Het gebeurt met het beste van ons-onze timing is uitgeschakeld, het weer is uitgeschakeld, of we zijn gewoon afgedekt en hebben geprobeerd iets in het verkeerde deel van het groeiseizoen te laten groeien; En in plaats van een mooie oogst van verse salade, eindigen we met een bouten zaadsteel die naar de hemel schiet.

Bouting kan tuinieren frustrerend maken, maar er zijn dingen die we kunnen doen om het bout te beperken, te voorkomen en onze aanplantingen in ons voordeel te timen.

Het is frustrerend en het kan tuinieren een constante race tegen de natuur lijken. We hoeven echter niet te gaan liggen liggend. Er zijn enkele dingen die we kunnen doen om te voorkomen dat bout, om boutgevoelige planten te verslaan in hun eigen spel, en zelfs om te redden wat bijna verloren is.

Begrijp het wat en waarom van bolting

Bouting is een natuurlijk proces van bloem- en zaadvorming. Het is gewoon niet wat we als tuiniers willen als we in plaats daarvan het gewas willen eten.

Bouting is niet echt een negatief in het grote schema van dingen. Het is gewoon het plantenproces van bloei en het instellen van zaad, en daarom is het het reproductieproces. De frustratie voor huizentuiniers komt wanneer we niet begrijpen hoe en waarom planten zich schieten, of we weten niet dat we het kunnen verwachten, en daarom hebben we onrealistische verwachtingen van wat onze planten ons kunnen leveren.

Als we het in eenvoudige reproductie -voorwaarden denken, is het een stuk eenvoudiger te accepteren. Als u zaad wilt besparen, zoals van erfstuk of opengestalineerde planten, kan het schouden in feite een welkome gebeurtenis zijn.

Bouting wordt meestal beschouwd als een reactie op zomerhitte . Wanneer de temperatuur stijgt, vooral gedurende een langere periode, zullen buikliggende planten zich bouten om te bloeien en zaad te zetten. Dit is het geval voor verschillende gemeenschappelijke plantaardige tuinplanten. Hoewel het niet de enige oorzaak is, is het een van de meer toepasselijke scenario's voor huizentuiniers.

Plantenstress is ook een factor. Zelfs wanneer alle andere dingen goed worden gedaan, met goed getimede planten en samenwerking van Moeder Natuur, kunnen planten die gestrest of ongezond worden schieten in een laatste poging om de soort voort te zetten voordat ze sterven.

Een andere reden dat planten bout zijn, is een reactie op kou . Over het algemeen zijn onze plantentijden gepland om dit te vermijden, maar er zijn jaren waarin het weer onvoorspelbaar is, en bolt vindt plaats buiten volgorde tot wat we normaal zouden ervaren. Een langdurige periode van onredelijke kou na zaden of planten zijn geplant, kan de interne reproductiecyclus veranderen. Voor sommige planten hangt dit af van de vraag of ze worden gerijpt tot een bepaald punt van bladzet; Voor anderen kunnen de zaden die in de grond worden gekoeld voldoende zijn om het verschil te maken.

Daglengte is een trigger die ervoor zorgt dat planten ook schieten. Sommige planten zijn gewoon van nature ontworpen om te bloeien en naar zaad te gaan als de dagen lang worden. Het is een totaal natuurlijke en verwachte reactie voor sommige groenten, dus we moeten weten hoe we eromheen kunnen werken.

Werken rond planten en moeder natuur om de boutactiviteit te beperken

Hoewel we niet kunnen voorkomen dat de zon opkomt of de dagen niet langer worden, en we kunnen het weer niet beheersen, zijn er enkele dingen die we kunnen doen om er omheen te werken:

1. Begin met uitgebalanceerde, bevruchte grond

Plantenstress is een trigger voor het vastbinden. Planten met goede voeding zijn minder kans om zich gestrest te voelen.

Aangezien plantenstress een primaire oorzaak is van vroege bout, moeten wij als tuiniers doen wat we kunnen om de elementen te verminderen die stress veroorzaken. Wat betreft elk leven, groeiend ding, een gebrek aan voeding is een primaire oorzaak van stress en slechte gezondheid. Dus begin je planten elk jaar meteen uit met bevruchte grond die ook pH is gebalanceerd.

Dit zal niet alleen de plantenstress verminderen, maar het zal ook een snellere, sterkere groei aanmoedigen , wat betekent dat je planten eerder volwassen zullen worden om te oogsten vóór de natuurlijke omstandigheden die er meestal voor zorgen, zoals lange dagen en hete temperaturen.

2. Ga door met de aanbevelingen voor kunstmest

Houd het aanbevolen schema bij voor planten die periodiek bemesting nodig hebben. Nogmaals, een goed gevoede plant is een gelukkige, gezonde plant die niet bang is om te sterven.

3. Plant vroeg (seizoen - lente)

Groeien voor de hitte van het seizoen is een van de beste manieren om bout in groenten te verslaan.

Kom over het idee dat uw tuin een set-it-and-forget-it, eenmalig plantproject is. De beste tuinen worden niet alleen eenmaal in een seizoen geplant; Ze worden minstens drie-once geplant voor de vroege koel-weer liefhebbende groenten, een beetje later voor de warme weerplanten, en vervolgens eenmaal laat in de zomer voor een herfst geoogste tuin .

Van sommige gewassen, zoals spinazie en bladgroen, wordt niet verwacht dat ze tijdens de populairste periodes van de zomer worden gegroeid omdat ze snel zullen schieten. Plant die gewassen vroeg en oogst ze voor lange dagen en zomerhitte worden een probleem.

4. Plant Late (seizoensgebonden tuin)

Zoals hierboven vermeld, is het voor sommige groenten het gemakkelijkst om te voorkomen dat ze in het hoogtepunt van de zomer groeien. Later in het jaar groeien is een andere manier om de hitte te omzeilen die bout veroorzaakt.

5. Plantenbestendige variëteiten

Er zijn variëteiten van groenten die zijn geselecteerd om boutbestendig te zijn (en nee, ze zijn niet genetisch gemodificeerd, alleen geselecteerd en ontwikkeld).

Tuinders en tuinbouwers hebben meer dan honderd jaar uitstekend werk verricht en meer om planten te selecteren die de kenmerken hebben die we willen, achtige weerstand tegen bout, zelfs wanneer al hun vrienden van dezelfde soorten het doen.

Wees selectief in de zaden en planten die je groeit, en dat kan alleen genoeg zijn om te bout om geen probleem in je tuin te zijn (hoewel we erop moeten wijzen dat dit weerstand is, wat minder waarschijnlijk en niet noodzakelijkerwijs onmogelijk betekent).

6. Plant bij aanbevolen temperaturen

Zelfs als je denkt dat je planten winterhard genoeg zijn om wat vorst of verkoudheid te overleven, weersta je te vroeg planten en planten niet voordat de grond en dag- en nachttemperaturen hoog genoeg zijn. Voor de meeste planten betekent dit planten wanneer nachttemperaturen gestaag vasthouden op 45 tot 50 of hoger. De vreemde lage dag of twee hier en er zou geen probleem moeten zijn, maar als u waarschijnlijk consistente lagere temperaturen hebt, wacht dan om te planten.

Lees het zaadpakket, controleer de catalogusbeschrijving of doe online wat algemeen onderzoek om erachter te komen welke temperaturen worden aanbevolen voor verschillende soorten groenten voordat u wordt geplant.

7. Plant in deels schaduw

Een beetje schaduw voor de hitte van de dag zal planten afkoelen om bout te voorkomen. Misschien merk je een enigszins verminderde groeisnelheid, maar dat is gunstig voor helemaal geen gewas.

Aangezien hoge temperaturen de meest voorkomende oorzaak zijn van bouten, helpt het doen van wat u kunt om die temperaturen te verlagen, om vroege bout te voorkomen. Het planten van dingen zoals sla en spinazie in een gebied met een gedeeltelijke schaduw zullen de effecten van hoge temperaturen op de plant verminderen. In het ideale geval zou dit schaduw zijn van de late namiddagzon, omdat dat het heter van de dag is. Je moet nog steeds planten in een ruimte die minimaal zes uur totale zonlicht ontvangt. Groenten kunnen niet groeien zonder licht.

8. Maak schaduw

Als je geen goede schaduwrijke plek hebt die voldoet aan de minimale zonlichtvereisten, maak er dan een. Stel een deel van canvas tarp of schaduwdoek in, of knop een strandparaplu op voor de middag. Het hoeft niet te zijn, het hoeft gewoon je boutgevoelige planten wat verlichting te geven van de heetste zon en temperaturen.

9. Gebruik drijvende rijafdekkingen

Drijvende rijafdekkingen kunnen gewassen helpen om de temperaturen te verlagen en een langzame boutactiviteit te lageren.

Drijvende rijomslagen helpen om wat schaduw te bieden en staat wat zonlicht voor fotosynthese. Ze helpen om plant- en bodemtemperaturen laag te houden. Het is een goed idee om een ​​deel van de dag rijafdekkingen te verwijderen om licht en bestuivers binnen te laten. Koelere ochtenden of late namiddag/avond zijn meestal de beste tijd om dit te doen.

10. Mulch

Mulch, indien niet te diep of te zwaar aangebracht om zijn eigen warmte te creëren, kan de grond- en worteltemperaturen gemodereerd houden, waardoor groenten zich koel aanvoelen, waardoor de warmterespons wordt verminderd die bout veroorzaakt.

11. Blijf consequent water

Adequate, consistent water geven is een andere topmanier om plantenstress te verminderen.

Inconsistente water geven en periodes waarin tuinen uitdrogen en vervolgens plotselinge instroom van water krijgen, zijn stressvol voor groenten. Groenten vertrouwen op regelmatig vocht om voedingsstoffen op te nemen en de structuur te behouden. Een gebrek aan water of onbetrouwbaar water is een primaire oorzaak van de bouten die het gevolg is van plantenstress.

12. Metgezelplant met lange groenten

Plantbout-gevoelige planten in rijen met of in rijen naast, hoge planten. Dit zal hen wat schaduw geven, wat de temperatuur voor de lagere planten zal verlagen en daarom de bout vermindert die wordt veroorzaakt door blootstelling aan warmte. Tomaten, maïs en zonnebloemen zijn goede begeleidende planten die schaduw bieden. Houd er rekening mee dat u misschien moet letten op het Suns -pad om te zien om te zien wanneer en waar schaduw van de langere planten zal vallen.

13. Vergroeit alternatieven in de periode van de hoogste hitte

Soms is het gewoon niet redelijk om bepaalde gewassen te verbouwen in het holst van de zomer. Planten zoals Swiss Chard en Malabar Spinazie kunnen worden gebruikt als goede alternatieven voor meer boutgevoelige groenten.

Er zijn greens en bladplanten die vrij goed kunnen groeien, zelfs in hoge hitte. Kale en snijbiet zijn twee voorbeelden die goed kunnen werken als sla -vervangers. Beide kunnen vers worden gegeten, zoals in salades. Malabar spinazie (geen echte spinazie) is een goed alternatief voor spinazie.

Soms is onze beste managementoptie om met de seizoenen te werken, niet tegen hen, en in het seizoen te eten. Zoek alternatieven voor de groenten die je graag eet en kijk hoe ze voor je zullen werken in tijden dat dingen zoals verse sla en spinazie te moeilijk zijn om te groeien.

14. Oogst vroeg

Als het weer een beurt neemt, of de dagen langer worden, en je bent bang dat je jezelf opzet voor vastgeboute groenten, ga je gang en oogst ze aan de vroege kant. Voor de groenten die het meest waarschijnlijk zullen schieten, zal dit de smaak niet veel beïnvloeden. (Het is vaak zelfs nog beter smaken en teder). Boutgevoelige groenten zijn dingen zoals greens en wortelgroenten, geen dingen die moeten worden overgelaten om te zitten en rijpen, zoals fruitdragende paprika's, pompoen of tomaten.

15. Kweek babygroenten

Sla geoogst in het babyspodium moet te jong zijn om te schieten.

Je kunt misschien niet van plan zijn om lommerrijke sla of spinazie te krijgen om te groeien naar een groter, meer volwassen bladstadium, maar ze zullen niet erg waarschijnlijk schieten wanneer klein en jong in het babybladstadium. Ze zijn meer kans om in het jeugd- en volwassen podium te schieten.

Wanneer warmte hoog is, groeit opzettelijk greens voor babygroen en snijden. Overplant om het verlies van de opbrengst van de grotere planten goed te maken. Babygroenen zijn helder, zacht, fris en heerlijk. Je kunt gewoon beslissen dat ze de manier zijn om te groeien.

16. Successieplant

Opvolgingsplanting is een manier om in een gestage voorraad groenten te blijven, zelfs als u ze jong moet oogsten. Het is ook een manier om vervangende gewassen en herfst-oogstgewassen te laten komen om je opeenvolgende oogsten te geven. U kunt dit in uw voordeel gebruiken om door te werken en rond de middelste maand of twee wanneer het bout waarschijnlijk is.

17. Oogst op verschillende manieren

Wist je dat? Radijs kunnen worden gekweekt voor hun knapperige zaaddoppen en hun wortels.

Waren erg gewend om onze groenten te eten op de manieren die ons het meest bekend zijn. Maar wist je dat veel groenten andere delen van de plant of volwassen delen van de plant hebben die ook uitstekend zijn voor eten?

Radijs worden bijvoorbeeld meestal geoogst voor hun wortels. Je weet misschien niet dat de bladeren ook eetbaar zijn (velen zoals ze zijn gebakken), en de zaaddoppen die worden ingesteld wanneer Radishes Bolt ook eetbaar zijn. In feite groeien sommige mensen radijs die specifiek zijn om zaad in te stellen om de pods te oogsten-ze waren nooit van plan om die wortel te eten!

De zaden van de korianderplant -een kruid zeer bewezen dat ze het zaadkruid zijn die we kennen als koriander. Ze zijn gewoon een ander deel van de plant, met een andere naam.

Er zijn verschillende voorbeelden van minder bekende delen van planten die u kunt eten. Je verspilde vastgeboute plant is misschien een van hen!

Planten die het meest vatbaar zijn voor bout:

Het helpt om te weten welke planten het meest waarschijnlijk schieten. Als je ze weet, kun je je tuin dienovereenkomstig plannen en je ervan bewust maakt dat je misschien een goed horloge moet houden of hoe je van plan bent om deze groenten te laten groeien.

Groenten van het groene groene groenten en sommige wortelgroenten zijn het meest waarschijnlijk dat ze zich schieten. De planten die waarschijnlijk het meest bekend zijn om te bout zijn:

  • Radijs
  • Sla
  • Greens
  • Rucol
  • Bok Choi
  • Koriander
  • Spinazie

Andere planten kunnen ook schieten, hoewel sommige hiervan gemakkelijker te controleren zijn en gemakkelijker om ze in productie te houden en een gewas van hen te krijgen. Cole -gewassen zoals broccoli kunnen bijvoorbeeld snel bloeien onder bepaalde omstandigheden. Een van die omstandigheden is wanneer er een freak veer of vroege zomerse koude snap plaatsvindt, waardoor de plant (die meestal een tweejaarlijkse zaadproducent is) denkt dat het een winter heeft ervaren en het tijd is om zaad te zetten.

Wat te doen met gewassen die zich schieten

Als uw planten zich schieten, is alles niet noodzakelijk verloren. Bouting betekent niet dat uw planten onveilig zijn om te eten; Het betekent meestal gewoon dat ze niet erg smakelijk zijn. Afhankelijk van de plant, leeftijd en omvang van het bout, kunt u mogelijk een deel of al uw gewas redden.

Oogsten en eten vastgeboute groenten:

Bouting betekent niet noodzakelijkerwijs dat je je gewas bent kwijtgeraakt. Je kunt het misschien redden.

Probeer een paar bladeren voor spinazie, sla en bladgroenten . Het probleem met vastgeboute greens is dat ze erg bitter worden als ze schieten. Als ze niet te bitter zijn geworden, of je vindt het niet erg om de smaak, je kunt ze oogsten en opeten. Vaak zijn de jongere, kleinere bladeren goed, maar misschien wil je grotere bladeren weggooien die eerder bitter zijn.

Geschroefde wortelgroenten zoals radijs, rapen en wortelen kunnen een textuurprobleem hebben (lees: Woody), maar als je ze probeert en er geen probleem mee hebt, is er geen reden om ze niet te houden en te eten.

Uien en prei kunnen een harde stengel in het midden laten groeien, maar er omheen snijden, en de rest is prima om te eten.

Terwijl het bouten de smaak van de greens en de plant en structuur, met broccoli, zal verpesten, resulteert het in minder waarschijnlijk dat het een goede, grote hoofdkop biedt, en de plant kan meteen gaan naar het produceren van zijscheuten in een poging om te bloeien . Houd deze scheuten geoogst voordat ze bloeien, en je moet een gestage oogst van roosjes blijven krijgen (maar verwacht nooit dat grote hoofdhoofd te krijgen waar je op zoek bent die gelegenheid is verstreken, het zal niet meer komen).

Wanneer u groenten gebruikt die bout hebben ervaren (vooral wortelgroenten die wat verharding kunnen ervaren), kiest u de kookmethode die het beste werkt om het te verbergen . Langzaam koken met vloeistof of koken in soepen en stoofschotels is vaak het beste.

Andere manieren om vastgeboute groenten te redden:

Hoe eerder je oogst en gebruikt wat redbaar is, hoe beter, dus indien van toepassing, oogst vastgeboute groenten wanneer je de stengel ziet groeien of je ziet bloeiende start.

Als de plant naar bloei is gegaan en er niets waard is om te sparen om te eten, wilt u misschien de plant daar achterlaten om bestuivers aan te trekken en te voeden. In bloem, zijn vastgeboute kruiden en sla zijn een enorme gelijkspel voor bijen, vlinders, kolibries en anderen. U zult aangenaam verrast zijn als u ziet hoeveel bestuivers deze verspilde planten naar uw tuin brengen.

Voor planten die net buiten sparen voor een oogst, overweeg om ze volledig te laten zaaien en laat dat zaad vervolgens op de plant drogen en oogsten voor toekomstige planten . Heirloom- en opengestommelde planten zijn het meest geschikt om zaad te redden; Misschien wilt u geen zaad besparen van hybride planten omdat ze niet waar broeden in de volgende generatie (ze keren terug naar verschillende, onbetrouwbare kenmerken van de ouderplanten).

Veel van de planten die de neiging hebben om te bout en zaad in te stellen, zullen waarschijnlijk niet kruisbestuiven, maar voordat je besluit zaad te besparen, wil je een beetje leren over welke zaden zelfbestuiving zijn en daarom zijn de moeite waard Red hen.

Het verslaan van bout in de tuin hangt af van het weten welke planten waarschijnlijk zullen schieten, het beheren van planten met dat in gedachten, en doen wat je kunt om het natuurlijke proces te misleiden om planten te blijven groeien en geen zaad. De hier genoemde strategieën zijn een goede manier om de bout te verslaan en een continue oogst van verse producten te hebben zolang als redelijkerwijs mogelijk is.