Pelajari cara menumbuhkan saus pizza dan topping Anda sendiri di taman kecil persegi!

Betapa menyenangkannya bisa mengatakan, "Saya sendiri menumbuhkan pizza ini?"

Tidak ada yang seperti pizza panas buatan sendiri yang segar dari oven. Tetapi jika Anda ingin membawa pengalaman membuat pizza ke tingkat berikutnya, Anda mungkin ingin menumbuhkan taman pizza khusus Anda sendiri, penuh dengan bahan-bahan untuk pembuatan saus dan topping pizza.

Bagaimana Anda mendesain taman pizza Anda sangat tergantung pada preferensi berkebun dan ruang Anda yang sedang tumbuh. Tetapi jika Anda memiliki taman yang sangat kecil, Anda masih bisa menanam banyak sayuran dan rempah-rempah segar untuk pembuatan pizza dengan berkebun kaki persegi.

Dalam panduan ini, mengajari Anda cara mengarahkan kebun kecil Anda dan tanaman terbaik untuk tumbuh untuk topping dan saus pizza buatan sendiri.

Tumbuh taman pizza kaki persegi dalam 9 langkah mudah

Rencana taman kaki persegi memungkinkan Anda untuk mengemas pukulan taman besar ke ruang yang relatif kecil.

Dengan mengikuti instruksi jarak yang tepat dan menjadi kreatif dengan tata letak taman Anda, Anda dapat memeras sejumlah tanaman yang mengejutkan ke dalam taman kecil yang persegi. Dalam langkah -langkah di bawah ini, Anda akan menemukan ide dasar tentang cara mengatur taman pizza Anda sendiri. Namun, tata letak ini memungkinkan untuk beberapa fleksibilitas, sehingga Anda dapat mengganti beberapa tanaman untuk rasa pizza yang berbeda.

Dapatkan oven pizza luar ruangan Anda

1. Bangun bingkai kebun Anda

Tempat tidur yang terangkat membuat berkebun kaki persegi mudah.

Tempat tidur taman kaki persegi memanfaatkan ruang kecil, jadi Anda hanya perlu tempat tidur yang sekitar 4 persegi . Anda dapat membangun kerangka kerja Anda sendiri dari kayu bekas atau papan buku besar yang tidak diolah, atau Anda dapat membeli bingkai premade secara online atau di pusat kebun lokal Anda.

2. Temukan tempat tidur Anda

Matahari penuh adalah tempat yang tepat untuk tempat tidur yang ditanam yang menanam sayuran.

Tanaman sayuran dan sebagian besar herbal membutuhkan sinar matahari penuh untuk tumbuh. Jadi, ketika Anda siap mengatur taman kaki persegi Anda, pilih area properti Anda yang menerima setidaknya 6 hingga 8 jam matahari cerah setiap hari. Lokasi taman Anda juga harus relatif rata untuk menjaga air agar tidak terkumpul di satu tempat.

3. Tambahkan Tanah Anda

Tempat tidur yang dibesarkan membutuhkan tanah ringan sehingga tidak terlalu banyak.

Karena tanah kebun terlalu padat untuk tempat tidur yang terangkat, Anda harus mengisi kebun kaki persegi Anda dengan tanah yang sudah dikenakan atau campuran buatan sendiri. Tanah yang dimaksudkan untuk kebun yang terangkat biasanya bekerja dengan baik untuk pengaturan jenis ini. Jika Anda ingin mencampur tanah Anda sendiri, campur 1 bagian kompos dengan 1 bagian vermiculite dan 1 bagian kelapa coir .

4. Tata letak kisi -kisi Anda

Pola grid tali sederhana akan menunjukkan kepada Anda di mana menanam sayuran Anda.

Hal yang membedakan kebun kaki persegi dari lapisan standar yang terangkat adalah pola kisi-kisi, yang memisahkan ruang tanah menjadi 1 kotak. Membagi tanah Anda ke dalam kisi -kisi ini membantu Anda menentukan berapa banyak tanaman untuk ditabur dan di mana menemukannya.

Apa yang Anda pilih untuk membuat kisi-kisi adalah terserah Anda, tetapi potongan tipis bilah kayu atau benang taman tahan cuaca adalah dua pilihan populer. Untuk jaringan yang kurang permanen, Anda juga dapat membuat templat penanaman atau membeli template premade secara online .

5. Menabur tanaman untuk saus buatan sendiri

Satu taman kaki persegi dapat dengan mudah menanam tomat untuk saus, rempah, dan sayuran untuk topping.

Jika Anda lebih suka saus berbasis krim, Anda tidak akan bisa menumbuhkan semua bahan di taman kaki persegi Anda. Namun, jika Anda menyukai saus berbasis tomat, Anda beruntung.

Sebagian besar saus pizza berbasis tomat hanya memiliki beberapa bahan sederhana. Dan banyak bahan -bahan itu dapat ditanam di rumah. Jika Anda memiliki resep saus favorit, gunakan resep itu sebagai inspirasi untuk pilihan penanaman Anda.

Resep saus pizza dasar menggunakan tomat segar membutuhkan tomat, bawang putih, bawang, dan oregano yang semuanya dapat ditanam di taman kaki persegi.

Mengikuti pedoman jarak berkebun kaki persegi, tomat dan oregano diklasifikasikan sebagai tanaman besar, sedangkan bawang dan bawang putih adalah tanaman kecil. Itu berarti:

  • Setiap tanaman tomat yang Anda pilih untuk tumbuh harus ditanam dengan sendirinya dalam satu kaki persegi ruang tumbuh.
  • Rempah -rempah yang lebih besar, seperti Oregano, juga membutuhkan ruang tumbuh 1 kaki persegi per tanaman.
  • Bawang putih dan bawang dapat ditabur lebih padat, sekitar 9 tanaman per kaki persegi.

Gunakan pertimbangan jarak ini untuk menentukan berapa banyak tanaman yang ingin Anda tanam untuk pembuatan saus buatan sendiri. Jika Anda hanya ingin sedikit saus, satu tanaman tomat harus dilakukan. Namun, jika Anda berencana mengaleng saus, Anda mungkin ingin menabur beberapa tanaman lagi.

Selain jarak pertimbangan, juga penting untuk mengarahkan tanaman Anda dengan benar. Karena mereka besar, tomat harus terletak di bagian belakang atau sisi utara kebun Anda sehingga mereka tidak menghalangi matahari untuk mencapai tanaman bawah. Selain itu, karena bawang dan bawang putih secara alami penolak banyak hama, Anda mungkin ingin menabur tanaman ini di kotak luar tempat tidur kebun Anda.

6. Tanam topping pizza Anda

Sayuran hijau yang mudah tumbuh seperti bayam sempurna untuk taman pizza (dengan salad di sampingnya?).

Setelah Anda menanam bahan -bahan untuk saus pizza Anda, saatnya untuk memikirkan topping pizza Anda. Sayangnya, pepperoni tidak dapat ditanam di taman, jadi jika Anda menyukai pizza pepperoni, Anda mungkin ingin mempertimbangkan untuk menumbuhkan bahan untuk salad samping di ruang taman Anda yang tersisa. Namun, jika Anda menyukai pizza sayuran beraroma, ada banyak bahan lain yang dapat ditanam di taman kaki persegi.

Beberapa bahan topping pizza paling populer yang dapat ditanam termasuk:

  • Terong. Karena sangat tinggi, terong membutuhkan 1 kaki persegi ruang tumbuh per tanaman.
  • Paprika panas, seperti paprika pisang dan paprika jalapeno. Seperti tomat, tanaman merica membutuhkan satu kaki persegi ruang tumbuh. Untuk meningkatkan rasa paprika homegrown Anda, Anda mungkin ingin mencobanya sebelum menambahkannya ke pizza Anda.
  • Paprika, baik segar atau dibuat menjadi paprika merah panggang. Paprika tinggi harus memiliki satu persegi ruang yang tumbuh untuk diri mereka sendiri. Mereka juga harus terletak di bagian belakang kebun Anda sehingga mereka tidak menghalangi lampu.
  • Berbagai macam herbal, seperti basil dan thyme. Herbal yang lebih besar harus ditanam sendirian di kotak sendiri. Bergantung pada ukurannya, Anda dapat pas di antara 1 dan 4 tanaman basil per kotak penanaman.
  • Arugula. Sempurna untuk tumbuh dalam cuaca yang lebih dingin, arugula dapat ditaburkan dengan tebal - 4 tanaman per persegi.
  • Bayam. Bergantung pada apakah Anda lebih suka bayi hijau atau daun berukuran penuh, Anda dapat menyimpan antara 4 dan 9 tanaman bayam per kotak penanaman.
  • Timun Jepang. Tanaman zucchini dapat dilatih sistem terali untuk membuatnya lebih kompak dan untuk mencegahnya dari luas. Tanam satu zucchini per persegi.
  • Brokoli. Setiap tanaman brokoli harus terletak di kotak dengan sendirinya.
  • Kubis. Kale dewasa membutuhkan satu kaki persegi ruang yang tumbuh. Bayi hijau, di sisi lain, dapat ditabur lebih erat - 9 tanaman per persegi.

Catatan: Jika Anda menyukai pizza dengan basis pesto-sauce , pastikan untuk menanam kemangi ekstra!

7. Tambahkan rok

Saus pizza membutuhkan tomat. Tomat membutuhkan terali atau sistem pendukung.

Salah satu cara mudah untuk mendapatkan lebih banyak dari ruang taman yang terbatas adalah dengan tumbuh secara vertikal. Ini bisa sangat bermanfaat di taman kaki persegi. Menambahkan terurau ke tanaman vining, seperti zucchini, akan membantu tanaman ini tumbuh lebih rumit dan akan mencegah mereka dari tertinggal tanaman ramuan dan sayuran yang lebih kecil.

Tomat, terutama varietas tomat yang tidak ditentukan, juga akan menikmati beberapa dukungan tambahan. Kandang tomat atau tiang bambu akan menyediakan banyak terurau untuk tomat, dan mereka dapat dibeli dengan murah secara online atau di pusat kebun.

8. Cenderung Tanaman Anda

Taman kaki persegi perlu disiram dan dipelihara seperti jenis taman lainnya.

Setelah Anda menanam taman pizza kaki persegi Anda, perlu dipertahankan seperti taman lainnya. Tanaman harus disiram secara teratur, asalkan pupuk (jika diperlukan), dan Anda harus mengawasi hama taman.

Karena Anda bekerja dengan ruang kecil, Anda mungkin juga ingin memangkas tanaman yang lebih besar dari waktu ke waktu. Ini bisa sangat berguna untuk tomat. Dan, tentu saja, ketika tanaman Anda mulai berbuah, pastikan untuk sering memanen untuk mendorong tanaman Anda menghasilkan lebih banyak lagi!

9. Panen topping pizza Anda!

Herbal seperti kemangi dapat dipanen terus menerus dari taman pizza Anda.

Tanaman seperti tomat dan paprika harus dipanen ketika mereka matang, sementara banyak tanaman ramuan dapat dipanen sepanjang musim tanam untuk hiasan dan sentuhan penyedap ekstra.

Menjelang akhir musim, Anda mungkin perlu memanen banyak produk Anda sekaligus jika embun beku awal diprediksi. Ketika ini terjadi, ramuan ekstra dapat dengan mudah dikeringkan untuk penyimpanan yang lebih lama, sementara tomat dapat diproses menjadi saus kalengan untuk pembuatan pizza musim dingin.

Memilih tomat yang tepat untuk taman kecil Anda

Tomat adalah salah satu bahan terpenting untuk pizza buatan sendiri, jadi Anda harus memikirkan beberapa tomat akan tumbuh paling baik di taman kecil Anda.

Secara umum, varietas tomat yang tidak ditentukan lebih cocok untuk berkebun kaki persegi, karena tomat ini tumbuh lebih vertikal dan dapat tetap kompak dengan kandang pemangkasan dan tomat yang sering. Manfaat tambahan dari tomat yang tidak ditentukan adalah bahwa mereka menghasilkan buah sepanjang musim, yang dapat memberi Anda bahan -bahan untuk pizza sepanjang musim panas dan hingga awal musim gugur.

Di sisi lain, varietas tomat yang ditentukan akan tumbuh lebih pendek dan lebih banyak dan membutuhkan lebih sedikit pengarahan dan dukungan. Ada opsi dalam multi-guna dan tomat semi-menentukan juga.

Roma , San Marzano, dan tomat pasta lainnya adalah varietas tomat teratas untuk pembuatan saus. Mengiris dan tomat pusaka memiliki lebih banyak biji dan kadar air yang lebih tinggi, yang dapat mengakibatkan saus berair. Namun, tempel tomat memiliki rasio benih-ke-daging yang sempurna dan akan menciptakan saus yang seimbang. Varietas tomat ini juga merupakan yang terbaik untuk membuat tomat sundried .

Bergantung pada selera Anda, Anda mungkin juga ingin menumbuhkan tanaman tomat ceri tambahan untuk topping pizza.

Pertanyaan yang sering diajukan

Mulailah taman pizza Anda dengan memutuskan varietas tomat yang baik, dan kemudian pikirkan topping yang Anda suka yang dapat Anda tanam.
Bagaimana cara memulai taman pizza?

Hal pertama yang perlu dipertimbangkan saat menumbuhkan taman pizza adalah topping yang ingin Anda makan. Pilih tanaman yang benar-benar Anda nikmati makan dan pertimbangkan bahan-bahan yang Anda butuhkan untuk membuat saus dan topping. Taman pizza klasik akan mencakup setidaknya bahan yang dibutuhkan untuk saus pizza: bawang putih, bawang, tomat, dan oregano.

Herbal apa yang akan Anda masukkan ke taman pizza?

Herbal yang Anda pilih untuk ditanam harus mencerminkan selera pribadi Anda. Jika Anda menyukai Basil tetapi membenci Oregano, tentu saja, jangan menanam oregano! Beberapa herbal terbaik untuk tumbuh di taman pizza termasuk kemangi, oregano, thyme, dan bawang putih.

Apakah pizza membutuhkan dasar tomat?

Tidak. Jika Anda tidak menikmati pizza dengan saus berbasis tomat, Anda dapat menumbuhkan banyak kemangi untuk pembuatan pesto. Pizza berbasis pesto klasik sering ditutup dengan mozzarella dan tomat.

Tomat apa yang terbaik untuk pangkalan pizza?

Tempel tomat biasanya merupakan pilihan terbaik untuk pembuatan saus. Tomat ini memiliki rasio benih-ke-daging yang tepat dan akan menciptakan saus pizza yang dibuat dengan halus dan beraroma. Amish pasta, San Marzano, dan tomat Roma selalu menjadi pilihan yang populer.

Tomat apa yang digunakan orang Italia untuk pizza?

Tomat San Marzano terkenal karena menjadi tomat terbaik untuk digunakan dalam hidangan Italia otentik. Tomat ini memiliki tekstur yang kuat dan sedikit biji, yang membuatnya ideal untuk saus pizza.

Bisakah Anda menumbuhkan tomat San Marzano di AS?

Ya kamu bisa! Tomat San Marzano awalnya ditanam di lereng Gunung Vesuvius, di mana tanah yang kaya menghasilkan tomat yang sangat beraroma dan bertekstur sempurna. Biji untuk tanaman ini dapat dengan mudah ditemukan online.

Ringkasan

Taman kaki persegi bertema yang bagus bisa menjadi cara yang menyenangkan ke taman-dan ada pizza!

Taman kaki persegi adalah ruang tumbuh yang nyaman yang ditanam secara intensif untuk memungkinkan tukang kebun ruang kecil menumbuhkan jumlah produk yang mengesankan. Taman -taman ini dapat ditanam sesuka Anda, tetapi memilih tema untuk kebun Anda bisa menjadi penggunaan ruang Anda yang menyenangkan dan kreatif.

Taman pizza hanyalah salah satu cara untuk menanam taman kaki persegi Anda. Anda juga dapat mencoba taman bertema salsa atau desain taman kaki persegi lainnya yang mencerminkan selera pribadi Anda atau bahan memasak favorit.