Impara a coltivare la tua salsa per pizza e condimenti in un piccolo giardino quadrati!

Quanto sarebbe divertente poter dire "Ho coltivato questa pizza da solo?"

Non c'è niente come una pizza calda e fatta in casa fresca dal forno. Ma se vuoi portare la tua esperienza di pizza al livello successivo, potresti voler far crescere il tuo giardino di pizza dedicato, pieno di ingredienti per i condimenti per la salsa e la pizza.

Il modo in cui progetti il ​​tuo giardino della pizza dipende molto dalle tue preferenze di giardinaggio e dal tuo spazio in crescita. Ma se hai un giardino molto piccolo, puoi comunque coltivare un sacco di verdure fresche ed erbe per la produzione di pizza con giardinaggio a piedi quadrati.

In questa guida, ti insegna come orientare il tuo piccolo giardino e le migliori piante a crescere per condimenti e salse pizza fatti in casa.

Crea una pizza da giardino a piedi quadrati in 9 semplici passi

I piani del giardino quadrati ti consentono di mettere un grande pugno da giardino in uno spazio relativamente piccolo.

Seguendo le istruzioni di spaziatura adeguate ed essendo creativo con il tuo layout del giardino, puoi spremere una quantità sorprendente di piante in un piccolo giardino quadrati. Nei passaggi seguenti, troverai un'idea di base su come impostare il tuo giardino per pizza. Tuttavia, questo layout consente una certa flessibilità, in modo da poter cambiare alcune piante per diversi sapori di pizza.

Prendi il tuo forno per pizza all'aperto

1. Costruisci il telaio del tuo giardino

I letti rialzati rendono facile il giardinaggio quadrato.

I letti da giardino a piedi quadrati sfruttano al massimo piccoli spazi, quindi hai solo bisogno di un letto che è di circa 4 quadrati . Puoi costruire il tuo framework da legname di scarto o di contabilità non trattati, oppure puoi acquistare un telaio premade online o presso il tuo centro giardino locale.

2. Individua il tuo letto

Il sole pieno è il posto giusto per i letti rialzati che coltivano verdure.

Le piante vegetali e la maggior parte delle erbe richiedono il pieno sole per crescere. Quindi, quando sei pronto a impostare il tuo giardino quadrato, scegli un'area della tua proprietà che riceve almeno 6-8 ore di sole splendente ogni giorno. La posizione del tuo giardino dovrebbe anche essere relativamente pianeggiante per impedire all'acqua di raggruppare in un punto.

3. Aggiungi il tuo terreno

I letti rialzati hanno bisogno di terreni luminosi in modo che non compattano troppo.

Poiché il terreno del giardino è troppo denso per i letti rialzati, dovrai riempire il tuo giardino quadrato con terreno insaccato o una miscela fatta in casa. I terreni destinati al giardinaggio del letto rialzato di solito funzionano bene per questo tipo di configurazione. Se vuoi fondere il tuo terreno, mescola un compost di 1 parte con vermiculite a 1 parte e 1 parte di cocco .

4. Layout la tua griglia

Un semplice motivo a griglia a corda ti mostrerà dove piantare le tue verdure.

La cosa che differenzia i giardini quadrati dai letti rialzati standard è il modello di griglia, che separa lo spazio del terreno in 1 quadrati. Dividere il terreno in questa griglia ti aiuta a determinare quante piante seminare e dove localizzarle.

Quello che scegli di realizzare la tua griglia dipende da te, ma sottili strisce di legno o spago da giardino resistenti alle intemperie sono due opzioni popolari. Per una griglia meno permanente, puoi anche creare un modello di impianto o acquistare un modello premade online .

5. Sow piante per salsa fatta in casa

Un giardino quadrato può far crescere facilmente i pomodori per salsa, erbe e verdure per condimenti.

Se preferisci le salse a base di crema, non sarai in grado di coltivare tutti quegli ingredienti nel tuo giardino a piedi quadrati. Tuttavia, se adori le salse a base di pomodoro, sei fortunato.

La maggior parte delle salse per pizza a base di pomodoro ha solo pochi ingredienti. E molti di questi ingredienti possono essere coltivati ​​a casa. Se hai una ricetta di salsa preferita, usa quella ricetta come ispirazione per le tue scelte di semina.

Una ricetta di base di salsa per pizza che utilizza pomodori freschi richiede pomodori, aglio, cipolle e origano che possono essere coltivati ​​in un giardino a piedi quadrati.

Seguendo le linee guida di spaziatura del giardinaggio quadrato, i pomodori e l'origano sono classificati come piante di grandi dimensioni, mentre le cipolle e l'aglio sono piccole piante. Questo significa:

  • Ogni pianta di pomodoro che scegli di coltivare dovrebbe essere piantata da sola in un unico piede quadrato di spazio in crescita.
  • Le erbe più grandi, come l'origano, hanno anche bisogno di 1 metro quadrato di spazio in coltivazione per pianta.
  • L'aglio e le cipolle possono essere seminati più densamente, circa 9 piante per piede quadrato.

Usa queste considerazioni di spaziatura per determinare quante piante vuoi coltivare per la salsa fatta in casa. Se vuoi solo una piccola quantità di salsa, dovrebbe farlo una pianta di pomodoro. Tuttavia, se hai intenzione di conservare un po 'di salsa, probabilmente vorrai seminare qualche altra pianta.

Oltre alle considerazioni di spaziatura, è anche importante orientare correttamente le piante. Dal momento che sono grandi, i pomodori dovrebbero essere posizionati verso il lato posteriore o nord del tuo giardino in modo che non impediscano il sole a raggiungere le piante inferiori. Inoltre, poiché cipolle e aglio sono naturalmente repellenti a molti parassiti, potresti voler seminare queste piante nei quadrati esterni del tuo letto da giardino.

6. Pianta i condimenti per la pizza

Le verdure di facile crescita come gli spinaci sono perfetti per un giardino per pizza (con insalata sul lato?).

Una volta che hai piantato gli ingredienti per la salsa per la pizza, è tempo di pensare ai condimenti per la pizza. Sfortunatamente, i peperoni non possono essere coltivati ​​in un giardino, quindi se ami le pizze di peperoni, potresti prendere in considerazione la possibilità di coltivare gli ingredienti per un'insalata laterale nel tuo spazio per il giardino rimanente. Tuttavia, se ami una pizza vegetale saporita, ci sono molti altri ingredienti che possono essere coltivati ​​in un giardino quadrato.

Alcuni dei più popolari ingredienti per la pizza che possono essere coltivati ​​includono:

  • Melanzana. Dal momento che è così alta, le melanzane richiedono 1 piedi quadrati di spazio in crescita per pianta.
  • Peperoni caldi, come i peperoni di banana e i peperoni di jalapeno. Come i pomodori, le piante di pepe richiedono un solo piede quadrato di spazio in crescita. Per aumentare il sapore dei tuoi peperoni nostrani, potresti voler provare a picchiarli prima di aggiungerli alla tua pizza.
  • Peperoni, freschi o trasformati in peperoni rossi arrostiti. Tall Bell Peppers dovrebbe avere un quadrato di spazio in crescita per se stessi. Dovrebbero anche essere localizzati verso il retro del tuo giardino in modo che non blocchi la luce.
  • Erbe assortite, come basilico e timo. Le erbe più grandi dovrebbero essere piantate singolarmente in una piazza da sole. A seconda delle loro dimensioni, è possibile adattarsi tra 1 e 4 piante di basilico per piantagione.
  • Rucola. Perfetto per crescere con un clima più fresco, la rucola può essere seminata densa - 4 piante per quadrato.
  • Spinaci. A seconda che preferisca le verdure o le foglie a grandezza naturale, è possibile mantenere tra 4 e 9 piante di spinaci per pianta quadrata.
  • Zucchine. Le piante di zucchine possono essere addestrate ai sistemi tralicci per mantenerli più compatti e per impedire loro di tentacolare. Pianta una zucchina per quadrato.
  • Broccoli. Ogni impianto di broccoli dovrebbe essere situato in un quadrato da solo.
  • Cavolo. Il cavolo adulto richiede un piede quadrato di spazio in crescita. I baby verdure, d'altra parte, possono essere seminati più strettamente - 9 piante per quadrato.

Nota: se adori la pizza con una base di salsa di pesto , assicurati di piantare un po 'di basilico in più!

7. Aggiungi traliccio

La salsa per pizza ha bisogno di pomodori. I pomodori hanno bisogno di sistemi di supporto o di supporto.

Un modo semplice per ottenere di più dallo spazio del giardino limitato è crescere verticalmente. Questo può essere particolarmente vantaggioso nei giardini quadrati. L'aggiunta di traliccio alle piante di Vining, come le zucchine, aiuterà queste piante a crescere in modo più compatto e impedirà loro di seguire le piante di erbe e verdure più piccole.

I pomodori, in particolare le varietà di pomodori indeterminate, godranno di un ulteriore supporto. Le gabbie di pomodoro o i bastoncini di bambù forniranno un sacco di traliccio per i pomodori e possono essere acquistate a buon mercato online o nei giardini.

8. Tendi le tue piante

I giardini quadrati devono essere annaffiati e mantenuti come qualsiasi altro tipo di giardino.

Una volta che hai piantato il tuo giardino di pizza a piedi quadrati, deve essere mantenuto come qualsiasi altro giardino. Le piante devono essere annaffiate regolarmente, dotate di fertilizzanti (se necessario) e dovrai tenere d'occhio i parassiti del giardino.

Poiché stai lavorando con un piccolo spazio, di tanto in tanto potresti anche voler potare le piante più grandi. Questo può essere particolarmente utile per i pomodori. E, naturalmente, quando le tue piante iniziano a fruttare, assicurati di raccogliere spesso per incoraggiare le tue piante a produrre ancora di più!

9. Raccogli i tuoi condimenti per pizza!

Le erbe come il basilico possono essere raccolte continuamente dal tuo giardino della pizza.

Piante come pomodori e peperoni dovrebbero essere raccolte quando sono maturi, mentre molte piante di erbe possono essere raccolte durante la stagione di crescita per guarnire e un tocco di aroma extra.

Verso la fine della stagione, potrebbe essere necessario raccogliere molti dei tuoi prodotti tutti in una volta se si prevede un gelo precoce. Quando ciò si verifica, le erbe extra possono essere facilmente essiccate per un deposito più lungo, mentre i pomodori possono essere elaborati in salse in scatola per la creazione di pizza invernali.

Scegliere i pomodori giusti per il tuo piccolo giardino

I pomodori sono uno degli ingredienti più importanti per le pizze fatte in casa, quindi dovresti pensare in quali pomodori crescerà meglio nel tuo piccolo giardino.

In generale, le varietà di pomodori indeterminate sono più adatte per il giardinaggio a piedi quadrati, poiché questi pomodori crescono in modo più verticale e possono essere mantenuti compatti con la potatura frequente e le gabbie di pomodoro. Un ulteriore vantaggio di pomodori indeterminati è che producono frutta per tutta la stagione, il che può offrirti ingredienti per le pizze per tutta l'estate e fino all'inizio dell'autunno.

D'altra parte, una determinata varietà di pomodori diventa più corta e boscosa e richiederà meno picchettamento e supporto. Ci sono opzioni anche nei pomodori multiuso e semi-determinati .

Roma , San Marzano e altri pomodori in pasta sono le migliori varietà di pomodoro per la preparazione della salsa. I pomodori affettati e cimelio hanno più semi e un contenuto d'acqua più elevato, il che può provocare salse acquose. Tuttavia, i pomodori in pasta hanno un rapporto seme-carne perfetto e creeranno una salsa ben bilanciata. Queste varietà di pomodoro sono anche le migliori per produrre pomodori secchi .

A seconda dei tuoi gusti, potresti anche voler coltivare una pianta di pomodoro ciliegia aggiuntiva per i condimenti per la pizza.

Domande frequenti

Inizia il tuo giardino per la pizza decidendo una buona varietà di pomodoro, quindi pensa ai condimenti che ti piacciono.
Come si avvia un giardino per pizza?

La prima cosa da considerare quando si coltiva un giardino per pizza sono i condimenti che ti piace mangiare. Scegli le piante che ti piace davvero mangiare e considera gli ingredienti di cui avrai bisogno per la salsa e i condimenti. Un classico giardino della pizza includerà almeno gli ingredienti necessari per la salsa per pizza: aglio, cipolle, pomodori e origano.

Quali erbe avresti messo in un giardino della pizza?

Le erbe che scegli di piantare dovrebbero riflettere i tuoi gusti personali. Se ami il basilico ma odi l'origano, non piantare alcun origano! Alcune delle migliori erbe per coltivare in una pizza giardino includono basilico, origano, timo e aglio.

La pizza ha bisogno di una base di pomodoro?

No. Se non ti piacciono le pizze con una salsa a base di pomodoro, puoi coltivare un sacco di basilico per la produzione di pesto. Una classica pizza a base di pesto è spesso condita con mozzarella e pomodori.

Quale pomodoro è il migliore per una base di pizza?

I pomodori incollano di solito la scelta migliore per la salsa. Questi pomodori hanno il giusto rapporto seme-carne e creeranno una salsa di pizza finemente fatta e saporita. Amish Paste, San Marzano e Roma Tomatoes sono sempre scelte popolari.

Quali pomodori usano gli italiani per la pizza?

I pomodori di San Marzano sono ben noti per essere i migliori pomodori da usare in autentica tariffa italiana. Questi pomodori hanno una consistenza ferma e una piccola quantità di semi, il che li rende ideali per la salsa per la pizza.

Puoi far crescere i pomodori di San Marzano negli Stati Uniti?

Si, puoi! I pomodori di San Marzano sono stati originariamente coltivati ​​sulle pendici del Monte Vesuvio, dove il terreno ricco produce un pomodoro altamente aromatizzato e perfettamente strutturato. I semi per queste piante possono essere prontamente trovati online.

Riepilogo

Un bel giardino quadrato a tema può essere un modo divertente per il giardino-e c'è la pizza!

I giardini a piedi quadrati sono convenienti spazi in crescita che sono intensamente piantati per consentire ai giardinieri di piccoli spazi di coltivare una quantità impressionante di prodotti. Questi giardini possono essere piantati come preferisci, ma scegliere un tema per il tuo giardino può essere un uso divertente e creativo del tuo spazio.

I giardini di pizza sono solo un modo per piantare il tuo giardino quadrato. Puoi anche provare un giardino a tema salsa o un altro design da giardino a piedi quadrati che riflette i tuoi gusti personali o gli ingredienti di cottura preferiti.