Kompletny przewodnik uprawy (zastosowania i przepisy).

Groźna wiśnia, powszechnie znana również jako Husk Tomato, Husk Cherry, Cape Gooseberry i Truskawki, jest łatwym do uprawy, pysznym jadalnym owocem, o którym wielu ogrodników nie wie jeszcze.

Ale powinni być; Ten mało znany owoc o tropikalnym smaku to złoty skarb! Martwa rośliny wiśni rosną szybko i wytwarzają obfite słodkie owoce, co czyni je idealnym wyborem dla każdego ogrodu domowego.

Co to są wiśnie mielone?

Kiedy ludzie po raz pierwszy widzą wiśnie mielone, zwykle komentują podobieństwo do pomidorów z powodu papierowej łuski otaczają owoce. I nie są zbyt daleko od prawdy. Wiśni mielone są częścią rodziny Nightshade, która obejmuje pomidory i pomidory. Pochodzą one w Ameryce Północnej i Południowej, a w rodzinie jest 75 gatunków; Jednak tylko nieliczni są powszechne jako roślina ogrodowa.

Wiśnie mielone nie są rzeczywistymi wiśniami ani nawet związanymi ze znanymi prawdziwymi czerwonymi wiśniami. Są tak nazwane, ponieważ są okrągłe jak wiśnie i ponieważ owoce spada na ziemię, gdy są w pełni dojrzałe.

Wiśni mielone to roczna roślina, którą każdego roku należy przesłać. Jednak łatwo to się nasilił. Tak więc, jeśli sadzisz to rok, jest bardzo prawdopodobne, że w ogrodzie będziesz mieć rośliny wolontariuszy w ogrodzie w następnym roku, chyba że ostrożnie wybierzesz wszystkie owoce (które zawierają nasiona).

Wiśni mielone są ukochane ze względu na swój słodki, tropikalny smak. Smakują jak mieszanka truskawek i ananasa z nutą cytrusów. Jest to naprawdę wyjątkowy i kuszący smak, który zrobi wrażenie na wszystkich smakosze i miłośników owoców w twoim życiu.

Ziemia wiśniowa rośnie również jak roślina pomidora lub pomidorowa. Łodygi są duże i rozległe, a rośliny mogą rozłożyć się dość daleko, jeśli otrzyma przestrzeń. Zachwycone owoce wyglądają jak małe chińskie latarnie zwisające z gałęzi.

Ground wiśniowe owoce rosną w papierze, która z łatwością wychodzi, aby odsłonić soczystą ucztę w środku. W miarę dojrzewania owoców zmienia się z jasnozielonego-żółtego na głęboko żółty lub pomarańczowy. Tekstura odbywa się między twardym pomidorem wiśniowym a śliwką. Każda grunt jest obciążona tonami drobnych nasion, ale nie są one tak zauważalne podczas jedzenia.

Rodzaje wiśni

Firmy nasienne od dziesięcioleci sprzedają wiśnie naziemne, ale obecnie zwykle znajdują się je tylko w katalogach specjalistycznych lub pamiątkowych. Wiśni mielone były kiedyś dość popularne, a do wyboru jest sporo odmian.

Ogrodnicy na całym świecie samodzielnie rozwijają nowe odmiany, oszczędzając nasiona. Istnieje kilka pięknych historii do nasion; Przez lata wiele z tych odmian przetrwało tylko dzięki wysiłkom ogrodników domowych. To jest cud nasion pamiątki.

Physalis pruinosa

Ta odmiana pochodząca z Ameryki Środkowej jest najbardziej popularnym i powszechnym typem wiśni Garden Ground. Istnieje wiele odmian o różnych profilach smaku i nawykach wzrostu. Rośliny są pokłonne, rozprzestrzeniając się na zewnątrz, a także rosną. Owoce są zwykle „szerokie i spadają z rośliny, gdy są dojrzałe.

• Ciocia Molly - odmiana pamiątki z Polski, zarejestrowana w Stanach Zjednoczonych już w 1837 roku. Rośliny średnio 2,5 stóp wysokości i szerokie. Owoce mają „średnicę i złoty żółty. 70 dni.
• Kossack Pineapple - Głębokie złote żółte owoce mają dominujący smak ananasa. Rośliny średnio 2-3 stóp wysokości. Również z Polski, być może tak samo jak ciocia Molly. 75 dni.
• Goldie - austriacka odmiana znana jako Huberschmidt. Większa jagoda niż Cossack; Średnie 2-3 stóp.
• NIAGARA MARY -Oryginalne ziarno nabyte od kobiety o imieniu Mary w Niagra-on-the-Lake, Ontario, która sprzedawała je na przydrożnym stanowisku. Złoty owoc wielkości marmuru z nutami ananasa i wanilii. Rośnie 3 stopy wysokości i 4 stopy szerokości. Owoce dojrzewają wcześniej niż inne; Idealny do krótkich sezonów wegetacyjnych.
• New Hanover - opracowany przez Katie Hoffman Slonaker z Pensylwanii. Extra Słodki i owocowy. 65-75 dni
• Yantar - rozwinięty na Białorusi, „Yantar” oznacza „bursztyn”. Rzadko, podobnie jak Cossack Pineapple. Mniejszy niż większość odmian, rozprzestrzenia się tylko o szerokości 6-18 cali.

Physalis Peruviana

Native Peruvian GroundCerry, zwykle jest to owoc znajdujący się w sklepach spożywczych lub na rynkach specjalistycznych pod nazwą Golden Berry. Rośliny te są wysokie i rosną pionowo, często osiągając 4-6 stóp. Owoc jest wycinany lub ściągany z rośliny. Jest powszechnie nazywany mieloną wiśnią w katalogach nasion i sklepach, co jest bardzo mylące!

To nie jest podstawowa wiśnia, do której odnosimy się lub omawiamy w tym przewodniku uprawy. Jeśli masz przestrzeń, możesz również wyhodować ten, jeśli masz przestrzeń!

Wymagania dotyczące sadzenia dla wiśni mielonych

• Strefa odporności 4 lub więcej
• Przestrzeń-większość odmian rośnie 2-3 stóp wysokości i 2-4 stóp szerokości.
• Pełne słońce.
• Może być uprawiany w ogrodzie lub w pojemnikach.
• Sadzi wiśnie mielone z dala od innych członków rodziny nocnej, więc szkodniki i choroby nie przechodzą między nimi wszystkich (obejmuje to ziemniaki, pomidory, paprykę i bakłażana).
• Wiśni mielone są samokontroli, więc musisz tylko uprawiać je, tworząc owoce.

Jak wyhodować mielone wiśnie

Kiełkowane wiśnie są powolne, więc najlepiej jest je uruchomić w pomieszczeniu, a następnie przenieść je do ogrodu lub pojemnika po kiełkowaniu. Mogą być również zasiane bezpośrednio; Najlepszy wybór dla Ciebie zależy od klimatu.

Te słodkie, rozległe rośliny mają również niskie wskaźniki kiełkowania, co oznacza, że ​​nie każde sadzone nasiona z powodzeniem. Zawsze posadzaj więcej mielonych nasion wiśni niż będziesz potrzebować. Jeśli skończysz z zbyt wieloma sadzonkami, zawsze możesz podarować je sąsiadom lub przyjaciołom.

Rozpoczynając nasiona w pomieszczeniu

1. Nasiona roślin w pomieszczeniu 6-8 tygodni przed ostatnim mrozem.
2. Wypełnij pojemnik dobrą jakością nasion początkowej mieszanki gleby i zwilż. Zatolnij glebę przed sadzeniem, aby nasiona nie są zakłócane przez to, robiąc to później.
3. Umieść 2-3 nasiona w pojemniku, pokrywając je glebą -calową. Delikatnie naciśnij glebę, aby zabezpieczyć nasiona.
4. Przykryj pojemnik plastikową torbą, aby zachować wilgotność. Zostaw jeden róg torby otwarty na przepływ powietrza.
5. Lekko mmuj glebę każdego dnia.
6. W ciągu 6 dni do 2 tygodni nasiona będą wyrastać.
7. Usuń plastikową torbę wilgotności, gdy pojawią się kiełki.
8. Kontynuuj podlewanie ich lekko każdego dnia.
9. Gdy sadzonki mają 2-3 cale wysokości, są gotowe do przeszczepu.
10. Nie przeszczep sadzonek do ogrodu, dopóki nie minie wszelkie niebezpieczeństwo mrozu.
11. Zaaklimaty delikatne sadzonki do temperatur na zewnątrz, stwardniając je. Oznacza to, że codziennie pobieranie ich na niewielkie przyrosty czasu, aby mogli dostosować się do zmian temperatury. Pierwszego dnia zostaw je na godzinę. Zwiększ go o godzinę każdego dnia, aż do końca 10 dni są na zewnątrz w pełnym wymiarze godzin.
12. Sadzonki w ogrodzie w odległości 2 stóp we wszystkich kierunkach. Te dzieci rozszerzają się i rozprzestrzeniają!

Direct Sow

1. Roślina po tym, jak minęło wszelkie niebezpieczeństwo mrozu.
2. Nocz glebę przed sadzeniem (jeśli zrobisz to po sadzeniu, prawdopodobnie zakłócisz nasiona).
3. Umieść nasiona na glebie i przykryj brud. Delikatnie poklep w glebie, aby zabezpieczyć nasiona.
4. Woda codziennie z delikatnym sprayem, aby nie zakłócać nasion.
5. Kiełkowanie i pokazanie kiełków i pokazanie kiełków może potrwać do 2 tygodni.
6. Gdy sadzonki mają 2-3 cale wysokości, chuda, więc znajdują się w odległości co najmniej 2 stóp.

Opieka roślinna

1. Woda co kilka dni, więc gleba pozostaje regularnie wilgotna. Pamiętać o oleczaniu; Wiśni mielone nie lubią rozmoczonej lub nadmiernie mokrej gleby.
2. W warunkach suchych lub suszy może być konieczne codzienne podlewanie. Chociaż nie lubią rozmoczyć stopy, też nie lubią całkowicie wysuszyć. Jeśli warunki są zbyt suche, upuszczą kwiaty i nie ustawią owoców.
3. Ściółka pod i wokół roślin, aby zapobiec chwastom. To również ułatwia późniejsze zbiory i pomaga w zatrzymywaniu wilgoci.
4. Nie wkładaj pionowo całej rośliny; Zmniejsza to produkcję owoców. Jednak gorąco polecamy wspieranie gałęzi, aby nie leżały na ziemi. Możesz użyć klatki pomidorowej lub kratowej, ale nie zmuszaj rośliny naziemnej tylko do dorastania; Niech się rozleci.
5. Rośliny nie są odporne na mróz. Jeśli istnieje ryzyko mrozu, przykryj rośliny.

Uprawa kontenera

1. Sadzonki przeszczepu (lub początkowe nasiona) do pojemnika wielkości galonu lub większego. Pamiętaj, że rośliny te stają się dość duże, a to oznacza również obszerny system korzeniowy.

Zbiór i przechowywanie wiśni mielonych

Jedną z najbardziej niezwykłych rzeczy w mielonych wiśniach jest to, że dają ci znać, kiedy są gotowi do zbioru - po prostu spadają z buszu. Zwykle dojrzewają powoli po utworzeniu, więc bądź cierpliwy. Kiedy są na ziemi, są gotowi do zjedzenia.

Wiśni mielone będą nadal rosły i dojrzewają z rzędu, podobnie jak pomidory, aż do pierwszego mrozu. Począwszy od końca lipca lub sierpnia, uważaj pod uwagę pod roślinami, aby sprawdzić, czy jagody są jeszcze dojrzałe.

Aby zbrać, po prostu wybierz je z ziemi. Zalecamy umieszczenie kawałka kartonu pod roślinami, gdy owoce zaczną dojrzewać, aby łatwiej je zbierać. Widzenie owoców łuskowych na ziemi pod roślinami może być trudne.

Nie ściągaj owoców z rośliny, chyba że zbierasz tartę, z jakiegoś powodu niedojrzały jagody. Nie będą nadal dojrzewać z zakładu. Gdy zaczniesz oglądać kilka dojrzałych owoców pod zakładem gruntowym, sprawdzaj co kilka dni i odbieraj dojrzałe jagody, gdy je zobaczysz. Zakręcą się na ziemi, jeśli pozostaną tam zbyt długo.

Aby jeść mielone wiśnie świeże, po prostu usuń łuskę papieru i włóż owoce do ust. Nie jedz łupin.

Przy pierwszym mrozie wszystkie owoce ucierpią, a roślina zacznie umrzeć - wcale nie jest tolerancyjna. Zwykle jednak na roślinach wciąż jest mnóstwo zielonych owoców. Jeśli zostawisz je w roślinie, zdobędą odmrożenie i będą niejasne. Jeśli jednak zwrócisz szczególną uwagę na daty mrozu, możesz wcześniej wybrać wszystkie zielone owoce. Nie będą dojrzewać do pełnej słodyczy, ale są świetne marynowane lub używane w salsy, podobnie jak w przypadku zielonych pomidorów.

Martwa wiśniowa zapasuje w łupce przez okres do 3 miesięcy. Ułóż owoce w jednej warstwie i nie usuwaj łupin, dopóki nie planujesz je zjeść. Przechowuj w chłodnej, suchej lokalizacji. Piwnica lub piwnica jest zwykle dobra.

Potencjalne szkodniki i choroby

Martwa rośliny wiśni są odporne i rzadko niepokoiły chorobę, ale są pewne owady i szkodniki do rozważenia. Największymi problemami są zwykle błędne przyroda, którzy chcą słodkiej przekąski. Szopy, jelenie i wiewiórki cieszą się przekąską mielonych wiśni. Jednak gdy dojrzałe owoce spada na ziemię pod rozległą rośliną, nie jest to najłatwiejsze do znalezienia tych 4-nóg.

Trójcelowy chrząszcz ziemniaczany ( Lema dubliaphila)

Poważny i znaczący szkodnik do mielonych roślin wiśni i pomidorów, trójkalna chrząszcz ziemniaczany nie psuje się. Zabawnie jednak rzadko przeszkadza ziemniakom. Być może zyskał tę nazwę, ponieważ nieco przypomina wygląd chrząszcza ziemniaczanego w Kolorado.

Larwy z trzech wysiadań ziemniaczanych wykluwają się latem w dużych grupach i jedzą każdą plamkę liści, które mogą znaleźć. Kluczem do identyfikacji larw jest to, że pokrywają swoje plecy własnym kałem (obrzydliwe !!), więc zobaczysz stosy okrągłych ciemnych rzeczy na ich ciałach.

Dorośli mają 7-8 mm długości i jasnożółty pomarańczowy kolor. Ich skrzydła mają ciemnobrązowe paski po obu stronach i jeden w środku. Tutaj pochodzi ich nazwa zwyczajowa. Leżą klastry jasnożółtych jaj na spodzie liści; Miej oko także na te, a także larwy i dorosłych.

Larwy, jaja i dorosłe chrząszcze mogą być ręcznie wybierane z roślin i usuwać; Jest to jednak czasochłonne, jeśli masz znaczącą inwazję. Spray olejowy Neem działa dobrze w celu zwalczania larw i jaj (nie działa na twardo-chrząszczych dorosłych).

Pomidor Hornworms

Ponieważ wiśnie mielone są członkiem rodzin nocnych i pomidorów, są również podatne na hornworm pomidorów. Ogromne zielone gąsienice nie można przegapić. Wybierz je i rewiduj daleko od swojego ogrodu - później pomidorowe horworm przekształca się w cudowną ćmą Sfinx.

Kucie

Te podstępne owady atakują młode sadzonki, przecinając łodygę u podstawy rośliny. Cutworms są powszechnym szkodnikiem ogrodowym, a nie tylko problemem z mielonymi roślinami wiśni. Niestety, często nie wiesz, że tam są, dopóki nie zobaczysz wyciętych sadzonek dla niemowląt. Aby zapobiec dostępowi do nowych roślin, umieść kołnierz wokół podstawy rośliny (papierowy kubek z odcięciem dolnego działa świetnie!).

Co zrobić z wiśniami mielonymi

• Jedz je na surowo jako słodką ucztę.
• Niedojrzałe zielone owoce są kwaśne i pikantne. Są doskonałą przekąską, jeśli lubisz owoce.
• Ground Cherry Pie
• Dodaj do zielonej sałatki
• Zanurzyć się w czekoladzie
• Husk Cherry „Paper Picks”.
• Ziemia Salsa Cherry
• Sałatka Husk Cherry Waldorf
• Kompot z wiśni
• Ground Cherry Jam
• Kruszonka ananasa z wiśni
• Tarta wiśniowa i łuskowa
• Odwadnianie (następnie dodane do mieszanki szlaków, ciasteczka i chleba w taki sam sposób stosuje się rodzynki)
• Wetnij i dodaj do płatków owsianych lub płatków.
• Zamrozić cięcie lub całość (doskonałe do późniejszego dodawania do koktajli).