Aprenda a cultivar seu próprio molho de pizza e coberturas em um pequeno jardim quadrado!
Não há nada como uma pizza quente e quente e quente, fresca do forno. Mas se você quiser levar sua experiência de fabricação de pizza para o próximo nível, poderá cultivar seu próprio jardim de pizza dedicado, repleto de ingredientes para fabricação de molho e coberturas de pizza.
Como você cria seu jardim de pizza depende muito de suas preferências de jardinagem e do seu espaço em crescimento. Mas se você tem um jardim muito pequeno, ainda pode cultivar muitos vegetais e ervas frescas para fazer pizzas com jardinagem de pés quadrados.
Neste guia, ensine -o a orientar seu pequeno jardim e as melhores plantas para crescer para coberturas e molhos caseiros de pizza.
Cultive um jardim de pizza quadrado em 9 etapas fáceis
Seguindo as instruções de espaçamento adequadas e sendo criativas com o layout do seu jardim, você pode espremer uma quantidade surpreendente de plantas em um pequeno jardim de pés quadrados. Nas etapas abaixo, você encontrará uma idéia básica de como configurar seu próprio jardim de pizza. No entanto, esse layout permite alguma flexibilidade, para que você possa alternar algumas das plantas para diferentes sabores de pizza.
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1. Construa sua estrutura de jardim
As camas de jardim quadradas aproveitam ao máximo os pequenos espaços, então você só precisa de uma cama com cerca de 4 quadrados . Você pode construir sua própria estrutura a partir de fábricas de madeira ou contábil não tratadas, ou pode comprar um quadro pré -fabricado on -line ou no seu centro de jardim local.
2. Localize sua cama
Plantas vegetais e a maioria das ervas exigem que o sol pleno cresça. Portanto, quando você estiver pronto para montar seu jardim quadrado, escolha uma área de sua propriedade que receba pelo menos 6 a 8 horas de sol brilhante diariamente. A localização do seu jardim também deve estar relativamente nivelada para impedir que a água se acumule em um local.
3. Adicione seu solo
Como o solo do jardim é muito denso para canteiros elevados, você precisará encher seu jardim quadrado com solo ensacado ou uma mistura caseira. Os solos destinados à jardinagem de cama elevados geralmente funcionam bem para esse tipo de configuração. Se você deseja misturar seu próprio solo, misture 1 parte composta com 1 parte de vermiculita e 1 parte de coco .
4. Layout sua grade de grade
O que diferencia os jardins de pés quadrados dos leitos elevados padrão é o padrão de grade, que separa o espaço do solo em 1 quadrado. Dividir seu solo nessa grade ajuda a determinar quantas plantas semearem e onde localizá -las.
O que você escolhe para fazer sua grade depende de você, mas tiras finas de ratina de madeira ou barbante de jardim resistente ao clima são duas opções populares. Para uma grade menos permanente, você também pode criar um modelo de plantio ou comprar um modelo pré -fabricado online .
5. Plantas semeadas para molho caseiro
Se você preferir molhos à base de creme, não poderá cultivar todos esses ingredientes no seu jardim de pés quadrados. No entanto, se você adora molhos à base de tomate, você está com sorte.
A maioria dos molhos de pizza à base de tomate tem apenas alguns ingredientes simples. E muitos desses ingredientes podem ser cultivados em casa. Se você tiver uma receita de molho favorita, use essa receita como inspiração para suas opções de plantio.
Uma receita básica de molho de pizza usando tomates frescos requer tomate, alho, cebola e orégano, os quais podem ser cultivados em um jardim de pés quadrados.
Seguindo as diretrizes de espaçamento da jardinagem de pés quadrados, os tomates e o orégano são classificados como plantas grandes, enquanto cebola e alho são pequenas plantas. Que significa:
- Cada planta de tomate que você escolher para cultivar deve ser plantada por si mesma em um pé quadrado de espaço em crescimento.
- Ervas maiores, como orégano, também precisam de um metro quadrado de espaço em crescimento por planta.
- O alho e a cebola podem ser semeados com mais densidade, aproximadamente 9 plantas por pé quadrado.
Use essas considerações de espaçamento para determinar quantas plantas você deseja cultivar para fazer o molho caseiro. Se você quer apenas uma pequena quantidade de molho, uma planta de tomate deve fazer. No entanto, se você planeja consertar um pouco de molho, provavelmente desejará semear mais algumas plantas.
Além de espaçar considerações, também é importante orientar suas plantas corretamente. Como eles são grandes, os tomates devem estar localizados em direção à parte traseira ou norte do seu jardim, para que não bloqueem o sol de alcançar plantas mais baixas. Além disso, como as cebolas e o alho são naturalmente repelentes a muitas pragas, você pode semear essas plantas nos quadrados externos da cama do seu jardim.
6. Plante suas coberturas de pizza
Depois de plantar os ingredientes para o seu molho de pizza, é hora de pensar nas coberturas de suas pizzas. Infelizmente, o pepperoni não pode ser cultivado em um jardim; portanto, se você gosta de pizzas de pepperoni, considere cultivar os ingredientes para uma salada lateral no espaço restante do jardim. No entanto, se você gosta de uma pizza vegetal saborosa, há muitos outros ingredientes que podem ser cultivados em um jardim de pés quadrados.
Alguns dos ingredientes de cobertura de pizza mais populares que podem ser cultivados incluem:
- Beringela. Como é tão alto, a berinjela requer 1 pé quadrado de espaço de cultivo por planta.
- Pimentões quentes, como pimentão de banana e pimentão jalapeno. Como os tomates, as plantas de pimenta exigem um pé quadrado de espaço em crescimento. Para aumentar o sabor dos seus pimentões caseiros, você pode tentar detimá -los antes de adicioná -los à sua pizza.
- Pimentão, fresco ou transformado em pimentão vermelho assado. Os pimentões altos devem ter um quadrado de espaço crescente para si. Eles também devem estar localizados na parte de trás do seu jardim para não bloquear a luz.
- Ervas variadas, como manjericão e tomilho. As ervas maiores devem ser plantadas individualmente em um quadrado sozinho. Dependendo do tamanho deles, você pode caber entre 1 e 4 plantas de manjericão por quadrado de plantio.
- Rúcula. Perfeito para crescer em clima mais frio, a rúcula pode ser semeada - 4 plantas por quadrado.
- Espinafre. Dependendo de você preferir verduras ou folhas de tamanho normal, você pode manter entre 4 e 9 plantas de espinafre por quadrado de plantio.
- Abobrinha. As plantas de abobrinha podem ser treinadas em sistemas de treliça para mantê -las mais compactas e impedir que elas se espalhem. Plante uma abobrinha por quadrado.
- Brócolis. Cada planta de brócolis deve estar localizada em um quadrado por si só.
- Couve. A couve adulta exige um pé quadrado de espaço em crescimento. Os verdes, por outro lado, podem ser semeados com mais força - 9 plantas por quadrado.
NOTA: Se você adora pizza com uma base de pesto-cauda , não deixe de plantar um pouco de manjericão extra!
7. Adicione trelisões
Uma maneira fácil de obter mais espaço limitado no jardim é crescer verticalmente. Isso pode ser particularmente benéfico em jardins de pés quadrados. A adição de treliça às plantas de vinicultura, como a abobrinha, ajudará essas plantas a crescer de forma mais compacta e as impedirão de percorrer as plantas menores de ervas e vegetais.
Os tomates, especialmente as variedades indeterminadas de tomate, também desfrutarão de algum apoio extra. Gaiolas de tomate ou postes de bambu fornecerão bastante treliça para tomates e podem ser comprados baratos on -line ou em centros de jardinagem.
8. Tende suas plantas
Depois de plantar seu jardim de pizza quadrado, ele precisa ser mantido como qualquer outro jardim. As plantas devem ser regadas regularmente, fornecidas com fertilizantes (se necessário), e você precisará manter uma olhada nas pragas do jardim.
Como você está trabalhando com um pequeno espaço, também pode podar suas plantas maiores de tempos em tempos. Isso pode ser particularmente útil para tomates. E, é claro, quando suas plantas começarem a frutas, colhe frequentemente para incentivar suas plantas a produzir ainda mais!
9. Colha suas coberturas de pizza!
Plantas como tomate e pimentão devem ser colhidas quando estão maduras, enquanto muitas plantas de ervas podem ser colhidas ao longo da estação de crescimento para decorar e um toque de sabor extra.
No final da temporada, pode ser necessário colher muitos dos seus produtos de uma só vez, se um gelo precoce for previsto. Quando isso ocorre, as ervas extras podem ser facilmente secas para armazenamento mais longo, enquanto os tomates podem ser processados em molhos enlatados para a fabricação de pizzas de inverno.
Escolhendo os tomates certos para o seu pequeno jardim
Os tomates são um dos ingredientes mais importantes para pizzas caseiras, então você deve pensar um pouco em quais tomates crescerão melhor em seu pequeno jardim.
Em geral, as variedades indeterminadas de tomate são mais adequadas para a jardinagem de pés quadrados, pois esses tomates crescem mais verticalmente e podem ser mantidos compactos com poda frequente e gaiolas de tomate. Um benefício adicional dos tomates indeterminados é que eles produzem frutos ao longo da temporada, o que pode fornecer ingredientes para pizzas durante todo o verão e no início do outono.
Por outro lado, uma variedade determinada de tomate ficará mais curta e mais baixa e requer menos estacas e apoio. Existem opções em tomates multiuso e semi-determinados também.
Roma , San Marzano e outros tomates de pasta são as principais variedades de tomate para fabricação de molho. Os tomates de corte e herança têm mais sementes e um maior teor de água, o que pode resultar em molhos aquosos. No entanto, os tomates pasta têm uma proporção perfeita de semente / carne e criarão um molho bem equilibrado. Essas variedades de tomate também são as melhores para fazer tomates com seco .
Dependendo do seu gosto, você também pode querer cultivar uma planta de tomate cereja adicional para coberturas de pizza.
Perguntas frequentes
A primeira coisa a considerar ao cultivar um jardim de pizza são as coberturas que você gosta de comer. Escolha as plantas que você realmente gosta de comer e considere os ingredientes que você precisa para fazer molho e coberturas. Um jardim de pizza clássico incluirá pelo menos os ingredientes necessários para o molho de pizza: alho, cebola, tomate e orégano.
As ervas que você escolhe para plantar devem refletir seus próprios gostos pessoais. Se você ama Basil, mas odeia orégano, por todos os meios, não plante nenhum orégano! Algumas das melhores ervas para crescer em um jardim de pizza incluem manjericão, orégano, tomilho e alho.
Não. Se você não gosta de pizzas com molho à base de tomate, poderá cultivar muito manjericão para fazer pesto. Uma pizza clássica à base de pesto é frequentemente coberta com mussarela e tomate.
Os tomates de pasta são geralmente a melhor opção para fazer molho. Esses tomates têm a proporção certa de semente / carne e criarão um molho de pizza bem feito e saboroso. Pasta Amish, San Marzano e Roma Tomatoes são sempre escolhas populares.
Os tomates de San Marzano são conhecidos por serem os principais tomates a serem usados na autêntica tarifa italiana. Esses tomates têm uma textura firme e uma pequena quantidade de sementes, o que as torna ideais para molho de pizza.
Sim você pode! Os tomates de San Marzano foram originalmente cultivados nas encostas do Monte Vesúvio, onde o solo rico produz um tomate altamente aromatizado e perfeitamente texturizado. As sementes para essas plantas podem ser facilmente encontradas online.
Resumo
Jardins quadrados são espaços de cultivo convenientes que são intensamente plantados para permitir que os jardineiros de espaço pequeno cultivassem uma quantidade impressionante de produtos. Esses jardins podem ser plantados como você quiser, mas escolher um tema para o seu jardim pode ser um uso divertido e criativo do seu espaço.
Os jardins de pizza são apenas uma maneira de plantar seu jardim quadrado. Você também pode experimentar um jardim com tema de salsa ou outro design de jardim de pés quadrados que reflete seus próprios gostos pessoais ou ingredientes de cozinha favoritos.
