Wie man Kürbisse in Ihrem Garten pflanzt, wächst und erntet

Kürbisse (Cucurbita Pepo) sind eine der ältesten domestizierten Pflanzen und werden seit mindestens 5.000 Jahren absichtlich von Menschen angebaut. Kürbisse in Nordamerika sind Mitglieder der Cucurbit -Familie, zu denen auch Kürbis, Zucchini und Gurken gehören. Kürbisse werden oft für ihr essbares Fleisch angebaut und werden auch für ihre robusten Muscheln kultiviert, die als essbare Schalen für Suppe verwendet oder für Urlaubsausstellungen dekoriert werden können.

Von reichen und cremigen Kuchenkürbissen bis hin zu größeren Feldkürbissen zum Schnitzen gibt es eine breite Palette von Kürbissen, die der Hausgärtner im Garten aufbewahren kann. Kürbisbehalten ist einfach genug für Erstgärtner und ist keine schwierige Aufgabe, obwohl Gärtner sicherstellen möchten, dass sie viel Gartenbereich haben, wenn sie diese weitläufigen Pflanzen anbauen möchten.

Gehen Sie in diesem Leitfaden gut durch alle Schritte, die Sie benötigen, um zu Hause köstliche und dekorative Kürbisse zu werden. Von Samenpflanzung bis hin zur Lagerung Ihrer Ernte finden Sie hier die besten Kürbisstörungen!

Wo man Kürbisse pflanzen

Kürbisse sind große und weitläufige Pflanzen, die kräftige Reben produzieren, die über nahe gelegene Pflanzen drücken und kleinere Vegetation herausfordern können. Aus diesem Grund ist eine der wichtigsten Überlegungen beim Pflanzen von Kürbissen der Raum.

Im Idealfall wird eine einzelne Kürbisanlage am glücklichsten, wenn sie etwa 1000 Quadratfuß Wachstumsraum ausgestattet ist. Dies ist viel Platz und die meisten Hausgärtner haben nicht so viel Gartenbereich, mit dem man arbeiten kann. Die gute Nachricht ist, dass Kürbisreben in kleineren Räumen mit etwas Know-how angebaut werden können.

Machen Sie sich mindestens bemühen, jeder Kürbisanlage mindestens 10 Quadratfuß Wachstumsraum zu versorgen. Während der Vegetationsperiode werden sich Ihre Kürbisreben ausbreiten, aber wenn Sie einen kleinen Garten haben, können Sie Kürbisreben trainieren, um in Ihren Garten oder über Gehwege zu wachsen, um Ihnen etwas mehr Platz zum Arbeiten zu bieten. Gärtner mit sehr begrenztem Platz können auch Kürbispflanzen in 10-Gallonen-Eimern aufbewahren, aber es ist am besten, nach Miniaturkürbiskorten zu suchen, wenn Sie Ihre Pflanzen in Behältern halten möchten.

Über die Überlegungen über die Weltraum hinaus ist es auch wichtig sicherzustellen Pflanzen Sie Ihre Kürbisse. Sie können auch eine Melonengrube mit Ihren Küchenabfällen erstellen und diese einfache Quelle für organische Kompost verwenden, um Ihre wachsenden Kürbisse zu ernähren.

Tipp: Wenn Sie mit einem kleinen Gartenraum arbeiten, aber dennoch Kürbisse anbauen möchten, denken Sie vertikal nach! Viele Kürbisse, insbesondere kleinere Kürbissorten, können darauf trainiert werden, Rinderpaneele oder andere Gitter zu erwachsen. Große Früchte können mit kleinen Hängematten aus alten Zwiebelbeuteln oder Nylonstrümpfen getragen werden.

Wie man Kürbisse pflanzt

Kürbisse sind warme wetterliebende Pflanzen und tolerieren die Kälte nicht gut. Es ist wichtig zu warten, bis sich die Temperaturen im Frühling erwärmen, bevor Sie Ihre Kürbiskerne säen.

Kürbiskerne können ungefähr 2 bis 3 Wochen nach Ihrem letzten Frostdatum im Frühjahr direkt im Freien gesät werden. Für die besten Ergebnisse sollten die Bodentemperaturen mindestens 65 f betragen. Wenn das Wetter warm genug ist, sollten Sämlinge etwa 5 bis 10 Tage nach dem Pflanzen auftreten.

Wenn Sie in einer kühleren Region wohnen, können Sie Ihre Kürbiskerne innen etwa 2 bis 4 Wochen vor Ihrem letzten Frostdatum in Innenräumen säen. Da Kürbisse im Allgemeinen nicht gut transplantieren, säen Sie Ihre Samen in biologisch abbaubaren Torftöpfen , die zusammen mit Ihren Kürbispflanzen gepflanzt werden können, sodass Sie ihre empfindlichen Wurzeln nicht stören müssen.

Wenn Sie Ihre Kürbisse im Freien direkt säen, pflanzen Sie Ihre Samen von 6 bis 12 in Reihen von 6 bis 10 voneinander auseinander. 2 bis 3 Samen pro Loch säen und sie mit 1 Boden bedecken. Wenn Ihre Kürbiskämlinge ihre wahren Blätter haben und etwa 2 bis 3 hoch sind, verdünnen Sie Ihre Sämlinge, damit sie 18 bis 36 voneinander entfernt gepflanzt werden.

Alternativ können Sie 4 bis 5 Kürbiskerne in Hügeln pflanzen , die 4 bis 8 voneinander abgebaut sind. Hügel sollten vor dem Pflanzen mit Kompost oder gealtertem Mist geändert werden, und dann sollten Sämlinge nach dem Keimkürbissamen verdünnt werden und 2 bis 3 Pflanzen pro Hügel zurückblieben.

Weil sie angehoben werden, lassen sich die Hügel besser ab und werden sich im Frühling schneller erwärmen. Dies wird die Keimquoten beschleunigen, die für nördliche Züchter mit kurzen Anbausaisonen besonders vorteilhaft sein können.

Wenn Sie sich entschieden haben, Ihre Samen im Innenbereich zu starten, befolgen Sie die oben genannten Empfehlungen bei der Transplantation von Sämlingen. Achten Sie natürlich darauf, dass Sie Ihre Kürbispflanzen vor dem Transplantieren richtig aushärten , um Probleme wie den Transplantationsschock zu vermeiden.

Schließlich können Kürbiskerne für Vögel und andere Tierwelt sehr attraktiv sein, was möglicherweise Ihre neu gepflanzten Samen verschlingt. Um dies zu vermeiden, sollten Sie schwimmende Reihenabdeckungen über Ihren Gartenbetten hinzufügen, bis Ihre Sämlinge keimen. Oder vertuschen Sie Ihre Kürbiskerne mit etwas angefeuchtetem Papiertuch, bis sie sprießen.

Hinweis: Züchter, die versuchen, Kürbisse für Halloween -Schnitzen zu kultivieren, sollten Kürbiskorten mit kürzeren Wachstumsaisonen auswählen, um sicherzustellen, dass sie rechtzeitig zum Herbst reifen. Um festzustellen, ob ein Kürbistyp für Sie funktioniert, überprüfen Sie das Saatgutpaket für die Tage, um Informationen zu erhalten, und berechnen Sie dann, ob Sie über genügend Zeit zwischen Federpflanzung und Halloween haben, um einen reifen Kürbis anzubauen.

Wachsende Kürbisse in Ihrem Garten

Der beste Weg, um eine erfolgreiche Kürze von Kürbissen zu steigern, besteht darin, die einzigartigen wachsenden Bedürfnisse dieser Pflanzen zu verstehen. Es ist auch wichtig zu wissen, welche Schädlinge in Ihrem Kürbis -Patch auftreten können, damit Sie diese Probleme schnell und effektiv angehen können.

Licht

Wie die meisten anderen Gemüse benötigen Kürbisse viel helles Licht, um richtig zu wachsen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Kürbisse in einem Bereich Ihres Gartens finden, der täglich mindestens 8 Stunden voller Sonne erhält.

Boden

Kürbisse sind schwere Futterhäuschen und benötigen reichhaltige, gut abgelegene, lehmige Boden, um richtig zu wachsen. Um Ihren Kürbissen einen Vorteil zu verschaffen, ändern Sie Ihren Boden vor dem Pflanzen mit Kompost oder gealterter Gülle. Sie können Ihren Boden auch im Herbst mit frischem Gülle ändern und ihn im Winter auf natürliche Weise in Ihrem Garten altern lassen, damit er im Frühling zum Pflanzen bereit ist.

Im Idealfall sollte der Boden mit einem pH -Wert zwischen 6,0 und 6,8 ​​leicht sauer sein.

Wenn Sie sich über Ihre Bodenqualität nicht sicher sind, kann ein Bodentest Ihnen helfen, festzustellen, ob Ihre Gartenbetten bestimmte Bodenänderungen benötigen.

Wasser

Kürbispflanzen sollten konsequent gewässert werden; etwa 1 bis 2 Wasser pro Woche sollte tun. Während Sie Ihre Kürbisse während der gesamten Vegetationsperiode gießen sollten, ist das regelmäßige Bewässerung besonders wichtig, nachdem Ihre Kürbisreben Blumen und Obst gesetzt haben.

Das Hinzufügen einer Schicht organischer Mulch, wie unkrautfreies Stroh oder mulchierte Herbstblätter, kann um Ihre Kürbispflanzen helfen, Unkraut zu unterdrücken und zu schnell zu trocknen, dass Ihr Boden zu schnell austrocknet.

Da Kürbisse und andere Gucurbit -Pflanzen anfällig für pudriges und verabreichtes Mehltau sein können, ist es sehr wichtig, dass Sie entlang der Basis Ihrer Pflanzen wässern und versuchen, Ihre Pflanzen so trocken wie möglich zu halten. Das Hinzufügen eines Tropfbewässerungssystems in Ihren Garten kann dabei helfen, das Wasser direkt an Ihre Pflanzenwurzeln zu lenken. Wenn Sie einen Timer hinzufügen, kann dieses System vollständig automatisiert werden, um Ihre Gartenarbeiten zu verkürzen.

Das Bewässerung am Morgen und nicht am Abend wird auch empfohlen, da dies Ihren Pflanzen viel Zeit zum Trocknen lässt, bevor die Temperaturen nachts sinken.

Dünger

Als schwere Feeder müssen Kürbisse während der gesamten Vegetationsperiode regelmäßig befruchtet werden, um sicherzustellen, dass sie eine Fülle großer Kürbisse für die Ernte entwickeln.

Kürbispflanzen können während der gesamten Vegetationsperiode mit gealtertem Mist oder Kompost gekleidet sein. Während Düngemittel alle 2 Wochen oder so angewendet werden sollten.

Wenn Ihre Kürbispflanzen etwa 1 groß sind und gerade mit der Entwicklung von Reben beginnen, düngen Sie sie mit einem Dünger mit hohem Stickstoff , der ihre Entwicklung und Blattentwicklung unterstützt. Wenn Ihre Pflanzen im Hochsommer blühen, wechseln Sie sie in einen Dünger , der nur stickstoff, aber hoch in Kalium und Phosphor ist. Diese Art von Dünger hilft Ihren Pflanzen, größere Kürbisse zu entwickeln.

Ernte

Die meisten Kürbissorten benötigen zwischen 90 und 110 Tagen, um die volle Reife zu erreichen. Es ist wichtig, dass Ihre Kürbisse so lange wie möglich auf dem Rebe reifen, da Kürbisse, die zu früh geerntet werden, nicht als aromatisch schmeckt und nicht so lange in Lager halten. Nehmen Sie keine Kürbisse, nur weil sie eine wünschenswerte Größe erreicht haben - wenn Sie kleinere Kürbisse wünschen, wachsen Sie eine Kürbiskorte, die kleiner bleibt.

Kürbisreben können einem leichten Frost im Herbst standhalten, aber Kürbisse sollten vor einem harten Frost geerntet werden, da dies Ihre sich entwickelnden Früchte beschädigt.

Kürbisse sind bereit zu ernten, wenn sich ihre Haut zu einer tiefen, gleichmäßigen Farbe entwickelt (Orange für die meisten Kürbistypen). Kürbishaut sollte fest sein und schwierig zu preisen sein, wenn Sie mit dem Fingernagel dagegen dagegen drücken. Wenn Sie mit Ihren Knöcheln auf einen reifen Kürbis tippen, sollte es hohl klingen.

Ein weiteres gutes Zeichen dafür, dass es Zeit ist, Ihre Kürbisse zu ernten, ist, dass die Pflanzenrebe wieder sterben und die Rendrils, die Ihrem Kürbis am nächsten stehen, braun werden sollten. Dies ist die beste Zeit, um Ihre reifen Kürbisse auszuwählen.

Verwenden Sie Pflaumen oder scharfe Gartenschere, wenn Sie Ihre Kürbisse ernten, um die Pflanzenreben zu vermeiden. Schneiden Sie Ihren Kürbis von der Rebe ab und lassen Sie etwa 2 bis 4 des Stiels . Dieser Abschnitt des Stiels hilft Ihrem Kürbis besser für die Aufbewahrung und sollte nicht als Griff verwendet werden.

Tipp: Wenn Sie Ihre sich entwickelnden Kürbisse auf einem Ziegelstein oder einem Stück Pappe legen, während sie reifen, schützen Sie Ihre Pflanzen vor Schädlingsbeschädigungen und Fäulnis.

Kürbisse speichern

Wenn Sie Ihre Kürbisse vor der Lagerung heilen, können sie bei Raumtemperatur länger dauern. Dazu geben Sie Ihre reifen Kürbisse in einem warmen, trockenen und sonnigen Bereich zwischen 80 und 85 f und stellen Sie sicher, dass sich Ihre Kürbisse genug ausbreiten, sodass sie sich nicht miteinander berühren. Lassen Sie Ihre Kürbisse etwa 10 Tage lang heilen, bevor Sie sie in Ihren Wurzelkeller oder einen anderen kühlen, dunklen und trockenen Ort bewegen.

Nach der Heilung sollten Ihre Kürbisse etwa 2 bis 3 Monate dauern, wenn sie an einem Wurzelkeller oder einem ähnlichen Ort gehalten werden. Die ideale Temperatur für die Aufbewahrung von Kürbissen auf diese Weise liegt zwischen 50 und 55f .

Für die längerfristige Lagerung können Kürbisse auch eingefroren oder konsert werden. Da Kürbis jedoch ein Lebensmittel mit niedriger Säure ist, sollten für die Erhaltung der Heimatdruckmethoden verwendet werden. Wenn Sie Ihre Kürbisernte über Konserven oder Einfrieren bewahren möchten, können Sie Ihre Kürbisse zur Lagerung in Stücke verarbeiten, oder Sie können sie in fertige Zutaten wie Kürbispüree oder vorgefertigte Suppen verwandeln. Auf diese Weise haben Sie, wenn Sie bereit sind, Ihren Kürbis zu benutzen, bereits einen Großteil der Mahlzeitenvorbereitung im Voraus!

Tipp: Wenn Sie Ihre Kürbisse für Halloween schnitzen möchten, warten Sie ungefähr 3 Tage vor dem Urlaub, um mit dem Dekorieren zu beginnen. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihre Kürbisse für Halloween in Spitzenform sind.

Kürbisbegleiterpflanzen

Wenn Sie die richtigen Begleitanlagen für Kürbisse anbauen, können Sie Ihren Kürbis -Patch auf natürliche Weise frei halten und Ihre Ernteertrag steigern. Während es verschiedene Kürbisbegleiter zu versuchen gibt, sind hier 3 unserer Favoriten.

Kräuter

Duft Kräuter wie Schnittlauch, Oregano, Tansy, Kamille und Dill sind einige der besten Pflanzen, die Sie mit Ihren Kürbissen für Schädlingsbekämpfungszwecke säen können. Diese Pflanzen können vorteilhafte Insekten wie parasitäre Wespen anziehen, die sich natürlich von gemeinsamen Kürbisschädlingen ernähren. Kräuter werden auch Bestäuber in Ihren Garten locken und die Bestäubungsraten steigern!

Bohnen und Erbsen

Bohnen, Erbsen und andere Hülsenfrüchte verleihen dem Boden natürlich Stickstoff, wodurch Ihre Kürbisse einen dringend benötigten Nährstoffschub verleihen. Pole und Kürbispflanzen sind auch Teil der klassischen Drei -Schwestern -Gartenmethode, die erstmals von den amerikanischen Ureinwohnern entwickelt wurde.

Radieschen

Flohkäfer können in Kürbisflecken störend sein, diese Insekten können jedoch gesteuert werden, wenn Sie Radieschen zwischen Ihren Kürbisreben abbauen. Radieschen dienen als Falle für Flohkäfer, locken Schädlinge von Ihren Kürbissen weg und helfen dabei, Ihre Kürbisse am besten aussehen zu lassen.

Gemeinsame Schädlinge

Kürbisse können zu einer Reihe verschiedener Gartenschädlinge anfällig sein, so dass viele Gärtner sie unter schwimmenden Reihenabdeckungen wachsen lassen. Obwohl dies dazu beiträgt, dass Ihre Pflanzen frei hält, müssen Kürbispflanzen von Insekten bestäubt werden, um Früchte zu setzen. Aus diesem Grund ist es wichtig, Ihre Stoffabdeckung tagsüber zurückzuziehen, um die Bestäuber zu ermöglichen, ihre Arbeit zu ermöglichen.

Da Bienen und andere Bestäuber für die Kürbisentwicklung so wichtig sind, ist es eine gute Idee, Ihren Kürbis -Patch so organisch wie möglich zu halten, indem Sie harte Pestizide vermeiden. Wenn Sie Ihren Kürbis -Patch mit blühenden Kräutern (wie Schnittlauch) oder duftenden Blüten (wie Ringelblumen) unterpflanzen, können Sie Ihre Kürbisse auf natürliche Weise frei halten und gleichzeitig die Bestäubungsraten steigern.

Beachten Sie diese Tipps, wenn Sie zufällig auf einige dieser gängigen Kürbisschädlinge stoßen.

Kürbiswanzen

Kürbisse sind große, schildförmige Insekten, die sich auf Blättern und Stielen versammeln, während sie sich vom Pflanzensaft ernähren. Während diese Insekten im Gegensatz zu Attentäter -Fehler wie nützliche Attentäter -Fehler aussehen, werden Kürbisfehler normalerweise in Gruppen entdeckt, während Attentäter -Fehler einsam sind. Im Laufe der Zeit können Kürbiskäfer erhebliche Schäden verursachen, z. B. vergilbt oder wilde Blätter und pflanzlicher Tod.

Kürbisse können schwer auszurotten sein, aber handverlesene Erwachsene in einen Eimer mit Seifenwasser sind normalerweise sehr effektiv. Denken Sie beim Arbeiten daran, die Unterseite der Pflanzenblätter auf Eier zu überprüfen und alle zu zerstören, die Sie finden.

Squash Vine Borer

Squash Vine Bohrer sind eine Art Motten, die seine Eier auf die Stängel der Gucurbit -Pflanzen legt. Wenn diese Eier schlüpfen, steckt die Larve in Pflanzen und frisst sie von innen nach außen. Dies führt dazu, dass die Pflanzen schnell und dramatisch gewöhnen und sterben.

Um Squash Vine Bohrer zu verhindern, drehen Sie Ihre Pflanzen und erwägen Sie, Ihren Garten schwimmende Reihenabdeckungen hinzuzufügen. Wenn Sie in der Vergangenheit Probleme mit Bohrern hatten, kann die Solarisierung Ihres Bodens helfen.

Gurkenkäfer

Gurkenkäfer ernähren sich von jedem Mitglied der Cucurbit -Familie, einschließlich Kürbisse. Diese zerstörerischen Insekten können entweder gestreifte oder gedeckte Muscheln und sie fliegen, wenn sie gestört werden.

Um Gurkenkäfer zu behandeln, schließen Sie die Käfer in einen Eimer mit Seifenwasser. Das Hinzufügen von schwimmenden Reihenabdeckungen zu Ihrem Kürbispflaster oder dem Pflanzen von Borretch oder anderen Blütenpflanzen kann auch dazu beitragen, Gurkenkäfer zu verhindern.

Mehltau

Mehltau ist ein sehr häufiges Kürbisproblem und wird durch schlechte Luftzirkulation und feuchte Blätter verursacht. Pflanzen, die an Mehltau leiden, entwickeln ein feines, weißes Pulver auf betroffenen Blättern und schwächen und werden weniger produktiv.

Einige Sorten von Kürbissen sind von Natur aus gegen Mehltau resistent, und das Anbau dieser Sorten kann Ihren Kürbis -Patch -Schimmel frei halten. Nach den richtigen Abstandsrichtlinien und der Bewässerung Ihrer Pflanzen entlang der Bodenlinie hilft auch Mehltauprobleme.

Kürbiskorten versuchen

Eines der schwierigsten Dinge beim Anbau von Kürbissen ist die Entscheidung, welcher Typ zu pflanzen! Es gibt so viele essbare und dekorative Kürbisse, die sich entscheiden können, dass es schwer zu wissen kann, welche in Ihrem Garten am besten wachsen werden. Um Ihnen zu helfen, hier sind einige unserer Favoriten.

Winter Luxus

Winter Luxury ist eine der besten Kürbissorten für die Kuchenherstellung. Wenn sie reif sind, entwickeln Kürbisse etwa 7 bis 8 Pfund Größe und haben eine warme, goldgelbe Haut mit zartem Netz.

Connecticut Feld

Eine traditionelle Kürbis -Erbstück -Sorte, Connecticut Field Pumpkins, werden seit mindestens den 1700er Jahren kultiviert. Diese großen Kürbisse wachsen auf etwa 15 bis 25 Pfund Größe und eignen sich perfekt zum Schnitzen.

Lumina

Probieren Sie Lumina für etwas anderes aus. Dieser auffällige, dekorative Kürbis hat elfenbeinfarbene Haut, die ideal zum Schnitzen oder Malerei ist. Es ist auch in der Lage, mit Kälten besser umzugehen als bei einigen anderen Sorten und ist weniger wahrscheinlich durch leichte Frosts beschädigt.

Häufig gestellte Fragen

Zusammenfassung

Kürbisse sind ein klassischer Herbstgenuss, der in Gerichten wie Kürbiskuchen, Kürbiskuppe und Kürbisbrot bevorzugt wird. Diese vielseitigen Kürbisse können auch als natürliche Dekorationen für Halloween und andere Feiertage verwendet werden und sind genau richtig für das Schnitzen, Malerei und andere Handwerks.

Wenn Sie jemals davon geträumt haben, Ihre eigenen Kürbisse zu wachsen und zu ernten, können Sie auch in einem kleinen Raumgarten ein oder zwei Kürbisbühne anbauen. Probieren Sie also einige der Tipps in diesem Leitfaden aus und nutzen Sie den nächsten Herbst, wenn Sie ein Gartenbett voller golden-orangefarbener Kürbisse haben, die für die Auswahl reif sind.

Weitere Kürbisspeicher -Tipps finden Sie in unserem Leitfaden hier .