Isso acontece com o melhor de nós-o nosso tempo está desligado, o tempo está desligado, ou apenas se escondemos e tentamos cultivar algo na parte errada da estação de crescimento; E, em vez de uma boa colheita de salada fresca, acabamos com uma haste de semente aparafusada atirando em direção ao céu. 
É frustrante, e pode fazer com que a jardinagem pareça uma raça constante contra a natureza. Nós não precisamos levar deitados, no entanto. Há algumas coisas que podemos fazer para evitar aparafusar, vencer as plantas propensas a parafusos em seu próprio jogo e até para salvar o que está quase perdido.
Entenda o quê e porquê de aparar
Parafusar não é realmente negativo no grande esquema das coisas. É simplesmente o processo das plantas de floração e definição de sementes e, portanto, é seu processo de reprodução. A frustração para os jardineiros de casa vem quando não entendemos como e por que as plantas precedem, ou não sabemos esperar e, portanto, temos expectativas irreais sobre o que nossas plantas podem nos fornecer.
Quando pensamos nisso em termos simples de reprodução, é muito mais fácil aceitar. Se você deseja salvar sementes, como de plantas de herança ou polinização aberta, o parafuso pode, de fato, ser uma ocorrência bem-vinda.
O parafuso é mais comumente pensado como uma resposta ao calor do verão . Quando a temperatura sobe, especialmente por um período prolongado, as plantas propensas aparecem para florescer e definir sementes. É o caso de várias plantas comuns de horta. Embora não seja a única causa, é um dos cenários mais aplicáveis para jardineiros.
O estresse vegetal também é um fator. Mesmo quando todas as outras coisas são feitas corretas, com o plantio e a cooperação bem ostimados da Mãe Natureza, as plantas que ficam estressadas ou prejudiciais podem aparecer em um esforço de última hora para continuar as espécies antes de morrerem.
Outra razão pela qual as plantas Bolt estão em resposta ao frio . Em geral, nossos tempos de plantio estão planejados para evitar isso, mas há anos em que o clima é imprevisível, e o parafuso ocorre fora de ordem para o que normalmente experimentaríamos. Um período prolongado de frio fora de estação após a planta sementes ou plantas pode alterar seu ciclo interno de reprodução. Para algumas plantas, isso dependerá se elas são amadurecidas para um certo ponto de folha; Para outros, as sementes sendo resfriadas no chão podem ser suficientes para fazer a diferença.
A duração do dia é um gatilho que faz com que as plantas também doem. Algumas plantas são apenas projetadas naturalmente para florescer e ir para a semente de quando os dias demorarem muito. É uma resposta totalmente natural e esperada para alguns vegetais, por isso precisamos saber como contorná -lo.
Trabalhando em torno de plantas e mãe natureza para limitar a atividade de parafuso
Embora não possamos impedir o sol de subir ou os dias de ficar mais tempo, e não podemos controlar o clima, há algumas coisas que podemos fazer para contorná -lo:
1. Comece com solo fertilizado e equilibrado
Como o estresse vegetal é a principal causa de aparafusamento precoce, nós, como jardineiros, precisamos fazer o possível para reduzir os elementos que causam estresse. Quanto a qualquer coisa viva e em crescimento, a falta de nutrição é uma causa primária de estresse e problemas de saúde. Portanto, comece suas plantas todos os anos com solo fertilizado que também é equilibrado em pH.
Isso não apenas reduzirá o estresse da planta, mas também incentivará um crescimento mais rápido e mais forte, o que significa que suas plantas têm maior probabilidade de amadurecer a colher antes das condições naturais que geralmente fazem com que elas se afastem, como dias longos e temperaturas quentes.
2. Continue recomendações de fertilizantes
Para plantas que precisam de fertilização periódica, acompanhe o cronograma recomendado. Novamente, uma planta bem alimentada é uma planta feliz e saudável que não tem medo de morrer.
3. Plante mais cedo (estação - primavera)
Supere a ideia de que seu jardim é um projeto de plantio único e esquecido. Os melhores jardins não são apenas plantados uma vez em uma temporada; Eles são plantados pelo menos três pessoas para os vegetais que amam o clima frio, uma vez um pouco mais tarde para as plantas de clima quente e depois uma vez no final do verão para um jardim colhido por outono .
Algumas colheitas, como espinafre e folhas verdes, simplesmente não devem ser cultivadas durante os períodos mais quentes do verão, porque eles se afastam rapidamente. Plante essas colheitas cedo e coloque -as antes de dias longos e o calor do verão se torne um problema.
4. Plante tardio (jardim de queda da temporada)
Como mencionado acima, para alguns vegetais, é mais fácil evitar crescer no auge do verão. Crescer no final do ano é outra maneira de contornar o calor que causa aparafusar.
5. Variedades resistentes à planta
Jardineiros e horticultores fizeram um excelente trabalho ao longo de cem anos e mais para selecionar plantas que têm as características que queremos resistência ao aparafusamento, mesmo quando todos os seus amigos da mesma espécie estão fazendo isso.
Seja seletivo nas sementes e plantas que você cresce, e isso por si só pode ser suficiente para aparecer para não ser um problema em seu jardim (embora devamos apontar que isso seja resistência, o que significa menos provável e não necessariamente impossível).
6. Planta a temperaturas recomendadas
Mesmo que você ache que suas plantas são resistentes o suficiente para sobreviver a gelo ou frio, resista ao plantio muito cedo e não planta antes que as temperaturas do solo e da noite e da noite sejam altas o suficiente. Para a maioria das plantas, isso significa plantar quando as temperaturas noturnas estão constantemente segurando de 45 a 50 ou mais. O estranho dia ou dois aqui e não deve haver um problema, mas se é provável que você tenha temperaturas mais baixas consistentes, espere para plantar.
Leia o pacote de sementes, verifique a descrição do catálogo ou faça uma pesquisa geral on -line para descobrir quais temperaturas são recomendadas para diferentes tipos de vegetais antes do plantio.
7. Plante em parte de sombra
Como as altas temperaturas são a causa mais comum de aparafusar, fazer o possível para reduzir essas temperaturas ajuda a evitar o aparafusamento precoce. Plantar coisas como alface e espinafre em uma área que terá sombra parcial reduzirá os efeitos de altas temperaturas na planta. Idealmente, isso seria sombreado do sol do final da tarde, já que essa é a parte mais quente do dia. Você ainda deve plantar em um espaço que recebe no mínimo seis horas da luz solar total. Os vegetais não podem crescer sem luz.
8. Crie sombra
Se você não tem um bom ponto sombrio que atenda aos requisitos mínimos de luz solar, faça um. Configure uma seção de lona de lona ou pano de sombra ou abra um guarda -chuva de praia para a tarde. Não precisa ser extravagante-só precisa dar a suas plantas propensas a um alívio do sol e das temperaturas mais quentes.
9. Use tampas de linha flutuantes
As capas de linha flutuantes ajudam a fornecer um pouco de sombra, permitindo a luz solar para a fotossíntese. Eles ajudam a manter baixas as temperaturas das plantas e do solo. É uma boa idéia remover as tampas da linha para uma parte do dia para permitir que a luz e os polinizadores entrem. As manhãs mais frias ou no final da tarde/noite geralmente são a melhor hora para fazer isso.
10. Mulch
A cobertura morta, se não for aplicada muito profundamente ou fortemente para criar seu próprio calor, pode manter moderadas as temperaturas do solo e da raiz, o que ajuda os vegetais a se sentirem frescos, reduzindo a resposta de calor que causa aparafusamento.
11. Mantenha -se constantemente regado
A rega inconsistente e os períodos em que os jardins secam e, em seguida, recebem influxos repentinos de água são estressantes para os vegetais. Os vegetais confiam na umidade regular para a captação de nutrientes e manter a estrutura. A falta de água ou água não confiável é uma causa primária do aparafusamento resultante do estresse da planta.
12. Planta complementar com vegetais altos
Plantas propensas a parafusos de planta em fileiras com ou em fileiras ao lado de plantas altas. Isso fornecerá a eles um pouco de sombra, o que reduzirá as temperaturas para as plantas inferiores e, portanto, reduzirá o aparafusamento causado pela exposição ao calor. Tomates, milho e girassóis são boas plantas de companhia que fornecem sombra. Observe que, para que isso funcione, pode ser necessário prestar atenção ao caminho do Suns para ver quando e onde a sombra das plantas mais altas cairá.
13. Cresça alternativas no período do calor mais alto
Existem verduras e plantas folhosas que podem crescer muito bem, mesmo em calor alto. Kale e Chard são dois exemplos que podem funcionar bem como substitutos de alface. Ambos podem ser consumidos frescos, como em saladas. O espinafre Malabar (não um verdadeiro espinafre) é uma boa alternativa ao espinafre.
Às vezes, nossa melhor opção de gerenciamento é trabalhar com as estações, não contra eles, e comer na temporada. Procure alternativas aos vegetais que você gosta de comer e ver como eles funcionam para você durante os momentos em que coisas como alface fresca e espinafre são difíceis demais de crescer.
14. Chega cedo
Se o tempo estiver dando uma volta, ou os dias estão ficando mais longos, e você tem medo que você se prepare para vegetais trancados, vá em frente e coloque -os no lado inicial. Para os vegetais com maior probabilidade de fugir, isso não afetará muito o sabor. (Geralmente é ainda melhor degustação e mais terno). Vegetais propensos a parafusos são coisas como verduras e vegetais de raiz, não coisas que precisam ser deixadas para sentar e amadurecer, como pimentão, abóbora ou tomate.
15. Cultive os verdes de bebê
Você pode não ser capaz de planejar que alfaces ou espinafre folhosos cresçam para um estágio de folha maior e mais maduro, mas é muito provável que eles se afastem quando pequenos e jovens no estágio da folha de bebê. Eles são mais propensos a aparecer no estágio jovem e adulto.
Quando o calor é alto, cultive intencionalmente verduras para verduras e corte. Overplante para compensar a perda no rendimento das plantas maiores. Os verdes bebês são brilhantes, macios, frescos e deliciosos. Você pode apenas decidir que eles são o caminho para crescer.
16. Planta de sucessão
O plantio de sucessão é uma maneira de permanecer em um suprimento constante de vegetais, mesmo que você deva colhê -los jovens. É também uma maneira de ter colheitas de reposição e colheitas de colheita de outono chegando para oferecer colheitas sucessivas. Você pode usar isso para sua vantagem para trabalhar ao redor e ao redor do meio do meio ou dois quando o parafuso é mais provável.
17. Chega de maneiras diferentes
Estavam muito acostumados a comer nossos vegetais da maneira mais familiar para nós. Mas você sabia que muitos vegetais têm outras partes da planta ou partes maduras da planta que também são excelentes para comer?
Por exemplo, os rabanetes geralmente são colhidos por suas raízes. Você pode não saber que as folhas também são comestíveis (muitas como elas refogadas), e as vagens de sementes que se ajustam quando o rabanete também são comestíveis. De fato, algumas pessoas crescem rabanetes especificamente para que elas coloquem sementes para colher os pods-eles nunca pretendiam comer essa raiz!
As sementes da planta de coentro -uma erva altamente comprovada para aparecer -são o tempero das sementes que conhecemos como coentro. Eles são apenas uma parte diferente da planta, por um nome diferente.
Existem vários exemplos de partes menos conhecidas das plantas que você pode comer. Sua planta desperdiçada pode ser uma delas!
Plantas mais propensas a aparafusar:
Ajuda a saber quais plantas provavelmente aparecerão. Conhecê -los ajuda a planejar seu jardim de acordo e a conscientizar de que pode precisar manter um bom relógio ou mudar a maneira como planeja cultivar esses vegetais.
Vegetais folhosos do tipo verde e alguns vegetais de raiz são os mais propensos. As plantas que provavelmente são mais conhecidas para aparecer são:
- Rabanetes
- Alface
- Verdes
- Rúcula
- Bok Choi
- Coentro
- Espinafre
Outras plantas também podem aparecer, embora algumas delas sejam mais fáceis de controlar e mais fáceis de mantê -las em produção e obter uma colheita. Por exemplo, colheitas de Cole como brócolis podem florescer rapidamente sob certas circunstâncias. Uma dessas condições é quando ocorre uma falha na primavera ou no início do verão, o que faz a planta (que geralmente é um produtor de sementes bienais) acha que experimentou um inverno e é hora de definir sementes.
O que fazer com as colheitas que parafusos
Se suas plantas se afastarem, tudo não está necessariamente perdido. Pressionar não significa que suas plantas não sejam seguras de comer; Geralmente significa que eles não são muito palatáveis. Dependendo da planta, idade e extensão do aparafusamento, você poderá salvar parte ou em toda a sua colheita.
Colheita e comer vegetais aparafusados:
Para espinafre, alface e folhas verdes , tente algumas folhas. O problema com verduras aparafusadas é que elas ficam muito amargas quando se afastam. Se eles não ficaram muito amargos, ou você não se importa com o sabor, pode colhê -los e comê -los. Freqüentemente, as folhas mais jovens e menores serão boas, mas você pode querer jogar fora folhas maiores que têm maior probabilidade de serem amargas.
Vegetais de raiz aparafusados como rabanetes, nabos e cenouras podem ter um problema de textura (leia -se: Woody), mas se você os experimentar e não tiver problemas com isso, não houver motivo para não mantê -los e comê -los.
As cebolas e alho -porro podem crescer um caule duro no centro, mas cortarem ao redor, e o resto ficará bem em comer.
Enquanto o parafuso arruinará o sabor dos verdes, bem como a planta e a estrutura, com brócolis, isso resulta em menos probabilidade de fornecer uma boa e grande cabeça principal, e a planta pode ir direto para a produção de brotos laterais na tentativa de florescer . Mantenha esses brotos colhidos antes de florescer e você deve continuar a obter uma colheita constante de florzinhas (mas nunca espere que você tenha a cabeça principal que você está procurando por essa oportunidade que passou, ela não voltará novamente).
Ao usar vegetais que experimentaram aparafusar (especialmente vegetais de raiz que podem experimentar algum endurecimento), escolha o método de cozimento que funcionará melhor para escondê -lo . Cozinhar lentamente com líquido ou cozinhar em sopas e ensopados geralmente é o melhor.
Outras maneiras de salvar vegetais trancados:
Quanto mais cedo você colher e usar o que é salvável, melhor, então, quando apropriado, a colheita aparafusada vegetais quando você vê o caule crescendo ou vê o início da floração.
Se a planta foi florescer e não há nada que valha a pena salvar para comer, você pode querer deixar a planta lá para atrair e alimentar polinizadores. Quando em flor, ervas e alfaces parafusadas são um enorme empate para abelhas, borboletas, beija -flores e outros. Você ficará agradavelmente surpreso ao ver quantos polinizadores essas plantas desperdiçadas trazem para o seu jardim.
Para as plantas que estão além de economizar para uma colheita, considere deixá -las ir para a semeadura completamente e deixe a semente secar na planta e colher -a para o plantio futuro . A herança e as plantas polinizadas são mais adequadas para salvar sementes; Você pode não querer salvar sementes de plantas híbridas porque elas não se reproduzem na próxima geração (elas revertem para características diferentes e não confiáveis das plantas pais).
Muitas das plantas que tendem a aparecer e definir sementes dificilmente polinizarem cruzar, mas antes de decidir salvar sementes, você deve aprender um pouco sobre quais sementes são autopolinizadoras e, portanto, que valem o seu tempo para Salve-os.
A batida no jardim depende de saber quais plantas provavelmente aparecerão, gerenciando o plantio com isso em mente e fazer o que puder para enganar o processo natural para continuar a cultivar plantas e não semear. As estratégias listadas aqui são uma boa maneira de derrotar o parafuso e ter uma colheita contínua de produtos frescos pelo maior tempo possível.
