Succede al meglio del nostro tempismo, il tempo è spento o abbiamo appena coperto e abbiamo cercato di far crescere qualcosa nella parte sbagliata della stagione di crescita; E invece di un bel raccolto di insalata fresca, finiamo con un gambo di semi a bullone che spara verso il cielo. 
È frustrante e può far sembrare il giardinaggio una razza costante contro la natura. Tuttavia, non dobbiamo prendere bulloni sdraiati. Ci sono alcune cose che possiamo fare per prevenire il bullone, per battere le piante a rischio di bulloni nel loro stesso gioco e persino per salvare ciò che è quasi perso.
Capire cosa e perché di bullone
Bolting non è davvero un negativo nel grande schema delle cose. È semplicemente il processo delle piante di fioritura e impostazione di semi, e quindi è il suo processo di riproduzione. La frustrazione per i giardinieri di casa arriva quando non capiamo come e perché le piante si bloccano, o non sappiamo aspettarsene, e quindi abbiamo aspettative irrealistiche su ciò che le nostre piante possono fornirci.
Quando ci pensiamo in semplici termini di riproduzione, è molto più facile da accettare. Se vuoi salvare semi, come da cimelio o piante in impollinazione aperta, il bullone può, in effetti, essere un accoglienza.
Il bullone è più comunemente considerato come una risposta al calore estivo . Quando la temperatura aumenta, soprattutto per un lungo periodo, le piante pronate si imbalsero per fiorire e imposterà semi. Questo è il caso di diverse piante da giardino di ortaggi comuni. Sebbene non sia l'unica causa, è uno degli scenari più applicabili per i giardinieri domestici.
Anche lo stress vegetale è un fattore. Anche quando tutte le altre cose sono fatte bene, con una piantagione tempestiva e una cooperazione da Madre Natura, le piante che si stressano o malsane possono bulloni in uno sforzo dell'ultimo fossato per continuare la specie prima di morire.
Un altro motivo per cui le piante sono in risposta al freddo . In generale, i nostri tempi di semina sono previsti per evitarlo, ma ci sono anni in cui il tempo è imprevedibile e il bullone si verifica fuori servizio a ciò che normalmente sperimenteremmo. Un lungo periodo di freddo non stagibile dopo che vengono piantati semi o piante può cambiare il suo ciclo interno di riproduzione. Per alcune piante, ciò dipenderà dal fatto che siano maturate a un certo punto di set di foglie; Per altri, i semi che vengono raffreddati nel terreno possono essere sufficienti per fare la differenza.
La lunghezza del giorno è un grilletto che fa impazzire anche le piante. Alcune piante sono semplicemente progettate per fiorire e andare a seminare quando i giorni diventano lunghi. È una risposta totalmente naturale e prevista per alcune verdure, quindi dobbiamo sapere come aggirarlo.
Lavorare intorno alle piante e alla madre natura per limitare l'attività di bullone
Mentre non possiamo impedire al sole di salire o dei giorni di allungarsi e non possiamo controllare il tempo, ci sono alcune cose che possiamo fare per aggirarlo:
1. Inizia con terreno bilanciato e fertilizzato
Poiché lo stress vegetale è una causa principale di bulloni precoci, noi, come giardinieri, dobbiamo fare il possibile per ridurre gli elementi che causano stress. Per quanto riguarda ogni cosa, la mancanza di nutrizione è una causa principale di stress e cattiva salute. Quindi, inizia ogni anno le tue piante con terreno fecondato che è anche bilanciato.
Questo non solo ridurrà lo stress vegetale, ma incoraggerà anche una crescita più veloce e più forte, il che significa che le piante hanno maggiori probabilità di maturare da raccogliere prima delle condizioni naturali che di solito le fanno impostare, come lunghi giorni e temperature calde.
2. Continua le raccomandazioni sui fertilizzanti
Per le piante che necessitano di fertilizzamento periodico, tenere il passo con il programma raccomandato. Ancora una volta, una pianta ben nutrita è una pianta felice e sana che non ha paura di morire.
3. Pianta in anticipo (stagione - primavera)
Supera l'idea che il tuo giardino sia un progetto di impianto una tantum da set-it-and-forget. I migliori giardini non sono solo piantati una volta in una stagione; Sono piantati di almeno tre once per le prime verdure amanti della bella passeggiata, una volta un po 'più tardi per le piante di clima caldo, e poi una volta in ritardo in estate per un giardino raccolto in autunno .
Alcune colture, come spinaci e verdure a foglia, non si prevede che vengano coltivate durante i periodi più caldi dell'estate perché saranno rapidamente bulloni. Pianta le colture e raccoglierle prima di lunghe giornate e il calore estivo diventa un problema.
4. Pianta in ritardo (giardino della caduta della stagione)
Come accennato in precedenza, per alcune verdure, è più facile evitare di crescere in alto estate. Crescere più avanti nel corso dell'anno è un altro modo per aggirare il calore che causa il bullone.
5. Varietà resistenti alle piante
Giardinieri e orticoltori hanno svolto un ottimo lavoro in un centinaio di anni e più per selezionare le piante che hanno le caratteristiche che vogliamo una resistenza simile a quella di bulloni, anche quando tutti i loro amici della stessa specie lo stanno facendo.
Sii selettivo nei semi e nelle piante che cresci e che da solo potrebbe essere sufficiente per non essere un problema nel tuo giardino (anche se dovremmo sottolineare che questa è resistenza, il che significa meno probabile e non necessariamente impossibile).
6. pianta a temperature raccomandate
Anche se pensi che le tue piante siano abbastanza resistenti da sopravvivere a un po 'di gelo o freddo, resisti alla piantagione troppo presto e non pianta prima del terreno e le temperature diurne e notturne sono abbastanza alte. Per la maggior parte delle piante, questo significa piantare quando le temperature notturne tengono costantemente da 45 a 50 o superiore. Lo strano giorno basso o due qui e non ci dovrebbero essere un problema, ma se è probabile che tu abbia temperature più basse coerenti, attendi di piantare.
Leggi il pacchetto di semi, controlla la descrizione del catalogo o fai alcune ricerche generali online per scoprire quali temperature sono raccomandate per diversi tipi di verdure prima della semina.
7. pianta in parte ombreggia
Poiché le alte temperature sono la causa più comune di bullone, fare ciò che è possibile per ridurre tali temperature aiuta a prevenire il bullone precoce. Piantare cose come lattuga e spinaci in un'area che avrà un ombra parziale ridurrà gli effetti delle alte temperature sulla pianta. Idealmente, questo sarebbe ombra dal sole del tardo pomeriggio poiché questa è la parte più calda della giornata. Dovresti ancora piantare in uno spazio che riceve un minimo di sei ore di luce solare totale. Le verdure non possono crescere senza luce.
8. Crea ombra
Se non hai un buon punto ombreggiato che soddisfa i requisiti minimi di luce solare, crea uno. Imposta una sezione di teloni di tela o tessuti da ombra o apri un ombrello da spiaggia per il pomeriggio. Non deve essere fantasioso: deve solo dare alle piante a rischio di bullone un po 'di sollievo dal sole e dalle temperature più calde.
9. Usa le copertine di fila mobile
Le copertine di fila galleggiante aiutano a fornire un po 'di ombra consentendo un po' di luce solare per la fotosintesi. Aiutano a mantenere basse le temperature delle piante e del suolo. È una buona idea rimuovere le copertine di fila per una parte della giornata per consentire la luce e gli impollinatori. Le mattine più fredde o il tardo pomeriggio/sera sono di solito il momento migliore per farlo.
10. Pacciame
Il pacciame, se non applicato troppo in profondità o troppo pesantemente da creare il proprio calore, può mantenere moderate le temperature del suolo e delle radici, il che aiuta le verdure a sentirsi fresche, riducendo la risposta al calore che causa il bullone.
11. Mantieni costantemente innaffiati
Irciatura incoerente e periodi in cui i giardini si asciugano e poi ottengono afflussi improvvisi d'acqua sono stressanti per le verdure. Le verdure si affidano a umidità regolare per assorbire i nutrienti e mantenere la struttura. Una mancanza di acqua o acqua inaffidabile è una causa primaria del bullone che deriva dallo stress delle piante.
12. pianta di compagnia con verdure alte
Piante a bullone per impianti in file con o in file accanto alle piante alte. Ciò fornirà loro un po 'di ombra, che ridurrà le temperature per le piante inferiori e quindi ridurrà il bullone causato dall'esposizione al calore. I pomodori, il mais e i girasoli sono buone piante da compagnia che forniscono ombra. Nota che affinché questo funzioni, potrebbe essere necessario prestare attenzione al percorso Suns per vedere quando e dove cadrà l'ombra dalle piante più alte.
13. Crescere alternative nel periodo del calore più alto
Ci sono verdure e piante a foglia che possono crescere abbastanza bene, anche a fuoco alto. Il cavolo e la bietola sono due esempi che possono funzionare bene come sostituti della lattuga. Entrambi possono essere mangiati freschi, come nelle insalate. Gli spinaci di Malabar (non un vero spinaco) sono una buona alternativa agli spinaci.
A volte la nostra migliore opzione di gestione è lavorare con le stagioni, non contro di loro, e mangiare in stagione. Cerca alternative alle verdure che ti piace mangiare e vedere come lavoreranno per te durante i momenti in cui cose come lattuga fresca e spinaci sono troppo difficili da coltivare.
14. Raccogli presto
Se il tempo sta prendendo una svolta o i giorni si stanno allontanando e temo di prepararti per le verdure imbullonate, vai avanti e raccoglierle sul lato precoce. Per le verdure che hanno maggiori probabilità di bullone, questo non influirà su sapore. (Spesso è ancora meglio degustato e più tenero). Le verdure a rischio di bullone sono cose come verdure e verdure a radice, non cose che devono essere lasciate sedersi e maturare, come peperoni, zucca o pomodori.
15. Colti verdure per bambini
Potresti non essere in grado di pianificare di far crescere lattuga a foglia o spinaci in una fase fogliare più grande e matura, ma non è molto probabile che si bloccano quando piccoli e giovani nella fase delle foglie del bambino. È più probabile che fossero in fase di fase giovanile e adulti.
Quando il calore è alto, coltivare intenzionalmente verdure per verdure e taglio. Sovraccaricare la perdita di resa delle piante più grandi. I baby verdure sono luminosi, teneri, freschi e deliziosi. Puoi solo decidere che sono il modo per crescere.
16. Pianta di successione
La semina della successione è un modo per rimanere in una fornitura costante di verdure anche se devi raccoglierle giovani. È anche un modo per avere colture sostitutive e colture in autunno che si avvicinano per darti raccolti successivi. Puoi usarlo a tuo vantaggio per lavorare attraverso e intorno al mezzo o due quando il bullone è molto probabile.
17. Raccolta in diversi modi
Erano molto abituati a mangiare le nostre verdure nei modi più familiari per noi. Ma sapevi che molte verdure hanno altre parti della pianta o parti mature della pianta che sono eccellenti anche per mangiare?
Ad esempio, i ravanelli vengono generalmente raccolti per le loro radici. Potresti non sapere che anche le foglie sono commestibili (molti come loro saltati) e i baccelli che si impostano quando i ravanelli sono commestibili sono commestibili. In effetti, alcune persone coltivano ravanelli appositamente per loro di impostare i semi per raccogliere i pod: non hanno mai voluto mangiare quella radice!
I semi della pianta di coriandolo -Un'erba fortemente dimostrata per il bullone, sono la spezia dei semi che conosciamo come coriandolo. Sono solo una parte diversa della pianta, con un nome diverso.
Esistono diversi esempi di parti meno conosciute delle piante che puoi mangiare. La tua pianta imbullonata sprecata potrebbe essere una di queste!
Piante più soggette a bulloni:
Aiuta a sapere quali piante hanno maggiori probabilità di bullone. Conoscerli ti aiuta a pianificare il tuo giardino di conseguenza e ti rende consapevole che potresti dover tenere un buon orologio o cambiare il modo in cui prevedi di coltivare queste verdure.
Le verdure a foglia verde e alcune verdure a radice hanno maggiori probabilità di bullone. Le piante che sono probabilmente più note per il bullone sono:
- Ravanelli
- Lattuga
- Verdi
- Rucola
- Bok Choi
- Cilantro
- Spinaci
Anche altre piante possono bulloni, anche se alcune di queste sono più facili da controllare e più facili da mantenerle in produzione e ottenere un raccolto da loro. Ad esempio, le colture di Cole come i broccoli possono fiorire rapidamente in determinate circostanze. Una di queste condizioni è quando si verifica uno scatto freddo o all'inizio dell'estate, che fa pensare alla pianta (che di solito è un produttore di semi biennali) che abbia sperimentato un inverno ed è tempo di mettere i semi.
Cosa fare con le colture che bullone
Se le tue piante fanno il bullone, non tutto è necessariamente perso. Bolting non significa che le tue piante non sono sicure da mangiare; Di solito significa che non sono molto appetibili. A seconda della pianta, dell'età e dell'entità del bullone, potresti essere in grado di salvare un po 'o tutto il tuo raccolto.
Raccogliendo e mangiando verdure imbullonate:
Per spinaci, lattuga e verdure a foglia , prova un paio di foglie. Il problema con le verdure imbullonate è che diventano molto amari quando si imbaltano. Se non sono diventati troppo amari o non ti dispiace il sapore, puoi raccoglierli e mangiarli. Spesso, le foglie più giovani e più piccole andranno bene, ma potresti voler buttare le foglie più grandi che hanno maggiori probabilità di essere amare.
Le verdure a radice bullonate come ravanelli, rape e carote possono avere un problema di consistenza (leggi: legnoso), ma se le provi e non hai problemi con esso, non c'è motivo di non tenerle e mangiarle.
Cipolle e porri possono coltivare un gambo duro al centro ma tagliarsi attorno e il resto andrà bene da mangiare.
Mentre il bullone rovinerà il sapore delle verdure, nonché la pianta e la struttura, con broccoli, si traduce in una probabilità meno probabile che fornisca una buona testa principale e la pianta può andare dritto per produrre germogli laterali nel tentativo di fiorire . Mantieni questi germogli raccolti prima che fioriscano e dovresti continuare a ottenere un raccolto costante di cimette (ma non aspettarti di ottenere mai quella grande testa principale che stai cercando di andare in onda che l'opportunità è passata, non tornerà di nuovo).
Quando si utilizzano verdure che hanno sperimentato un bullone (in particolare le verdure a radice che possono provare un po 'di indurimento), scegli il metodo di cottura che funzionerà meglio per nasconderlo . La cottura lenta con liquido o cucinare in zuppe e stufati è spesso la migliore.
Altri modi per salvare le verdure bullonate:
Prima raccogli e usi ciò che è salvabile, meglio è, quindi quando appropriato, raccogli verdure bullonate quando vedi lo stelo crescere o vedi la fioritura iniziare.
Se la pianta è andata a fiorire e non c'è nulla che vale la pena salvare da mangiare, potresti voler lasciare la pianta lì per attrarre e alimentare gli impollinatori. In fiore, erbe e letture imbullonate sono un grande pareggio per api, farfalle, colibrì e altri. Sarai piacevolmente sorpreso quando vedrai quanti impollinatori portano queste piante sprecate nel tuo giardino.
Per le piante che sono appena al di là del salvataggio per un raccolto, considera di lasciarle andare completamente a seminare, quindi lasciare asciugare quel seme sulla pianta e raccoglierlo per la piantagione futura . I cimelio e le piante in impollinazione aperta sono più adatte per salvare semi; Potresti non voler salvare semi dalle piante ibride perché non si riproducono vere nella prossima generazione (tornano a caratteristiche diverse e inaffidabili delle piante dei genitori).
Molte delle piante che tendono a bullone e impostare è improbabile che impollina, ma prima di decidere di salvare il seme, vorrai imparare un po 'su quali semi si auto-impollinano e, quindi, che valgono il tuo tempo salvali.
Il battito di bullone nel giardino dipende dal sapere quali piante probabilmente avvolgeranno, gestendo la piantagione con questo in mente e facendo ciò che puoi per ingannare il processo naturale nel continuare a coltivare piante e non semi. Le strategie elencate qui sono un buon modo per battere il bullone e avere un raccolto continuo di prodotti freschi per quanto sia ragionevolmente possibile.
