Valkosipulin punokset ovat upea tapa parantaa ja varastoida valkosipulia. Valitettavasti hardneck -valkosipulia on vaikea lähes mahdotonta punoa. Kovakaulavalkosiikat eivät ole oikeasti tarkoitettu valkosipulin punoksien valmistukseen . Valkosipulin punokset on yleensä valmistettu vain pehmeän kaulan valkosipulin lajikkeista.
Se ei tarkoita, että et voi luoda ihanaa, koristeellista, syötävää ja toiminnallista valkosipulin kimppua keittiöön tai ruokakomeroon! Tee tämä helppo DIY -valkosipulipake ripustaaksesi ja säilyttääksesi kovakaula -valkosipulin.
Miksi kovavalkosipuli ei punoa
Hardneck -valkosipuli ei punoa hyvin, koska se on vaikeaa. Ja kuten nimestä viitataan, pehmeä kaulan valkosipuli on pehmeä varsi.
Hieman tarkempi, kovavalkosipulilla on keskimmäinen varsi, joka kasvaa valkosipulin pään läpi, aina juurista neilikan keskellä ja sieltä ylöspäin.
Softneck -valkosipulilla ei todellakaan ole varsi sellaisenaan; Siinä on ulkolehdet, jotka kasvavat valkosipulin pään ympärillä ja sitten ylös lehtien, varren kaltaiseen yläosaan. Pehmeäkaulan valkosipulin neilikka eivät ole yksi neilikka rengas, kuten kovavalkosipuli on, ne ovat suurempia ulkokynsiä, jotka pienenevät keskellä.
Kuten kovavalkosipuli kuolee, kovettuvat ja kuivina, varret muuttuvat erittäin kuiviksi ja erittäin kovasti. Ne eivät ole riittävän joustavia mukavien punoksien tekemiseen. Jos punostat niitä, varret yleensä rikkovat ja koko asia hajoaa.
Myös Hardneck -valkosipulissa neilikka ovat suuria ja ympäröivät keskusvarsi. Ne hajoavat helposti tarvittaessa, mikä on etuna kovaa kaulalle (ne myös kuorivat helposti!), Mutta sellainen taivutus ja työskentely, jota punottu vaatii, voi irrottaa neilikkaa, mikä tekee siitä, että ne eivät myöskään säilytä.
Joten miksi et vain kasva ja punota pehmeän kaulan valkosipuli?
Hardneck -valkosipulien kasvattamiseen on paljon syitä.
Ensinnäkin on monia erilaisia lajikkeita ja erilaisia makuprofiileja (sekä kovan että pehmeän kaulan valkosipulille). Kovakaulat ovat yleensä suurempia, tuottavat enemmän ja niitä on myös paljon helpompi käyttää ja kuoriutua. Neilikka ovat johdonmukaisia kokoja koko pään ajan, kun taas pehmeäkaulassa sisäkynkki ovat usein liian pieniä edes vaivautuakseen, ja niitä on vaikeampi kuorita.
Hardneck-valkosipit ovat myös ainoa valkosipulin tyyppi, joka kasvattaa kukkivaa varret-mitä saatat tuntea valkosipulin scaper. Nämä raskaat voidaan korjata kauden alussa, ennen kuin valkosipulin päällikkö on käyttövalmis ja sadonkorjuu. Ne ovat herkullisia, niitä voidaan käyttää aivan kuten valkosipuli, valmistettu pestoksi tai kuivattu ja jauhettu. Sapetit antavat sinulle aivan toisen sadon samasta yksittäisestä kasvista.
Suurin syy siihen, että valitset yhden toiseen (pehmeä ja kovat kaulat), on sijaintisi ja mikä tyyppi sopii kasvavaan puutarhaan. Suurimmaksi osaksi pehmeän kaulan valkosipuli sopii paremmin lämpimämpiin, eteläisempiin paikkoihin. Kovakaulat ovat monipuolisempia enemmän paikkoja. Vaikka niitä pidetään enemmän pohjoisen viljelijänä, he voivat myös menestyä hyvin lämpimissä ilmastoissa.
Todellakin, ei kovaa ja pehmeäkaulaa ole huono valkosipuli. Sellaista ei olekaan. Se on mieluummin ja soveltuvuus kasvaa sijainnissasi. Puutarhureita on kuitenkin paljon, joille pehmeäkaula -lajikkeet eivät ole hyvä valinta.
Joten siellä meillä on se. Hardneck -valkosipulien kasvattamiseen on todellisia syitä. Jos olet aina rakastanut valkosipulin punoksen ulkonäköä, se saattaa tehdä sinusta surullisen.
Mutta ei enää! Ripustavat valkosipulin kimppu ovat vastaus kovalevyjen valkosipulin punoksien ongelmaan!
Kuinka tehdä kovakaulan valkosipulin puno
Nämä kimppuja on erittäin helppo valmistaa. Myös koko ja muotoilu ovat joustavia. Tee niistä suurempia tai pienempiä, lisää tai vähennä, koska se sopii sinulle.
Voit tehdä näitä kimppuja tuoreella vedetyllä valkosipulilla ennen sen parannusta tai valkosipulin kanssa, joka on kovetettu ja joka on edelleen varret kiinnitetty. Jos käytät tuoretta vihreää valkosipulia, valkosipuli kovettaa ripustettuihin kimppuihin, kun se ripustetaan.
HEES Kuinka tehdä kovakaula valkosipulin punoksestasi (se ei oikeastaan ole ollenkaan punos).
Kerää valkosipusi ja tarvikkeet
Jokaisesta nipun kohdasta tarvitset:
- 6 valkosipulin päätä, vasemmalle pitkät pitkät varret kiinnitettynä (enemmän tai vähemmän, riippuen siitä, kuinka suuret haluat kimppujasi ja/tai kuinka paljon valkosipulia sinulla on)
- 1 pieni tai keskipitkä joukko hyviä kuivauskukkia (valinnainen)
- Raskas merkkijono tai keittiö tai puutarhajohto
Näihin kimppuihin lisäsimme muutamia kukkia, jotka ovat hyviä kuivattuihin ripusteisiin ja kuivattuihin kukka -asetelmiin. Kukkia voidaan joko leikata (jolloin ne kuivuvat valkosipulin kanssa muutaman päivän roikkumisen jälkeen), tai ne voidaan jo kuivua.
Vaihe 1 - Puhdista ja valmistele valkosipuli
Ennen kuin aloitat, haluat puhdistaa ja leikata valkosipulin. Tätä varten harjaa ensin niin paljon likaa kuin pystyt.
Leikkaa valkosipulin varsi terävillä saksilla tai puutarhaleikkureilla haluamaasi pituuteen. Kaksitoista - 14 tuumaa on hyvä pituus. Tässä vaiheessa voit jättää sen hiukan pidempään ja tehdä lopullisen verhoilun myöhemmin, mutta sinun ei tarvitse pitää ylimääräistä varret yläosassa. Se on vain trimmaus ja niputtaminen.
Leikkaa juuret polttimon pohjasta. Leikkaa ne melkein huuhtele valkosipulin pään pohjan kanssa.
Seuraavaksi kuori varren ulko- ja kaksi kerrosta ja lehtiä (niin paljon kuin lian poistaminen ja ruma, kuollut aine, mutta ei liian kaukana siitä, että varren kiinnitys muuttuu). Kuori myös ylhäältä alas ja poista myös ensimmäinen paperikerros lamppulle. Jos sipulit ovat likaisia tai värjättyjä kyseisen kerroksen alla, voit mennä vielä yhden, mutta et halua ottaa liian paljon ulkokuorta valkosipulin lampun pois.
Jos valkosipusi on tuoretta korjattu ja huolimaton, sinun pitäisi pystyä kuorimaan ensimmäiset vihreät ulkolehdet/nahat varren yläosasta alaspäin ja lampun päälle. Tämä antaa sinulle mukavan, puhtaan polttimon. Jos varret ovat vanhempia, se todennäköisesti tulee paloiksi, mikä on myös hienoa.
Jos lehdissä on itsepäinen lika, joka näyttää ruma, pyyhi se kostealla liinalla lämpimällä vedellä ja etikalla. Älä liota sipulia! Lipulin kostuttaminen liian paljon vaarantaa sen parannus- ja säilytyskyvyn. Kostea pyyhe kuivuu riittävän nopeasti, jotta se olisi ongelma. Älä myöskään hiero liian kovaa, älä myöskään hiero paperikerroksen läpi.
Toista tämä kaikille kuudelle valkosipulin päälle.
Vaihe 2 - Valitse kukat tai koristeelliset kosketukset
Se on helpointa, jos valitset kukat tai muut koristeelliset kosketukset ennen kuin aloitat niputtamisen kaiken yhdessä.
Valitse useita varret. Ei ole oikeaa tai väärää numeroa; Tämä on henkilökohtaisen mieltymyksen asia. Jos etsit vähän enemmän ohjeita, 8–12 varret antavat mukavan, täydellisen ilmeen.
Jotkut hyvät valinnat, jotka kuivuvat ja kohtelevat valkosipulia, ovat olkikukka, statice ja gomfrena. Katso alla olevista ehdotuksista lisätietoja.
Järjestä kukat peruskimppuun. Aseta sivuun.
Vaihe 3 - Leikkaa pitkä pituus langalle (tai merkkijonolle jne.)
On helpointa kääriä lanka tai merkkijono, jos se katkaisee ensin kela pois. Leikkaa pituus noin 3 jalkaa pitkä. Tämän pitäisi antaa sinulle paljon työtä käärimiseen ja sitomiseen. Jos haluat tiukemman, katetun ilmeen, sinun on kaksinkertainen tämä pituus.
Vaihe 4 - Kerää ja niputa valkosipulia
Kerää nyt valkosipulin pää kädessäsi ja säädä ne siihen, mikä näyttää sinulle hyvältä. Tämä tarkoittaa yleensä valkosipulin päätä (mutta pitämällä ne lähellä, melkein kuin diagonaalipino). Jos pidät ne kaikki samalla pituudella, he eivät istu yhtä hienosti.
Kun teet tämän, sinulla on STEM -topit, jotka ovat eripituisia ja näyttävät sotkuisilta. Älä huoli siitä vielä.
Vaihe 5 - Aseta kuivattuja kukkia/koristeita
Tämä on aika lisätä kukkasi. Aseta kukka -asetus valkosipulin ja pään ylä- ja edessä. Säädä varret ja kukkien asetukset, kunnes nippu näyttää hyvältä sinulle. Ole luova! Ei ole oikeaa tai väärin täällä.
Kun aloitat valkosipulin käytön, nippu näyttää silti hyvältä, koska kukat pysyvät, vaikka valkosipulin päät vähenevät.
Jos haluat yksinkertaisemman nipun, voit jättää kukkia ja koristeita.
Vaihe 6 - Käynnistä kääre valkosipulipaketin alaosassa
Nyt alat sitoa ja kääriä nipun. Aloita nipun pohjasta, juuri valkosipulin pään yläpuolella.
Sido pieni silmukka lanteen toiseen päähän. Kääri se kerran varren nipun ympärille ja kierrä lanka silmukan läpi. Vedä tiukasti pitämään varret yhdessä. Tee vielä yksi kietoa pohjaan, pitämällä lanka vedettynä tiukasti.
Vaihe 7 - Jatka varren käärimistä
Pidä varret yhdessä kädessä ja jatka kiertämistä spiraaliin, siirrä varret ylöspäin. Yritä pitää langan spiraalit tasaisesti etäisyydellä.
Pidä lanka vedettynä tiukasti varren ympärillä kääriessäsi. Tee tiukka kääre. Varret ja kukkavarret kuivuvat vielä enemmän roikkuessa (varsinkin jos valkosipuli on edelleen vihreä ja huolimaton). Jos nippu on kääritty liian löysästi, varret ja varret löysäävät, kun ne kutistuvat ja voivat pudota.
Vaihe 8 - Viimeistele kääre ja solmio
Kun pääset kääreen yläosaan (ensimmäisen varren yläosaan), tee kolme tai neljä tiukkaa kääriä ympäri. Päättyy nipun takaosaan. Työskentele lanka kahdessa kääreessä ja sido se kiinteässä solmussa lähellä varret.
Vaihe 9 - tee silmukka ripustamiseen
Jäljellä oleva narun pituus, tee silmukka ripustamiseen. Sido silmukka sitomalla se takaisin itseensä tai yläkierroihin.
Jos sinulla ei ole tarpeeksi lankaa silmukkaan, työskentele vain naran pala ylimmän kääreiden alla ja sido se pois silmukan muodostamiseksi.
Vaihe 10 - tee lopullinen trimmaus
Leikkaa kaikki ripustetut lanat. Leikkaa ne lähellä solmua.
Leikkaa varret ja varret jopa yläosaan, jotta yläosa on tasainen ja varret kaikki päättyvät yhteen.
Vaihe 11 - Ripusta ja nauti!
Se siitä! Olet nyt valmis ripustamaan ja nauttimaan kovasta valkosipulipakasta!
Muita valkosipulin kimppujen koristamisvaihtoehtoja
Luo luova ja laita omat henkilökohtaiset kosketuksesi valkosipulin kimppuihisi! Joitakin muita nippujen pukeutumisvaihtoehtoja ovat:
- Pidä se yksinkertaisena ja tee nippu vain valkosipulia ja lankaa. Perus, maalaismainen, vielä kaunis.
- Eri kääreet. Kokeile lanteen sijasta Raffia -nauhaa, paaluttavaa lankaa, lankaa tai ylhäällä nippu kakkarakasta valmistetulla nauhalla.
- Kuivatut kukat. Hyviä vaihtoehtoja ovat statice, olkikukka, gomphrena, pitkävarren kenttä- ja marigoldit ja muut kukat, jotka kuivaavat hyvin ja pitävät hyvin. Varmista vain, että ne eivät ole liian hauraita tai pudota paljon siemeniä ja paloja koko keittiöön. Et nauti siitä.
- Kuivatut yrtit. Lisää kimppuja kuivattuja yrttejä joko nippuina tyypin mukaan tai yhdistelmiin. Nämä voivat olla joka tapauksessa yhtä kauniita kuin kuivatut kukat. Voit jopa antaa joidenkin yrttiesi mennä kukkalle ennen leikkaamista ja kuivumista, jos haluat pienen värin. Voit tehdä nipustasi melko toiminnallisen, jos jätät yrtit nippuihin, jotka voidaan vetää pois keittämistä varten.
- Kuivatut chilit tai kuumat paprikat. Kuivatut paprikat ovat suuri kohteliaisuus valkosipulille, ja ne voivat myös olla hyödyllisiä. Voit rivata ne kierteisiin, jotka roikkuvat valkosipulin kanssa tai pitämään niitä kukkakaapissa. Voit myös leikata pitkät varret kasvista ja ripustaa ne ylösalaisin, työskentelemällä ne aivan kuten teimme varsilla kuivilla kukilla.
- Kuivattuja maissi -cabs. Kuori kuori takaisin maissiin, ripusta valkosipuli kuivattujen korvien joukkoon ja niputa valkosipulin varret ja maissin kuoret yhteen.
- Kuivatut siemenpäät. Kaikenlaiset villikukka-, yrtti-, puutarha- ja kukkasiemenpäät voivat olla melko silmiinpistäviä, kun ne kuivuvat. Jos ne eivät ole liian hauraita, kokeile joitain aksenttina valkosipulin kimppuissasi.
- Minkä tahansa edellä mainitun yhdistelmät. Miksi valita vain yksi? Kuinka ihana (ja mahdollisesti hyödyllinen) olisi valkosipulin yhdistelmä yrttien ja punaisten kuumien paprikoiden päällä?
Miksi puno ja niputa valkosipulia?
Valkosipuli, joka on punottu tai niputettu kaupat paremmin kuin valkosipuli, joka on leikattu ja varastoitu laukkuihin tai roskisiin. Valkosipulin kimppu saa lisää ilmavirtausta, joka pitää valkosipulin päät paremmin, mutta vähentää myös muotin, mädäntymisen ja sienen leviämistä, joka leviää helpommin roskakoriin ja laukkuihin.
Yhdistetty tai punottu valkosipuli pysyy varressa pidempään, joten sillä on kaikki mahdollisuudet vetää viimeinen elämä varteista ja lehtiä kuoleessaan takaisin. Tämä on valkosipulin parantamisen tehtävä ennen myös trimmausta. (Se ja valkosipulin kaulan kovettuminen pään yläosassa, mikä parantaa säilytystilaa.)
Ripustavat valkosipulin punokset ja niput on helppo käyttää-tartu vain neilikka tai pää ja mene! Ne ovat myös säilytystilaa. Harvoilla meistä on ylimääräistä laatikkoa tai vastatilaa, mutta suurin osa meistä voi löytää seinän tai oven pienen koukun ripustamiseen.
Nämä ihanat hardneck-valkosipulin kimput tekevät silmiinpistävän kaksikäyttöisen keittiön sisustuksen. Keittiössä koristeiden tulisi olla niin toimivia kuin ne voivat olla!
Käsintehtyjä valkosipulin kimppuja tekevät myös ihania lahjoja. Kuka ei rakastaisi lahjaa tuoreesta, kotimaisesta valkosipulista? Ja sellainen, joka näyttää niin hyvältä, käynnistää?
Kimppuja koristeellisina valkosipulin kovetusratkaisuina (kun voit käyttää valkosipuliasi)
Periaatteessa valkosipulin parannusketta, kun sitä varastoidaan. Yksi suurista eduista valkosipulin kimppujen tai jopa pehmeän kaulan valkosipulin punoksien valmistuksessa on, että voit parantaa sen sen nippu. Toisin sanoen voit tehdä koristeellisia kimppuja säilytystilaan, ripustaa ne keittiöön tai pikkuhousuihin ja ohittaa ylimääräisen kuukauden ja ylimääräiset vaiheet kovettamiseen yhdessä.
Valkosipuliasi voidaan käyttää milloin tahansa. Sitä voidaan käyttää heti, mitä jotkut saattavat kutsua vihreäksi valkosipuliksi, tai se voidaan jättää ripustettavaksi käytettäväksi tulevina kuukausina. Valkosipulia ei tarvitse parantaa käytettäväksi. Se on valmis heti puutarhasta. Kovetusprosessi on tallennusprosessi, ei kulinaarinen tai kulutusprosessi.
Kun haluat käyttää valkosipulia nipustasi, voit ottaa pois yksittäiset neilikkat tai leikata kokonaisen pään nipusta. Parasta leikata pää varrelta, valkosipulin lampun yläpuolella. Tämä pitää nipun ehjänä ja ripustetut kukat ja jäljellä olevat valkosipulin päät piiloutuvat missä olet käyttänyt joitain. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi käytä ensin valkosipulin alhaimoja päätä.
Se on kaikki näiden toiminnallisten, houkuttelevien valkosipulin kimppujen tekeminen kotiisi. Mikä kaunis tapa varastoida ja käyttää valkosipuliasi!
