Leer hoe u uw eigen pizzasaus en toppings kunt laten groeien in een kleine tuin van vierkante voet!

Hoe leuk zou het zijn om te kunnen zeggen: "Ik heb deze pizza zelf laten groeien?"

Er gaat niets boven een stomende hete, zelfgemaakte pizza vers uit de oven. Maar als je je pizza-ervaring naar het volgende niveau wilt brengen, wil je misschien je eigen speciale pizzapuin laten groeien, barsten met ingrediënten voor het maken van saus en pizza-toppings.

Hoe u uw pizzaduin ontwerpt, hangt veel af van uw tuinvoorkeuren en uw groeieruimte. Maar als je een heel kleine tuin hebt, kun je nog steeds veel verse groenten en kruiden kweken voor het maken van pizza met vierkante voet tuinieren.

Leer je in deze gids hoe je je kleine tuin kunt oriënteren en de beste planten om te groeien voor zelfgemaakte pizza -toppings en sauzen.

Kweek een vierkante meter pizzaduin in 9 eenvoudige stappen

Hiermee kunt u met vierkante voet tuinplannen een grote tuinpunch in een relatief kleine ruimte inpakken.

Door de juiste afstandsinstructies te volgen en creatief te zijn met uw tuinindeling, kunt u een verrassende hoeveelheid planten in een kleine vierkante voet tuin persen. In de onderstaande stappen vindt u een basisidee van hoe u uw eigen pizzertuin kunt opzetten. Deze lay -out zorgt echter voor enige flexibiliteit, zodat u sommige planten kunt veranderen voor verschillende pizzabellen.

Haal je buitenpizza -oven

1. Bouw uw tuinframe

Verhoogde bedden maken het tuinieren van vierkante voet gemakkelijk.

Vierkante voet tuinbedden halen het meeste uit kleine ruimtes, dus je hebt alleen een bed nodig dat ongeveer 4 vierkant is. U kunt uw eigen framework bouwen uit onbehandeld schroothout of grootboekbord, of u kunt online of in uw plaatselijke tuincentrum een ​​premade frame kopen.

2. Zoek uw bed

Volle zon is de juiste plek voor verhoogde bedden die groenten verbouwen.

Groenteplanten en de meeste kruiden vereisen de volle zon om te groeien. Dus als je klaar bent om je tuin van vierkante voet op te zetten, kies dan een deel van je eigendom dat dagelijks minimaal 6 tot 8 uur felle zon ontvangt. Uw tuinlocatie moet ook relatief niveau zijn om te voorkomen dat water op één plek samenbrengt.

3. Voeg uw grond toe

Verhoogde bedden hebben lichte bodems nodig, zodat ze niet te veel compact zijn.

Aangezien tuingrond te dicht is voor verhoogde bedden, moet u uw vierkante voet tuin vullen met zakken grond of een zelfgemaakte mix. Bodems bedoeld voor verhoogd bedtuinwerk werken meestal goed voor dit type opstelling. Als u uw eigen grond wilt mengen, meng dan 1 deel compost met 1 deel vermiculiet en 1 deel kokoskoker .

4. Layout uw roosterwerk

Een eenvoudig strijkroosterpatroon laat je zien waar je je groenten moet planten.

Het ding dat vierkante voet tuinen onderscheidt van standaard verhoogde bedden is het roosterpatroon, dat de bodemruimte scheidt in 1 vierkanten. Het verdelen van uw grond in dit roosterwerk helpt u te bepalen hoeveel planten u wilt zaaien en waar u ze kunt vinden.

Wat u ervoor kiest om uw rooster te maken, is aan u, maar dunne reepjes houten lat of weerbestendige tuine zijn twee populaire opties. Voor een minder permanent raster kunt u ook een plantsjabloon maken of online een premade -sjabloon kopen.

5. Zaai planten voor zelfgemaakte saus

Een tuin van een vierkante voet kan gemakkelijk tomaten kweken voor saus, kruiden en groenten voor toppings.

Als u de voorkeur geeft aan sauzen op basis van crèmes, kunt u niet al die ingrediënten in uw vierkante voet tuin laten groeien. Als je echter dol bent op tomatengebaseerde sauzen, heb je geluk.

De meeste pizzasauzen op tomaten hebben slechts enkele eenvoudige ingrediënten. En veel van die ingrediënten kunnen thuis worden geteeld. Als je een favoriet sausrecept hebt, gebruik dat recept als inspiratie voor je plantkeuzes.

Een basisrecept voor pizzasaus met verse tomaten vereist tomaten, knoflook, uien en oregano die allemaal kunnen worden gekweekt in een vierkante voet tuin.

Na de afstandsrichtlijnen van vierkante voet tuinieren, worden tomaten en oregano geclassificeerd als grote planten, terwijl uien en knoflook kleine planten zijn. Dat betekent:

  • Elke tomatenplant die je kiest om te laten groeien, moet op zichzelf worden geplant in een enkele vierkante voet groeiplekken.
  • Grotere kruiden, zoals oregano, hebben ook 1 vierkante voet groeieruimte per plant nodig.
  • Knoflook en uien kunnen dichter worden gezaaid, ongeveer 9 planten per vierkante voet.

Gebruik deze afstandsoverwegingen om te bepalen hoeveel planten u wilt laten groeien voor het maken van zelfgemaakte saus. Als je gewoon een kleine hoeveelheid saus wilt, zou een tomatenplant moeten doen. Als u echter van plan bent om wat saus in te luiden, wilt u waarschijnlijk nog een paar planten zaaien.

Naast afstandsoverwegingen is het ook belangrijk om uw planten correct te oriënteren. Omdat ze groot zijn, moeten tomaten zich aan de achterkant of noordkant van uw tuin bevinden, zodat ze de zon niet blokkeren om lagere planten te bereiken. Bovendien, omdat uien en knoflook van nature afstotend zijn voor veel ongedierte, wilt u deze planten misschien in de buitenste vierkanten van uw tuinbed zaaien.

6. Plant uw pizza -toppings

Grens-groeiende greens zoals spinazie zijn perfect voor een pizzapuin (met salade aan de zijkant?).

Nadat je de ingrediënten voor je pizzasaus hebt geplant, is het tijd om na te denken over je pizza -toppings. Helaas kan pepperoni niet in een tuin worden gekweekt, dus als je van pepperoni -pizza's houdt, wil je misschien overwegen de ingrediënten te laten groeien voor een salade in je resterende tuinruimte. Als je echter van een smaakvolle groentepizza houdt, zijn er veel andere ingrediënten die kunnen worden gekweekt in een vierkante voet tuin.

Enkele van de meest populaire pizza -topping -ingrediënten die kunnen worden geteeld, zijn:

  • Aubergine. Omdat het zo lang is, vereist aubergine 1 vierkante voet groeieruimte per plant.
  • Hete pepers, zoals bananenpepers en jalapeno -pepers. Net als tomaten vereisen peperplanten een enkele vierkante voet groeieruimte. Om de smaak van uw pepers van eigen bodem te stimuleren, wilt u misschien proberen ze te beitsen voordat u ze aan uw pizza toevoegt.
  • Paprika, fris of tot geroosterde rode pepers gemaakt. Hoge paprika's zouden een vierkant van de groeieruimte voor zichzelf moeten hebben. Ze moeten zich ook aan de achterkant van uw tuin bevinden, zodat ze het licht niet blokkeren.
  • Assorteerde kruiden, zoals basilicum en tijm. Grotere kruiden moeten afzonderlijk op een plein worden geplant. Afhankelijk van hun grootte kunt u tussen 1 en 4 basilicumplanten per plant vierkant passen.
  • Rucola. Perfect voor het groeien van koeler weer, rucola kan dik worden gezaaid - 4 planten per vierkant.
  • Spinazie. Afhankelijk van of u de voorkeur geeft aan babygroenten of bladeren op ware grootte, kunt u tussen de 4 en 9 spinazieplanten per plantvierkant behouden.
  • Courgette. Zucchini -planten kunnen trellis -systemen worden opgeleid om ze compacter te houden en te voorkomen dat ze uitgestrekt zijn. Plant één courgette per vierkant.
  • Broccoli. Elke broccoli -fabriek moet op zichzelf op een vierkant worden geplaatst.
  • Boerenkool. Volgroeiende boerenkool vereist een vierkante voet groeieruimte. Babygroenen daarentegen kunnen steviger worden gezaaid - 9 planten per vierkant.

Opmerking: als u aanbidt op pizza met een pesto-sauce- basis, zorg er dan voor dat u wat extra basilicum plant!

7. Voeg lateling toe

Pizzasaus heeft tomaten nodig. Tomaten hebben trellis of ondersteuningssystemen nodig.

Een gemakkelijke manier om meer uit beperkte tuinruimte te halen, is om verticaal te groeien. Dit kan bijzonder gunstig zijn in vierkante voet tuinen. Het toevoegen van rellising aan velende planten, zoals courgette, zal deze planten helpen om compacter te worden en zal voorkomen dat ze over kleinere kruiden- en vegetarische planten achterblijven.

Tomaten, vooral onbepaalde tomatenvariëteiten, zullen ook genieten van wat extra ondersteuning. Tomatenkooien of bamboepalen bieden veel lateling voor tomaten, en ze kunnen goedkoop online of in tuincentra worden gekocht.

8. Tek uw planten uit

Square Foot Gardens moeten worden bewaterd en onderhouden zoals elk ander type tuin.

Nadat u uw vierkante voet pizzaduin hebt geplant, moet deze worden onderhouden zoals elke andere tuin. Planten moeten regelmatig worden bewaterd, voorzien van kunstmest (indien nodig), en u moet uitkijken naar tuinplagen.

Omdat je met een kleine ruimte werkt, wil je misschien ook je grotere planten snoeien van tijd tot tijd. Dit kan met name handig zijn voor tomaten. En natuurlijk, wanneer uw planten beginnen te fruiten, moet u vaak oogsten om uw planten aan te moedigen om nog meer te produceren!

9. Oogst uw pizza -toppings!

Kruiden zoals basilicum kunnen continu worden geoogst vanuit uw pizzaduin.

Planten zoals tomaten en paprika's moeten worden geoogst wanneer ze rijp zijn, terwijl veel kruidenplanten gedurende het groeiseizoen kunnen worden geoogst voor garnering en een vleugje extra smaakstoffen.

Tegen het einde van het seizoen moet je misschien veel van je producten in één keer oogsten als een vroege vorst wordt voorspeld. Wanneer dit gebeurt, kunnen extra kruiden gemakkelijk worden gedroogd voor langere opslag, terwijl tomaten kunnen worden verwerkt in ingeblikte sauzen voor het maken van winterpizza.

De juiste tomaten kiezen voor uw kleine tuin

Tomaten zijn een van de belangrijkste ingrediënten voor zelfgemaakte pizza's, dus je moet nadenken over welke tomaten het beste in je kleine tuin zullen groeien.

Over het algemeen zijn onbepaalde tomatenvariëteiten beter geschikt voor tuinieren van vierkante voet, omdat deze tomaten verticaal worden en compact kunnen worden gehouden met frequente snoe en tomatenkooien. Een bijkomend voordeel van onbepaalde tomaten is dat ze het hele seizoen fruit produceren, wat u de hele zomer en in de vroege herfst ingrediënten kan bieden voor pizza's.

Aan de andere kant zal een bepaalde tomatenvariatie korter en borsteliger worden en minder inzetten en ondersteunen. Er zijn ook opties in multifunctionele en semi-bepalende tomaten .

Roma , San Marzano en andere pastomaten zijn de beste tomatenvariëteiten voor het maken van saus. Snijden en erfstuktomaten hebben meer zaden en een hoger watergehalte, wat kan leiden tot waterige sauzen. Paste-tomaten hebben echter een perfecte zaad-tot-vleesverhouding en creëren een evenwichtige saus. Deze tomatenvariëteiten zijn ook het beste voor het maken van zongedroogde tomaten .

Afhankelijk van je smaak, wil je misschien ook een extra kersentomatenplant laten groeien voor pizza -toppings.

Veel Gestelde Vragen

Begin je pizzaduin door te beslissen over een goede tomatenvariëteit en denk dan aan de toppings die je leuk vindt dat je kunt groeien.
Hoe start ik een pizzaduin?

Het eerste wat u moet overwegen bij het kweken van een pizzaduin zijn de toppings die u graag eet. Kies planten die je echt leuk vindt om te eten en overweeg de ingrediënten die je nodig hebt voor het maken van saus en toppings. Een klassieke pizzertuin omvat tenminste de ingrediënten die nodig zijn voor pizzasaus: knoflook, uien, tomaten en oregano.

Welke kruiden zou je in een pizzapuin plaatsen?

De kruiden die u kiest om te planten, moeten uw eigen persoonlijke smaken weerspiegelen. Als je van basilicum houdt, maar oregano haat, planten in elk geval geen oregano! Enkele van de beste kruiden om in een pizzapuin te groeien, zijn basilicum, oregano, tijm en knoflook.

Heeft pizza een tomatenbasis nodig?

Nee. Als je niet geniet van pizza's met een saus op basis van tomaten, kun je veel basilicum kweken voor het maken van pesto's. Een klassieke pesto-gebaseerde pizza wordt vaak gegarneerd met mozzarella en tomaten.

Welke tomaat is het beste voor een pizzabasis?

Plak tomaten zijn meestal de beste keuze voor het maken van saus. Deze tomaten hebben de juiste zaad-tot-vleesverhouding en zullen een fijn gemaakte en smaakvolle pizzasaus creëren. Amish Paste, San Marzano en Roma Tomaten zijn altijd populaire keuzes.

Welke tomaten gebruiken Italianen voor pizza?

San Marzano-tomaten staan ​​erom bekend de beste tomaten te zijn om te gebruiken in authentieke Italiaanse gerechten. Deze tomaten hebben een stevige textuur en een kleine hoeveelheid zaden, waardoor ze ideaal zijn voor pizzasaus.

Kun je San Marzano -tomaten in de VS laten groeien?

Ja, dat kan! San Marzano -tomaten werden oorspronkelijk gekweekt op de hellingen van Mt. Vesuvius, waar de rijke grond een zeer gearomatiseerde en perfect gestructureerde tomaat produceert. Zaden voor deze planten kunnen gemakkelijk online worden gevonden.

Samenvatting

Een leuke vierkante voet tuin met een thema kan een leuke manier zijn om te tuinieren-en er is pizza!

Keerbare voet tuinen zijn handig groeiende ruimtes die intensief worden geplant om tuiniers met kleine ruimtes in staat te stellen een indrukwekkende hoeveelheid producten te laten groeien. Deze tuinen kunnen worden geplant zoals je wilt, maar het kiezen van een thema voor je tuin kan een leuk en creatief gebruik van je ruimte zijn.

Pizzaduinen zijn slechts een manier om uw vierkante voet tuin te planten. U kunt ook een tuin met een salsa-thema of een ander vierkante voet tuinontwerp proberen dat uw eigen persoonlijke smaken of favoriete kookingrediënten weerspiegelt.