16 cele mai bune soiuri de roșii cherry pentru gustare și mâncare proaspătă

Roșiile coapte de cherry arată ca niște bijuterii minuscule în grădină și fac gustarea perfectă de vară. Perfect servit crud în salate, prăjit cu legume sau coapte pe pizza de casă, nu există o modalitate greșită de a mânca o roșie cherry.

La fel cum există o mulțime de varietăți în tăierea roșiilor și a roșiilor de conserve, roșiile cherry vin în multe culori, forme și arome diferite. De la roșii cherry negre până la roșii cherry galbene care sunt aceeași culoare aurii ca și soarele de vară, veți găsi unele dintre cele mai populare și gustoase roșii cherry chiar aici!

16 cele mai bune soiuri de roșii cherry pentru gustare și mâncare proaspătă

Dacă ați gătit vreodată cu roșii din magazinul alimentar, probabil sunteți obișnuit cu roșiile cherry care au pielea roșie strălucitoare și un gust relativ blând. Dar roșiile cherry homegrown pot fi bombe cu aromă complexă, cu dulceață intensă și o textură topită în gură, care este cu adevărat una de un fel. În plus, dacă îți crești propriile plante, poți recolta un veritabil curcubeu de roșii cherry care pot susține orice rețetă la care le adaugi!

1. Bombă de cireș

Cherry Bomb este o roșie de dimensiuni de vopsea care nu va renunța. Un cultivator prolific, bomba de vișine este remarcabilă pentru pielea sa crimson strălucitoare, textura cărnoasă și o aromă perfect echilibrată, dulce și încurcată. Un cultivator nedeterminat, această plantă poate produce fructe pe tot parcursul sezonului, oferindu -vă o mulțime de roșii delicioase cherry pentru gustare chiar până la sfârșitul verii.

Cherry Bomb este o roșie de tip hibrid, care a fost special dezvoltată pentru rezistența sa la întârziere. Deși nu este excelent pentru economisirea semințelor, această plantă este o alegere de top în rândul cultivatorilor de pe piață, datorită fructelor sale formate unic. Roșiile cu bombe de cireș sunt ușor în formă de inimă, ceea ce îi face să iasă în evidență printre alte roșii cherry.

2. Principe Borghese

Principe Borghese este un moștenitor italian remarcabil, care este păstrat în mod obișnuit pentru roșiile de soare. Deoarece aceste roșii au o textură fermă, cărnoasă și semințe minime, sunt foarte ușor de uscat. Dar dacă le mâncați uscate sau proaspete, roșiile principe borghese vor împacheta un pumn aromat în orice rețetă.

Principe Borghese este un cultivator determinat, ceea ce înseamnă că rămâne mic, dar are un sezon de creștere lungă și va produce tone de roșii. De fapt, doar patru plante de roșii Principe Borghese pot produce aproximativ 2 galoane de roșii uscate și chiar mai multe roșii pentru mâncare proaspătă! Roșiile pot fi uscate la soare sau cu un deshidrator alimentar pentru o prelucrare și mai rapidă.

3. Aperitif dulce

Aperitif dulce poate fi mic, dar această plantă este cunoscută pentru a avea unele dintre cele mai dulci roșii cherry pe care le puteți găsi. Fructul de aperitiv dulce măsoară doar de -a lungul - sau aproximativ dimensiunea unui dime - dar are o aromă intensă și o dulceață care se construiește și se construiește. Aceste roșii pot fi folosite în salate sau pentru gustare, dar fac și garnituri unice pentru cocktail -uri și alte băuturi de vară!

Aperitif dulce este polenizat deschis, astfel încât să puteți salva semințele. Este, de asemenea, un cultivator nedeterminat care produce roșii pe tot parcursul sezonului, dar este posibil să aibă nevoie de o împiedicare suplimentară pentru a -l împiedica să copleșească plantele din apropiere. Cu fructe roșii lucioase și o mușcătură frumoasă, există atât de mult de iubit la această roșie de cherry dulce!

4. Lucia

Lucia este, din punct de vedere tehnic, o roșie de struguri, mai degrabă decât o roșie cherry, dar are fructe mici și fin formate, ideal pentru salate, fabricarea de pizza și multe altele. Acești producători timpurii pot începe să fructe în cel puțin 64 de zile, dar sunt cultivatori nedeterminați care pot fructifica și pe tot parcursul sezonului.

Lucia este o plantă hibridă care a fost crescută special pentru aroma sa complexă, la fel de tartă și dulce. Fructele au, de asemenea, crunch -ul perfect și textura suculentă, iar este și rezistent la crăpături în grădină. Atâta timp cât Lucia nu este crescută pe vreme excesiv de rece și umedă, acest cultivar de tomate ar trebui să producă mână de roșii fără cusur, fără probleme.

5. Aurul soarelui

Sun Gold are o aromă care este adesea asemănătoare cu Lucia, cu un echilibru de tang zingy și dulceață subtilă. Dar spre deosebire de Lucia, Sun Gold are o piele strălucitoare, strălucitoare, care poate adăuga culoare suplimentară la orice rețete la care adăugați aceste roșii. Un alt cultivator prolific, roșiile din aur de soare cresc în clustere și pot fi amestecate în sosuri de casă sau devorate ca o gustare delicioasă în timp ce lucrați în grădina dvs.

Roșiile din aur de soare se coacă mult înainte de multe alte soiuri de roșii și pot fi recoltate la doar 57 de zile de la plantare. Dar plantele de aur Sun au un sezon de creștere îndelungată și pot continua să fructeze până la sosirea înghețurilor toamnei. Deși roșiile din aur de soare au un nivel bun de rezistență la boli, acestea sunt vulnerabile la fisurarea pe vreme umedă, așa că întotdeauna alegeți roșiile dvs. dacă ploaia este în prognoză!

6. Grădinari dragă

Format prin traversarea Gardeners Delight cu roșii Royal Chico, Gardeners Sweetheart are toată aroma plantelor părinte, dar are o piele mai groasă, care îl ajută să se mențină mai bine în grădină. Un cultivar poluat deschis, Gardeners Sweetheart are o formă de inimă distinctă și o culoare roșie profundă. Aceste roșii durează mult timp în grădină și au și o durată de valabilitate bună și în frigider.

Secretul pentru a obține cea mai bună aromă din Gardeners Sweetheart este de a lăsa roșiile să se coace cât mai mult timp pe viță de vie până când dezvoltă o culoare roșie profundă. Când sunt recoltate prea devreme, aroma lor poate fi ușoară, dar dacă le alegeți la vârful prospețimii, roșiile iubite de grădinari sunt ferme și au un gust dulce și nuanțat. Datorită pielii lor groase, aceste roșițe sunt de asemenea minunate pentru gătit și pot fi chiar folosite pentru a face calocii de shish!

7. Steaua de buzunar

Dacă vă plac plantele Oddball și doriți roșii colorate, trebuie să salvați o cameră în grădina dvs. pentru buzunar. Acest tip de roșii verzi are o piele frumos colorată, care prezintă pete fine și aurii atunci când este copt. În plus, are toată aroma pe care ți -ai dori -o, cu un echilibru corect de dulceață și aciditate și un gust bogat, de roșii.

Roșiile de stele de buzunar durează puțin mai mult până la maturitate decât unele dintre celelalte plante de pe această listă, dar sunt cultivatori nedeterminați, ceea ce înseamnă că pot produce fructe până la sfârșitul verii și până la începutul toamnei. Puteți folosi roșiile de stele de buzunar pentru o gustare proaspătă, dar pot fi amestecate și în salsa verde și alte sosuri vibrante și salsas. Trucul pentru a alege roșii verzi la aroma lor de vârf este să aștepți ca fructele să dezvolte o culoare deschisă, galben-aurie, pe fundul lor!

8. Miere de miere

Sun Gold este una dintre cele mai populare roșii galbene, dar dacă doriți să amestecați lucrurile și să încercați un alt soi de roșii de culoare deschisă, Honeydrop poate fi un cultivar de tomate plin de satisfacții. Aceste roșii dulci și suculente au o aromă ușor fructată cu note de struguri, care vor adăuga ceva nou în orice fel de mâncare în care le amestecați. De asemenea, au pielea bogată, tonifiată cu miere, destul de ușor și ușor de văzut în paturile de grădină.

Când vine vorba de aromă, maturare timpurie și dulceață, miere poate cel mai bine o mulțime de alte roșii cherry. În plus, aceste roșii sunt, de asemenea, destul de rezistente la fisură. Uneori, roșiile de miere pot produce o roșie roz sau roșie roșie, dar aceste fructe ciudate sunt la fel de gustoase!

9. Gheață italiană

La fel ca desertul, roșiile de gheață italiene sunt dulci și suculente și mai reconfortante într -o zi caldă de vară, mai ales dacă le răciți la frigider înainte de a servi. Aceste roșii populare hibride sunt relativ ușor de găsit și le puteți localiza adesea în centrele de grădină, deși puteți comanda și semințele online. Gheața italiană este renumită pentru fructele sale colorate unic, care este un galben pal până la culoarea albă de fildeș și face un complement fin pentru cireșul negru și alte cultivatoare de roșii de cherry închis.

Gheața italiană este o roșie nedeterminată și poate începe să fructe în aproximativ 65 de zile de la plantare. Fructele se formează în mici grupuri îngrijite, care arată foarte frumos în grădinarii de containere sau în plantații la sol. Și, desigur, pentru că aceste roșii au o piele atât de ușoară, sunt foarte ușor de observat în mijlocul frunzelor de roșii întunecate.

10. Cherry negru

Uneori, numite cireșe cu două mușcături, roșiile de cherry negre sunt puțin mai mari decât alte roșii cherry, dar sunt totuși dimensiunea perfectă a gustării. Cu o piele întunecată, roșie profundă și o aromă complexă, Cherry Negru aduce ceva diferit de bucătărie și grădină și arată deosebit de atrăgătoare atunci când sunt placate cu culorile contrastante ale roșiilor de aur de aur și cireș.

Roșiile cherry negre sunt mai lente până la maturitate decât multe alte tipuri de roșii cherry, dar merită așteptați și veți obține cea mai bună aromă dacă le permiteți să se coacă complet pe viță de vie. Aceste roșițe tind să se coacă pe rând și este posibil să fie nevoie să vă inspectați plantele îndeaproape atunci când recoltați, deoarece este ușor să ratați aceste frumuseți întunecate într -un petic de roșii! În plus, roșiile cherry negre sunt rezistente la majoritatea bolilor de tomate, dar sunt predispuse la fisură.

11. Maglia Rosa

Nu există nicio îndoială că plantele de tomate Maglia Rosa produc unele dintre cele mai atractive roșiile din jur. Fructele alungite măsoară aproximativ 2 până la 3 lungime și are o piele mototolită, roz și portocalie. În interior, Maglia Rosa are carne roșie strălucitoare, cu o aromă dulce și savuroasă, care are un gust de ketchup cu o mușcătură perfectă, ușor acidă.

Un cultivator semi-determinat, Maglia Rosa rămâne suficient de compact încât să-l poți crește în ghivece sau în coșuri agățate, dar nu se va pierde în patul tău de grădină dacă preferi să-l plantezi printre celelalte legume. Pentru cea mai bună aromă, recoltarea roșiilor Maglia Rosa tocmai atunci când fructele începe să devină roz deschis și înainte ca pielea să se înroșească un roșu complet. Cu o formă și o aromă versatilă, aceste roșii sunt ideale pentru pizza de casă sau paste și pot fi, de asemenea, deshidratate pentru a face roșiile de soare!

12. Esterina

Esterina produce roșii însorite, de aur-portocaliu, care sunt sigur că vor fi un hit pe piețele fermierilor și la masa de bucătărie. O roșie excepțională de smulgere, esterina este similară cu roșiile de aur de soare, deși are o aromă mai blândă și un interior mai suculent. Ca soi de roșii hibride, esterina nu este bună pentru economisirea semințelor, dar are un sezon de creștere lung și începe să fructe și relativ devreme.

Esterina este o plantă rezistentă, care are o rezistență bună la Verticillium Wilt și Virus Mozaic de tomate, ceea ce o face o alegere de top pentru orice grădinar care s -a străduit să gestioneze aceste boli de tomate. Această plantă este, de asemenea, un producător greu, iar roșiile sale se formează în grupuri mari pentru a alege ușor. Nu mai vorbim, roșiile Esterina sunt rezistente la fisură, chiar și pe vreme ploioasă.

13. ROTE MURMEL

Cunoscut și sub numele de The Wild Tomato ( Solanum Pimpinellifolium ), rota Murmel poate fi o roșie distractivă pentru a crește dacă ești un foodie aventuroasă sau îți place să înveți un pic despre istoria alimentelor. Acest tip de tomate poate fi găsit în creștere în sălbăticie din America de Nord și de Sud, dar face și o plantă de grădină fără față. Spre deosebire de multe alte soiuri de tomate, Rote Murmel menține o formă ordonată, asemănătoare cu tufișul, pe măsură ce crește și rareori are nevoie de ciupire.

Atunci când este întreținut în mod corespunzător, Rote Murmel este o plantă prolifică de fructificare și poate produce până la 1000 de roșii cherry într -un sezon. Fructele sunt mai mici decât multe alte roșii cherry, dar impresionează cu o aromă cu gura completă și cu o dulceață strălucitoare. Aceste plante sunt, de asemenea, rezistente în mod natural la Blight, ceea ce le face o alegere bună pentru orice grădinar care dorește o plantă fără cădere!

14. Pear galben

Pear galben nu este o roșie cherry, dar este una dintre cele mai vechi cultivatoare de roșii cu fructe mici din jur. Această plantă a fost dezvoltată pentru prima dată în jurul anului 1805 și produce roșii galbene foarte recunoscute, care au formă de mini -pere adorabile. Fructele măsoară aproximativ 1 până la 2 lungime și are o dulceață ușoară care va funcționa bine în majoritatea felurilor de mâncare.

Fructe de pere galbene în mod prolific pe tot parcursul verii, deși sunt mai lente până la maturitate decât unele alte tipuri de roșii. O roșie de gustare captivantă, galben este, de asemenea, favorit pe piețele fermierilor, deoarece este atât de drăguț! În ceea ce privește roșiile cu fructe mici, perele galben este de obicei ușor de găsit la centrele locale de grădină, dar semințele sunt disponibile și ușor online.

15. Super Sweet 100

Cu un nume precum Super Sweet, știți că această roșie cherry va încânta pe oricine cu un dinte dulce! O tomată hibridă dezvoltată de la Sweet 100, Super Sweet 100 are toată bunătatea zaharoasă a strămoșului său, dar cu o rezistență și mai bună a bolii. Super Sweet 100 poate rezista la ofilirea Verticillium și crește puternic și pe tot parcursul sezonului.

Ca multe alte roșii, Super Sweet 100 poate fi predispus la crăpături pe vreme umedă, dar altfel este o plantă rezistentă. Această plantă în creștere nedeterminată ar trebui să fie pusă la iveală pentru a nu se răspândi prea puternic și pentru a împiedica tulpinile să se rupă sub greutatea tuturor roșiilor cherry pe care le produce! Roși super dulci 100 de roșii sunt o culoare roșie strălucitoare, înflăcărată și sunt perfect rotunde, măsurând aproximativ 1 în diametru fiecare.

16. Tiny Tim

Dacă aveți o grădină spațială mică sau doriți să creșteți roșii cherry în ghivece, Tiny Tim este una dintre cele mai bune roșii pentru slujbă. Această plantă de roșii pitice crește doar cu aproximativ 18 înălțime și poate fi păstrată în ghivece mici, saci de cultivare sau cutii de ferestre. Dar, în ciuda dimensiunilor mici, TIM -ul mic poate produce mase de fructe gustoase, roșii, care măsoară aproximativ 1 în diametru.

Tiny Tim a fost dezvoltat de Universitatea din New Hampshire în 1945 pentru dimensiunea în miniatură și rezistența la boli. Ca cultivator determinat, Tiny Tim își produce cea mai mare parte a fructelor la mijlocul sezonului, ceea ce poate face recoltarea ultra-eficientă. Doar asigurați -vă că creșteți această plantă la soare deplin pentru a -și menține dimensiunea piticului și pentru a preveni leggezia.

Întrebări frecvente

rezumat

Roșiile cherry au gust de soare și vară și sunt una dintre cele mai bune gustări pe care le puteți găsi în timp ce lucrați în grădina dvs. Cu toată varietatea de pe piață astăzi, poate fi greu să decidem ce roșiile cherry să crească. Galben, roșu sau negru, nu există o alegere greșită doar delicioase roșii cherry!

Dincolo de roșiile cherry, există o mulțime de alte soiuri delicioase de roșii pe care le puteți crește în paturile dvs. de grădină. Dacă ați dori să aflați mai multe despre diferite tipuri de roșii de conserve sau felii de moștenire , nu ratați celelalte ghiduri ale noastre de pe soiurile de roșii!