16 melhores variedades de tomate cereja para lanches e alimentação fresca

Os tomates cerejeiros maduros parecem jóias pequenas no jardim e fazem o lanche perfeito no verão. Perfeito servido cru em saladas, assado com vegetais ou assado em pizza caseira, não há maneira errada de comer um tomate cereja.

Assim como há muita variedade em fatiar tomates e conservar tomates, os tomates cereja também vêm em muitas cores, formas e sabores diferentes. De tomates cereja pretos a tomates cereja amarelos que são da mesma cor dourada do sol do verão, você encontrará alguns dos tomates cereja mais populares e saborosos aqui!

16 melhores variedades de tomate cereja para lanches e alimentação fresca

Se você já cozinhou com tomates do supermercado, você provavelmente costumava tomar tomate cereja com pele vermelha brilhante e um sabor relativamente suave. Mas os tomates cereja caseiros podem ser bombas de sabor complexas com doçura intensa e uma textura derretida na boca que é realmente única. Além disso, se você cultivar suas próprias plantas, poderá colher um verdadeiro arco -íris de tomate cereja que possa enfeitar qualquer receita para a qual você as adiciona!

1. Bomba de cereja

A Cherry Bomb é um tomate de tamanho pequeno que simplesmente não desiste. Um produtor prolífico, a bomba de cerejeira é notável por sua pele vermelha brilhante, textura carnuda e sabor perfeitamente equilibrado, doce e picante. Um produtor indeterminado, esta planta pode produzir frutas ao longo da temporada, fornecendo a você muitos deliciosos tomates cereja para lanches até o final do verão.

Cherry Bomb é um tomate do tipo híbrido que foi desenvolvido especialmente por sua resistência à praga tardia. Embora não seja ótimo para economizar sementes, esta planta é uma das principais opções entre os produtores de mercado devido à sua fruta formada única. Os tomates da bomba de cereja são um pouco em forma de coração, o que os faz se destacar entre outros tomates cereja.

2. Principe Borghese

Principe Borghese é uma notável herança italiana que é comumente mantida para tomates sundritos. Como esses tomates têm uma textura firme e carnuda e sementes mínimas, elas são super fáceis de secar. Mas se você os come secos ou frescos, o Principe Borghese Tomatoes dará um soco saboroso em qualquer receita.

O Principe Borghese é um produtor determinado, o que significa que permanece pequeno, mas tem uma longa estação de crescimento e produzirá toneladas de tomate. De fato, apenas quatro plantas de tomate Principe Borghese podem render cerca de 2 galões de tomate seco e ainda mais tomates para comer fresco! Os tomates podem ser secos ao sol ou com um desidratador de alimentos para processamento ainda mais rápido.

3. Aperitif doce

Aperitif doce pode ser pequeno, mas esta planta é conhecida por ter alguns dos tomates cereja mais doces que você pode encontrar. O fruto do doce aperitivo mede apenas sobre o tamanho - ou o tamanho de um centavo - mas tem um sabor intenso e uma doçura que constrói e constrói. Esses tomates podem ser usados ​​em saladas ou para lanches, mas também fazem guarnições únicas para coquetéis e outras bebidas no verão!

Aperitif doce é polinizada aberta, para que você possa salvar as sementes. É também um produtor indeterminado que produz tomates ao longo da temporada, mas pode precisar de uma treliça extra para impedir que as plantas esmagadoras próximas. Com frutas vermelhas brilhantes e uma boa mordida, há muito o que amar nesse tomate cereja doce!

4. Lucia

Lucia é tecnicamente um tomate de uva em vez de um tomate cereja, mas possui frutas pequenas e finamente formadas, que são ideais para saladas, fabricação de pizzas e muito mais. Esses primeiros produtores podem começar a frutas em apenas 64 dias, mas são produtores indeterminados que também podem frutas ao longo da temporada.

Lucia é uma planta híbrida que foi cultivada especialmente por seu sabor complexo que é igualmente azedo e doce. A fruta também tem a crise perfeita e a textura suculenta, e é até resistente a rachaduras no jardim. Enquanto Lucia não for cultivada em clima excessivamente frio e úmido, essa cultivar de tomate deve produzir punhados de tomates sem manchas sem nenhum problema.

5. Ouro do sol

O ouro do sol tem um sabor que é frequentemente comparado a Lucia, com um equilíbrio de sabor picante e doçura sutil. Mas, diferentemente da Lucia, o Sun Gold tem uma pele laranja brilhante e brilhante que pode adicionar cores extra às receitas às quais você adiciona esses tomates. Outro produtor prolífico, os tomates dourados do sol crescem em grupos e podem ser misturados em molhos caseiros ou devorados como um delicioso lanche enquanto você está trabalhando em seu jardim.

Os tomates dourados do sol amadurecem muito antes de muitas outras variedades de tomate, e podem ser colhidas apenas 57 dias após o plantio. Mas as plantas de ouro do sol têm uma longa estação de crescimento e podem continuar a frutas até a chegada das geadas do outono. Embora os tomates dourados do sol tenham um bom nível de resistência a doenças, eles são vulneráveis ​​a rachaduras em clima úmido; portanto, sempre escolha seus tomates se a chuva estiver na previsão!

6. Jardineiros querida

Formado por atravessar os jardineiros deleite com os tomates reais do Chico, os jardineiros, querida, têm todo o sabor de suas plantas pais, mas possui uma pele mais espessa que a ajuda melhor no jardim. Uma cultivar de polinização aberta, Gardeners Sweetheart tem uma forma de coração distinta e uma cor vermelha profunda. Esses tomates duram muito tempo no jardim e também têm uma boa vida útil na geladeira.

O segredo para tirar o melhor sabor dos jardineiros é deixar que os tomates amadureçam o maior tempo possível na videira até que desenvolvam uma cor vermelha profunda. Quando colhidos muito cedo, o sabor deles pode ser suave, mas se você os escolher no auge do frescor, os jardineiros que os tomates são firmes e têm um sabor doce e sutil. Graças à sua pele grossa, esses tomates também são ótimos para cozinhar e podem até ser usados ​​para fazer kabobs shish!

7. Pocket Star

Se você gosta de plantas estranhas e deseja tomates coloridos, precisa economizar algum espaço no seu jardim para o Pocket Star. Este tipo de tomate verde tem uma pele lindamente colorida que exibe manchas finas e douradas quando maduras. Além disso, ele tem todo o sabor que você poderia querer, com o equilíbrio certo de doçura e acidez e um sabor rico e tomate.

Os tomates da estrela do bolso demoram um pouco mais para amadurecer do que algumas das outras plantas nesta lista, mas são produtores indeterminados, o que significa que eles podem produzir frutos até o final do verão e no início do outono. Você pode usar tomates de estrela de bolso para lanches frescos, mas eles também podem ser misturados com salsa verde e outros molhos vibrantes e salsas. O truque para escolher tomates verdes em seu sabor de pico é esperar a fruta desenvolver uma cor leve e dourada em seus fundos!

8. Honeydrop

O ouro do sol é um dos tomates amarelos mais populares, mas se você está procurando misturar as coisas e experimentar outra variedade de tomate de cor clara, o Honeydrop pode ser uma cultivar de tomate gratificante. Esses tomates doces e suculentos têm um sabor levemente frutado com notas de uva, o que adicionará algo novo a qualquer prato em que você os misture. Eles também têm uma pele rica e em tons de mel, bonita e fácil de ver em canteiros de jardim.

Quando se trata de sabor, amadurecimento precoce e doçura, o Honeydrop pode melhor que muitos outros tomates cerejeiros. Além disso, esses tomates também são bastante resistentes a rachaduras. Às vezes, os tomates da sopa de melada podem produzir um tomate corado rosa ou vermelho, mas essas frutas estranhas são igualmente saborosas!

9. Gelo italiano

Assim como a sobremesa, os tomates de gelo italiano são doces, suculentos e mais refrescantes em um dia quente de verão, especialmente se você o esfriar na geladeira antes de servir. Esses tomates híbridos populares são relativamente fáceis de encontrar, e você pode localizá -los geralmente em centros de jardim, embora você também possa encomendar as sementes on -line. O gelo italiano é famoso por sua fruta de cor, que é uma cor branca de amarelo pálido e marfim e faz um bom complemento à cereja preta e a outras cultivares de tomate de cereja escura.

O gelo italiano é um tomate indeterminado e pode começar a frutas em cerca de 65 dias após o plantio. A fruta se forma em pequenos aglomerados que parecem muito bonitos em jardineiros de contêineres ou plantações no solo. E, é claro, como esses tomates têm uma pele tão clara, eles são muito fáceis de identificar no meio de folhas de tomate escuro.

10. Cereja preta

Às vezes chamado de cereja de duas mordidas, os tomates cereja pretos são um pouco maiores que outros tomates cereja, mas eles ainda são o tamanho perfeito para lanches. Com uma pele vermelha escura e escura e um sabor complexo, a Black Cherry traz algo diferente para a cozinha e o jardim, e eles parecem particularmente atraentes quando revestidos com as cores contrastantes do ouro do sol e dos tomates de bomba de cereja.

Os tomates cereja pretos são mais lentos a amadurecer do que muitos outros tipos de tomate cereja, mas eles valem a pena esperar, e você terá o melhor sabor se permitir que eles amadureçam completamente na videira. Esses tomates tendem a amadurecer um de cada vez, e você pode precisar inspecionar de perto suas plantas ao colher, porque é fácil perder essas belezas sombrias em um remendo de tomate! Além disso, os tomates cereja pretos são resistentes à maioria das doenças de tomate, mas são propensas a rachaduras.

11. Maglia Rosa

Não há dúvida de que as plantas de tomate Maglia Rosa produzem alguns dos tomates mais atraentes do mundo. A fruta alongada mede cerca de 2 a 3 de comprimento e ostenta uma pele manchada, rosa e laranja. No interior, Maglia Rosa tem carne vermelha brilhante com um sabor doce e saboroso que tem um pouco de ketchup com uma mordida perfeita e levemente ácida.

Um produtor semi-determinado, Maglia Rosa permanece compacta o suficiente para que você possa cultivá-lo em vasos ou cestas penduradas, mas não se perderá no leito do seu jardim, se você preferir plantá-lo entre seus outros vegetais. Para o melhor sabor, colhe os tomates Maglia Rosa quando a fruta começa a ficar rosa claro e antes que a pele corra um vermelho cheio. Com uma forma e sabor versáteis, esses tomates são ideais para pizza ou macarrão caseiros, e também podem ser desidratadas para fazer tomates sundritos!

12. Esterina

A Esterina produz tomates ensolarados e laranos de ouro que certamente serão um sucesso nos mercados dos agricultores e na mesa da cozinha também. Um tomate de serpente excepcional, Esterina é semelhante aos tomates de ouro do sol, embora tenha um sabor mais suave e um interior mais suculento. Como uma variedade híbrida de tomate, a Esterina não é boa para economizar sementes, mas tem uma longa estação de crescimento e começa a frutas relativamente cedo também.

Esterina é uma planta resistente que tem uma boa resistência ao vírus do Mosaico de Tomate Verticillium, tornando -a uma das principais opções para qualquer jardineiro que tenha lutado para gerenciar essas doenças de tomate. Esta planta também é um produtor pesado, e seus tomates se formam em grandes aglomerados para facilitar a colheita. Sem mencionar, os tomates esterina são resistentes a rachaduras, mesmo em clima chuvoso.

13. Murmel Rote

Também conhecida como o Tomate Selvagem ( Solanum Pimpinellifolium ), o ROTE Murmel pode ser um tomate divertido para crescer se você é um comida de comida aventureira ou adora aprender um pouco sobre história alimentar. Esse tipo de tomate ainda pode ser encontrado crescendo na natureza da América do Norte e do Sul, mas também faz uma planta de jardim sem gravação. Ao contrário de muitas outras variedades de tomate, o Rote Murmel mantém uma forma arrumada, semelhante a um mato à medida que cresce, e raramente precisa de beliscar.

Quando mantido adequadamente, o ROTE Murmel é uma planta de frutificação prolífica e pode produzir até 1000 tomates cereja em uma temporada. A fruta é menor do que muitos outros tomates cereja, mas também impressiona com um sabor de boca cheia e doçura brilhante. Essas plantas também são naturalmente resistentes à praga, tornando-as uma boa escolha para qualquer jardineiro que queira uma planta sem gravação!

14. Pear amarela

A pêra amarela não é um tomate cereja, mas é uma das mais antigas cultivares de tomate frutado do mundo. Esta planta foi desenvolvida pela primeira vez por volta de 1805 e produz tomates amarelos muito reconhecíveis que são moldados como mini peras adoráveis. A fruta mede cerca de 1 a 2 de comprimento e tem uma doçura leve que funcionará bem na maioria dos pratos.

Frutas de pêra amarelas prolificamente durante o verão, embora seja mais lento para amadurecer do que alguns outros tipos de tomate. Um tomate de lanches viciantes, a pêra amarela também é a favorita nos mercados de agricultores, já que é tão fofo! No que diz respeito aos pequenos tomates frutados, a pêra amarela geralmente é fácil de encontrar nos centros de jardim locais, mas as sementes também estão prontamente disponíveis on-line.

15. Super Sweet 100

Com um nome como Super Sweet, você sabe que este tomate cereja irá encantar qualquer pessoa com um guloso! Um tomate híbrido desenvolvido a partir de Sweet 100, Super Sweet 100 tem toda a bondade açucarada de seu ancestral, mas com uma resistência a doenças ainda melhor. Super Sweet 100 pode suportar murcha verticillium e cresce vigorosamente ao longo da temporada também.

Como muitos outros tomates, Super Sweet 100 pode ser propenso a rachaduras em clima úmido, mas, de outra forma, é uma planta resistente. Esta planta de cultivo indeterminada deve ser apostada para impedir que ela se espalhe vigorosamente e impeça que os caules quebrem sob o peso de todos os tomates cereja que produz! O Super Sweet 100 Tomates maduros é de uma cor vermelha brilhante e ardente, e eles são perfeitamente redondos, medindo cerca de 1 diâmetro cada.

16. Tiny Tim

Se você tem um pequeno jardim espacial ou deseja cultivar tomates cereja em vasos, Tiny Tim é um dos tomates dos melhores para o trabalho. Esta planta de tomate anã cresce apenas com cerca de 18 altos e pode ser mantida em vasos pequenos, sacos de cultivo ou caixas de janela. Mas, apesar de seu tamanho pequeno, o Tiny Tim pode produzir massas de frutas vermelhas e saborosas que medem aproximadamente 1 de diâmetro.

Tiny Tim foi desenvolvido pela Universidade de New Hampshire em 1945 por seu tamanho em miniatura e resistência a doenças. Como produtor determinado, Tiny Tim produz a maior parte de suas frutas no meio da temporada, o que pode tornar a colheita ultra eficiente. Certifique -se de cultivar esta planta em pleno sol para manter seu tamanho de anão e evitar a legginidade.

Perguntas frequentes

Resumo

Os tomates cerejeiros têm gosto de sol e verão, e eles são um dos melhores lanches que você pode encontrar enquanto trabalha em seu jardim. Com toda a variedade do mercado hoje, pode ser difícil decidir que tomate cereja crescer. Amarelo, vermelho ou preto, não há escolha errada, apenas deliciosos tomates cereja!

Além do tomate cereja, existem muitas outras deliciosas variedades de tomate que você pode cultivar em seus canteiros de jardim. Se você gostaria de aprender mais sobre diferentes tipos de tomates de conservas ou fatores de herança , não perca nossos outros guias sobre variedades de tomate!