9 आसान चरणों में एक चौकोर-फुट पिज्जा गार्डन उगाएं

एक छोटे, चौकोर-फुट के बगीचे में अपनी खुद की पिज्जा सॉस और टॉपिंग विकसित करने के लिए जानें!

ओवन से ताजा गर्म, घर का बना पिज्जा की तरह कुछ भी नहीं है। लेकिन अगर आप अपने पिज्जा बनाने के अनुभव को अगले स्तर पर ले जाना चाहते हैं, तो आप सॉस बनाने और पिज्जा टॉपिंग के लिए सामग्री के साथ फटते हुए अपने स्वयं के समर्पित पिज्जा गार्डन को विकसित करना चाहते हैं।

आप अपने पिज्जा गार्डन को कैसे डिज़ाइन करते हैं, यह आपकी बागवानी वरीयताओं और आपके बढ़ते स्थान पर बहुत अधिक निर्भर करता है। लेकिन अगर आपके पास एक बहुत छोटा बगीचा है, तो आप अभी भी बहुत सारी ताजा सब्जियां और जड़ी-बूटियों को पिज्जा बनाने के लिए स्क्वायर-फुट बागवानी के साथ विकसित कर सकते हैं।

इस गाइड में, अच्छी तरह से आपको सिखाएं कि घर के बने पिज्जा टॉपिंग और सॉस के लिए बढ़ने के लिए अपने छोटे बगीचे और सबसे अच्छे पौधों को कैसे उन्मुख किया जाए।

9 आसान चरणों में एक चौकोर-पैर पिज्जा गार्डन उगाएं

उचित रिक्ति निर्देशों का पालन करके और अपने बगीचे के लेआउट के साथ रचनात्मक होने से, आप एक छोटे, चौकोर-फुट के बगीचे में पौधों की एक आश्चर्यजनक मात्रा को निचोड़ सकते हैं। नीचे दिए गए चरणों में, आप अपने खुद के पिज्जा गार्डन को सेट करने का एक मूल विचार पाएंगे। हालांकि, यह लेआउट कुछ लचीलेपन के लिए अनुमति देता है, इसलिए आप विभिन्न पिज्जा स्वादों के लिए कुछ पौधों को बदल सकते हैं।

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1. अपने बगीचे के फ्रेम का निर्माण करें

स्क्वायर-फुट गार्डन बेड सबसे छोटे स्थानों का सबसे अधिक हिस्सा बनाते हैं, इसलिए आपको केवल 4 वर्ग के बारे में एक बिस्तर की आवश्यकता होती है। आप अपने स्वयं के ढांचे को अनुपचारित स्क्रैप लंबर या लेजर बोर्ड से बाहर कर सकते हैं, या आप ऑनलाइन या अपने स्थानीय उद्यान केंद्र में एक प्रीमियर फ्रेम खरीद सकते हैं।

2. अपने बिस्तर का पता लगाएँ

सब्जी के पौधों और अधिकांश जड़ी -बूटियों को उगाने के लिए पूर्ण सूरज की आवश्यकता होती है। इसलिए, जब आप अपने वर्ग-पैर के बगीचे को स्थापित करने के लिए तैयार हैं, तो अपनी संपत्ति का एक क्षेत्र चुनें जो प्रतिदिन कम से कम 6 से 8 घंटे उज्ज्वल सूरज प्राप्त करता है। एक स्थान पर पूलिंग से पानी रखने के लिए आपका बगीचा स्थान अपेक्षाकृत स्तर भी होना चाहिए।

3. अपनी मिट्टी जोड़ें

चूंकि बगीचे की मिट्टी उठाए गए बेड के लिए बहुत घनी है, इसलिए आपको अपने वर्ग-फुट के बगीचे को बैग्ड मिट्टी या घर के बने मिश्रण के साथ भरने की आवश्यकता है। उठाए गए बिस्तर बागवानी के लिए इरादा मिट्टी आमतौर पर इस प्रकार के सेटअप के लिए अच्छी तरह से काम करते हैं। यदि आप अपनी खुद की मिट्टी को मिश्रण करना चाहते हैं, तो 1 भाग वर्मीक्यूलाइट और 1 भाग नारियल कॉयर के साथ 1 भाग खाद मिलाएं।

4. अपने ग्रिडवर्क को लेआउट करें

वह चीज जो मानक उठाए गए बेड से वर्ग-फुट के बगीचों को अलग करती है, वह है ग्रिडवर्क पैटर्न, जो मिट्टी के स्थान को 1 वर्गों में अलग करता है। अपनी मिट्टी को इस ग्रिडवर्क में विभाजित करने से आपको यह निर्धारित करने में मदद मिलती है कि कितने पौधों को बोना है और उन्हें कहां ढूंढना है।

आप अपने ग्रिडवर्क को बाहर करने के लिए जो कुछ भी चुनते हैं वह आपके ऊपर है, लेकिन लकड़ी के लथ या मौसम-प्रतिरोधी उद्यान सुतली की पतली स्ट्रिप्स दो लोकप्रिय विकल्प हैं। कम स्थायी ग्रिड के लिए, आप एक रोपण टेम्पलेट भी बना सकते हैं या ऑनलाइन एक टेम्पलेट खरीद सकते हैं।

5. घर के बने सॉस के लिए पौधे बोएं

यदि आप क्रीम-आधारित सॉस पसंद करते हैं, तो आप अपने वर्ग-पैर के बगीचे में उन सभी सामग्रियों को विकसित करने में सक्षम नहीं होंगे। हालाँकि, यदि आप टमाटर-आधारित सॉस को पसंद करते हैं, तो आप भाग्य में हैं।

अधिकांश टमाटर-आधारित पिज्जा सॉस में कुछ सरल सामग्री होती है। और उन सामग्रियों में से बहुत कुछ घर पर उगाया जा सकता है। यदि आपके पास एक पसंदीदा सॉस नुस्खा है, तो अपने रोपण विकल्पों के लिए प्रेरणा के रूप में उस नुस्खा का उपयोग करें।

ताजा टमाटर का उपयोग करके एक बुनियादी पिज्जा सॉस नुस्खा के लिए टमाटर, लहसुन, प्याज और अजवायन की आवश्यकता होती है, जो सभी को एक वर्ग-फुट के बगीचे में उगाया जा सकता है।

वर्ग-फुट बागवानी के रिक्ति दिशानिर्देशों के बाद, टमाटर और अजवायन को बड़े पौधों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, जबकि प्याज और लहसुन छोटे पौधे होते हैं। इसका मत:

• आपके द्वारा उगाने के लिए चुना गया प्रत्येक टमाटर का पौधा अपने आप को बढ़ते स्थान के एक वर्ग फुट में लगाए जाना चाहिए।
• अजवायन की तरह बड़ी जड़ी -बूटियों को भी प्रति पौधे बढ़ते स्थान के 1 वर्ग फुट की आवश्यकता होती है।
• लहसुन और प्याज को अधिक घनी तरह से बोया जा सकता है, लगभग 9 पौधे प्रति वर्ग फुट।

घर के बने सॉस बनाने के लिए आप कितने पौधों को बढ़ाना चाहते हैं, यह निर्धारित करने के लिए इन रिक्ति विचारों का उपयोग करें। यदि आप बस सॉस की एक छोटी मात्रा चाहते हैं, तो एक टमाटर का पौधा करना चाहिए। हालांकि, यदि आप कुछ सॉस को कैनिंग करने की योजना बनाते हैं, तो आप शायद कुछ और पौधों को बोना चाहते हैं।

रिक्ति के विचार के अलावा, यह आपके पौधों को सही ढंग से उन्मुख करने के लिए भी महत्वपूर्ण है। चूंकि वे बड़े होते हैं, टमाटर आपके बगीचे के पीछे या उत्तर की ओर स्थित होना चाहिए ताकि वे सूरज को निचले पौधों तक पहुंचने से रोकें। इसके अतिरिक्त, जैसा कि प्याज और लहसुन स्वाभाविक रूप से कई कीटों के लिए पुनरावृत्ति होते हैं, आप अपने बगीचे के बिस्तर के बाहरी वर्गों में इन पौधों को बोना चाहते हैं।

6. अपने पिज्जा टॉपिंग लगाएं

एक बार जब आप अपने पिज्जा सॉस के लिए सामग्री लगाए, तो अपने पिज्जा टॉपिंग के बारे में सोचने का समय। दुर्भाग्य से, पेपरोनी कैंट को एक बगीचे में उगाया जा सकता है, इसलिए यदि आप पेपरोनी पिज्जा से प्यार करते हैं, तो आप अपने शेष बगीचे के स्थान में एक साइड सलाद के लिए सामग्री बढ़ने पर विचार कर सकते हैं। हालांकि, यदि आप एक स्वादिष्ट सब्जी पिज्जा से प्यार करते हैं, तो बहुत सारी अन्य सामग्री हैं जो एक वर्ग-फुट के बगीचे में उगाई जा सकती हैं।

कुछ सबसे लोकप्रिय पिज्जा टॉपिंग सामग्री जो उगाई जा सकती हैं, उनमें शामिल हैं:

• बैंगन। अपने इतने लम्बे होने के बाद, बैंगन को प्रति पौधे बढ़ते स्थान के 1 वर्ग फुट की आवश्यकता होती है।
  
• केले के मिर्च और जलपीनो मिर्च की तरह गर्म मिर्च। टमाटर की तरह, काली मिर्च के पौधों को बढ़ते स्थान के एक वर्ग फुट की आवश्यकता होती है। अपने होमग्रोन पेपर्स के स्वाद को बढ़ावा देने के लिए, आप उन्हें अपने पिज्जा में जोड़ने से पहले उन्हें अचार करने की कोशिश कर सकते हैं।
  
• बेल मिर्च, या तो ताजा या भुना हुआ लाल मिर्च में बनाया गया। लम्बी घंटी मिर्च के पास अपने लिए बढ़ती जगह का एक वर्ग होना चाहिए। उन्हें भी आपके बगीचे के पीछे की ओर स्थित होना चाहिए ताकि वे प्रकाश को बाहर न करें।
  
• बौमस और थाइम की तरह, जड़ी बूटी। बड़ी जड़ी -बूटियों को एक वर्ग में अपने आप से अकेले लगाया जाना चाहिए। उनके आकार के आधार पर, आप रोपण वर्ग प्रति 1 और 4 तुलसी पौधों के बीच फिट हो सकते हैं।

• आर्गुला। कूलर के मौसम में बढ़ने के लिए बिल्कुल सही, अरुगुला को मोटे तौर पर बोया जा सकता है - प्रति वर्ग 4 पौधे।
  
• पालक। इस बात पर निर्भर करता है कि आप बच्चे के साग या पूर्ण आकार के पत्तों को पसंद करते हैं, आप रोपण वर्ग के प्रति 4 और 9 पालक पौधों के बीच रख सकते हैं।
  
• तुरई। ज़ुचिनी पौधों को ट्रेलिस सिस्टम को प्रशिक्षित किया जा सकता है ताकि उन्हें अधिक कॉम्पैक्ट रखा जा सके और उन्हें फैलाने से रोका जा सके। प्रति वर्ग एक तोरी लगाएं।
  
• ब्रोकोली। प्रत्येक ब्रोकोली संयंत्र को एक वर्ग में स्वयं स्थित होना चाहिए।
  
• गोभी। पूर्ण विकसित केल को बढ़ते स्थान के एक वर्ग फुट की आवश्यकता होती है। दूसरी ओर, बेबी ग्रीन्स को अधिक कसकर बोया जा सकता है - प्रति वर्ग 9 पौधे।

नोट: यदि आप एक पेस्टो-सॉस बेस के साथ पिज्जा को पसंद करते हैं, तो कुछ अतिरिक्त तुलसी को रोपण करना सुनिश्चित करें!

7. ट्रेलिंग जोड़ें

सीमित बगीचे की जगह से अधिक बाहर निकलने का एक आसान तरीका लंबवत रूप से बढ़ना है। यह वर्ग-फुट बगीचों में विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है। ज़ुचिनी जैसे विनहीन पौधों में ट्रेलिंग को जोड़ने से इन पौधों को अधिक कॉम्पैक्ट रूप से विकसित करने में मदद मिलेगी और उन्हें छोटे जड़ी बूटी और वेजी पौधों से पीछे हटने से बचाएगा।

टमाटर, विशेष रूप से अनिश्चित टमाटर किस्मों, भी कुछ अतिरिक्त समर्थन का आनंद लेंगे। टमाटर के पिंजरे या बांस के खंभे टमाटर के लिए बहुत सारे ट्रेलिंग प्रदान करेंगे, और उन्हें सस्ते में ऑनलाइन या उद्यान केंद्रों पर खरीदा जा सकता है।

8. अपने पौधों को करें

एक बार जब आप अपने चौकोर-फुट पिज्जा गार्डन लगाए, तो इसे किसी भी अन्य बगीचे की तरह बनाए रखने की आवश्यकता है। पौधों को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, उर्वरक (यदि आवश्यक हो) के साथ प्रदान किया जाता है, और आपको बगीचे कीटों की तलाश रखने की आवश्यकता है।

क्योंकि आप एक छोटी सी जगह के साथ काम कर रहे हैं, आप समय -समय पर अपने बड़े पौधों को भी पसंद कर सकते हैं। यह टमाटर के लिए विशेष रूप से उपयोगी हो सकता है। और, ज़ाहिर है, जब आपके पौधे फल देना शुरू करते हैं, तो अपने पौधों को और भी अधिक उत्पादन करने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए अक्सर फसल लेना सुनिश्चित करें!

9. अपने पिज्जा टॉपिंग को काटें!

टमाटर और मिर्च जैसे पौधों को पके होने पर काटा जाना चाहिए, जबकि कई जड़ी बूटी के पौधों को बढ़ते मौसम में गार्निशिंग और अतिरिक्त स्वाद के स्पर्श के लिए काटा जा सकता है।

सीज़न के अंत में, यदि एक शुरुआती ठंढ की भविष्यवाणी की जाती है, तो आपको अपनी उपज का बहुत फसल एक बार में फसल लेने की आवश्यकता हो सकती है। जब ऐसा होता है, तो अतिरिक्त जड़ी -बूटियों को आसानी से लंबे समय तक भंडारण के लिए सुखाया जा सकता है, जबकि टमाटर को शीतकालीन पिज्जा बनाने के लिए डिब्बाबंद सॉस में संसाधित किया जा सकता है।

अपने छोटे बगीचे के लिए सही टमाटर चुनना

टमाटर घर के बने पिज्जा के लिए सबसे महत्वपूर्ण अवयवों में से एक है, इसलिए आपको कुछ विचार करना चाहिए जिसमें टमाटर आपके छोटे बगीचे में सबसे अच्छा बढ़ेंगे।

सामान्य तौर पर, अनिश्चित टमाटर की किस्में चौकोर-फुट बागवानी के लिए बेहतर अनुकूल होती हैं, क्योंकि ये टमाटर अधिक लंबवत रूप से बढ़ते हैं और उन्हें लगातार प्रूनिंग और टमाटर के पिंजरों के साथ कॉम्पैक्ट रखा जा सकता है। अनिश्चित टमाटर का एक अतिरिक्त लाभ यह है कि वे पूरे मौसम में फल का उत्पादन करते हैं, जो आपको गर्मियों में और शुरुआती गिरावट में सभी पिज्जा के लिए सामग्री प्रदान कर सकता है।

दूसरी ओर, एक दृढ़ टमाटर की विविधता कम और बुशियर बढ़ेगी और कम स्टैकिंग और समर्थन की आवश्यकता होगी। बहुउद्देश्यीय और अर्ध-निर्धारण टमाटर में भी विकल्प हैं।

रोमा , सैन मारज़ानो, और अन्य पेस्ट टमाटर सॉस बनाने के लिए शीर्ष टमाटर किस्में हैं। स्लाइसिंग और हिरलूम टमाटर में अधिक बीज और उच्च पानी की मात्रा होती है, जिसके परिणामस्वरूप पानी की सॉस हो सकती है। हालांकि, पेस्ट टमाटर में एक सही बीज-से-मीट अनुपात होता है और यह एक अच्छी तरह से संतुलित सॉस बनाएगा। ये टमाटर की किस्में भी सुंदर टमाटर बनाने के लिए सबसे अच्छी हैं।

अपने स्वाद के आधार पर, आप पिज्जा टॉपिंग के लिए एक अतिरिक्त चेरी टमाटर का पौधा भी विकसित करना चाह सकते हैं।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों

सारांश

स्क्वायर-फुट के बगीचे सुविधाजनक बढ़ते स्थान हैं जो छोटे-अंतरिक्ष बागवानों को एक प्रभावशाली मात्रा में उत्पादन करने की अनुमति देने के लिए गहन रूप से लगाए जाते हैं। इन उद्यानों को हालांकि आपको पसंद किया जा सकता है, लेकिन आपके बगीचे के लिए एक विषय चुनना आपके स्थान का एक मजेदार और रचनात्मक उपयोग हो सकता है।

पिज्जा गार्डन आपके चौकोर-फुट के बगीचे को लगाने का सिर्फ एक तरीका है। आप एक साल्सा-थीम वाले बगीचे या एक अन्य चौकोर-पैर वाले बगीचे के डिजाइन की कोशिश कर सकते हैं जो आपके अपने व्यक्तिगत स्वाद या पसंदीदा खाना पकाने की सामग्री को दर्शाता है।