16 Las mejores variedades de tomate cherry para comer y comer frescos

Los tomates cherry maduros parecen pequeñas joyas en el jardín, y son la merienda perfecta para el verano. Perfecto servido crudo en ensaladas, asado con verduras o horneados en pizza casera, no hay una forma incorrecta de comer un tomate cherry.

Al igual que hay mucha variedad en los tomates de corte y los tomates en conserva, los tomates cherry vienen en muchos colores, formas y sabores diferentes. Desde tomates cherry negros hasta tomates cherry amarillos que son del mismo color dorado que el sol de verano, ¡encontrarás algunos de los tomates cherry más populares y sabrosos aquí!

16 Las mejores variedades de tomate cherry para comer y comer frescos

Si alguna vez ha cocinado con tomates de la tienda de comestibles, probablemente use tomates cherry que tienen una piel roja brillante y un sabor relativamente suave. Pero los tomates cherry de cosecha propia pueden ser bombas de sabor complejas con dulzura intensa y una textura que se derrite en la boca es realmente única. Además, si cultiva sus propias plantas, ¡puede cosechar un verdadero arco iris de tomates cherry que puede arreglar cualquier receta a la que las agregue!

1. Bomba de cereza

Cherry Bomb es un tomate del tamaño de una pinta que simplemente no renuncia. Un productor prolífico, Cherry Bomb es notable por su brillante piel carmesí, textura carnosa y sabor perfectamente equilibrado, dulce y picante. Un productor indeterminado, esta planta puede producir fruta durante toda la temporada, proporcionándole muchos deliciosos tomates cherry para bocadillos hasta el final del verano.

Cherry Bomb es un tomate de tipo híbrido que fue especialmente desarrollado por su resistencia al tizón tardío. Si bien no es excelente para el ahorro de semillas, esta planta es una opción principal entre los productores del mercado debido a su fruta formada de forma única. Los tomates de la bomba de cereza tienen forma de corazón ligeramente, lo que los hace destacar entre otros tomates cherry.

2. Príncipe Borghese

Principe Borghese es una notable reliquia italiana que comúnmente se guarda para los tomates secos. Dado que estos tomates tienen una textura firme y carnosa y semillas mínimas, son muy fáciles de secar. Pero ya sea que los comas secos o frescos, los tomates borgheses príncipes abarcarán un golpe sabroso en cualquier receta.

Principe Borghese es un productor determinado, lo que significa que permanece pequeño, pero tiene una larga temporada de crecimiento y producirá toneladas de tomates. De hecho, ¡solo cuatro plantas de tomate borghese príncipe pueden producir aproximadamente 2 galones de tomates secos e incluso más tomates para comer fresco! Los tomates se pueden secar al sol o con un deshidratador de alimentos para un procesamiento aún más rápido.

3. dulce aperiti

El dulce aperitivo puede ser pequeño, pero esta planta es conocida por tener algunos de los tomates cherry más dulces que puedes encontrar. El fruto de la dulce aperitiva solo mide a través, o sobre el tamaño de un centavo, pero tiene un sabor intenso y una dulzura que se construye y construye. Estos tomates se pueden usar en ensaladas o para bocadillos, ¡pero también hacen guarniciones únicas para cócteles y otras bebidas de verano!

Sweet aperitif es polinizado abierto, por lo que puede guardar las semillas. También es un productor indeterminado que produce tomates durante toda la temporada, pero puede necesitar algo de enrejado adicional para evitar que las plantas cercanas sean abrumadoras. ¡Con fruta roja brillante y un buen bocado, hay mucho que amar de este dulce tomate cherry!

4. Lucía

Lucia es técnicamente un tomate de uva en lugar de un tomate cherry, pero tiene una fruta pequeña y finamente formada que es ideal para ensaladas, fabricación de pizzas y más. Estos primeros productores pueden comenzar a frenar en tan solo 64 días, pero son productores indeterminados que también pueden frecuentar durante toda la temporada.

Lucia es una planta híbrida que se cultivó especialmente por su sabor complejo que es igualmente agrio y dulce. La fruta también tiene la textura perfecta y jugosa, e incluso es resistente a las grietas en el jardín. Mientras Lucía no se cultiva en un clima excesivamente frío y húmedo, este cultivar de tomate debería producir puñados de tomates sin imperfecciones sin ningún problema.

5. Oro del sol

Sun Gold tiene un sabor que a menudo se compara con Lucía, con un equilibrio de espigas y dulzura sutil. Pero a diferencia de Lucía, Sun Gold tiene una piel naranja brillante y brillante que puede agregar color adicional a las recetas a las que agregue estos tomates. Otro productor prolífico, los tomates de oro solar crecen en grupos, y se pueden mezclar en salsas caseras o devorar como un delicioso refrigerio mientras trabajas en tu jardín.

Los tomates de oro solar maduran mucho antes de muchas otras variedades de tomate, y pueden cosecharse solo 57 días después de la siembra. Pero las plantas de oro solar tienen una larga temporada de crecimiento, y pueden continuar frecuentando hasta que lleguen las heladas de otoño. Aunque los tomates de oro solar tienen un buen nivel de resistencia a las enfermedades, son vulnerables a las grietas en el clima húmedo, ¡así que siempre elija sus tomates si la lluvia está en el pronóstico!

6. Gardeners cariño

Formado por Crossing Gardeners Delight con Royal Chico Tomatoes, los jardineros cariño tiene todo el sabor de sus plantas matriz, pero tiene una piel más gruesa que lo ayuda a aguantar mejor en el jardín. Un cultivar de polinización abierta, los jardineros, cariño, tiene una forma de corazón distinta y un color rojo intenso. Estos tomates duran mucho tiempo en el jardín, y también tienen una buena vida útil en la nevera.

El secreto para obtener el mejor sabor de los jardineros, cariño, es dejar que los tomates maduren el mayor tiempo posible en la vid hasta que desarrollen un color rojo intenso. Cuando se cosecha demasiado temprano, su sabor puede ser suave, pero si los eliges en la cima de la frescura, los jardines de los jardines son firmes y tienen un sabor dulce y matizado. Gracias a su gruesa piel, estos tomates también son excelentes para cocinar, ¡e incluso pueden usarse para hacer kabobs shish!

7. Estrella de bolsillo

Si te encantan las plantas de ballball y anhelas tomates coloridos, debes ahorrar espacio en tu jardín para la estrella de bolsillo. Este tipo de tomate verde tiene una piel de color bellamente que exhibe manchas finas y doradas cuando está madura. Además, tiene todo el sabor que podrías desear, con el equilibrio adecuado de dulzura y acidez y un rico sabor de tomate también.

Los tomates de la estrella de bolsillo tardan un poco más en madurar que algunas de las otras plantas en esta lista, pero son productores indeterminados, lo que significa que pueden producir fruta hasta el final del verano y a principios del otoño. Puede usar tomates de estrellas de bolsillo para refrigerios frescos, pero también se pueden mezclar en salsa verde y otras salsas y salsas vibrantes. ¡El truco para recoger tomates verdes en su sabor máximo es esperar a que la fruta desarrolle un color claro y amarillo dorado en sus fondos!

8. Honeydrop

Sun Gold es uno de los tomates amarillos más populares, pero si buscas mezclar las cosas y probar otra variedad de tomate de color claro, Honeydrop puede ser un cultivar de tomate gratificante. Estos tomates dulces y jugosos tienen un sabor ligeramente afrutado con notas de uva, lo que agregará algo nuevo a cualquier plato en el que los mezcle. También tienen una piel rica en tonos de miel que es bonita y fácil de ver en camas de jardín.

Cuando se trata de sabor, maduración temprana y dulzura, la melodía puede ser mejor que muchos otros tomates cherry. Además, estos tomates también son bastante resistentes al agrietamiento. A veces, los tomates de Honeydrop pueden producir un tomate rosa o rojo ruborizado, ¡pero estas frutas extrañas son igual de sabrosas!

9. hielo italiano

Al igual que el postre, los tomates de hielo italiano son dulces, jugosos y extra refrescantes en un caluroso día de verano, especialmente si los enfrías en el refrigerador antes de servir. Estos tomates híbridos populares son relativamente fáciles de encontrar, y a menudo puede ubicarlos en centros de jardinería, aunque también puede pedir las semillas en línea. El hielo italiano es famoso por su fruta de color único, que es un color blanco de color amarillo pálido a marfil y es un complemento fino para las cerezas negras y otros cultivares de tomate cherry oscuros.

El hielo italiano es un tomate indeterminado, y puede comenzar a fruto en aproximadamente 65 días después de la siembra. La fruta se forma en pequeños grupos ordenados que se ven muy bonitos en jardineros de contenedores o plantaciones en el suelo. Y, por supuesto, debido a que estos tomates tienen una piel tan clara, son muy fáciles de detectar en medio de las hojas de tomate oscuras.

10. Cereza negra

A veces llamado cereza de dos bits, los tomates cherry negros son ligeramente más grandes que otros tomates cherry, pero siguen siendo el tamaño de bocadillo perfecto. Con una piel de rojo intenso y oscuro oscuro y un sabor complejo, Black Cherry trae algo diferente a la cocina y el jardín, y se ven particularmente atractivos cuando se plantean con los colores contrastantes de los tomates de oro y bombas de cerezo.

Los tomates cherry negros son más lentos para madurar que muchos otros tipos de tomate cherry, pero vale la pena esperar y obtendrá el mejor sabor si les permite madurar completamente en la vid. Estos tomates tienden a madurar uno a la vez, y es posible que deba inspeccionar sus plantas de cerca al cosechar porque es fácil perderse estas bellezas oscuras en un parche de tomate. Además, los tomates cherry negros son resistentes a la mayoría de las enfermedades del tomate, pero son propensos a agrietarse.

11. Maglia Rosa

No hay duda de que las plantas de tomate Maglia Rosa producen algunos de los tomates más atractivos. La fruta alargada mide aproximadamente 2 a 3 de largo, y tiene una piel moteada, rosa y naranja. En el interior, Maglia Rosa tiene una carne roja brillante con un sabor dulce y sabroso que sabe un poco como ketchup con una mordida perfecta y ligeramente ácida.

Maglia Rosa, una productora semi-determinada, se mantiene lo suficientemente compacta como para que pueda cultivarlo en macetas o cestas colgantes, pero no se perderá en su cama de jardín si prefiere plantarlo entre sus otras verduras. Para obtener el mejor sabor, la cosecha Maglia Rosa tomates justo cuando la fruta comienza a volverse rosa claro y antes de que la piel se sonroja un rojo completo. Con una forma y sabor versátiles, estos tomates son ideales para pizza o pasta casera, ¡y también pueden deshidratarse para hacer tomates secos!

12. Esterina

Esterina produce tomates soleados, dorados-naranja que seguramente serán un éxito en los mercados de agricultores y la mesa de la cocina también. Una excepcional tomate serpiente, Esterina es similar a los tomates de oro solar, aunque tiene un sabor más suave y un interior más jugoso. Como una variedad de tomate híbrido, Esterina no es buena para el ahorro de semillas, pero tiene una larga temporada de crecimiento, y también comienza a frecuentar relativamente temprano.

Esterina es una planta resistente que tiene una buena resistencia al virus de Verticillium y al mosaico de tomate, lo que la convierte en una elección superior para cualquier jardinero que haya luchado por controlar estas enfermedades de tomate. Esta planta también es un productor pesado, y sus tomates se forman en grupos grandes para facilitar la selección. Sin mencionar que los tomates Esterina son resistentes a las grietas, incluso en clima lluvioso.

13. Murmel de memoria

También conocido como el tomate salvaje ( Solanum pimpinellifolium ), Rote Murmel puede ser un tomate divertido para crecer si eres un entusiasta aventurero o te encanta aprender un poco sobre la historia de la comida. Este tipo de tomate todavía se puede encontrar creciendo en la naturaleza de América del Norte y del Sur, pero también es una planta de jardín sin complicaciones. A diferencia de muchas otras variedades de tomate, Rote Murmel mantiene una forma ordenada y parecida a un arbusto a medida que crece, y rara vez necesita pellizcar.

Cuando se mantiene adecuadamente, Rode Murmel es una planta de fructificación prolífica y puede producir hasta 1000 tomates cherry en una temporada. La fruta es más pequeña que muchos otros tomates cherry, pero también impresiona con un sabor de boca completa y una dulzura brillante. ¡Estas plantas también son naturalmente resistentes al tizón, lo que las convierte en una buena opción para cualquier jardinero que quiera una planta sin complicaciones!

14. Pear amarilla

La pera amarilla no es un tomate cherry, pero es uno de los cultivares de tomate de fruta pequeña más antigua. Esta planta se desarrolló por primera vez alrededor de 1805, y produce tomates amarillos muy reconocibles que tienen forma de adorables mini peras. La fruta mide aproximadamente 1 a 2 de largo, y tiene una dulzura suave que funcionará bien en la mayoría de los platos.

Frutas de pera amarilla prolíficamente durante todo el verano, aunque es más lento madurar que otros tipos de tomate. ¡Un adictivo tomate, Yellow Pear también es una de las favoritas en los mercados de agricultores, ya que es tan lindo! En cuanto a los tomates de fruta pequeña, la pera amarilla suele ser fácil de encontrar en los centros de jardín locales, pero las semillas también están disponibles en línea.

15. Super Sweet 100

Con un nombre como Super Sweet, ¡sabes que este tomate cherry deleitará a cualquiera con un goloso! Un tomate híbrido desarrollado a partir de Sweet 100, Super Sweet 100 tiene toda la bondad azucarada de su antepasado pero con una mejor resistencia a las enfermedades. Super Sweet 100 puede resistir el marchitamiento de Verticillium, y también crece vigorosamente durante toda la temporada.

Al igual que muchos otros tomates, Super Sweet 100 puede ser propenso a agrietarse en clima húmedo, pero por lo demás es una planta resistente. ¡Esta planta de cultivo indeterminada debe replantearse para evitar que se extienda demasiado vigorosamente y evitar que los tallos se rompan bajo el peso de todos los tomates cherry que produce! Los tomates maduros super dulces 100 son un color rojo brillante y ardiente, y son perfectamente redondos, que miden aproximadamente 1 de diámetro cada uno.

16. Tindo Tim

Si tiene un pequeño jardín espacial o desea cultivar tomates cherry en macetas, Tiny Tim es uno de los mejores tomates para el trabajo. Esta planta de tomate enano solo crece aproximadamente 18 de alto, y se puede mantener en macetas pequeñas, bolsas de cultivo o cajas de ventanas. Pero a pesar de su pequeño tamaño, Tin Tim puede producir masas de sabrosos frutos rojos que mide aproximadamente 1 diámetro.

Tiny Tim fue desarrollado por la Universidad de New Hampshire en 1945 por su tamaño en miniatura y resistencia a las enfermedades. Como un productor determinado, Tiny Tim produce la mayor parte de su fruta a mediados de temporada, lo que puede hacer que la cosecha sea ultra eficiente. Solo asegúrese de cultivar esta planta a pleno sol para mantener su tamaño enano y prevenir la leggitud.

Preguntas frecuentes

Resumen

Los tomates cherry saben a sol y verano, y son uno de los mejores bocadillos que puedes encontrar mientras trabajas en tu jardín. Con toda la variedad en el mercado hoy en día, puede ser difícil decidir qué tomates cherry crecer. Amarillo, rojo o negro, no hay una elección incorrecta, ¡solo deliciosos tomates cherry!

Más allá de los tomates cherry, hay muchas otras deliciosas variedades de tomate que puedes cultivar en tus camas de jardín. Si le gustaría aprender más sobre diferentes tipos de tomates o rebanadores de reliquia , ¡no se pierda nuestras otras guías en las variedades de tomate!