स्नैकिंग और ताजा खाने के लिए 16 सर्वश्रेष्ठ चेरी टमाटर किस्में

पके चेरी टमाटर बगीचे में छोटे गहनों की तरह दिखते हैं, और वे सही गर्मियों का नाश्ता बनाते हैं। सलाद में कच्चे परफेक्ट परफेक्ट, वेजीज़ के साथ भुना हुआ, या घर के बने पिज्जा पर पके हुए, चेरी टमाटर खाने का कोई गलत तरीका नहीं है।

जिस तरह टमाटर और कैनिंग टमाटर को स्लाइस करने में बहुत विविधता है, चेरी टमाटर कई अलग -अलग रंगों, आकृतियों और स्वादों में भी आते हैं। काले चेरी टमाटर से लेकर पीले चेरी टमाटर तक जो गर्मियों के सूरज के समान सुनहरे रंग हैं, आप यहीं से कुछ सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट चेरी टमाटर पाएंगे!

स्नैकिंग और ताजा खाने के लिए 16 सर्वश्रेष्ठ चेरी टमाटर किस्में

यदि आप कभी भी किराने की दुकान से टमाटर के साथ पकाया जाता है, तो आप शायद चेरी टमाटर के लिए उपयोग करते थे जिसमें चमकदार लाल त्वचा और अपेक्षाकृत हल्के स्वाद होता है। लेकिन होमग्रोन चेरी टमाटर तीव्र मिठास के साथ जटिल स्वाद बम हो सकते हैं और एक पिघल-इन-माउथ बनावट वास्तव में एक तरह से एक है। इसके अलावा, यदि आप अपने स्वयं के पौधों को उगाते हैं, तो आप चेरी टमाटर के एक सत्य इंद्रधनुष की कटाई कर सकते हैं जो आपके द्वारा जोड़ने वाले किसी भी नुस्खा को पूरा कर सकते हैं!

1. चेरी बम

चेरी बम एक पिंट-आकार का टमाटर है जो सिर्फ नहीं छोड़ेगा। एक विपुल उत्पादक, चेरी बम अपनी उज्ज्वल क्रिमसन त्वचा, भावपूर्ण बनावट, और पूरी तरह से संतुलित, मीठा और स्पर्श स्वाद के लिए उल्लेखनीय है। एक अनिश्चित उत्पादक, यह पौधा पूरे मौसम में फल का उत्पादन कर सकता है, जो आपको गर्मियों के अंत के माध्यम से सही स्नैकिंग के लिए बहुत सारे स्वादिष्ट चेरी टमाटर प्रदान करता है।

चेरी बम एक हाइब्रिड-प्रकार का टमाटर है जो विशेष रूप से लेट ब्लाइट के प्रतिरोध के लिए विकसित किया गया था। जबकि बीज की बचत के लिए यह महान नहीं है, यह संयंत्र अपने विशिष्ट रूप से गठित फल के कारण बाजार उत्पादकों के बीच एक शीर्ष विकल्प है। चेरी बम टमाटर थोड़ा दिल के आकार के होते हैं, जो उन्हें अन्य चेरी टमाटर के बीच खड़ा करता है।

2. प्रिंसिप बोरघेस

प्रिंसिप बोरघेज़ एक उल्लेखनीय इतालवी हेरलूम है जिसे आमतौर पर धूर्त टमाटर के लिए रखा जाता है। चूंकि इन टमाटरों में एक फर्म, भावपूर्ण बनावट और न्यूनतम बीज होते हैं, इसलिए वे सूखने के लिए सुपर आसान होते हैं। लेकिन चाहे आप उन्हें सूखे या ताजा खाते हों, प्रिंसिप बोरगेस टमाटर किसी भी नुस्खा में एक स्वादिष्ट पंच पैक करेंगे।

प्रिंसिप बोरघेज़ एक दृढ़ संभोग उत्पादक है, जिसका अर्थ है कि यह छोटा रहता है, लेकिन इसमें एक लंबा मौसम होता है और टमाटर के टन का उत्पादन होगा। वास्तव में, सिर्फ चार प्रिंसिपी बोरघे टमाटर के पौधे ताजा खाने के लिए लगभग 2 गैलन सूखे टमाटर और यहां तक ​​कि अधिक टमाटर का उत्पादन कर सकते हैं! टमाटर को धूप में या तेजी से प्रसंस्करण के लिए फूड डिहाइड्रेटर के साथ सुखाया जा सकता है।

3. स्वीट एपेरिटिफ़

स्वीट एपेरिटिफ़ छोटा हो सकता है, लेकिन इस पौधे को कुछ सबसे प्यारे चेरी टमाटर के लिए जाना जाता है जो आप पा सकते हैं। मीठे एपेरिटिफ़ का फल केवल एक के बारे में मापता है - या एक डाइम के आकार के बारे में - लेकिन इसमें एक तीव्र स्वाद और एक मिठास है जो बनाता है और निर्माण करता है। इन टमाटरों का उपयोग सलाद में या स्नैकिंग के लिए किया जा सकता है, लेकिन वे कॉकटेल और अन्य गर्मियों के पेय के लिए अद्वितीय गार्निश भी बनाते हैं!

स्वीट एपेरिटिफ खुला-परागित है, इसलिए आप बीज को बचा सकते हैं। यह एक अनिश्चित उत्पादक भी है जो पूरे मौसम में टमाटर का उत्पादन करता है, लेकिन इसे पास के पौधों को भारी होने से रोकने के लिए कुछ अतिरिक्त ट्रेलिंग की आवश्यकता हो सकती है। चमकदार लाल फल और एक अच्छा काटने के साथ, इस मीठे चेरी टमाटर के बारे में प्यार करने के लिए बहुत कुछ है!

4. लूसिया

लूसिया तकनीकी रूप से एक चेरी टमाटर के बजाय एक अंगूर टमाटर है, लेकिन इसमें सलाद, पिज्जा बनाने और बहुत कुछ के लिए छोटे और बारीक रूप से गठित फल हैं। ये शुरुआती निर्माता 64 दिनों में फल देना शुरू कर सकते हैं, लेकिन वे अनिश्चित उत्पादक हैं जो पूरे मौसम में भी फल दे सकते हैं।

लूसिया एक हाइब्रिड प्लांट है जो विशेष रूप से अपने जटिल स्वाद के लिए उगाया गया था जो समान रूप से तीखा और मीठा है। फल में सही क्रंच और रसदार बनावट भी है, और इसके बगीचे में क्रैकिंग के लिए भी प्रतिरोधी है। जब तक लूसिया अत्यधिक ठंडे और गीले मौसम में नहीं बढ़ता है, तब तक इस टमाटर की खेती को बिना किसी परेशानी के मुट्ठी भर ब्लेमिश-फ्री टमाटर का उत्पादन करना चाहिए।

5. सन गोल्ड

सन गोल्ड में एक स्वाद होता है जिसकी तुलना अक्सर लूसिया से की जाती है, जिसमें ज़िंगी तांग और सूक्ष्म मिठास का संतुलन होता है। लेकिन लूसिया के विपरीत, सन गोल्ड में एक शानदार, उज्ज्वल नारंगी रंग की त्वचा होती है, जो इन टमाटरों को जो भी व्यंजनों में जोड़ती है, उसमें अतिरिक्त रंग जोड़ सकती है। एक और विपुल उत्पादक, सन गोल्ड टमाटर समूहों में उगते हैं, और उन्हें घर के बने सॉस में मिश्रित किया जा सकता है या अपने बगीचे में काम करते समय स्वादिष्ट स्नैक के रूप में खा लिया जा सकता है।

सन गोल्ड टमाटर कई अन्य टमाटर की किस्मों से बहुत पहले पक जाता है, और रोपण के ठीक 57 दिन बाद उन्हें काटा जा सकता है। लेकिन सूर्य के सोने के पौधों में एक लंबा मौसम होता है, और वे तब तक फल जारी रख सकते हैं जब तक कि ठंढ गिरने की ठंडी नहीं आती। यद्यपि सन गोल्ड टमाटर में रोग प्रतिरोध का एक अच्छा स्तर होता है, वे गीले मौसम में टूटने के लिए असुरक्षित होते हैं, इसलिए हमेशा अपने टमाटर को चुनें यदि बारिश पूर्वानुमान में है!

6. माली जानेमन

रॉयल चिको टमाटर के साथ बागवानों को पार करने से गठित, बागवानों की प्यारी के पास अपने मूल पौधों के सभी स्वाद हैं, लेकिन इसमें मोटी त्वचा है जो इसे बगीचे में बेहतर ढंग से पकड़ने में मदद करती है। एक खुले-परागित कल्टीवेटर, माली जानेमन में एक अलग दिल का आकार और गहरा लाल रंग है। ये टमाटर बगीचे में लंबे समय तक चलते हैं, और फ्रिज में भी उनके पास एक अच्छा शेल्फ जीवन है।

बागवानों की प्यारी से सबसे अच्छा स्वाद प्राप्त करने का रहस्य यह है कि जब तक वे एक गहरे लाल रंग का विकास नहीं करते हैं, तब तक टमाटर को जब तक संभव हो उतना लंबे समय तक पकने देना चाहिए। जब बहुत जल्दी काटा जाता है, तो उनका स्वाद हल्का हो सकता है, लेकिन अगर आप उन्हें ताजगी के शिखर पर चुनते हैं, तो बागवानों की प्यारी टमाटर दृढ़ होते हैं और एक मीठा और बारीक स्वाद होता है। उनकी मोटी त्वचा के लिए धन्यवाद, ये टमाटर खाना पकाने के लिए भी बहुत अच्छे हैं, और उनका उपयोग शीश काबब्स बनाने के लिए भी किया जा सकता है!

7. पॉकेट स्टार

यदि आप ऑडबॉल पौधों से प्यार करते हैं और रंगीन टमाटर को तरसते हैं, तो आपको पॉकेट स्टार के लिए अपने बगीचे में कुछ कमरे को बचाने की आवश्यकता है। इस हरे टमाटर के प्रकार में खूबसूरती से रंगीन त्वचा होती है जो पके होने पर ठीक, सुनहरे धब्बों को प्रदर्शित करती है। इसके अलावा, इसमें वह सभी स्वाद है जो आप चाहते हैं, केवल मिठास और अम्लता का सही संतुलन और एक अमीर, टमाटर स्वाद के साथ भी।

पॉकेट स्टार टमाटर इस सूची के कुछ अन्य पौधों की तुलना में परिपक्व होने में थोड़ा अधिक समय लेते हैं, लेकिन वे अनिश्चित उत्पादकों हैं, जिसका अर्थ है कि वे गर्मियों के अंत में और शुरुआती गिरावट में फल का उत्पादन कर सकते हैं। आप ताजा स्नैकिंग के लिए पॉकेट स्टार टमाटर का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन उन्हें साल्सा वर्डे और अन्य जीवंत सॉस और सालास में भी मिश्रित किया जा सकता है। उनके चरम स्वाद पर हरे टमाटर को लेने की चाल है कि फल को उनके बोतलों पर एक हल्का, सुनहरा-पीला रंग विकसित करने के लिए इंतजार करना है!

8. हनीड्रॉप

सन गोल्ड सबसे लोकप्रिय पीले टमाटर में से एक है, लेकिन अगर आप चीजों को मिलाना चाहते हैं और एक और हल्के रंग की टमाटर की विविधता की कोशिश करते हैं, तो हनीड्रॉप एक पुरस्कृत टमाटर की खेती हो सकता है। इन मीठे और रसदार टमाटर में अंगूर के नोटों के साथ थोड़ा फल स्वाद होता है, जो किसी भी डिश में कुछ नया जोड़ देगा जिसे आप उन्हें मिलाते हैं। उनके पास अमीर, शहद-टोंड त्वचा भी है जो बगीचे के बिस्तरों में देखने में बहुत आसान और आसान है।

जब स्वाद, शुरुआती पकने और मिठास की बात आती है, तो हनीड्रॉप बहुत सारे अन्य चेरी टमाटर का सबसे अच्छा हो सकता है। इसके अलावा, ये टमाटर भी क्रैकिंग के लिए काफी प्रतिरोधी हैं। कभी -कभी हनीड्रॉप टमाटर एक गुलाबी या लाल ब्लश टमाटर का उत्पादन कर सकता है, लेकिन ये ऑडबॉल फल सिर्फ स्वादिष्ट होते हैं!

9. इतालवी बर्फ

मिठाई की तरह, इतालवी बर्फ टमाटर एक गर्म गर्मी के दिन मीठे और रसदार और अतिरिक्त ताज़ा होते हैं, खासकर यदि आप उन्हें परोसने से पहले फ्रिज में ठंडा करते हैं। ये लोकप्रिय हाइब्रिड टमाटर ढूंढने में अपेक्षाकृत आसान हैं, और आप अक्सर उन्हें बगीचे के केंद्रों में ढूंढ सकते हैं, हालांकि आप बीज को ऑनलाइन भी ऑर्डर कर सकते हैं। इतालवी बर्फ अपने विशिष्ट रंग के फल के लिए प्रसिद्ध है, जो आइवरी सफेद रंग के लिए एक पीला पीला है और काले चेरी और अन्य अंधेरे चेरी टमाटर की खेती के लिए एक अच्छा पूरक बनाता है।

इतालवी बर्फ एक अनिश्चित टमाटर है, और यह रोपण के बाद लगभग 65 दिनों में फल देना शुरू कर सकता है। फलों में साफ-सुथरे छोटे समूहों में बनता है जो कंटेनर गार्डनर या इन-ग्राउंड प्लांटिंग में बहुत सुंदर दिखते हैं। और, ज़ाहिर है, क्योंकि इन टमाटर में ऐसी हल्की त्वचा होती है, वे गहरे टमाटर के पत्तों के बीच में बहुत आसान होते हैं।

10. ब्लैक चेरी

कभी-कभी दो-काटने वाले चेरी कहा जाता है, काली चेरी टमाटर अन्य चेरी टमाटर की तुलना में थोड़ा बड़ा होता है, लेकिन वे अभी भी सही स्नैक आकार के होते हैं। एक सांवली, गहरी लाल त्वचा और एक जटिल स्वाद के साथ, काली चेरी रसोई और बगीचे के लिए कुछ अलग लाती है, और वे विशेष रूप से अपील करते हैं जब सूरज के सोने और चेरी बम टमाटर के विपरीत रंगों के साथ चढ़ाया जाता है।

ब्लैक चेरी टमाटर कई अन्य चेरी टमाटर प्रकारों की तुलना में परिपक्व होने के लिए धीमी हैं, लेकिन वे प्रतीक्षा के लायक हैं, और यदि आप उन्हें बेल पर पूरी तरह से पकने की अनुमति देते हैं तो आपको सबसे अच्छा स्वाद मिलेगा। ये टमाटर एक समय में एक को पकड़ना चाहते हैं, और आपको कटाई करते समय अपने पौधों का बारीकी से निरीक्षण करने की आवश्यकता हो सकती है क्योंकि टमाटर के पैच में इन अंधेरे सुंदरियों को याद करना आसान है! इसके अलावा, ब्लैक चेरी टमाटर अधिकांश टमाटर रोगों के लिए प्रतिरोधी हैं, लेकिन वे क्रैकिंग के लिए प्रवण हैं।

11. मैग्लिया रोजा

Theres में कोई संदेह नहीं है कि मैग्लिया रोजा टमाटर के पौधे आसपास के कुछ सबसे आकर्षक टमाटर का उत्पादन करते हैं। लम्बी फल लगभग 2 से 3 लंबे होते हैं, और यह एक motted, गुलाबी और नारंगी त्वचा को खेलता है। अंदर, मैग्लिया रोजा में एक मीठे और दिलकश स्वाद के साथ चमकदार लाल मांस होता है जो एक आदर्श, हल्के अम्लीय काटने के साथ केचप की तरह थोड़ा सा स्वाद लेता है।

एक अर्ध-निर्धारण उत्पादक, मैग्लिया रोजा पर्याप्त रूप से कॉम्पैक्ट रहता है कि आप इसे बर्तन या हैंगिंग बास्केट में उगा सकते हैं, लेकिन यह आपके बगीचे के बिस्तर में खो नहीं जाएगा यदि आप इसे अपने अन्य सब्जियों के बीच रोपण करना पसंद करते हैं। सबसे अच्छे स्वाद के लिए, मैग्लिया रोजा टमाटर की कटाई करें जब फल हल्के गुलाबी रंग में बदलना शुरू कर देता है और इससे पहले कि त्वचा एक पूर्ण लाल हो जाती है। एक बहुमुखी आकार और स्वाद के साथ, ये टमाटर घर के बने पिज्जा या पास्ता के लिए आदर्श हैं, और उन्हें सुंड्रीड टमाटर बनाने के लिए भी निर्जलित किया जा सकता है!

12. एस्टेरिना

एस्टेरिना ने सनी, गोल्डन-ऑरेंज टमाटर की पैदावार की जो कि किसानों के बाजारों और रसोई की मेज पर भी एक हिट होना है। एक असाधारण स्नैकिंग टमाटर, एस्टेरिना सन गोल्ड टमाटर के समान है, हालांकि इसमें एक दूधिया स्वाद और एक जूसर इंटीरियर है। एक हाइब्रिड टमाटर की विविधता के रूप में, एस्टेरिना बीज की बचत के लिए अच्छा नहीं है, लेकिन इसमें एक लंबा मौसम होता है, और यह अपेक्षाकृत जल्दी भी फल देना शुरू कर देता है।

एस्टेरिना एक हार्डी पौधा है जिसमें वर्टिसिलियम विल्ट और टमाटर मोज़ेक वायरस के लिए अच्छा प्रतिरोध होता है, जिससे यह किसी भी माली के लिए एक शीर्ष पिक बन जाता है, जिसने इन टमाटर रोगों का प्रबंधन करने के लिए संघर्ष किया है। यह पौधा एक भारी उत्पादक भी है, और आसान पिकिंग के लिए बड़े समूहों में इसका टमाटर बनता है। उल्लेख नहीं करने के लिए, एस्टेरिना टमाटर क्रैकिंग के लिए प्रतिरोधी हैं, यहां तक ​​कि बारिश के मौसम में भी।

13. रोटे मुरमेल

द वाइल्ड टमाटर ( सोलनम पिम्पिनेलिफ़ोलियम ) के रूप में भी जाना जाता है, रोटे मुरमेल एक मजेदार टमाटर हो सकता है, अगर आप एक साहसी भोजन करते हैं या आप भोजन के इतिहास के बारे में थोड़ा सीखना पसंद करते हैं। यह टमाटर का प्रकार अभी भी उत्तर और दक्षिण अमेरिका के विल्ड्स में बढ़ता हुआ पाया जा सकता है, लेकिन यह एक नो-फस गार्डन प्लांट भी बनाता है। कई अन्य टमाटर की किस्मों के विपरीत, रॉट मुरमेल एक सुव्यवस्थित, झाड़ी जैसी आकार को बनाए रखता है जैसे कि यह बढ़ता है, और इसे शायद ही कभी चुटकी की आवश्यकता होती है।

जब ठीक से बनाए रखा जाता है, तो रॉट मुरमेल एक विपुल फलदार पौधा है और एक मौसम में 1000 चेरी टमाटर का उत्पादन कर सकता है। फल कई अन्य चेरी टमाटर की तुलना में छोटा है, लेकिन यह एक पूर्ण-मुंह के स्वाद और उज्ज्वल मिठास के साथ भी प्रभावित करता है। ये पौधे स्वाभाविक रूप से ब्लाइट के लिए भी प्रतिरोधी हैं, जिससे वे किसी भी माली के लिए एक अच्छा विकल्प बन जाते हैं जो नो-फस प्लांट चाहता है!

14. पीला नाशपाती

पीला नाशपाती एक चेरी टमाटर नहीं है, लेकिन यह सबसे पुराने छोटे-फ्रूट वाले टमाटर की खेती में से एक है। इस पौधे को पहली बार 1805 के आसपास विकसित किया गया था, और यह बहुत पहचानने योग्य पीले टमाटर का उत्पादन करता है जो आराध्य मिनी नाशपाती के आकार के होते हैं। फल लगभग 1 से 2 लंबे होते हैं, और इसमें एक हल्की मिठास होती है जो अधिकांश व्यंजनों में अच्छी तरह से काम करेगी।

पीले नाशपाती पूरे गर्मियों में फैले हुए हैं, हालांकि यह कुछ अन्य टमाटर प्रकारों की तुलना में परिपक्व होने के लिए धीमा है। एक नशे की लत स्नैकिंग टमाटर, पीला नाशपाती भी किसानों के बाजारों में एक पसंदीदा है क्योंकि यह बहुत प्यारा है! जहां तक ​​छोटे-बने टमाटर जाते हैं, पीले नाशपाती को आमतौर पर स्थानीय उद्यान केंद्रों पर ढूंढना आसान होता है, लेकिन बीज आसानी से ऑनलाइन भी उपलब्ध होते हैं।

15. सुपर स्वीट 100

सुपर स्वीट जैसे नाम के साथ, आप जानते हैं कि यह चेरी टमाटर किसी को भी मीठे दाँत के साथ प्रसन्न करेगा! स्वीट 100 से विकसित एक हाइब्रिड टमाटर, सुपर स्वीट 100 में अपने पूर्वज की सभी शर्करा भलाई है, लेकिन इससे भी बेहतर बीमारी प्रतिरोध के साथ। सुपर स्वीट 100 वर्टिसिलियम विल्ट का सामना कर सकता है, और यह पूरे मौसम में भी सख्ती से बढ़ता है।

कई अन्य टमाटरों की तरह, सुपर स्वीट 100 को गीले मौसम में क्रैक करने का खतरा हो सकता है, लेकिन यह अन्यथा एक हार्डी प्लांट है। इस अनिश्चित बढ़ते पौधे को इसे बहुत सख्ती से फैलने से रोकने के लिए स्टेक किया जाना चाहिए और उपजी को सभी चेरी टमाटर के वजन के नीचे टूटने से रोकना चाहिए! पके सुपर स्वीट 100 टमाटर एक उज्ज्वल, उग्र लाल रंग हैं, और वे पूरी तरह से गोल होते हैं, प्रत्येक में लगभग 1 व्यास को मापते हैं।

16. टिनी टिम

यदि आपके पास एक छोटा अंतरिक्ष उद्यान है या आप बर्तन में चेरी टमाटर उगाना चाहते हैं, तो टिनी टिम नौकरी के लिए सबसे अच्छा टमाटर में से एक है। यह बौना टमाटर का पौधा केवल 18 लंबा होता है, और इसे छोटे बर्तन, उगाने वाले बैग या खिड़की के बक्से में रखा जा सकता है। लेकिन इसके छोटे आकार के बावजूद, छोटे टिम स्वादिष्ट, लाल फल के द्रव्यमान का उत्पादन कर सकते हैं जो लगभग 1 व्यास में मापता है।

टिनी टिम को 1945 में न्यू हैम्पशायर विश्वविद्यालय द्वारा अपने लघु आकार और रोग प्रतिरोध के लिए विकसित किया गया था। एक दृढ़ संकरण के रूप में, छोटे टिम अपने अधिकांश फल मध्य-मौसम में पैदा करते हैं, जो कटाई को अल्ट्रा-कुशल बना सकता है। बस अपने बौने आकार को बनाए रखने और लेगनेस को रोकने के लिए इस पौधे को पूर्ण सूर्य में उगाना सुनिश्चित करें।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

सारांश

चेरी टमाटर धूप और गर्मियों की तरह स्वाद लेते हैं, और वे सबसे अच्छे स्नैक्स में से एक हैं जो आप अपने बगीचे में काम करते समय पा सकते हैं। आज बाजार पर सभी विविधता के साथ, यह तय करना मुश्किल हो सकता है कि चेरी टमाटर क्या बढ़ना है। पीला, लाल, या काला, कोई गलत विकल्प नहीं सिर्फ स्वादिष्ट चेरी टमाटर!

चेरी टमाटर से परे, बहुत सारी अन्य स्वादिष्ट टमाटर की किस्में हैं जिन्हें आप अपने बगीचे के बिस्तरों में बढ़ा सकते हैं। यदि आप विभिन्न प्रकार के कैनिंग टमाटर या हिरलूम स्लाइसर के बारे में अधिक जानना चाहते हैं, तो टमाटर की किस्मों पर हमारे अन्य गाइडों को याद न करें!