あなたの庭にカボチャを植え、育て、収穫する方法

カボチャ（Cucurbita Pepo）は、最も古い飼いならされた植物の1つであり、少なくとも5、000年間、人間によって意図的に栽培されています。北米原産のカボチャは、スカッシュ、ズッキーニ、キュウリを含むCucurbitファミリーのメンバーです。しばしば食用の肉のために栽培されているカボチャは、頑丈な殻のために栽培されています。これは、スープ用の食用ボウルとして使用したり、ホリデーディスプレイ用に装飾されたりできます。

リッチでクリーミーなパイカボチャから、彫刻用の大きなフィールドカボチャまで、ホームガーデナーが自分の庭に保つことができるカボチャの幅広いカボチャがあります。初めての庭師のために成長するのに十分簡単なカボチャの維持は、これらの広大な植物を栽培したい場合は、十分なガーデニングスペースがあることを確認したいと思うでしょう。

このガイドでは、家でおいしい装飾的なカボチャを育てるために必要なすべてのステップをよく説明してください。種子の植え付けから収穫の保管まで、ここで最高のカボチャ栽培のヒントをすべて見つけます！

カボチャを植える場所

カボチャは大きくて広大な植物で、近くの作物を押しのけて小さな植生を窒息させるような活発なブドウを生産しています。このため、カボチャを植えるときの最も重要な考慮事項の1つはスペースです。

理想的には、1つのカボチャの植物が約1000平方フィートの成長室を備えたときに最も幸せになります。これは多くのスペースであり、ほとんどのホームガーデナーはこれほど多くの庭のエリアを持っていません。良いニュースは、カボチャのつるは、少しノウハウのある小さなスペースで栽培できるということです。

最低限、各カボチャの植物に少なくとも10平方フィートの成長スペースを提供するよう努めてください。成長期には、カボチャのブドウが広がりますが、小さな庭がある場合は、カボチャのブドウ川を訓練して庭や通りに成長して、もう少し協力するスペースを提供できます。スペースが非常に限られている庭師は、カボチャの植物を10ガロンのバケツに入れておくこともできますが、植物を容器に入れておくなら、ミニチュアのカボチャ品種を探すのが最善です。

スペースの考慮を超えて、カボチャには多くの明るい太陽と栄養が豊富な土壌がたくさんあることを保証することも重要です。これらの植物は重いフィーダーであるため、堆肥または熟成前の肥料で庭の土壌を修正することをお勧めしますカボチャを植えます。また、キッチンのスクラップでメロンピットを作成し、この簡単なオーガニック堆肥のソースを使用して、成長しているカボチャを養うこともできます。

ヒント：小さな庭のスペースで作業しているが、それでもカボチャを育てたい場合は、垂直に考えてください！多くのカボチャ、特に小さなカボチャの品種は、牛のパネルや他のトレッリングを育てるように訓練することができます。大きな果物は、古いオニオンバッグやナイロンストッキングで作られた小さなハンモックでサポートできます。

カボチャを植える方法

カボチャは暖かい気候を愛する植物であり、寒さを耐えられません。カボチャの種をまく前に気温が春に暖まるまで待つことが重要です。

カボチャの種は、春の最後の霜の日から約2〜3週間後に屋外で直接播種できます。最良の結果を得るには、土壌温度は少なくとも65 fでなければなりません。天気が十分に暖かい場合は、植え付け後約5〜10日後に苗木が現れるはずです。

より涼しい地域に住んでいる場合は、最後の霜の日の約2〜4週間前に屋内でカボチャの種を播種することを選択できます。カボチャは一般にうまく移植しないため、カボチャの植物と一緒に植えることができる生分解性泥炭鍋に種子を播種するので、繊細な根を乱す必要はありません。

屋外でカボチャを播種するときは、互いに6〜10の間隔で6〜12個の種子を植えます。穴ごとに2〜3個の種を播種し、 1個の土で覆います。カボチャの苗木が真の葉を持ち、高さ約2〜3の葉を持っているときは、苗木を薄くして、18〜36を離して植えられます。

または、互いに4〜8個の間隔を置いた丘に4〜5個のカボチャの種を植えることができます。丘は植える前に堆肥または熟成肥料で修正する必要があります。その後、カボチャの種が発芽した後、苗木を薄くし、丘あたり2〜3個の植物を残します。

それらが育てられているため、丘はよりよく排水され、春に暖かくなります。これにより、発芽率が高速化されます。これは、成長期の短い北部栽培者にとって特に有益です。

屋内で種子を起動することにした場合は、苗を移植するときは上記の間隔の推奨事項に従ってください。そして、もちろん、移植のような問題を避けるために、移植する前にカボチャの植物を適切に硬化させてください。

最後に、カボチャの種は鳥や他の野生生物にとって非常に魅力的であり、新しく植えられた種子を飲み込む可能性があります。これを避けるために、苗木が発芽するまで庭のベッドに浮かぶ列のカバーを追加することを検討してください。または、カボチャの種を芽生えするまで少し湿らせたペーパータオルで覆います。

注：ハロウィーンの彫刻のためにカボチャを栽培しようとする栽培者は、秋に間に合うように熟していることを確認するために、より短い成長シーズンのあるカボチャ品種を選択する必要があります。カボチャの種類があなたのために機能するかどうかを判断するには、情報を収穫するために日があるシードパケットをチェックし、春の植え付けとハロウィーンの間に十分な時間があるかどうかを計算して、熟したカボチャを育てます。

あなたの庭でカボチャの栽培

カボチャの成功した収穫を育てる最良の方法は、この植物がユニークな成長ニーズを理解することです。また、カボチャのパッチでどの害虫が発生するかを知ることも重要です。そうすれば、これらの問題に迅速かつ効果的に対処できます。

ライト

他のほとんどの野菜と同様に、カボチャは適切に成長するためにたくさんの明るい光が必要です。毎日少なくとも8時間の完全な太陽を受け取る庭のエリアにカボチャを見つけてください。

土壌

カボチャは重いフィーダーであり、適切に成長するには、豊かでよく排水されたロームの土壌が必要です。カボチャに利点を与えるには、植える前に堆肥または熟成肥料で土壌を修正してください。また、秋には新鮮な肥料で土壌を修正し、冬に庭で自然に老化できるようにして、春に植える準備ができています。

理想的には、土壌はわずかに酸性である必要があり、pHは6.0から6.8の間です。

あなたの土壌の品質について確信が持てない場合、 土壌テストはあなたの庭のベッドが特定の土壌修正を必要とするかどうかを判断するのに役立ちます。

水

カボチャの植物は一貫して水をまく必要があります。週に約1〜2個の水が必要です。成長期を通してカボチャに水をまく必要がありますが、カボチャのブドウが花と果物を設定した後、定期的な水やりが特に重要です。

カボチャの植物の周りに、雑草のないストローやマルチの秋の葉など、有機マルチの層を追加すると、雑草を抑制し、土壌が速すぎるのを防ぐことができます。

カボチャやその他のキューク植物は、粉状で卑劣なカビの傾向があるため、植物の基部に沿って水をまき、植物の葉をできるだけ乾燥させようとすることが非常に重要です。庭に点滴灌漑システムを追加すると、植物の根に水をまっすぐに向けることができ、タイマーを追加すると、このシステムを完全に自動化してガーデニングの雑用を削減できます。

夕方ではなく、朝に水をまくこともお勧めします。これにより、植物は夜に気温が下がる前に乾燥するのに十分な時間を残すためです。

肥料

重いフィーダーとして、カボチャは、成長期を通して定期的に施肥する必要があります。

カボチャの植物は、成長期を通して老化した肥料や堆肥で並んでいることができます。一方、肥料は2週間ごとに適用する必要があります。

カボチャの植物の身長が約1人で、ブドウの発達を開始しようとしているときは、 高窒素肥料で肥料を肥やして、ブドウと葉の発達をサポートします。あなたの植物が真夏に花を咲かせようとしているとき、それらを窒素が低いが、カリウムとリンが高い肥料にそれらを移行します。このタイプの肥料は、植物がより大きなカボチャを開発するのに役立ちます。

収穫

ほとんどのカボチャの品種は、完全な成熟に達するまでに90〜110日かかります。早めに収穫されたカボチャは風味豊かで味わうことはなく、それらは貯蔵に長く続くことはないので、カボチャができるだけ長くぶどうの木を熟成させることが重要です。カボチャが望ましいサイズに達したからといって、カボチャを収穫しないでください。小さなカボチャが必要な場合は、小さい状態のカボチャの品種を育てます。

カボチャのブドウは、秋には軽い霜に耐えることができますが、カボチャは、発達中の果物を損傷するため、硬い霜の前に収穫する必要があります。

カボチャは、肌が深く均一な色（ほとんどのカボチャの種類のオレンジ色）に発達すると、収穫する準備ができています。カボチャの肌はしっかりしているはずであり、爪でそれを押すと、穿刺するのが難しいはずです。ナックルで熟したカボチャをタップすると、それはくぼみに聞こえるはずです。

カボチャを収穫する時が来た別の良い兆候は、植物のつるが死に始め、カボチャに最も近い巻きひげが茶色になるはずだということです。これは、熟したカボチャを選ぶのに最適な時期です。

カボチャを収穫するときは、プルナーまたは鋭いガーデニングのせん断を使用して、植物のブドウ畑に損傷を与えないようにします。ブドウからカボチャを切り取り、茎の約2〜4個を残します。ステムのこのセクションは、カボチャがストレージのためにより良く治療するのに役立ち、ハンドルとして使用する必要はありません。

ヒント：成熟している間に発展途上のカボチャをレンガまたは段ボールに置くことは、害虫の損傷や腐敗から植物を保護するのに役立ちます。

カボチャの保管

保管前にカボチャを硬化させると、室温で長持ちするのに役立ちます。これを行うには、熟したカボチャを80〜85 Fの間の暖かく、乾燥した、日当たりの良いエリアに置き、カボチャが十分に広がっていることを確認してください。カボチャを約10日間治してから、ルートセラーやその他の涼しく、暗い、乾燥した場所に移動します。

硬化後、カボチャは、ルートセラーまたは同様の場所に保管すると、約2〜3か月間持続するはずです。この方法でカボチャを保存するのに理想的な温度は、 50〜55Fです。

長期保管の場合、カボチャは凍結または缶詰にすることもできます。ただし、カボチャは低酸の食品であるため、自宅の保存には圧力缶詰の方法を使用する必要があります。缶詰や凍結を介してカボチャの収穫を保存したい場合は、カボチャを保管のためにチャンクに加工したり、 カボチャのピューレや事前のスープなどの完成した材料に変えることができます。そうすれば、あなたのカボチャを使用する準備ができたとき、あなたはすでに事前に多くの食事の準備をしました！

ヒント：ハロウィーンのためにカボチャを彫りたい場合は、休暇の約3日前に装飾を開始します。これにより、カボチャがハロウィーンのためにチップトップの形をしていることを確認します。

カボチャのコンパニオン植物

カボチャ用の適切なコンパニオンプラントを栽培すると、カボチャのパッチの害虫を自然に無料に保ち、収穫量を増やすことができます。試してみるべきカボチャの仲間が異なりますが、ここに私たちのお気に入りの3つがあります。

ハーブ

チャイブ、オレガノ、タンシー、カモミール、ディルなどの香りのあるハーブは、害虫駆除のためにカボチャで播種するのに最適な植物の一部です。これらの植物は、寄生スズメバチのような有益な昆虫を引き付けることができます。花にいるとき、ハーブは花粉媒介者をあなたの庭に誘い込み、受粉率も高めます！

豆とエンドウ豆

豆、エンドウ豆、およびその他のマメ科植物は、自然に土壌に窒素を加え、カボチャに非常に必要な栄養素が増します。ポールビーンズとスカッシュ植物は、最初にネイティブアメリカンが開発した古典的なスリーシスターズガーデニング方法の一部でもあります。

ラディッシュ

ノミのカブトムシはカボチャのパッチでは迷惑になる可能性がありますが、カボチャのブドウの間で大根を植え付けると、これらの昆虫は制御できます。大根は、ノミのカブトムシのトラップ作物として機能し、害虫をカボチャから誘い、カボチャを最高に見せ続けるのを助けます。

一般的な害虫

カボチャは多くの異なる庭の害虫になりやすい可能性があるため、多くの庭師は浮遊列のカバーの下でそれらを栽培することを選択しています。これはあなたの植物を害虫のない状態に保つのに役立ちますが、カボチャの植物は実を結ぶために昆虫によって受粉する必要があります。このため、カボチャの覆面を育てている場合、受粉者が仕事をするために日中に布を覆うことが重要です。

さらに、ミツバチや他の花粉媒介者はカボチャの発達にとって非常に重要であるため、カボチャのパッチを過酷な農薬を避けることで、できるだけオーガニックに保つことをお勧めします。カボチャのパッチを開花ハーブ（チャイブのような）や香りのする花（マリゴールドなど）で植え付けることは、受粉率を高めるために作業中にカボチャを自然に害虫に保つのに役立ちます。

これらの一般的なカボチャの害虫のいくつかに遭遇した場合は、これらのヒントに留意してください。

スカッシュバグ

スカッシュバグは、植物の樹液を食べながら葉や茎に集まる大きな盾の形をした昆虫です。これらの昆虫は有益な暗殺者の虫のように見えるかもしれませんが、暗殺者の虫とは異なり、スカッシュバグは通常グループで発見されますが、暗殺者のバグは孤独です。時間が経つにつれて、スカッシュの虫は、黄色やしおれたり、植物の死をしているなど、重大な損傷を引き起こす可能性があります。

スカッシュの虫を根絶するのは難しい場合がありますが、大人をバケツの石鹸水に手でピッキングすることは通常非常に効果的です。あなたが働いているとき、植物の葉の下側に卵をチェックし、見つけたものを破壊することを忘れないでください。

スカッシュバインボーラー

スカッシュヴァインボーラーは、卵をキュクルビット植物の茎に置く一種のmothです。それらの卵がhatch化すると、幼虫は植物の茎に穴を開け、内側からそれらを食べます。これにより、植物は迅速かつ劇的にしおれて死にます。

スカッシュのつるの穴あけを防ぐために、必ず作物を回転させ、庭に浮かぶ列のカバーを追加することを検討してください。過去に穴あけに問題があれば、 土壌をソーラ化することが役立ちます。

キュウリのカブトムシ

キュウリのカブトムシは、カボチャを含むCucurbitファミリーのメンバーを食べます。これらの破壊的な昆虫は、縞模様または斑点のある殻を持つことができ、邪魔されると飛ぶ。

キュウリのカブトムシを治療するには、カブトムシを石鹸水のバケツにノックしてみてください。カボチャのパッチに浮かぶ列のカバーを追加したり、植え付けの植物やその他の顕花植物を植えたりすることも、キュウリのカブトムシを阻止するのに役立ちます。

パウダー状のカビ

パウダー状のカビは非常に一般的なカボチャの問題であり、空気の循環と濡れた葉が不十分です。パウダー状のカビに苦しむ植物は、罹患した葉に細い白い粉末を発達させ、弱くなり、生産性が低下します。

いくつかの品種のカボチャは、粉状のカビに自然に耐性があり、それらの品種を栽培すると、カボチャのパッチカビを自由に保つことができます。適切な間隔のガイドラインに従って、土壌ラインに沿って植物に水をまくだけで、カビの問題を防ぐのにも役立ちます。

試してみるカボチャ品種

カボチャの栽培に関する最も難しいことの1つは、どのタイプを植えるかを決定することです！あなたの庭でどのものが最もよく成長するかを知るのは難しいかもしれません。あなたを助けるために、ここに私たちのお気に入りのいくつかがあります。

冬の贅沢

パイ作りに最適なカボチャの品種の1つである冬の贅沢には、その古典的なカボチャの風味とマッチする素晴らしいテクスチャーがあります。成熟すると、カボチャはサイズが約7〜8ポンドに発達し、繊細なネットを備えた暖かく金色の黄色の肌を持ちます。

コネチカットフィールド

コネチカット州のカボチャの伝統的なカボチャの品種であるカボチャの種類は、少なくとも1700年代から栽培されています。これらの大きなカボチャは、サイズが約15〜25ポンドに成長し、彫刻に最適です。

ルミナ

少し違うものについては、ルミナを試してみてください。この印象的な装飾的なカボチャには、彫刻や絵画に最適なアイボリートーンの肌があります。また、他のいくつかの品種よりも寒さをうまく処理することができ、軽い霜によって損傷を受ける可能性は低くなります。

よくある質問

まとめ

カボチャは、カボチャのパイ、パンプキンスープ、カボチャのパンなどの料理で好まれている古典的な秋のおやつです。これらの汎用性の高いひょうたんは、ハロウィーンやその他の休日のすべての自然な装飾としても使用でき、彫刻、塗装、その他の工芸品にぴったりです。

自分のカボチャの栽培と収穫を夢見ていたら、小さな宇宙庭園でもカボチャのつるを1つか2つ育てることができます。だから、このガイドのヒントのいくつかを試してみて、ピッキングのために熟した金色のオレンジ色のカボチャでいっぱいの庭のベッドがあるときに、来年の秋にメリットを享受してください。

その他のパンプキンストレージのヒントについては、こちらのガイドをご覧ください。