21 grøntsager for at få mest muligt ud af din firkantede have

At dyrke en firkantet store have er en af ​​de bedste måder at maksimere din havehøst og få mest muligt ud af et lille rum. Denne innovative havearbejdsteknik blev udviklet af Mel Bartholomew i 1981, og den er vokset i popularitet siden på grund af dets enkelhed og bekvemmelighed.

Firkantet fodhave kan være så små som 4 med 4 i størrelse. Disse havepladser er opdelt i 1 kvadratområder, som derefter sås med grøntsager eller frugtplanter. Mens du kan dyrke en lang række planter i denne type have, får du en større høst ved at dyrke kompakte planter, der producerer høje udbytter af frugt og grøntsager.

For at komme i gang med din egen firkantede have, har vi vist nogle af de mest produktive og små rumvenlige planter i guiden herunder. Weve inkluderede også plantespace -tip, så du ved nøjagtigt, hvor mange gulerødder, tomater og andre grøntsager, du kan vokse i en enkelt kvadratfod!

21 grøntsager for at få mest muligt ud af din firkantede have

I firkantede haver er planter for det meste divideret efter størrelse. Gulerødder, for eksempel, betragtes som små planter, fordi du kan passe til en masse af dem på en enkelt firkant. Tomater er på den anden side store planter, og hver tomatplante skal få en firkantet fod af voksende rum.

På listen nedenfor finder du nogle af de øverste planter, der skal vokse i firkantede haver for at maksimere dit høstudbytte. Ekstra store planter, som græskar, anbefales generelt ikke til firkantede haver, da de spreder sig så meget. Men hvis du virkelig ønsker at dyrke græskar, kan du så nogle i containere i nærheden af ​​din firkantede have og træne deres spredte vinstokke til at vokse væk fra din havebed.

1. gulerod

Gulerødder vokser kompakt, og de spreder sig ikke. Mens trange forhold kan producere misdannede eller forvirrede rødder, hvis du giver gulerødder med ca. 3 voksende plads, skal de vokse ganske godt. Det betyder, at du i en firkantet have kan vokse omkring 16 gulerødder i en enkelt kvadratfod af voksende rum.

Da gulerødder er relativt koldhårde, er de nogle af de første planter, du kan så i foråret og de sidste afgrøder af efteråret! Hvis du vil, kan du plante hele din have med gulerødder i foråret og derefter udskifte nogle af de voksende firkanter med andre grøntsager, når temperaturen varmer. For yderligere at øge din gulerodafgrøde skal du rækkefølge gulerodfrø hvert par uger gennem vækstsæsonen, så du altid har lækre, friske gulerødder til rådighed!

2. Tomat

Tomater er større planter, så du kan ikke passe så mange af dem i en firkantet have. Men hvis du vælger de rigtige tomatplanter, kan du stadig dyrke en sund høst af saftige tomater til salater eller konserves.

Ubestemmelige tomatsorter anbefales til firkantede haver, mens bestemmelser er bedre til beholderplantning. Dette skyldes, at ubestemmelige tomater vokser lodret og kan holdes mere kompakt med trellising og regelmæssig beskæring. I en firkantet fod, så 1 ubestemt tomat pr. Plantning firkantet, og sørg for at holde den godt befrugtet, så den stjæler ikke næringsstoffer fra planter, der er dyrket i nærheden.

3. Peber

Ligesom tomater er peberfrugter relativt store planter. I en firkantet fod, kræver en enkelt klokke- eller varm peberplante en firkantet fod af plads til sig selv. Når det er sagt, kan peberfrugter vokse prolifisk og fortsætte med at producere frugt langt ind i efteråret, så du vil stadig være i stand til at få en sund høst af peberfrugter ud af en enkelt plante.

Hvis du vil øge dit peberudbytte, skal du give dine planter masser af lav-nitrogengødning. Det er også en god ide at komme ind i vanen med regelmæssigt at plukke dine peberfrugter, da hyppig høst vil tilskynde dine planter til at producere mere frugt.

4. radise

Radiser er en anden koldhardy plante, og de vokser godt om foråret og efteråret. Det gør radiser til en af ​​de øverste planter til at vokse i de tidlige forårshaver, da frø kan direkte sås udendørs, så snart jorden er brugbar.

Kompakte radiseanlæg kan såes tæt sammen, og du kan passe 16 planter pr. Kvadratfod af havearbejde. Eftersom radiser vokser så hurtigt, fungerer de desuden usædvanligt godt til rækkefølge plantning. Hvis du leder efter sjove radise sorter at prøve, skal du kigge efter påskeægradiser , som helt sikkert glæder dig med deres smukke, pastelfarver!

5. Salat

Salat er generelt opdelt i to hovedkategorier: overskrift salat og blad salat. Overskriften salattyper, som Romaine, tager længere tid at vokse, og de kræver mere plads end bladnedlæksorter. For den bedste vækst kan du passe 2 overskriftsalatplanter , 3 små overskriftsalatplanter (som Bibb -salat) eller 6 blade salatplanter i en firkantet fod.

Salat foretrækker kølige temperaturer og masser af fugt, hvilket gør den velegnet til foråret og efterårshaverne. Du kan også bruge ledsagende planter i din firkantede have til at forlænge din salathøstsæson. For eksempel kan det at finde dine salatplanter nær højere tomater eller auberginer tilvejebringe en smule naturlig skygge til din salat og bremse dens bolting.

6. Løg

Løg fungerer også i firkantede haver, og hvor mange du kan passe pr. Kvadrat afhænger af den type, du vokser. Cirka 9 pulningsløg kan vokse i en enkelt firkant, mens du kan så 16 grønne løg pr. Kvadratfod. På grund af den kompakte afstand, kan dine pulningsløg muligvis vokse lidt mindre end købmandsforretninger, men du får stadig en imponerende høst ud af din lille have.

En af de bedste grunde til at opbevare løg i din firkantede have er, at løg og andre allier er nogle af de øverste ledsagerplanter til naturlig skadedyrsbekæmpelse. Disse imponerende planter afviser naturligvis mange haven skadedyr, og de kan endda forhindre hjort i at gennemse i din have. For at få mest muligt ud af dine løg, kan du prøve at så dem rundt om omkredsen af ​​din firkantede have for at holde skadedyr væk.

7. Agurk

En nem måde at få flere grøntsager ud af din firkantede have er at vokse lodret, og agurker hjælper dig med at gøre netop det! Vining agurksorter kan trænes til at vokse op poler eller spalter, hvilket efterlader jorden under åben og tilgængelig for andre lavvoksende planter. Bare sørg for, at når du vælger dine agurker til at vælge Vining -typer, da Bush -agurker producerer mere bladvækst og er bedre egnet til containere.

Det er altid vigtigt at overveje solens placering, når du placerer dine planter, og det gælder især for agurker. Højere Vining -planter skal være placeret bagpå (eller nordsiden) af din have, så de ikke blokerer for lyset, mens kortere grøntsager skal placeres mod fronten af ​​din have. Trellis netting , voksende tårne ​​og tomatbure kan alle give enestående støtte til dine Vining agurker, og de passer også godt i trange kvartaler!

8. Kartoffel

Hvor meget voksende plads en kartoffelplante har bestemmer størrelsen og antallet af knolde, som planten producerer. I en firkantet fods have kan du plante enten 1, 2 eller 4 kartofler pr. Planteplads ; Men hvis du planter 4 kartofler pr. Kvadrat, vil disse planter producere mindre spuds. Mindre kartoffeltyper, som nye kartofler og fingerling kartofler, vil også producere flere kartofler pr. Kvadratfod end større eller russet kartoffelplanter.

Da kartofler er tunge fodringsanlæg, er det kritisk, at du ændrer din jord med kompost eller alderen gødning inden plantning. I hele vækstsæsonen er det også klogt at befrugte dine kartofler cirka en gang om måneden. Dette vil sikre, at dine planter producerer masser af spuds og forhindrer, at dine kartofler frarøver nærliggende planter af de næringsstoffer, de har brug for.

9. Broccoli

Broccoli, blomkål og rosenkål kan alle dyrkes i firkantede haver, men de kræver, at en enkelt kvadratfod hver vokser ordentligt. Da disse planter er så store, er de muligvis ikke den bedste anvendelse til din lille have, men hvis du elsker disse grøntsager, skal du under alle omstændigheder vokse dem! De kan også være en god løsning til efterårshaver, da disse kølevejrsplanter vil vokse længe efter at du har trukket varmeelskende tomater og peberfrugter fra dine senge.

Broccoli og andre korsfremkaldende grøntsager er meget tilbøjelige til skadedyrsangreb, men at plante dem i nærheden af ​​løg og andre allier kan afvise mange af deres mest almindelige fjender. Alternativt, da firkantede haver er så små, er det ofte ganske let at dække hele haven med flydende rækkeomslag , som vil beskytte dine grøntsager mod kålsløjfer og andre besværlige insekter.

10. rødbeder

Du kan så 9 roer planter pr. Kvadratfod , hvilket giver dig mulighed for at pakke en masse planter i din lille have. Koldhård og hurtigt voksende, roer er et godt valg til foråret og efterårssenge, og de er også ideelle til rækkefølge. Mens røde rødbeder er de mest almindelige, kan du prøve gylden, regnbue eller hvide rødbeder i stedet eller, for endnu mere variation og farve, prøve at så en blanding af forskellige roetyper.

Mens de fleste gartnere dyrker rødbeder til deres rødder, er rødgrøntsager også velsmagende og nærende, og de kan bruges ligesom spinat eller grønnkål. Brug af alle dele af din roeanlæg vil strække din havehøst endnu længere og sørge for, at intet går til spilde!

11. Aubergine

Da auberginer er klassificeret som store planter i firkantede haver, kan du kun dyrke en pr. Kvadrat . Imidlertid vil en enkelt plante producere ca. 4 til 6 auberginer, så du har muligvis bare brug for en plante eller to til at levere nok til din familie.

Aubergin er medlemmer af Nightshade -familien, der også inkluderer tomater og peberfrugter. Da disse planter er tæt beslægtede, kan du muligvis placere disse planter fra hinanden eller tilføje nogle ledsagende planter for at holde skadedyr naturligt væk. Nogle af de bedste ledsagere til nattskygge-planter inkluderer løg, hvidløg og stærke lydende urter.

12. Leafy greener

På grund af deres hurtige vækst og kompakte størrelse er bladgrøntsager topvalg for små rumhaver. Det betyder, at planter som grønnkål, spinat, ruccola, collardgrønt, mizuna, tatsoi, bok choy og andre greener alle er passende til firkantet havearbejde, selvom antallet af frø, du skal plante, vil variere afhængigt af de arter, du vælger at vokse.

Større bladgrøntsager, som grønnkål og collardgrønt, skal plantes enkeltvis med kun en plante pr. Kvadrat . Mindre greener, som spinat, kan plantes tættere sammen, og ca. 4 planter kan sås pr. Kvadrat . Hvis du foretrækker babygrøntsager , kan du så op til 9 frø pr. Kvadratfod , uanset hvilken plante du vokser.

Takket være deres kolde hårdhed kan Leafy Greens muligvis blive overvintreret udendørs med en smule ekstra beskyttelse. Så hvis du vil beholde havearbejde om vinteren, kan disse være gode planter at prøve!

13. Hvidløg

Hvidløg er en sjov plante at vokse - bare plante et par nelliker, vent et stykke tid og høst et helt hoved af krydret og smagfuld hvidløg! I en firkantet fod af havepladsen kan du passe mellem 4 til 9 nelliker . Plus, mens du venter på, at din hvidløg skal vokse, kan du muligvis høste hvidløgsskib til pesto-fremstilling og mere!

Kun Hardneck hvidløg producerer scapes, mens softneck hvidløg er perfekt til fletning. Uanset hvilken hvidløgs variation du dyrker, skal du sørge for at få dine nelliker i jorden i efteråret, så din hvidløg vil have masser af tid til at modne.

14. Selleri

For den sprøde og klassiske knas er selleri svært at slå, og du vil bestemt have lidt plads i din firkantede have i et par af disse planter. Du kan så ca. 4 selleri planter pr. Kvadratfod , men disse planter har brug for masser af vand for at sikre, at deres stilke er velformede og smagfulde.

Voksende selleri kan være lidt vanskeligt, især hvis du bor i et varmere klima. Fordi det kan være lidt lettere at vokse, vælger nogle gartnere at så selleri (også kendt som sellerirød) eller krydderi -selleri (alias cutting selleri) i stedet. Disse hårdføre planter er lidt mere tilpasningsdygtige end standard selleri, og de har en lignende smag, men du vil kun være i stand til at passe 2 til 4 planter pr. Kvadratfod .

15. Urter

Små og hurtigt voksende urter er et indlysende valg til firkantet havearbejde, og de er de bedste planter til at vokse, hvis du vil spare på dit ugentlige købmandsbudget. Friske eller tørrede urter kan være nogle af de dyreste produkter at købe pr. Ounce, men at vokse din egen kan spare dig for en masse penge og sikre, at du altid har friske urter til rådighed til madlavning.

Du kan så urter blandt dine grøntsagsplanter til naturlig skadedyrsbekæmpelse, eller du kan oprette en firkantet fodhave, der kun er plantet med urter. Nogle af de bedste urter til at prøve at inkludere basilikum, koriander, purløg, persille, oregano og timian . Sår 4 koriander eller persilleplanter pr. Kvadrat eller 1 basilikum, oregano, purløg eller timian plante pr. Kvadrat .

Bemærk: Rosemary og Sage er større planter og kan kræve 2 eller flere firkanter for at vokse korrekt. Eftersom Mint er en berygtet spreder og overtager små havepladser, er det bedre egnet til containere end firkantede havesenge.

16. Bønner

Både busk- og polbønner kan plantes tæt i firkantede haver, hvor ca. 9 frø pr. Kvadratfod er ideel. Vining- eller poletype bønner kan opfordres til at vokse op trelliser eller andre understøttelsesstænger for at give dig mere voksende plads. Alternativt betyder bushbønner kompakt vækstvaner, at de ikke spreder sig så meget.

Små espalier eller et par bambusstænger, der er surret sammen, giver masser af støtte til klatring af bønner. En af de ekstra fordele ved såning af bønner i din firkantede have er, at disse planter har nitrogenfikseringsevner, der giver dem mulighed for naturligt at berige jorden omkring dem.

17. Kål

Ligesom broccoli er kål en stor plante, der har brug for en masse næringsstoffer for at vokse ordentligt. Som et resultat kan det være vanskeligt at opbevare disse planter i firkantede haver, men det er muligt.

Kål skal være fordelt med 1 plante pr. Kvadrat . At give din kål med ekstra gødning i hele vækstsæsonen vil tilskynde planter til at vokse større og forhindre dem i at udtømme den nærliggende jord. Hvis du elsker smagen af ​​kål, men vil pakke flere planter i din have, skal du udskifte kål for hurtigere voksende Bok Choy (4 planter pr. Kvadrat) .

18. Parsnip

Parsnips ligner meget gulerødder, men de har hvidt kød og en mere aromatisk og intenst aromatiseret rod. De er også langsommere til modne og kræver en hel vækstsæson for korrekt størrelse rødder.

I den firkantede fodhave skal du så 9 pastinakfrø pr. Kvadrat .

19. næse

En anden cool sæsonafgrøde, næse, kan ikke lide varmen meget, og de vokser ikke godt om sommeren. De er dog perfekte til forår og efterårshaver, og de kan fortsætte med at vokse efter en let frost, hvilket gør dem til nogle af de mest produktive planter til efterårssenge. Når det er høstet, kan næse kan vare i rodkældre i en måned eller mere!

Når der plantes major, skal du så 9 major frø pr. Kvadrat . Da majroe hurtigt modnes, kan du udvide din høst ved at få efterfølgende plantning af dine frø hver 2. uge i foråret og sensommeren til begyndelsen af ​​efteråret.

20. Okra

Okra er ikke så almindeligt dyrket som nogle af de andre planter på denne liste, selvom det er en hæfteknap i mange køkkener. Hvis du gerne vil dyrke Okra i din lille have, så 1 plante pr. Kvadrat .

Gartnere kæmper ofte med Woody eller Tough Okra Pods, men dette sker, når Okra efterlades på planten for længe. For optimal struktur og smag, vælg din okra regelmæssigt. Okra Pods bør ikke efterlades på anlægget i mere end en dag eller to, og de skulle være ca. 2 til 4 i længden.

21. majs

Majs er en stor plante, der kræver en masse gødning for at vokse ordentligt, så det er ikke et indlysende valg for firkantede haver. Du kan dog dyrke 2 majsplanter pr. Kvadratfod . Den stramme afstand kan hjælpe majsanlæg med at støtte hinanden og vil producere bedre pollineringshastigheder end majs plantet længere fra hinanden.

Hvis du vælger at holde majs i din lille have, skal du befrugte dit majs flere gange i hele vækstsæsonen. Det er også vigtigt at lokalisere dit majs i et område i din have, hvor det ikke blokerer for lyset fra lavere voksende planter. For ekstra bekvemmelighed kan du prøve at så bønner i nærheden af ​​dit majs, og lad bønnerne bruge dine majsstængler som naturlige støttepoler!

Resumé

Hvis du har en lille baghave, men ønsker at dyrke masser af grøntsager, kan det være en let og effektiv løsning at holde en firkantet fods have en nem og effektiv løsning. Mange af de mest almindelige grøntsager kan opbevares i disse effektive strukturer, og planter vil vokse lykkeligt, så længe de er korrekt fordelt. Plus, hvis du vil øge dine høstudbytter endnu mere, kan du rækkefølge, der plantes hurtigt voksende grøntsager og også gøre brug af lodrette rum med trellising !

Fordi firkantede haver er så små, er det vigtigt at befrugte dine planter i hele vækstsæsonen. Du kan lære mere om naturlig gødning her eller læse op om, hvordan du laver din egen kompost med vores lette komposteringsguide .