कद्दू (Cucurbita Pepo) सबसे पुराने पालतू पौधों में से एक हैं और जानबूझकर कम से कम 5,000 वर्षों के लिए मनुष्यों द्वारा उगाए गए हैं। उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी, कद्दू क्यूकर्बिट परिवार के सदस्य हैं, जिसमें स्क्वैश, ज़ुचिनी और खीरे भी शामिल हैं। अक्सर उनके खाद्य मांस के लिए उगाया जाता है, कद्दू भी उनके मजबूत गोले के लिए खेती की जाती है, जिसका उपयोग सूप के लिए खाद्य कटोरे के रूप में किया जा सकता है या छुट्टी के प्रदर्शन के लिए सजाया जा सकता है।

लोकप्रिय कद्दू पहली बार उत्पादकों और अनुभवी उत्पादकों दोनों के लिए प्रबंधनीय हैं।

नक्काशी के लिए समृद्ध और मलाईदार पाई कद्दू से लेकर बड़े क्षेत्र कद्दू तक, कद्दू की एक विस्तृत श्रृंखला है जो घर के माली अपने यार्ड में रख सकते हैं। पहली बार बागवानों के लिए बढ़ने के लिए काफी आसान है, कद्दू एक मुश्किल काम नहीं रखते हैं, हालांकि बागवान यह सुनिश्चित करना चाहेंगे कि उनके पास बहुत सारे बागवानी स्थान हैं यदि वे इन विशाल पौधों को उगाना चाहते हैं।

इस गाइड में, अच्छी तरह से आपको उन सभी चरणों के माध्यम से चलते हैं जिन्हें आपको घर पर स्वादिष्ट और सजावटी कद्दू उगाने की आवश्यकता है। बीज रोपण से लेकर अपनी फसल के भंडारण के लिए, आप सभी सबसे अच्छे कद्दू-बढ़ते युक्तियों को यहीं पा सकते हैं!

जहां कद्दू लगाने के लिए

सभी आकार महान और छोटे-उन सभी के लिए एक कद्दू है!
वैज्ञानिक नाम: कुकुरबिटा पेपो
अन्य नामों: स्क्वैश, लौकी, जैक ओ लालटेन
बढ़ता हुआ मौसम: गर्मियों में गिरावट
प्रत्यक्ष बोना या प्रत्यारोपण? प्रत्यक्ष बोना अनुशंसित
आकार: 20 से 30 लंबा
परिपक्वता के लिए दिन: 90 से 110 दिन
प्रकाश आवश्यकताएँ: पूर्ण सूर्य
पानी की आवश्यकताएं: मध्यम, प्रति सप्ताह 1 से 2 पानी
मिट्टी PH: 6.0 से 6.8
अनुशंसित उर्वरक: खाद, वृद्ध खाद, नाइट्रोजन युक्त उर्वरक, कम-नाइट्रोजन उर्वरक
रंग की: नारंगी, सफेद, पीला, बहु-रंगीन
सामान्य कीट: स्क्वैश बग्स, स्क्वैश वाइन बोरर्स, पिस्सू बीटल, ककड़ी बीटल, पाउडर फफूंदी

कद्दू बड़े और विशाल पौधे हैं जो जोरदार लताओं का उत्पादन करते हैं जो पास की फसलों पर धकेल सकते हैं और छोटी वनस्पति को बाहर निकाल सकते हैं। इस कारण से, कद्दू रोपण करते समय सबसे महत्वपूर्ण विचारों में से एक जगह है।

आदर्श रूप से, एक एकल कद्दू संयंत्र सबसे अधिक हो जाएगा जब यह लगभग 1000 वर्ग फुट के बढ़ते कमरे के साथ प्रदान किया जाएगा। यह बहुत जगह है, और अधिकांश घर के बागवानों के पास काम करने के लिए यह बहुत कुछ है। अच्छी खबर यह है कि कद्दू की दाखलताओं को छोटे स्थानों में थोड़ा पता हो सकता है।

एक नंगे न्यूनतम पर, कम से कम 10 वर्ग फुट बढ़ते स्थान के साथ प्रत्येक कद्दू संयंत्र प्रदान करने का प्रयास करें। बढ़ते मौसम के दौरान, आपके कद्दू की लताओं का फैल जाएगा, लेकिन यदि आपके पास एक छोटा बगीचा है, तो आप कद्दू की लताओं को अपने यार्ड में या वॉकवे में बढ़ने के लिए प्रशिक्षित कर सकते हैं ताकि आप काम करने के लिए थोड़ा और जगह दे सकें। बहुत सीमित स्थान वाले बागवान भी 10-गैलन बाल्टी में कद्दू के पौधों को रखने में सक्षम हो सकते हैं, लेकिन यदि आप अपने पौधों को कंटेनरों में रखने का इरादा रखते हैं तो लघु कद्दू की किस्मों की तलाश करने के लिए सबसे अच्छा है।

अंतरिक्ष के विचारों से परे, यह सुनिश्चित करने के लिए भी महत्वपूर्ण है कि कद्दू में बहुत सारे उज्ज्वल सूर्य होते हैं और इसमें बहुत सारे पोषक तत्व-समृद्ध मिट्टी होती है। क्योंकि ये पौधे भारी फीडर होते हैं, यह एक अच्छा विचार है कि आप अपने बगीचे की मिट्टी को खाद या वृद्ध खाद के साथ संशोधित करें। अपने कद्दू रोपण। आप अपने रसोई के स्क्रैप के साथ एक तरबूज गड्ढे भी बना सकते हैं और अपने बढ़ते कद्दू को खिलाने के लिए कार्बनिक खाद के इस आसान स्रोत का उपयोग कर सकते हैं।

टिप: यदि आप एक छोटे से बगीचे की जगह के साथ काम कर रहे हैं, लेकिन फिर भी कद्दू उगाना चाहते हैं, तो लंबवत सोचें! कई कद्दू, विशेष रूप से छोटी कद्दू की किस्में, मवेशी पैनलों या अन्य ट्रेलिंग को बड़े करने के लिए प्रशिक्षित की जा सकती हैं। बड़े फल को पुराने प्याज बैग या नायलॉन स्टॉकिंग्स से बने छोटे झूला के साथ समर्थित किया जा सकता है।

कैसे कद्दू पौधे लगाने के लिए

जमीन में सीधे बोने पर कद्दू अच्छा करते हैं, लेकिन कूल-एरिया उत्पादक उन्हें रोपण से पहले कुछ हफ्तों के अंदर एक सिर शुरू कर सकते हैं।

कद्दू गर्म मौसम-प्रेमी पौधे हैं, और वे ठंड को अच्छी तरह से बर्दाश्त नहीं करते हैं। जब तक आप अपने कद्दू के बीज बोने से पहले वसंत में तापमान गर्म नहीं हो जाते, तब तक इंतजार करना महत्वपूर्ण है।

वसंत में आपकी अंतिम ठंढ तिथि के लगभग 2 से 3 सप्ताह बाद कद्दू के बीज को सीधे बाहर बोया जा सकता है। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, मिट्टी का तापमान कम से कम 65 एफ होना चाहिए। यदि मौसम काफी गर्म है, तो रोपण के लगभग 5 से 10 दिन बाद अंकुर होना चाहिए।

यदि आप एक कूलर क्षेत्र में रहते हैं, तो आप अपनी पिछली ठंढ की तारीख से लगभग 2 से 4 सप्ताह पहले अपने कद्दू के बीज बोने का विकल्प चुन सकते हैं। क्योंकि कद्दू आम तौर पर अच्छी तरह से प्रत्यारोपण नहीं करते हैं, अपने बीज को बायोडिग्रेडेबल पीट बर्तन में बोते हैं, जो आपके कद्दू के पौधों के साथ लगाए जा सकते हैं, इसलिए आपको उनकी नाजुक जड़ों को परेशान करने की आवश्यकता नहीं है।

जब अपने कद्दू को बाहर बुवाई करते हैं, तो अपने बीज 6 से 12 के अलावा एक दूसरे से 6 से 10 तक की पंक्तियों में रोपें। प्रति छेद 2 से 3 बीज बोएं और उन्हें 1 मिट्टी के साथ कवर करें। जब आपके कद्दू के अंकुरों में उनके असली पत्ते होते हैं और लगभग 2 से 3 लंबे होते हैं, तो आपके रोपाई को पतला कर दिया जाता है ताकि उन्हें 18 से 36 अलग -अलग लगाएं।

वैकल्पिक रूप से, आप एक दूसरे से 4 से 8 तक फैले पहाड़ियों में 4 से 5 कद्दू के बीज लगा सकते हैं। रोपण से पहले हिल्स को खाद या वृद्ध खाद के साथ संशोधित किया जाना चाहिए, और फिर आपके कद्दू के बीजों के अंकुरित होने के बाद रोपाई को पतला कर दिया जाना चाहिए, जिससे प्रति पहाड़ी 2 से 3 पौधों को छोड़ दिया जाए।

क्योंकि वे उठाए जाते हैं, पहाड़ियों ने बेहतर नाली और वसंत में जल्दी गर्म हो जाएगा। यह अंकुरण दरों को गति देगा, जो कम बढ़ते मौसम वाले उत्तरी उत्पादकों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है।

यदि आपने अपने बीजों को घर के अंदर शुरू करने का फैसला किया है, तो रोपाई को रोपाई करते समय उपरोक्त रिक्ति सिफारिशों का पालन करें। और, ज़ाहिर है, ट्रांसप्लांट शॉक जैसे मुद्दों से बचने के लिए प्रत्यारोपण से पहले अपने कद्दू के पौधों को ठीक से सख्त करना सुनिश्चित करें।

अंत में, कद्दू के बीज पक्षियों और अन्य वन्यजीवों के लिए बहुत आकर्षक हो सकते हैं, जो आपके नए लगाए गए बीजों को बढ़ा सकते हैं। इससे बचने के लिए, अपने बगीचे के बिस्तरों पर फ्लोटिंग रो कवर जोड़ने पर विचार करें जब तक कि आपके रोपे न हो जाएं। या जब तक वे अंकुरित नहीं होते हैं, तब तक अपने कद्दू के बीजों को थोड़ा नम कागज तौलिया के साथ कवर करें।

नोट: हैलोवीन नक्काशी के लिए कद्दू की खेती करने की कोशिश करने वाले उत्पादकों को कम बढ़ते मौसमों के साथ कद्दू की किस्मों का चयन करना चाहिए ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे गिरने के लिए समय पर पकते हैं। यह निर्धारित करने के लिए कि क्या एक कद्दू प्रकार आपके लिए काम करेगा, जानकारी को फसल के लिए दिनों के लिए बीज पैकेट की जांच करें और फिर गणना करें कि क्या आपके पास वसंत रोपण और हैलोवीन के बीच एक पका हुआ कद्दू उगाने के लिए पर्याप्त समय है।

अपने बगीचे में बढ़ते कद्दू

बढ़ती जरूरतों, अंतरिक्ष और कीटों की क्षमता के बारे में जागरूकता महान कद्दू बढ़ने के लिए महत्वपूर्ण हैं।

कद्दू की एक सफल फसल उगाने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इस पौधों को अद्वितीय बढ़ती जरूरतों को समझें। यह जानना भी महत्वपूर्ण है कि आपके कद्दू पैच में कौन से कीट हो सकते हैं ताकि आप इन मुद्दों को जल्दी और प्रभावी ढंग से संबोधित कर सकें।

रोशनी

अधिकांश अन्य सब्जियों की तरह, कद्दू को ठीक से बढ़ने के लिए बहुत उज्ज्वल प्रकाश की आवश्यकता होती है। अपने बगीचे के एक क्षेत्र में अपने कद्दू का पता लगाना सुनिश्चित करें जो प्रतिदिन कम से कम 8 घंटे का पूर्ण सूर्य प्राप्त करता है।

मिट्टी

बड़े पौधों और बड़े फल के रूप में, कद्दू में उच्च पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है।

कद्दू भारी फीडर होते हैं, और उन्हें ठीक से बढ़ने के लिए समृद्ध, अच्छी तरह से बहने वाले, दोमट मिट्टी की आवश्यकता होती है। अपने कद्दू को एक फायदा देने के लिए, रोपण से पहले अपनी मिट्टी को खाद या वृद्ध खाद के साथ संशोधित करना सुनिश्चित करें। आप शरद ऋतु में ताजा खाद के साथ अपनी मिट्टी में भी संशोधन कर सकते हैं और इसे सर्दियों में अपने बगीचे में स्वाभाविक रूप से उम्र की अनुमति दे सकते हैं ताकि यह वसंत में रोपण के लिए तैयार हो।

आदर्श रूप से, मिट्टी को 6.0 और 6.8 के बीच पीएच के साथ थोड़ा अम्लीय होना चाहिए।

यदि आप अपनी मिट्टी की गुणवत्ता के बारे में अनिश्चित हैं, तो एक मिट्टी परीक्षण आपको यह निर्धारित करने में मदद कर सकता है कि क्या आपके बगीचे के बेड को किसी विशेष मिट्टी में संशोधन की आवश्यकता है।

पानी

अच्छी पानी की प्रथाओं से आपके कद्दू खुश और स्वस्थ होते रहेगा।

कद्दू के पौधों को लगातार पानी दिया जाना चाहिए; प्रति सप्ताह लगभग 1 से 2 पानी करना चाहिए। जबकि आपको बढ़ते मौसम में अपने कद्दू को पानी देना चाहिए, आपके कद्दू की लताओं के फूल और फल सेट करने के बाद नियमित रूप से पानी विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

कार्बनिक गीली घास की एक परत को जोड़ना, जैसे कि खरपतवार मुक्त पुआल या शरद ऋतु की पत्तियों के आसपास, आपके कद्दू के पौधों के चारों ओर खरपतवार को दबाने और आपकी मिट्टी को बहुत जल्दी सूखने से रोकने में मदद मिल सकती है।

क्योंकि कद्दू और अन्य कुकर्बिट पौधों को पाउडर और डाउनी फफूंदी के लिए प्रवण किया जा सकता है, यह बहुत महत्वपूर्ण है कि आप अपने पौधों के आधार के साथ पानी डालें और अपने पौधों को यथासंभव सूखा रखने की कोशिश करें। अपने बगीचे में एक ड्रिप सिंचाई प्रणाली जोड़ने से सीधे पानी को आपके पौधों की जड़ों को सीधे मदद मिल सकती है, और यदि आप एक टाइमर जोड़ते हैं, तो यह प्रणाली आपके बागवानी के कामों में कटौती करने के लिए पूरी तरह से स्वचालित हो सकती है।

शाम के बजाय सुबह पानी पाना भी सिफारिश की जाती है, क्योंकि इससे आपके पौधों को रात में तापमान के गिरने से पहले सूखने के लिए बहुत समय मिलेगा।

उर्वरक

सबसे बड़े कद्दू के लिए, निषेचन कार्यक्रम और सिफारिशों का पालन करें।

भारी फीडरों के रूप में, कद्दू को बढ़ते मौसम में नियमित रूप से निषेचित करने की आवश्यकता होगी ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे फसल के लिए बड़े कद्दू की बहुतायत विकसित करें।

कद्दू के पौधों को बढ़ते मौसम में वृद्ध खाद या खाद के साथ तैयार किया जा सकता है। जबकि उर्वरकों को हर 2 सप्ताह में लागू किया जाना चाहिए।

जब आपके कद्दू के पौधे लगभग 1 लंबे होते हैं और बस लताओं को विकसित करना शुरू करने वाले होते हैं, तो उन्हें एक उच्च-नाइट्रोजन उर्वरक के साथ निषेचित करें, जो उनकी बेल और पत्ती के विकास का समर्थन करेगा। जब आपके पौधे मध्य गर्मियों में फूलने वाले होते हैं, तो उन्हें एक उर्वरक में संक्रमण करें जो नाइट्रोजन में कम है लेकिन पोटेशियम और फॉस्फोरस में उच्च है। इस प्रकार के उर्वरक आपके पौधों को बड़े कद्दू विकसित करने में मदद करेंगे।

फसल काटने वाले

फसल के आकार तक पहुंचने के लिए अपने कद्दू के लिए तीन से साढ़े तीन महीने की योजना बनाएं।

अधिकांश कद्दू किस्मों को पूर्ण परिपक्वता तक पहुंचने में 90 से 110 दिनों के बीच लगता है। यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने कद्दू को लंबे समय तक संभव के लिए बेल पर पकने की अनुमति दें, कद्दू के रूप में जो कि स्वादिष्ट स्वाद के रूप में बहुत जल्दी स्वाद के रूप में काटा जाता है, और वे भंडारण में लंबे समय तक नहीं रहेगा। न केवल कद्दू की फसल न करें क्योंकि वे एक वांछनीय आकार तक पहुंच गए हैं - यदि आप छोटे कद्दू चाहते हैं, तो एक कद्दू की विविधता बढ़ाएं जो छोटी रहती है।

कद्दू की बेलें गिरने में हल्के ठंढ का सामना कर सकती हैं, लेकिन कद्दू को एक कठिन ठंढ से पहले काटा जाना चाहिए क्योंकि इससे आपके विकासशील फल को नुकसान होगा।

कद्दू फसल के लिए तैयार होते हैं जब उनकी त्वचा एक गहरे, समान रंग (अधिकांश कद्दू प्रकारों के लिए नारंगी) में विकसित होती है। कद्दू की त्वचा दृढ़ होनी चाहिए और यदि आप अपने नाखूनों के साथ इसके खिलाफ दबाते हैं तो पंचर करना मुश्किल होना चाहिए। जब आप अपने पोर के साथ एक पका हुआ कद्दू टैप करते हैं, तो उसे खोखला होना चाहिए।

एक और अच्छा संकेत है कि आपके कद्दू की कटाई करने का समय यह है कि पौधों की बेल वापस मरने लगेगी, और आपके कद्दू के निकटतम टेंड्रिल्स को भूरा होना चाहिए। यह आपके पके कद्दू लेने का सबसे अच्छा समय है।

पौधों की लताओं को नुकसान पहुंचाने से बचने के लिए अपने कद्दू की कटाई करते समय प्रूनर्स या तेज बागवानी कैंची का उपयोग करें। अपने कद्दू को बेल से काट लें, स्टेम के लगभग 2 से 4 को छोड़ दें। स्टेम का यह खंड आपके कद्दू के इलाज को भंडारण के लिए बेहतर बनाने में मदद करेगा, और इसे एक हैंडल के रूप में उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

टिप: अपने विकासशील कद्दू को एक ईंट या कार्डबोर्ड के टुकड़े पर रखना, जबकि वे परिपक्व हो सकते हैं, आपके पौधों को कीट क्षति और सड़ांध से बचाने में मदद कर सकते हैं।

कद्दू का भंडारण

कद्दू के लिए आप नक्काशी नहीं करेंगे, आप उन्हें आसानी से एक ठंडी जगह में स्टोर कर सकते हैं।

भंडारण से पहले अपने कद्दू को ठीक करने से उन्हें कमरे के तापमान पर लंबे समय तक रहने में मदद मिल सकती है। ऐसा करने के लिए, अपने पके कद्दू को 80 और 85 एफ के बीच एक गर्म, शुष्क और धूप क्षेत्र में रखें, यह सुनिश्चित करते हुए कि आपके कद्दू पर्याप्त रूप से फैले हुए हैं, इसलिए वे एक दूसरे को छूते हैं। अपने कद्दू को अपने रूट तहखाने या अन्य शांत, अंधेरे और शुष्क स्थान में ले जाने से पहले लगभग 10 दिनों के लिए इलाज करने दें।

इलाज के बाद, आपके कद्दू को रूट सेलर या इसी तरह के स्थान पर रखने पर लगभग 2 से 3 महीने तक रहना चाहिए। इस तरीके से कद्दू के भंडारण के लिए आदर्श तापमान 50 से 55F के बीच है।

लंबी अवधि के भंडारण के लिए, कद्दू भी जमे हुए या डिब्बाबंद हो सकते हैं; हालांकि, चूंकि कद्दू एक कम-एसिड भोजन है, इसलिए घर के संरक्षण के लिए दबाव कैनिंग विधियों का उपयोग किया जाना चाहिए। यदि आप कैनिंग या ठंड के माध्यम से अपने कद्दू की फसल को संरक्षित करना पसंद करते हैं, तो आप अपने कद्दू को भंडारण के लिए चंक्स में संसाधित कर सकते हैं, या आप उन्हें कद्दू प्यूरी या प्रीमियर सूप जैसे तैयार अवयवों में बदल सकते हैं। इस तरह, जब आप अपने कद्दू का उपयोग करने के लिए तैयार हैं, तो आपने पहले से ही समय से पहले बहुत सारे भोजन की तैयारी की है!

युक्ति: यदि आप हैलोवीन के लिए अपने कद्दू को नक्काशी करना चाहते हैं, तो अवकाश से लगभग 3 दिन पहले प्रतीक्षा करें कि सजावट शुरू करें। यह सुनिश्चित करेगा कि आपके कद्दू हैलोवीन के लिए टिप-टॉप आकार में हैं।

कद्दू के संयंत्र

कई जड़ी बूटियां कद्दू के लिए महान लाभकारी साथी पौधे बनाती हैं।

कद्दू के लिए सही साथी पौधों को बढ़ाने से आपके कद्दू पैच कीट स्वाभाविक रूप से मुक्त हो सकते हैं और आपकी फसल की उपज को बढ़ावा मिल सकते हैं। जबकि कोशिश करने के लिए अलग -अलग कद्दू साथी हैं, यहां हमारे पसंदीदा में से 3 हैं।

जड़ी बूटी

चाइव्स, अजवायन, टैंसी, कैमोमाइल, और डिल जैसी सुगंधित जड़ी -बूटियां कीट नियंत्रण उद्देश्यों के लिए अपने कद्दू के साथ बोने के लिए सबसे अच्छे पौधे हैं। ये पौधे परजीवी ततैया की तरह लाभकारी कीड़ों को आकर्षित कर सकते हैं, जो स्वाभाविक रूप से आम कद्दू कीटों पर फ़ीड करते हैं। जब फूल में होता है, तो जड़ी -बूटियां भी आपके बगीचे में परागणकों को लुभाती हैं और परागण दर को भी बढ़ावा देती हैं!

बीन्स और मटर

बीन्स, मटर और अन्य फलियां स्वाभाविक रूप से मिट्टी में नाइट्रोजन जोड़ते हैं, जो आपके कद्दू को एक बहुत जरूरी पोषक तत्वों को बढ़ावा देगा। पोल बीन्स और स्क्वैश प्लांट भी क्लासिक थ्री सिस्टर्स गार्डनिंग मेथड का हिस्सा हैं, जिन्हें पहले मूल अमेरिकियों द्वारा विकसित किया गया था।

मूली

पिस्सू भृंग कद्दू पैच में एक उपद्रव हो सकता है, लेकिन इन कीड़ों को नियंत्रित किया जा सकता है यदि आप अपने कद्दू की लताओं के बीच मूली को इंटरप्लांट करते हैं। रेडिश पिस्सू बीटल के लिए जाल फसलों के रूप में कार्य करेंगे, अपने कद्दू से दूर कीटों को लुभाते हैं और अपने कद्दू को अपना सर्वश्रेष्ठ दिखने में मदद करते हैं।

सामान्य कीट

कार्बनिक कीट नियंत्रण के तरीके आपके कद्दू पैच के लिए सबसे अच्छे हैं, खासकर जब से इतना परागणकों पर निर्भर करता है।

कद्दू कई अलग -अलग बगीचे कीटों के लिए प्रवण हो सकते हैं, इसलिए कई बागवान उन्हें फ्लोटिंग रो कवर के नीचे उगाने का विकल्प चुनते हैं। यद्यपि यह आपके पौधों को कीट-मुक्त रखने में मदद करेगा, कद्दू के पौधों को फल सेट करने के लिए कीड़ों द्वारा परागित करने की आवश्यकता होती है। इस कारण से, यदि आप अपने कद्दू अंडरकवर को बढ़ाते हैं, तो इसका महत्वपूर्ण दिन के दौरान अपने कपड़े को कवर करने के लिए महत्वपूर्ण है ताकि परागणकों को अपना काम करने की अनुमति मिल सके।

इसके अतिरिक्त, क्योंकि मधुमक्खियां और अन्य परागणकर्ता कद्दू के विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं, यह एक अच्छा विचार है कि आप अपने कद्दू पैच को कठोर कीटनाशकों से बचने के द्वारा कार्बनिक को यथासंभव कार्बनिक बनाए रखें। अपने कद्दू के पैच को फूलों की जड़ी -बूटियों (जैसे चाइव्स) या सुगंधित खिलने (जैसे कि मैरीगोल्ड्स) के साथ परस्पर क्रिया करने से आपके कद्दू को स्वाभाविक रूप से कीट मुक्त रखने में मदद मिल सकती है, जबकि परागण दरों को बढ़ावा देने के लिए काम करते हैं।

इन युक्तियों को ध्यान में रखें यदि आप इनमें से कुछ सामान्य कद्दू कीटों का सामना करते हैं।

स्क्वैश बग्स

स्क्वैश बग बड़े, ढाल के आकार के कीड़े हैं जो पौधे के सैप पर खिलाते समय पत्तियों और तनों पर एकत्र होते हैं। जबकि ये कीड़े हत्यारे के बग के विपरीत लाभकारी हत्यारे कीड़े की तरह दिख सकते हैं, स्क्वैश बग आमतौर पर समूहों में स्पॉट किए जाते हैं, जबकि हत्यारे कीड़े एकान्त हैं। समय के साथ, स्क्वैश बग्स महत्वपूर्ण नुकसान का कारण बन सकते हैं, जैसे कि पीले या पगड़ीदार पत्तियों और पौधे की मौत।

स्क्वैश बग्स को मिटाना मुश्किल हो सकता है, लेकिन हाथ से पिकिंग वयस्कों को साबुन के पानी की एक बाल्टी में आमतौर पर काफी प्रभावी होता है। जैसा कि आप काम करते हैं, अंडे के लिए पौधे के पत्तों के नीचे की जाँच करना याद रखें और जो भी आपको पाते हैं उसे नष्ट कर दें।

स्क्वैश वाइन बोरर

स्क्वैश वाइन बोरर्स एक प्रकार का पतंगा है जो Cucurbit पौधों के तनों पर अपने अंडे देता है। जब उन अंडों को परेशान किया जाता है, तो लार्वा पौधे में तने होता है, उन्हें अंदर से बाहर से खा जाता है। यह पौधों को तेजी से और नाटकीय रूप से विल्ट और मरने का कारण बनता है।

स्क्वैश वाइन बोरर्स को रोकने के लिए, अपनी फसलों को घुमाना सुनिश्चित करें और अपने बगीचे में फ्लोटिंग रो कवर जोड़ने पर विचार करें। यदि आपको अतीत में बोरर्स से परेशानी थी, तो अपनी मिट्टी को सोलराइज करने से मदद मिल सकती है।

ककड़ी बीटल

ककड़ी बीटल कद्दू सहित Cucurbit परिवार के किसी भी सदस्य को खिलाएगा। इन विनाशकारी कीड़ों में या तो धारीदार या चित्तीदार गोले हो सकते हैं, और वे परेशान होने पर उड़ते हैं।

ककड़ी भृंगों का इलाज करने के लिए, बीटल को एक बाल्टी पानी की एक बाल्टी में दस्तक देने का प्रयास करें। अपने कद्दू पैच में फ्लोटिंग रो कवर जोड़ना या बोरेज या अन्य फूलों के पौधों को रोपण करने से ककड़ी बीटल को रोकने में भी मदद मिल सकती है।

पाउडर रूपी फफूंद

पाउडर फफूंदी एक बहुत ही सामान्य कद्दू की समस्या है और यह खराब वायु परिसंचरण और गीले पत्तियों के कारण होता है। पाउडर फफूंदी से पीड़ित पौधे प्रभावित पत्तियों पर एक अच्छा, सफेद पाउडर विकसित करेंगे और कमजोर हो जाएंगे और कम उत्पादक बन जाएंगे।

कद्दू की कुछ किस्में स्वाभाविक रूप से पाउडर फफूंदी के लिए प्रतिरोधी हैं, और उन किस्मों को बढ़ाने से आपके कद्दू पैच फफूंदी को मुक्त रख सकते हैं। उचित रिक्ति दिशानिर्देशों के बाद और केवल मिट्टी की रेखा के साथ अपने पौधों को पानी देने से भी फफूंदी के मुद्दों को रोकने में मदद मिलेगी।

कोशिश करने के लिए कद्दू किस्में

सभी कद्दू खाद्य हैं। आपके लिए सबसे अच्छी किस्में इस बात पर निर्भर करेंगी कि आप अपने कद्दू के साथ क्या करना चाहते हैं।

कद्दू उगाने के बारे में सबसे कठिन चीजों में से एक यह तय करना है कि किस प्रकार को रोपण करना है! इसमें से चुनने के लिए बहुत सारे खाद्य और सजावटी कद्दू हैं, यह जानना मुश्किल हो सकता है कि आपके बगीचे में कौन से सबसे अच्छे हैं। आपकी मदद करने के लिए, यहां हमारे कुछ पसंदीदा हैं।

शीतकालीन विलासिता

पाई बनाने के लिए सबसे अच्छी कद्दू किस्मों में से एक, शीतकालीन लक्जरी में क्लासिक कद्दू का स्वाद और मैच के लिए एक उत्कृष्ट बनावट है। परिपक्व होने पर, कद्दू आकार में लगभग 7 से 8 पाउंड तक विकसित होंगे और नाजुक जाल के साथ गर्म, सुनहरी-पीली त्वचा होगी।

कनेक्टिकट फ़ील्ड

कम से कम 1700 के बाद से एक पारंपरिक, हिरलूम कद्दू की विविधता, कनेक्टिकट फील्ड कद्दू की खेती की गई है। ये बड़े कद्दू आकार में लगभग 15 से 25 पाउंड तक बढ़ते हैं और नक्काशी के लिए एकदम सही हैं।

ल्यूमिना

कुछ अलग करने के लिए, लुमिना को आज़माएं। इस हड़ताली, सजावटी कद्दू में आइवरी-टोंड त्वचा होती है जो नक्काशी या पेंटिंग के लिए आदर्श है। यह कुछ अन्य किस्मों की तुलना में बेहतर ठंड को संभालने में सक्षम है और हल्के ठंढों से क्षतिग्रस्त होने की संभावना कम है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

कद्दू स्वादिष्ट और पौष्टिक है और इसका उपयोग कई व्यंजनों में किया जा सकता है।
क्या आपको बढ़ते ही कद्दू को चालू करना चाहिए?

अपने कद्दू को मोड़ते हुए वे बढ़ते हैं, जिससे उन्हें अधिक समान उपस्थिति विकसित करने में मदद मिलेगी। यह आपके कद्दू के नीचे के हिस्से पर फ्लैट स्पॉट को भी रोक देगा।

मुझे अपने कद्दू के नीचे क्या रखना चाहिए?

अपने कद्दू को ईंटों, कार्डबोर्ड, या किसी अन्य फ्लैट पर, ऊपर उठाए गए सतह पर रखना क्योंकि वे पकने से कीट क्षति और सड़ांध को रोकने में मदद करेंगे।

कद्दू के पास क्या नहीं है?

कद्दू ब्रैसिका पौधों (जैसे फूलगोभी, ब्रोकोली, और ब्रसेल्स स्प्राउट्स) के पास अच्छी तरह से नहीं बढ़ते हैं क्योंकि ये पौधे दोनों भारी फीडर हैं और पोषक तत्वों और स्थान के लिए एक दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा करेंगे।

आप पुराने कद्दू के साथ क्या कर सकते हैं?

पुराने कद्दू को आपके घर की खाद प्रणाली में खाद बनाया जा सकता है। वैकल्पिक रूप से, यदि आप एक खेत या चिड़ियाघर के पास रहते हैं, तो अपने कद्दू दान करने पर विचार करें। कई जंगली जानवर कद्दू खाना पसंद करते हैं!

क्या कद्दू बेल पर या बंद तेजी से पकते हैं?

कद्दू बेल पर बेहतर है; हालांकि, यदि एक कठिन ठंढ की उम्मीद की जाती है, तो आप समय से पहले अपने कद्दू की कटाई कर सकते हैं और उन्हें घर के अंदर पकने की अनुमति दे सकते हैं।

प्रति बेल आपको कितने कद्दू मिलते हैं?

अधिकांश मानक आकार के कद्दू की लताओं के बारे में 2 से 5 कद्दू का उत्पादन होगा। लघु कद्दू की किस्में प्रति बेल 12 कद्दू तक का उत्पादन कर सकती हैं।

सारांश

कद्दू खाना पकाने और बेकिंग तक गिरने से लेकर सब कुछ के लिए महान हैं।

कद्दू एक क्लासिक शरद ऋतु का इलाज है, जो कद्दू पाई, कद्दू सूप और कद्दू की रोटी जैसे व्यंजनों में इष्ट है। इन बहुमुखी लौकी का उपयोग हेलोवीन और अन्य छुट्टियों के लिए सभी प्राकृतिक सजावट के रूप में भी किया जा सकता है और नक्काशी, पेंटिंग और अन्य शिल्प के लिए सही हैं।

यदि आप कभी भी अपने खुद के कद्दू उगाने और कटाई करने का सपना देखते हैं, तो आप एक छोटे से अंतरिक्ष उद्यान में एक कद्दू की बेल या दो उगा सकते हैं। तो इस गाइड में कुछ युक्तियों को आज़माएं और अगले शरद ऋतु के लाभों को प्राप्त करें जब आपके पास पिकिंग के लिए गोल्डन-ऑरेंज कद्दू से भरा एक बगीचा बिस्तर होता है।

अधिक कद्दू भंडारण युक्तियों के लिए, हमारे गाइड को यहां देखें।