріванні.
- Тітка Моллі - сорт реліквії з Польщі, зафіксована в США ще в 1837 році. Рослини в середньому 2,5 футів у висоту і в ширину. Фрукти "діаметром і золотисто -жовтим кольором. 70 днів.
- Козак ананас - глибоко золотисто -жовтий фрукт має переважаючий аромат ананаса. Рослини в середньому 2-3 фути заввишки. Також з Польщі, можливо, такий же, як тітка Молі. 75 днів.
- Голді - австрійський сорт, відомий там як Хаберсшмідт. Більша ягода, ніж козак; в середньому 2-3 фути.
- Мері Ніагара -оригінальне насіння, придбане від жінки на ім'я Мері в Ніагрі-на-Лейку, Онтаріо, яка продавала їх на придорожній підставці. Золоті фрукти розміром з мармуром з натяками на ананас і ванілі. Зростає 3 фути заввишки і 4 фути в ширину. Фрукти дозрівають раніше, ніж інші; Ідеально підходить для коротких сезонів.
- Новий Ганновер - розроблений Кеті Гофман Слонакер з Пенсильванії. Зайвий солодкий і фруктовий. 65-75 днів
- Янтар - розвинений у Білорусі, "Янтар" означає "бурштиновий". Рідкісний, схожий на козак -ананас. Менший, ніж у більшості сортів, він поширюється лише 6-18 "шириною.
Physalis peruviana
Рідний перуанський грунт, це, як правило, фрукти, що містяться в продуктових магазинах або спеціалізованих ринках під назвою Golden Berry. Ці рослини високі і виростають вертикально, часто досягаючи 4-6 футів. Плід вирізають або витягують з рослини. Його зазвичай називають меленою вишнею в насіннєвих каталогах та магазинах, що дуже заплутано!
Це не наземна вишня, яку ми посилаємось або обговорюємо в цьому посібнику з вирощування. Однак сміливо росте цього, якщо у вас є простір!
Вимоги до посадки для мелених вишень
- Зона твердості 4 або вище
- Простір-більшість різновидів росте заввишки 2-3 футів і завширшки 2-4 футів.
- Повне сонце.
- Його можна вирощувати в саду або в контейнерах.
- Посадка вишні подалі від інших членів родини нічного прошарку, тому шкідники та захворювання не проходять між ними (сюди входять картопля, помідори, перець та баклажани).
- Земляні вишні самостійні, тому вам потрібно виростити лише один, щоб утворити плоди.
Як вирощувати земляні вишні
Земляні вишні повільно проростають, тому найкраще запустити їх у приміщенні, а потім пересадити їх у сад або контейнер, як тільки вони проростають. Вони також можуть бути прямими посіяними; Найкращий вибір для вас залежить від клімату.
Ці солодкі розкинуті рослини також мають низькі показники проростання, тобто не кожне насіння, яке ви саджаєте, успішно проростає. Завжди посадіть більше мелених насіння вишні, ніж вам потрібно. Якщо ви закінчите занадто багато саджанців, ви завжди можете подарувати їх сусідам чи друзям.
Початок насіння в приміщенні
- Посадіть насіння в приміщенні за 6-8 тижнів до останнього морозу.
- Наповніть контейнер хорошою якістю насіння, що починає ґрунтову суміш, і зволожуйте. Волозити ґрунт перед посадкою, тому насіння не порушують, роблячи це після цього.
- Помістіть 2-3 насіння в ємність, покриваючи їх ґрунтом -деном. Акуратно притисніть ґрунт, щоб закріпити насіння.
- Накрийте контейнер пластиковим пакетом, щоб зберегти у вологості. Залиште один кут сумки відкритим для повітряного потоку.
- Злегка тумануйте грунт щодня.
- Через 6 днів до 2 тижнів насіння проросте.
- Вийміть пластиковий мішок з вологості, як тільки паростки з’являться.
- Продовжуйте поливати їх злегка щодня.
- Після того, як розсада висотою 2-3 дюйма, вони готові до пересадки.
- Не пересаджуйте саджанці до саду, поки не пройде всю небезпеку морозу.
- Акліматизуйте ніжні саджанці до зовнішньої температури, затверджуючи їх. Це означає виводити їх на вулицю на невеликі кроки часу щодня, щоб вони могли пристосуватися до змін температури. У перший день залиште їх на годину. Збільшуйте його на годину щодня до кінця 10 днів, вони поза межами роботи.
- Посадіть саджанці в саду на відстані на відстані на 2 фути в усі сторони. Ці немовлята розповсюджуються і поширюються!
Прямий сірий
- Посада після всієї небезпеки морозу минула.
- Зробіть ґрунт перед посадкою (якщо ви зробите це після посадки, ви, швидше за все, порушите насіння).
- Покладіть насіння поверх ґрунту і покрийте дюймом бруду. Обережно погладьте ґрунт, щоб закріпити насіння.
- Поливайте щодня з ніжним спреєм, щоб не порушити насіння.
- Це може зайняти до 2 тижнів, щоб насіння проростили та показати паростки.
- Після того, як саджанці висотою 2-3 дюйма, тонкі їх, тому вони знаходяться щонайменше на 2 фути.
Догляд за рослинами
- Поливайте кожні кілька днів, тому ґрунт залишається регулярно вологим. Пам’ятайте про надмірне; Земляні вишні не люблять мокрий або надмірно вологий ґрунт.
- У умовах сухого або посухи вам може знадобитися поливати щодня. Хоча вони не люблять мокрої ноги, вони також не люблять повністю висихнути. Якщо умови занадто сухі, вони кинуть свої квіти і не принесуть плодів.
- Мульча під рослинами і навколо рослин, щоб запобігти бур’янам. Це також значно полегшує збирання врожаю та допомагає у утриманні вологи.
- Не вертикально ставіть на всю рослину; Це зменшує вироблення фруктів. Однак ми настійно рекомендуємо підпірувати гілки, тому вони не лежать на землі. Ви можете використовувати томатну клітку або шпалер, але не примушувати до рослини суботу лише рости вгору; Нехай він розповсюджується.
- Рослини не є морозними. Якщо є ризик морозу, покрийте рослини.
Зростання контейнера
- Саджанці трансплантації (або запускають насіння) у ємність розміром з галоном або більше. Пам'ятайте, ці рослини стають досить великими, і це означає також широку кореневу систему.
Збирання та зберігання мелених вишень
Однією з найбільш надзвичайних речей щодо землі вишні є те, що вони дають вам знати, коли вони готові до збору врожаю - вони просто падають з куща. Вони, як правило, дозрівають повільно після формування, тому будьте терплячі. Коли вони на землі, їх готові до їжі.
Земляні вишні продовжуватимуть зростати і дозрівати поспіль, як і помідори, аж до першого морозу. Починаючи з кінця липня чи серпня, тримайте огляд під рослинами, щоб побачити, чи не дозріли ягоди.
Щоб зібрати, просто заберіть їх з землі. Ми рекомендуємо розмістити шматок картону під рослинами, як тільки фрукти починають дозрівання, тому їх легше зібрати. Це може бути складно побачити лушпинні фрукти на землі під рослинами, якщо там ростуть якісь бур’яни чи трава.
Не витягуйте фрукти з рослини, якщо ви не збираєте терпку, незрілих ягод з причини. Вони не продовжуватимуть дозрівати добре від рослини. Як тільки ви почнете бачити кілька стиглих фруктів під заводом Groundcherry, перевіряйте кожні пару днів і підберіть зрілі ягоди, коли їх бачите. Вони будуть гнити на землі, якщо залишити там занадто довго.
Щоб їсти мелену вишню свіжою, просто видаліть паперове лушпиння і поскакуйте фрукти в рот. Не їжте лушпиння.
На першому морозі всі плоди страждають, і рослина почне вмирати - це зовсім не толерантно до холоду. Однак, як правило, на рослинах ще є тонни зелених фруктів, які чекають дозрівання. Якщо ви залишите їх на рослині, вони отримають обмороження і будуть позитивними. Однак якщо ви приділяєте пильну увагу датам морозу, ви можете заздалегідь вибрати всі зелені фрукти. Вони не будуть дозріти до повної солодкості, але вони чудові мариновані або використовуються в сальсі, як і з зеленими помідорами.
Фрукти меленої вишні добре зберігаються на лушпинні до 3 місяців. Впорядкуйте фрукти в один шар, і не видаляйте лушпиння, поки ви не плануєте їх їсти. Зберігайте в прохолодному сухому місці. Кореневий льох або підвал зазвичай хороший.
Потенційні шкідники та захворювання
Земляні вишневі рослини витривалі і рідко турбуються хворобою, але є деякі комахи та шкідники, які слід враховувати. Найбільшими порушниками, як правило, є помилкова дика природа, які хочуть солодкої закуски. Єноти, олені та білки всі насолоджуються закусками мелених вишень. Однак, будучи як стиглі плід, падає на землю під розкиданою рослиною, не найпростіше, щоб ті 4-ноги, які знаходять.
Три) картопляний жук ( Lema Datatraphila)
Серйозний і значущий шкідник до земляних вишневих та томатільських рослин, три обшиті картопляні жук не возиться. Однак, незважаючи, це рідко турбує картоплю. Це, можливо, отримало цю назву, оскільки вона трохи нагадує жука Колорадо на зовнішньому вигляді.
Лишак з тривильованими личинками картоплі влітку у великих угрупованнях і їдять кожну пляму листя, яку вони можуть знайти. Ключовим фактором для виявлення личинок є те, що вони покривають спину власним калом (грубо !!), тож ви побачите купи круглих темних речей поверх їхніх тіл.
Дорослі завдовжки 7-8 мм і яскраво-жовто-помаранчевий колір. У їхніх крилах є темно -коричневі смуги з обох боків і вниз в середині. Тут починається їх загальна назва. Вони відкладають скупчення яскраво -жовтих яєць на нижній стороні листя; Слідкуйте за ними і для них, а також личинками та дорослими.
Личинки, яйця та дорослі жуки можуть бути підібрані вручну з рослин і утилізувати; Однак це забирає багато часу, якщо у вас є значне зараження. Нейемський спрей добре працює для боротьби з личинок та яйцям (він не працює на дорослих жуків з жорсткими сторонами).
Томатні роги
Оскільки земляні вишні є членом родин з тупого та томатів, вони також сприйнятливі до томатних рогових черв’яків. Масивні зелені гусениці неможливо пропустити. Візьміть їх і переробляйте їх далеко від свого саду - томатний рог -хробак перетворюється на чудову сфінкс -молі пізніше.
Вирізані черв'яки
Ці підступні комахи атакують молодих саджанців, різаючи стебло біля основи рослини. Cutworms - це звичайний садовий шкідник, а не лише проблема з земляними вишневими рослинами. На жаль, ви часто не знаєте, що вони там, поки не побачите розрізані дитячі саджанці. Щоб запобігти доступу до нових рослин до нових рослин, покладіть комір навколо основи рослини (паперова чашка з відключеним дном працює чудово!).
Що робити з меленими вишнями
- Їжте їх сирими як солодке частування.
- Незрілий зелений плід кислий і відчутний. Вони є чудовою закускою, якщо вам подобаються терпкі фрукти.
- Мелений вишневий пиріг
- Додати до зеленого салату
- Занурте шоколад
- Лушпиння вишневих «паперових соління».
- Земляний вишневий сальса
- Салат з лушпиння вишневого вальдорфа
- Земляний вишневий компот
- Земля вишневого варення
- Мелений вишневий ананас
- Сливова і лушпинна вишнева терпка
- Зневоднення (потім додається до суміші, печиво та хліб, таким же чином використовуються родзинки)
- Виріжте і додайте до вівсяної каші або крупи.
- Заморожити розрізати або ціле (відмінно для додавання до коктейлів пізніше).
