Braid bawang putih adalah cara yang tampak hebat untuk menyembuhkan dan menyimpan bawang putih. Sayangnya, bawang putih Hardneck sulit untuk hampir mustahil untuk mengepang. Bawang putih leher keras tidak benar -benar dimaksudkan untuk membuat kepang bawang putih . Kepang bawang putih umumnya hanya dibuat dengan varietas bawang putih softneck.

Itu tidak berarti Anda tidak dapat membuat bundel bawang putih yang indah, dekoratif, dapat dimakan, dan fungsional untuk dapur atau dapur Anda! Buat bundel bawang putih DIY yang mudah ini untuk digantung dan simpan bawang putih hardneck Anda.

Buat bundel bawang putih hardneck diy yang cantik ini hanya dalam beberapa langkah sederhana.

Mengapa bawang putih hardneck tidak mengepang

Bawang putih Hardneck tidak mengepang dengan baik karena, yah, itu sulit. Dan seperti namanya, Softneck Garlic memiliki batang yang lembut.

Agar sedikit lebih spesifik, bawang putih Hardneck memiliki batang pusat yang tumbuh melalui tengah kepala bawang putih, sepanjang jalan dari akar melalui tengah cengkeh dan ke atas dari sana.

Bawang putih Softneck tidak benar -benar memiliki batang seperti itu; Ini memiliki daun luar yang tumbuh di sekitar kepala bawang putih dan kemudian di atas yang rimbun, seperti batang. Cengkeh dalam bawang putih softneck bukanlah satu cincin cengkeh, seperti bawang putih hardneck, mereka adalah cengkeh luar yang lebih besar yang semakin kecil di tengahnya.

Saat bawang putih hardneck mati, penyembuhan, dan kering, batangnya menjadi sangat kering dan sangat keras. Mereka tidak cukup fleksibel untuk membuat kepang yang bagus. Jika Anda memang mengepang mereka, batang cenderung pecah dan semuanya berantakan.

Juga, pada bawang putih hardneck, siungnya besar dan mengelilingi tangkai pusat. Mereka melepaskan diri dengan mudah saat dibutuhkan, yang merupakan keuntungan dari hardneck (mereka juga mudah dikupas!), Tetapi jenis membungkuk dan mengerjakan batang yang dibutuhkan Braiding dapat melonggarkan cengkeh, yang membuatnya sehingga mereka tidak menyimpan juga.

Jadi mengapa tidak tumbuh dan bawang putih Softneck?

Batang bawang putih hardneck yang kaku ini tidak baik untuk mengepang, tetapi bekerja dengan baik untuk bundel.

Ada banyak alasan untuk menumbuhkan bawang putih hardneck.

Untuk satu, ada banyak varietas yang berbeda dan profil rasa yang berbeda (untuk bawang putih leher keras dan lunak). Hardneck biasanya lebih besar, menghasilkan lebih banyak, dan juga jauh lebih mudah digunakan dan dikupas. Cengkeh adalah ukuran yang konsisten di seluruh kepala, sedangkan di softneck cengkeh batin sering menjadi terlalu kecil untuk repot, dan mereka lebih sulit dikupas.

Bawang putih hardneck juga merupakan satu-satunya jenis bawang putih yang menumbuhkan tangkai berbunga-apa yang mungkin Anda kenal sebagai scape bawang putih. Scape ini dapat dipanen di awal musim, sebelum kepala bawang putih siap digunakan dan dipanen. Mereka lezat, dapat digunakan seperti bawang putih, dibuat menjadi pesto, atau kering dan bubuk. Scapes memberi Anda panen lain dari tanaman tunggal yang sama.

Alasan terbesar Anda akan memilih satu dari yang lain (leher lembut versus keras) adalah lokasi Anda, dan jenis mana yang cocok untuk tumbuh di tempat Anda berkebun. Untuk sebagian besar, bawang putih Softneck lebih cocok untuk lokasi yang lebih hangat dan lebih selatan. Hardneck lebih fleksibel di lebih banyak lokasi. Sementara mereka dianggap lebih sebagai penanam utara, mereka juga dapat melakukannya dengan baik di iklim yang lebih hangat.

Sungguh, baik Hardneck maupun softneck adalah bawang putih yang buruk. Tidak ada yang seperti itu. Ini masalah preferensi dan kesesuaian untuk tumbuh di lokasi Anda. Namun, ada banyak tukang kebun untuk siapa varietas softneck bukanlah pilihan yang baik.

Jadi, begitulah. Ada alasan nyata untuk menumbuhkan bawang putih hardneck. Namun, jika Anda selalu menyukai tampilan menggantung kepang bawang putih, itu mungkin membuat Anda sedih.

Tapi tidak lagi! Menggantung bundel bawang putih adalah jawaban untuk masalah kepang bawang putih hardneck !

Cara membuat kepang bawang putih hardneck

Desain bawang putih hardneck Anda "kepang" apa pun yang Anda suka.

Bundel ini sangat mudah dibuat. Ukuran dan desainnya juga fleksibel. Buat lebih besar atau lebih kecil, tambahkan atau kurangi karena cocok untuk Anda.

Anda dapat membuat bundel ini dengan bawang putih yang ditarik segar sebelum disembuhkan atau dengan bawang putih yang disembuhkan dan masih memiliki batang yang terpasang. Jika Anda menggunakan bawang putih hijau segar, bawang putih akan menyembuhkan bundel gantung saat digantung.

Inilah cara membuat kepang bawang putih hardneck Anda (itu bukan kepang sama sekali).

Kumpulkan bawang putih dan persediaan Anda

Untuk setiap bundel, Anda akan membutuhkan:

  • 6 kepala bawang putih, ditinggalkan panjang dengan batang panjang terpasang (kurang lebih, tergantung pada seberapa besar Anda menginginkan bundel Anda dan/atau berapa banyak bawang putih yang Anda miliki)
  • 1 sekelompok kecil bunga pengeringan yang baik (opsional)
  • Tali berat atau benang dapur atau taman

Untuk bundel ini, kami menambahkan beberapa jenis bunga yang baik untuk hiasan kering dan rangkaian bunga kering. Bunga -bunga bisa dipotong segar (dalam hal ini mereka akan mengering bersama dengan bawang putih setelah mereka menggantung selama beberapa hari), atau sudah bisa dikeringkan.

Langkah 1 - Bersihkan dan persiapkan bawang putih

Bersihkan kepala dan batang bawang putih Anda sebelum Anda mulai. Anda akan mengungkapkan bawang putih yang indah di bawah tanah itu!

Sebelum Anda mulai, Anda ingin membersihkan dan memotong bawang putih. Untuk melakukan ini, pertama -tama singkirkan kotoran sebanyak yang Anda bisa.

Dengan gunting tajam atau pemotong taman, potong batang bawang putih dengan panjang yang Anda inginkan untuk bundel Anda. Dua belas hingga 14 inci panjangnya bagus. Pada titik ini, Anda dapat membiarkannya sedikit lebih lama dan melakukan trim terakhir nanti, tetapi tidak perlu menjaga batang ekstra di atas. Itu hanya akan menghalangi pemangkasan dan bundling.

Potong akar dari bagian bawah bohlam. Potong mereka hampir rata dengan bagian bawah kepala bawang putih.

Memangkas akar yang kotor dan berantakan akan memberikan bawang putih tampilan yang jauh lebih bersih.

Selanjutnya, kupas satu atau dua lapisan batang dan daun luar (sebanyak yang diperlukan untuk menghilangkan kotoran dan materi mati yang tidak sedap dipandang, tetapi tidak terlalu jauh ke bawah bahwa perlekatan batang menjadi lemah). Kupas dari atas ke bawah dan lepaskan lapisan kertas pertama di bohlam juga. Jika umbi kotor atau ternoda di bawah lapisan itu, Anda bisa turun satu lagi, tetapi Anda tidak ingin mengambil terlalu banyak penutup luar dari bola bawang putih.

Jika bawang putih Anda dipanen segar dan tidak diarahkan, Anda harus dapat mengupas daun luar/kulit hijau pertama dari bagian atas batang ke bawah dan di atas bohlam. Ini akan membuat Anda dengan bohlam yang bagus dan bersih. Jika batangnya lebih tua, mungkin akan keluar berkeping -keping, yang juga baik -baik saja.

Jika ada kotoran yang keras kepala di daun yang terlihat tidak sedap dipandang, bersihkan dengan kain lembab dengan air hangat dan cuka. Jangan merendam umbi! Membasahi bohlam terlalu banyak akan membahayakan kesembuhan dan kemampuan penyimpanannya. Sapuan lembab akan mengering cukup cepat untuk tidak menjadi masalah. Jangan gosok terlalu keras dan jangan gosok melalui lapisan kertas.

Ulangi ini untuk semua enam kepala bawang putih.

Langkah 2 - Pilih bunga atau sentuhan dekoratif

Menambahkan beberapa bunga kering yang bagus akan memberi ikatan bawang putih Anda tampilan yang lebih dekoratif dan lebih jadi.

Paling termudah jika Anda memilih bunga atau sentuhan dekoratif lainnya sebelum Anda mulai menggabungkan semuanya.

Pilih beberapa batang. Tidak ada nomor benar atau salah; Ini adalah masalah preferensi pribadi. Jika Anda mencari bimbingan yang lebih besar, batang 8 hingga 12 memberikan tampilan yang bagus dan penuh.

Beberapa pilihan bagus yang kering dan pujian bawang putih adalah bunga jerami, statice, dan gomphrena. Lihat saran di bawah ini untuk lebih banyak ide.

Atur bunga menjadi karangan bunga dasar. Menyisihkan.

Langkah 3 - Potong panjang benang (atau tali, dll.)

Termudah untuk membungkus benang atau tali jika memotong spool terlebih dahulu. Potong panjang sekitar 3 kaki. Ini akan memberi Anda banyak hal untuk dikerjakan untuk membungkus dan mengikat. Jika Anda ingin tampilan yang lebih ketat dan lebih tertutup, Anda harus menggandakan panjang ini.

Langkah 4 - Kumpulkan dan kumpulkan bawang putih

Bundel dan tumpuk bawang putih bagaimana Anda ingin berbaring saat terikat.

Sekarang kumpulkan kepala bawang putih di tangan Anda dan sesuaikan dengan apa yang terlihat bagus untuk Anda. Ini biasanya berarti mengejutkan kepala bawang putih (tetapi menjaganya tetap dekat, hampir seperti tumpukan diagonal). Jika Anda menyimpan semuanya pada panjang yang sama, mereka tidak duduk dengan baik.

Saat Anda melakukan ini, Anda akan memiliki puncak batang yang memiliki panjang yang berbeda dan terlihat berantakan. Jangan khawatir tentang itu dulu.

Langkah 5 - Letakkan bunga/dekorasi kering

Lapisi bunga -bunga di atas bawang putih yang diatur sebelum Anda mengikat bundel.

Inilah saatnya untuk menambahkan bunga Anda. Letakkan rangkaian bunga di atas dan di depan batang dan kepala bawang putih. Sesuaikan batang dan lapisan bunga sampai bundel terlihat bagus untuk Anda. Jadilah kreatif! Tidak ada yang benar atau salah di sini.

Berbagai jenis dan ukuran bunga gratis akan membantu mengisi celah.

Saat Anda mulai menggunakan bawang putih, bundel Anda akan tetap terlihat bagus karena bunganya akan tetap ada, bahkan ketika kepala bawang putih berkurang.

Jika Anda lebih suka bundel yang lebih sederhana, Anda dapat meninggalkan bunga dan dekorasi.

Langkah 6 - Mulai bungkus di bagian bawah bundel bawang putih

Mulailah bungkus di bagian bawah bundel dan berikan.

Sekarang Anda akan mulai mengikat dan membungkus bundel Anda. Mulailah dari bagian bawah bundel, tepat di atas kepala bawang putih.

Ikat satu lingkaran kecil ke salah satu ujung benang. Bungkus sekali di sekitar bundel batang, dan ambil benang melalui loop. Tarik erat untuk menahan batang. Buat satu lagi bungkus lagi di pangkalan, jaga agar benang tetap kencang.

Langkah 7 - Lanjutkan membungkus batangnya

Pergi untuk membungkus benang yang berjarak merata di atas bawang putih dan bunga-bunga batang.

Pegang batangnya di satu tangan dan terus membungkus dalam spiral, bergerak ke atas batang saat Anda pergi. Cobalah untuk menjaga spiral benang tentang spasi yang merata.

Jaga agar benang ditarik kencang di sekitar batang saat Anda membungkus. Buat bungkus yang kuat. Batang dan batang bunga akan mengering lagi saat menggantung (terutama jika bawang putih masih hijau dan tidak diarahkan). Jika bundel Anda dibungkus terlalu longgar, batang dan batang akan longgar saat menyusut dan mungkin jatuh.

Langkah 8 - Selesaikan pembungkus dan ikat

Akhiri di bagian atas bundel bawang putih Anda dan buat loop di belakang untuk digantung.

Saat Anda sampai di bagian atas bungkus (bagian atas batang pertama yang Anda datangi), buat tiga atau empat bungkus ketat. Akhiri di belakang bundel. Kerjakan benang di bawah dua bungkus, dan ikat dengan simpul yang kuat, dekat dengan batang.

Langkah 9 - Buat lingkaran untuk digantung

Dengan panjang string yang tersisa, buat loop untuk digantung. Ikat loop dengan mengikatnya kembali atau ke string atas.

Jika Anda tidak memiliki cukup benang tersisa untuk loop, cukup kerjakan sepotong benang di bawah bungkus atas dan ikat untuk membentuk loop.

Langkah 10 - Lakukan Pemangkasan Terakhir Anda

Potong benang gantung. Potong dekatnya di simpul.

Potong batang dan batang bahkan di bagian atas sehingga bagian atasnya rata dan batangnya semua menyatukan.

Langkah 11 - Gantung dan Nikmati!

Bentuk dan fungsi! Hiasi dapur Anda dan simpan bawang putih segar agar mudah digunakan!

Itu dia! Anda sekarang siap untuk digantung dan menikmati bundel bawang putih hardneck Anda!

Pilihan lain untuk mendekorasi bundel bawang putih

Sage kering yang besar dan berdaun adalah pilihan yang bagus untuk mendekorasi bundel bawang putih Anda.

Dapatkan kreatif dan letakkan sentuhan pribadi Anda sendiri pada bundel bawang putih Anda! Beberapa pilihan lain untuk mendandani bundel Anda meliputi:

  • Tetap sederhana dan buat seikat bawang putih dan benang saja. Dasar, pedesaan, masih indah.
  • Bungkus yang berbeda. Alih -alih benang, cobalah pita rafia, baling benang, kawat, atau tambahkan kelompok dengan pita yang terbuat dari goni.
  • Bunga kering. Pilihan yang baik termasuk Statice, Strawflower, Gomphrena, marigold lapangan batang panjang, dan bunga lain yang kering dan bertahan dengan baik. Pastikan mereka tidak akan terlalu rapuh atau jatuhkan banyak biji dan potongan di seluruh dapur Anda. Anda tidak akan menikmatinya.
  • Herbal kering. Tambahkan bundel ramuan kering, baik dalam tandan berdasarkan jenis atau dalam kombinasi. Ini bisa sama indahnya dengan bunga kering. Anda bahkan dapat membiarkan beberapa bumbu Anda berbunga sebelum memotong dan mengering jika Anda menginginkan sedikit warna. Anda bisa membuat bundel Anda cukup fungsional jika Anda meninggalkan bumbu dalam tandan yang dapat ditarik untuk dimasak.
  • Cabai kering atau paprika panas. Paprika kering adalah pujian yang bagus untuk bawang putih, dan mereka juga bisa berguna. Anda dapat mengikatnya pada benang yang menjuntai dengan bawang putih atau menggunakan kawat bunga untuk menahannya. Anda juga dapat memotong batang panjang dari tanaman dan menggantungnya terbalik, mengerjakannya seperti yang kami lakukan dengan bunga kering yang berasal.
  • Tongkol jagung kering. Kupas kembali sekam di atas jagung, gantung bawang putih di antara telinga kering, dan menggabungkan batang bawang putih dan sekam jagung bersama -sama.
  • Kepala benih kering. Segala macam bunga liar, ramuan, kebun, dan kepala biji bunga bisa sangat mencolok saat kering. Jika mereka terlalu rapuh, cobalah beberapa aksen di bundel bawang putih Anda.
  • Kombinasi dari salah satu di atas. Mengapa memilih hanya satu? Betapa indahnya (dan berpotensi berguna) kombinasi bawang putih dengan bumbu dan paprika panas merah?

Mengapa Braid dan Bundel Bawang Putih?

Braiding dan Bundling Bawang putih memungkinkan Anda menyembuhkan saat Anda menyimpan dan saat Anda menikmati hasil kerja Anda.

Bawang putih yang dikepang atau toko yang dibundel lebih baik daripada bawang putih yang dipangkas dan disimpan dalam tas atau tempat sampah. Bundel bawang putih mendapatkan lebih banyak aliran udara, yang membuat kepala bawang putih lebih baik, tetapi juga mengurangi penyebaran jamur, busuk, dan jamur yang menyebar lebih mudah di tempat sampah dan tas.

Bawang bawang putih yang dibundel atau dikepang tetap di batang lebih lama, sehingga memiliki setiap kesempatan untuk menarik kehidupan terakhir dari batang dan daun saat mereka mati kembali. Ini adalah fungsi menyembuhkan bawang putih sebelum pemangkasan juga. (Itu dan pengerasan leher bawang putih di bagian atas kepala, yang meningkatkan penyimpanan.)

Menggantung kepang bawang putih dan bundel mudah digunakan-hanya mengambil cengkeh atau kepala dan pergi! Mereka juga merupakan penghemat ruang penyimpanan. Beberapa dari kita memiliki laci tambahan atau ruang counter, tetapi kebanyakan dari kita dapat menemukan dinding atau pintu untuk kait kecil untuk digantung.

Bundel bawang putih hardneck yang indah ini membuat dekorasi dapur dual-tujuan yang mencolok. Di dapur, dekorasi harus fungsional seperti yang mereka bisa!

Bundel bawang putih buatan tangan Anda juga membuat hadiah yang indah. Siapa yang tidak suka hadiah bawang putih segar, tumbuh di rumah? Dan yang terlihat sangat bagus, boot?

Bundel sebagai solusi curing bawang putih dekoratif (ketika Anda dapat menggunakan bawang putih)

Bundel bawang putih hardneck ini memiliki bawang putih merah Rusia yang cantik dengan gomphrena kering, strawflower, dan statice.

Pada dasarnya, ketika dibundel, bawang putih sedang menyembuhkan saat disimpan. Salah satu keuntungan besar dari membuat bundel bawang putih atau bahkan kepang bawang putih softneck adalah Anda dapat menyembuhkannya di bundelnya. Dengan kata lain, Anda dapat membuat bundel dekoratif untuk penyimpanan, menggantungnya di dapur atau celana dalam, dan melewatkan bulan tambahan dan langkah -langkah tambahan untuk menyembuhkan semuanya.

Bawang putih Anda dapat digunakan kapan saja. Ini dapat digunakan segera, apa yang beberapa orang sebut bawang putih hijau, atau dapat dibiarkan menggantung untuk digunakan dalam beberapa bulan mendatang. Bawang putih tidak perlu disembuhkan untuk digunakan. Siap keluar dari taman. Proses curing adalah proses penyimpanan, bukan proses kuliner atau konsumsi.

Ketika Anda ingin menggunakan bawang putih dari bundel Anda, Anda dapat melepas cengkeh individu atau memotong seluruh kepala dari kelompok itu. Yang terbaik untuk memotong kepala di batang, di atas umbi bawang putih. Ini akan menjaga bundel Anda tetap utuh dan bunga gantung dan kepala bawang putih yang tersisa akan bersembunyi di tempat yang Anda gunakan. Untuk hasil terbaik, gunakan kepala paling bawah bawang putih terlebih dahulu.

Hanya itu yang membuat bundel bawang putih yang fungsional dan menarik ini untuk rumah Anda. Sungguh cara yang indah untuk menyimpan dan menggunakan bawang putih Anda!