Împletiturile de usturoi sunt o modalitate de a vindeca și de a stoca usturoiul. Din păcate, usturoiul Hardneck este dificil de aproape imposibil de împletit. Grăncile cu gâtul dur nu sunt destinate cu adevărat pentru a face împletituri de usturoi . Împletiturile de usturoi sunt, în general, făcute doar cu soiuri de usturoi softneck.

Asta nu înseamnă că nu poți crea un pachet de usturoi minunat, decorativ, comestibil și funcțional pentru bucătăria sau cămară! Faceți acest pachet ușor de usturoi DIY pentru a atârna și depozita usturoiul tău.

Faceți acest pachet de usturoi de bricolaj destul de DIY în doar câțiva pași simpli.

De ce usturoiul hardneck nu se împleteste

Hardneck usturoi nu se împletește bine, deoarece, bine, este greu. Și după cum sugerează și numele, usturoiul softneck are o tulpină moale.

Pentru a fi un pic mai specific, usturoiul Hardneck are o tulpină centrală care crește prin mijlocul capului usturoiului, până la rădăcini, prin mijlocul căței și în sus.

Usturoiul softneck nu are într -adevăr o tulpină ca atare; Are frunze exterioare care cresc în jurul capului de usturoi și apoi în sus într-un vârf frunze, asemănător tulpinii. Clovetele dintr -un usturoi softneck nu sunt un inel de cuișoare, cum este un usturoi hardneck, sunt cuișoare exterioare mai mari, care devin mai mici în centru.

Pe măsură ce usturoiul hardneck mor, se vindecă și se usucă, tulpinile devin foarte uscate și foarte dure. Nu sunt suficient de flexibile pentru a face împletituri frumoase. Dacă le împletești, tulpinile tind să se rupă și totul se destramă.

De asemenea, pe usturoiul hardneck, cuișoarele sunt mari și înconjoară tulpina centrală. Se despart ușor atunci când este nevoie, ceea ce este un avantaj al hardnecks -urilor (se coac ușor!),

Deci, de ce să nu crești și să împletești usturoiul softneck?

Aceste tulpini rigide de usturoi Hardneck nu sunt bune pentru împletitură, dar funcționează bine pentru pachete.

Există o mulțime de motive pentru a crește usturoi.

Pentru unul, există multe soiuri diferite și profiluri de aromă diferite (atât pentru usturoiul cu gât dur, cât și pentru cele moi). Hardneck -urile sunt de obicei mai mari, produc mai mult și sunt, de asemenea, mult mai ușor de utilizat și de coajă. Cuișoarele sunt dimensiuni consistente pe întregul cap, în timp ce în softneck -uri, cuișoarele interioare sunt adesea prea mici pentru a se deranja chiar și sunt mai greu de coaja.

Grăncile hardneck sunt, de asemenea, singurul tip de usturoi care crește o tulpină înflorită-ceea ce s-ar putea să știți ca un peisaj de usturoi. Aceste peisaje pot fi recoltate la începutul sezonului, înainte ca capul de usturoi să fie gata de utilizare și recoltare. Sunt delicioase, pot fi folosite la fel ca usturoiul, făcute în pesto, sau uscate și pudră. Scapele vă oferă o altă recoltă din aceeași plantă.

Cel mai mare motiv pentru care ai alege unul peste celălalt (moale versus gâturi dure) este locația ta și ce tip este potrivit pentru a crește acolo unde grădină. În cea mai mare parte, usturoiul softneck este mai potrivit pentru locații mai calde și mai sudice. Hardneck -urile sunt mai versatile în mai multe locații. În timp ce sunt considerați mai mult un cultivator din nord, se pot descurca bine și în clime mai calde.

Într -adevăr, nici Hardneck, nici softneck nu sunt usturoi rău. Nu există așa ceva. Este o chestiune de preferință și de adecvare pentru a crește în locația dvs. Cu toate acestea, există o mulțime de grădinari pentru care soiurile de softneck nu sunt o alegere bună.

Deci, acolo îl avem. Există motive reale pentru a crește usturoi hardneck. Dacă ți -a plăcut întotdeauna aspectul împletiturilor de usturoi atârnate, totuși, s -ar putea să te întristeze.

Dar nu mai mult! Pachetele de usturoi atârnate sunt răspunsul la problema împletiturilor de usturoi Hardneck !

Cum să faci o împletitură de usturoi

Proiectați -vă usturoiul hardneck „împletit” în orice fel doriți.

Aceste pachete sunt foarte ușor de făcut. Mărimea și designul sunt, de asemenea, flexibile. Faceți -le mai mari sau mai mici, adăugați sau scădeți pe măsură ce vi se potrivește.

Puteți face aceste mănunchiuri cu usturoiul proaspăt înainte de a fi întărită sau cu usturoi care este vindecat și mai are tulpinile atașate. Dacă folosiți usturoi verde proaspăt, usturoiul se va vindeca în pachetele agățate atunci când este atârnată.

Iată cum să -ți faci împletitura de usturoi hardneck (asta nu este deloc o împletitură).

Adunați -vă usturoiul și consumabilele

Pentru fiecare pachet, veți avea nevoie:

  • 6 capete de usturoi, lăsate lungi cu tulpini lungi atașate (mai mult sau mai puțin, în funcție de cât de mare doriți pachetele dvs. și/sau cât de mult usturoi aveți)
  • 1 buchet mic până la mediu de flori de uscare bune (opțional)
  • Coardă grea sau bucătărie sau sfoară de grădină

Pentru aceste mănunchiuri, am adăugat câteva tipuri de flori care sunt bune pentru agățările uscate și aranjamentele de flori uscate. Florile pot fi fie tăiate proaspete (caz în care se vor usca împreună cu usturoiul după ce atârnă câteva zile), sau pot fi deja uscate.

Pasul 1 - Curățați și pregătiți usturoiul

Curățați -vă capetele și tulpinile de usturoi înainte de a începe. Veți dezvălui niște usturoi frumoase sub acea murdărie!

Înainte de a începe, veți dori să curățați și să vă tăiați usturoiul. Pentru a face acest lucru, mai întâi periați cât mai multă murdărie.

Cu foarfece ascuțite sau tăieturi de grădină, tăiați tulpina de usturoi la lungimea pe care o doriți pentru pachetul dvs. Douăsprezece până la 14 centimetri este o lungime bună. În acest moment, îl puteți lăsa puțin mai mult și puteți face o garnitură finală mai târziu, dar nu este nevoie să păstrați tulpina suplimentară în partea de sus. Acesta va ajunge doar în calea tunderii și a pachetului.

Tăiați rădăcinile de pe fundul becului. Tăiați -le aproape înroșiți cu partea de jos a capului de usturoi.

Tunderea rădăcinilor murdare și scârțâite va oferi usturoiului un aspect mult mai curat.

În continuare, scoateți -vă pe unul sau două straturi ale tulpinii și frunzele (atât cât este nevoie pentru a îndepărta murdăria și materiile inestetice, moarte, dar nu prea departe în jos, încât atașamentul tulpinii devine slab). Cojiți de sus în jos și scoateți și primul strat de hârtie de pe bec. Dacă becurile sunt murdare sau pătate sub acel strat, puteți coborî încă unul, dar nu doriți să luați prea multă acoperire exterioară de pe bec de usturoi.

Dacă usturoiul tău este recoltat și necurat, ar trebui să fii capabil să coji primele frunze/piei exterioare verzi din vârful tulpinii în jos și peste bec. Acest lucru vă va lăsa cu un bec frumos și curat. Dacă tulpinile sunt mai vechi, probabil că va ieși în bucăți, ceea ce este bine.

Dacă există murdărie încăpățânată pe frunze care arată inestetru, ștergeți -o cu o cârpă umedă cu apă caldă și oțet. Nu înmuiați becurile! Uzirea becului prea mult va compromite capacitatea de vindecare și depozitare a acestuia. O ștergere umedă se va usca suficient de repede pentru a nu fi o problemă. Nu frecați prea tare și nu frecați nici stratul de hârtie.

Repetați acest lucru pentru toate cele șase capete de usturoi.

Pasul 2 - Alegeți flori sau atingeri decorative

Adăugarea unor flori uscate frumoase va oferi pachetului tău de usturoi un aspect mai decorativ, mai finisat.

Este cel mai ușor dacă alegeți florile sau alte atingeri decorative înainte de a începe să îmbinați totul împreună.

Alege mai multe tulpini. Nu există un număr corect sau greșit; Aceasta este o problemă de preferință personală. Dacă sunteți în căutarea unui pic mai multe îndrumări, 8 până la 12 tulpini oferă un aspect frumos și complet.

Câteva opțiuni bune care se usucă bine și complimentează usturoiul sunt floarea de paie, statice și Gomphrena. Vedeți sugestiile de mai jos pentru mai multe idei.

Aranjați florile într -un buchet de bază. Pus deoparte.

Pasul 3 - Tăiați o lungime lungă de sfoară (sau șir, etc.)

Este cel mai ușor să înfășurați sfoară sau șir dacă este tăiat mai întâi bobina. Tăiați o lungime de aproximativ 3 metri lungime. Acest lucru ar trebui să vă ofere mult pentru a lucra pentru ambalare și legare. Dacă doriți un aspect mai strâns, mai acoperit, va trebui să dublați această lungime.

Pasul 4 - Adunați -vă și grupați usturoiul

Împingeți și stivați usturoiul cum doriți să se așeze când este legat.

Acum adunați capetele de usturoi în mână și reglați -le la ceea ce vi se pare bine. Acest lucru înseamnă, de obicei, eșalonarea capetelor de usturoi (dar menținerea lor aproape, aproape ca o stivă diagonală). Dacă le păstrați pe toate la aceeași lungime, nu stau la fel de frumos.

Când faceți acest lucru, veți avea blaturi STEM care au lungimi diferite și arată dezordonat. Nu vă faceți griji pentru asta încă.

Pasul 5 - Laici flori/decorațiuni uscate

Strat florile peste usturoiul aranjat înainte de a lega pachetul.

Acesta este momentul pentru a -ți adăuga florile. Așezați aranjamentul de flori deasupra și în fața tulpinilor și capetelor de usturoi. Reglați tulpinile și amploarea florilor până când pachetul vi se pare bine. Fii creativ! Nu există niciun drept sau greșit aici.

Diferite tipuri și dimensiuni de flori gratuite vor ajuta la completarea lacunelor.

Când începeți să folosiți usturoiul, pachetul dvs. va arăta în continuare frumos, deoarece florile vor rămâne, chiar dacă capetele de usturoi scad.

Dacă preferați un pachet mai simplu, puteți lăsa florile și decorațiunile.

Pasul 6 - Porniți învelișul în partea de jos a pachetului de usturoi

Începeți învelișul din partea de jos a pachetului și lucrați.

Acum veți începe să vă legați și să vă înfășurați pachetul. Începeți din partea de jos a pachetului, chiar deasupra capetelor de usturoi.

Legați o buclă mică într -un capăt al sfoară. Înfășurați -l o dată în jurul pachetului de tulpini și aruncați sfoară prin buclă. Trageți strâns pentru a ține tulpinile împreună. Faceți încă o înfășurare la bază, menținând sfoară strânsă.

Pasul 7 - Continuați să încheiați tulpinile

Mergeți pentru sfoară cu distanță uniformă, până la capătul tulpinilor de usturoi și flori.

Țineți tulpinile împreună într -o mână și continuați să vă înfășurați într -o spirală, urcând tulpinile în timp ce mergeți. Încercați să păstrați spiralele de sfoară despre distanță uniformă.

Țineți sfoara trasă în jurul tulpinilor în timp ce înfășurați. Faceți o înveliș ferm. Tulpinile și tulpinile de flori se vor usca mai mult atunci când atârnă (mai ales dacă usturoiul este încă verde și necurat). Dacă pachetul dvs. este înfășurat prea vag, tulpinile și tulpinile se vor slăbi pe măsură ce se micșorează și pot cădea.

Pasul 8 - Finalizați ambalarea și egalarea

Încheiați -vă în partea de sus a pachetului de usturoi și faceți o buclă în spate pentru a spânzura.

Când ajungeți în partea de sus a învelișului (partea de sus a primei tulpini la care veniți), faceți trei sau patru ambalaje strânse. Se termină în spatele pachetului. Lucrați sfoara sub două înfășurări și legați -l într -un nod ferm, aproape de tulpini.

Pasul 9 - Faceți o buclă pentru agățare

Cu lungimea rămasă a șirului, faceți o buclă pentru agățare. Legați bucla legându -l înapoi pe el însuși sau în șirurile de sus.

Dacă nu mai aveți suficientă sfoară pentru buclă, lucrați doar o bucată de sfoară sub învelișul de sus și legați -o pentru a forma o buclă.

Pasul 10 - Faceți -vă tunderea finală

Tăiați orice bucăți agățate de sfoară. Tăiați -le aproape de noduri.

Tăiați tulpinile și tulpinile chiar și în partea de sus, astfel încât partea de sus să fie plană, iar tulpinile se termină între ele.

Pasul 11 ​​- Agățați și bucurați -vă!

Form și funcție! Decorați -vă bucătăria și mențineți usturoiul proaspăt la îndemână pentru a folosi ușor!

Asta este! Acum sunteți gata să vă agățați și să vă bucurați de pachetul dvs. de usturoi Hardneck!

Alte opțiuni pentru decorarea pachetelor de usturoi

Sage mare, uscat cu frunze, este o opțiune minunată pentru decorarea pachetului de usturoi.

Fii creativ și pune -ți propriile atingeri personale pe pachetele tale de usturoi! Câteva alte opțiuni pentru a vă îmbrăca pachetele includ:

  • Păstrați -l simplu și faceți un pachet de usturoi și sfoară. Basic, rustic, încă frumos.
  • Diferite ambalaje. În loc de sfoară, încercați panglică Raffia, sfoară, sârmă, sau adăugați buchetul cu o panglică făcută din burlap.
  • Flori uscate. Opțiunile bune includ statice, floare de paie, gomphrena, gălbenele de câmp cu tulpini lungi și orice alte flori care se usucă bine și se țin bine. Doar asigurați -vă că nu vor fi prea fragili sau nu vor arunca o mulțime de semințe și bucăți în toată bucătăria. Nu te vei bucura de asta.
  • Ierburi uscate. Adăugați pachete de ierburi uscate, fie în buchete după tip, fie în combinații. Acestea pot fi la fel de frumoase ca florile uscate. Puteți lăsa chiar și unele dintre ierburile dvs. să se înflorească înainte de a tăia și usca dacă doriți o mică culoare. Ați putea face ca pachetul să fie destul de funcțional dacă lăsați ierburile în ciorchine care pot fi scoase pentru gătit.
  • Chilies uscate sau ardei iute. Ardeii uscați sunt un compliment deosebit pentru usturoi și pot fi, de asemenea, utile. Le puteți coaja pe fire care se confruntă cu usturoiul sau utilizați sârmă florală pentru a le ține. Puteți, de asemenea, să tăiați tulpini lungi de la plantă și să le atârnați cu susul în jos, lucrându -le la fel cum am făcut -o cu florile uscate.
  • Cizme uscate de porumb. Cojiți înapoi cojile de pe porumb, agățați usturoiul printre urechile uscate și împachetați tulpinile de usturoi și cojile de porumb.
  • Capete de semințe uscate. Tot felul de flori sălbatice, plante, grădină și capete de semințe de flori pot fi destul de izbitoare atunci când se usucă. Dacă nu sunt prea fragile, încercați unele ca accent în pachetele dvs. de usturoi.
  • Combinații ale oricăreia dintre cele de mai sus. De ce să alegi doar unul? Cât de minunată (și potențial utilă) ar fi o combinație de usturoi completată cu ierburi și ardei iute roșii?

De ce împletit și pachet usturoi?

Îmbrăcămintea și împachetarea usturoiului vă permite să vă vindecați în timp ce depozitați și pe măsură ce vă bucurați de roadele muncii voastre.

Usturoiul care este împletit sau în pachet de magazine mai bine decât usturoiul care este tăiat și depozitat în pungi sau pubele. Pachetele de usturoi obțin mai mult flux de aer, care menține mai bine capetele de usturoi, dar reduce și răspândirea mucegaiului, putregaiului și ciupercii care se răspândesc mai ușor în pubele și pungile.

Usturoiul pachet sau împletit rămâne pe tulpină mai mult timp, așa că are toate oportunitățile de a trage ultima viață din tulpini și frunze în timp ce mor înapoi. Aceasta este funcția de vindecare a usturoiului înainte de tuns. (Asta și întărirea gâtului usturoiului în partea de sus a capului, ceea ce îmbunătățește depozitarea.)

Împletiturile de usturoi agățate și grupuri sunt ușor de utilizat-trebuie doar să apucați un cuișor sau un cap și să mergeți! De asemenea, sunt un economizor de spațiu de stocare. Puțini dintre noi avem un sertar în plus sau un spațiu de contor, dar cei mai mulți dintre noi putem găsi un perete sau o ușă pentru ca un cârlig mic să atârne.

Aceste pachete minunate de usturoi hardneck fac decor de bucătărie cu două scopuri. În bucătărie, decorațiunile ar trebui să fie la fel de funcționale pe cât pot fi!

Pachetele tale de usturoi realizate manual fac, de asemenea, cadouri minunate. Cine nu i-ar plăcea un cadou de usturoi proaspăt, cultivat acasă? Și unul care arată atât de frumos, de pornit?

Pachetele ca soluții decorative de întărire a usturoiului (când vă puteți folosi usturoiul)

Acest pachet de usturoi Hardneck prezintă usturoi roșu destul de rus, cu gomphrena uscată, floare de paie și statice.

Practic, atunci când este îmbinat, usturoiul se vindecă pe măsură ce este depozitat. Unul dintre marile avantaje ale realizării pachetelor de usturoi sau chiar a împletiturilor de usturoi softneck este că îl puteți vindeca în pachetul său. Cu alte cuvinte, puteți să vă faceți pachetele decorative pentru depozitare, să le atârnați în bucătărie sau chiloți și să săriți luna suplimentară și pașii în plus pentru vindecarea tuturor.

Usturoiul dvs. poate fi folosit în orice moment. Poate fi folosit imediat, ceea ce unii ar putea numi usturoi verde sau poate fi lăsat atârnat pentru utilizare în lunile următoare. Usturoiul nu trebuie să fie vindecat pentru a fi utilizat. Este gata chiar din grădină. Procesul de întărire este un proces de stocare, nu un proces culinar sau de consum.

Când doriți să folosiți usturoiul din pachetul dvs., puteți scoate cuișoare individuale sau puteți tăia un cap întreg din grămadă. Cel mai bine este să tăiați capul la tulpină, deasupra becului de usturoi. Acest lucru vă va menține pachetul intact, iar florile agățate și capetele rămase de usturoi se vor ascunde acolo unde ați folosit unele. Pentru cele mai bune rezultate, folosiți mai întâi capetele de usturoi de jos.

Asta este tot ce trebuie să faci aceste pachete funcționale, atractive de usturoi pentru casa ta. Ce mod frumos de a depozita și folosi usturoiul!