グラウンドチェリーは、一般に殻トマト、殻チェリー、ケープグーズベリー、イチゴトマトとしても知られており、多くの庭師がまだ知らない、成長しやすく、美味しい食用の果物です。 
しかし、彼らはそうあるべきです。熱帯の味を持つこのあまり知られていない果物は、黄金の宝物です！地上桜の植物は急速に成長し、豊富な甘い果物を生産し、ホームガーデンに最適です。
グラウンドチェリーとは何ですか？
人々が初めて地面にチェリーを見るとき、彼らは通常、果物を包む紙の殻のためにトマティロスとの類似性についてコメントします。そして、彼らは真実からそれほど遠くない。グラウンドチェリーは、トマトとトマティロを含むナイトシェードファミリーの一部です。彼らは北アメリカと南アメリカに原産であり、家族には75種があります。ただし、庭の植物として一般的なのはごくわずかです。
グラウンドチェリーは、実際のチェリーではなく、よく知られている真の赤いチェリーにさえ関係していません。彼らはチェリーのように丸く、果物が完全に熟しているときに地面に落ちるので、彼らはそのように名付けられています。
グラウンドチェリーは毎年恒例の工場であり、毎年植え替える必要があります。しかし、それは簡単に自己播種します。したがって、1年植えれば、すべての果物（種を含む）を注意深く拾わない限り、翌年には庭にボランティアの植物がある可能性が高いです。
グラウンドチェリーは、甘くて熱帯のような風味があることに愛されています。彼らは、イチゴとパイナップルのミックスと柑橘類のヒントのような味がします。それは本当にユニークで魅力的な風味であり、あなたの人生のすべての食通や果物愛好家を感動させます。
地上桜の植物は、トマトやトマティロの植物のように成長します。茎は大きく広大で、植物はスペースを与えればかなり遠くに広がることがあります。殻付きの果物は、枝からぶら下がっている小さな中国のランタンのように見えます。
地上の桜の果物は、内部のジューシーな御treat走を明らかにするために簡単に出てくる紙の殻の中で育ちます。果物が成熟するにつれて、それは薄い緑色の黄色から深い黄色またはオレンジに変わります。テクスチャーは、しっかりしたチェリートマトとプラムのテクスチャーの間です。各グラウンドチェリーには、たくさんの小さな種が詰め込まれていますが、食べるときはそれほど目立ちません。
グラウンドチェリーの種類
種子会社は何十年もの間地上チェリーを販売してきましたが、今日では、通常、専門や家宝のカタログでのみ発見されています。かつては非常に人気があり、選択できる品種がかなりあります。
世界中の庭師は、それ自体で新しい品種を開発しており、彼らが行くにつれて種を救ってきました。種に合う美しい物語がいくつかあります。長年にわたり、これらの品種の多くは、家の庭師の努力によってのみ生き残りました。これは家宝の種の奇跡です。
Physalis pruinosa
中央アメリカ原産のこの品種は、最も人気があり、広く普及しているガーデングラウンドチェリータイプです。さまざまなフレーバープロファイルと成長習慣を持つ多くの品種があります。植物はひれ伏し、外側に広がり、上向きに成長しています。果物は通常「広く、熟したときに植物から落ちます。
- モリーおばさん -ポーランドの家宝品種で、1837年まで米国で記録されています。植物は平均2.5フィート、幅が広くなっています。果物は「直径、黄金の黄色。70日。
- コサックパイナップル- 深い黄金の黄色の果物には、主要なパイナップル風味があります。植物は平均2〜3フィートの高さです。また、ポーランドから、おそらくモリーおばさんと同じです。 75日。
- Goldie-そこではHuberschmidtとして知られているオーストリアの栽培品種。コサックよりも大きなベリー。平均2〜3フィート。
- メアリーのナイアガラ- オンタリオ州ナイアグラ・オン・ザ・レイクのメアリーという女性から獲得したオリジナルの種。パイナップルとバニラのヒントを備えた大理石サイズの金色の果物。高さ3フィート、幅4フィート成長します。果物は他のものよりも早く熟します。短い成長シーズンに最適です。
- ニューハノーバー- ペンシルベニア州のケイティ・ホフマン・スロネーカーによって開発されました。余分な甘くてフルーティー。 65〜75日
- ヤンタル- ベラルーシで開発された「ヤンタル」は「アンバー」を意味します。まれで、コサックパイナップルに似ています。ほとんどの品種よりも小さく、幅6〜18インチしか広がっていません。
Physalis Peruviana
ネイティブペルーのグラウンドチェリー、これは通常、ゴールデンベリーという名前の食料品店または専門市場に見られる果物です。これらの植物は背が高く、直立して成長し、多くの場合4〜6フィートに達します。果物は植物から切り取られるか、引き離されます。シードカタログや店舗では一般的にグラウンドチェリーと呼ばれていますが、非常に混乱しています！
これは、このGrow Guideで言及したり議論したりするグラウンドチェリーではありません。ただし、スペースがあれば、これもお気軽に栽培してください！
グラウンドチェリーの植え付け要件
- 丈夫さゾーン4以上
- スペース - ほとんどの品種は、高さ2〜3フィート、幅2〜4フィート成長します。
- 完全な太陽。
- 庭や容器で栽培できます。
- ナイトシェードファミリーの他のメンバーから離れたチェリーを植えるので、害虫や病気はそれらの間を通過しません（これにはジャガイモ、トマト、ピーマン、ナスが含まれます）。
- 挽いたチェリーは自己肥料なので、果物を形成するために栽培するだけです。
グラウンドチェリーを育てる方法
挽いたチェリーは発芽が遅いため、屋内で開始してから、芽を出したら庭や容器に移植するのが最善です。それらも直接播種することができます。あなたにとって最良の選択は気候に依存します。
これらの甘い広大な植物は発芽率も低いため、植えたすべての種子がうまく芽を出すわけではありません。常に必要以上の挽いた桜の種を植えてください。苗が多すぎると、隣人や友人にいつでも贈ることができます。
屋内で種を始める
- 最後の霜の6〜8週間前に屋内で種子を植えます。
- 容器に良質の種子を開始したポッティング土壌ミックスを満たし、湿らせます。植える前に土壌を濡らしたので、その後、種子はそれを行うことによって邪魔されません。
- 2〜3個の種子を容器に入れ、それらを-inch土壌で覆います。土をそっと押して種子を固定します。
- 湿度を保つために、容器をビニール袋で覆います。バッグの1つのコーナーを空中のために開いたままにしておきます。
- 毎日土を軽く霧します。
- 6日から2週間で、種子は芽生えます。
- 芽が出たら、プラスチック製の湿度バッグを取り除きます。
- 毎日軽く水をまき続けます。
- 苗の身長が2〜3インチになると、移植の準備が整います。
- 霜のすべての危険が過ぎるまで、苗木に苗木を庭に移植しないでください。
- 柔らかい苗木を屋外の温度に順応させて、それらを硬化させます。これは、温度変化に合わせて適応できるように、毎日少し時間の間外を外に連れて行くことを意味します。初日、1時間任せてください。 10日間の終わりまでにフルタイム外に出るまで、毎日1時間増やします。
- すべての方向に2フィート離れた庭に苗木を植えます。これらの赤ちゃんは広がり、広がります！
直接雌豚
- 霜の危険の後に植物が過ぎました。
- 植える前に土壌を湿らせます（植えた後に行う場合は、種子を乱す可能性があります）。
- 土の上に種を置き、覆いを覆います。種子を固定するために静かに土を軽くたたいてください。
- 種を破壊しないように、穏やかなスプレーで毎日水を入れます。
- 種子が発芽して芽を見せるまでに最大2週間かかる場合があります。
- 苗木が高さ2〜3インチになると、薄くなるので、少なくとも2フィート離れています。
植物ケア
- 数日ごとに水が多いので、土壌は定期的に湿ったままです。水を摂取することに注意してください。挽いたチェリーは、水浸しや過度に濡れた土壌が好きではありません。
- 乾燥または干ばつの状態では、毎日水をやる必要があるかもしれません。彼らは水浸しの足が好きではありませんが、彼らは完全に乾燥することも好きではありません。条件が乾燥しすぎると、花を落とし、果物を置くことはありません。
- 雑草を防ぐために、植物の下と周りのマルチ。これにより、後で収穫がはるかに容易になり、水分保持に役立ちます。
- 植物全体を垂直に賭けないでください。これにより、果物の生産が減少します。ただし、枝を支えることを強くお勧めします。そうすれば、彼らは地面に横たわっていません。トマトケージやトレリスを使用できますが、グラウンドチェリープラントに上方に成長するように強制しないでください。スプロールさせてください。
- 植物は霜に耐えられない。霜のリスクがある場合は、植物を覆います。
コンテナの成長
- ガロンサイズの容器以上に苗木（または種子を起動）。これらの植物は非常に大きくなることを忘れないでください。これは、広範な根系も意味します。
グラウンドチェリーの収穫と保管
グラウンドチェリーの最も並外れたことの1つは、彼らが収穫する準備ができたときにあなたに知らせることです - 彼らは単に茂みから落ちることです。彼らは形成後にゆっくりと熟す傾向があるので、我慢してください。彼らが地面にいるとき、彼らは食べられる準備ができています。
グラウンドチェリーは、最初の霜まで、トマトのように、連続して成長し、成熟し続けます。 7月下旬または8月に始まって、植物の下を見て、ベリーがまだ熟しているかどうかを確認してください。
収穫するには、単に地面から拾います。果物が成熟し始めたら、植物の下に段ボールを置くことをお勧めします。そうすれば、収集しやすくなります。雑草や草がそこに成長している場合、植物の下の地面に殻付きの果物を見るのは難しいかもしれません。
あなたがタルト、解除されたベリーを収穫していない限り、果物を植物から引き離さないでください。彼らは植物から十分に熟し続けることはありません。グラウンドチェリー工場の下にいくつかの熟した果物を見始めたら、数日ごとにチェックして、見たら成熟したベリーを拾います。そこに長すぎると地面で腐敗します。
挽いたチェリーを新鮮に食べるには、単に紙の殻を取り除き、口の中に果物をポップします。殻を食べないでください。
最初の霜では、すべての果物が苦しみ、植物は死に始めます - それはまったく風邪に耐えられません。ただし、通常、植物にはまだ成熟するのを待っている緑の果物がたくさんあります。あなたがそれらを植物に置いておくと、彼らは凍傷を取得し、食べられないでしょう。ただし、霜の日付に細心の注意を払うと、事前にすべての緑の果物を選ぶことができます。彼らは完全な甘さに熟しませんが、彼らはグリーントマトのように多くの方法で、サルサでは非常にピクルスまたは使用されています。
グランドチェリーフルーツは、最大3か月間殻によく貯蔵しています。果物を単一の層に配置し、食事をするまで殻を取り除かないでください。涼しく乾燥した場所に保管してください。ルートセラーまたは地下室は通常良いです。
潜在的な害虫と病気
地上桜の植物は丈夫で、病気に悩まされることはめったにありませんが、考慮すべき昆虫や害虫がいくつかあります。最大のトラブルメーカーは、通常、甘いおやつを望む誤った野生生物です。アライグマ、シカ、リスはすべて、挽いたチェリーのおやつを楽しんでいます。しかし、熟した果物が広大な植物の下の地面に落ちるように、それらの4本足の生き物が見つけるのは最も簡単ではありません。
三線のジャガイモ（ lema daturaphila）
グラウンドチェリーとトマティロの植物への深刻で重要な害虫である3つの裏打ちされたジャガイモは、周りを台無しにしません。おもしろいことに、ジャガイモを気にすることはめったにありません。コロラドポテトカブトムシに少し似ているため、その名前を獲得した可能性があります。
夏には大規模なグループで3ラインのポテトカブトムシの幼虫のhatch化があり、見つけることができるすべての葉の斑点を食べます。幼虫を識別するための鍵は、彼らが自分の糞で背中を覆っていることです（グロス!!）。したがって、体の上に丸い暗いものの山が見えます。
大人の長さは7〜8 mmで、明るい黄色のオレンジ色です。彼らの翼は、どちらかと真ん中にあるものの暗い茶色のストライプを特徴としています。これは、彼らの一般名が始まる場所です。彼らは葉の下側に明るい黄色の卵のクラスターを置きます。幼虫や大人だけでなく、それらにも注意してください。
幼虫、卵、および成体のカブトムシはすべて、植物から手で摘まれて処分できます。ただし、重大な侵入がある場合、これは時間がかかります。ニームオイルスプレーは、幼虫と卵と戦うのに適しています（硬いカブトムシの大人では機能しません）。
トマトホーンワーム
グラウンドチェリーはナイトシェードとトマトの家族のメンバーであるため、トマトの角の影響も受けやすいです。巨大な緑の毛虫は見逃すことは不可能です。それらを拾い上げて、あなたの庭から遠く離れてそれらを再ホームします - トマトの角は後で豪華なスフィンクスのmothに変身します。
カットワーム
これらの卑劣な昆虫は、若い苗を攻撃し、植物の根元に茎を切ります。カットワームは一般的な庭の害虫であり、地上桜の植物の問題だけではありません。残念ながら、カットダウンの赤ちゃんの苗木を見るまで、彼らがそこにいることを知りません。カットワームが新しい植物にアクセスするのを防ぐために、植物の基部に襟を置きます（底部のカットオフが付いた紙カップはうまく機能します！）。
グラウンドチェリーをどうするか
- 甘いおやつとして生で食べます。
- 未熟な緑の果実は酸っぱくてピリッとしています。タルトの果物が好きなら、彼らは素晴らしいおやつです。
- グラウンドチェリーパイ
- グリーンサラダに追加します
- チョコレートに浸します
- 殻のチェリー「紙のピクルス」。
- グラウンドチェリーサルサ
- ハスクチェリーウォルドーフサラダ
- グラウンドチェリーコンポート
- グラウンドチェリージャム
- グラウンドチェリーパイナップルクランブル
- 梅と殻のチェリータルト
- 脱水（その後、レーズンが使用されるのと同じように、トレイルミックス、クッキー、パンに追加）
- 切り取り、オートミールまたはシリアルに追加します。
- カットアップまたは全体をフリーズします（後でスムージーを追加するのに最適です）。
